民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（15篇）

第民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（精選15篇）“向上”投稿了15篇民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，以下是小編幫大家整理后的民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

篇1：民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、項(xiàng)目綜述

1、項(xiàng)目背景

旅游業(yè)是全世界公認(rèn)的世界上產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大和發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)之一，正是由于旅游業(yè)發(fā)展之快，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力之強(qiáng)，許多國(guó)家和地區(qū)都已紛紛把旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們收入和閑暇時(shí)間的不斷增多，交通和通訊事業(yè)的不斷發(fā)展。伴隨著這個(gè)發(fā)展的契機(jī)，旅游勝地的餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭也很強(qiáng)勁。

2、項(xiàng)目名稱

星相愿民宿(待定)

我們?nèi)∶窍嘣?待定)，主要含義是希望通過(guò)在我們民宿能體驗(yàn)到現(xiàn)在日益繁華鋼筋水泥的叢林里體驗(yàn)到心中的那一份久違的感動(dòng)，在星相愿(待定)能找到每一個(gè)人的童年時(shí)光。

3、項(xiàng)目介紹

目前中國(guó)的民宿處于起步階段，并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。

而“民宿”是在閑置的房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì)，民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施，但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活，因此蔚為流行。這股潮流民宿旅游風(fēng)潮，從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)為基礎(chǔ)的理念之上建立的。

二、市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)環(huán)境分析：

近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，也是一個(gè)城市對(duì)外的重要形象和窗口。浙西大峽谷是一個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮某鞘?，而且也是?guó)家級(jí)4A級(jí)景區(qū)，因此來(lái)住宿的自駕油客戶也會(huì)比較多。由于我們民宿的地理位置在浙西大峽谷10分鐘路程，上有華光譚水庫(kù)下有浙西大峽谷近大明山，柳溪江，交通便捷，環(huán)境優(yōu)雅，為驢友提供了便利。

目前中國(guó)的民宿處于起步階段，并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。民宿將選址在旅游資源豐富的龍崗鎮(zhèn)，這里歷史文化悠久，風(fēng)景獨(dú)特，旅游人數(shù)日漸增多，利于民宿的發(fā)展。而服務(wù)對(duì)象主要為高端旅行者，自駕游親子旅行者，戶外探險(xiǎn)者和其他背包旅行者，在這里不斷增長(zhǎng)的住宿文化需求則有利于民宿的經(jīng)營(yíng)與推廣。民宿樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，來(lái)實(shí)現(xiàn)民宿的持續(xù)發(fā)展。

民宿的創(chuàng)業(yè)初期以合伙人的形式開(kāi)始，由合伙人共同出資，共同經(jīng)營(yíng)，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。本著“給您一個(gè)放心的出行，舒心的旅行”為宗旨，為旅行者提供一個(gè)以住宿為主的舒適旅舍。

選擇在臨安市龍港鎮(zhèn)五星村開(kāi)辦民宿有以下幾點(diǎn)原因：

1、民宿的新潮符合自駕游客戶追求個(gè)性、時(shí)尚的特征和想交朋友的想法以及清凈修養(yǎng)身心的目的;

2、浙西大峽谷客源量大、相對(duì)集中，且交通方便;

3、據(jù)調(diào)查，多數(shù)背包客，自駕游客戶的消費(fèi)理念較前衛(wèi)，舍得投資生活

5、據(jù)調(diào)查，民宿在中國(guó)尚處于市場(chǎng)萌芽期，市場(chǎng)機(jī)會(huì)大;

6、據(jù)調(diào)查，臨安農(nóng)家樂(lè)業(yè)零亂、規(guī)范差，民宿入主的市場(chǎng)空隙大。

2、市場(chǎng)描述

經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查臨安多余家民宿(包括農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)莊式民宿)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)家樂(lè)住宿市場(chǎng)處在較低端狀態(tài)，農(nóng)家樂(lè)多由單元房簡(jiǎn)易改造而成的或傳統(tǒng)裝修略具規(guī)模的小型酒店，設(shè)施簡(jiǎn)陋、服務(wù)單一，已無(wú)法滿足背包客以及高端人群不斷發(fā)展的住宿文化需求。且該住宿市場(chǎng)長(zhǎng)期處于惡性競(jìng)爭(zhēng)之中，造成低檔服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示，這些住宿場(chǎng)所的日常入住率卻可以達(dá)到50%，若黃金假期、寒暑假等特殊時(shí)段，入住率可高達(dá)90%以上，可見(jiàn)住宿市場(chǎng)的龐大，也顯示出不少人以安于現(xiàn)狀降低了對(duì)住宿文化的要求。而民宿的出現(xiàn)恰好可以改變這一現(xiàn)狀，不僅可以優(yōu)化資源配置，填補(bǔ)市場(chǎng)空白，將市場(chǎng)導(dǎo)向服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新生市場(chǎng)，還可以讓背包客享受富有特色的住宿體驗(yàn)。而我們正憑借本身的特色及前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)將在這個(gè)市場(chǎng)占據(jù)一席之地。

3、目標(biāo)市場(chǎng)

我們相信民宿的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著高質(zhì)量、有自己的特色以及特點(diǎn)發(fā)展。我們將目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以背包客驢友以及自駕親子游群體為主，同時(shí)接納高端會(huì)議人群(如公司團(tuán)隊(duì)新品發(fā)布會(huì))、國(guó)家法定節(jié)假或周末來(lái)往自駕游啊以及寒暑假旅游旺季，初期市場(chǎng)定位于浙江周?chē)择{游市場(chǎng)

4、發(fā)展戰(zhàn)略

我們選擇走穩(wěn)中求勝的發(fā)展路線，定位明確，整個(gè)發(fā)展過(guò)程都把背包客以及自駕游群體作為主要市場(chǎng)，做到穩(wěn)中求勝。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合，穩(wěn)步進(jìn)軍，最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)民宿業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者的共同愿景。

發(fā)展初期(1～4年)，立足臨安，收回初期投資，可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模，樹(shù)立起品牌在驢友圈的知名度，積累無(wú)形資產(chǎn);

發(fā)展中期(5～8年)，在浙江省旅游資源較集的地區(qū)開(kāi)設(shè)分店，力圖改善創(chuàng)新，成熟經(jīng)營(yíng)模式，打響品牌知名度;

發(fā)展后期(9～)，在全國(guó)旅游資源城市招引加盟，調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，傳播品牌形象，向中國(guó)主題式酒店的知名品牌進(jìn)軍。

三、競(jìng)爭(zhēng)分析：

我們選擇了一定范圍內(nèi)的價(jià)格定位相似，提供產(chǎn)品相似的民宿作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。依據(jù)此方法，結(jié)合調(diào)查訪問(wèn)結(jié)果，我們將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象分為兩類(lèi)：農(nóng)莊改變而來(lái)的民宿、純民宿

1、競(jìng)爭(zhēng)描述

該項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩個(gè)方面：現(xiàn)實(shí)的民宿競(jìng)爭(zhēng)和后來(lái)者的仿制。我們民宿周邊也有民宿，但是周?chē)w環(huán)境并不理想，無(wú)公共設(shè)施區(qū)，無(wú)功能區(qū)、價(jià)格也比較高，長(zhǎng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們民宿更加有競(jìng)爭(zhēng)力。想必能受到消費(fèi)群體的歡迎。真正做到同類(lèi)服務(wù)實(shí)施比價(jià)格，同類(lèi)價(jià)格比服務(wù)品質(zhì)。對(duì)于后來(lái)的仿制者：每個(gè)民宿周邊的環(huán)境都不一樣，各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額，因此要先占的先機(jī)的情況下，努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù)，做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人，這樣就可以立于不敗之地。

2、核心競(jìng)爭(zhēng)力

進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)上普遍的競(jìng)爭(zhēng)手段，雖然打倒了對(duì)方，但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng)，進(jìn)入惡性循環(huán)。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)，我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于：

1、成本領(lǐng)先。一方面控制每項(xiàng)活動(dòng)成本，通過(guò)價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面，采取對(duì)客戶無(wú)需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來(lái)最大化節(jié)約成本。

2、產(chǎn)品差異化。通過(guò)與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球，同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為，針對(duì)顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù)，使自己和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)，達(dá)到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。

3、目標(biāo)專一化。未來(lái)10年間我們定位的訴求對(duì)象是驢友背包客和自駕游旅行者，從而保證高效果的服務(wù)，在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢(shì)，超過(guò)較廣范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

4、不斷創(chuàng)新。從服務(wù)到管理，到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)，都與時(shí)偕行，不斷挖掘改變，贏得不同時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)。

四、經(jīng)營(yíng)方式及營(yíng)銷(xiāo)策略

民宿以安全、舒適溫馨的特點(diǎn)向背包客提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開(kāi)市場(chǎng)，我們的團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人將背包客，驢友以及江浙滬親子自駕游群體為主，了解背包客當(dāng)下的文化和習(xí)慣，能夠明白背包客所需，給我們的服務(wù)對(duì)象親切之感。

1、產(chǎn)品策略

根據(jù)親子自駕油當(dāng)下的特點(diǎn)來(lái)布置設(shè)置親子房間，營(yíng)造親切溫馨快樂(lè)的氛圍。以及背包客以及驢友多人房間

2、管理策略

我們所面向的服務(wù)對(duì)象是背包客，驢友以及親子自駕游，而我們的義工，都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向社會(huì)招聘的，這既有利于我們與顧客之間的溝通，加強(qiáng)親切感，也有利于節(jié)約成本。

3、價(jià)格策略

價(jià)格和民宿自己的特色是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)手段。根據(jù)公司處于市場(chǎng)導(dǎo)入期的特點(diǎn)選擇針對(duì)性的銷(xiāo)售策略，向市場(chǎng)滲透民宿的同時(shí)以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格來(lái)吸納背包客以及驢友：

1、以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格策略推出我們的產(chǎn)品與服務(wù)，切合消費(fèi)群體的求廉心理。我們結(jié)合切身體會(huì)，站在窮游的角度，在價(jià)格的安排上做到合理實(shí)惠。我們的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠房的定價(jià)在40-50之間，我們沒(méi)有會(huì)員卡，卻通過(guò)一些優(yōu)惠措施給背包客實(shí)實(shí)在在的便宜，比如：“好書(shū)換宿活動(dòng)”等活動(dòng)

3、根據(jù)不同時(shí)期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。

4、宣傳策略

一方面通過(guò)與各大旅游網(wǎng)站合作，快速建立有效的服務(wù)銷(xiāo)售渠道。另一方面通過(guò)微信、微博、貼吧等擴(kuò)大宣傳范圍。更側(cè)重于口碑的感召力。我們的服務(wù)對(duì)象是背包客，而背包客之間的交流，良好的口碑增加了我們的回頭客

5、促銷(xiāo)策略

在進(jìn)入市場(chǎng)的初期，我們主要通過(guò)有針對(duì)性有效的方式進(jìn)行促銷(xiāo)，以及一些比較別致的促銷(xiāo)手段。達(dá)到成熟期，將逐步擴(kuò)大促銷(xiāo)策略范圍、減弱促銷(xiāo)強(qiáng)度，節(jié)約成本。

6、營(yíng)銷(xiāo)理念

以“安全、體驗(yàn)、衛(wèi)生、隱私、環(huán)?！盀樘攸c(diǎn)，做到真正的為親子游著想，體現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿的特色，正確確定目標(biāo)市場(chǎng)的需求，在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，主要應(yīng)用了知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)理念、綠色營(yíng)銷(xiāo)理念、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)理念、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)理念、連鎖營(yíng)銷(xiāo)理念宣傳主題民宿的所提供的服務(wù)。

五、管理團(tuán)隊(duì)

1、網(wǎng)羅人才，組建一個(gè)具有一定實(shí)力的團(tuán)隊(duì)，同時(shí)根據(jù)自身團(tuán)隊(duì)情況制定合理的管理制度，立下合同，確保每個(gè)隊(duì)員能夠盡到自己的責(zé)任，為自己的旅館盡力，讓自己的旅館發(fā)展壯大。

2、人員配置

1、股東：擁有決策權(quán)

2、店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)整個(gè)民宿的經(jīng)營(yíng)

3、義工:協(xié)助店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)民宿的管理工作

六、財(cái)務(wù)分析

成本費(fèi)用估計(jì)：

資金用于固定資產(chǎn)投入在360萬(wàn)左右：客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)120萬(wàn)元，裝修相關(guān)費(fèi)用200萬(wàn)元。剩余資金作為流動(dòng)資產(chǎn)，用作日后長(zhǎng)期待攤支出費(fèi)用(如保險(xiǎn)費(fèi)、水電費(fèi))或拓展民宿規(guī)模

粗略調(diào)查，臨安一般入住率在50%—70%之間。按600元的平均房?jī)r(jià)計(jì)算，經(jīng)過(guò)分析，若入住率在50%，則每月除去水電費(fèi)寬帶費(fèi)房費(fèi)收益大約在100000元左右，48個(gè)月左右收回投資成本;另附加產(chǎn)業(yè)可以開(kāi)發(fā)。如：昌化山核桃，茶葉，綠色環(huán)保無(wú)污染農(nóng)作物!當(dāng)?shù)厥止ね撂禺a(chǎn)，功能區(qū)，餐飲等等。通過(guò)局部均衡分析可得，盈利前景可觀。

民宿的策劃方案

一.民宿的發(fā)展歷史民宿的由來(lái)源于

從鄉(xiāng)村旅游當(dāng)前的實(shí)際現(xiàn)狀來(lái)看，數(shù)量龐大的“農(nóng)家樂(lè)”隊(duì)伍仍然占據(jù)了主導(dǎo)地位，其“品味低端、產(chǎn)品單

一、互動(dòng)缺乏、消費(fèi)力弱”等弊端已經(jīng)暴露得十分明顯。如何開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)兼具高端品質(zhì)、互動(dòng)性強(qiáng)、消費(fèi)力強(qiáng)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是每一個(gè)旅游管理者和經(jīng)營(yíng)者必須考慮的問(wèn)題。“精品民宿”作為一類(lèi)新興的旅游產(chǎn)品類(lèi)型必將承擔(dān)起這一任務(wù)。下面就如何發(fā)展“精品民宿”淺談自己幾點(diǎn)不成熟的想法。

一、民宿的定義、發(fā)展歷程及類(lèi)型

民宿是指利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。

從歷史上看，民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺(tái)灣的墾丁國(guó)家公園，時(shí)間約在1981年左右，當(dāng)初是為了解決住宿不足的問(wèn)題而發(fā)展起來(lái)的。隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌，或直接到飯店門(mén)口、車(chē)站等地招攬游客，從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國(guó)內(nèi)，民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展，只是因旅游飯店的過(guò)分強(qiáng)勢(shì)而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類(lèi)型的發(fā)展。當(dāng)前，在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下，民宿作為一類(lèi)特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開(kāi)發(fā)和利用。

從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類(lèi)型來(lái)看，大致可以分為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶型精品民宿兩大類(lèi)。集群式專業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大，經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范，精細(xì)化程度比較高，但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野，返璞歸真的農(nóng)林氣息，如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿。而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。

二、現(xiàn)代精品民宿蘊(yùn)含的鮮明特點(diǎn)

(一)經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸，追求人與自然的和諧相處，天人合一，潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展，在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營(yíng)兩類(lèi)。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看，精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。

(二)對(duì)外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上，我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性，那就是利用原有村民的閑置空房，挖掘周邊可利用自然資源，營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源，使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。

(三)特有的服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在?！肮芗沂椒?wù)”、“vip接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù)，精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾，統(tǒng)一著輕松生活服裝;二是從員工的服務(wù)上，改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問(wèn)好”的有聲服務(wù)，全力營(yíng)造一種“由你作主”的氛圍。

三、民宿發(fā)展應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題

(一)把握發(fā)展方向，將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)?！熬访袼蕖北貙⒊蔀橐龑?dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳，主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候，大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域，并且通過(guò)“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù)，對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從當(dāng)前武義現(xiàn)有的六個(gè)“旅游特色村”經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng)，按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導(dǎo)價(jià)為60元每人每人，包含一宿二正餐一早餐，刨去經(jīng)營(yíng)成本，

利潤(rùn)的空間所剩無(wú)幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下，通過(guò)提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂(lè)無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。

(二)推行政策實(shí)施，科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫，為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國(guó)家森林公園周邊家開(kāi)發(fā)具有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的“精品民宿”，縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn)，發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞，對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門(mén)必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。三是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研，由相關(guān)職能部門(mén)組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定，從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過(guò)快，造成“精品民宿”遍地開(kāi)花，流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。

(三)發(fā)揮典型示范作用，全力引進(jìn)品牌化、專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)武義“精品民宿”的發(fā)展。在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期，由于各方面的原因，導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門(mén)必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專業(yè)化團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破，從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng)，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上，可以引進(jìn)國(guó)際知名的安縵酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前十強(qiáng)“浙江開(kāi)元酒店管理有限公司”對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和利用;對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進(jìn)“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。

(四)融合民俗風(fēng)情特色，開(kāi)發(fā)武義獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類(lèi)型，要求獨(dú)具個(gè)性特色，與眾不同，必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情，裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古，使空間的整體感覺(jué)顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風(fēng)情、陶淵明文化等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)

人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘，甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng)，必須開(kāi)發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼担褂卯?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作，讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶?，同時(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。

篇2：民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)前言

1.創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)

看厭了鋼筋水泥的繁華都市，尋一處?kù)o謐山水悠然小憩，成為當(dāng)下諸多都市人的選擇。鄉(xiāng)村旅游變得熱門(mén)，民宿這種新型旅游業(yè)態(tài)也如雨后春筍，在浙江蓬勃發(fā)展。

民宿是鄉(xiāng)村旅游的新業(yè)態(tài)，是農(nóng)民增收的新渠道。民宿經(jīng)濟(jì)在浙江城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的興起，外來(lái)資本和本土風(fēng)俗兩股力量推動(dòng)著民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。作為一種新的旅游業(yè)態(tài)，它被開(kāi)發(fā)出多種可能性，也面臨著多樣的路徑。

民宿的興起，為那些沒(méi)有傳統(tǒng)旅游資源的地方發(fā)展旅游提供了可能;民宿的興起，為小而散的工商資本投資旅游提供了可能;民宿的興起，為廣大城市居民尋找鄉(xiāng)愁記憶、感受父輩生活提供了可能;民宿的興起，為有志人士和返鄉(xiāng)青年就地創(chuàng)業(yè)提供了可能;民宿的興起，也為保護(hù)傳統(tǒng)文化和古村落、古建筑等歷史遺存提供了可能

民宿像一扇窗戶，打開(kāi)了鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)村建設(shè)嶄新的世界。民宿也像一面鏡子，折射出經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和人文回歸復(fù)雜的面向。但無(wú)論如何，我們的民宿應(yīng)該有屬于自己的個(gè)性和特色，應(yīng)該是區(qū)別于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，也區(qū)別于日本和歐洲的模式。這就需要我們站在更高的視野，立足于更遠(yuǎn)的未來(lái)來(lái)看待民宿。

十八屆五中全會(huì)提出的“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享”五大發(fā)展理念，共享是其中之一。我們的民宿要探究主客共享的問(wèn)題，無(wú)論是外來(lái)投資者的建設(shè)還是本地農(nóng)家樂(lè)的升級(jí)，都要有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的健康、可持續(xù)發(fā)展，與所在地環(huán)境親和共處，與所在地民眾和諧共生。

生態(tài)文明是中國(guó)轉(zhuǎn)型的大勢(shì)所趨，也是人民過(guò)上更美好生活的民心所向。生態(tài)更是發(fā)展民宿最重要的精髓。我們的民宿在起步和發(fā)展的同時(shí)，更要考慮可持續(xù)性的問(wèn)題，盲目擴(kuò)張、抱團(tuán)發(fā)展，是不是一定是力量的積蓄，又或者是飽和的陷阱客人走了，留下什么——里面有個(gè)綠色環(huán)保理念的普及和影響;客人來(lái)了，帶走什么——其中涉及健康、原生態(tài)土特產(chǎn)的開(kāi)發(fā)與利用而這些問(wèn)題的探討和議論，才將更加有助于民宿的良性發(fā)展，在更高層次上的不斷拓展。

而浙江，尤其需要發(fā)現(xiàn)和珍視這方鄉(xiāng)土發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)的本源與根基，不就民宿而論民宿，不以物質(zhì)利益驅(qū)趕民宿前進(jìn)，也不以情懷之名，給美麗鄉(xiāng)村帶來(lái)資源的過(guò)度消耗和浪費(fèi)，甚至是留下一堆堆被廢棄的現(xiàn)代建筑。

正如浙江省旅游局政策法規(guī)處處長(zhǎng)李偉鋼所言，民宿的核心是有思想、有文化的主人，而這更需要個(gè)性化，因?yàn)樗枷?、文化本身都?yīng)該是相異的。民宿需要品牌建設(shè)，需要政策規(guī)范，但更需要讓市場(chǎng)規(guī)律和游客需求來(lái)決定它的走向。

有識(shí)之士，把宗族文化、鄉(xiāng)愁、傳統(tǒng)作為連接點(diǎn)，在“活著的鄉(xiāng)村”中，為村民找到了一條行之有效的鄉(xiāng)建途徑。形成新的區(qū)域服務(wù)型經(jīng)濟(jì)，這不僅能圓所有人的兒時(shí)舊夢(mèng)，還能幫助鄉(xiāng)村復(fù)興。也有人想以民宿為載體,將運(yùn)動(dòng)休閑的概念與農(nóng)業(yè)結(jié)合，做出民宿+的全產(chǎn)業(yè)鏈。李偉鋼認(rèn)為，民宿不單單是鄉(xiāng)村旅游的一種新業(yè)態(tài)，更應(yīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)新的激活點(diǎn)，帶來(lái)農(nóng)村活力，融入農(nóng)業(yè)復(fù)興，增加農(nóng)民獲得感。

事實(shí)上，對(duì)于真正熱愛(ài)民宿的人們，民宿從來(lái)也不是一種現(xiàn)象、一個(gè)話題，而是對(duì)一種生活方式的自覺(jué)選擇，無(wú)論是做民宿，還是住民宿。如此這般，民宿方能回到初心，也才能步入正軌。

新聞列舉：

民宿經(jīng)濟(jì)：農(nóng)民致富的大平臺(tái)

-08-1207:11:10來(lái)源：浙江在線-浙江日?qǐng)?bào)徐峻編輯：劉禮文

近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì)，在二十多年農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，把鄉(xiāng)村旅游推向一個(gè)更新更高更好的境界。這是一個(gè)農(nóng)村發(fā)展的大市場(chǎng)，是一個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)。在更高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守綠水青山的同時(shí)，讓綠水青山源源不斷地帶來(lái)金山銀山，不斷提升綠水青山的競(jìng)爭(zhēng)力。這是踐行習(xí)總書(shū)記“綠水青山就是金山銀山”重要思想的至高境界。一座著名的莫干山，蘊(yùn)藏著多少金山銀山記者專題采訪中曾經(jīng)拿到過(guò)兩個(gè)數(shù)據(jù)，一個(gè)是這座山有60多家“洋家樂(lè)”，實(shí)現(xiàn)直接營(yíng)業(yè)收入2.36億元，另一個(gè)是帶動(dòng)農(nóng)民房屋出租收入、流轉(zhuǎn)土地收入等財(cái)產(chǎn)性收入超過(guò)1.83億元。這當(dāng)然只是莫干山上流淌著的真金白銀的一部分。

安吉的山特別舒緩秀麗。果樹(shù)、白茶、毛竹、杜鵑構(gòu)成多元的色彩板塊。安吉是總書(shū)記“綠水青山就是金山銀山”重要思想的發(fā)源地，是長(zhǎng)三角核心城市群里最美的綠水青山，是鄉(xiāng)村旅游、民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展的最理想目的地。這里的山山水水創(chuàng)造了“一山三吃”的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式，即“生態(tài)+農(nóng)業(yè)”、“生態(tài)+工業(yè)”、“生態(tài)+旅游業(yè)”。僅僅是一片茶葉、一支毛竹，就能讓全縣每位農(nóng)民收獲12800元真金白銀，占全部收入的60%。鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)家樂(lè)和民宿更是成為農(nóng)民增收的新經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。一個(gè)有后勁、有活力、有個(gè)性的縣域經(jīng)濟(jì)正在綠色崛起。

臨安市太湖源鎮(zhèn)白沙村，依托天目山的一條涓涓溪流和青翠欲滴的群山，一個(gè)擁有1100人口的小村，辦起了156個(gè)農(nóng)家樂(lè)，有6000余張床位，比杭州8個(gè)之江飯店的床位總和還要

多。75%的村民參與鄉(xiāng)村旅游，人均收入在5萬(wàn)元以上，一個(gè)全新產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)形成，名副其實(shí)的浙江民宿第一村。

麗水蓮都區(qū)雅溪鄉(xiāng)，每個(gè)自然村差不多都有一條潺潺流水的小溪，沿著溪流形成一條條景色優(yōu)美的山垅，資本已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)入這里的民宿。一個(gè)山垅小溪新經(jīng)濟(jì)形態(tài)在不久的未來(lái)定會(huì)呈現(xiàn)出來(lái)。

更高標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)守綠水青山，浙江最艱辛的那一幕已經(jīng)挺過(guò)來(lái)了，即使用“悲壯突圍”這樣的字眼也不為過(guò)。為了綠水青山，我們舍棄了很多，放下了許多，特別是“五水共治”讓浙江“殺”出了一條生態(tài)文明建設(shè)的光明大道。我們已經(jīng)筑起一道牢固的堅(jiān)守綠水青山的堤壩，我們只會(huì)不斷地讓綠水青山的標(biāo)尺提升，決不會(huì)再以破壞綠水青山為代價(jià)換取金山銀山。這是一個(gè)質(zhì)的飛躍，一個(gè)重大的轉(zhuǎn)變，一個(gè)全新的開(kāi)始。如何讓綠水青山源源不斷地帶來(lái)金山銀山

綠水青山不能僅僅只是單一的、粗放的、不可持續(xù)的、低效益的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，而應(yīng)是綜合的、精細(xì)化的、可持續(xù)的、高效益的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。不回答好這一道題，最終也不可能堅(jiān)守住綠水青山。

十年的探索和努力，浙江已經(jīng)找到了這條路子。生態(tài)+農(nóng)業(yè)、生態(tài)+工業(yè)、生態(tài)+農(nóng)家樂(lè)、生態(tài)+民宿、生態(tài)+互聯(lián)網(wǎng)、生態(tài)+家庭農(nóng)場(chǎng)等，還有美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、美麗經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化禮堂建設(shè)，浙江農(nóng)村已經(jīng)走在更高標(biāo)準(zhǔn)的綠水青山和更大競(jìng)爭(zhēng)力的綠水青山相統(tǒng)

一、相協(xié)調(diào)、相融合的路子上。

特別是近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭迅猛的民宿經(jīng)濟(jì)，在二十多年農(nóng)家樂(lè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，把鄉(xiāng)村旅游推向一個(gè)更新更高更好的境界。這是一個(gè)農(nóng)村發(fā)展的大市場(chǎng)，是一個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)。讓農(nóng)村變?yōu)榫皡^(qū)，讓農(nóng)業(yè)變?yōu)樯虡I(yè)，讓農(nóng)民變?yōu)槔习?，這是一個(gè)美麗的理想，一個(gè)美麗的創(chuàng)意，一個(gè)美麗的行動(dòng)。民宿，也只有民宿，才能實(shí)現(xiàn)這個(gè)美麗的夢(mèng)想。

總書(shū)記當(dāng)年在安吉余村首次比較系統(tǒng)地闡述“綠水青山就是金山銀山”重要思想，就是對(duì)余村發(fā)展農(nóng)家樂(lè)的積極回應(yīng)。綠水青山最大的含金量，就在于它是鄉(xiāng)村旅游的最大資源。只有山清水秀，城里的人才會(huì)來(lái)旅游休閑度假，此時(shí)的綠水青山就是金山銀山了。如此辯證，如此簡(jiǎn)樸，如此直白。真理任何時(shí)候都是如此。

民宿經(jīng)濟(jì)，可以把農(nóng)村

一、

二、三產(chǎn)業(yè)連接在一起，可以把都市市場(chǎng)和農(nóng)村市場(chǎng)連接在一起，可以把生產(chǎn)和市場(chǎng)連接在一起，可以把線上線下商貿(mào)活動(dòng)連接在一起。在這里，農(nóng)村

所有的自然資源都成為了市場(chǎng)要素，農(nóng)民從一個(gè)個(gè)勞動(dòng)者成為市場(chǎng)主體，景區(qū)、商業(yè)、老板三個(gè)屬性將改變農(nóng)村和農(nóng)民。

民宿經(jīng)濟(jì)，資本和農(nóng)戶兩股力量共同在推動(dòng)發(fā)展。綠水青山和鄉(xiāng)村風(fēng)俗，是鄉(xiāng)村旅游最優(yōu)質(zhì)的資源，也是當(dāng)代農(nóng)民致富的“財(cái)富盛宴”。農(nóng)民，也只有農(nóng)民，才是這一“財(cái)富盛宴”的主角。如果這一場(chǎng)農(nóng)村最大財(cái)富盛宴里，讓農(nóng)民缺席，怎么也說(shuō)不通。只有讓大量的農(nóng)家樂(lè)盡快升級(jí)為民宿，讓有資本積累的農(nóng)戶進(jìn)入民宿開(kāi)發(fā)，讓農(nóng)村的資源和農(nóng)民住房、勞動(dòng)力在資本運(yùn)作經(jīng)營(yíng)的民宿中有穩(wěn)定持久的收入，才能最終保護(hù)好農(nóng)民群眾的利益。

沒(méi)有資本的進(jìn)入，民宿是走不遠(yuǎn)的，也是走不好的。當(dāng)下從總體上看，資本進(jìn)入還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。資本，也只有資本進(jìn)入，才能讓優(yōu)質(zhì)資源得到有效的最佳配置，才能發(fā)展出各種風(fēng)格、多元素的中高端民宿，才能讓民宿創(chuàng)造出財(cái)富。

農(nóng)家樂(lè)和民宿是相通的?？梢允且跃皡^(qū)景點(diǎn)為依托的鄉(xiāng)村旅游，也可以是無(wú)景區(qū)依托或以大自然為目標(biāo)的休閑旅游度假的鄉(xiāng)村旅游。如果說(shuō)農(nóng)家樂(lè)還是以餐飲為主體、條件比較簡(jiǎn)陋、價(jià)位較為低廉的鄉(xiāng)村旅游，那么民宿經(jīng)濟(jì)則是強(qiáng)調(diào)以住宿為主體的，條件、檔次、價(jià)位都要更高一些的鄉(xiāng)村旅游。民宿，是把農(nóng)宅改造成“外土內(nèi)洋”的旅館酒店，是把精致小屋安放在綠水青山之中，是把城市現(xiàn)代生活轉(zhuǎn)移到鄉(xiāng)村里來(lái)過(guò)。民宿，是讓游人在綠水青山中享受寧?kù)o，在藍(lán)天白云間行走呼吸，在鄉(xiāng)村農(nóng)家里休閑度假。民宿，一個(gè)成熟的旅游市場(chǎng)，一個(gè)規(guī)范的旅游產(chǎn)業(yè)，一個(gè)可復(fù)制的經(jīng)營(yíng)模式，一個(gè)新穎的經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)。

民宿經(jīng)濟(jì)，是改變農(nóng)村的一個(gè)很好的支點(diǎn)。廣大農(nóng)民像當(dāng)年搞家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制和創(chuàng)辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)那樣充滿極高熱情和積極性。相比而言，我們的一些領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識(shí)還沒(méi)有到位，熱情還不夠高，積極性還跟不上，彈鋼琴的力度還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。這是當(dāng)下制約民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要原因之一。

民宿經(jīng)濟(jì)，是農(nóng)村發(fā)展的一件新生事物，是農(nóng)村改革的又一次新浪潮，是綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的一個(gè)重要通道。這是浙江發(fā)展的一次極好機(jī)遇，是改變浙江農(nóng)村的一次難得契機(jī)，是農(nóng)民致富“千年等一回”的大好機(jī)會(huì)。在全省紀(jì)念總書(shū)記提出“綠水青山就是金山銀山”這一重大科學(xué)論斷十周年之際，浙江高高舉起民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展這面大旗，讓綠水青山這個(gè)農(nóng)民致富的大平臺(tái)，為浙江經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)助力，為浙江農(nóng)村發(fā)展加力，為浙江農(nóng)民致富聚

力。這是何等的好事，值得期待!

生態(tài)為王，一業(yè)舉百，民宿經(jīng)濟(jì)是“三農(nóng)”持續(xù)發(fā)展的一個(gè)原動(dòng)力

民宿經(jīng)濟(jì)就是一個(gè)支點(diǎn)。委員們認(rèn)為，發(fā)展民宿經(jīng)濟(jì)，可以引導(dǎo)和吸引大量農(nóng)民直接或間接參與接待、旅游服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品零售等行業(yè)中。其中“吃”和“購(gòu)”與農(nóng)副產(chǎn)品密切相關(guān)，并可有效促進(jìn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力的就業(yè)和向非農(nóng)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移，這對(duì)于優(yōu)化農(nóng)民就業(yè)結(jié)構(gòu)，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拉動(dòng)農(nóng)村

一、

二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義，有利于形成“一業(yè)帶百業(yè)，一業(yè)舉而百業(yè)興”的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)。

2.產(chǎn)品

根據(jù)調(diào)查，我了解到在浙中金華沒(méi)有一家真正意義上的山鄉(xiāng)精品民宿，主要為農(nóng)家樂(lè)，某某山莊，旅游村等，這一塊的主要品牌有德清大樂(lè)之野，松陽(yáng)過(guò)云山居，德清云溪上，杭州山舍，溫嶺海山生活等，普通的賓館，酒店不是我們的同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，越是住慣五星級(jí)酒店的人越是我們的潛在客人，我們賣(mài)的不是房間，是生活方式

3.愿景和客戶

喚醒周邊的“青山綠水、田園野趣”，把“沉睡資源”轉(zhuǎn)化為發(fā)展資本，轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，開(kāi)啟美麗鄉(xiāng)村旅游新模式，引導(dǎo)和吸引大量農(nóng)民直接或間接參與接待、旅游服務(wù)和農(nóng)產(chǎn)品零售等行業(yè)中

誰(shuí)來(lái)住民宿

4.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和自身優(yōu)勢(shì)的維持

我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手雖多，但是在浙中正規(guī)的統(tǒng)一的沒(méi)有幾家，而且規(guī)模不大。這是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)弱而市場(chǎng)大的一亮點(diǎn)。所以我們要想維持好自身的企業(yè)，就必須以良好的服務(wù)態(tài)度和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)打敗對(duì)手，為企業(yè)贏得顧客。

5.營(yíng)銷(xiāo)策略

我們的企業(yè)規(guī)模有限，生產(chǎn)能力還不強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)也不足，我們的房間單位價(jià)值高，服務(wù)等級(jí)高，耐腐性好，而且我們的顧客相對(duì)集中，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也較弱，所以我們的銷(xiāo)售渠道決定采取直接渠道和零級(jí)渠道，把房間直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者。我們也會(huì)采取相應(yīng)的促銷(xiāo)方式，比如發(fā)放優(yōu)惠券，廣告宣傳等，還會(huì)認(rèn)真聽(tīng)取廣大顧客的意見(jiàn)，根據(jù)不同顧客的不同要求，努力改

進(jìn)自己的產(chǎn)品。我們最重要的營(yíng)銷(xiāo)策略就是突出品牌的特點(diǎn)和作用，達(dá)到吸引顧客的目的，從而鎖住顧客，保持穩(wěn)定的銷(xiāo)售額。

6.具體目標(biāo)

發(fā)展規(guī)劃：

短期發(fā)展目標(biāo)-----我們企業(yè)在短期內(nèi)首先要做好各項(xiàng)管理工作，對(duì)員工制定嚴(yán)格的規(guī)章制度，對(duì)產(chǎn)品要嚴(yán)格把關(guān)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量，先把招牌打響，讓每一位都了解我們的產(chǎn)品，并且我們要在第六個(gè)月收回成本，還要有所利潤(rùn)。

長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)-----我們?cè)谕瓿啥唐谀繕?biāo)后，企業(yè)有所利潤(rùn)，我們將擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模，擴(kuò)展店面，增加房間，擴(kuò)招員工，把店面的環(huán)境弄得更幽雅和舒適，我們還打算開(kāi)一兩家分店，創(chuàng)造我們企業(yè)的文化，從而壟斷在我周邊的市場(chǎng)。

7.創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)

我們的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共有六個(gè)人組成，分別擔(dān)任各項(xiàng)創(chuàng)業(yè)的工作，我們的隊(duì)伍具有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神和較高的創(chuàng)業(yè)技能，工作努力，科學(xué)文化素質(zhì)高，能吃苦耐勞，并且富有創(chuàng)新意識(shí)，能不斷充實(shí)和發(fā)展自己。有專門(mén)負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，有負(fù)責(zé)建，有負(fù)責(zé)市場(chǎng)，有負(fù)責(zé)服務(wù)，有負(fù)責(zé)推廣

8.財(cái)務(wù)計(jì)劃

由創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共同商討以及對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面分析和診斷后，由會(huì)計(jì)人員作出總結(jié)和預(yù)測(cè)，主要是對(duì)公司創(chuàng)業(yè)前一年的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行預(yù)測(cè)、分析，其中包括創(chuàng)業(yè)成本，月度銷(xiāo)售預(yù)測(cè)，利潤(rùn)等情況。

9.注意的問(wèn)題

假定會(huì)遇到的風(fēng)險(xiǎn)，如采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，管理風(fēng)險(xiǎn)，環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，人員風(fēng)險(xiǎn)等，制定相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策。

10.可行性分析總結(jié)

市場(chǎng)可行性-----在浙中的市場(chǎng)很大，因?yàn)榻?jīng)營(yíng)山里的精品民宿只有一家，而消費(fèi)的需求很多，并且中產(chǎn)階級(jí)居多，現(xiàn)在人的生活也慢慢提高，所以我們的市場(chǎng)很廣闊。

產(chǎn)品可行性-----我們的產(chǎn)品質(zhì)量較高，體驗(yàn)佳，產(chǎn)品的品種多，能夠滿足各種人群的需要，產(chǎn)品追求高質(zhì)量，變態(tài)級(jí)好的服務(wù)能夠受到消費(fèi)者的認(rèn)同。

經(jīng)濟(jì)可行性-----不知你們看了會(huì)有什么想法，但開(kāi)一家精品民宿，需要一定資金，我至少認(rèn)為這樣的精品民宿酒店，可以試試，像證照類(lèi)和管理類(lèi)的費(fèi)用，個(gè)體工商戶注冊(cè)登記費(fèi)、個(gè)

體工商戶管理費(fèi)、消防檢查費(fèi)、經(jīng)濟(jì)合同兼證費(fèi)等費(fèi)用，我雖不知多少，但我想這樣的奶茶店三年可以賺回來(lái)了

盈利可行性-----我們的企業(yè)規(guī)模不大，盈利較高，但是我們的成本多，單位產(chǎn)品價(jià)值大，所以我們可以采取高價(jià)高水平的方式，估計(jì)在第三年就能有所盈利，可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)，為擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模打下基礎(chǔ)。

篇3：民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)一、項(xiàng)目綜述

1、項(xiàng)目背景

伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們收入和閑暇時(shí)間的不斷增多，交通和通訊事業(yè)的不斷發(fā)展。伴隨著這個(gè)發(fā)展的契機(jī)，旅游勝地的餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭也很強(qiáng)勁。

2、項(xiàng)目名稱

星相愿民宿（待定）

我們?nèi)∶窍嘣福ùǎ?，主要含義是希望通過(guò)在我們民宿能體驗(yàn)到現(xiàn)在日益繁華鋼筋水泥的叢林里體驗(yàn)到心中的那一份久違的感動(dòng)，在星相愿（待定）能找到每一個(gè)人的童年時(shí)光。

3、項(xiàng)目介紹

目前中國(guó)的民宿處于起步階段，并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。而“民宿”是在閑置的房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)厝?/p>

文、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì)，民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施，但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活，因此蔚為流行。

這股潮流民宿旅游風(fēng)潮，從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)為基礎(chǔ)的理念之上建立的。

二、市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)環(huán)境分析：

近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，也是一個(gè)城市對(duì)外的重要形象和窗口。浙西大峽谷是一個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮某鞘?，而且也是?guó)家級(jí)4A級(jí)景區(qū)，因此來(lái)住宿的自駕油客戶也會(huì)比較多。由于我們民宿的地理位置在浙西大峽谷10分鐘路程，上有華光譚水庫(kù)下有浙西大峽谷近大明山，柳溪江，交通便捷，

環(huán)境優(yōu)雅，為驢友提供了便利。

目前中國(guó)的民宿處于起步階段，并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。民宿將選址在旅游資源豐富的龍崗鎮(zhèn)，這里歷史文化悠久，風(fēng)景獨(dú)特，旅游人數(shù)日漸增多，利于民宿的發(fā)展。而服務(wù)對(duì)象主要為高端旅行者，自駕游親子旅行者，戶外探險(xiǎn)者和其他背包旅行者，在這里不斷增長(zhǎng)的住宿文化需求則有利于民宿的經(jīng)營(yíng)與推廣。民宿樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，來(lái)實(shí)現(xiàn)民宿的持續(xù)發(fā)展。

民宿的.創(chuàng)業(yè)初期以合伙人的形式開(kāi)始，由合伙人共同出資，共同經(jīng)營(yíng)，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。本著“給您一個(gè)放心的出行，舒心的旅行”為宗旨，為旅行者提供一個(gè)以住宿為主的舒適旅舍。

選擇在臨安市龍港鎮(zhèn)五星村開(kāi)辦民宿有以下幾點(diǎn)原因：

1、民宿的新潮符合自駕游客戶追求個(gè)性、時(shí)尚的特征和想交朋友的想法以及清凈修養(yǎng)身心的目的；

2、浙西大峽谷客源量大、相對(duì)集中，且交通方便；

3、據(jù)調(diào)查，多數(shù)背包客，自駕游客戶的消費(fèi)理念較前衛(wèi)，舍得投資生活

5、據(jù)調(diào)查，民宿在中國(guó)尚處于市場(chǎng)萌芽期，市場(chǎng)機(jī)會(huì)大；

6、據(jù)調(diào)查，臨安農(nóng)家樂(lè)業(yè)零亂、規(guī)范差，民宿入主的市場(chǎng)空隙大。

2、市場(chǎng)描述

經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查臨安多余家民宿（包括農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)莊式民宿）發(fā)現(xiàn)，農(nóng)家樂(lè)住宿市場(chǎng)處在較低端狀態(tài)，農(nóng)家樂(lè)多由單元房簡(jiǎn)易改造而成的或傳統(tǒng)裝修略具規(guī)模的小型酒店，設(shè)施簡(jiǎn)陋、服務(wù)單一，已無(wú)法滿足背包客以及高端人群不斷發(fā)展的住宿文化需求。且該住宿市場(chǎng)長(zhǎng)期處于惡性競(jìng)爭(zhēng)之中，造成低檔服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示，這些住宿場(chǎng)所的日常入住率卻可以達(dá)到50%，若黃金假期、寒暑假等特殊時(shí)段，入住率可高達(dá)90%以上，可見(jiàn)住宿市場(chǎng)的龐大，也顯示出不少人以安于現(xiàn)狀降低了對(duì)住宿文化的要求。而民宿的出現(xiàn)恰好可以改變這一現(xiàn)狀，不僅可以優(yōu)化資源配置，填補(bǔ)市場(chǎng)空白，將市場(chǎng)導(dǎo)向服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新生市場(chǎng)，還可以讓背包客享受富有特色的住宿體驗(yàn)。而我們正憑借本身的特色及前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)將在這個(gè)市場(chǎng)占據(jù)一席之地。

3、目標(biāo)市場(chǎng)

我們相信民宿的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著高質(zhì)量、有自己的特色以及特點(diǎn)發(fā)展。我們將目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以背包客驢友以及自駕親子游群體為主，同時(shí)接納高端會(huì)議人群（如公司團(tuán)隊(duì)新品發(fā)布會(huì)）、國(guó)家法定節(jié)假或周末來(lái)往自駕游啊以及寒暑假旅游旺季，初期市場(chǎng)定位于浙江周?chē)择{游市場(chǎng)

4、發(fā)展戰(zhàn)略

我們選擇走穩(wěn)中求勝的發(fā)展路線，定位明確，整個(gè)發(fā)展過(guò)程都把背包客以及自駕游群體作為主要市場(chǎng)，做到穩(wěn)中求勝。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合，穩(wěn)步進(jìn)軍，最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)民宿業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者的共同愿景。

發(fā)展初期（1～4年），立足臨安，收回初期投資，可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模，樹(shù)立起品牌在驢友圈的知名度，積累無(wú)形資產(chǎn)；

發(fā)展中期（5～8年），在浙江省旅游資源較集的地區(qū)開(kāi)設(shè)分店，力圖改善創(chuàng)新，成熟經(jīng)營(yíng)模式，打響品牌知名度；

發(fā)展后期（9～），在全國(guó)旅游資源城市招引加盟，調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，傳播品牌形象，向中國(guó)主題式酒店的知名品牌進(jìn)軍。

三、競(jìng)爭(zhēng)分析：

我們選擇了一定范圍內(nèi)的價(jià)格定位相似，提供產(chǎn)品相似的民宿作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。依據(jù)此方法，結(jié)合調(diào)查訪問(wèn)結(jié)果，我們將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象分為兩類(lèi)：農(nóng)莊改變而來(lái)的民宿、純民宿

1、競(jìng)爭(zhēng)描述

該項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩個(gè)方面：現(xiàn)實(shí)的民宿競(jìng)爭(zhēng)和后來(lái)者的仿制。我們民宿周邊也有民宿，但是周?chē)w環(huán)境并不理想，無(wú)公共設(shè)施區(qū)，無(wú)功能區(qū)、價(jià)格也比較高，長(zhǎng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們民宿更加有競(jìng)爭(zhēng)力。想必能受到消費(fèi)群體的歡迎。真正做到同類(lèi)服務(wù)實(shí)施比價(jià)格，同類(lèi)價(jià)格比服務(wù)品質(zhì)。對(duì)于后來(lái)的仿制者：每個(gè)民宿周邊的環(huán)境都不一樣，各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額，因此要先占的先機(jī)的情況下，努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù)，做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人，這樣就可以立于不敗之地。

2、核心競(jìng)爭(zhēng)力

進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)上普遍的競(jìng)爭(zhēng)手段，雖然打倒了對(duì)方，但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng)，進(jìn)入惡性循環(huán)。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)，我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于：

1、成本領(lǐng)先。一方面控制每項(xiàng)活動(dòng)成本，通過(guò)價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約；另一方面，采取對(duì)客戶無(wú)需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來(lái)最大化節(jié)約成本。

2、產(chǎn)品差異化。通過(guò)與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球，同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為，針對(duì)顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù)，使自己和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)，達(dá)到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。

3、目標(biāo)專一化。未來(lái)10年間我們定位的訴求對(duì)象是驢友背包客和自駕游旅行者，從而保證高效果的服務(wù)，在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢(shì)，超過(guò)較廣范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

4、不斷創(chuàng)新。從服務(wù)到管理，到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)，都與時(shí)偕行，不斷挖掘改變，贏得不同時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)。

四、經(jīng)營(yíng)方式及營(yíng)銷(xiāo)策略

民宿以安全、舒適溫馨的特點(diǎn)向背包客提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開(kāi)市場(chǎng)，我們的團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人將背包客，驢友以及江浙滬親子自駕游群體為主，了解背包客當(dāng)下的文化和習(xí)慣，能夠明白背包客所需，給我們的服務(wù)對(duì)象親切之感。

1、產(chǎn)品策略

根據(jù)親子自駕油當(dāng)下的特點(diǎn)來(lái)布置設(shè)置親子房間，營(yíng)造親切溫馨快樂(lè)的氛圍。以及背包客以及驢友多人房間

2、管理策略

我們所面向的服務(wù)對(duì)象是背包客，驢友以及親子自駕游，而我們的義工，都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向社會(huì)招聘的，這既有利于我們與顧客之間的溝通，加強(qiáng)親切感，也有利于節(jié)約成本。

3、價(jià)格策略

價(jià)格和民宿自己的特色是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)手段。根據(jù)公司處于市場(chǎng)導(dǎo)入期的特點(diǎn)選擇針對(duì)性的銷(xiāo)售策略，向市場(chǎng)滲透民宿的同時(shí)以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格來(lái)吸納背包客以及驢友：

1、以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格策略推出我們的產(chǎn)品與服務(wù)，切合消費(fèi)群體的求廉心理。我們結(jié)合切身體會(huì)，站在窮游的角度，在價(jià)格的安排上做到合理實(shí)惠。我們的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠房的定價(jià)在40-50之間，我們沒(méi)有會(huì)員卡，卻通過(guò)一些優(yōu)惠措施給背包客實(shí)實(shí)在在的便宜，比如：“好書(shū)換宿活動(dòng)”等活動(dòng)。

2、根據(jù)不同時(shí)期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。

3、宣傳策略

一方面通過(guò)與各大旅游網(wǎng)站合作，快速建立有效的服務(wù)銷(xiāo)售渠道。另一方面通過(guò)微信、微博、貼吧等擴(kuò)大宣傳范圍。更側(cè)重于口碑的感召力。我們的服務(wù)對(duì)象是背包客，而背包客之間的交流，

良好的口碑增加了我們的回頭客

5、促銷(xiāo)策略

在進(jìn)入市場(chǎng)的初期，我們主要通過(guò)有針對(duì)性有效的方式進(jìn)行促銷(xiāo)，以及一些比較別致的促銷(xiāo)手段。達(dá)到成熟期，將逐步擴(kuò)大促銷(xiāo)策略范圍、減弱促銷(xiāo)強(qiáng)度，節(jié)約成本。

6、營(yíng)銷(xiāo)理念

以安全、體驗(yàn)、衛(wèi)生、隱私、環(huán)保為特點(diǎn)，做到真正的為親子游著想，體現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿的特色，正確確定目標(biāo)市場(chǎng)的需求，在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，主要應(yīng)用了知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)理念、綠色營(yíng)銷(xiāo)理念、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)理念、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)理念、連鎖營(yíng)銷(xiāo)理念宣傳主題民宿的所提供的服務(wù)。

五、管理團(tuán)隊(duì)

1、網(wǎng)羅人才，組建一個(gè)具有一定實(shí)力的團(tuán)隊(duì)，同時(shí)根據(jù)自身團(tuán)隊(duì)情況制定合理的管理制度，立下合同，確保每個(gè)隊(duì)員能夠盡到自己的責(zé)任，為自己的旅館盡力，讓自己的旅館發(fā)展壯大。

2、人員配置

1、股東：擁有決策權(quán)

2、店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)整個(gè)民宿的經(jīng)營(yíng)

3、義工:協(xié)助店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)民宿的管理工作

六、財(cái)務(wù)分析

成本費(fèi)用估計(jì)：

資金用于固定資產(chǎn)投入在360萬(wàn)左右：客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)120萬(wàn)元，裝修相關(guān)費(fèi)用200萬(wàn)元。剩余資金作為流動(dòng)資產(chǎn)，用作日后長(zhǎng)期待攤支出費(fèi)用（如保險(xiǎn)費(fèi)、水電費(fèi)）或拓展民宿規(guī)模

粗略調(diào)查，臨安一般入住率在50%—70%之間。按600元的平均房?jī)r(jià)計(jì)算，經(jīng)過(guò)分析，若入住率在50%，則每月除去水電費(fèi)寬帶費(fèi)房費(fèi)收益大約在100000元左右，48個(gè)月左右收回投資成本;另附加產(chǎn)業(yè)可以開(kāi)發(fā)。如：昌化山核桃，茶葉，綠色環(huán)保無(wú)污染農(nóng)作物！當(dāng)?shù)厥止ね撂禺a(chǎn)，

功能區(qū)，餐飲等等。通過(guò)局部均衡分析可得，盈利前景可觀。

篇4：民宿的計(jì)劃書(shū)民宿的計(jì)劃書(shū)

一、民宿的定義、發(fā)展歷程及類(lèi)型

民宿是指利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋?、自然景觀、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。

從歷史上看，民宿的最早發(fā)展源起日本。最早開(kāi)始大規(guī)模發(fā)展民宿的地區(qū)是臺(tái)灣的墾丁國(guó)家公園，時(shí)間約在1981年左右，當(dāng)初是為了解決住宿不足的問(wèn)題而發(fā)展起來(lái)的。隨著時(shí)間的推移和商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，思維活躍的先驅(qū)者則利用家庭閑置的住房掛起民宿的招牌，或直接到飯店門(mén)口、車(chē)站等地招攬游客，從此民宿行業(yè)逐漸興起。在國(guó)內(nèi)，民宿這一產(chǎn)業(yè)也早有發(fā)展，只是因旅游飯店的過(guò)分強(qiáng)勢(shì)而掩蓋和壓制了民宿這一產(chǎn)業(yè)類(lèi)型的發(fā)展。當(dāng)前，在越來(lái)越多的群體追尋“簡(jiǎn)約、自然、個(gè)性、隱逸”的特殊要求下，民宿作為一類(lèi)特殊的產(chǎn)業(yè)被慢慢開(kāi)發(fā)和利用。

從“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的實(shí)際類(lèi)型來(lái)看，大致可以分為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿和散戶型精品民宿兩大類(lèi)。集群式專業(yè)經(jīng)營(yíng)民宿投資相對(duì)較大，經(jīng)營(yíng)理念、管理制度、服務(wù)程序相對(duì)比較規(guī)范，精細(xì)化程度比較高，但和散戶型精品民宿相比缺少鄉(xiāng)間田野，返璞歸真的農(nóng)林氣息，如隱若于杭州市靈隱景區(qū)內(nèi)的安縵法云酒店可認(rèn)定為集群式專業(yè)化經(jīng)營(yíng)民宿。

而德清三九塢的民間精品民宿和杭州市西湖景區(qū)范圍內(nèi)的“隱居西湖”就屬于散戶型精品民宿。

二、現(xiàn)代精品民宿蘊(yùn)含的鮮明特點(diǎn)

（一）經(jīng)營(yíng)理念趨向于隱逸，追求人與自然的和諧相處，天人合一，潤(rùn)物無(wú)聲的效果。隨著民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展，在經(jīng)營(yíng)和管理模式上有集群式專業(yè)管理和散戶型自主經(jīng)營(yíng)兩類(lèi)。從經(jīng)營(yíng)的理念上來(lái)看，精品民宿都追求崇尚自然、追尋記憶、返璞歸真、超凡脫俗這一意境。

（二）對(duì)外部自然資源的依托是發(fā)展精品民宿的基本前提和條件。從民宿的定義上，我們可以看出精品民宿的第一個(gè)顯著特性，那就是利用原有村民的閑置空房，挖掘周邊可利用自然資源，營(yíng)造獨(dú)特的生活意境。第二個(gè)顯著的特征是絕大部分精品民宿有效地依托和利用景區(qū)資源，使民宿為旅客提供的居留空間得到有效而合理的延展。

（三）特有的`服務(wù)理念和服務(wù)方式讓旅客輕松自在?！肮芗沂椒?wù)”、“VIP接待”、“親情式服務(wù)”在這里已經(jīng)顯然不再采用。為營(yíng)造輕松、自在、無(wú)干擾的服務(wù)，精品民宿主要從兩個(gè)方面進(jìn)行打造。一是服務(wù)人員的服飾，統(tǒng)一著輕松生活服裝；二是從員工的服務(wù)上，改變常規(guī)旅游飯店“五米起立、三米微笑、一米問(wèn)好”的有聲服務(wù)，全力營(yíng)造一種“由你作主”的氛圍。

三、民宿發(fā)展應(yīng)關(guān)注的幾個(gè)問(wèn)題

（一）把握發(fā)展方向，將“精品民宿”作為提升鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點(diǎn)?！熬访袼蕖北貙⒊蔀橐龑?dǎo)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的精銳，主要存在以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)。一是由于“精品民宿”在建設(shè)和開(kāi)發(fā)之初選址的時(shí)候，大多選擇能反映當(dāng)?shù)貧v史風(fēng)貌、人文歷史、自然風(fēng)光的地域，并且通過(guò)“精品民宿”的建設(shè)和發(fā)展這些資源可以得到良好的保護(hù)，對(duì)特色領(lǐng)域的傳承上起著很好的作用。二是“精品民宿”將更好地帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。從當(dāng)前武義現(xiàn)有的六個(gè)“旅游特色村”經(jīng)營(yíng)狀況來(lái)看，對(duì)地方經(jīng)濟(jì)和百姓致富的帶動(dòng)作用并不強(qiáng)，按照“四統(tǒng)一”的要求政府指導(dǎo)價(jià)為60元每人每人，包含一宿二正餐一早餐，刨去經(jīng)營(yíng)成本，

利潤(rùn)的空間所剩無(wú)幾。而“精品民宿”在少而精的思想引導(dǎo)下，通過(guò)提供獨(dú)具特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，從產(chǎn)品的品質(zhì)、人力資源的節(jié)約、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售等等渠道提升的旅游附加值是農(nóng)家樂(lè)無(wú)法比較的。三是“精品民宿”將是一個(gè)對(duì)外宣傳的有效“窗口”。

（二）推行政策實(shí)施，科學(xué)規(guī)劃“精品民宿”發(fā)展的重點(diǎn)區(qū)域。一是政府應(yīng)在土地使用政策的處理、政策扶持的執(zhí)行、當(dāng)?shù)刈∶衩耧L(fēng)的教育和培養(yǎng)、基礎(chǔ)設(shè)施的改造、沿線村容村貌的整治等方面下功夫，為“精品民宿”的開(kāi)發(fā)和建設(shè)提供良好的投資環(huán)境。二是對(duì)可利用資源的保護(hù)和選擇。武義縣如南部地區(qū)牛頭山國(guó)家森林公園周邊家開(kāi)發(fā)具有畬鄉(xiāng)風(fēng)情特色的“精品民宿”，縣城周邊則適宜發(fā)展具有溫泉文化的“精品民宿”。但隨著下山脫貧、新農(nóng)村建設(shè)步伐的前進(jìn)，發(fā)展“精品民宿”的固有資源正日益遭受自然和人為的破壞，對(duì)資源的保護(hù)和維護(hù)是政府部門(mén)必須引起重視的一個(gè)突出問(wèn)題。三是在項(xiàng)目開(kāi)發(fā)和建設(shè)之前必須進(jìn)行前期的考察與調(diào)研，由相關(guān)職能部門(mén)組織人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行審定，從而有效地控制產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展過(guò)快，造成“精品民宿”遍地開(kāi)花，流于一般的現(xiàn)象出現(xiàn)。

（三）發(fā)揮典型示范作用，全力引進(jìn)品牌化、專業(yè)化連鎖經(jīng)營(yíng)，帶動(dòng)武義“精品民宿”的發(fā)展。在武義“精品民宿”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前期，由于各方面的原因，導(dǎo)致了當(dāng)?shù)赝顿Y商對(duì)“精品民宿”產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)不深、思路不清、經(jīng)驗(yàn)不足、決心不大等現(xiàn)象。作為政府部門(mén)必須想方設(shè)法引進(jìn)具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和理念的專業(yè)化團(tuán)隊(duì)，發(fā)揮其示范和引領(lǐng)作用，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝顿Y商的理念和經(jīng)驗(yàn)的突破，從而引導(dǎo)民間資本融入旅游市場(chǎng)，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。武義在保護(hù)好固有可利用資源的基礎(chǔ)上，可以引進(jìn)國(guó)際知名的安縵酒店管理有限公司、國(guó)內(nèi)酒店管理前十強(qiáng)“浙江開(kāi)元酒店管理有限公司”對(duì)縣內(nèi)下山脫貧整體搬遷的舊村進(jìn)行合理的開(kāi)發(fā)和利用；對(duì)周邊環(huán)境資源好、可利用價(jià)值高的散居式農(nóng)戶閑置空房則可以引進(jìn)“隱居西湖”、“裸心鄉(xiāng)”等專業(yè)公司進(jìn)行開(kāi)發(fā)和利用。

（四）融合民俗風(fēng)情特色，開(kāi)發(fā)武義獨(dú)具特色風(fēng)格的“精品民宿”。民宿作為一種新型的旅游產(chǎn)業(yè)類(lèi)型，要求獨(dú)具個(gè)性特色，與眾不同，必須要從以下幾個(gè)方面著手。一是在精品民宿中展現(xiàn)當(dāng)?shù)毓逃械拿袼缀惋L(fēng)情，裝修和裝飾盡可能簡(jiǎn)約、復(fù)古，使空間的整體感覺(jué)顯現(xiàn)當(dāng)?shù)丶儤愕纳洁l(xiāng)風(fēng)情。武義則可以利用溫泉文化、畬族風(fēng)情、陶淵明文化等特有的人文資源營(yíng)造精品民宿的氛圍。二是要注重突出精品民宿服務(wù)方式的培養(yǎng)和教育。如服務(wù)

人員的服飾、服務(wù)語(yǔ)言、民俗演藝等方面都可以下功夫進(jìn)行挖掘，甚至應(yīng)該考慮民宿的名稱根據(jù)旅客的預(yù)訂進(jìn)行隨時(shí)而合理地更換。三是精品民宿的飲食安排必須進(jìn)行全面的挖掘和培養(yǎng)，必須開(kāi)發(fā)出具有當(dāng)?shù)貪庥籼厣牡胤讲讼?，使用?dāng)?shù)赜袡C(jī)的食品原料進(jìn)行獨(dú)到的制作，讓客人把當(dāng)?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶?，同時(shí)提高了旅游產(chǎn)業(yè)的附加值。

篇5：民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一、創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)狀況與創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)分析

二、產(chǎn)品或技術(shù)來(lái)源

三、商圈及立地評(píng)估

四、創(chuàng)業(yè)初期資金規(guī)劃

五、創(chuàng)業(yè)初期市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃

六、行業(yè)特定法規(guī)簡(jiǎn)介

一、創(chuàng)業(yè)市場(chǎng)狀況與創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)分析：

民宿的發(fā)展在臺(tái)灣仍有相當(dāng)大的空間，早期的民宿多發(fā)展于觀光地區(qū)，

源自于旅游地區(qū)住宿設(shè)施的不足。而民宿的后起之秀往往別于觀光地區(qū)賣(mài)房間的型態(tài)，發(fā)展出更多元、多樣以服務(wù)及風(fēng)格品味為導(dǎo)向的特色優(yōu)質(zhì)民宿，提供更豐富的內(nèi)容，結(jié)合美食、體驗(yàn)、導(dǎo)覽解說(shuō)、知性之旅，和地方深度風(fēng)土旅游的度假氣氛，提供給一群喜愛(ài)鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)和對(duì)鄉(xiāng)村的產(chǎn)業(yè)、文化、自然生態(tài)有興趣和品味的愛(ài)游者。

民宿的市場(chǎng)別于其他產(chǎn)業(yè)的單一性的供需，需求是可以被創(chuàng)造與開(kāi)發(fā)的，是可以被引導(dǎo)和增加的。從最提供簡(jiǎn)單的房間、豪華的客房，發(fā)展到具品味、創(chuàng)意、風(fēng)格的空間和生活，加上多元多樣的服務(wù)提供與內(nèi)涵。

民宿的需求不斷地走向多元發(fā)展的模式與方向，臺(tái)灣的民宿正走進(jìn)快速演化的時(shí)代，市場(chǎng)仍有很大的空間;在臺(tái)灣的許多小鎮(zhèn)都有發(fā)展民宿的可能，仍然有許多人不曾享受體驗(yàn)民宿的美好，供應(yīng)和需求之間仍有相當(dāng)大的開(kāi)發(fā)機(jī)會(huì)，民宿己成為追求鄉(xiāng)村生活者，最容易實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的一種創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)。

1、以民宿的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)分析而言-

成敗的關(guān)鍵因素在于經(jīng)營(yíng)者所具備的各項(xiàng)條件，包括體力、財(cái)力、能力、知識(shí)力、創(chuàng)意力、執(zhí)行力、判斷力和對(duì)美的欣賞力，以及所具備的服務(wù)業(yè)人格特質(zhì)和社群經(jīng)營(yíng)技巧。

許多人認(rèn)為民宿己經(jīng)過(guò)多，其實(shí)才正開(kāi)始發(fā)展而己，基本上在量與質(zhì)的發(fā)展上都有著極大的發(fā)揮空間，創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)己經(jīng)無(wú)法從簡(jiǎn)單的需求去判斷，民宿絕對(duì)不只僅是住宿提供，重點(diǎn)在于是否可以創(chuàng)造滿足不同的旅游體驗(yàn)和呈現(xiàn)不一樣的魅力風(fēng)格，開(kāi)發(fā)出不同的民宿旅游消費(fèi)者。

市場(chǎng)區(qū)隔式的社群經(jīng)營(yíng)，才是未來(lái)特色民宿發(fā)展的機(jī)會(huì)所在。賣(mài)房間的民宿將會(huì)走向類(lèi)似旅社旅館的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)或投資競(jìng)爭(zhēng)，必須脫離簡(jiǎn)單的民宿思維，用觀光旅游的產(chǎn)業(yè)格局去看待民宿發(fā)展的未來(lái)，如果以觀光產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家來(lái)比較，臺(tái)灣的觀光發(fā)展仍有很大的空間，參考國(guó)外民宿蓬勃發(fā)展的狀況，臺(tái)灣的民宿絕對(duì)可以好好發(fā)展。

英國(guó)的B除了旅游臺(tái)灣更需走向世界，終究臺(tái)灣并非一個(gè)以發(fā)展觀光為主的地區(qū)，我們?nèi)孕柘蚴澜鐚W(xué)習(xí)，也必須好好認(rèn)識(shí)臺(tái)灣。

(1)客房-

民宿雖然屬于小規(guī)模的家庭經(jīng)營(yíng)，但在某些方面，仍需學(xué)習(xí)旅館業(yè)的專業(yè)，然后加上地方文化特色和主人的喜好和品味，在標(biāo)準(zhǔn)化的基本下尋求特色和差異化，民宿的客房是可以充滿創(chuàng)意、溫馨和地方風(fēng)格的。

3(2)餐飲-

餐飲是民宿經(jīng)營(yíng)非常重要的一環(huán)，必須藉鏡餐飲業(yè)的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，而且需不斷地提升餐飲的質(zhì)量、內(nèi)容和變化，更重要的必須結(jié)合在地的食材，創(chuàng)造新鮮、美味的鄉(xiāng)村料理，加上濃濃的地方特色、親切的服務(wù)。

(3)體驗(yàn)活動(dòng)-

鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)亦是民宿經(jīng)營(yíng)的另一種需求，尤其以親子旅游而言，親子體驗(yàn)己成為一種趨勢(shì)，讓都市的小朋友可接觸鄉(xiāng)村的文化、產(chǎn)業(yè)、生活和生態(tài)，發(fā)現(xiàn)和城市完全不同的世界，更親近了泥土與自然，體驗(yàn)在某些體驗(yàn)型的民宿中，己成為吸引顧客的重要活動(dòng)。

(4)導(dǎo)覽解說(shuō)-

民宿經(jīng)營(yíng)者就像是當(dāng)?shù)氐慕?jīng)紀(jì)人，必須熟悉當(dāng)?shù)氐馁Y源，充份運(yùn)用當(dāng)?shù)氐奶厣?，?duì)于當(dāng)?shù)氐幕菊J(rèn)知，是必須慢慢累積的。包括：當(dāng)?shù)氐臍v史、人文、產(chǎn)業(yè)、自然生態(tài)、、、、等，相關(guān)的地方知識(shí)需經(jīng)由各種管道去認(rèn)識(shí)、了解，然后才能成為當(dāng)?shù)氐慕庹f(shuō)員，介紹當(dāng)?shù)氐奶厣?/p>

(5)參與訓(xùn)練課程-

是提升經(jīng)營(yíng)技術(shù)的好方法，除了接受專業(yè)的課程內(nèi)容，更能經(jīng)由學(xué)員彼此的認(rèn)識(shí)交流產(chǎn)生相乘的學(xué)習(xí)效果。像農(nóng)委會(huì)、原委會(huì)、觀光局及地方的縣政府農(nóng)會(huì)、、、等，都有相關(guān)的課程可供學(xué)習(xí)。參與訓(xùn)練課程也是取得相關(guān)知識(shí)和技術(shù)的好方法。

(6)生態(tài)旅游-

民宿也是結(jié)合發(fā)展生態(tài)旅游的好去處，基本上民宿所存在的地點(diǎn)多位于鄉(xiāng)村，而且有良好的生態(tài)環(huán)境，包括生態(tài)解說(shuō)和生態(tài)旅游體驗(yàn)等，也是值得推廣的一種旅游型態(tài)。許多以生態(tài)為主題的生態(tài)民宿就是充份運(yùn)用當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)資源的典范。

(7)小區(qū)營(yíng)造-

民宿的經(jīng)營(yíng)者往往也是小區(qū)營(yíng)造的尖兵，因?yàn)槊袼薜陌l(fā)展必須結(jié)合小區(qū)內(nèi)的資源，除了將自身的民宿經(jīng)營(yíng)好，更需投入?yún)⑴c小區(qū)的改變，讓整個(gè)小區(qū)的環(huán)境、景觀、自然和人文一起提升，共存共榮。

(8)財(cái)務(wù)管理-

民宿經(jīng)營(yíng)必須具備基本的財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)，唯有建全的財(cái)務(wù)管理才能使民宿的經(jīng)營(yíng)維持基本的運(yùn)轉(zhuǎn)，包括基本的報(bào)表和財(cái)務(wù)分析，以及財(cái)務(wù)的運(yùn)用、、、、等。

(9)語(yǔ)文學(xué)習(xí)-

語(yǔ)文程度對(duì)于有心走向國(guó)際化的經(jīng)營(yíng)者也是一個(gè)重要的能力，如果有良好的語(yǔ)文基礎(chǔ)，當(dāng)然是件好事。加強(qiáng)語(yǔ)文能力可以提升和外國(guó)朋友的互動(dòng)程度，也可以了解不同的文化背景，做一個(gè)稱職的好主人。

(10)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用能力-

網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用能力已成為民宿經(jīng)營(yíng)者的一項(xiàng)重要的能力，經(jīng)由

4網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、管理、定房，可以協(xié)助經(jīng)營(yíng)者節(jié)省相當(dāng)多字處理時(shí)間，更提升經(jīng)營(yíng)的競(jìng)爭(zhēng)力，網(wǎng)絡(luò)運(yùn)用當(dāng)然是不可或缺的經(jīng)營(yíng)技術(shù)。

三、商圈及立地評(píng)估：

民宿經(jīng)營(yíng)的商圈及立地評(píng)估，必須回到經(jīng)營(yíng)者本身的初心及想法，清楚明白所要賣(mài)的是什么，所要吸引的是什么樣的消費(fèi)者，才能找到對(duì)的地方-也就是適合的位置、地點(diǎn)和環(huán)境。

所謂對(duì)的地方，是主人自己喜歡和心目中的消費(fèi)者都會(huì)喜歡的地方。民宿別于一般的店面必須是人潮聚集的所謂商機(jī)地帶，最好是位于商圈外，小鎮(zhèn)的村里，真正喜愛(ài)民宿的旅游者，要的是山明水秀的好環(huán)境，而非熱鬧和方便的地方。

民宿其實(shí)是提供城市旅游者到鄉(xiāng)村度假旅游的一種選擇，以商圈的角度來(lái)看，最好具地方特色，不要太商業(yè)化，也不要太擁擠的地方，當(dāng)然也不要太不方便。

以立地評(píng)估而言，最重要的是必須清楚所在地過(guò)去所發(fā)生的重大環(huán)境影響因素，和未來(lái)是否會(huì)面臨不能掌握的改變。當(dāng)掌握觀前顧后的安全考慮，才能永續(xù)經(jīng)營(yíng)，安全是立地評(píng)估最重要的考慮，交通的條件也是重要的考慮因素。

以臺(tái)灣的人口分布和周休二日的放假結(jié)構(gòu)而言，交通上的距離、時(shí)間、費(fèi)用等因素，直接影響旅游者的意愿，離城市不要太遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村，是比較理想的地方，當(dāng)然離城市遠(yuǎn)的小鎮(zhèn)，也可以透過(guò)不同的經(jīng)營(yíng)魅力，吸引城市人的造訪。

1、安全性-地方的安全性是立地的最重要選擇。

2、可造性-是否容易到達(dá)，離消費(fèi)市場(chǎng)會(huì)不會(huì)太遠(yuǎn)。3、魅力性-考慮地方資源的特色、豐富度。

四、創(chuàng)業(yè)初期資金規(guī)劃-

以民宿創(chuàng)業(yè)的資金規(guī)劃而言，當(dāng)然自備的資金可以足夠，負(fù)債比例越低越好。民宿是一種逐漸累積的事業(yè)，無(wú)法快速成長(zhǎng)，在資金的準(zhǔn)備上是一個(gè)非常重要的課題，也許可以經(jīng)由各種管道籌到資金，像青年創(chuàng)業(yè)貸款、、、微型創(chuàng)業(yè)貸款等?；旧喜还膭?lì)用投資賺錢(qián)的角度去投入民宿發(fā)展，除非有很好的規(guī)劃及把握，可以在某一時(shí)間內(nèi)回收投資的資金，否則最好利用投資生活的角度來(lái)經(jīng)營(yíng)民宿，才不致因?yàn)樘噘J款的壓力而喘不過(guò)氣來(lái)。

五、創(chuàng)業(yè)初期市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃：

民宿經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃，也別于一般產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)模式，仍然回到以經(jīng)營(yíng)社群為主軸的口碑市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，是最可靠、最實(shí)在的方法。

民宿營(yíng)銷(xiāo)的根本在于所提供的一切是否物超所值，是否具備獨(dú)特的風(fēng)格、特色和不被取代的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，也就是回到特色、品味、創(chuàng)意和服務(wù)的根本，在創(chuàng)業(yè)的初期就必須有良好的營(yíng)銷(xiāo)規(guī)劃，運(yùn)用各種方法和管道，針對(duì)所設(shè)定的社群做營(yíng)銷(xiāo)，絕對(duì)不是亂槍打鳥(niǎo)，民宿經(jīng)營(yíng)必須具備市場(chǎng)區(qū)隔的營(yíng)銷(xiāo)概念，否則是不容易成功的。

1、直效營(yíng)銷(xiāo)-

從心目中的合適對(duì)象開(kāi)始，民宿經(jīng)營(yíng)者必須明白你所經(jīng)營(yíng)的社群是誰(shuí)，清楚的產(chǎn)品定位，清楚的市場(chǎng)區(qū)隔才能使供需產(chǎn)生良好的互動(dòng)，也就是將自己的居家環(huán)境和生活，分享給你喜歡的那一群人。

2、媒體營(yíng)銷(xiāo)-

創(chuàng)造特色和話題，媒體才能協(xié)助推廣的宣傳，包括：報(bào)紙、雜志、廣播、電視、書(shū)籍、、、、等，當(dāng)創(chuàng)造了特色與風(fēng)格才能有機(jī)會(huì)促使媒體的采訪與報(bào)導(dǎo)。臺(tái)灣民宿的發(fā)展，媒體界所出的力是不容忽視的，透過(guò)報(bào)導(dǎo)很容吸引讀者和觀眾的造訪，這也是這幾年民宿受喜愛(ài)和發(fā)展的重要因素。

3、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)-

制作符合自身風(fēng)格的網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容，除了隨時(shí)更新內(nèi)容外，更要主動(dòng)出擊，經(jīng)營(yíng)屬于自己的社群。網(wǎng)絡(luò)己成為民宿經(jīng)營(yíng)的必備工具，藉由網(wǎng)絡(luò)可以呈現(xiàn)民宿的特色和風(fēng)格，將心目中的相對(duì)社群，做適當(dāng)?shù)拈_(kāi)發(fā)和宣傳。

4、策略聯(lián)盟-

民宿可結(jié)合當(dāng)?shù)匦^(qū)域旅游的業(yè)者，也可以參與各種相關(guān)的組織，除了彼此認(rèn)識(shí)、了解，更可以彼此分享共同的旅游社群，產(chǎn)生相加相乘的綜效，合蹤聯(lián)盟是民宿營(yíng)銷(xiāo)的好方法，經(jīng)由策略聯(lián)盟可以共同提升營(yíng)銷(xiāo)的競(jìng)爭(zhēng)力。

5、組織營(yíng)銷(xiāo)-

參加民宿組織或相關(guān)的旅游組織，除了增進(jìn)業(yè)界的共同交流，更可達(dá)到組織營(yíng)銷(xiāo)的目的，單打獨(dú)斗是比較沒(méi)有力量的，經(jīng)由組織的包裝營(yíng)銷(xiāo)和品牌的推廣，除了提升組織的品牌知名度，更重要的是營(yíng)銷(xiāo)所有會(huì)員。

6、優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo)-

提供特別的優(yōu)惠或加值服務(wù)也是營(yíng)銷(xiāo)民宿的好方法，尤其是初期發(fā)展階段，運(yùn)用相對(duì)的誘因，可以令人產(chǎn)生某種程度的影響，適合于特別的節(jié)日或所謂的淡季促銷(xiāo)、項(xiàng)目營(yíng)銷(xiāo)和體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)、、、、等。

六、行業(yè)特定法規(guī)簡(jiǎn)介：

民宿的經(jīng)營(yíng)必須參考民宿管理辦法，并非是每個(gè)人都可以經(jīng)營(yíng)民宿的，也不

是每個(gè)地方都可以發(fā)展民宿的，唯有充份了自身的能力條件，和具備相當(dāng)?shù)姆ㄒ?guī)知識(shí)基礎(chǔ)，才能使經(jīng)營(yíng)民宿成為理想的事業(yè)。

篇6：民宿創(chuàng)業(yè)計(jì)劃一、項(xiàng)目綜述

1、項(xiàng)目背景

旅游業(yè)是全世界公認(rèn)的世界上產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大和發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁的產(chǎn)業(yè)之一，正是由于旅游業(yè)發(fā)展之快，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力之強(qiáng)，許多國(guó)家和地區(qū)都已紛紛把旅游業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)和先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們收入和閑暇時(shí)間的不斷增多，交通和通訊事業(yè)的不斷發(fā)展。伴隨著這個(gè)發(fā)展的契機(jī)，旅游勝地的餐飲、住宿等服務(wù)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭也很強(qiáng)勁。

2、項(xiàng)目名稱

星相愿民宿(待定)

我們?nèi)∶窍嘣?待定)，主要含義是希望通過(guò)在我們民宿能體驗(yàn)到現(xiàn)在日益繁華鋼筋水泥的叢林里體驗(yàn)到心中的那一份久違的感動(dòng)，在星相愿(待定)能找到每一個(gè)人的童年時(shí)光。

3、項(xiàng)目介紹

目前中國(guó)的民宿處于起步階段，并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。

而“民宿”是在閑置的房屋，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng)，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別于旅館或飯店的特質(zhì)，民宿不同于傳統(tǒng)的飯店旅館，也許沒(méi)有高級(jí)奢華的設(shè)施，但它能讓人體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)情、感受民宿主人的熱情與服務(wù)、并體驗(yàn)有別于以往的生活，因此蔚為流行。這股潮流民宿旅游風(fēng)潮，從一片原屬于低度發(fā)展的行業(yè)為基礎(chǔ)的理念之上建立的。

二、市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)環(huán)境分析：

近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展也呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。旅游業(yè)是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，也是一個(gè)城市對(duì)外的重要形象和窗口。浙西大峽谷是一個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮某鞘?，而且也是?guó)家級(jí)4A級(jí)景區(qū)，因此來(lái)住宿的自駕油客戶也會(huì)比較多。由于我們民宿的地理位置在浙西大峽谷10分鐘路程，上有華光譚水庫(kù)下有浙西大峽谷近大明山，柳溪江，交通便捷，環(huán)境優(yōu)雅，為驢友提供了便利。

目前中國(guó)的民宿處于起步階段，并且正在慢慢地壯大隊(duì)伍。民宿將選址在旅游資源豐富的龍崗鎮(zhèn)，這里歷史文化悠久，風(fēng)景獨(dú)特，旅游人數(shù)日漸增多，利于民宿的發(fā)展。而服務(wù)對(duì)象主要為高端旅行者，自駕游親子旅行者，戶外探險(xiǎn)者和其他背包旅行者，在這里不斷增長(zhǎng)的住宿文化需求則有利于民宿的經(jīng)營(yíng)與推廣。民宿樹(shù)立正確的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，來(lái)實(shí)現(xiàn)民宿的持續(xù)發(fā)展。

民宿的創(chuàng)業(yè)初期以合伙人的形式開(kāi)始，由合伙人共同出資，共同經(jīng)營(yíng)，共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。本著“給您一個(gè)放心的出行，舒心的旅行”為宗旨，為旅行者提供一個(gè)以住宿為主的舒適旅舍。

選擇在臨安市龍港鎮(zhèn)五星村開(kāi)辦民宿有以下幾點(diǎn)原因：

1、民宿的新潮符合自駕游客戶追求個(gè)性、時(shí)尚的特征和想交朋友的想法以及清凈修養(yǎng)身心的目的;

2、浙西大峽谷客源量大、相對(duì)集中，且交通方便;

3、據(jù)調(diào)查，多數(shù)背包客，自駕游客戶的消費(fèi)理念較前衛(wèi)，舍得投資生活

5、據(jù)調(diào)查，民宿在中國(guó)尚處于市場(chǎng)萌芽期，市場(chǎng)機(jī)會(huì)大;

6、據(jù)調(diào)查，臨安農(nóng)家樂(lè)業(yè)零亂、規(guī)范差，民宿入主的市場(chǎng)空隙大。

2、市場(chǎng)描述

經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查臨安多余家民宿(包括農(nóng)家樂(lè)、農(nóng)莊式民宿)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)家樂(lè)住宿市場(chǎng)處在較低端狀態(tài)，農(nóng)家樂(lè)多由單元房簡(jiǎn)易改造而成的或傳統(tǒng)裝修略具規(guī)模的小型酒店，設(shè)施簡(jiǎn)陋、服務(wù)單一，已無(wú)法滿足背包客以及高端人群不斷發(fā)展的住宿文化需求。且該住宿市場(chǎng)長(zhǎng)期處于惡性競(jìng)爭(zhēng)之中，造成低檔服務(wù)的惡性循環(huán)。但調(diào)查顯示，這些住宿場(chǎng)所的日常入住率卻可以達(dá)到50%，若黃金假期、寒暑假等特殊時(shí)段，入住率可高達(dá)90%以上，可見(jiàn)住宿市場(chǎng)的龐大，也顯示出不少人以安于現(xiàn)狀降低了對(duì)住宿文化的要求。而民宿的出現(xiàn)恰好可以改變這一現(xiàn)狀，不僅可以優(yōu)化資源配置，填補(bǔ)市場(chǎng)空白，將市場(chǎng)導(dǎo)向服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)的新生市場(chǎng)，還可以讓背包客享受富有特色的住宿體驗(yàn)。而我們正憑借本身的特色及前瞻性的戰(zhàn)略目標(biāo)將在這個(gè)市場(chǎng)占據(jù)一席之地。

3、目標(biāo)市場(chǎng)

我們相信民宿的主要發(fā)展趨勢(shì)將向著高質(zhì)量、有自己的特色以及特點(diǎn)發(fā)展。我們將目標(biāo)市場(chǎng)細(xì)分為以背包客驢友以及自駕親子游群體為主，同時(shí)接納高端會(huì)議人群(如公司團(tuán)隊(duì)新品發(fā)布會(huì))、國(guó)家法定節(jié)假或周末來(lái)往自駕游啊以及寒暑假旅游旺季，初期市場(chǎng)定位于浙江周?chē)择{游市場(chǎng)

4、發(fā)展戰(zhàn)略

我們選擇走穩(wěn)中求勝的發(fā)展路線，定位明確，整個(gè)發(fā)展過(guò)程都把背包客以及自駕游群體作為主要市場(chǎng)，做到穩(wěn)中求勝。注重短期目標(biāo)和中長(zhǎng)期戰(zhàn)略相結(jié)合，穩(wěn)步進(jìn)軍，最終實(shí)現(xiàn)成為一支中國(guó)民宿業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者的共同愿景。

發(fā)展初期(1～4年)，立足臨安，收回初期投資，可根據(jù)盈利情況適當(dāng)擴(kuò)大規(guī)模，樹(shù)立起品牌在驢友圈的知名度，積累無(wú)形資產(chǎn);

發(fā)展中期(5～8年)，在浙江省旅游資源較集的地區(qū)開(kāi)設(shè)分店，力圖改善創(chuàng)新，成熟經(jīng)營(yíng)模式，打響品牌知名度;

發(fā)展后期(9～)，在全國(guó)旅游資源城市招引加盟，調(diào)整資產(chǎn)結(jié)構(gòu)，傳播品牌形象，向中國(guó)主題式酒店的知名品牌進(jìn)軍。

三、競(jìng)爭(zhēng)分析：

我們選擇了一定范圍內(nèi)的價(jià)格定位相似，提供產(chǎn)品相似的民宿作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。依據(jù)此方法，結(jié)合調(diào)查訪問(wèn)結(jié)果，我們將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象分為兩類(lèi)：農(nóng)莊改變而來(lái)的民宿、純民宿

1、競(jìng)爭(zhēng)描述

該項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要有兩個(gè)方面：現(xiàn)實(shí)的民宿競(jìng)爭(zhēng)和后來(lái)者的仿制。我們民宿周邊也有民宿，但是周?chē)w環(huán)境并不理想，無(wú)公共設(shè)施區(qū)，無(wú)功能區(qū)、價(jià)格也比較高，長(zhǎng)期住宿價(jià)格非常昂貴。相比之下我們民宿更加有競(jìng)爭(zhēng)力。想必能受到消費(fèi)群體的歡迎。真正做到同類(lèi)服務(wù)實(shí)施比價(jià)格，同類(lèi)價(jià)格比服務(wù)品質(zhì)。對(duì)于后來(lái)的仿制者：每個(gè)民宿周邊的環(huán)境都不一樣，各自的特色和服務(wù)決定市場(chǎng)的份額，因此要先占的先機(jī)的情況下，努力發(fā)掘自身的特點(diǎn)和完善服務(wù)，做到行業(yè)的領(lǐng)跑者或者規(guī)范的發(fā)起人，這樣就可以立于不敗之地。

2、核心競(jìng)爭(zhēng)力

進(jìn)攻是最好的防守。價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是市場(chǎng)上普遍的競(jìng)爭(zhēng)手段，雖然打倒了對(duì)方，但同時(shí)形成負(fù)效應(yīng)，進(jìn)入惡性循環(huán)。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)，我們的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于：

1、成本領(lǐng)先。一方面控制每項(xiàng)活動(dòng)成本，通過(guò)價(jià)值鏈管理追求成本節(jié)約;另一方面，采取對(duì)客戶無(wú)需求的資源與服務(wù)垂直切割的方式來(lái)最大化節(jié)約成本。

2、產(chǎn)品差異化。通過(guò)與眾不同房間布置和服務(wù)吸引客戶的眼球，同時(shí)認(rèn)真研究顧客的需求與行為，針對(duì)顧客期望設(shè)立產(chǎn)品和提供服務(wù)，使自己和其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開(kāi)來(lái)，達(dá)到明顯的差異化。這將是我公司的優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略。

3、目標(biāo)專一化。未來(lái)10年間我們定位的訴求對(duì)象是驢友背包客和自駕游旅行者，從而保證高效果的服務(wù)，在這個(gè)范疇內(nèi)建立起我們的優(yōu)勢(shì)，超過(guò)較廣范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

4、不斷創(chuàng)新。從服務(wù)到管理，到專業(yè)的創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)，都與時(shí)偕行，不斷挖掘改變，贏得不同時(shí)期的競(jìng)爭(zhēng)。

四、經(jīng)營(yíng)方式及營(yíng)銷(xiāo)策略

民宿以安全、舒適溫馨的特點(diǎn)向背包客提供溫馨和專業(yè)的服務(wù)打開(kāi)市場(chǎng)，我們的團(tuán)隊(duì)主要負(fù)責(zé)人將背包客，驢友以及江浙滬親子自駕游群體為主，了解背包客當(dāng)下的文化和習(xí)慣，能夠明白背包客所需，給我們的服務(wù)對(duì)象親切之感。

1、產(chǎn)品策略

根據(jù)親子自駕油當(dāng)下的特點(diǎn)來(lái)布置設(shè)置親子房間，營(yíng)造親切溫馨快樂(lè)的氛圍。以及背包客以及驢友多人房間

2、管理策略

我們所面向的服務(wù)對(duì)象是背包客，驢友以及親子自駕游，而我們的義工，都是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向社會(huì)招聘的，這既有利于我們與顧客之間的溝通，加強(qiáng)親切感，也有利于節(jié)約成本。

3、價(jià)格策略

價(jià)格和民宿自己的特色是我們主要的競(jìng)爭(zhēng)手段。根據(jù)公司處于市場(chǎng)導(dǎo)入期的特點(diǎn)選擇針對(duì)性的銷(xiāo)售策略，向市場(chǎng)滲透民宿的同時(shí)以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格來(lái)吸納背包客以及驢友：

1、以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格策略推出我們的產(chǎn)品與服務(wù)，切合消費(fèi)群體的求廉心理。我們結(jié)合切身體會(huì)，站在窮游的角度，在價(jià)格的安排上做到合理實(shí)惠。我們的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠房的定價(jià)在40-50之間，我們沒(méi)有會(huì)員卡，卻通過(guò)一些優(yōu)惠措施給背包客實(shí)實(shí)在在的便宜，比如：“好書(shū)換宿活動(dòng)”等活動(dòng)

3、根據(jù)不同時(shí)期、不同客源量適當(dāng)調(diào)整價(jià)格。

4、宣傳策略

一方面通過(guò)與各大旅游網(wǎng)站合作，快速建立有效的服務(wù)銷(xiāo)售渠道。另一方面通過(guò)微信、微博、貼吧等擴(kuò)大宣傳范圍。更側(cè)重于口碑的感召力。我們的服務(wù)對(duì)象是背包客，而背包客之間的交流，良好的口碑增加了我們的回頭客

5、促銷(xiāo)策略

在進(jìn)入市場(chǎng)的初期，我們主要通過(guò)有針對(duì)性有效的方式進(jìn)行促銷(xiāo)，以及一些比較別致的促銷(xiāo)手段。達(dá)到成熟期，將逐步擴(kuò)大促銷(xiāo)策略范圍、減弱促銷(xiāo)強(qiáng)度，節(jié)約成本。

6、營(yíng)銷(xiāo)理念

以“安全、體驗(yàn)、衛(wèi)生、隱私、環(huán)?！盀樘攸c(diǎn)，做到真正的為親子游著想，體現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿的特色，正確確定目標(biāo)市場(chǎng)的需求，在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，主要應(yīng)用了知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)理念、綠色營(yíng)銷(xiāo)理念、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)理念、個(gè)性化營(yíng)銷(xiāo)理念、連鎖營(yíng)銷(xiāo)理念宣傳主題民宿的所提供的服務(wù)。

五、管理團(tuán)隊(duì)

1、網(wǎng)羅人才，組建一個(gè)具有一定實(shí)力的團(tuán)隊(duì)，同時(shí)根據(jù)自身團(tuán)隊(duì)情況制定合理的管理制度，立下合同，確保每個(gè)隊(duì)員能夠盡到自己的責(zé)任，為自己的旅館盡力，讓自己的旅館發(fā)展壯大。

2、人員配置

1、股東：擁有決策權(quán)

2、店長(zhǎng)：負(fù)責(zé)整個(gè)民宿的經(jīng)營(yíng)

3、義工:協(xié)助店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)民宿的管理工作

六、財(cái)務(wù)分析

成本費(fèi)用估計(jì)：

資金用于固定資產(chǎn)投入在360萬(wàn)左右：客房配套設(shè)施預(yù)計(jì)120萬(wàn)元，裝修相關(guān)費(fèi)用200萬(wàn)元。剩余資金作為流動(dòng)資產(chǎn)，用作日后長(zhǎng)期待攤支出費(fèi)用(如保險(xiǎn)費(fèi)、水電費(fèi))或拓展民宿規(guī)模

粗略調(diào)查，臨安一般入住率在50%—70%之間。按600元的平均房?jī)r(jià)計(jì)算，經(jīng)過(guò)分析，若入住率在50%，則每月除去水電費(fèi)寬帶費(fèi)房費(fèi)收益大約在100000元左右，48個(gè)月左右收回投資成本;另附加產(chǎn)業(yè)可以開(kāi)發(fā)。如：昌化山核桃，茶葉，綠色環(huán)保無(wú)污染農(nóng)作物!當(dāng)?shù)厥止ね撂禺a(chǎn)，功能區(qū)，餐飲等等。通過(guò)局部均衡分析可得，盈利前景可觀。

臺(tái)灣民宿發(fā)展對(duì)海南家庭旅館的啟示

以公務(wù)消費(fèi)為主的旅游正朝大眾化、家庭化轉(zhuǎn)變，對(duì)于家庭旅館的發(fā)展是一個(gè)絕佳的機(jī)會(huì)。本文概述了海南家庭旅館的發(fā)展特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)其存在魚(yú)龍混雜、缺乏特色和社會(huì)整體資源不協(xié)調(diào)等問(wèn)題。在分析臺(tái)灣地區(qū)民宿成功發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上，提出一些有助于海南家庭旅館業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)和建議，以期對(duì)海南家庭旅館的規(guī)范管理和健康發(fā)展有所啟示。

一、引言

隨著居民收入的提高和休閑時(shí)間的增多，加上新《旅游法》的“洗牌”和中央出臺(tái)“八項(xiàng)規(guī)定”等因素，散客旅游迅速勃興，中國(guó)游客出游方式正發(fā)生轉(zhuǎn)變。一方面表現(xiàn)為旅游消費(fèi)大眾化、家庭化，從攀比炫耀消費(fèi)轉(zhuǎn)向務(wù)實(shí)消費(fèi)。另一方面，旅游消費(fèi)從以前單一的觀光游覽消費(fèi)為主向以觀光、休閑、度假為基礎(chǔ)的多元化旅游消費(fèi)方向升級(jí)。海南的旅游住宿業(yè)在這次旅游消