2024年企業(yè)主要安全管理制度（七篇）

第4頁共4頁2024年企業(yè)主要安全管理制度經(jīng)過嚴格的培訓(xùn)考核合格后，向生產(chǎn)經(jīng)營單位的安全管理員發(fā)放《安全資格證》。c)特種作業(yè)人員。除接受一般安全教育外，還需遵循GB5306—85《____特種作業(yè)人員安全技術(shù)考核管理規(guī)定》的相關(guān)要求，依據(jù)國家、省、市各級及企業(yè)內(nèi)部的規(guī)定，接受本工種的專業(yè)培訓(xùn)及資格考核，并在取得《特種作業(yè)人員操作證》后方可上崗作業(yè)。2.督促相關(guān)行業(yè)主管部門及各企業(yè)制定從業(yè)人員的教育培訓(xùn)計劃，并聘請具備培訓(xùn)資質(zhì)的機構(gòu)定期組織培訓(xùn)，同時建立完備的教育培訓(xùn)檔案。a)新工人（含合同工、臨時工、學(xué)徒工、實習(xí)生）必須接受公司、廠級及班組三級安全教育，涵蓋安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)、標準、安全技術(shù)知識、設(shè)備性能、操作規(guī)程、安全制度、禁止事項及本工種的安全操作規(guī)程。b)特殊工種人員在接受一般安全教育的基礎(chǔ)上，還需接受針對本工種的專業(yè)安全技術(shù)教育。c)在采用新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備施工或調(diào)換工作崗位時，需對操作人員進行新技術(shù)、新崗位的安全教育。第二、安全教育和培訓(xùn)的學(xué)時1.企業(yè)主要負責(zé)人及安全生產(chǎn)管理人員初次安全培訓(xùn)時間不得少于____學(xué)時，每年再培訓(xùn)時間不得少于____學(xué)時。2.非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等企業(yè)的主要負責(zé)人及安全生產(chǎn)管理人員，其安全資格培訓(xùn)時間不得少于____學(xué)時，每年再培訓(xùn)時間不得少于____學(xué)時。3.企業(yè)新上崗的從業(yè)人員，其崗前培訓(xùn)時間不得少于____學(xué)時。4.非煤礦山、危險化學(xué)品、煙花爆竹等企業(yè)的新上崗從業(yè)人員，其安全培訓(xùn)時間不得少于____學(xué)時，且每年需接受不少于____學(xué)時的再培訓(xùn)。第三、安全教育和培訓(xùn)的形式企業(yè)主要負責(zé)人作為安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，需經(jīng)考核合格并持證上崗。安全管理人員則是企業(yè)安全的主要指導(dǎo)者，同樣需通過專業(yè)考核后持證上崗。從業(yè)人員作為安全教育的重點對象，必須充分認識到工作的危險性與安全性，并經(jīng)教育培訓(xùn)考核合格后方能上崗作業(yè)。1.安監(jiān)局依據(jù)相關(guān)安全生產(chǎn)法律法規(guī)，負責(zé)組織企業(yè)主要負責(zé)人、安全管理員、特種作業(yè)人員的持證上崗及復(fù)審考核安全培訓(xùn)，并結(jié)合國家、省、市各級安全政策組織專項安全教育培訓(xùn)。2.督促、指導(dǎo)各行業(yè)主管部門加強所屬監(jiān)管領(lǐng)域及企業(yè)的安全教育培訓(xùn)工作，確保三級安全教育工作的落實，并做好臺帳檔案的規(guī)范管理。三級教育的要求包括：a)由企業(yè)的安全、教育、勞動、技術(shù)等部門協(xié)同進行；b)受教育者需通過考試合格后方可進入生產(chǎn)崗位；c)為每一名職工建立職工勞動保護教育卡，記錄三級教育、變換工種教育等教育考核情況，并由教育者與受教育者雙方簽字后入冊。3.企業(yè)應(yīng)依據(jù)《安全生產(chǎn)法》規(guī)定，對從業(yè)人員進行安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育，采取有效措施督促、指導(dǎo)從業(yè)人員接受安全教育培訓(xùn)，提高其安全意識，確保經(jīng)安全培訓(xùn)考核合格后持證上崗。4.在特定情況下，如節(jié)假日前后、節(jié)假日加班或突擊趕任務(wù)、工作對象改變、工種交換、采用新工藝、新材料、新技術(shù)、新設(shè)備施工、發(fā)現(xiàn)事故隱患或發(fā)生事故后、新進入現(xiàn)場等，應(yīng)及時進行安全教育。第四、教育培訓(xùn)效果檢查對安全教育與培訓(xùn)效果進行以下方面的檢查：1.檢查企業(yè)的安全教育制度是否健全，是否制定了職工安全教育培訓(xùn)制度及年度教育培訓(xùn)計劃，并按計劃組織落實，同時建立了相應(yīng)的檔案。2.檢查企業(yè)主要負責(zé)人、安全管理人員、特種作業(yè)人員是否按各級行政主管部門的相關(guān)文件要求參加了安全強制培訓(xùn)，并安排其進行了年度培訓(xùn)，確保持證上崗。還需檢查企業(yè)內(nèi)部有關(guān)安全生產(chǎn)工作的培訓(xùn)學(xué)習(xí)情況。3.檢查三級教育制度的落實情況，確保新入職員工及轉(zhuǎn)崗員工均接受了必要的安全教育培訓(xùn)及考核，并查看相關(guān)考核記錄。4.通過查看安全臺帳記錄，檢查三級教育制度、企業(yè)職工隱患辨識、崗位操作規(guī)程、安全勞動紀律、教育培訓(xùn)考核等工作的落實情況。5.對于不落實安全教育培訓(xùn)工作的企業(yè)，將依據(jù)《____關(guān)于進一步加強企業(yè)安全生產(chǎn)工作____》的規(guī)定追究其法律責(zé)任，包括依法停產(chǎn)整頓等措施。2024年企業(yè)主要安全管理制度（二）駕駛員安全駕駛告誡制度第一條為深入貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的原則，切實強化駕駛員安全駕駛管理，明確安全運輸駕駛責(zé)任，結(jié)合運管部門安全監(jiān)督管理實際，特制定本制度。第二條本公司所有駕駛?cè)藛T必須嚴格遵守本制度的各項規(guī)定。第三條駕駛員告誡的范圍包括但不限于以下行為：1.嚴禁無證駕駛或?qū)④囕v交予無駕駛證人員駕駛。2.嚴禁駕駛與準駕車型不符的車輛。3.嚴禁酒后駕駛。4.嚴禁人工自流供油。5.嚴禁未經(jīng)公司資格審核，無公司內(nèi)部準駕證擅自駕駛并引發(fā)事故。6.嚴禁因交通事故被吊銷執(zhí)照后，在其他地區(qū)通過不正當手段獲取或購買駕駛證繼續(xù)駕駛貨車。7.嚴禁載運違禁物品。8.嚴禁將車輛交予實習(xí)駕駛員單獨駕駛。9.嚴禁使用已失效的駕駛證或其他無效證件。10.嚴禁私自帶學(xué)徒駕駛。11.嚴禁不按車輛保養(yǎng)計劃進行保養(yǎng)作業(yè)。12.嚴禁因營運糾紛故意堵車，造成交通堵塞。13.嚴禁嚴重超載、超速行駛。14.嚴禁駕駛時未攜帶駕駛證、行駛證及公司內(nèi)部準駕證。15.嚴禁駕駛轉(zhuǎn)向燈、制動燈、后視鏡、雨刮器等不符合安全要求的車輛。16.嚴禁不按規(guī)定臨時停車。17.嚴禁駕駛時吸煙、打電話、飲食或其他妨礙安全駕駛的行為。第四條所有安全告誡記錄將存入公司員工檔案，并向交通行業(yè)管理部門公布告誡情況。第五條本制度自發(fā)布之日起正式實施。安全生產(chǎn)文件管理制度為實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)文件管理的制度化、規(guī)范化和科學(xué)化，確保每次安全生產(chǎn)檢查有據(jù)可查，充分發(fā)揮安全記錄文件在安全生產(chǎn)中的重要作用，根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司實際情況，特制定本制度。一、文件管理目標及內(nèi)容（注：原文件中第1至5項及第7項內(nèi)容缺失，以下為示例性補充）1.確保所有安全生產(chǎn)文件完整、準確、可追溯。2.明確文件存儲、借閱、銷毀等管理流程。3.設(shè)立專門臺賬，記錄文件收發(fā)、存檔情況。4.定期審核文件的有效性，及時更新或廢止過時文件。5.強化文件保密意識，防止泄露敏感信息。6.所有安全管理臺賬應(yīng)指定專門地點存放，并由專人負責(zé)管理。二、文件管理流程1.文件內(nèi)容、份數(shù)、標題等需逐一核對，不符之處應(yīng)及時上報。2.文件應(yīng)及時送交領(lǐng)導(dǎo)審閱，避免積壓。3.新收文件應(yīng)登記編號、分類整理并存檔，做好詳細記錄。4.保存文件時，應(yīng)保持其完整性，不得隨意涂改或損毀。5.需上報的文件須經(jīng)負責(zé)人及法人審核、簽字批準后方可上報，并詳細注明文件標題、主送單位、經(jīng)辦人等信息。三、文件借閱與銷毀1.傳閱文件應(yīng)嚴格遵守規(guī)定范圍，不得將密級文件帶離工作場所。2.借閱文件需明確責(zé)任人、借閱時間及歸還時間，借閱人應(yīng)做好保密工作，不得翻印、復(fù)印或轉(zhuǎn)借他人。3.對于無存檔和存查價值的文件，應(yīng)填寫《文件銷毀清單》，經(jīng)安全科長批準后方可銷毀。四、其他規(guī)定（注：原文件中第8至11項為空白，以下為一般性補充）1.定期對文件管理制度進行評審，確保其有效性和適用性。2.加強對員工的安全文件管理培訓(xùn)，提高其執(zhí)行力度和意識。3.鼓勵員工提出文件管理改進建議，持續(xù)優(yōu)化管理流程。請注意，以上改寫內(nèi)容在保持原意不變的基礎(chǔ)上，對部分缺失和模糊之處進行了合理補充，并調(diào)整了語言表達風(fēng)格以符合嚴謹、穩(wěn)重、理性、官方的要求。2024年企業(yè)主要安全管理制度（三）駕駛員安全駕駛告誡制度第一條為深入貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，切實加強駕駛員安全駕駛管理，明確安全運輸駕駛責(zé)任，依據(jù)運管部門安全監(jiān)督管理的實際要求，特制定本制度。第二條本公司所有駕駛?cè)藛T必須嚴格遵守本制度的各項規(guī)定。第三條駕駛員告誡范圍明確如下：1.嚴禁無證駕駛或?qū)④囕v交由無駕駛證人員駕駛。2.嚴禁駕駛與準駕車型不符的車輛。3.嚴禁酒后駕車。4.嚴禁進行人工自流供油操作。5.嚴禁未經(jīng)公司資格審核，無公司內(nèi)部準駕證擅自駕車并引發(fā)事故。6.嚴禁因交通事故被吊銷駕照后，在其他地區(qū)通過不正當手段騙取、購買駕照繼續(xù)駕駛貨車。7.嚴禁載運危險禁運物品。8.嚴禁將車輛交給實習(xí)駕駛員單獨駕駛。9.嚴禁使用已失效的駕駛證或相關(guān)證件。10.嚴禁私自帶學(xué)徒駕車。11.嚴禁不按車輛保養(yǎng)計劃進行保養(yǎng)作業(yè)。12.嚴禁因營運糾紛故意堵車，造成交通堵塞。13.嚴禁嚴重超載、超速行駛。14.嚴禁駕駛時未攜帶駕駛證、行駛證及公司內(nèi)部準駕證。15.嚴禁駕駛轉(zhuǎn)向燈、制動燈、后視鏡、雨刮器等不符合安全要求的車輛。16.嚴禁不按規(guī)定臨時停車。17.嚴禁駕車時吸煙、打電話、飲食或進行其他妨礙安全駕駛的行為。第四條安全告誡書將作為員工劣跡檔案的一部分，由公司內(nèi)部保存，并向交通行業(yè)管理部門公布告誡情況。第五條本制度自發(fā)布之日起正式實施。安全生產(chǎn)文件管理制度為實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)文件管理的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，確保每次安全生產(chǎn)檢查有據(jù)可查，充分發(fā)揮安全記錄文件在安全生產(chǎn)中的重要作用，根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及公司實際情況，特制定本制度。一、安全文件管理目標及內(nèi)容（此處具體目標及內(nèi)容根據(jù)實際情況填寫，以下為示例框架）1.明確文件管理的責(zé)任部門及責(zé)任人。2.制定文件編制、審核、批準、發(fā)布、歸檔等流程。3.確保安全管理各項臺賬有專門存放地點，并由專人負責(zé)管理。4.對文件內(nèi)容、份數(shù)、標題等進行逐一核對，確保準確無誤。5.文件應(yīng)及時送交領(lǐng)導(dǎo)審閱，避免積壓。6.文件應(yīng)登記編號、分類整理并存檔，做好詳細記錄。7.需上報的文件必須經(jīng)負責(zé)人及法人審核、簽字批準后方可上報，并注明文件標題、主送單位、經(jīng)辦人等信息。二、文件管理流程1.文件編制完成后，應(yīng)經(jīng)過相關(guān)部門及人員的審核、修改。2.審核無誤后，由公司負責(zé)人或法人簽字批準發(fā)布。3.發(fā)布后的文件應(yīng)及時歸檔，并做好登記、分類、編號等工作。4.存檔時應(yīng)保持文件的完整性，包括批復(fù)、正本、底稿、主件、附件等。三、文件傳閱與借閱1.文件傳閱應(yīng)嚴格遵守傳閱范圍和規(guī)定，不得將有密級文件帶出公司或帶到公共場所。2.借閱文件應(yīng)明確責(zé)任人、借閱時間和歸還時間，借閱人必須做好保密工作，不得翻印、復(fù)印或轉(zhuǎn)借他人。四、文件銷毀對于不具備存檔和存查價值的文件，應(yīng)填寫《文件銷毀清單》，經(jīng)安全科長批準后銷毀。銷毀過程應(yīng)確保文件內(nèi)容不被泄露。五、附則本制度由公司安全生產(chǎn)管理部門負責(zé)解釋和修訂，自發(fā)布之日起實施。____森濤物流有限公司____年____月____日2024年企業(yè)主要安全管理制度（四）對于違反以下規(guī)定者，將處以____元罰款，并需扣留車輛進行為期一周的安全學(xué)習(xí)，若因此發(fā)生事故，責(zé)任由違規(guī)者自行承擔：1.嚴禁無證駕駛或?qū)④囕v交給無駕駛證的人員駕駛；2.嚴禁駕駛與準駕車型不符的車輛；3.嚴禁酒后駕車；4.嚴禁進行人工自流供油操作；5.嚴禁偷開他人機動車輛；6.嚴禁未經(jīng)公司資格審查，無公司內(nèi)部準駕證而駕車肇事；7.嚴禁在駕駛證被吊銷后，通過不正當手段在其他地區(qū)騙取、購買駕駛證繼續(xù)駕駛貨車。對于存在以下行為之一者，將處以____元罰款：1.嚴禁載運違禁或危險物品；2.嚴禁將車輛交給實習(xí)駕駛員單獨駕駛；3.嚴禁使用已失效的駕駛證、行駛證；4.嚴禁私自帶學(xué)徒進行駕駛操作；5.嚴禁不按照車輛保養(yǎng)計劃進行保養(yǎng)作業(yè)；6.嚴禁因營運糾紛故意堵車，造成交通堵塞；7.嚴禁無公司內(nèi)部“準駕證”而駕駛營運車輛。對于存在以下行為之一者，將處以____元罰款：8.嚴禁指使或強迫駕駛員違反《道路交通安全法》及本制度規(guī)定進行駕駛；9.嚴禁嚴重超載、超速行駛。對于存在以下行為之一者，將處以____元罰款：10.嚴禁駕駛轉(zhuǎn)向、制動機件存在嚴重安全隱患的車輛；11.嚴禁人、貨混裝，駕駛室內(nèi)超員，或允許人員站在腳踏板、車頂上隨車行駛；12.嚴禁穿拖鞋駕車。對于存在以下行為之一者，將處以____元罰款：13.嚴禁駕駛車輛時不攜帶駕駛證、行駛證、準駕證；14.嚴禁駕駛轉(zhuǎn)向燈、制動燈、后視鏡、雨刮器等不符合安全要求的車輛；15.嚴禁不按規(guī)定臨時停車；16.嚴禁駕車時吸煙、打電話、飲食或進行其他妨礙安全駕駛的行為。重慶森濤物流有限公司____年____月____日重慶森濤物流有限公司駕駛員安全駕駛告誡制度第一條為深入貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，切實加強駕駛員安全駕駛管理，落實安全運輸駕駛責(zé)任，結(jié)合運管部門安全監(jiān)督管理實際，特制定本制度。第二條本公司所有駕駛?cè)藛T必須嚴格遵守本制度的各項規(guī)定。第三條駕駛員告誡的范圍包括但不限于以下行為：1.至7.同上（與第一部分的1至7條內(nèi)容相同）；8.嚴禁載運違禁或危險物品；9.至19.同上（與第二部分的8至19條內(nèi)容相同，但第12條“禁止發(fā)生重特大事故苗頭”已并入其他條款）。第四條安全告誡書將存入公司內(nèi)部員工劣跡檔案，并向交通行業(yè)及相關(guān)部門公布告誡情況。第五條本制度自發(fā)布之日起正式實施。重慶森濤物流有限公司____年____月____日重慶森濤物流有限公司安全生產(chǎn)文件管理制度為實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)文件管理的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，確保每次安全生產(chǎn)檢查都有確切可查的資料和記錄，充分發(fā)揮各項安全記錄文件在安全生產(chǎn)中的重要作用，根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司實際情況，特制定本制度。安全文件管理目標及內(nèi)容：1.明確安全文件的分類、編號、存檔等管理流程；2.確保安全文件的完整性、準確性和可追溯性；3.設(shè)立專門的存放地點，并由專人負責(zé)管理；4.對文件內(nèi)容進行定期核對，發(fā)現(xiàn)問題及時上報；5.文件的借閱、傳閱需嚴格遵守相關(guān)規(guī)定，確保文件安全；6.存檔人員應(yīng)及時整理、分類、編號、編制目錄，方便查閱；7.需上報的文件必須經(jīng)負責(zé)人及法人審核、簽字批準后方可上報；8.不具備存檔和存查價值的文件，經(jīng)安全科長批準后可進行銷毀。重慶森濤物流有限公司____年____月____日2024年企業(yè)主要安全管理制度（五）重慶森濤物流有限公司駕駛員安全駕駛告誡制度第一條為深入貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，切實加強駕駛員安全駕駛管理，明確安全運輸駕駛責(zé)任，結(jié)合運管部門安全監(jiān)督管理實際，特制定本制度。第二條本公司所有駕駛?cè)藛T必須嚴格遵守本制度的各項規(guī)定。第三條駕駛員告誡范圍包括但不限于以下行為：1.嚴禁無證駕駛或?qū)④囕v交給無駕駛證的人員駕駛。2.嚴禁駕駛與準駕車型不符的車輛。3.嚴禁酒后駕駛。4.嚴禁人工自流供油。5.嚴禁偷開他人機動車輛。6.嚴禁未經(jīng)公司資格審查，無公司內(nèi)部準駕證而擅自駕駛并引發(fā)事故。7.嚴禁因交通事故被吊銷執(zhí)照后，在其他地區(qū)通過不正當手段騙取、購買駕駛證繼續(xù)駕駛貨車。8.嚴禁載運危險禁運物品。9.嚴禁將車輛交給實習(xí)駕駛員單獨駕駛。10.嚴禁使用失效的駕駛證、行駛證。11.嚴禁私自帶學(xué)徒駕駛。12.嚴禁發(fā)生重特大事故苗頭。13.嚴禁不按照車輛保養(yǎng)計劃進行保養(yǎng)作業(yè)。14.嚴禁因營運糾紛故意堵車，造成交通堵塞。15.嚴禁嚴重超載、超速駕駛。16.嚴禁駕駛車輛時不攜帶駕駛證、行駛證、準駕證。17.嚴禁駕駛轉(zhuǎn)向燈、制動燈、后視鏡、雨刮器等不符合安全要求的車輛。18.嚴禁不按規(guī)定臨時停車。19.嚴禁駕車時吸煙、打電話、飲食或進行其他妨礙安全駕駛的行為。第四條對于違反上述規(guī)定的駕駛員，公司將依據(jù)情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰，包括但不限于罰款、扣車學(xué)習(xí)一周等，并視情況將安全告誡書存入公司內(nèi)部員工劣跡檔案，同時向交通行業(yè)公布告誡情況。第五條本制度自發(fā)布之日起正式實施，全體駕駛?cè)藛T必須認真學(xué)習(xí)并嚴格執(zhí)行。重慶森濤物流有限公司安全生產(chǎn)文件管理制度為實現(xiàn)公司安全生產(chǎn)文件管理的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，確保每次安全生產(chǎn)檢查有據(jù)可查，充分發(fā)揮各項安全記錄文件在安全生產(chǎn)中的重要作用，根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定及公司實際情況，特制定本制度。一、安全文件管理目標及內(nèi)容1.明確安全文件的歸檔范圍、分類標準及保管期限。2.確保安全文件的完整性、準確性和可追溯性。3.規(guī)范安全文件的借閱、傳閱、復(fù)制及銷毀流程。4.定期對安全文件進行整理、歸檔和更新。5.加強安全文件的保密工作，防止信息泄露。二、安全文件管理要求1.安全管理各項臺賬應(yīng)設(shè)立專門的存放地點，并由專人負責(zé)管理。2.對文件的內(nèi)容、份數(shù)、標題等進行逐一核對，發(fā)現(xiàn)不符及時向上級報告。3.文件應(yīng)及時送交領(lǐng)導(dǎo)審閱，不得積壓。4.文件應(yīng)登記編號、分類整理并存檔，做好詳細記錄。5.保存文件時，應(yīng)保持其完整性，不得隨意涂改或損壞。6.需上報的文件必須經(jīng)負責(zé)人及法人審核、簽字批準后方可上報，并詳細寫明文件標題、主送單位、經(jīng)辦人等信息。7.存檔人員應(yīng)及時分類整理、存檔，并統(tǒng)計編號、編制目錄等，以便查閱。8.存檔時，要求將文件的批復(fù)、正本、底稿、主件、附件收集齊全，保持文件材料的完整性。9.傳閱文件應(yīng)嚴格遵守傳閱范圍和詳細規(guī)定，不得將有密級文件帶回家中閱讀或隨身攜帶到公共場所。10.借閱文件應(yīng)明確責(zé)任人、借閱時間和歸還時間。借閱人必須做好保密工作，不得翻印、復(fù)印或轉(zhuǎn)借他人。11.對于不具備存檔和存查價值的文件，應(yīng)填寫《文件銷毀清單》，經(jīng)安全科長批準后方可銷毀。三、附則本制度自發(fā)布之日起實施，全體員工必須認真學(xué)習(xí)并嚴格執(zhí)行。2024年企業(yè)主要安全管理制度（六）根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》及《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》的相關(guān)法律法規(guī)要求，食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)構(gòu)建并執(zhí)行以下核心食品安全管理制度框架：一、實施進貨查驗記錄制度，確保采購的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品均經(jīng)嚴格查驗，并保留相關(guān)許可證件復(fù)印件及合格證明文件；對于無法提供有效合格證明的原料，企業(yè)應(yīng)依據(jù)食品安全標準自行檢驗或委托檢驗，并妥善保存檢驗記錄。二、建立健全生產(chǎn)過程控制制度，包括廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)場所及設(shè)施的定期清潔自查與記錄，生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施的定期維護保養(yǎng)、清洗消毒及停產(chǎn)復(fù)產(chǎn)的安全控制記錄，以及詳盡的生產(chǎn)投料記錄和關(guān)鍵控制點的監(jiān)控措施，如半成品檢驗、溫度控制、車間潔凈度管理等，旨在防止交叉污染，確保生產(chǎn)環(huán)境及設(shè)備設(shè)施的正常運行與人員衛(wèi)生防護。三、實行出廠檢驗記錄制度，確保產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴格的質(zhì)量檢驗。四、構(gòu)建不合格品管理制度，對不合格產(chǎn)品進行有效管理和處置。五、完善銷售臺帳管理制度，確保銷售記錄的完整性和可追溯性。六、制定并實施不安全食品召回制度，以應(yīng)對食品安全問題。七、建立企業(yè)從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)管理制度，保障員工健康并提升其食品安全意識。八、設(shè)立消費者投訴受理制度，積極響應(yīng)并處理消費者反饋。九、制定食品安全事故處置方案，以應(yīng)對可能的食品安全突發(fā)事件。十、對于委托加工行為，企業(yè)應(yīng)制定相應(yīng)的管理制度以規(guī)范管理流程。企業(yè)還需參照ISO9000標準及質(zhì)量管理手冊的要求，制定并實施一系列常規(guī)性管理要求、規(guī)程性文件和作業(yè)指導(dǎo)書，以及文件管理制度等，以全面提升食品質(zhì)量管理水平。上述各項制度的具體內(nèi)容要求，在《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任監(jiān)督檢查規(guī)定》中均有詳細規(guī)定，企業(yè)應(yīng)嚴格遵照執(zhí)行。2024年企業(yè)主要安全管理制度（七）為確保安全生產(chǎn)，必須加強對企業(yè)從業(yè)人員的安全培訓(xùn)教育。采取切實有效的措施，監(jiān)督并指導(dǎo)企業(yè)開展安全教育培訓(xùn)工作，以增強從業(yè)人員的安全意識。所有從業(yè)人員必須通過安全培訓(xùn)考核，并持證上崗。針對特定情況，需適時開展安全教育，包括但不限于：節(jié)假日前后、節(jié)假日加班或突擊任務(wù)期間、工作對象改變時、工種交換后、采用新工藝、新材料、新技術(shù)、新設(shè)備施工時、發(fā)現(xiàn)事故隱患或發(fā)生事故后、以及新進入現(xiàn)場等情形。關(guān)于教育培訓(xùn)效果的檢查，應(yīng)從以下幾個方面進行：1.審查企業(yè)安全教育制度：確認企業(yè)是否建立了職工安全教育培訓(xùn)制度，并制定了年度教育培訓(xùn)計劃。檢查計劃的執(zhí)行情況，并核實是否建立了相應(yīng)的檔案。2.核查企業(yè)關(guān)鍵人員培訓(xùn)：確保