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文檔簡介
導(dǎo)游管理與開發(fā)課程設(shè)計(jì)一、課程目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo):
1.理解導(dǎo)游工作的基本概念、原則及在旅游業(yè)中的作用;
2.掌握導(dǎo)游管理與開發(fā)的基本流程、策略及技巧;
3.了解我國旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及導(dǎo)游職業(yè)的發(fā)展趨勢。
技能目標(biāo):
1.能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)對導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估和改進(jìn);
2.學(xué)會(huì)制定合理的導(dǎo)游工作計(jì)劃和行程安排;
3.培養(yǎng)良好的溝通、協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力,提高導(dǎo)游服務(wù)的專業(yè)素養(yǎng)。
情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):
1.培養(yǎng)學(xué)生對導(dǎo)游職業(yè)的熱愛和敬業(yè)精神,樹立正確的職業(yè)觀念;
2.增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),提高團(tuán)隊(duì)溝通與協(xié)作能力;
3.培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注旅游業(yè)發(fā)展,具備社會(huì)責(zé)任感和使命感。
本課程針對高年級(jí)學(xué)生,結(jié)合導(dǎo)游管理與開發(fā)課程性質(zhì),注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,旨在提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力。通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生具備扎實(shí)的導(dǎo)游專業(yè)知識(shí),熟練掌握導(dǎo)游管理與開發(fā)技巧,為將來從事旅游業(yè)及相關(guān)工作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。同時(shí),培養(yǎng)學(xué)生具備良好的職業(yè)態(tài)度和價(jià)值觀,為我國旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
二、教學(xué)內(nèi)容
1.導(dǎo)游概述
-導(dǎo)游的定義、作用和分類
-導(dǎo)游工作的基本原則和要求
-導(dǎo)游職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)道德
2.導(dǎo)游管理與開發(fā)策略
-導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量評(píng)估與改進(jìn)
-導(dǎo)游工作計(jì)劃的制定與實(shí)施
-導(dǎo)游團(tuán)隊(duì)的溝通與協(xié)作
3.導(dǎo)游技巧與應(yīng)變能力
-導(dǎo)游講解技巧與方法
-導(dǎo)游突發(fā)事件應(yīng)對與處理
-導(dǎo)游投訴處理與滿意度提升
4.旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
-我國旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
-導(dǎo)游職業(yè)的發(fā)展趨勢
-旅游業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)
5.實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)
-模擬導(dǎo)游實(shí)踐
-導(dǎo)游工作案例分析
-導(dǎo)游職業(yè)體驗(yàn)與實(shí)習(xí)
教學(xué)內(nèi)容依據(jù)課程目標(biāo),結(jié)合教材章節(jié)進(jìn)行組織,確保科學(xué)性和系統(tǒng)性。教學(xué)大綱明確教學(xué)內(nèi)容的安排和進(jìn)度,注重理論與實(shí)踐相結(jié)合,提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。通過本章節(jié)的學(xué)習(xí),使學(xué)生全面掌握導(dǎo)游管理與開發(fā)的相關(guān)知識(shí),為旅游業(yè)發(fā)展做好充分準(zhǔn)備。
三、教學(xué)方法
本課程采用多樣化的教學(xué)方法,旨在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高學(xué)生的主動(dòng)性和實(shí)踐能力。
1.講授法:通過系統(tǒng)講解導(dǎo)游管理與開發(fā)的基本概念、原則、技巧等理論知識(shí),為學(xué)生奠定扎實(shí)的理論基礎(chǔ)。
2.討論法:針對導(dǎo)游工作中遇到的現(xiàn)實(shí)問題,組織學(xué)生進(jìn)行分組討論,培養(yǎng)學(xué)生的思考能力和解決問題的能力。
3.案例分析法:選取典型導(dǎo)游工作案例,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析,從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高學(xué)生的實(shí)際操作能力。
4.實(shí)驗(yàn)法:開展模擬導(dǎo)游實(shí)踐、導(dǎo)游工作計(jì)劃制定等實(shí)驗(yàn)活動(dòng),讓學(xué)生在實(shí)際操作中掌握導(dǎo)游管理與開發(fā)的方法和技巧。
5.角色扮演法:讓學(xué)生扮演導(dǎo)游、游客等角色,模擬真實(shí)場景,培養(yǎng)溝通、協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力。
6.現(xiàn)場教學(xué)法:組織學(xué)生實(shí)地參觀旅行社、景區(qū)等,了解導(dǎo)游工作的實(shí)際情況,增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)認(rèn)同感。
7.互動(dòng)式教學(xué)法:鼓勵(lì)學(xué)生提問、分享經(jīng)驗(yàn),教師與學(xué)生共同探討問題,提高課堂氛圍和教學(xué)效果。
8.線上線下相結(jié)合:利用網(wǎng)絡(luò)資源,開展線上學(xué)習(xí)與討論,拓寬學(xué)生知識(shí)面,提高學(xué)習(xí)效果。
教學(xué)方法的選擇和運(yùn)用,緊密結(jié)合課程目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容,注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。通過多樣化的教學(xué)方法,使學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí),提高導(dǎo)游管理與開發(fā)的專業(yè)素養(yǎng)。同時(shí),關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異,因材施教,使每個(gè)學(xué)生都能在課程中收獲成長。
四、教學(xué)評(píng)估
教學(xué)評(píng)估旨在全面、客觀、公正地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)成果,本課程采用以下評(píng)估方式:
1.平時(shí)表現(xiàn):占總評(píng)成績的30%。包括課堂出勤、課堂表現(xiàn)、小組討論、提問與回答問題等。此部分評(píng)估旨在鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂活動(dòng),提高課堂學(xué)習(xí)效果。
-課堂出勤:評(píng)估學(xué)生按時(shí)參加課堂的情況;
-課堂表現(xiàn):評(píng)估學(xué)生在課堂上的學(xué)習(xí)態(tài)度、互動(dòng)積極性等;
-小組討論:評(píng)估學(xué)生在小組討論中的參與度、貢獻(xiàn)程度等;
-提問與回答問題:評(píng)估學(xué)生的思考能力、知識(shí)掌握程度等。
2.作業(yè)與實(shí)驗(yàn)報(bào)告:占總評(píng)成績的30%。包括課后作業(yè)、實(shí)驗(yàn)報(bào)告、案例分析等。此部分評(píng)估旨在檢查學(xué)生對課程內(nèi)容的掌握和應(yīng)用能力。
-課后作業(yè):評(píng)估學(xué)生對課堂所學(xué)知識(shí)的鞏固情況;
-實(shí)驗(yàn)報(bào)告:評(píng)估學(xué)生在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中的觀察、分析和總結(jié)能力;
-案例分析:評(píng)估學(xué)生分析問題、解決問題的能力。
3.考試:占總評(píng)成績的40%。包括期中、期末考試,主要測試學(xué)生對課程知識(shí)點(diǎn)的掌握程度和應(yīng)用能力。
4.實(shí)踐環(huán)節(jié)評(píng)估:占總評(píng)成績的10%。針對實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),如模擬導(dǎo)游實(shí)踐、實(shí)習(xí)等,評(píng)估學(xué)生在實(shí)際操作中的表現(xiàn)和專業(yè)素養(yǎng)。
5.附加分:對于在課程學(xué)習(xí)過程中表現(xiàn)突出的學(xué)生,如參加相關(guān)競賽、發(fā)表學(xué)術(shù)論文等,可給予附加分,以鼓勵(lì)學(xué)生積極拓展知識(shí)面和提升自身能力。
教學(xué)評(píng)估注重過程與結(jié)果的結(jié)合,充分關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異,確保評(píng)估方式具有針對性和實(shí)效性。通過多元化的評(píng)估方式,全面反映學(xué)生在知識(shí)掌握、技能提升和情感態(tài)度價(jià)值觀等方面的學(xué)習(xí)成果,為教學(xué)改進(jìn)提供依據(jù)。同時(shí),鼓勵(lì)學(xué)生自我評(píng)估和反思,培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)和持續(xù)發(fā)展的能力。
五、教學(xué)安排
為確保教學(xué)任務(wù)在有限時(shí)間內(nèi)順利完成,本課程的教學(xué)安排如下:
1.教學(xué)進(jìn)度:
-導(dǎo)游概述(2課時(shí))
-導(dǎo)游管理與開發(fā)策略(4課時(shí))
-導(dǎo)游技巧與應(yīng)變能力(4課時(shí))
-旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(2課時(shí))
-實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)(4課時(shí))
-期中、期末復(fù)習(xí)與考試(4課時(shí))
-總計(jì)20課時(shí),每周2課時(shí)。
2.教學(xué)時(shí)間:
-根據(jù)學(xué)生作息時(shí)間,安排在每周一、三或二、四的下午進(jìn)行授課,避免與學(xué)生的其他課程沖突。
-實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)可根據(jù)實(shí)際情況安排在周末或節(jié)假日進(jìn)行,以充分利用時(shí)間,提高實(shí)踐效果。
3.教學(xué)地點(diǎn):
-理論課程:安排在學(xué)校多媒體教室進(jìn)行,便于使用PPT、視頻等教學(xué)資源,提高教學(xué)效果。
-實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié):根據(jù)實(shí)際需要,安排在旅行社、景區(qū)或?qū)嶒?yàn)室等地進(jìn)行。
4.教學(xué)調(diào)整:
-教師將根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和掌握情況,適時(shí)調(diào)整教學(xué)安排,確保教學(xué)質(zhì)量。
-針對學(xué)生的興趣愛好和實(shí)際需求,增加相關(guān)教學(xué)內(nèi)容,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。
5.課外輔導(dǎo)與答疑:
-教師每周安排一次課外輔導(dǎo)時(shí)間,為學(xué)生提供答疑解惑的機(jī)會(huì),幫助學(xué)生鞏固所學(xué)
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