高三生物一輪復(fù)習(xí)課件考點(diǎn)10 細(xì)胞呼吸方式的判斷及相關(guān)計(jì)算

考點(diǎn)二探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式及細(xì)胞呼吸方式的判斷一、探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式1.實(shí)驗(yàn)原理溴麝香草酚藍(lán)灰綠色接橡皮球或氣泵質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的NaOH酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水檢測CO2吸收空氣中的CO2有氧呼吸產(chǎn)生CO2檢測CO2無氧呼吸產(chǎn)生CO2酵母菌培養(yǎng)液澄清石灰水2.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思考：1.上述實(shí)驗(yàn)只能用澄清的石灰水檢測嗎？如果不是還可以怎樣檢測，驗(yàn)現(xiàn)象是？2.如果檢測酒精的產(chǎn)生，則需如何操作？C、D兩瓶中溴麝香草酚藍(lán)溶液均由藍(lán)變綠再變黃，但C瓶變黃所需要的時(shí)間較短甲、乙兩裝置中石灰水都變渾濁，且甲中渾濁程度高且快3.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象⑴自A、B中各取2mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液，分別注入編號為1、2的兩支干凈的試管中⑵向1、2兩支試管中分別滴加0.5mL溶有0.1g重鉻酸鉀的濃硫酸溶液，振蕩并觀察溶液的顏色變化。思考：2.如果檢測酒精的產(chǎn)生，則需如何操作？4.實(shí)驗(yàn)結(jié)論 (1)酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。 (2)酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生CO2多而快，在無氧條件下進(jìn)行細(xì)胞呼吸產(chǎn)生CO2和酒精檢測：下面是探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)裝置。(1)本實(shí)驗(yàn)的自變量是什么？石蠟(油)的作用是什么？空氣泵進(jìn)入乙的空氣有什么要求？

(2)實(shí)驗(yàn)的因變量是？檢測的結(jié)果是？(3)實(shí)驗(yàn)的無關(guān)變量有？自變量是氧氣的有無

將液體與空氣隔絕

應(yīng)除去CO2

乙、丙中產(chǎn)生CO2的多少甲中石灰水變渾濁快，丁中石灰水變渾濁慢酵母菌活性和葡萄糖溶液濃度、溫度等二.“液滴移動(dòng)法”探究細(xì)胞呼吸的方式(1)探究裝置：應(yīng)設(shè)置兩套實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示(以發(fā)芽種子為例)。裝置一：著色液滴移動(dòng)方向？測定的呼吸方式？裝置二：著色液滴移動(dòng)方向？測定的呼吸方式？左移或不移動(dòng)，只能測定有氧呼吸右移或不移動(dòng)，只能測定無氧呼吸(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論裝置一裝置二結(jié)論左移不移動(dòng)只進(jìn)行有氧呼吸不移動(dòng)右移只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸左移右移既進(jìn)行有氧呼吸，又無氧呼吸不移動(dòng)不移動(dòng)只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸思考：1.為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，除減少無關(guān)變量的干擾外，還應(yīng)設(shè)置對照裝置三？如果需要，則應(yīng)如何設(shè)置？2.若用綠色植物替代發(fā)芽種子，則整個(gè)裝置應(yīng)如何處理？3.為防止微生物呼吸對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，應(yīng)將裝置進(jìn)行滅菌、所測種子應(yīng)如何處理？裝置三與裝置二相比，不同點(diǎn)是用“煮熟后冷卻的種子”代替“發(fā)芽種子”，其余均相同。遮光處理消毒三.細(xì)胞呼吸方式的判斷(以真核生物為例)有氧無氧乳酸途徑的無氧無氧有氧1.(2023·常州高三期末)某同學(xué)連通橡皮球(或氣泵)讓少量空氣間歇性地依次通過如圖裝置中的3個(gè)錐形瓶。下列相關(guān)敘述正確的是A.若增加橡皮球(或氣泵)的通氣量，澄清石灰水變混濁的速率一定會(huì)加快B.在瓶A中的培養(yǎng)液加入酸性重鉻酸鉀溶液后需要水浴加熱才會(huì)產(chǎn)生綠色C.酒精檢測前，需要延長酵母菌的培養(yǎng)時(shí)間以排除葡萄糖對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響D.將瓶A置于微型振蕩器上培養(yǎng)可以提高瓶內(nèi)酵母菌細(xì)胞產(chǎn)生酒精的速率C6．葡萄糖和脂肪是細(xì)胞呼吸常用的物質(zhì)，葡萄糖中的氧含量遠(yuǎn)多于脂肪，科學(xué)研究中常用RQ(釋放的CO2體積/消耗的O2體積)來推測生物的呼吸方式和用于呼吸的能源物質(zhì)。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A．水淹時(shí)植物根細(xì)胞的RQ>1，該植物根細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物可能有酒精B．若測得酵母菌在葡萄糖培養(yǎng)液中的RQ＝1，說明進(jìn)行的是有氧呼吸C．若測得某植物種子在萌發(fā)初期的RQ<1，該植物種子可能富含脂肪D．人體在劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，若呼吸底物只有葡萄糖，RQ會(huì)大于1D7．將蘋果儲(chǔ)藏在密閉容器中，較長時(shí)間后會(huì)聞到酒香。當(dāng)通入不同濃度的O2時(shí)，其O2的消耗量和CO2的產(chǎn)生量如下表所示(假設(shè)細(xì)胞呼吸的底物都是葡萄糖)。下列敘述錯(cuò)誤的是(

)A.氧濃度為a時(shí)，蘋果的細(xì)胞呼吸只在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行B．氧濃度為c時(shí)，蘋果產(chǎn)生酒精的速率為0.6mol·min－1C．氧濃度為d時(shí)，消耗的葡萄糖中有1/4用于酒精發(fā)酵D．表中5個(gè)氧濃度條件下，氧濃度為b時(shí)，較適宜蘋果的儲(chǔ)藏氧濃度/%abcdeCO2產(chǎn)生速率/(mol·min－1)1.21.01.31.63.0O2消耗速率/(mol·min－1)00.50.71.23.0C8．某研究小組利用檢測氣壓變化的密閉裝置來探究微生物的細(xì)胞呼吸，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)如下。關(guān)閉活栓后，U形管右側(cè)液面高度變化反映瓶中氣體體積變化，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)將右管液面高度調(diào)至參考點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)中定時(shí)記錄右管液面高度相對于參考點(diǎn)的變化(忽略其他原因引起的氣體體積變化)。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是(

)A．甲組右側(cè)液面高度變化，表示的是微生物細(xì)胞呼吸時(shí)O2的消耗量B．乙組右側(cè)液面高度變化，表示的是微生物細(xì)胞呼吸時(shí)CO2釋放量和O2消耗量之間的差值C．甲組右側(cè)液面升高，乙組右側(cè)液面高度不變，說明微生物可能只進(jìn)行有氧呼吸D．甲組右側(cè)液面高度不變，乙組右側(cè)液面高度下降，說明微生物進(jìn)行乳酸發(fā)酵D2.(多選)為探究酵母菌的呼吸方式，在連通CO2和O2傳感器的100mL錐形瓶中，加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培養(yǎng)液，密封后在最適溫度下培養(yǎng)。培養(yǎng)液中O2和CO2相對含量變化見下圖。下列有關(guān)分析錯(cuò)誤的是A.t1→t2，酵母菌的有氧呼吸速率不斷下降B.t3時(shí)，培養(yǎng)液中葡萄糖的消耗速率比t1時(shí)慢C.若降低10℃培養(yǎng)，O2相對含量達(dá)到穩(wěn)定所

需時(shí)間會(huì)縮短D.實(shí)驗(yàn)后的培養(yǎng)液濾液加入適量酸性重鉻酸鉀溶液后變成綠色BC3.(2024·揚(yáng)州高三期中

多選)在做“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”實(shí)驗(yàn)時(shí)，有人用血糖儀對稀釋10倍后培養(yǎng)液中的葡萄糖濃度進(jìn)行定量分析，并用葡萄糖消耗量計(jì)算出呼吸速率。下列說法錯(cuò)誤的是序號時(shí)間(min)稀釋10倍的培養(yǎng)液中葡萄糖濃度10初始24.5mmol/L215有氧118.6mmol/L無氧121.3mmol/L330有氧29.9mmol/L無氧213.5mmol/LA.該實(shí)驗(yàn)屬于對照實(shí)驗(yàn)，其中有氧組為實(shí)驗(yàn)組，無氧組為對照組B.該實(shí)驗(yàn)也可用澄清的石灰水檢測CO2的產(chǎn)生情況，以混濁程度為實(shí)驗(yàn)指標(biāo)C.每升培養(yǎng)液中酵母菌前15min的有氧呼吸速率為0.393mmol/minD.隨著時(shí)間的變化，裝置中酵母菌種群的有氧呼吸速率、無氧呼吸速率都逐漸下降A(chǔ)CD13.下圖1表示酵母菌細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞呼吸相關(guān)物質(zhì)代謝過程，請回答以下問題：(1)酵母菌細(xì)胞內(nèi)丙酮酸在_________________________(填場所)被消耗，從能量轉(zhuǎn)化角度分析，丙酮酸在不同場所被分解時(shí)有什么不同？______________________________________________________________________________________________________________________。(2)酵母菌在O2充足時(shí)幾乎不產(chǎn)生酒精，有人認(rèn)為是因?yàn)镺2的存在會(huì)抑制圖1中酶1的活性而導(dǎo)致無酒精產(chǎn)生，為驗(yàn)證該假說，實(shí)驗(yàn)小組將酵母菌破碎后高速離心，取________(填“含線粒體的沉淀物”或“上清液”)均分為甲、乙兩組，向甲、乙兩支試管加入等量的葡萄糖溶液，立即再向甲試管中通入O2，一段時(shí)間后，分別向甲、乙兩試管中加入等量的_______________________進(jìn)行檢測。細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體基質(zhì)

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解丙酮酸釋放的能量不能用于合成ATP，但在線粒體基質(zhì)中分解丙酮酸釋放的能量可用于合成ATP

上清液酸性的重鉻酸鉀溶液(3)按照上述實(shí)驗(yàn)過程，觀察到________________________，說明(2)中假說不成立，實(shí)驗(yàn)小組查閱資料發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的NADH還存在如下圖2所示的轉(zhuǎn)運(yùn)過程，NADH在線粒體內(nèi)積累，蘋果酸的轉(zhuǎn)運(yùn)即會(huì)被抑制，且細(xì)胞內(nèi)反應(yīng)物濃度上升或產(chǎn)物濃度下降一般會(huì)促進(jìn)酶促反應(yīng)速率，反之則抑制。請結(jié)合以上信息解釋O2會(huì)抑制酵母菌產(chǎn)生酒精的原因：____________________________________________________________________。甲、乙試管都顯灰綠色