石蛙養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

石蛙養(yǎng)殖建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

項(xiàng)目名稱∶

石蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)∶

####省####市正安縣項(xiàng)目?jī)?nèi)容∶

建養(yǎng)殖池塘及配套設(shè)施，收種蛙項(xiàng)目規(guī)?！?/p>

占地面積65800平方米，年產(chǎn)商品蛙75噸項(xiàng)目總投資∶

總投資261.66萬(wàn)元。項(xiàng)目建設(shè)期限∶

五年項(xiàng)目負(fù)責(zé)人∶

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項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人∶

################項(xiàng)目編制單位：############

項(xiàng)目實(shí)施單位：:

####################編制時(shí)間:

目錄第一章總論 1第一節(jié)概述 1第二節(jié)項(xiàng)目概況 5第三節(jié)研究結(jié)論 7第二章項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)的必要性 8第一節(jié)區(qū)域概況 8第二節(jié)項(xiàng)目提出的背景 12第三節(jié)項(xiàng)目建設(shè)的必要性 12第三章市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)及建設(shè)規(guī)模 15第一節(jié)市場(chǎng)需求分析 15第二節(jié)市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 15第三節(jié)建設(shè)規(guī)模 18第四節(jié)價(jià)格預(yù)測(cè) 18第四章項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)及建設(shè)條件 20第一節(jié)建設(shè)地點(diǎn) 20第二節(jié)建設(shè)條件 22第五章技術(shù)、設(shè)備和工程方案 25第一節(jié)設(shè)計(jì)原則 25第二節(jié)技術(shù)方案 25第三節(jié)設(shè)備方案 43第四節(jié)工程方案 55第六章原材料、燃料供應(yīng) 62第七章環(huán)境影響評(píng)價(jià) 63第八章節(jié)能 72第一節(jié)設(shè)計(jì)依據(jù) 72第二節(jié)用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 72第三節(jié)能源消耗種類和數(shù)量分析 73第四節(jié)項(xiàng)目所在地能源供應(yīng)狀況分析 74第五節(jié)節(jié)能措施及節(jié)能效果分析 74第九章勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 77第一節(jié)勞動(dòng)安全衛(wèi)生 77第二節(jié)消防 78第十章組織機(jī)構(gòu)與管理運(yùn)營(yíng) 80第一節(jié)組織施工 80第二節(jié)工程管理運(yùn)營(yíng) 81第三節(jié)勞動(dòng)定員 84第十一章項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 85第十二章項(xiàng)目招投標(biāo)方案 87第十三章投資估算及資金籌措 91第一節(jié)投資估算 91第二節(jié)資金籌措 95第十四章財(cái)務(wù)分析 96第一節(jié)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 96第二節(jié)財(cái)務(wù)分析結(jié)論 99第十五章效益評(píng)價(jià) 101第十六章結(jié)論與建議 103

一、目的意義在中央實(shí)施西部大開(kāi)發(fā)的大好形式下,省委、省政府調(diào)整我省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),制定了一系列發(fā)展目標(biāo)和優(yōu)惠政策。根據(jù)我省為內(nèi)陸地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，貧困人口較多,但自然資源較為豐富的實(shí)際,結(jié)合我縣農(nóng)村優(yōu)靜的環(huán)境條件,水源豐富,植被好,氣候適宜等特點(diǎn),發(fā)展石蛙養(yǎng)殖業(yè)前景可觀,同時(shí)還是搞活地方經(jīng)濟(jì),解決農(nóng)民脫貧致富的一條重要途徑。隨著社會(huì)改革開(kāi)放的不斷深入，人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的要求越來(lái)越高。高蛋白，低脂肪的肉羹滋補(bǔ)品石蛙引起了人們的高度重視,被列為當(dāng)今世界名菜之一。石蛙(RanaspinosaDavid)俗稱石雞，石蛙，屬脊椎動(dòng)物門，兩棲綱，無(wú)尾目，參差型亞目(Diplasiocoela)，蛙科(Ranidae)，蛙屬(Rana)，廣泛分布于我縣深山密林的山溝小溪，屬珍貴的兩棲動(dòng)物。石蛙是一類大型的野生蛙類，不僅僅具有高蛋白，低脂肪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它體大肉多而細(xì)，味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。蛙肉中含有蛋白質(zhì)、葡萄糖、氨基酸、鐵、磷和維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，脂肪含量很低，歷來(lái)是我國(guó)南方宴席上的上等佳肴。其食用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛蛙，被國(guó)外美食家譽(yù)為“白蛙之王”。石蛙肉可供藥用；有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。石蛙藥性平，味甘，入心、肝、肺三經(jīng)，有滋陰降火、清心調(diào)肺、健肝腎的功效，對(duì)治療疳積、病后虛弱、心煩口渴等有一定輔助療效。近年來(lái)，由于人們?yōu)E殺和大量使用農(nóng)藥，污染水質(zhì)，致使生態(tài)環(huán)境不斷惡化，造成野生石蛙日趨減少。大力發(fā)展人工養(yǎng)殖，合理保護(hù)開(kāi)發(fā)，才能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的需求，保護(hù)了自然生態(tài)平衡。而且，石蛙養(yǎng)殖條件要求不高，資金投入不大，不管是稻田，池塘，還是房前屋后的坑塘，有水源的地方就可以實(shí)施養(yǎng)殖。只要向農(nóng)村進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)推廣，就能帶領(lǐng)農(nóng)民脫貧致富，同時(shí)解決社會(huì)就業(yè)問(wèn)題。該項(xiàng)目的實(shí)施，是人心所向，屬勢(shì)在必行。

二、項(xiàng)目實(shí)施具備條件1.棲息環(huán)境石蛙棲息的洞穴一般為自然石洞或土洞，于繁殖季節(jié)時(shí)居石洞者較多。洞穴多在溪流岸邊靠近水面，或者洞口有一半在水面之下。這些洞口一般不大，較光滑，進(jìn)出洞時(shí)不易擦傷體表。洞深一般為20～25厘米。洞底略低于洞口。2.活動(dòng)特點(diǎn)石蛙有兩條粗壯的后腿，因此跳躍能力很強(qiáng)，彈跳高度達(dá)1米左右。傍晚時(shí)爬出洞穴，在山溪兩岸或山坡的木草叢中覓食、嬉戲，異?；钴S。但其活動(dòng)范圍一般不大。在洞穴周圍20～50米，夜深時(shí)，便逐漸返回洞穴，天亮后很少在洞外發(fā)現(xiàn)其蹤跡。石蛙的活動(dòng)強(qiáng)弱與外界的環(huán)境條件有密切的關(guān)系，水溫水流等變化對(duì)其影響尤為明顯。適宜水溫為16～26℃，活動(dòng)正常：水溫過(guò)低，活動(dòng)較少，生長(zhǎng)停滯，進(jìn)行冬眠，水溫過(guò)高則出現(xiàn)異常，甚至死亡。3.冬眠石蛙在冬季寒冷地都蟄伏起來(lái)，不吃不動(dòng)，雙眼緊閉，對(duì)外界沒(méi)有反應(yīng)，進(jìn)行冬眠，主要靠體內(nèi)貯存的養(yǎng)分來(lái)進(jìn)行極為微弱而緩慢的新陳代謝。根據(jù)觀察，一般在霜降后開(kāi)始冬眠，驚蟄時(shí)節(jié)，水溫高于15℃時(shí)，也有部分石蛙伏在洞口或跳出洞穴活動(dòng)。冬眠時(shí)，石蛙喜棲居于山溪的深水潭內(nèi)或溪邊有泥土的洞穴內(nèi)，其抗寒性比石洞要好。4.生長(zhǎng)特性蛙類的生長(zhǎng)可分為蝌蚪期、幼蛙期和成蛙期三個(gè)階段。石蛙的蝌蚪有尾和鰓，完全生活于水中。早期全長(zhǎng)9毫米左右，重0.5克。在蝌蚪期生長(zhǎng)慢，一般從孵化到變態(tài)完成約需90天。在自然環(huán)境中，成蛙的生長(zhǎng)受環(huán)境及食物豐欠的影響，一般第一年增重20～60克，翌年可達(dá)150克左右，第三年可長(zhǎng)至250～300克，雄性個(gè)體比雌性個(gè)體生長(zhǎng)來(lái)得快。在考察中，曾發(fā)現(xiàn)雄性個(gè)體最大的可達(dá)750克，而雌性最大個(gè)體為590克。于4月底采集到的20～60克的幼蛙，放入試養(yǎng)池中進(jìn)行人工飼養(yǎng)，10月上旬時(shí)已達(dá)150克左右。在人工模擬自然生態(tài)環(huán)境的條件下飼養(yǎng)，因餌料較充足、敵害較少，其生長(zhǎng)速度一般比野外環(huán)境中要快。攝食習(xí)性石蛙的視力較差，它只能捕食活動(dòng)著的活餌料，把死的食物送到其口邊也不攝取。當(dāng)發(fā)現(xiàn)食物目標(biāo)時(shí)，就猛然跳起，直撲食物對(duì)象，甩出帶粘液的舌頭把食物逮住，迅速卷入口中。捕食多在夜間，白天捕食較少見(jiàn)。6.食性剛孵化出膜的小蝌蚪，在4～5天內(nèi)靠孵黃囊營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)孵黃被消耗之后便開(kāi)始覓食。經(jīng)解剖觀察，蝌蚪的腸中有植物碎屑、小環(huán)藻、絲藻、水綿、苔蘚、草履蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)、水蚤、輪蟲(chóng)以及硅藻、甲藻、金黃藻等。進(jìn)行人工飼養(yǎng)時(shí)，可投喂一些蛋白質(zhì)較高的餌料，如蛋黃、豆?jié){及魚(yú)粉等。幼蛙期的食物主要是蚊蟲(chóng)、小型昆蟲(chóng)及昆蟲(chóng)幼體等。至成蛙期，其食物范圍很廣，如：昆蟲(chóng)、蜈蚣、蜂蛛、馬陸、蝸牛、螺蜆、蝦、蟹、雜魚(yú)、沙鰍，以及蚯蚓、幼蛇、小型鳥(niǎo)類等。該項(xiàng)目場(chǎng)地正安縣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，有天然的防護(hù)林，有常年不斷的優(yōu)質(zhì)礦泉水源，泉水冬暖夏涼，是石蛙生存的天然場(chǎng)所，可保證石蛙常年正常生長(zhǎng)。且具有石蛙豐富的食源，縣境內(nèi)有河流溪溝561條，小蝦、小螺，小魚(yú)，以及遍地的蚯蚓、昆蟲(chóng)。具備了石蛙“足、清、涼、靜”的環(huán)境條件,是一個(gè)石蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖的天然場(chǎng)所。且該項(xiàng)目在正安縣已經(jīng)作了大量前期工作?？h水產(chǎn)技術(shù)干部吳紀(jì)國(guó)領(lǐng)辦的石蛙生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)已通過(guò)####市科技局立項(xiàng)，現(xiàn)已有一定規(guī)模。因此，在正安實(shí)施開(kāi)發(fā)石蛙養(yǎng)殖業(yè)，有天然的條件和該項(xiàng)目實(shí)施的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)和良好的技術(shù)保障。三、市場(chǎng)前景石蛙的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多種藥用功效,同時(shí)在我國(guó)大部份地區(qū)民間有著傳統(tǒng)的食用習(xí)慣。隨著人民生活水平的不斷提高，大大地增加了市場(chǎng)的需求量，目前產(chǎn)品供不應(yīng)求，社會(huì)的發(fā)展更需要大量的類似石蛙的產(chǎn)品。由于人們大量捕殺和人為環(huán)境的破壞，自然生長(zhǎng)的石蛙急劇減少，市場(chǎng)價(jià)格昂貴，而且難以買到?，F(xiàn)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格已達(dá)到60—100元/公斤，沿海及發(fā)達(dá)城市已達(dá)到120元/公斤左右，市場(chǎng)前景可觀。同時(shí)該養(yǎng)殖業(yè)又是一項(xiàng)能使山區(qū)人民脫貧致富的良好項(xiàng)目。四、技術(shù)分析石蛙的養(yǎng)殖生長(zhǎng)過(guò)程為：卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙，其養(yǎng)殖一般是指將蝌蚪培育成幼蛙（體重50－80g／只），然后將幼蛙養(yǎng)成至達(dá)到商品規(guī)格（體重150g／只以上）的成蛙；或直接放養(yǎng)幼蛙養(yǎng)成至成蛙。選擇適宜的養(yǎng)殖場(chǎng)地:石蛙的養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)具備“足、清、涼、靜”的環(huán)境條件。一般地，應(yīng)選擇水量充裕、引水方便、水質(zhì)優(yōu)良、林木蔥郁、自然環(huán)境幽靜的山澗、山村庭院或依山傍水的場(chǎng)地建場(chǎng)。建好仿生態(tài)養(yǎng)殖池:根據(jù)自然條件、石蛙不同生長(zhǎng)階段與養(yǎng)殖特點(diǎn)，結(jié)合計(jì)劃養(yǎng)殖規(guī)模與生產(chǎn)投資，可選用不同的養(yǎng)殖方式，并建造仿生態(tài)養(yǎng)殖池。營(yíng)造仿生態(tài)環(huán)境:1.建造防逃設(shè)施養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)加強(qiáng)管理，盡量避免養(yǎng)殖人員和生產(chǎn)操作以外的干擾。室外養(yǎng)殖場(chǎng)地的四周要用磚石或水泥瓦等建造圍欄，圍欄底腳挖30－40cm的深溝，用碎石填平，防蛙潛穴逃跑，圍欄高在1.5m以上，頂端設(shè)置向內(nèi)約20cm的倒檐，既防止石蛙逃跑和敵害的襲擊，又形成隔斷外界干擾的屏障，維持石蛙養(yǎng)殖所需的清靜環(huán)境。2.設(shè)置遮陽(yáng)條件石蛙喜陰涼的生態(tài)環(huán)境，故應(yīng)避免陽(yáng)光的直接照射?？稍趪靼肭蚋浇N植常綠的木本植物和草本植物，形成一個(gè)四季常有的陰涼環(huán)境；夏季，在養(yǎng)殖池上方需搭建涼棚，并種些蔓藤、攀藤作物和瓜果等；在池邊的空地上種植一些常綠植物，如南瓜、花草等，以增加遮陽(yáng)面積，同時(shí)凈化空氣，改善生態(tài)條件，并能招引昆蟲(chóng)以供蛙體補(bǔ)充攝食。3.配置保持流水狀態(tài)的進(jìn)排水系統(tǒng)石蛙的整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖用水必須為常年細(xì)水長(zhǎng)流，循環(huán)不息，并保持水質(zhì)清新，溶解氧充足，水溫穩(wěn)定。水源以山溪水、泉水為佳，不宜選用水質(zhì)渾濁、有機(jī)質(zhì)含量較多的池水。養(yǎng)殖池根據(jù)不同要求和水深，在每池的排水口內(nèi)應(yīng)設(shè)置限水孔，用以調(diào)節(jié)水位和水流量。最好建立一個(gè)常所自流的進(jìn)排水系統(tǒng)，此系統(tǒng)應(yīng)包括常年自流引水、蓄水池、供水和排水渠（管）等，且進(jìn)排水切忌串池。4、封溝養(yǎng)蛙、山溝庭院式養(yǎng)蛙、依山傍水式養(yǎng)蛙，都是石蛙良好的養(yǎng)殖場(chǎng)地。石蛙適應(yīng)環(huán)境的能力較強(qiáng)，易飼養(yǎng)，抗病歷強(qiáng)。常見(jiàn)的病主要有四種，水霉病、腐皮病、腸胃病、水腫病，這些病的預(yù)防及治療都很簡(jiǎn)單。五、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模1.建產(chǎn)卵池（100個(gè)）120平方米；2.孵化池（100個(gè)）1000平方米；3.幼蛙池（60個(gè)）12000平方米；4.成蛙池50000平方米；5.魚(yú)苗（作餌料用）池1200平方米；6.肥土地（用于培育蚯蚓）面積660平方米7.飼料房和住房500平方米；8.辦公室及科研室320平方米。年產(chǎn)商品蛙75噸。六、項(xiàng)目實(shí)施方案前期工作：2006年建產(chǎn)卵池（19個(gè)）30平方米，孵化池（2個(gè)）96平方米，幼蛙池（1個(gè)）300平方米，成蛙池（2個(gè)）1200平方米。已具備餌料培育房80平方米。收集種蛙18對(duì)，并進(jìn)行馴化和繁殖的準(zhǔn)備工作。第一階段:2007年制備石蛙鮮活餌料設(shè)施并培育鮮活餌料（小魚(yú)、蚯蚓、黃粉蟲(chóng)等）。收集種蛙100對(duì)進(jìn)行人工馴化和繁殖，繁殖蝌蚪達(dá)一萬(wàn)尾培育成幼蛙。第二階段：2008年--2009年建產(chǎn)卵池90平方米；孵化池904平方米；幼蛙池11700平方米；成蛙池48800平方米；魚(yú)苗池1200平方米；飼料房和住房500平方米；辦公室及科研室320平方米；收集種蛙200對(duì)。并進(jìn)行生產(chǎn)安排。第三階段：2010年進(jìn)一步完善生產(chǎn)設(shè)施和技術(shù)管理措施，全面投入生產(chǎn)。并有一定量的商品蛙上市供應(yīng)。第四階段：2011年，年產(chǎn)商品蛙達(dá)50噸。七、投資規(guī)模估算1.修建池塘64320平方米×30元/平方米＝192.96元；2.修建辦公房科研房飼養(yǎng)房及住房:820平方米×350元/平方米＝28.7萬(wàn)元；3.種蛙收購(gòu)5萬(wàn)元；4.飼料設(shè)備5萬(wàn)元；5.防逃設(shè)施20萬(wàn)元；6.其它10萬(wàn)元；總投資261.66萬(wàn)元。八、資金來(lái)源及使用情況1.資金來(lái)源：該項(xiàng)目共需資金261.66萬(wàn)元，申請(qǐng)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)200萬(wàn)元，自籌資金61.66萬(wàn)元。2.資金的使用：第一階段:2007年前的前期工作投入資金1`0萬(wàn)元;第二階段：2008年--2009年建產(chǎn)卵池90平方米；孵化池904平方米；幼蛙池11700平方米；成蛙池48800平方米；魚(yú)苗池1200平方米；飼料房和住房500平方米；辦公室及科研室320平方米；收集種蛙200對(duì)，進(jìn)行生產(chǎn)。投入資金220萬(wàn)元;第三階段：2010年進(jìn)一步完善生產(chǎn)設(shè)施和技術(shù)管理措施，全面投入生產(chǎn)，投入資金31.66萬(wàn)元。九、經(jīng)濟(jì)效益分析1.每平方米按最低放養(yǎng)成蛙密度10只計(jì)，每只商品蛙按最低體重150克計(jì)：50000平方米×10只/平方米×150克/只=75噸；2.每公斤按當(dāng)?shù)刈畹蛢r(jià)60元計(jì):75噸×60元/公斤=4500萬(wàn)元；3.飼養(yǎng)投入:每公斤按30元計(jì):75噸×30元/公斤=2250萬(wàn)元；4.管理費(fèi)30人,每人年薪12000元計(jì),30人×12000元/人=36萬(wàn)元；5.上交稅收:(4500-2250-36)萬(wàn)元×8％=177.12萬(wàn)元。年利潤(rùn)率：45