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文檔簡介

第一章總論1.1項目背景1.1.1項目名稱某市富蘭德育苗基地建設項目1.1.2項目性質新建1.1.3項目選址某市市某縣某某地三星村1.1.4項目承辦單位項目承辦單位:某公司法人代表:某某1.2項目承辦單位概況某公司成立于2014年10月,注冊資金500萬元,公司法人某某。主要經(jīng)營范圍包括:種植、養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品購銷;生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)、推廣、技術咨詢服務;種子培育、銷售;農(nóng)業(yè)機械、生產(chǎn)資料的銷售等。公司經(jīng)營模式以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式運營,以民辦、民管、民受益為原則,公司為農(nóng)戶統(tǒng)一提供生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一規(guī)劃建棚、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝銷售,“一條龍”服務。公司嚴格按照《公司法》運行,產(chǎn)權明晰,章程規(guī)范,運行機制合理,管理制度健全。1.3編制的原則、依據(jù)1.3.1編制原則2、在保證當?shù)厝罕娎婕爱a(chǎn)品質量的前提下,充分利用企業(yè)現(xiàn)有技術力量,既節(jié)約投資,又縮短工期;3、采用合理的工藝生產(chǎn)線,實現(xiàn)技術創(chuàng)新,選用低能耗、高效率的生產(chǎn)設備;4、詳細調查,科學分析,客觀論證;5、客觀保守地進行經(jīng)濟核算,留足市場發(fā)展?jié)摿Γ?、充分利用當?shù)刭Y源,確保經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益同步提高。1.3.2編制依據(jù)1、編制單位與項目單位簽訂的《工程咨詢協(xié)議書》;4、國家和行業(yè)有關規(guī)定、規(guī)范和標準。1.4可行性研究概況1.4.1可行性研究范圍1、對項目提出的背景、必要性、產(chǎn)品的市場前景進行分析,對企業(yè)銷售、市場發(fā)展趨勢和需求量進行預測;2、對產(chǎn)品方案、生產(chǎn)工藝進行論述,通過研究確定項目擬建規(guī)模,擬定合理工藝技術方案和設備選型;3、對項目的建設條件、廠址、原料供應、交通條件進行研究;5、就項目的消防、環(huán)保、勞動安全衛(wèi)生及節(jié)能措施的評價;6、對項目實施進度、勞動定員的確定;7、進行項目投資估算,對項目的產(chǎn)品成本估算和經(jīng)濟效益分析,進行不確定性分析,提出財務評價結論;8、提出項目的可行性研究工作結論。1.4.2研究工作概況本項目可行性研究工作范圍是根據(jù)國家有關政策、法律法規(guī)、技術規(guī)范、標準定額,對項目背景和建設必要性以及產(chǎn)品市場情況進行分析;對項目建設規(guī)模、建設方案及環(huán)境保護、資源節(jié)約等進行論證;對項目實施計劃及進度和資金籌措進行安排;對項目投資進行估算;對項目實施后的經(jīng)濟效益、社會效益進行綜合分析,并對項目提出切實可行的建設意見。1.4.3項目建設目標按照實行專業(yè)化育苗、集約化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的目標,全面貫徹落實黨中央、國務院提出的“大力建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”和“科教興農(nóng)”戰(zhàn)略的指導方針,為實現(xiàn)設施蔬菜增產(chǎn)、綠色、無公害的要求。建設現(xiàn)代化育苗基地,確保項目區(qū)種苗供應。1.5可行性研究結論1.5.1項目工程技術及環(huán)境影響情況1.5.2勞動定員勞動定員55人,其中管理人員5人,普通工人50人1.5.3項目建設進度本項目建設工期為12個月(2015年10月-2016年9月)。1.5.4項目建設規(guī)模通過在某某地租地60畝,以為項目區(qū)穩(wěn)定提供優(yōu)質高產(chǎn)的蔬菜秧苗為目標,新建日光溫室育苗大棚30座,并在基地配置相應的基礎設施建設。1.5.5主要建設內容1、新建日光育苗溫室大棚30座,總占地60畝;2、主要基礎設施:種植區(qū)修建生產(chǎn)路(寬5m,硬化)、機井及配電用房、引水管道、地埋線等。1.5.6項目主要設備日光溫室設備:保溫被、電動卷被系統(tǒng)、滴灌帶滴灌系統(tǒng)、移動式苗床,以及其他基礎設施如農(nóng)機具,水泵及配件,輸電線路,輸水管網(wǎng),變壓器,小型旋耕機,土壤監(jiān)測儀等。1.5.7項目總投資及資金來源項目總投資萬元,其中建設性投資325.72萬元,申請財政資金支持50萬元,企業(yè)自籌275.72萬元;流動資金37.44萬元,由企業(yè)自籌解決。1.5.8項目綜合評價結論1.5.9項目主要指標表1-1項目主要經(jīng)濟技術指標表序號項目單位指標備注1項目規(guī)模1.1占地規(guī)模畝601.2經(jīng)營規(guī)模畝602項目建設期年13總投資萬元444.023.1固定資產(chǎn)投資萬元406.583.2流動資金萬元37.444資金籌措萬元444.024.1國家財政資金萬元50.00其中:財政無償資金萬元50.004.2銀行貸款萬元0.004.3自籌資金萬元394.024.4招商融資萬元0.005財務估算5.1產(chǎn)品銷售收入萬元227.235.1.1蔬菜苗萬株1893.60達產(chǎn)值5.2總成本費用萬元115.125.3經(jīng)營成本萬元100.935.4稅金及附加萬元0.005.5其中:增值稅萬元0.005.6利潤總額萬元112.115.7所得稅萬元28.035.8稅后利潤萬元84.096財務評價6.1投資利潤率(所得稅后)%18.37%6.2投資利稅率(所得稅后)%24.49%所得稅前6.3財務凈現(xiàn)值(Ic=10%)萬元509.296.4財務內部收益率%27.47%6.5靜態(tài)投資回收期年4.706.6動態(tài)投資回收期年5.31所得稅后6.7財務凈現(xiàn)值(Ic=10%)萬元319.146.8財務內部收益率%21.27%6.9靜態(tài)投資回收期年5.666.10動態(tài)投資回收期年6.787盈虧平衡點%23.28%穩(wěn)定后第四年1.6問題與建議1.6.1存在問題本項目生產(chǎn)的產(chǎn)品作為優(yōu)質菜苗,具有較高的品質要求,因此對于產(chǎn)品從種植基地、管理過程到出苗、配送方式等環(huán)節(jié)要求很高。另外,西部地區(qū)在社會服務體系、企業(yè)管理效率、工商業(yè)理念等方面與東部沿海地區(qū)也存在著差距。因此,在項目決策、企業(yè)管理和市場經(jīng)營中,以上問題都需要時刻應對。1.6.2建議1、建議購置機泵、棚內設備等關鍵生產(chǎn)設備時,進行多方面的考察論證,選取技術先進、工藝成熟、高性價比的生產(chǎn)技術及設備,從而保證生產(chǎn)出高質量的產(chǎn)品。2、加強市場調研和銷售網(wǎng)絡建設工作,努力提高市場占有率。3、項目投產(chǎn)以后,建設單位應加強內部管理,盡量降低成本,使公司擁有更大范圍的調控價格能力。第二章項目背景、必要性及可行性2.1項目建設背景中央連續(xù)多年以1號文件的形式下發(fā)關于“強力推進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展”的若干規(guī)定和相關政策,可以說為農(nóng)民發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供了可靠的依據(jù),讓農(nóng)民吃了“定心丸”。實施“菜藍子”工程是國家保障民生的一項重要舉措。在黨的國家政策方針指導下,更多地提高土地單產(chǎn),增加土地經(jīng)濟效益,提高農(nóng)民人均收入,為各級政府及相關企業(yè)提出了嚴竣的課題。蔬菜產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)結構調整和增加農(nóng)民收入的一項重要產(chǎn)業(yè),蔬菜在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有獨特的優(yōu)勢和地位,是種植業(yè)最為活躍的經(jīng)濟作物之一。近年,我國蔬菜出口逐年增加,市場對蔬菜的需求呈上升趨勢,蔬菜產(chǎn)業(yè)將成為朝陽產(chǎn)業(yè)。特別是2012年中央一號文件,強調了加大力度落實“菜籃子”工程,國家發(fā)展改革委(2011-2020年)》,這些措施都將有力促進蔬菜生產(chǎn)。目前,某縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)總數(shù)達到35個(其中省級6個,市級6個),核心區(qū)面積達到3.7萬畝,輻射帶動36萬畝,形成了以葡萄、核桃、設施蔬菜、畜牧業(yè)養(yǎng)殖為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)群。全區(qū)葡萄、核桃、獼猴桃、設施蔬菜、冬棗面積分別發(fā)展到25萬畝(其中設施葡萄1萬畝)、17.7萬畝、2.5萬畝、12萬畝、0.65萬畝。但目前全區(qū)缺少專門從事蔬菜種苗培育的生產(chǎn)企業(yè),無法實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn),農(nóng)戶種植蔬菜所用種苗大多自己培育或者從其他市縣購買,除質量良莠不齊外,成活率和出苗率都受到嚴重影響。為滿足某縣日益增長的種苗需求,提高蔬菜產(chǎn)品質量,規(guī)范當?shù)胤N苗市場,保障“菜籃子”產(chǎn)品由數(shù)量向高質量、安全、衛(wèi)生的方面轉變,實現(xiàn)從裝滿菜籃子到豐富、凈化菜籃子轉變的需求,提出某市富蘭德育苗基地建設項目。2.2項目發(fā)展現(xiàn)狀2.2.1國外發(fā)展現(xiàn)狀在國外,20世紀下半葉設施農(nóng)業(yè)真正作為一種產(chǎn)業(yè)得到大規(guī)模和迅猛的發(fā)展,隨著各國在設施農(nóng)業(yè)上的投入和補貼增多,設施農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)良好態(tài)勢。世界上廣泛應用溫室進行設施栽培,目前全世界溫室面積達60萬公頃。荷蘭擁有大量連棟溫室l~2萬公頃,是世界擁有最多、最先進的玻璃溫室的國家,已研制出先進的設施環(huán)境智能控制系統(tǒng),可根據(jù)作物對環(huán)境的不同需求,由計算機對設施內的環(huán)境因子,如溫、光、水、氣、肥等,進行全面有效的自動監(jiān)測與調控,使設施土壤連作障礙不再是影響作物生長的限制因子。日本是世界上溫室面積最大,而又集中發(fā)展塑料溫室的國家,塑料溫室面積占溫室總面積的96%,其先進的溫室配套設施和綜合環(huán)境調控技術處于世界先進行列,近年來在組培環(huán)境調控和封閉式育苗技術等方面,取得了令人矚目的成果。發(fā)達國家的設施農(nóng)業(yè)已具備了技術成套、設施設備完善、生產(chǎn)比較規(guī)范、產(chǎn)量穩(wěn)定、質量保證性強等特點,并在向高層次、高科技和自動化、智能化方向發(fā)展,已形成了全新的技術體系。設施農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展對育苗技術提出了新的要求。2.2.2國內發(fā)展現(xiàn)狀、水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜禽飼養(yǎng)及林果生產(chǎn)等農(nóng)業(yè)的諸多領域。2.2.3項目由來及近況各級政府對某縣設施蔬菜種植工作十分重視,都將其列入今年及今后幾年的重點工作來抓。近年來,全世界蔬菜年貿易量不斷增加,目前貿易數(shù)額已達100億美元,并且隨著發(fā)達國家對農(nóng)業(yè)實行高度保護,減少不具備優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),發(fā)展一些機械化程度高,規(guī)模設置高的如:稻谷等農(nóng)產(chǎn)品。而讓出勞動密集型的蔬菜等市場份額,這些國家的蔬菜自給率持續(xù)下降(如:加拿大為77%,英國為76%,日本為50%,瑞士為42。6%)和大力提倡的以素食產(chǎn)品的趨勢上升,導致全球蔬菜需求量劇增。國內隨著運輸條件和儲存保鮮技術的改善,以及人民生活水平的提高,人們的飲食結構也發(fā)生了較大的變化。由以往追求數(shù)量多,價格便宜變?yōu)樽非螽a(chǎn)品的高質量、多品種、潔凈、衛(wèi)生、保健、有營養(yǎng)等。由于蔬菜具有任何其他食品無法取代的保健作用,這些都為我國蔬菜產(chǎn)品的發(fā)展帶來巨大的機遇。蔬菜是人們飲食生活中必不可少的一部分,它涉及到千家萬戶“菜籃子”是否豐富,“寧可三日無葷,不可一日無菜”,就充分說明了蔬菜對人們生活的重要性。隨著城鄉(xiāng)居民收入水平和生活水平的提高,對安全、衛(wèi)生、優(yōu)質蔬菜產(chǎn)品的需求將大幅度增長,蔬菜消費支出占城鄉(xiāng)居民日常消費支出的比例將明顯提高。因此,國內市場不但不會萎縮,而是將有新的增長。蔬菜產(chǎn)業(yè)是某縣的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。2013年全區(qū)設施蔬菜種植面積達到83000畝,年產(chǎn)量215800噸。近年來,該區(qū)加大科技投入、創(chuàng)新經(jīng)營體制,實施名牌戰(zhàn)略,使蔬菜產(chǎn)業(yè)成了全區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的亮點。是關中主要蔬菜生產(chǎn)基地。蔬菜基地的迅速擴張,對蔬菜苗木的數(shù)量和質量都提出了新的要求,發(fā)展產(chǎn)出高質量、供給穩(wěn)定的大型育苗基地成為了市場發(fā)展的內在需求。2.3項目發(fā)展前景隨著國民經(jīng)濟的快速增長和人民生活水平的不斷提高,設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展應提高水平檔次,逐步實現(xiàn)規(guī)范化、標準化、系統(tǒng)化、形成具有中國特色的技術和設施體系,重視現(xiàn)有技術和成果的推廣應用,形成高新技術產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)大規(guī)模商品化生產(chǎn)。中國設施農(nóng)業(yè)發(fā)展在未來幾年內要與現(xiàn)代工業(yè)技術進一步結合,提高設施主體質量,增強設施配套能力。同時設施農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)向標準化發(fā)展,包括溫室及配套設施性能、結構、設計、安裝、建設、使用標準,設施栽培工藝與生產(chǎn)技術規(guī)程標準等。同時要與計算機自動控制技術和信息技術結合,實現(xiàn)環(huán)境因子的自動控制和作業(yè)機械的自動化控制,并建立以產(chǎn)品、技術和市場等主要內容的網(wǎng)絡化管理模式。并結合生物高新技術,開發(fā)出抗逆性強、抗病蟲害、耐貯藏和高產(chǎn)的蔬菜新品種。利用生物制劑、生物農(nóng)藥、生物有機肥等專用生產(chǎn)資料,向精準農(nóng)業(yè)方向發(fā)展,為社會提供更加豐富的無污染、安全、優(yōu)質的綠色健康蔬菜。蔬菜生產(chǎn)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè),而我國有豐富的勞動力資源,發(fā)展蔬菜生產(chǎn)與發(fā)達國家比,有一定絕對優(yōu)勢;且蔬菜價格較低,有較強的競爭力;尤其是全球經(jīng)濟一體化的發(fā)展趨勢,促進了世界農(nóng)產(chǎn)品供應的發(fā)展。大力發(fā)展有市場潛力的蔬菜產(chǎn)品和生產(chǎn)基地和產(chǎn)、供銷一體化網(wǎng)絡,大有商機。蔬菜育種技術、設施栽培技術、平衡施肥技術、有害生物綜合治理技術等科學技術在蔬菜生產(chǎn)中的應用,為蔬菜生產(chǎn)向多元化、產(chǎn)業(yè)化、特色化、品牌化發(fā)展奠定了基礎。尤其是反季節(jié)設施栽培技術的推廣,解決了蔬菜市場周年淡、旺季供應矛盾,豐富了蔬菜市場的品種和花色,滿足了城鄉(xiāng)居民的消費。隨著農(nóng)業(yè)生物技術、信息技術、遙感技術、精準農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代技術的發(fā)展,蔬菜生產(chǎn)也將得到迅猛的發(fā)展。某縣生產(chǎn)蔬菜有很好的資源優(yōu)勢,在某縣建設一個蔬菜育苗基地。向種植戶提供優(yōu)質菜苗,降低菜農(nóng)種植成本,穩(wěn)定農(nóng)戶的種植面積和經(jīng)濟收入,徹底改變“農(nóng)民種菜不掙錢,居民吃菜不放心”的現(xiàn)狀,以達到“農(nóng)民種菜能致富,居民吃菜能放心”的目的。2.4項目建設的可行性2.4.1政策可行性近年來陜西省實施《百萬畝設施蔬菜工程》,以特色蔬菜、瓜果、經(jīng)濟作物為主攻方向,確定了“壓露地、擴設施”的蔬菜產(chǎn)業(yè)方向,重點扶持發(fā)展了一批設施蔬菜基地?!蛾兾魇‖F(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2011—2017年)》指出:加快蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。按照“擴面積、調結構、提質量、增效益”的思路,加快發(fā)展關中、陜北日光溫室、大中棚等設施蔬菜,加快新品種的選育和新技術的引進試驗,建設蔬菜種苗繁育基地,力爭種苗統(tǒng)供率達到40%以上。2.4.2經(jīng)濟可行性項目建成后為某縣種植戶提供低價、優(yōu)質、高產(chǎn)的蔬菜苗,間接提高了菜農(nóng)的經(jīng)濟收入;項目運營將新增一定數(shù)量的就業(yè)崗位,同時帶動相關產(chǎn)業(yè)發(fā)展,間接提供就業(yè)崗位。對緩解當?shù)氐木蜆I(yè)壓力,增加當?shù)鼐用竦氖杖刖哂幸欢ㄗ饔茫⒖赏ㄟ^稅收增加當?shù)刎斦杖搿?.4.3技術可行性項目選用技術先進的溫室大棚設備,選用科技含量高的溫室育苗技術,且項目建造工藝優(yōu)良,技術到位,項目切實可行。2.4.4組織和人力資源可行性項目建設地勞動力充足,可滿足該項目建設生產(chǎn)要求,公司與當前行業(yè)領域內實力雄厚的公司均有技術和市場合作,擁有一套完整的組織機構和人力資源管理模式。2.4.5市場規(guī)模截止2014年,某縣設施蔬菜種植面積達到12萬畝,根據(jù)某縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,到2016年設施蔬菜面積將進一步增加,目前,某縣缺乏專業(yè)大型的育苗基地,項目的建設將彌補這一空缺,為某縣蔬菜苗市場的健康發(fā)展奠定基礎。2.5項目建設的必要性2.5.1是某縣設施蔬菜發(fā)展的基礎發(fā)展日光溫室大棚育苗,為設施蔬菜業(yè)提供穩(wěn)定的蔬菜苗,將加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整步伐,促使農(nóng)業(yè)向高效、高產(chǎn)、高附加值方向發(fā)展。某縣是關中主要的蔬菜種植基地,蔬菜是該區(qū)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),同時大力發(fā)展設施蔬菜產(chǎn)業(yè),是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項重要舉措?!笆濉逼陂g,該區(qū)政府把發(fā)展設施農(nóng)業(yè),作為結構調整的重要內容,到“十二五”期末,將發(fā)展設施蔬菜10萬畝,將某縣打造成陜西省及周邊地區(qū)綠色、有機蔬菜生產(chǎn)基地。屆時將需要提供大量的蔬菜苗,以為設施蔬菜發(fā)展奠定基礎。2.5.2是加速農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的需要某市富蘭德育苗基地建設項目的實施,促進了設施蔬菜規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化、標準化的生產(chǎn)。通過項目拉動,在育苗基地建設中,對項目區(qū)及周邊地區(qū)因地制宜進行設施蔬菜的區(qū)域化、產(chǎn)業(yè)化布局生產(chǎn)和綠色食品、有機食品標準化生產(chǎn),引進國內外先進實用技術成果,裝備現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設施,實施現(xiàn)代化管理,集中投入,集中開發(fā),形成知識密集,勞動密集的區(qū)域主導產(chǎn)業(yè),充分發(fā)揮項目區(qū)產(chǎn)業(yè)化聚集功能,大大加快全區(qū)設施蔬菜產(chǎn)業(yè)化進程。通過項目的建設為蔬菜生產(chǎn)的奠定堅實,進行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)與農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長。通過運用高新生物技術走高產(chǎn)、優(yōu)質、高效、低耗和無污染的生態(tài)新路子,實現(xiàn)從農(nóng)業(yè)資源型開發(fā)向農(nóng)業(yè)科技型開發(fā)轉變,達到生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益的有機統(tǒng)一。因此,該項目的建設是十分必要的。2.5.3是提高蔬菜產(chǎn)品的使用安全和質量的需要隨著經(jīng)濟的發(fā)展,人民生活水平提高及營養(yǎng)知識的普及,人們對飲食安全及質量的要求越來越高,規(guī)?;O施蔬菜生產(chǎn),采用先進的生產(chǎn)技術,根據(jù)市場需求,在優(yōu)化蔬菜品種、提高蔬菜菜品質、強化質量管理上具有較強的優(yōu)勢。2.5.4是帶動農(nóng)民增收的需要以蔬菜生產(chǎn)為突破口,進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,提高單位土地面積產(chǎn)量和經(jīng)濟效益,促進項目區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,提高項目區(qū)農(nóng)民收入和生活水平。2.5.5是帶動農(nóng)村勞動力就業(yè)的需要設施農(nóng)業(yè)帶動了農(nóng)業(yè)、制造業(yè)及其他服務業(yè)的發(fā)展,創(chuàng)造了大量的就業(yè)崗位。項目建設除了招聘工人之外,將帶動當?shù)匚锪?、包裝、建筑等行業(yè)的發(fā)展。2.5.6是公司發(fā)展的需求2.5.7是資源優(yōu)化配置的需要項目建設地由于所處位置和自然環(huán)境條件的限制,大部分群眾文化素質不高,外出務工、求學的人數(shù)較少,因此勞動力資源豐富。在實施該項目過程中,進行相應農(nóng)技知識的培訓推廣,在科技的支撐和引導下,實現(xiàn)生產(chǎn)要素的重組,生產(chǎn)就會有一個大的發(fā)展,實現(xiàn)脫貧致富有希望。第三章項目產(chǎn)品市場分析3.1項目產(chǎn)品市場分析蔬菜產(chǎn)業(yè)是產(chǎn)業(yè)結構調整和增加農(nóng)民收入的重要產(chǎn)業(yè),蔬菜產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要地位,并具有獨到優(yōu)勢。隨著人們膳食結構的改變,大多數(shù)人們餐桌上從以肉食為主向以蔬菜為主的方向發(fā)展,社會上常年對蔬菜的需求量不斷增加,同時對蔬菜的質量要求也越來越高,尤其是對反季節(jié)蔬菜的需求量增加比較明顯,為發(fā)展設施蔬菜提供了廣闊的市場空間。另外,隨著食品加工業(yè)的快速發(fā)展,人們除了直接食用蔬菜外,還為大多數(shù)食品加工業(yè)提供了必要的原料來源。隨著西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施和我國全面建設小康社會目標的實現(xiàn),全國蔬菜產(chǎn)區(qū)將在一定程度上從東南沿海想西部內陸轉移,陜西省等西北地區(qū)有望成為我國反季節(jié)蔬菜以及加工蔬菜的重要生產(chǎn)、出口基地。同時,受消費者對蔬菜消費新鮮、安全的要求及陜西省蔬菜生產(chǎn)區(qū)域比較優(yōu)勢的存在,面對省內和西北地區(qū)市場,陜西省以日光溫室為主的蔬菜生產(chǎn)仍有一定的發(fā)展空間和較強的市場競爭力。日光溫室蔬菜是一種高效農(nóng)業(yè),與其他作物相比具有很大優(yōu)勢,大力發(fā)展某縣設施蔬菜項目,不但可以滿足本地市場需求,同時,憑借良好的生態(tài)環(huán)境,打綠色品牌,可以大量銷往國內外市場,蔬菜市場前景非常廣闊。3.2產(chǎn)品市場調查根據(jù)陜西省農(nóng)業(yè)廳《百萬畝設施蔬菜工程規(guī)劃(2008—2012年)》的數(shù)據(jù),2007年,全省蔬菜面積553萬畝,產(chǎn)量928萬噸,產(chǎn)值157.6億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的25%。蔬菜種植面積超過10萬畝的生產(chǎn)大縣達到20個,產(chǎn)值過億元的生產(chǎn)大縣達到33個。在蔬菜總面積中,保護地面積138萬畝,占蔬菜種植面積的25%;日光溫室和大棚等固定設施面積37萬畝,占全省蔬菜種植面積的6.7%。而到2012年,通過五年時間發(fā)展,全省蔬菜種植面積715.6萬畝,蔬菜總產(chǎn)量1525.6萬噸。設施數(shù)量113.3萬個,占地面積124.7萬畝,其中:日光溫室和大棚合計82.9萬個,占地面積95.0萬畝。設施蔬菜播種面積152.3萬畝,設施蔬菜產(chǎn)量589.4萬噸。而以長安區(qū)草莓、某市哈密瓜、延安西甜瓜、楊凌鮮切花為代表的設施種植業(yè)迅速發(fā)展,設施農(nóng)業(yè)種植結構進一步改善,大大提高了當?shù)剞r(nóng)民收入,豐富了市場供應,滿足了居民生活需求。3.3園區(qū)發(fā)展SWOT分析1、優(yōu)勢(Strength)自然環(huán)境優(yōu)越:某縣地處大陸腹地,屬大陸性季風半濕潤氣候,年均氣溫11.5℃,無霜期225天,光照資源豐富全年平均日照時數(shù)2001-2528小時,日照率為46%-57%,平均降水量為508.0-608.9毫米。當?shù)氐淖匀粭l件十分適宜果蔬類產(chǎn)品的種植。政策扶持強勁:該項目建設符合國家產(chǎn)業(yè)政策,同時得到了某縣當?shù)卣拇罅χС郑黾恿隧椖勘臼〉姆€(wěn)定性,為其提供了堅實的政策基礎,更加穩(wěn)定投資者的收益,最大限度地保障了投資者的效益。2、劣勢(Weakness)資金投入較大:該項目啟動初期需要大量的建設資金和流動資金進行大棚等生產(chǎn)設施以及水電路等基礎設施的建設,如何有效地尋找并利用資金是比較困難的。生產(chǎn)環(huán)節(jié)失控:該項目部分設施農(nóng)業(yè)雖然以提供服務商品為主,但最終效益的實現(xiàn)仍要由農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售體現(xiàn),但由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)有一部分不是由項目建設單位直接負責的,這就為未來基地生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的順利生產(chǎn)和銷售帶來了不確定因素。3、機遇(Opportunity)4、威脅(Threats)不當競爭威脅:受組織管理落后、管理經(jīng)驗不足等因素影響而導致企業(yè)看重中短期利益,未來發(fā)展過程中,可能會面臨其他企業(yè)的不正當競爭,為項目發(fā)展造成阻滯。綜上所述,項目園區(qū)前期建設過程中要做好資金籌集、使用計劃,防治資金鏈斷裂的情況發(fā)生;建成后,則要在充分發(fā)揮自身企業(yè)職能的同時,及時建立農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)管體系,防治劣質農(nóng)產(chǎn)品從園區(qū)流入市場。面對設施農(nóng)業(yè)發(fā)機遇與市場競爭,充分發(fā)揮項目園區(qū)與農(nóng)業(yè)資源規(guī)?;⑸a(chǎn)標準化、“產(chǎn)-銷”一體化的優(yōu)勢,使項目產(chǎn)品搶先占領市場,實現(xiàn)園區(qū)和農(nóng)戶雙贏的局面。3.4產(chǎn)品市場預測3.5項目發(fā)展前景綜述該項目屬農(nóng)業(yè)種植類項目,雖然項目前期投入大,融資較為困難,但是先進的管理理念和適度超前的運營模式,能夠讓園區(qū)所產(chǎn)各類農(nóng)產(chǎn)品在進入市場后擁有良好的競爭優(yōu)勢。項目建設單位亦擁有多年從事有機蔬菜種植經(jīng)驗,其商譽、資本及技術管理有保證。綜合分析該項目發(fā)展前景看好,望有關部門予以批準。第四章項目生產(chǎn)運營規(guī)劃方案4.1項目規(guī)模規(guī)劃方案該項目為建設占地400畝的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。項目建成正常運營后年銷售蔬菜量達到2730噸,年銷售蓮藕240噸,年銷售泥鰍15噸。4.2生產(chǎn)運營方案運營模式和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到流通各個主要環(huán)節(jié)如下所示:1、產(chǎn)前:園區(qū)管理部門根據(jù)種植基地大棚數(shù)量、每年需要各類苗木株數(shù)、勞動力雇員數(shù)、產(chǎn)品貯存規(guī)劃等細節(jié)。種苗繁育與技術服務:對于種植基地所產(chǎn)蔬菜品種,園區(qū)管理部門應安排專業(yè)技術人員對其種植規(guī)劃和技術進行指導,組織農(nóng)戶進行具體的種植技術培訓。3、產(chǎn)后:根據(jù)所生產(chǎn)的產(chǎn)品需要,園區(qū)管理部門安排產(chǎn)品進行清洗包裝和入庫貯存,可選擇網(wǎng)絡銷售平臺進行銷售或園區(qū)自建市場進行銷售。4.3營銷規(guī)劃方案首先,采取多種方式宣傳園區(qū),擴大園區(qū)以設施蔬菜種植發(fā)展為特色的區(qū)域知名度。其次,注重研究市場需求,研究潛在客戶心理,不斷根據(jù)客戶需求,提高服務品質和種類,由市場決定產(chǎn)品,不斷提高其產(chǎn)品市場占有份額,以得到長期、穩(wěn)定的回報。第三,在始終如一地保證產(chǎn)品品質的前提下,實行多種宣傳策略吸引更多的消費群體前來消費。該項目主要以網(wǎng)絡銷售為平臺進行產(chǎn)品銷售。4.4產(chǎn)品銷售收入預測該項目產(chǎn)品銷售收入估算主要見下表所列:表4-1銷售收入估算表項目123456生產(chǎn)負荷0%0%80%100%100%100%蔬菜收入00.00990.001237.501237.501237.50單價(元/噸)00.005000.005000.005000.005000.00數(shù)量(噸)0.001980.002475.002475.002475.00蓮藕收入0.0028.8036.0036.0036.00單價(元/噸)0.001500.001500.001500.001500.00數(shù)量(噸)0.00192.00240.00240.00240.00泥鰍收入0.0018.0022.5022.5022.50單價(元/噸)0.0015000.0015000.0015000.0015000.00數(shù)量(噸)0.0012.0015.0015.0015.00銷售收入合計0.000.001036.801296.001296.001296.00第五章項目建設條件5.1項目建設地基本資料5.1.1地理位置及范圍某縣地處某市中心城市,是某市唯一的市轄區(qū),是全市的政治、經(jīng)濟、文化中心。全區(qū)轄20個鎮(zhèn)、街道辦事處,國土總面積1221平方公里,總人口94萬人,其中城市人口40萬人。本項目建設地位于某縣某某地三星村。5.1.2自然氣候某縣地處大陸腹地,距離海洋有800多公里。全區(qū)降水大陸度為48.4%,溫度大陸度61.6%,氣候溫和,降水適中,雨熱同期,四季分明,春溫回升快,秋季多霖雨。全區(qū)年平均氣溫11.5°C-13.6°C,大于0°C以上積溫4250°C-5023°C,大于10°C以上積溫3781°C-4509°C。年平均降水量508.0-608.9毫米,濕潤指數(shù)0.51-0.72,光照資源豐富,年日照時數(shù)平均2001小時-2528小時,日照百分率46%-57%。5.1.3地形地貌項目地某某地土壤條件良好,適宜發(fā)展設施農(nóng)業(yè)。5.1.4水資源境內主要有渭河,千河,漆水河,石頭河等。以秦嶺為界,河流分屬黃河、長江兩大水系。河流:均屬黃河水系。除黃、渭、洛三大過境河流外,還有發(fā)源于秦嶺的沋河、赤水河等。項目區(qū)內地下水資源相當豐富,地下水位一般在20—90米之間。每隔5—10米泥層出現(xiàn)中細沙層、泥沙層,60米左右出現(xiàn)粗沙層,厚度均為10米以上,為項目區(qū)生產(chǎn)和生活提供了十分充足的水源,地下水水質均符合灌溉水質標準。5.1.5土地資源某縣有林地面積26.32萬公頃,林木蓄積量849萬立方米,森林覆蓋率達15.9%。天然草場14.8萬公頃。耕地面積54.61萬公頃,其中有效灌溉面積34.4萬公頃。5.1.6社會經(jīng)濟情況2013年,全年轄區(qū)生產(chǎn)總值預計完成210億元,占年度計劃的100%,同比增長14%。其中第一產(chǎn)業(yè)完成32億元,同比增長6%;第二產(chǎn)業(yè)完成86億元,同比增長18%;第三產(chǎn)業(yè)完成92億元,同比增長13%。地方財政收入完成3.2億元,同比增長19.8%,占調整預算的101.2%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入預計達到27250元,同比增長17%;農(nóng)民人均純收入預計達到8250元,同比增長19.8%。5.1.7農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)責任制的實行,當?shù)剞r(nóng)民的生產(chǎn)積極性有了很大的提高,生產(chǎn)水平不斷提高,科技含量加大,同時也注重了栽作物種植結構的調整。隨著農(nóng)業(yè)機械頻繁的運用,施肥采用化肥與農(nóng)家肥、基肥、種肥相結合,精量半精量播種,機械化覆膜種植、化學除草、勞動強度降低,生產(chǎn)效率也逐步提高。但由于田間機井工程配套率低,部分機井工程老化失修,灌溉效率低下,影響了農(nóng)田產(chǎn)量的新跨越,農(nóng)業(yè)產(chǎn)量不穩(wěn)定,生產(chǎn)成本較高。種植業(yè)存在著以下問題:①項目區(qū)現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化程度低,農(nóng)業(yè)商品化生產(chǎn)仍未得到區(qū)域化、規(guī)?;l(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中分散的小生產(chǎn)不能適應社會主義大市場需求,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和效益比周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)低。②農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自我積累少,再投入發(fā)展能力薄弱,抵御自然災害的能力差,中低產(chǎn)田在耕地中占有很大的比重,各村組間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平發(fā)展不平衡。③農(nóng)業(yè)社會化服務體系的綜合服務能力差,新品種、新技術引進推廣不夠,科學技術在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的貢獻率小。5.1.8農(nóng)業(yè)科技服務體系狀況目前,全區(qū)正逐步完善區(qū)、鎮(zhèn)、村三級農(nóng)業(yè)技術服務體系。區(qū)農(nóng)技推廣中心常年派出專家進行現(xiàn)場指導,各鎮(zhèn)農(nóng)技服務中心也配備專職技術員實行上門服務,形成覆蓋全鎮(zhèn)的技術推廣和服務網(wǎng)絡,但由于各種原因,人力不足,仍然難以滿足需要。項目區(qū)內成立農(nóng)民合作經(jīng)濟組織,涵蓋糧食、果菜等各行業(yè)及土地股份、農(nóng)機服務等各門類,按照“統(tǒng)一提供種苗、統(tǒng)一供給農(nóng)資、統(tǒng)一技術指導、優(yōu)先幫助銷售”的“三統(tǒng)一、一優(yōu)先”的標準,對農(nóng)戶進行全程服務,對整個農(nóng)業(yè)技術服務體系進行了有力補充。公司可結合本項目實施內容,提供更加完備的服務,極大地提高當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織化程度。5.2項目建設所需條件5.2.1無公害蔬菜種植所需的基本條件1、產(chǎn)地環(huán)境無害化(1)對大氣的質量要求影響蔬菜生長的大氣污染物較多,我國頒布的大氣環(huán)境質量標準(GB3095-82)中,將大氣環(huán)境質量分為三級。由于蔬菜的有些品種對大氣中某些氣體較敏感,容易造成危害。如馬鈴薯、菠菜、青菜、白菜、萵苣、黃瓜、南瓜、西葫蘆對二氧化硫較敏感;番茄、茄子、胡蘿卜對二氧化硫為中等敏感;甘藍、菜豆對氟化物較敏感,因此,對大氣中的各種主要物質的含量要進行監(jiān)測,綜合各項標準,國家對無公害蔬菜基地大氣中各污染物標準進行了規(guī)定,并根據(jù)《環(huán)境檢測技術規(guī)范》(大氣部分)的具體要求進行監(jiān)測,以掌握蔬菜基地大氣中各污染物的變化動態(tài)。(見下表)《環(huán)境空氣質量指標》表5-1環(huán)境空氣質量指標項目日平均濃度1小時平均總懸浮顆粒物(標準狀態(tài)),毫克/米3≤0.30二氧化硫(標準狀態(tài)),毫克/米3≤0.150.50氮氧化物(標準狀態(tài)),毫克/米3≤0.100.15氟化物[微克(分米3·天)]≤5.0鉛(標準狀態(tài)),毫克/米3≤1.5(2)對灌溉水的質量要求蔬菜生長過程中需要大量的灌溉用水,其水質的好壞直接影響蔬菜生長和污染物殘留。國家曾頒布了農(nóng)田灌溉水質標準(GB5048-92),對重金屬、有機物、無機物及微生物等29項污染物指標做出了限定。根據(jù)我國蔬菜生產(chǎn)基地種植的基本情況,國家無公害蔬菜生產(chǎn)灌溉水質量標準僅對氯化物、氰化物等10項污染物含量作了相應要求。(見下表)《農(nóng)田灌溉水質標準》表5-2農(nóng)田灌溉水質標準項目指標氯化物,毫克/升≤250氰化物,毫克/升≤0.5氟化物,毫克/升≤3.0總汞,毫克/升≤0.001砷,毫克/升≤0.05鉛,毫克/升≤0.1鎘,毫克/升≤0.005鉻(六價),毫克/升≤0.1石油類,毫克/升≤1.0PH5.5-8.5(3)對土壤的質量要求蔬菜基地的土壤環(huán)境質量對蔬菜生長和污染物的積累有嚴重影響,國家于1995年頒布了土壤環(huán)境質量標準(GB15618-1995),根據(jù)土壤級別和土壤PH狀況,對鎘、汞、砷、鉻等10項污染物指標分別作了具體規(guī)定。(見下表)《土壤環(huán)境質量標準值》表5-3土壤環(huán)境質量標準值(毫克/千克)項目PH<6.5PH6.5-7.5PH>7.5總汞≤總砷≤403025鉛≤250300350鎘≤鉻(六價)≤150200250六六六≤滴滴涕≤2、菜農(nóng)素質道德化菜農(nóng)是無公害蔬菜生產(chǎn)的實施者,其素質的高低直接影響無公害蔬菜生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),影響無公害蔬菜的質量。首先要加強菜農(nóng)安全生產(chǎn)的道德觀念,安全生產(chǎn)不僅關系到產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,而且關系到人們的食用安全。其次要培訓菜農(nóng)安全生產(chǎn)技能,明確安全生產(chǎn)技術環(huán)節(jié),通過培訓、示范、帶動,以道德觀念、市場觀念、效益觀念來自覺規(guī)范菜農(nóng)的生產(chǎn)行為,讓菜農(nóng)自覺遵守和應用無公害蔬菜生產(chǎn)的各項技術措施。這是無公害蔬菜生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關鍵所在。3、生產(chǎn)技術標準化國家《無公害蔬菜的產(chǎn)地環(huán)境要求》和《無公害蔬菜的安全要求》都已頒布實施,農(nóng)業(yè)部牽頭制定和頒布了黃瓜、甘藍、番茄等蔬菜的生產(chǎn)技術規(guī)程。因此,無公害蔬菜必須要按相應的標準來生產(chǎn),達到產(chǎn)品質量的無公害標準;同時要做好建立產(chǎn)品的品牌、包裝等延伸工作,拓展無公害蔬菜的產(chǎn)業(yè)鏈。4、管理手段科學化無公害蔬菜生產(chǎn)是一項系統(tǒng)工程,要建立“從土地到餐桌”的全程質量管理體系,或采用美國等發(fā)達國家食品的HACCP模式,對生產(chǎn)基地、生產(chǎn)過程、以及產(chǎn)品的包裝、儲運與銷售等各環(huán)節(jié)進行監(jiān)控,對產(chǎn)品質量進行檢測和認證,完善無公害蔬菜的生產(chǎn)體系、檢測體系、認證體系和管理體系,確保產(chǎn)品的安全、無公害。特別對有害物質污染的危險點進行重點監(jiān)督,如基地環(huán)境的污染,農(nóng)藥、化肥的使用,產(chǎn)品后期的粗加工等,要建立檔案管理,做到有據(jù)可查。制定有害物質污染的預防機制,重在防,重點應在生產(chǎn)過程的管理,而不是最終產(chǎn)品的檢測。當然,必要的獎罰制度也很重要,以引導生產(chǎn)者安全生產(chǎn)、消費者的安全消費理念,形成無公害蔬菜生產(chǎn)、消費的良好氛圍,為無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定社會基礎。5.2.2經(jīng)濟和社會環(huán)境條件近20多年來我國蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展呈現(xiàn)明顯的剛性增長,新一輪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整引發(fā)全國“蔬菜熱”,從2000年開始,我國人均蔬菜占有量340多千克,約為世界水平的3倍。目前我國蔬菜的整體現(xiàn)狀是總量已成為買方市場,但“多的不好、好的不多”,即區(qū)域性、結構性、季節(jié)性過剩和優(yōu)質無公害蔬菜生產(chǎn)能力嚴重不足的矛盾并存。目前北方地區(qū)由于設施農(nóng)業(yè)的發(fā)展,蔬菜自給率明顯提高,部分地區(qū)自給率已提高到50%-80%,傳統(tǒng)的南菜北調格局已被打破,北方主要蔬菜品種供應本地化的趨勢正在形成,部分優(yōu)勢品種開始南下,山東、安徽等地因此將上海等周邊市場作為主攻方向,市場競爭壓力趨大。隨著國內蔬菜賣方市場的逐步消失、買方市場的形成,人們生活水平的不斷提高和膳食結構不斷完善,人們對蔬菜的質量要求超過了數(shù)量要求,出現(xiàn)了大眾貨充斥市場、價格低廉但無人問津,優(yōu)質無公害蔬菜供不應求的局面。未來蔬菜市場主導方向是向無公害高質量,多品種、潔凈、衛(wèi)生、營養(yǎng)保健型轉化、向深加工方便性轉化、向“綠色食品”型轉化、向新鮮多樣型轉化,無公害蔬菜生產(chǎn)和加工前景廣闊。中國成為世貿組織成員國后,意味著我國農(nóng)產(chǎn)品具有更多走向國際市場的機會,但是,我國蔬菜等主要出口農(nóng)產(chǎn)品中,由于農(nóng)藥等其它有毒有害化學物質的嚴重超標,給我國蔬菜的出口創(chuàng)匯蒙上了陰影。近幾年發(fā)達國家針對我國出口的蔬菜所設置的技術壁壘越來越多,對蔬菜中農(nóng)藥殘留量、硝酸鹽和亞硝酸鹽含量、重金屬含量要求越來越嚴,大大增加了我國蔬菜的出口難度。為了打破這些技術壁壘,我國必須大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),應用無公害蔬菜生產(chǎn)技術,提高我國蔬菜在國際市場上的競爭力。5.3項目建設的有利條件5.3.1西部大開發(fā)有著優(yōu)越的政策環(huán)境陜西省作為大開發(fā)的橋頭堡,其政策,人文環(huán)境都十分優(yōu)越,尤其是黨的十八大的召開,各級政府都把調整農(nóng)業(yè)結構,增加農(nóng)民經(jīng)濟收入,改變農(nóng)村狀況列入了重要議事日程,這對本項目的建設極為有利。5.3.2WTO為無公害蔬菜生產(chǎn)提供了千載難逢的機遇。2001年11月世界貿易組織通過了中國的入世申請,為我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展注入了強勁的動力。由于蔬菜生產(chǎn)是勞動密集型產(chǎn)業(yè),許多工作是機械無法代替的,我國勞動力資源豐富,農(nóng)民又有精耕細作的優(yōu)良傳統(tǒng),因而生產(chǎn)成本較低,使得蔬菜產(chǎn)品在國際市場上具有明顯的價格優(yōu)勢,是我國入世后具有高比較優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品,市場前景廣闊;與此形成鮮明對比的是我國的糧、棉、油等農(nóng)產(chǎn)品由于經(jīng)營規(guī)模小,勞動生產(chǎn)率低相對較低,其價格比國際市場高20-40%。這樣,我國入世后以糧、棉、油為支柱產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村經(jīng)濟必將受到發(fā)達國家大量質優(yōu)價廉的同類產(chǎn)品的巨大沖擊,因此,如何面對嚴峻的現(xiàn)實,加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結構調整,大力發(fā)展在世界經(jīng)濟一體化中具有優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè),如蔬菜產(chǎn)業(yè)等已經(jīng)成為我國農(nóng)村經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的頭等大事。發(fā)展以無公害技術為核心,通過提高產(chǎn)品品質和經(jīng)營效益,達到提高蔬菜產(chǎn)品市場競爭力和出口創(chuàng)匯能力,最終服務于農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的無公害蔬菜產(chǎn)業(yè),其重要性無論如何強調都不會過高。5.3.3產(chǎn)地環(huán)境無害化5.3.4公司具有良好的項目運作能力和廣泛的社會資源公司主要管理人員長期從事經(jīng)營管理,項目運作和科技成果轉化工作,有著成功的經(jīng)營業(yè)績,和項目運作,管理經(jīng)驗,并擁有廣泛的社會資源,這些為項目的實施奠定了良好的基礎。5.3.5有可靠的技術依托某縣與我國的農(nóng)業(yè)科研基地楊陵縣以及西北農(nóng)林科技大學有著良好的合作關系,以他們?yōu)榧夹g依托,得到他們的技術指導和扶持,使無公害蔬菜生產(chǎn)得到有力的技術保障。為此,項目單位特聘請了3名西北農(nóng)林科技大學園藝學院的教授為公司長期的顧問,以指導今后的工作,使公司發(fā)展具有較強的后續(xù)能力。第六章建設方案6.1現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展總體規(guī)劃6.1.1園區(qū)基本定位某市富蘭德現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園未來發(fā)展主要圍繞果蔬產(chǎn)業(yè)組織無公害標準化生產(chǎn),基地實現(xiàn)“五化”:種植品種特優(yōu)化、栽培標準標準化、農(nóng)田灌溉節(jié)水化、生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品質量無害化,促進該區(qū)蔬菜標準化生產(chǎn)技術水平進一步提高。此外,通過設施果蔬種植基地的發(fā)展,后期將集中優(yōu)勢資源,著力打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品交易、農(nóng)業(yè)技術市場為一體的綜合性園區(qū)。6.1.2現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)功能1、示范推廣功能示范推廣功能主要是在園區(qū)中引進和推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術、新品種、新成果,同時加強園區(qū)的管理制度、生產(chǎn)技術、運營模式。努力形成先進適度的設施農(nóng)業(yè)技術組裝模式與經(jīng)營管理模式,使其成為技術新、產(chǎn)出高、效益好的現(xiàn)代設施農(nóng)業(yè)示范樣板。2、集聚擴散功能某市富蘭德現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設項目具有明顯的技術、區(qū)位、政策等方面的優(yōu)勢,可加速將技術、人才、資金、信息向區(qū)內集聚,在推動園區(qū)發(fā)展的同時,園區(qū)亦有較強的外輻射擴散功能和帶動周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的作用。園區(qū)利用自身的技術、政策、信息和運營模式優(yōu)勢,吸引、孵化、帶動一大批合作社、企業(yè)、農(nóng)民進行現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn),使園區(qū)成為帶動項目區(qū)及周邊地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的增長點和農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)成長、發(fā)育的源頭。6.1.3現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)發(fā)展目標按照園區(qū)率先基本實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的目標,全面貫徹落實黨中央、國務院提出的“大力建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”和“科教興農(nóng)”戰(zhàn)略的指導方針,以發(fā)展現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)為總目標。以高新技術為依托,把園區(qū)建設成集引進、科研、示范推廣于一體,產(chǎn)品有機、綠色、環(huán)保、高產(chǎn)于一身果蔬種植基地,努力實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化、產(chǎn)品標準化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化。6.2項目工程建設規(guī)模6.2.1項目建設方案主要設計原則1、工藝設備選型,立足于高起點、高標準、高效能,達到先進適用和安全可靠,以保證產(chǎn)品的質量。2、在滿足生產(chǎn)工藝流程規(guī)范基礎上,按“工藝流程順暢,物流合理”的原則進行生產(chǎn)工藝分區(qū)布置,并預留發(fā)展空間。3、按照“三同時”的原則,搞好環(huán)境保護、職業(yè)安全與衛(wèi)生和消防等設施的設計。6.2.2基本建設方案1、新建日光溫室大棚50座,總占地100畝;2、新建拱形大棚115座,總占地230畝;3、新建育苗溫室大棚20座,總占地30畝;4、新建蓮藕泥鰍混養(yǎng)池30畝;5、新建凈菜包裝車間1棟(54m×27m),總占地3畝;6、新建1000噸氣調庫1座(60m×23m×5m),總占地3畝;7、新建生產(chǎn)服務區(qū)一處,總占地4畝;8、主要基礎設施:種植區(qū)基礎設施生產(chǎn)路(5m寬,硬化路)、機井及井房、引水管道、地埋線等6.2.3推薦方案及其理由以生產(chǎn)有機綠色蔬菜為主要目的,根據(jù)市場調查,分析產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢、劣勢。在確定本項目建設規(guī)模和產(chǎn)品方案時,必須考慮以下因素:1、充分考慮公司現(xiàn)有的生產(chǎn)資源,最大程度的利用現(xiàn)有的技術、設備,避免資源浪費。2、充分考慮項目的總投資,確定項目的建設規(guī)模。3、充分考慮現(xiàn)有的技術能力,和生產(chǎn)水平,保證生產(chǎn)出來的產(chǎn)品高質量。4、必須突出項目產(chǎn)品品牌,使項目產(chǎn)品成為無公害、高質量的產(chǎn)品。在特定供貨市場建立品牌忠誠度。5、本項目的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案正是基于以上因素提出的。6.3項目具體工程建設內容6.3.1溫室大棚建設內容新建日光溫室大棚50座,總占地100畝,每座占地2畝。主要工程工藝如下:一、溫室主體建設工藝1、溫室規(guī)格規(guī)格:長80米,跨8米,面積640㎡/棟,脊高3.5米;后墻高3.0米。2、墻體材料:采用普通紅磚墻體。山墻:80cm厚空心磚墻體。3、門簾:設一道塑料門簾,1800×1000mm,外側設有一個規(guī)格為4m×3m的緩沖間用作值班室,采用磚墻和彩鋼復合保溫板搭建。4、地基:地基開槽深度為1.2米,基底素土夯實。5、骨架類型拱梁:上拱Φ25×2.5與下拱Φ12圓鋼,腹桿用Φ10的圓鋼焊接組成。二、溫室特點1、裝配式骨架,輕巧堅固,裝拆方便;2、優(yōu)化采光曲線,采光好,升溫快;3、高脊結構,便于果樹育苗及內部操作,空間利用率高;4、復合保溫被配合復合保溫墻體,多重保溫效果好;5、采用電動卷鋪機構,自動化程度高;6、工作間外型美觀,適合觀光、旅游7、溫室坡面朝南,可充分吸收太陽熱能。三、性能指標:風載0.3KN/㎡雪載0.2KN/㎡四、溫室設備建設工藝1、骨架拱管上弦采用Φ25×2.5鋼管,下弦采用Φ12圓鋼,腹桿采用Φ10圓鋼將上下弦焊接成拱梁。門采用1.0mm厚鋼板門,窗采用1.2mm厚鋁合金。2、保溫被保溫被采用超強、高保溫新型材料多層復合加工而成,具有質輕、防水、防老化、保溫隔熱等功能,使用壽命可達5年以上,保溫效果好。易于保管收藏,適用于溫室、暖棚保溫覆蓋,是草簾和紙被的最佳替代品。結構組成:防水層、隔熱層、保溫層等。3、壓膜線該壓膜線為國產(chǎn)優(yōu)質壓膜線,其抗拉性好,抗老化能力強,是保溫被連接的必備材料。4、覆蓋材料——棚膜選用0.15㎜PEP利得膜,從而有效的保證了溫室在夏季的通風降溫效果。采用卡槽、卡簧固定5、電動卷鋪機構電動卷鋪機構采用小功率、大扭矩溫室專用電機直接驅動,設有自動擺桿伸縮裝置,只須3-4分鐘就可實現(xiàn)保溫被的整體卷放作業(yè),具有省時、省力、省電,可靠性高,操作方便等優(yōu)點,每天可增加溫室1小時采光量,改善農(nóng)作物的生長環(huán)境。卷鋪方式為電動卷鋪,實現(xiàn)保溫被自動化整體卷放作業(yè),電機功率0.55KW;電機實行免費“三包”,卷鋪軸:11/4″的鍍鋅管。機構組成:減速電機、倒順開關、輸出軸、套筒、伸縮軸、地錨、中間傳動軸、端部傳動軸、卷鋪帶。圖6-1日光溫室大棚效果圖6.3.2育苗工廠建設內容新建育苗溫室大棚20座,總占地30畝,主要建筑工藝如下:溫室基礎對整個溫室結構起到穩(wěn)定和加固作用,同時也起到隔絕低溫的作用,對溫室的保溫性能有很大的提高,溫室四周采用240×240mm混凝土圈梁基礎,基礎深1.2m,其上留預埋件,用于連接上部結構。其他承力柱均采用300×300mm混凝土獨立基礎,基礎頂部留預埋件。在溫室四周做0.5m高的24磚墻裙,表面砂漿壓光。溫室內道路及播種催芽場地做100mm混凝土地面,苗床底部鋪70mm后鵝卵石。溫室基礎深根據(jù)現(xiàn)場實際勘測地基情況而定,但最小深度不小于當?shù)貎鐾辽疃取U麄€基礎結構的設計綜合考慮了保溫性能、經(jīng)濟性能和美觀性能等因素。溫室四周設寬800mm,厚100mm的砼散水。1、溫室主體(1)主體結構:長80米,寬8米。(2)性能指標:風壓:0.6KN∕㎡(抗風12-15級)雪載:0.5KN∕㎡吊掛荷載:15kg∕㎡最大排雨量:140mm∕h-200mm∕h電源參數(shù):220V,50Hz,PH1∕380V,50Hz,PH3(3)規(guī)格尺寸:單跨跨寬(W):8m柱間距(L):4m側肩高(H):4.5m屋脊高(G):5.5m(4)平面布局:東西方向80連跨,長度為:10m(跨度)×8(連跨)=80m南北方向2開間,長度為:4m(柱間距)×2(開間數(shù))=8m單座溫室面積為:80m×8m=640㎡(5)結構及覆蓋材料:頂部結構采用鋁合金型材;側面及墻面橫拉采用50×50×2.0mm方管;溫室立柱采用100×50×2.75mm矩形管;外遮陽立柱采用50×50×2.0mm方管;雨槽采用壁厚為2.0mm的熱鍍鋅鋼板;所有鋼結構件均經(jīng)熱鍍鋅處理;連接均采用鍍鋅螺栓或自攻螺絲。2、內、外遮陽系統(tǒng)(1)內遮陽系統(tǒng)(齒條轉動)內遮陽系統(tǒng)可從多方面改善溫室的生態(tài)環(huán)境。夏季遮陽幕能反射部分陽光,并使陽光漫射進入溫室,均勻照射植物,保護植物免遭槍管的灼傷,同時使溫室溫度下降4-6℃表6-1內遮陽系統(tǒng)電機技術性能指標表電機型號:DWPSV63-1(國產(chǎn))行程(m)4.20運行速度(m∕min)0.29單程運行時間(min)14.47電源(三相∕hz)380v電機功率(kw)0.55(2)外遮陽系統(tǒng)外遮陽系統(tǒng)在夏季將多余陽光擋在室外,形成蔭涼,保護溫室內花卉作物免遭強光灼傷,為作物創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境。遮陽幕布可滿足室內控制濕度及保持適當?shù)臒崴?,使陽光漫射進入溫室種植區(qū)域,保持最佳的作物生長環(huán)境。表6-2外遮陽系統(tǒng)電機技術性能指標表行程(m)4.20運行速度(m∕min)0.29單程運行時間(min)14.47電源(三相∕hz)380v電機功率(kw)0.553、內保溫系統(tǒng)內保溫系統(tǒng)(齒條轉動)內保溫系統(tǒng)可從多方面改善溫室的生態(tài)環(huán)境。冬季夜間,內保溫系統(tǒng)可以有效地阻止紅外線外逸,減少地面輻射熱流失,減少熱能源消耗,大大降低溫室運行成本。表6-3內保溫系統(tǒng)電機技術性能指標表電機型號:DWPSV63-1(國產(chǎn))行程(m)4.20運行速度(m∕min)0.29單程運行時間(min)14.47電源(三相∕hz)380v電機功率(kw)0.554、內外遮陽及保溫系統(tǒng)系統(tǒng)基本組成(1)控制箱及電源該箱可靈活控制遮陽幕的展開、合攏與停止。當保溫幕受計算機控制時電控箱上裝有轉換開關,使之即可實現(xiàn)自動又可實現(xiàn)手動(電動),操作靈活多變。電機自帶工作纖維和安全限位,動作安全可靠。(2)齒條副可采用進口/國產(chǎn)齒條副,產(chǎn)品質量可靠,運行平穩(wěn)。(3)傳動部分傳動部分由減速電機及配套部件組成,通過減速電機與之相連的傳動軸輸出動力。推拉桿為Φ25×1.7鍍鋅鋼管,每套齒條連1列,縱向與溫室長度基本等長。與推拉桿聯(lián)結的驅動幕桿采用鋁型材,橫向布置,拉動幕布開合,使幕布在運行中平展美觀。(4)幕線幕線選用國產(chǎn)透明聚酯幕線,幕布選用ASN70保溫幕,本系統(tǒng)共分二個區(qū)域控制。(5)風扇降溫系統(tǒng)1)工作原理:濕簾∕風扇降溫系統(tǒng)利用水的蒸發(fā)降溫原理實現(xiàn)降溫目的。系統(tǒng)選用國產(chǎn)優(yōu)質的濕簾、水泵系統(tǒng)及國產(chǎn)優(yōu)質大風量風機。降溫系統(tǒng)的核心是能讓水蒸發(fā)的濕簾,由波紋狀纖維紙粘結而成,由于在原料中添加了特殊化學成分,耐腐蝕,使用壽命長。特制的輸水濕簾能確保水均勻地淋濕整個降溫濕簾墻。空氣穿透濕簾介質時,與濕潤介質表面進行的水氣交換將空氣的濕熱轉化為汽化潛熱,實現(xiàn)對空氣的加濕與降溫。濕簾通常安裝在溫室一端,風扇安裝在溫室另一端。當需要降溫時,啟動風扇,將溫室內空氣強制抽出,造成負壓;同時,水泵將水打在對面的濕簾墻上。室外空氣被負壓吸入室內時,以一定的速度從濕簾的縫隙穿過,導致水分蒸發(fā)、降溫,冷空氣流經(jīng)溫室,吸收室內熱量后,經(jīng)風扇排出,從而達到降溫的目的。該系統(tǒng)采用鋁合金框架,具有外形美觀,熱變形小等特點。外面設置一層40目防蟲網(wǎng),可從防上飛絮與飛蟲的進入而影響降溫效果,冬季可以用溥膜固定在水簾外側專用卡槽上,達到密封的功效。2)基本配置濕簾:高1.5m,包括鋁合金框架。紙蕊在維護良好的情況下,使用壽命達5-10年。水泵電機功率0.75w∕臺。供水裝置:4(套)風機:14臺9FJ-1380型大流量軸流風機(6)移動式苗床1)適用范圍:在溫室內每跨中設置6個活動苗床。3)活動苗床邊框采用鋁合金型材,床面采用鋼絲網(wǎng)材料,表面經(jīng)鍍鋅處理,防腐性能良好;橫向鋼絲直徑:4mm,縱向鋼絲直徑:3mm,網(wǎng)孔規(guī)格為:30mm×130mm。(7)配電系統(tǒng)根據(jù)溫室工作要求,對天窗電機、內外拉幕電機、外翻窗、風機、濕簾、水泵等進行控制工作。本系統(tǒng)采用智能化微機控制,實行自動與人工相聯(lián)系.1)布線設計:1.1)溫室內采用防潮型RVV塑料套線,插座采用防水防潮型。1.2)為使溫室內美觀,布線采用穿管方式。1.3)按需要設接地極,并將接地線引至所需位置。1.4)包含溫室內的所有電源線、控制線、傳感器信號線等導線及電氣安裝敷料。2)系統(tǒng)說明:溫室需用電不小于42KW,配置兩個強電控制柜,變壓器等構件由用戶負責,需要把主電源線(三相四線)接到溫室的電控箱內(電壓上、下波動不能超過10%)。內部構件及線路由我方負責。3)基本材料:溫室內材料主要包括電控箱、各類絕緣電線電纜、各類規(guī)格扎帶、電線管、防水防濺插座、角連接、防水膠布、三通、二通、密封墊、C型管、電纜接頭。所有電線電纜全部采用銅芯國標產(chǎn)品,電控箱內的電器元件全部采用國內名牌產(chǎn)品。表6-6育苗溫室建設明細表序號名稱單位數(shù)量1主體鋼骨架(80m×8m)㎡6402內接漏及排水系統(tǒng)㎡6403覆頂覆蓋8mm陽光板㎡768蓋側覆蓋4+9+4玻璃㎡792材頂部鋁型材㎡768料四周鋁型材㎡7924頂開窗系統(tǒng)㎡1285濕簾及框架㎡1126濕簾供水系統(tǒng)套37風機臺48濕簾外翻窗套29側推拉窗㎡9610防蟲網(wǎng)㎡16511溫室外遮陽骨架㎡64012溫室外遮陽設備㎡64013溫室外遮陽幕㎡76814溫室內遮陽設備㎡64015溫室內遮陽保溫幕㎡76816室內散熱器及管道㎡64017普通照明盞2118補光照明盞3219灌溉系統(tǒng)㎡64020配電系統(tǒng)21計算機控制系統(tǒng)22移動式苗床㎡30423行走式噴灌施肥系統(tǒng)套1圖6-2育苗溫室內部效果圖6.3.3拱形大棚建設內容新建設拱形大棚115座,總共230畝,每座2畝。具體建設工藝:1、拱棚尺寸2、拱棚用骨架該拱棚拱桿采用1寸熱鍍鋅鋼管,拱桿間距0.8m。卡槽為熱鍍3、覆蓋材料拱棚覆蓋材料采用聚乙烯長壽無滴膜(單層δ=0.15mm)及卡簧卡槽。4、通風系統(tǒng)拱棚兩側各安裝一套手動卷膜通風系統(tǒng),用于在炎熱季節(jié)的通風換氣。拱棚側面布置一套門。圖6-3大拱棚實物圖6.3.4蓮藕泥鰍混養(yǎng)建設內容本項目蓮藕泥鰍混養(yǎng)池建設占地30畝。一、蓮藕技術方案1、藕池建造藕池要選在陽光充足的位置。池深60厘米,池壁斜度60度。將池底整平壓實。在池底、池壁上鋪平塑料薄膜,用2~3厘米厚的混凝土抹平。將水泥斜板立在池壁上,用水泥將縫抹好。2、整地施肥池建好后回填好土,高20厘米左右。排藕前,將土雜肥5000公斤、硫酸鉀50公斤、尿素20公斤,與蓋土混合均勻后均勻撒開。在清明到谷雨時進行排藕。每畝用藕種350公斤左右,行距為150~200厘米,株距為60以上。排藕前向種藕噴400~500倍的50%多菌靈藥液,悶一天后備用,以防腐爛病發(fā)生。排藕后,及時灌水,水深4~5厘米。3、田間管理與其他蓮藕種植方式相同。采藕時可用水槍將泥沖起,藕自然浮出水面,簡單快捷。二、藕池混養(yǎng)泥鰍1、養(yǎng)殖場所。泥鰍的生長水溫范圍是15~30度,最適水溫為22~28度。藕池混養(yǎng),進排水口要用網(wǎng)護住,以防泥鰍逃逸。2、苗種放養(yǎng)。鰍苗放池前要用2%食鹽水浸洗20分鐘,或青霉素320萬單位/立方米泡15分鐘,可有效預防疾病。一般藕池放養(yǎng)密度按每畝產(chǎn)成魚400~500斤計算,可放2~3千尾。3、科學喂養(yǎng)。泥鰍是雜食性魚類,水中的小型動植物、微生物及有機碎屑等,都是其喜歡吃的食物。人工養(yǎng)殖也可直接投喂水生昆蟲、蚯蚓、蛆蟲、河蚌、螺螄、魚粉、野雜魚肉、畜禽下腳料等。泥鰍對動物性餌料相當貪食,飼養(yǎng)時不宜投喂太多,以免攝食過量,阻礙腸道呼吸而導致死亡。如果上述動植物餌料不能滿足其生長需要,也可投喂泥鰍專用膨化顆粒料。人工養(yǎng)殖要每天巡塘一周,每天投喂兩次:上午8~9點,下午4~5點。投餌量視水溫而定。20度以下為魚體重的3%,22~28度為魚體重的6%,陰雨、悶熱天氣適當減少投餌量。藕池混養(yǎng)泥鰍一般不需要投餌喂養(yǎng),可達畝產(chǎn)400斤左右,如果投餌飼養(yǎng),密度可適當增加,畝產(chǎn)可達1500斤左右。4、病害防治。泥鰍抗病力很強,極少生病。一般疾病有寄生蟲病,赤鰭病,打印病。寄生蟲?。褐饕熊囕喯x、杯體蟲、三代蟲,被蟲侵襲的泥鰍常浮于水面,打轉不安。防治方法:0.7PPM硫酸銅、硫酸亞鐵(5:2)合劑潑灑。赤鰭?。河啥虠U菌感染所致,背鰭附近的部分表皮脫落,呈灰白色,嚴重時出現(xiàn)鰭條裸露,不攝食,直至死亡。打印病:由點狀產(chǎn)氣單胞桿菌感染而至,病灶一般呈橢圓形、圓形浮腫,并有紅斑,患處主要在尾柄基部。5、撲撈。沖泥采藕后放尼龍地龍一次可撲獲70%~80%。6.3.5氣調庫建設方案項目計劃新建1000噸氣調庫1座,共設氣調貯藏間5間,每間容量200噸,總庫容1000噸。規(guī)格為:60m×23m×5m一、氣調生產(chǎn)技術方案和生產(chǎn)方法1、氣調庫建筑

(2)氣調庫必須具有良好的氣密性。氣調庫對于氣密性來說至關重要。在氣調庫門安裝、氣密層施工過程中,一定要認真細致,發(fā)現(xiàn)可疑部位應及時檢查和補救。對于由磚混結構的土建庫而建造的氣調庫,在施工前,一定要注意維護結構的干燥性。3)氣調庫的安全性。氣調庫是一種密閉式冷庫,當庫內溫度升降時,其氣體壓力也隨之變化,常使庫內外形成氣壓差。在氣調庫上裝置有平衡袋和安全閥,以使壓力限制在設計的安全范圍內。每間庫房還應安裝一個氣壓平衡安全閥(簡稱平衡閥),在庫內外壓差大于190Pa時,庫內外的氣體將發(fā)生交換,防止庫體結構發(fā)生破壞。(4)氣調庫一般應建成單層建筑。對氣調庫來說,幾乎都是建成單層地面建筑物。這是因為果蔬在庫內運輸、堆碼和貯藏時,地面要承受很大的荷載,如果采用多層建筑,一方面氣密處理比較復雜,另一方面在氣調庫使用過程中容易造成氣密層破壞。該項目設計氣調庫為單層,建筑高度5m。2、氣調庫制冷設備及溫度傳感器的配置

(1)制冷系統(tǒng)。氣調庫的制冷設備大多采用活塞式單級壓縮制冷系統(tǒng),以氨或氟利昂-22作制冷劑,庫內的冷卻方式可以是制冷劑直接蒸發(fā)冷卻,也可采用中間載冷劑的間接冷卻,后者用于氣調庫比前者效果理想。因為中間載冷劑更便于控制供給冷風機的液體溫度,僅需在供液管道上裝一個回流的行程控制三通閥,就能滿足同時實現(xiàn)不同庫房內不同溫度的要求。為了減少庫內所貯物品的干耗,性能良好的氣調庫要求傳熱溫差為2~3℃,也就是說氣調庫蒸發(fā)溫度和貯藏要求溫度的差值為2~3℃,這要比普通冷庫小得多。只有控制并達到蒸發(fā)溫度和貯藏溫度之間的較小差值,才能減少蒸發(fā)器的結霜,維持庫內要求的較高相對濕度。所以,在氣調庫設計中,相同條件下,通常選用冷風機的傳熱面積都比普通果蔬冷庫冷風機的傳熱面積大,即氣調庫冷風機設計上采用的所謂“大蒸發(fā)面積低傳熱溫差”方案。(2)溫度傳感器的配置。一個設計良好的氣調庫在運行過程中,可在庫內部實現(xiàn)小于0.5℃的溫差。為此,需選用精度大于0.2℃的電子控溫儀來控制庫溫。溫度傳感器的數(shù)量和放置位置對氣調庫溫度的良好控制也是很重要的。最少的推薦探頭數(shù)目為:在100t或以下的貯藏庫中放4個,在200t庫中放6個,其中一個探頭應用來監(jiān)控庫內自由循環(huán)的空氣溫度,對于吊頂式冷風機,探頭應安裝在從貨物到冷風機入口之間的空間內。其余的探頭放置在不同位置的果蔬處,以測量果蔬的實際溫度。3、氣調庫的主要氣調設備及輔助設備

氣調設備通俗地講,主要包括制氮設備、二氧化碳脫除設備、乙烯脫除設備和加濕設備,其中制氮設備利用率最高,所以顯得更為重要。依據(jù)制氮設備的工作原理,可以將其分為三種類型,即吸附分離式制氮類型、膜分離制氮類型和燃燒降氧制氮類型。(1)制氮機。我國目前在氣調庫上采用的制氮機主要有兩大類型:吸附分離式的碳分子篩制氮機和膜分離式的中空纖維膜制氮機。碳分子篩制氮機與中空纖維膜制氮機比較,前者具有價格較低、配套設備投資較小

、單位產(chǎn)氣能耗較低、更換吸附劑比更換膜組件便宜、兼有脫除乙烯功能等優(yōu)點,而工藝流程相對復雜、占地面積較大、噪聲也較大、運轉穩(wěn)定性不及中空纖維膜制氮機是碳分子篩制氮機的相對弱勢。(2)二氧化碳脫除機。二氧化碳脫除裝置分間斷式(通常稱的單罐機)和連續(xù)式(通常稱的雙罐機)兩種。庫內二氧化碳濃度較高的氣體被抽到吸附裝置中,經(jīng)活性炭吸附二氧化碳后,再將吸附后的低二氧化碳濃度氣體送回庫房,達到脫除二氧化碳的目的?;钚蕴课蕉趸嫉牧渴菧囟鹊暮瘮?shù),并與二氧化碳的濃度成正比。通常以0℃,3%的二氧化碳濃度為標準,用其在24h內的吸附量作為主要經(jīng)濟技術指標。當工作一段時間后,活性炭因吸附二氧化碳即達到飽和狀態(tài),再不能吸附二氧化碳,這時另外一套循環(huán)系統(tǒng)啟動,將新鮮空氣吸入,使被吸附的二氧化碳脫附,并隨空氣排入大氣,如此吸附、脫附交替進行,即可達到脫除庫內多余二氧化碳脫的目的。二氧化碳脫機再生后的空氣中含有大量的二氧化碳,必須排至室外。進出氣調庫的進氣和回氣管道必須向庫體方向稍微傾斜,以免冷凝水流到脫除機內,造成活性炭失效。機房內應避免汽油、液化氣等揮發(fā)性物質,保持溫度1~40℃。(3)乙烯脫除機。目前被廣泛用來脫除乙烯的方法主要有兩種:即高錳酸鉀氧化法和高溫催化分解法。前一方法是用飽和高錳酸鉀水溶液(通常使用濃度為5%~8%)浸濕多孔材料(如膨脹珍珠巖、膨脹蛭石、氧化鋁、分子篩、碎磚塊、泡沫混凝土等),然后將此載體放入庫內、包裝箱內或閉路循環(huán)系統(tǒng)中,利用高錳酸鉀的強氧化性將乙烯氧化脫除。這種方法脫除乙烯雖然簡單,但脫除效率低,一般用于小型或簡易貯藏。在空氣氧化法除乙烯裝置中,其核心部分是特殊催化劑和變溫場電熱裝置。所用的催化劑為含有氧化鈣、氧化鋇、氧化鍶的特殊活性銀。變溫場電熱裝置可以產(chǎn)生一個從外向內溫度逐漸升高的變溫度場:即由15℃→80℃→150℃→250℃,從而使除乙烯裝置的氣體進出口溫度不高于15℃,但是反應中心的氧化溫度可達250℃,這樣既能達到較理想的反應效果,又不給庫房增加明顯的熱負荷。這種乙烯脫除裝置一般采用閉環(huán)系統(tǒng)??諝庋趸ǔ蚁┭b置與高錳酸鉀氧化法除乙烯裝置比較,前者投資費用要高得多,但脫除乙烯的效率很高。有資料介紹通過空氣氧化法除乙烯裝置,可將獼猴桃?guī)靸鹊囊蚁┙档偷?.02ppm以下,同時這種裝置還兼有脫除其他揮發(fā)性有害氣體和消毒殺菌的作用。(4)加濕裝置。水混合加濕、超聲波加濕和離心霧化加濕是目前氣調庫中常見的三種加濕方式,在0℃以上的溫度下使用時,加濕效果均比較好,但在它們在負溫條件下使用,都存在如何使加濕用水避免結冰的問題,這一問題目前在生產(chǎn)中尚未很好解決。4、氣調庫的合理使用及管理

(1)合理有效的利用空間。氣調庫的容積利用系數(shù)要比普通冷庫高,有人將其描述為“高裝滿堆”,這是氣調庫建筑設計和運行管理上的一個特點。所謂“高裝滿堆”是指裝入氣調庫的果蔬應具有較大的裝貨密度,除留出必要的通風和檢查通道外,盡量減少氣調庫的自由空間。因為,氣調庫內的自由空間越小,意味著庫內的氣體存量越少,這樣一方面可以適當減小氣調設備,另一方面可以加快氣調速度,縮短氣調時間,減少能耗,并使果蔬盡早進入氣調貯藏狀態(tài)。(2)快進整出。氣調貯藏要求果蔬入庫速度快,盡快裝滿、封庫并及時調氣,讓果蔬在盡可能短的時間內進入氣調狀態(tài)。平時管理中也不能像普通冷庫那樣隨便進出貨物,否則庫內的氣體成分就會經(jīng)常變動,從而減弱或失去氣調貯藏的作用。果蔬出庫時,最好一次出完或在短期內分批出完。(3)良好的空氣循環(huán)。氣調庫在降溫過程中,英國推薦的循環(huán)速率范圍為:在果蔬入庫初期,每小時空氣交換次數(shù)為30~50倍空庫容積,所以常選用雙速風機或多個軸流風機可以獨立控制的方案。在冷卻階段,風量大一些,冷卻速度快,當溫度下降到初值的一半或更小后,空氣交換次數(shù)可控制在每小時15~20次。二、氣調庫生產(chǎn)工藝流程在人工采選間對采購后原果進行分級挑選,放入儲藏箱后,迅速送至氣調儲藏間進行降溫氣調保鮮貯藏。三、儲藏保鮮工藝流程6.3.6基礎設施建設內容基礎設施建設包括:1、新打井7眼;2、新修生產(chǎn)路1806m;3、新建配電房126㎡;6.4其他工程實施方案6.4.1給排水工程1、設計依據(jù)《建筑給排水設計手冊》《建筑給排水設計規(guī)范》GBJ15-88《建筑給排水防火規(guī)范》GB16-872、設計范圍:包括生產(chǎn)生活的給水、排水、消防用水3、設計原則:項目生產(chǎn)、生活用水量少,生產(chǎn)、生活用水由項目新打機井抽水供給。項目園區(qū)建設用水主要由地下水供給,新建機井發(fā)展節(jié)水灌溉,充沛的水源遠遠滿足灌溉需求;職工辦公生活、消防及生產(chǎn)用水,水源來自自備機井,可滿足園區(qū)生產(chǎn)、生活及其他用水。排水體制為雨污分流,雨水經(jīng)基地雨水系統(tǒng)收集后排入基地外的市政雨水管道。污水經(jīng)收集管道排入化糞池,經(jīng)初步處理后可進行綠化灌溉,余水排入基地外的市政污水管道。6.4.2供電1、電源由項目建設地電力局提供。2、用電負荷項目全年用電量17.94萬kWh/年。園區(qū)用電主要為灌溉用電及生活照明用電。3、防雷措施4、弱電本工程弱電設計內容包括:生產(chǎn)管理區(qū)電話通訊、火災自動報警及聯(lián)動控制系統(tǒng)。根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》、《火災自動報警系統(tǒng)設計規(guī)范》有關規(guī)定,在建筑物內的重要部位設防火區(qū),按防火分區(qū)安裝煙溫探頭,在園區(qū)出入口設報警按鈕、警笛、當火警信號送至消防控制室,發(fā)出滅火指令信號,切除有關非消防電源,鳴警笛,消火栓按鈕啟動消防泵。消防控制室還設有與區(qū)消防隊的直通電話。6.4.3通訊某縣電話網(wǎng)、移動通訊網(wǎng)、數(shù)據(jù)網(wǎng)、傳輸網(wǎng)絡發(fā)達。項目區(qū)電話和網(wǎng)絡由相應通信部門配套接入,各具體部門根據(jù)實際需求設置電話接口和網(wǎng)絡接口的數(shù)量。對外通信以電話、寬帶為主。園區(qū)內通信以電話、內部局域網(wǎng)為主。6.4.4消防依據(jù)《建筑設計防火規(guī)范GBJ16-87》,建筑物防火按照耐火等級劃分防火分區(qū)、設防火隔墻。室外設置消火栓給水系統(tǒng),沿道路每110米設置一地下消火栓。建筑內部的裝修設計,應符合現(xiàn)行國家標準《建筑內部裝修設計防火規(guī)范》(GB50222-2001)的有關規(guī)定,室內采用消火栓和固定滅火器消防。消防設備的線路采用耐火型電纜,雙回路供電末端可自動切換。并嚴格執(zhí)行消防管理制度,定期檢查消防措施的落實和消防設施的維護情況。第七章總圖布置與公用輔助工程7.1總平面運輸方案設計原則項目總圖布置力求合理,運輸暢通。建筑設計經(jīng)濟實用、簡潔美觀,既滿足工藝的功能要求,又要充分體現(xiàn)出現(xiàn)代種植基地的風格,色調處理上要體現(xiàn)出公司的特點。原則要點如下:1、按照國家有關的方針、政策,結合當?shù)氐那闆r,在滿足使用要求的前提下,做到布局合理、運輸順暢,力求節(jié)約投資、降低造價,節(jié)約用地。3、建筑物或構筑物的布置應符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全的要求,并應滿足地上、地下工程管線的鋪設和交通運輸?shù)囊蟆?、根據(jù)園區(qū)的生產(chǎn)工藝流程、建筑防火、安全、衛(wèi)生、環(huán)境保護及節(jié)約用地、減少工程投資等要求,結合園區(qū)地形、地質、水文、氣象等自然條件,全面合理的布置園區(qū)的建構筑物、運輸路線、工藝管網(wǎng)及綠化、美化設施,使園區(qū)的運輸路線短捷,有利于提高公司的生產(chǎn)效率和降低運輸成本。同時使園區(qū)的建筑群體空間處理及綠化環(huán)境配置與區(qū)域內周圍的環(huán)境相適應。7.2總圖布置7.2.1環(huán)境概況及主要建設內容項目選址位于某縣某某地三星村,交通十分便利。本項目主要土建工程內容如下:1、新建日光溫室大棚50座,每座占地2畝,總占地100畝;2、新建拱形大棚115座,每座占地2畝,總占地230畝;3、新建育苗溫室大棚20座,總占地30畝;4、新建蓮藕泥鰍混養(yǎng)池30畝;5、新建凈菜包裝車間1458㎡,總占地3畝;6、新建1000噸氣調庫1座1380㎡,總占地3畝;7、新建生產(chǎn)服務區(qū)一處,占地4畝;8、配套基礎設施建設。7.2.2總平面布置本項目擬用土地面積400畝,其中:日光溫室大棚100畝,大拱棚蔬菜230畝,育苗工廠30畝,蓮藕泥鰍混養(yǎng)池30畝,凈菜包裝車間占地3畝,氣調庫占地3畝,生產(chǎn)服務區(qū)占地4畝,其余為配套設施建設及綠化空地。7.3場內外運輸本項目年運輸量為2890噸(根據(jù)市場需求運輸量有變動),其中運入量160噸(包裝袋、藥物、種子有機肥等),運出量2730噸(蔬菜、蓮藕、泥鰍等)。貨物運輸方式采取公路運輸,貨物運輸以社會運輸車輛為主,公司運輸自備車輛配合解決。7.3.1場內運輸主要為蔬菜從園區(qū)到裝運地點的運輸,生產(chǎn)過程中原材料、輔助材料、半成品和成品的轉運,三輪車即可滿足場內原材料及成品的轉運需求。7.3.2該項目的場外運輸主要為蔬菜、蓮藕、泥鰍的外運。遠距離運輸可借助鐵路運輸解決。汽車運輸利用社會運力解決,同時自備部分運輸車輛,可以滿足各類運輸需求。第八章節(jié)能、節(jié)水措施8.1設計依據(jù)1、《中華人民共和國節(jié)約能源法》(2008年4月1日);2、《中國節(jié)能技術政策大綱》(2006年9月);3、《民用建筑節(jié)能設計標準》(JGJ26-95);4、《建筑照明設計標準》(GB50034-2004);5、《全國節(jié)水規(guī)劃綱要》(2001年);6、《22省建設用地指標》(2007年版);8.2項目區(qū)能源及水資源現(xiàn)狀1、電力該項目供電由某某地變電站就近接入,可滿足需求,當?shù)仉娏F(xiàn)狀滿足項目用電需求。2、水利項目區(qū)內地下水資源相當豐富,地下水位一般在20—90米之間。每隔5—10米泥層出現(xiàn)中細沙層、泥沙層,60米左右出現(xiàn)粗沙層,厚度均為10米以上,為項目區(qū)生產(chǎn)和生活提供了十分充足的水源,地下水水質均符合灌溉水質標準。該項目區(qū)涉及總面積為400畝,水資源供應充足。8.3能耗及水耗指標分析該項目在建設期和營運期主要消耗的能源是電和水(自備井),項目建成后年主要電力消耗總額度見下表:表8-1項目年資源消耗量表序號名稱單位消耗量折標準煤系數(shù)折標準煤量(噸)1電萬千瓦時17.940.122922.052水(自備井)萬噸1.120.2572.88合計24.938.4節(jié)能及節(jié)水措施8.4.1節(jié)電措施1、應采用先進的技術和設備,以提高設施的使用效率,盡量降低能源消耗。2、對建筑物外形及外圍結構設計考慮節(jié)能效果,并分別選用有效的保溫措施進行防護。提高能源利用率。3、電氣運行采用先進手段,配電設備采用可靠的先進設備,提高自動化管理水平。4、對于室內及室外照明設備,首先選用沼氣照明,可大大減少照明的用電量。8.4.2節(jié)水措施該項目用水主要為施工期間施工用水和運營期間灌溉用水。1、施工用水。主要有建筑材料的攪拌用水以及機械沖洗用水等。施工過程中,要做到專職負責、嚴格考核,加大節(jié)能指標的考核力度,制定節(jié)水獎勵制度,實行“多節(jié)多獎,少節(jié)少獎,不節(jié)不獎,浪費受罰”的分配原則,對節(jié)能減排工作中做出貢獻的集體和個人給予表彰和獎勵。2、灌溉用水。1)應采用節(jié)水型工藝和設備,提高水資源利用率,降低水源無效消耗。2)采用先進的灌溉設施和技術。3)供水系統(tǒng)采取防滲防漏措施,應盡最大可能減少跑、冒、滴、漏水現(xiàn)象,杜絕水量流失。8.5節(jié)能效果本項目年耗水1.12萬噸,折合標準煤2.88噸(折標系數(shù)0.257);年耗電17.94萬kWh,折合標準煤22.05噸(折標系數(shù)0.1229)。項目年消耗標準煤24.93噸,項目產(chǎn)值1207.620萬元,萬元能耗指標為0.020644噸/萬元。第九章環(huán)境影響評價該項目是設施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設項目,建成后能夠大大改善當?shù)氐淖匀?/p>

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