庖丁解牛 教學(xué)課件

語(yǔ)文第一單元思辨性閱讀與表達(dá)第1課庖丁解牛01課前預(yù)習(xí)基礎(chǔ)梳理02課堂探究讀文品析03課后提升積累借鑒04課下練兵鞏固運(yùn)用二、通假字1．砉然向然_________________________________

2．技蓋至此乎_________________________________

3．批大郤_________________________________

“向”同“響”“蓋”同“盍”，何、怎么“郤”同“隙”，空隙沒(méi)有不是。牛體的自然結(jié)構(gòu)。雖然這樣。本來(lái)的結(jié)構(gòu)。[明確]

1.廚師剖開(kāi)、分割2.通假字，同“響”進(jìn)合乎3.用在主謂之間，取消句子獨(dú)立性，不譯4.音節(jié)、節(jié)奏5.通假字，同“盍”，何、怎么6.放下7.用接觸

8.擊同“隙”，空隙引導(dǎo)，這里指引刀而入空隙9.名詞用作狀語(yǔ)，每年10.沒(méi)有厚度11.這里是揩拭的意思[明確]

1.①相當(dāng)于“于”，可不譯②相當(dāng)于“于”，可不譯③表疑問(wèn)語(yǔ)氣，呢④形容詞詞尾，表示“……的樣子”

2.①代詞，這樣②形容詞詞尾，表示“……的樣子”

③象聲詞詞尾，可不譯3.①都是動(dòng)詞，前一個(gè)譯為“解”，后一個(gè)譯為“產(chǎn)生”

②兩個(gè)“為”同義，因?yàn)棰蹆蓚€(gè)“為”同義，因?yàn)棰芙樵~，替，給4.①眾②筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方③滅族，刑及全族④類5.①空隙②參與③量詞④間或，偶爾【資料助讀】一、走近作者莊子(約前369—前286)，名周，宋國(guó)蒙(今河南商丘市東北)人。戰(zhàn)國(guó)時(shí)哲學(xué)家，道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊”。曾經(jīng)做過(guò)漆園吏。他可能生于沒(méi)落貴族家庭，生活貧苦，學(xué)問(wèn)淵博，善于辯論。莊子主張“天道無(wú)為”?！暗馈笔鞘裁?？《莊子·大宗師》說(shuō)：“夫道有情有信，無(wú)為無(wú)形?？蓚鞫豢墒?，可得而不可見(jiàn)。自本自根，未有天地，自古以固存。神鬼神帝，生天生地。在太極之先而不為高，在六極之下而不為深，先天地生而不為久，長(zhǎng)于上古而不為老?！边@就是莊子“天道無(wú)為”的思想，是一種神秘主義和唯心主義的觀點(diǎn)。莊子主張相對(duì)主義的認(rèn)識(shí)論?！肚f子·德充符》說(shuō)：“自其異者視之，肝膽楚越也；自其同者視之，萬(wàn)物皆一也。”這是一種相對(duì)主義的認(rèn)識(shí)論。莊子主張無(wú)條件的精神自由。《莊子·逍遙游》中提出“至人無(wú)己，神人無(wú)功，圣人無(wú)名”，這是一種絕對(duì)自由的理想人格。這種人不會(huì)感到自己的存在(無(wú)己)，不追求功名事業(yè)(無(wú)功)，不在乎別人對(duì)自己的毀譽(yù)(無(wú)名)，只有這種人在精神上才是自由的。二、探尋背景莊子生活在社會(huì)大動(dòng)蕩的時(shí)代，不得不承認(rèn)客觀事物的復(fù)雜性，也感到社會(huì)潮流的不可逆轉(zhuǎn)。他主張無(wú)所作為，保身全生，并對(duì)死生、壽夭進(jìn)行了相對(duì)的解釋。其代表作《莊子》闡發(fā)了道家思想的精髓，發(fā)展了道家學(xué)說(shuō)，對(duì)后世產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。本文體現(xiàn)了莊子主張養(yǎng)生之道的思想。三、相關(guān)知識(shí)道家思想道家是中國(guó)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期諸子百家中最重要的思想學(xué)派之一。道家思想起始于春秋末期的老子，用“道”這一詞來(lái)概括由老子開(kāi)創(chuàng)的這個(gè)學(xué)派是由漢初開(kāi)始的。廣義上說(shuō)，道家思想是古代哲學(xué)的重要范疇，是古代中國(guó)社會(huì)思想文化體系的重要組成部分。道家是以“道”為其核心觀念，強(qiáng)調(diào)天道自然無(wú)為、人道順應(yīng)天道的一個(gè)流派。一般來(lái)說(shuō)，老子所說(shuō)的“道”有三方面的含義：①道是先于天地的混成之物；②道是存在于萬(wàn)物之中的普遍法則；③道無(wú)形無(wú)象。在先秦各學(xué)派中，道家雖然不如儒家和墨家有那么多的門徒，地位也不如儒家崇高，但隨著歷史的發(fā)展，道家思想以其獨(dú)有的宇宙、社會(huì)和人生領(lǐng)悟，在哲學(xué)思想上呈現(xiàn)出了永恒的價(jià)值與生命力。[速讀感知]——總攬全局《庖丁解?！愤@則寓言故事告訴了人們什么道理？答：_______________________________________________________[明確]

庖丁解牛，不僅是在解牛，也是在解人生，牛象征著世界，刀象征著自己。我們不能像族庖那樣和世界死磕，也不能像良庖那樣和困難糾纏，要像庖丁那樣找準(zhǔn)事物的規(guī)律，抓住事物的關(guān)鍵，久練技藝，定會(huì)達(dá)到目無(wú)全牛之境界，也會(huì)游刃有余于天地間。[細(xì)讀品析]——領(lǐng)悟要點(diǎn)1．第2段寫文惠君的夸贊和提問(wèn)有何作用？答：______________________________________________________________________________________________________________________[明確]從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛；同時(shí)，“技蓋至此乎”這句發(fā)問(wèn)，拓展了文路，引出了下面庖丁的議論，因此又起著過(guò)渡的作用。2．翻譯下列句子，并探究句式特點(diǎn)。(1)臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣。譯文：____________________________________________________________________________________________________________________(2)族庖月更刀，折也。譯文：____________________________________________________________________________________________________________________(3)技經(jīng)肯綮之未嘗。譯文：____________________________________________________________________________________________________________________(4)今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。譯文：____________________________________________________________________________________________________________________(5)怵然為戒，視為止，行為遲。譯文：____________________________________________________________________________________________________________________[明確]

(1)我所愛(ài)好的是(事物的)自然規(guī)律，(這已經(jīng))超過(guò)(一般)技術(shù)了。(判斷句)(2)一般的廚師一個(gè)月?lián)Q一把刀，(是因?yàn)樗麄冇玫?砍骨頭。(判斷句)(3)脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)合的地方，不曾拿刀去嘗試。(賓語(yǔ)前置句，應(yīng)為“未嘗技經(jīng)肯綮”)(4)現(xiàn)在我的這把刀(已用了)十九年了，宰牛數(shù)千頭，而刀刃卻像剛從磨刀石上磨出來(lái)的。(狀語(yǔ)后置句，應(yīng)為“于硎新發(fā)”)(5)(我)就小心翼翼提高警惕，目光因?yàn)?它)而凝視不動(dòng)，動(dòng)作因?yàn)?它)而緩慢。[省略句，應(yīng)為“視為(之)止，行為(之)遲”]3．文章第3段中是如何描寫庖丁的“游刃有余”的狀態(tài)的？這樣寫有什么作用？答：______________________________________________________________________________________________________________________[明確]

從庖丁的神態(tài)、動(dòng)作、心理等方面來(lái)描寫庖丁解牛的嫻熟?！懊恐劣谧澹嵋?jiàn)其難為，怵然為戒”寫其戒懼、高度警惕的專注態(tài)度，“視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”寫出了庖丁觀察的謹(jǐn)慎細(xì)致，遇難解之處時(shí)的從容淡定、一絲不茍。“謋然已解，如土委地”則從動(dòng)刀之結(jié)果來(lái)寫出庖丁解牛的熟練、輕松?！疤岬抖?，為之四顧，為之躊躇滿志”則刻畫了庖丁解牛后的駕輕就熟、怡然自得之神態(tài)?！吧频抖刂眲t寫出庖丁收斂鋒芒、低調(diào)做人的特點(diǎn)。這些描寫是對(duì)上文說(shuō)理部分的補(bǔ)充，正因?yàn)殁叶?ài)好的是研究解牛的規(guī)律，并且在實(shí)踐中掌握了這一規(guī)律且能嫻熟運(yùn)用，所以才能有解牛之后的輕松、愉悅、自豪之感。這就突出了“臣之所好者道也”“進(jìn)乎技矣”這一中心。4．文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和養(yǎng)生之道有什么聯(lián)系？答：______________________________________________________________________________________________________________________[明確]

解牛之道與養(yǎng)生之道具有相似性和可比性。作者把牛比喻成復(fù)雜的社會(huì)，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭(zhēng)激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無(wú)厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)精神。那么，人就能在社會(huì)中游刃有余了，精神和身體也不會(huì)受到傷害。5．本文運(yùn)用了哪些說(shuō)理方法？試舉例進(jìn)行分析。[明確]

說(shuō)理方法舉例層層推進(jìn)莊子把庖丁解牛的經(jīng)歷分三個(gè)階段去寫，②“________________________”③“__________________”，以及④“__________________”，把解牛技術(shù)逐層提升，⑤“________________________________”，進(jìn)入更高層次的道所見(jiàn)無(wú)非牛者未嘗見(jiàn)全牛也以神遇而不以目視恢恢乎其于游刃必有余地矣說(shuō)理方法舉例善用比喻莊子以庖丁解牛比喻養(yǎng)生之道①__________用庖丁解牛前后之技術(shù)作對(duì)比：初解牛時(shí)，“所見(jiàn)無(wú)非牛者”；三年后“未嘗見(jiàn)全牛也”；及十九年，“以神遇而不以目視”。從“有形”至“無(wú)形”，說(shuō)明解牛之至高境界善用對(duì)比[課堂總結(jié)]——理清脈絡(luò)[素材積累]——積土成山[文本挖掘]《庖丁解?！芬晃母嬖V我們，牛是復(fù)雜的，但是只要掌握了牛的肌理，就可以一刀下去，刀刀到位，輕松簡(jiǎn)單地解牛了。世上的事情也是一樣的，不管它多么復(fù)雜，都是有規(guī)律可循的，充分認(rèn)識(shí)和掌握事情的內(nèi)在規(guī)律，處理起來(lái)就游刃有余了。[運(yùn)用范例]世界上的事情雖然千差萬(wàn)別，不盡相同，但是每件事都有規(guī)律可循。因此要善于掌握它的規(guī)律，順著它的規(guī)律疏導(dǎo)，遇到難解的結(jié)設(shè)法繞道溝通，避免違背它的規(guī)律硬砍。如果不按規(guī)律辦事，不知道拐彎，拼著力氣砍壞了解牛的刀，沒(méi)有了武器，不但解不了牛，就連雞也殺不了。這樣做勢(shì)必會(huì)陷入尷尬而沒(méi)有回旋的余地。[考點(diǎn)鏈接]——精準(zhǔn)定位通

假

字通假字是古代文言中用字現(xiàn)象之一，“通假”就是“通用、借代”，多用讀音相同或者相近的字代替本字。例如：“女還，顧反為女殺彘。”(《曾子殺豬》)句中“女”就代替“汝”。一、辨別文言通假字的方法1．一個(gè)字，依照它本身的含義(包括本義和引申義)，無(wú)論如何也解釋不通時(shí)，可考慮為通假字。如“甚矣，汝之不惠”(《愚公移山》)中的“惠”，就通假為“慧”。2．通假基本上是同音代替，或完全同音，或聲母相同，或韻母相同。值得注意的是，由于歷史音變，有的通假字與本字已不同音了。如“欲信大義于天下”中的“信”同“伸”，二者聲母、韻母都不相同。二、文言通假字的規(guī)律文言文通假字雖多，但大體有規(guī)律可循，列表如下：序號(hào)規(guī)律例句說(shuō)明A“聲旁字”代替“形聲字”雷鼓大進(jìn)“雷”同“擂”B“形聲字”代替“聲旁字”