第02課化學(xué)研究些什么（學(xué)生版）-2023年新九年級化學(xué)暑假課1

【暑假預(yù)習(xí)課】20232024學(xué)年九年化學(xué)上冊預(yù)學(xué)精品課程第一章開啟化學(xué)之門第2課化學(xué)研究些什么【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1．了解化學(xué)研究內(nèi)容是什么。2．理解物理變化和化學(xué)變化，并會判斷物理變化、化學(xué)變化；會判斷物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。3．掌握物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，并能根據(jù)變化的現(xiàn)象和本質(zhì)特征判斷一些類型?！局攸c(diǎn)】1．物理變化、化學(xué)變化的概念；2．能正確描述觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象【難點(diǎn)】能正確區(qū)別物質(zhì)的物理變化和化學(xué)變化；會判斷物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)一、化學(xué)研究物質(zhì)的性質(zhì)與變化1.物理變化與化學(xué)變化：（1）物理變化是沒有生成其它物質(zhì)的變化，只是形狀、狀態(tài)或體積等改變。比如：酒精揮發(fā)、玻璃破碎，冰融化和水結(jié)冰等。注意：擴(kuò)散、聚集、膨脹、壓縮、揮發(fā)、升華、摩擦生熱、鐵變磁鐵、通電升溫發(fā)光等都是物理變化。（2）化學(xué)變化是生成其它物質(zhì)的變化，也叫化學(xué)反應(yīng)。如：釀酒、造醋、光合作用、物質(zhì)燃燒和金屬生銹等。（3）化學(xué)變化的基本特征是有其它物質(zhì)生成，在這個過程中常伴隨著一些現(xiàn)象，如發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體和生成沉淀等。許多事實(shí)表明，化學(xué)變化還伴隨著能量的吸收和釋放（4）化學(xué)變化和物理變化的聯(lián)系：兩者常常同時發(fā)生，化學(xué)變化過程中，會同時發(fā)生物理變化。如蠟燭燃燒過程中，有石蠟燃燒生成水和二氧化碳，屬于化學(xué)變化；同時石蠟燃燒過程中伴隨石蠟熔化為液態(tài)，屬于物理變化?！咀ⅰ吭訌棻?、核反應(yīng)堆發(fā)電等既不是物理變化，也不是化學(xué)變化，它們屬于核物理變化。爆炸可能是物理變化，也可能是化學(xué)變化。如輪胎“爆胎”、蒸汽鍋爐因壓力過大而發(fā)生的爆炸，這些過程中無新物質(zhì)生成，發(fā)生的是物理變化；而火藥爆炸、瓦斯爆炸，這些變化過程中生成了新物質(zhì)，發(fā)生的是化學(xué)變化。2．物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)（1）物理性質(zhì)是指不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)。物理性質(zhì)包括兩個方面：一個是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，如：揮發(fā)性、溶解性和吸附性等。另一個是不需要任何變化就具有的性質(zhì)，如：顏色、氣味、狀態(tài)、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)和密度等。（2）化學(xué)性質(zhì)是在化學(xué)變化中表現(xiàn)出的性質(zhì)。如：可燃性、助燃性、氧化性、還原性和酸堿性、穩(wěn)定性、腐蝕性、毒性、能與其他物質(zhì)反應(yīng)等。（3）性質(zhì)和變化的區(qū)別：性質(zhì)是物質(zhì)固有的屬性，是物質(zhì)基本的特征，是變化的依據(jù)；而變化是只一個過程，是性質(zhì)的具體體現(xiàn)，即性質(zhì)決定變化，變化體現(xiàn)性質(zhì)。一般描述物質(zhì)性質(zhì)如“可、易、會、能”等表示具有能力的字眼，如“鎂條可以燃燒”是化學(xué)性質(zhì)；而“鎂條燃燒”則是化學(xué)變化。（4）性質(zhì)和用途之間的關(guān)系，即性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)；性質(zhì)與結(jié)構(gòu)之間的關(guān)系：即物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定著物質(zhì)的性質(zhì)，性質(zhì)是結(jié)構(gòu)的反映和體現(xiàn)。二、化學(xué)研究物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)1.空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)的測定實(shí)驗(yàn)（1）原理：利用紅磷燃燒消耗密閉容器的氧氣，生成五氧化二磷固體，使密閉容器內(nèi)壓強(qiáng)減小，大氣壓將水壓向容器，進(jìn)入容器水的體積為消耗氧氣的體積。（2）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：（3）結(jié)論：空氣中的氧氣約占空氣總體積的1/5。反應(yīng)的文字表達(dá)式：磷+氧氣五氧化二磷符號表達(dá)式：（5）問題分析①進(jìn)入的水小于容積的1/5，可能原因是什么？②進(jìn)入的水大于容積的1/5，可能原因是什么？燃燒匙伸入集氣瓶過慢，使裝置內(nèi)的氣體受熱逸出，導(dǎo)致進(jìn)入集氣瓶中的水的體積偏大止水夾沒有夾緊橡皮管，紅磷燃燒時集氣瓶內(nèi)氣體因受熱沿著導(dǎo)管逸出2.空氣成分的發(fā)現(xiàn)（1）法國化學(xué)家拉瓦錫第一次明確提出空氣由氧氣和氮?dú)饨M成的。（2）空氣的成分：空氣成分氮?dú)釴2氧氣O2稀有氣體二氧化碳CO2水蒸氣和其它成分體積分?jǐn)?shù)78%21%0.94%0.03%0.03%3.純凈物和混合物純凈物：只由一種物質(zhì)組成，組成固定，可用專門的化學(xué)符號表示，有固定的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)混合物：由兩種或兩種以上物質(zhì)混合而成，組成不固定，不能用專門的化學(xué)符號表示，混合物中各成分保持它們各自的性質(zhì)4.物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)葡萄糖、砂糖、面粉完全燒焦后得到黑色的碳，說明這幾種物質(zhì)中都含有碳元素。有些物質(zhì)由一種元素組成，更多的物質(zhì)由兩種或更多種元素組成。如二氧化碳由碳元素和氧元素組成。一種物質(zhì)可以通過化學(xué)變化變成其他物質(zhì)，但反應(yīng)物和生成物中元素種類相同。物質(zhì)都是由肉眼看不見的、極小的微粒構(gòu)成的。金剛石和石墨物理性質(zhì)有較大差異的原因是碳原子的排列方式不同。三、化學(xué)研究物質(zhì)的用途和制法1.性質(zhì)與用途的關(guān)系：性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)。物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的用途（1）金剛石是無色透明的晶體，具有特殊的光學(xué)性質(zhì)金剛石用于制造鉆石（2）金剛石硬度大金剛石用于切割玻璃（3）石墨為灰黑色質(zhì)軟的固體石墨用于制鉛筆芯（4）石墨是一種能導(dǎo)電的非金屬石墨用作電池的電極1.下列物質(zhì)的用途主要由其物理性質(zhì)決定的是（）A．氮?dú)庾鞅Ｗo(hù)氣 B．干冰作致冷劑C．木炭冶煉金屬 D．天然氣作燃料2．填涂答題卡需要用2B鉛筆，鉛筆芯中含有石墨。下列屬于石墨化學(xué)性質(zhì)的是（）A.金屬光澤 B.質(zhì)軟 C.導(dǎo)電性 D.可燃性3.下列涉及化學(xué)變化的是（）A.光合作用 B.冰雪融化 C.海水蒸發(fā) D.溪水流淌4.拉瓦錫用定量的方法研究了空氣的成分。后人仿照其實(shí)驗(yàn)原理測定空氣中氧氣含量（如圖）。實(shí)驗(yàn)過程中，逐漸減少的氣體和逐漸增多的物質(zhì)是（）A．O2、P2O5 B．P、P2O5 C．O2、P D．N2、P2O55.下列關(guān)于空氣的說法錯誤的是（）A．空氣是一種混合物B．空氣是一種寶貴的資源C．稀有氣體化學(xué)性質(zhì)很不活潑，不與任何物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)D．空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)約為21%6.下列敘述中正確的是（）A．化學(xué)反應(yīng)伴隨著能量變化B．在化學(xué)反應(yīng)中只有燃燒反應(yīng)才能放出熱量C．化學(xué)反應(yīng)過程中都會發(fā)生放熱現(xiàn)象D．人類利用的能量都是通過化學(xué)反應(yīng)獲得的7.二百多年前用定量方法研究了空氣的成分，并得出氧氣約占空氣總體積1/5結(jié)論的科學(xué)家是（）A．張青蓮 B．門捷列夫 C．拉瓦錫 D．屠呦呦8.測定空氣里氧氣含量的實(shí)驗(yàn)裝置和步驟如下：（已完成裝置氣密性檢查）①在集氣瓶內(nèi)加入少量水，并將水面上方空間分為5等份；②用彈簧夾夾緊膠皮管；③點(diǎn)燃燃燒匙內(nèi)的紅磷后，立即伸入瓶中并把塞子塞緊，觀察現(xiàn)象；④紅磷熄滅后，立即打開彈簧夾，觀察現(xiàn)象。其中有錯誤的實(shí)驗(yàn)步驟是（）A．① B．② C．③ D．④9.下列不屬于氧氣的物理性質(zhì)的是（）A．密度比空氣略大 B．常溫下是無色無味的氣體C．不易溶于水 D．能供給呼吸10.醫(yī)用酒精主要指濃度為75%左右的酒精溶液，下列屬于酒精的化學(xué)性質(zhì)的是（）A．無色 B．有特殊香味 C．可燃性 D．液體11.下列物質(zhì)的用途中，利用其化學(xué)性質(zhì)的是A．干冰用于人工降雨 B．石墨作鉛筆芯C．用銅絲作導(dǎo)線 D．用稀鹽酸除去鐵銹12.下列物質(zhì)的用途中，利用其物理性質(zhì)的是（）A．用生石灰做干燥劑 B．用75%的酒精溶液對皮膚消毒C．用活性炭除去自來水中的異味和色素 D．用白醋除去水壺中的水垢13.將水加熱變成水蒸氣和冰的熔化都屬于______變化，因?yàn)樗鼈冎皇莀___________發(fā)生改變，并沒有____________生成；向石灰水中通入二氧化碳，石灰水變渾濁屬于____________變化，因?yàn)樗鼈冊谧兓瘯r都有__________________。1．（2022四川成都市中考）圖中實(shí)驗(yàn)涉及到的變化屬于化學(xué)變化的是（）A．蠟燭燃燒B．蠟燭熔化C．水汽凝結(jié) D．產(chǎn)生白煙2.（2022四川南充市中考）變化觀念是化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)之一。下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（）A．研碎膽礬 B．蔗糖溶解C．對干冷玻璃片哈氣 D．紅磷燃燒3.（2022廣西賀州中考）下列變化屬于化學(xué)變化的是（）A.石蠟熔化 B.丹桂飄香 C.玻璃破碎 D.火上澆油4.（2022湖北潛江等中考）水是重要的資源，城市里的生活用水是經(jīng)自來水廠凈化處理過的。下列水處理過程中一定發(fā)生化學(xué)變化的是（）A.自然沉降 B.過濾 C.活性炭吸附 D.殺菌消毒5.（2022廣西賀州中考）下列物質(zhì)的性質(zhì)與對應(yīng)用途正確的是（）A.氧氣具有助燃性，可作燃料 B.碳酸鈉溶液呈堿性，可用于治療胃酸過多C.氯化鈉溶液有咸味，可用于配制生理鹽水 D.氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，可用作保護(hù)氣6．（2022四川瀘州市中考）“化學(xué)觀念”是從化學(xué)視角對物質(zhì)世界的總體認(rèn)識。下列有關(guān)說法錯誤的是（）A．化學(xué)物質(zhì)不可能再細(xì)分 B．化學(xué)物質(zhì)由元素組成C．化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)決定用途 D．化學(xué)變化伴隨能量變化7．（2022年新疆中考）下列有關(guān)物質(zhì)用途的說法錯誤的是（）A．石蕊溶液可檢測酸雨 B．稀有氣體可作保護(hù)氣C．生石灰可作發(fā)熱劑 D．金剛石可切割大理石8．（2022湖南株州中考）在蠟燭燃燒的過程中，發(fā)生的變化是（）A．只有化學(xué)變化 B．只有物理變化 C．既有化學(xué)變化，又有物理變化 D．既沒有化學(xué)變化，也沒有物理變化9.（2022四川內(nèi)江中考）下列我國古代發(fā)明或技術(shù)應(yīng)用中，屬于物理變化的是A.甲骨刻字 B.火藥爆炸 C.陶罐燒制 D.高粱釀酒10．（2022江蘇連云港市中考）下列物質(zhì)的性質(zhì)與用途具有對應(yīng)關(guān)系的是（）A．活性炭有吸附性，可用于凈水 B．石墨有導(dǎo)電性，可用于生產(chǎn)鉛筆芯C．一氧化碳有可燃性，可用來煉鐵 D．碳酸鈣難溶于水，可用作補(bǔ)鈣劑11.（2022云南昆明市中考）2021年12月9日，航天員崔忠剛、王亞平、葉光富在中國“天和號”空間站進(jìn)行“天宮課堂”第一課。水球光學(xué)實(shí)驗(yàn)中打入的“人造空氣”與我們身邊的空氣成分含量基本相同，“人造空氣”中氧氣含量約為（）A．78% B．21% C．0.94% D．0.03%12．（2022年湖南省衡陽市中考）下列關(guān)于空氣的說法錯誤的是（）A．空氣是一種混合物B．空氣是一種寶貴的資源C．稀有氣體化學(xué)性質(zhì)很不活潑，不與任何物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)D．空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)約為21%13.（2022湖北宜昌中考）下列活動主要涉及化學(xué)變化的是（） A.放鞭炮 B.剪窗花 C.堆雪人 D.放風(fēng)箏14.（2022廣西梧州中考）下列物質(zhì)性質(zhì)和用途對應(yīng)關(guān)系錯誤的是選項物質(zhì)性質(zhì)用途A銅導(dǎo)電性制導(dǎo)線B一氧化碳可燃性冶煉生鐵C干冰升華時吸熱人工降雨D熟石灰堿性改良酸性土壤A.A B.B C.C D.D15．（2022年重慶市中考）成語蘊(yùn)含豐富的中華文化。下列成語的本義一定體現(xiàn)化學(xué)變化的是（）A．盲人摸象 B．南轅北轍 C．火中取粟 D．繩鋸木斷16．（2022年江西省中考）學(xué)校開設(shè)的勞動課安排的下列活動中，主要發(fā)生化學(xué)變化的是（）A．修剪盆栽 B．制作木雕 C．