2024-2025學(xué)年陜西西安長安區(qū)五中高三畢業(yè)班第一次摸底考試生物試題含解析

2024-2025學(xué)年陜西西安長安區(qū)五中高三畢業(yè)班第一次摸底考試生物試題注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列關(guān)于植物激素的敘述，正確的是（）A．達爾文通過植物向光性實驗發(fā)現(xiàn)了生長素B．種子成熟過程中赤霉素的含量逐漸增加C．用一定濃度的乙烯處理菠蘿，可延長菠蘿的貯藏時間D．激素含量的變化受基因的調(diào)控并影響基因的表達2．科研人員對運動員運動前與運動剛結(jié)束時的血糖濃度、血漿pH等生理指標(biāo)進行了檢測，發(fā)現(xiàn)各項生理指標(biāo)都處于正常水平。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．運動時胰島A細胞分泌胰島素增加，調(diào)節(jié)血糖含量相對穩(wěn)定，從而保證能量的正常供應(yīng)B．運動過程中肝細胞的代謝對維持血糖濃度具有重要作用C．與運動前相比，運動結(jié)束時血漿的酸堿度會稍微有所下降D．血漿中部分水分和鹽分的丟失可改變抗利尿激素的分泌3．安裝于10×目鏡中的目鏡測微尺，在低倍物鏡（10×）視野中的每小格長度為7um。目鏡不變，換高倍鏡后，視野中每小格長度為1.75um。如果在10×目鏡和10×物鏡構(gòu)成的視野中，一個酵母菌細胞在目鏡測微尺的測量下，測得其細胞長度是5格，則在換高倍鏡后測得的酵母菌長度是（）A．20格 B．30格 C．15格 D．25格4．葡萄糖轉(zhuǎn)運載體（GLUT）有多個成員，其中對胰島素敏感的是GLUT4,其作用機理如下圖所示。GLUT1～3幾乎分布于全身所有組織細胞，它們的生理功能不受胰島素的影響，其生理意義在于維持細胞對葡萄糖的基礎(chǔ)轉(zhuǎn)運量。下列分析錯誤的是A．如果體內(nèi)產(chǎn)生蛋白M抗體，可能會引發(fā)糖尿病B．如果信號轉(zhuǎn)導(dǎo)障礙，可以加速含GLUT4的囊泡與細胞膜的融合C．GLUT1～3轉(zhuǎn)運的葡萄糖，可保證細胞生命活動的基本能量需要D．當(dāng)胰島素與蛋白M結(jié)合之后，可以提高細胞對葡萄糖的轉(zhuǎn)運能力5．關(guān)于水鹽平衡調(diào)節(jié)的說法，錯誤的是（）A．血壓變化引起腎小管對血漿過濾量的變化而導(dǎo)致尿量變化B．該調(diào)節(jié)過程涉及多種激素和神經(jīng)的協(xié)調(diào)作用C．細胞外液滲透壓的改變可影響垂體合成抗利尿激素的量D．抗利尿激素能提高腎臟集合管對水的通透性6．下圖為一對雌雄果蠅體細胞的染色體圖解。其中II、III、IV、X、Y表示染色體，基因A、a分別控制灰身和黑身，基因R和r分別控制紅眼和白眼。下列相關(guān)分析錯誤的是（）A．果蠅細胞一個染色體組組成是II、III、IV、X或II、III、IV、YB．該對果蠅雜交后得到的F1代中雌果蠅中純合子所占的比例為1/4C．若該雌果蠅含A的染色體片段缺失，則該對果蠅雜交后得到的F1有16種基因型D．II號、III號染色體在減數(shù)分裂發(fā)生交叉互換屬于基因重組二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）含有限制酶的細胞中通常還具有相應(yīng)的甲基化酶，這兩種酶對DNA分子有相同的作用序列，但具有不同的催化功能。甲基化酶可以對DNA序列進行修飾，使限制酶不能對這一序列進行識別和切割?；卮鹣铝袉栴}：（1）目前，基因工程中使用的限制酶主要是從_____________生物中分離純化獲得的。構(gòu)建“基因組文庫”和“cDNA文庫”的過程中需要使用DNA連接酶的是_____________（填“基因組文庫”、“cDNA文庫”或“基因組文庫和cDNA文庫”）。（2）為在短時間內(nèi)大量獲得目的基因，可用的技術(shù)是_____________。目的基因獲取之后，需要進行_____________，此步驟是基因工程的核心。（3）用酵母菌合成的人胰島素和利用細菌合成的人胰島素在空間結(jié)構(gòu)上存在一定差異，其原因是_____________。（4）含有某種限制酶的細胞，可以利用限制酶切割外源DNA，但不破壞細胞自身的DNA，其原因可能有①_____________；②_____________。8．（10分）腎上腺素是人體內(nèi)的一種激素，其分泌增多時可提高人體的警覺性、提升反應(yīng)靈敏程度等。請回答下列問題。（1）腎上腺素在人體內(nèi)可調(diào)節(jié)多種生理反應(yīng)，在寒冷環(huán)境中與_______________（填激素名稱）一起促進機體代謝水平的提高，增加產(chǎn)熱量，維持體溫的相對穩(wěn)定；（2）當(dāng)人體經(jīng)歷危險時引起呼吸頻率加快、心跳加劇等特征，這種調(diào)節(jié)方式屬于__________調(diào)節(jié)；當(dāng)危險因素消除后，心率一般不會馬上恢復(fù)安靜水平，原因之一是相比于神經(jīng)調(diào)節(jié)，激素調(diào)節(jié)具有________________________________________________的特點。（3）—般來說，激素與神經(jīng)遞質(zhì)在發(fā)揮作用時的共同點有_______________________(請寫出兩點)。9．（10分）微生物產(chǎn)生的脲酶能特異性分解尿素，在農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)和污水處理中用途廣泛。例如釀酒廠常用酸性脲酶去除酒精類飲品中的尿素，以改善酒精類飲品的品質(zhì)。請回答下列問題：（1）從土壤中篩選產(chǎn)脲酶菌時，所配制的固體培養(yǎng)基從功能上分析，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。（2）分離和純化產(chǎn)脲酶菌，向培養(yǎng)基中加入酚紅，可根據(jù)____________的比值大小，初步篩選出高效產(chǎn)脲酶菌。（3）對同一濃度的脲酶生產(chǎn)菌稀釋液，分別用顯微鏡直接計數(shù)法計數(shù)和稀釋涂布平板法計數(shù)，若不存在實驗誤操作，則前者的數(shù)量____________(填“多于”“等于”或“小于”)后者，其原因是____________________________________。（4）固定脲酶時，常用交聯(lián)殼聚糖和脲酶中的氨基反應(yīng)成鍵進行固定，此方法稱為____________。固定產(chǎn)脲酶菌時，將海藻酸鈉和產(chǎn)脲酶菌的混合液注入CaCl2溶液后，若形成的凝膠珠偏大，且具有拖尾現(xiàn)象，可能的原因是________________________；凝膠珠偏大將導(dǎo)致________________________，使酶的作用效率下降。10．（10分）胡蘿卜素是一種常用的食品色素，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于有機溶劑，可從胡蘿卜等植物材料中提取出來?；卮鹣铝袉栴}：（1）胡蘿卜素由多種結(jié)構(gòu)類似物組成。根據(jù)他們的分子式中_______________不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類。胡蘿卜素對夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良等疾病具有一定的治療作用，依據(jù)是___________________。（2）β?胡蘿卜素是營養(yǎng)價值較高的胡蘿卜素。除可從植物中提取天然β?胡蘿卜素外，還可從_______________中獲得，以及利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)。在實驗室中，若利用微生物發(fā)酵生產(chǎn)β?胡蘿卜素，為了使菌體快速繁殖，應(yīng)該使用_______（填“液體”或“固體”）培養(yǎng)基，并在接入菌種前，需對培養(yǎng)基進行____________滅菌，以避免雜菌污染。（3）番茄紅素是從番茄中提取出來的一種類胡蘿卜素，性質(zhì)特點與胡蘿卜素相似。從番茄中提取番茄紅素時，應(yīng)采用__________（填“萃取法”或“水蒸氣蒸餾法”），不選用另一種提取方法的原因是_________________。11．（15分）如圖為利用自然生態(tài)系統(tǒng)凈化污水的一種大面積、敞開式污水處理池塘（即氧化塘）示意圖?；卮鹣铝袉栴}：（1）污水經(jīng)過處理，最終從池塘流出。在池塘下游生活有大量的動植物，其中沉水植物大量繁殖后，部分浮游植物的數(shù)量下降，大型底棲動物的數(shù)量有所增加，這是在__________（填“群落”“種群”或“生態(tài)系統(tǒng)”）水平上研究的結(jié)果。沉水植物通過一定的信息傳遞吸引浮游動物棲息在其葉表面，從而撫育出高密度的浮游動物。浮游動物能夠大量捕食浮游藻類，也間接地控制了浮游藻類的數(shù)量。這體現(xiàn)出信息傳遞的作用是______________________。（2）流入氧化塘的污水量比較少，污染比較輕微，氧化塘能通過__________以及__________很快消除污染，氧化塘中的生物種類和數(shù)量不會受到明顯的影響。（3）圖中細菌的代謝類型為_________。A是藻類生物通過__________（生理作用）產(chǎn)生的____________。（4）在氧化塘出水口處，生態(tài)學(xué)家建議適當(dāng)引入蘆葦（經(jīng)濟作物）這樣的挺水植物，這樣做的意義是______________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、D【解析】

1．生長素類具有促進植物生長的作用，在生產(chǎn)上的應(yīng)用主要有：（1）促進扦插的枝條生根；（2）促進果實發(fā)育；（3）防止落花落果。2．赤霉素的生理作用是促進細胞伸長，從而引起莖稈伸長和植物增高。此外，它還有促進麥芽糖化，促進營養(yǎng)生長，防止器官脫落和解除種子、塊莖休眠促進萌發(fā)等作用。3．細胞分裂素類細胞分裂素在根尖合成，在進行細胞分裂的器官中含量較高，細胞分裂素的主要作用是促進細胞分裂和擴大，此外還有誘導(dǎo)芽的分化，延緩葉片衰老的作用。4．脫落酸脫落酸在根冠和萎蔫的葉片中合成較多，在將要脫落和進入休眠期的器官和組織中含量較多。脫落酸是植物生長抑制劑，它能夠抑制細胞的分裂和種子的萌發(fā)，還有促進葉和果實的衰老和脫落，促進休眠和提高抗逆能力等作用。5．乙烯主要作用是促進果實成熟，此外，還有促進老葉等器官脫落的作用?！驹斀狻緼、達爾文通過植物的向光性實驗發(fā)現(xiàn)胚芽鞘的尖端產(chǎn)生某種物質(zhì)，溫特的實驗說明化學(xué)物質(zhì)是生長素，A錯誤；B、種子成熟過程中，赤霉素含量下降，B錯誤；C、用一定濃度的乙烯處理菠蘿，會促進菠蘿的成熟，縮短貯藏時間，C錯誤；D、激素含量的變化受基因的調(diào)控并影響基因的表達，D正確。故選D。2、A【解析】

1、人體血糖的三個來源：食物、肝糖元的分解、非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；三個去處：氧化分解、合成肝糖元肌糖元、轉(zhuǎn)化成脂肪蛋白質(zhì)等。2、水鹽平衡調(diào)節(jié)【詳解】A、胰島素由胰島B細胞分泌產(chǎn)生，A錯誤；B、運動過程中血糖的氧化分解加快，血糖的相對含量下降，肝糖原的分解等代謝，使血糖保持在正常范圍內(nèi)，B正確；C、運動過程中，機體細胞會出現(xiàn)無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，使內(nèi)環(huán)境的酸堿度有所下降，但通過酸堿緩沖物質(zhì)及多器官的作用，血漿的pH也會保持相對穩(wěn)定，C正確；D、運動過程中，由于汗液的分泌等會使血漿滲透壓升高，抗利尿激素的合成與釋放量增多，D正確。故選A。3、A【解析】

已知在低倍物鏡（10×）視野中的每小格長度為7um，一個酵母菌細胞在目鏡測微尺的測量下，測得其細胞長度是5格，所以程度是5×7=35um。換高倍鏡后，視野中每小格長度為1.75um，所以高倍鏡下細胞長度是35/1.75=20格，故選A。4、B【解析】

據(jù)圖分析，當(dāng)胰島素和其受體結(jié)合后，一方面促進蛋白質(zhì)、脂肪、糖原合成，另一方面使細胞膜上的葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白增加，促進葡萄糖進入細胞，促進葡萄糖的利用，而使血糖濃度降低，激素與受體結(jié)合體現(xiàn)了信息的傳遞功能?！驹斀狻緼、蛋白M為胰島素受體，而胰島素有降血糖的作用，如果體內(nèi)產(chǎn)生蛋白M抗體，則使胰島素與其受體的結(jié)合機會減少，甚至不能結(jié)合，從而使胰島素不能發(fā)揮作用，可能會引發(fā)糖尿病，A正確；BD、胰島素與蛋白M（胰島素受體）結(jié)合后，激活蛋白M，經(jīng)過細胞內(nèi)信號轉(zhuǎn)導(dǎo)，引起含GLUT的囊泡與細胞膜的融合，從而提高了細胞對葡萄糖的轉(zhuǎn)運能力，如果信號轉(zhuǎn)導(dǎo)障礙，則不利于含GLUT4的囊泡與細胞膜的融合，B錯誤，D正確；C、GLUT1～3幾乎分布于全身所有組織細胞，它們的生理功能不受胰島素的影響，其生理意義在于維持細胞對葡萄糖的基礎(chǔ)轉(zhuǎn)運量，因此GLUT1～3轉(zhuǎn)運的葡萄糖，可保證細胞生命活動的基本能量需要，C正確。故選B。5、A【解析】

水鹽調(diào)節(jié)：（1）引起細胞外液滲透壓改變的因素：食物過咸或飲水過量等。（2）參與調(diào)節(jié)的激素：抗利尿激素。①作用：增強腎小管和集合管對水的重吸收，從而減少尿量；②產(chǎn)生與合成：下丘腦；③釋放部位：垂體。（3）參與調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞：下丘腦水平衡的中樞和大腦皮層的渴覺神經(jīng)中樞等。綜上，滲透壓的調(diào)節(jié)和水鹽的平衡調(diào)節(jié)是神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素共同參與的生命活動的調(diào)節(jié)過程?！驹斀狻緼、腎小管腔內(nèi)液體滲透壓升高，腎小管重吸收水分會減少，會引起尿量增加，而不是血壓變化的影響，A錯誤；B、該調(diào)節(jié)過程涉及多種激素和神經(jīng)的協(xié)調(diào)作用，B正確；CD、血漿滲透壓升高，刺激下丘腦滲透壓感受器引起垂體釋放的抗利尿激素增加，腎臟集合管對水的通透性增強，從而使細胞外液滲透壓下降，CD正確。故選A。本題重點考查水鹽平衡的過程，屬于識記級別的題型。滲透壓的調(diào)節(jié)和水鹽的平衡調(diào)節(jié)是神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素共同參與的生命活動的調(diào)節(jié)過程。滲透壓的相對穩(wěn)定，可以保證生活在液體中的細胞都能夠維持正常的形態(tài)。6、D【解析】

分析圖解：左圖為雌果蠅，基因型為AaXRXr；右圖為雄果蠅，基因型為AaXrY，由于兩對等位基因位于兩對同源染色體上，能夠獨立遺傳，因此遵循基因的自由組合定律。【詳解】A、根據(jù)圖解可知，果蠅細胞一個染色體組組成是II、III、IV、X或II、III、IV、Y，A正確；

B、該對果蠅雜交后得到的F1代中雌果蠅中純合子所占比例=1/2（AA+aa）×1/2（XrXr）=1/4，B正確；

C、若該雌果蠅含A的染色體片段缺失，則其基因型為_aXRXr，雄果蠅基因型為AaXrY，先分析第一對：_a×Aa→A_、Aa、_a、aa，4種基因，再分析第二對基因，XRXr×XrY→XRXr、XRYXrXr、XrY，也是4種基因型，則該對果蠅雜交后得到的F1有16種基因型，C正確；

D、Ⅱ號和Ⅲ號染色體屬于非同源染色體，非同源染色體發(fā)生片段交換不屬于交叉互換，屬于染色體結(jié)構(gòu)變異中的易位，D錯誤。

故選D。二、綜合題：本大題共4小題7、原核基因組文庫和cDNA文庫PCR構(gòu)建基因表達載體酵母菌是真核生物，其細胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體能對人胰島素進行加工，而細菌則不能細胞自身的DNA分子沒有該限制酶的識別序列甲基化酶對細胞自身的DNA分子進行修飾【解析】

1、關(guān)于限制酶，考生可以從以下幾方面把握：（1）來源：主要從原核生物中分離純化出來。（2）特異性：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂。（3）結(jié)果：形成黏性末端或平末端。2、PCR技術(shù)：（1）概念：PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)。（2）原理：DNA復(fù)制。（3）前提條件：要有一段已知目的基因的核苷酸序以便合成一對引物。（4）條件：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）（5）過程：①高溫變性：DNA解旋過程（PCR擴增中雙鏈DNA解開不需要解旋酶，高溫條件下氫鍵可自動解開）；低溫復(fù)性：引物結(jié)合到互補鏈DNA上；③中溫延伸：合成子鏈?！驹斀狻浚?）目前，基因工程中使用的限制酶主要是從原核生物中分離純化獲得的。構(gòu)建基因組文庫和cDNA文庫的過程中都需要使用DNA連接酶。（2）PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)，利用該技術(shù)可以在短時間內(nèi)大量獲得目的基因。基因工程的核心構(gòu)建基因表達載體。（3）由于酵母菌是真核生物，其細胞中的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體能對核糖體上合成的人胰島素進行加工，而細菌屬于原核生物，沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，因此不能對人胰島素進行修飾和加工。（4）含有某種限制酶的細胞，可以利用限制酶切割外源DNA，但不破壞細胞自身的DNA，其原因可能有：①細胞自身的DNA分子沒有該限制酶的識別序列；②甲基化酶對細胞自身的DNA分子進行了修飾。本題考查基因工程的知識點，要求學(xué)生掌握基因工程的操作步驟，特別是掌握PCR擴增技術(shù)的過程，理解限制酶的來源和功能，這是該題考查的重點。另外理解原核生物與真核生物結(jié)構(gòu)的區(qū)別，這是解決第（3）問的關(guān)鍵。8、甲狀腺激素神經(jīng)-體液作用時間較長與特定的受體結(jié)合、作用后會迅速滅活（或微量高效性）【解析】

1.神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的比較：比較項目神經(jīng)調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)作用途徑反射弧體液運輸反應(yīng)速度迅速較緩慢作用范圍準(zhǔn)確、比較局限較廣泛作用時間短暫比較長2.激素由內(nèi)分泌腺分泌的，在激素同受體結(jié)合后，激素原本的結(jié)構(gòu)發(fā)生了改變，不再具有原來激素具有的生物學(xué)效應(yīng)，就叫做滅活。激素調(diào)節(jié)的三個特點：①微量和高效；②通過體液運輸；③作用于靶器官、靶細胞。神經(jīng)遞質(zhì)是由神經(jīng)元釋放的，與突觸后膜上受體特異性結(jié)合后就被滅活。神經(jīng)遞質(zhì)有興奮和抑制兩種類型。3.腎上腺素是腎上腺髓質(zhì)分泌的一種激素，當(dāng)人體經(jīng)歷某些刺激時，如興奮、恐懼、寒冷等，就可以分泌這種激素，使心跳與呼吸加速、血流量加大、血糖量升高、產(chǎn)熱增加，從而增強力量、提高反應(yīng)速度，在血糖調(diào)節(jié)中與胰島素的作用相互拮抗，在體溫調(diào)節(jié)中與甲狀腺激素具有協(xié)同作用。【詳解】（1）腎上腺素能促進呼吸加快，產(chǎn)熱增加，與甲狀腺激素具有協(xié)同作用，共同維持動物體溫的相對恒定。（2）當(dāng)人體經(jīng)歷危險時交感神經(jīng)系統(tǒng)興奮，引起呼吸頻率加快、心跳加劇，屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)；情緒激動又可使下丘腦產(chǎn)生促激素釋放激素，促進垂體產(chǎn)生促激素，進而促進甲狀腺激素和腎上腺素等激素分泌，提高機體的代謝水平，屬于體液調(diào)節(jié)，這些可以說明是神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)共同作用的結(jié)果；由于體液調(diào)節(jié)的作用時間較長，所以當(dāng)恐懼、焦慮因素消除后，心率一般不會馬上恢復(fù)安靜水平。（3）激素與神經(jīng)遞質(zhì)均是信息分子，在機體的生命活動中其重要的調(diào)節(jié)作用，他們的共同點有：與特定的受體結(jié)合、作用后會迅速滅活等。本題考查神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的知識點，要求學(xué)生掌握腎上腺素在生命活動調(diào)節(jié)中的作用，把握神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)的關(guān)系，時間神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)的特點，能夠根據(jù)所學(xué)的知識點結(jié)合題意解決問題。9、選擇紅斑與菌落的直徑多于前者產(chǎn)脲酶菌是分散的或活菌和死菌一起計數(shù)，后者存在多個產(chǎn)脲酶菌形成一個菌落的情況或只計數(shù)活菌化學(xué)結(jié)合法海藻酸鈉（和產(chǎn)脈酶菌的混合液）濃度過高酶和底物接觸的機會小【解析】

1、篩選和分離目的微生物常用選擇培養(yǎng)基，從土壤中篩選脲酶生產(chǎn)菌需要使用以尿素為唯一氮源的選擇培養(yǎng)基。2、微生物常見的接種的方法①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開始部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個菌落。②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個菌落。【詳解】（1）產(chǎn)脲酶菌能產(chǎn)生脲酶，分解尿素，所配制的固體培養(yǎng)基應(yīng)以尿素為唯一的氮源，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基。（2）細菌合成的脲酶將尿素分解為氨，氨會使培養(yǎng)基中的堿性增強，pH升高，酚紅指示劑變紅，因此可以根據(jù)紅斑和菌落的直徑的比值大小，初步篩選出高效產(chǎn)脲酶菌。（3）使用稀釋涂布平板法進行微生物計數(shù)時，但兩個細胞或多個細胞連在一起時，平板上顯示的只有一個菌落，導(dǎo)致結(jié)果可能會偏小，而且血細胞計數(shù)板是將活菌和死菌一起計數(shù)，因此分別用血球計數(shù)板計數(shù)和稀釋涂布平板法計數(shù)，若不存在實驗誤操作，則顯微鏡直接計數(shù)法的數(shù)量多于稀釋涂布平板法。（4）固定化酶活固定化細胞常用的方法有包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法，用交聯(lián)殼聚糖和脲酶中的氨基反應(yīng)成鍵進行固定的方法叫化學(xué)結(jié)合法。固定產(chǎn)脲酶菌時，將海藻酸鈉和產(chǎn)脲酶菌的混合液注入CaCl2溶液后，若海藻酸鈉（和產(chǎn)脈酶菌的混合液）濃度過高，則形成的凝膠珠偏大，且具有拖尾現(xiàn)象。若凝膠珠偏大，使得酶和底物接觸的機會小，使酶的作用效率下降。本題以分解尿素的微生物的分離為背景，主要考查微生物的分離和培養(yǎng)、固定化酶的相關(guān)知識，要求考生識記選擇培養(yǎng)基的功能、微生物的計數(shù)原理和方法，難度不大。10、碳碳雙鍵的數(shù)目夜盲癥等疾病與機體缺乏維生素A有關(guān)，而胡蘿卜素可在機體內(nèi)被氧化成維生素A，因此胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的疾病大面積養(yǎng)殖的巖藻液體高壓蒸汽萃取法水蒸氣蒸餾法適用于分離揮發(fā)性物質(zhì)，而番茄紅素為非揮發(fā)性物質(zhì)，不能隨水蒸氣蒸餾出【解析】

胡蘿卜素是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機溶劑。提取天然胡蘿卜素的方法主要有：一是從植物中提取；二是從大面積養(yǎng)殖的巖藻中獲得；三是利用微生物的發(fā)酵生產(chǎn)。

β-胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A，可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾病；胡蘿卜素可用作食品色素；天然胡蘿卜素還具有使癌變細胞恢復(fù)成正常細胞的作用?！驹斀狻浚?）根據(jù)胡蘿卜素的分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目不同可將胡蘿卜素分為α、β、γ三類。夜盲癥等疾病與機體缺乏維生素A有關(guān)，而一分子的β?胡蘿卜素可在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子維生素A，因此胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A引起的疾病。（2）除可從植