千人糕公開(kāi)課一等獎(jiǎng)創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

千人糕》公開(kāi)課一等獎(jiǎng)創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

6.千人糕

【課前解析】

《千人糕》充滿童趣，語(yǔ)言優(yōu)美，通過(guò)體會(huì)制作“千人糕"的不容易，從而引導(dǎo)學(xué)生懂得要完成一件事，需要共同合作的道理。

關(guān)注課題：“千人”兩字點(diǎn)明“千人糕"的來(lái)之不易，使題目變得富有懸念，激起讀者的閱讀欲望。

關(guān)注課文：本文通過(guò)爸爸和孩子的對(duì)話，通過(guò)孩子的言行及心理變化，探討了“千人糕”制作的勞動(dòng)過(guò)程，介紹了米糕制成后的包裝、運(yùn)輸、銷售等過(guò)程以及相關(guān)過(guò)程中人們付出的勞動(dòng)。爸爸的總結(jié)性發(fā)言揭示了這篇課文的主旨。從“仔細(xì)想了想"的確應(yīng)該”等詞語(yǔ)中，可以感受到孩子已經(jīng)充分認(rèn)同爸爸所說(shuō)的話啦。

關(guān)注生字：本課需要書(shū)寫(xiě)的9個(gè)生字，可以根據(jù)字的結(jié)構(gòu)進(jìn)行歸類學(xué)習(xí)，從整體上把握書(shū)寫(xiě)規(guī)律。其中“菜"和“勞”偏旁相同，可以通過(guò)比較，指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)?！澳?、味、具"筆順容易寫(xiě)錯(cuò)，要重點(diǎn)指導(dǎo)筆順。

關(guān)注詞語(yǔ)：桌子、味道、農(nóng)具、甜菜、勞動(dòng)、經(jīng)過(guò)、也許等，可以運(yùn)用多種方法幫助學(xué)生理解記憶。鼓勵(lì)學(xué)生將生字和熟字組成常用的詞語(yǔ)拓展詞語(yǔ)積累，如書(shū)桌、文具、甘甜、青菜。

【教學(xué)目標(biāo)】

1.認(rèn)識(shí)“糕、特”等15個(gè)生字，讀準(zhǔn)多音字“的”，會(huì)寫(xiě)“能、桌”等9個(gè)字，會(huì)寫(xiě)“也許、桌子"等14個(gè)詞語(yǔ)，積累由“糕、粉”等生字拓展的詞語(yǔ)。

2.試著默讀課文，能借助圖畫(huà)說(shuō)出米糕是經(jīng)過(guò)哪些勞動(dòng)才做成的。

3.能聯(lián)系自己的生活，舉例說(shuō)說(shuō)勞動(dòng)成果的來(lái)之不易。

【教學(xué)重點(diǎn)】

正確、流利地朗讀課文，能夠講述千人糕的來(lái)歷，并從中懂得合作的重要性。

【課前準(zhǔn)備】

多媒體課件PPT

【課時(shí)安排】

2課時(shí)

第一課時(shí)

【課時(shí)目標(biāo)】

1.認(rèn)識(shí)“糕、特"等15個(gè)生字，讀準(zhǔn)多音字“的”，會(huì)寫(xiě)“能、桌、味、買(mǎi)、具"5個(gè)字。

2.正確、流利地朗讀課文。

3.學(xué)習(xí)1至5自然段，體會(huì)孩子的心理變化。

【教學(xué)過(guò)程】

一、情境導(dǎo)入

同學(xué)們，你們過(guò)生日的時(shí)候吃過(guò)什么？

預(yù)設(shè)：生日蛋糕。（課件出示3）

師：是的過(guò)生日我們會(huì)吃蛋糕，蛋糕是屬于糕點(diǎn)類的一種，還有綠豆糕、桂花糕也是我們常吃的糕點(diǎn)。

師：今天，老師要給大家介紹的是“千人糕”——(板書(shū)：6千人糕)同學(xué)們將題目朗讀一遍。（生朗讀）

師提問(wèn)：看了這題目，你覺(jué)得奇怪嗎？奇怪在什么地方？

預(yù)設(shè)：千人糕是不是很大？可以供一千個(gè)人吃？

預(yù)設(shè)：千人糕是不是要很多人來(lái)做？

……

師：同學(xué)們發(fā)言很積極，能夠把自己想到的在課堂上舉手說(shuō)出來(lái)，真棒！

想了解“千人糕"到底是怎么回事，請(qǐng)同學(xué)們和老師一起學(xué)習(xí)這篇課文，你想知道的東西都在課文中。

（設(shè)計(jì)意圖：由學(xué)生平常熟悉的生日蛋糕和各種糕點(diǎn)導(dǎo)入到本文的千人糕，雖然名稱不一樣，但內(nèi)涵卻是一致的，這樣，切入了本文的課題，單刀直入，把學(xué)生的注意力迅速地集中到課文的學(xué)習(xí)中。）

二、初讀課文，識(shí)記生字詞

1.初讀課文，明確要求。

（1）自讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀通句子。

（2）圈出生字，畫(huà)出新詞。

（2）標(biāo)一標(biāo)段落序號(hào)。

2.標(biāo)出自然段。

3.檢查交流，識(shí)記字詞。

（1）課件出示生字。

①合作認(rèn)字。同桌互相認(rèn)讀，交流方法。

②匯報(bào)交流。

a.引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注字音，“嘛”是輕聲；“蔗、汁"是翹舌音；“菜、算”是平舌音；“應(yīng)"是后鼻音“的”是多音字。

b.生分組觀察，你發(fā)現(xiàn)了什么？引導(dǎo)學(xué)生從字形結(jié)構(gòu)觀察。

C.引導(dǎo)學(xué)生用多種方法識(shí)記。如結(jié)合生活識(shí)記“特"：“特殊”“特別"。

③學(xué)生開(kāi)火車讀生字，全班齊讀。

課件出示詞語(yǔ)。

①不帶拼音指名認(rèn)讀。

②加上拼音全班齊讀。

③去拼音分組比賽讀。

④指導(dǎo)讀多音字“的”。在“的確"中讀“dí”；還可以讀“de”，如“我的、你的”；還可以讀“dì",如“目的”。

4.交流識(shí)字方法。

（1）圖片識(shí)字。

（2）熟字換偏旁：削-刂+钅=銷份-亻+米=粉。

（3）形近字比較：“菜、采、彩、踩"都含有“采”這個(gè)字。

菜（白菜）（甜菜）彩（彩色）（彩云）

采（開(kāi)采）(采花)踩（踩?。ú人?/p>

（4）形聲字特點(diǎn)識(shí)記：“熬"上半部分“敖”表音，下半部分四點(diǎn)底表意，由“火"演變而成。把蔬菜等加水放在文火上久煮為“熬”。

（5）組詞識(shí)記，一字組多詞。

糕（蛋糕）（雪糕)(糕點(diǎn))粉（面粉）（粉絲）（粉筆）

蔗（甘蔗）（蔗糖）（蔗農(nóng)）勞（勞動(dòng)）（勤勞）（疲勞）

5.整體感知，概括課文主要內(nèi)容。

生字已經(jīng)掌握了，現(xiàn)在我們把生字放回課文中，請(qǐng)同學(xué)們帶著問(wèn)題讀課文，說(shuō)一說(shuō)，課文主要寫(xiě)了什么？

生匯報(bào)：課文先寫(xiě)爸爸告訴孩子什么是千人糕，然后寫(xiě)爸爸和孩子探討千人糕制作的勞動(dòng)過(guò)程，最后寫(xiě)孩子理解了什么是千人糕。

（設(shè)計(jì)意圖：鼓勵(lì)學(xué)生采用多種方法識(shí)記字詞。同事學(xué)生在自讀課文時(shí)，通過(guò)問(wèn)題的引導(dǎo)，初步認(rèn)識(shí)了千人糕。）

三、讀好對(duì)話，認(rèn)識(shí)千人糕

1.研讀課文，讀好對(duì)話。

（1）默讀課文1-5自然段，想一想：什么是千人糕。（回顧默讀要求：不出聲，不動(dòng)唇，不指讀。）

讀了課文，你知道什么是千人糕嗎？(板書(shū)：談?wù)摗扒烁?：需要很多人做成）

預(yù)設(shè)：需要很多很多人才能做成的糕。

預(yù)設(shè)：這就是平常吃過(guò)的米糕。

教師小結(jié)：沒(méi)錯(cuò)，千人糕是需要很多很多人才能做成的糕，但也就是我們平常吃過(guò)的米糕。(板書(shū)：嘗“千人糕”：米糕很平常）

（2）思考：從哪些句子可以看出孩子對(duì)千人糕的好奇？

（3）學(xué)生匯報(bào)交流。

（4）讀課件出示的句子。

①指導(dǎo)學(xué)生朗讀，讀出好奇的語(yǔ)氣:產(chǎn)生疑問(wèn)，對(duì)千人糕很感興趣，有疑問(wèn)，想弄明白。

②讀好猜測(cè)。千人糕真的有我們想象中的那么大嗎？

a.第一句要讀出猜測(cè)的語(yǔ)氣，第二句比第一句語(yǔ)氣更強(qiáng)烈。

b.兩個(gè)“特別"的意思相同嗎？

c.學(xué)生交流評(píng)價(jià)，提示：第1句的“特別”是“非常、十分"的意思，第2句的“特別”是“與眾不同"的意思。

d.指兩名同學(xué)對(duì)比讀，教師評(píng)價(jià)指導(dǎo)。

③驗(yàn)證猜想?！斑@就是平常吃過(guò)的米糕嘛！”

a.指名讀。

b.教師示范讀，語(yǔ)氣要上揚(yáng)，把孩子不以為然的語(yǔ)氣讀出來(lái)。

c.全班齊讀。

（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)重點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生讀好對(duì)話，體會(huì)人物的情感變化，激起學(xué)生繼續(xù)探究的欲望。）

四、觀察字形，學(xué)習(xí)生字

1.出示生字，給生字歸類。“勞、菜"是草字頭的字；“能、味、甜”是左右結(jié)構(gòu)；“桌、菜、勞"是上下結(jié)構(gòu)；“買(mǎi)、具、甘”是獨(dú)體結(jié)構(gòu)。

2.出示田字格中的生字，帶拼音全班齊讀，去拼音指名讀。

3.指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)“能、味、具"。

（1）出示田字格中的生字，引導(dǎo)學(xué)生觀察，說(shuō)說(shuō)書(shū)寫(xiě)要點(diǎn)。

（2）提示要點(diǎn)。

①“能”：第三筆是豎；右邊的“匕"先寫(xiě)撇，再寫(xiě)豎彎鉤，兩個(gè)“匕”上小下大。（板書(shū)：能）

②“味"：右邊的“末”第二橫比第一橫長(zhǎng)。（板書(shū)：味）

③“具"：里面三橫距離均等，不與橫折相連，第四橫略長(zhǎng)，最后一筆是點(diǎn)不能寫(xiě)成捺。（板書(shū)：具）

教師范寫(xiě)，學(xué)生練寫(xiě)。

展示評(píng)價(jià)。

5.指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)“桌、買(mǎi)”。（板書(shū)：桌、買(mǎi)）

（1）學(xué)生描紅一個(gè)字，同桌互評(píng)。

（2）指名交流書(shū)寫(xiě)要點(diǎn)。如，“桌"第一筆是豎，與中間部分沒(méi)有間隙；底下“木”中的豎與中間部分也沒(méi)有間隙。

（3）學(xué)生練習(xí)，展示評(píng)價(jià)。

（設(shè)計(jì)意圖：教師放手讓學(xué)生自主觀察練寫(xiě)，提煉書(shū)寫(xiě)要點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生注重整體結(jié)構(gòu)和關(guān)鍵筆畫(huà)，提升了學(xué)生識(shí)字寫(xiě)字的能力。）

五、課堂演練

1.認(rèn)一認(rèn)，連一連。

（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)連線組詞，加深本課學(xué)生對(duì)生字的識(shí)記。）

第二課時(shí)

【課時(shí)目標(biāo)】

1.默讀課文，能借助圖畫(huà)說(shuō)出米糕經(jīng)過(guò)哪些勞動(dòng)才能制成。

2.能聯(lián)系自己的生活，舉例說(shuō)說(shuō)勞動(dòng)成果的來(lái)之不易。

3.會(huì)寫(xiě)“甘、甜、菜、勞"4個(gè)字，抄寫(xiě)詞語(yǔ)。

【教學(xué)過(guò)程】

一、復(fù)習(xí)鞏固，導(dǎo)入新課

1.復(fù)習(xí)詞語(yǔ)。（板書(shū)：6千人糕）

2.自由朗讀，回顧課文：同學(xué)們，讀完課文，說(shuō)說(shuō)你們對(duì)千人糕的了解吧。

3.提出問(wèn)題，導(dǎo)入新課：經(jīng)過(guò)對(duì)千人糕的學(xué)習(xí)，課文哪幾個(gè)自然段講到了千人糕的制作？(板書(shū)：制作過(guò)程）

（設(shè)計(jì)意圖：本課教學(xué)重點(diǎn)為讓學(xué)生體會(huì)勞動(dòng)成果的來(lái)之不易，所以讓學(xué)生自己在課文中去找千人糕的制作過(guò)程，會(huì)更直觀。）

二、學(xué)習(xí)第6至9自然段，感受米糕的來(lái)之不易

1.提出自學(xué)要求：

2.感受米糕的來(lái)之不易。

（1）千人糕主要有哪兩種東西做成的？

（2）文中找出大米是怎么來(lái)的？經(jīng)過(guò)了哪些人的勞動(dòng)呢？

省略號(hào)表示種稻子的要用到的東西很多，沒(méi)有一一例舉出來(lái)。

（3）結(jié)合種稻子的圖片，看看種稻子還需要什么？

結(jié)合圖片，引導(dǎo)學(xué)生想象：農(nóng)民伯伯在種植水稻的過(guò)程中辛勤勞動(dòng)的情景，從而體會(huì)米糕的來(lái)之不易。(板書(shū)：稻子→大米）

（4）文中找出糖是怎么來(lái)的？

師：熬糖的過(guò)程也很復(fù)雜，還要有很多的工具和很多道工序，課文沒(méi)有一一例舉出來(lái)，用省略號(hào)代替。(板書(shū)：甘蔗汁、甜菜汁→糖）

補(bǔ)充拓展熬糖的工具和工序。

你覺(jué)得熬糖除了用到文中所例舉的工具還會(huì)用到什么工具？怎么熬的？

預(yù)設(shè)：鍋鏟、鍋、木柴。

小結(jié)：是的，同學(xué)們說(shuō)的很好，熬糖還要用到很多的工具，它的工序也很復(fù)雜，要用小火慢慢熬制，熬制過(guò)程還要不停地?cái)嚢?，整個(gè)過(guò)程是非常辛苦的。

（6）根據(jù)圖片提示說(shuō)一說(shuō)甘蔗、甜菜是怎么來(lái)的？甘蔗汁、甜菜汁又是怎么來(lái)的？

（7）小結(jié)：米糕看似普通簡(jiǎn)單，主要原材料就是大米和糖，但是這些普通簡(jiǎn)單的材料就需要成千上百人付出辛勤的勞動(dòng)。

（8）了解包裝、運(yùn)輸、銷售過(guò)程的不易。米糕從做好到擺上人們的餐桌，又需要哪些人的勞動(dòng)呢？結(jié)合插圖說(shuō)說(shuō)這些情景吧。(板書(shū)：包裝→送貨→銷售）

①指導(dǎo)朗讀“就算米糕做好了，還要人包裝、送貨、銷售，這些又需要很多人的勞動(dòng)”這句話。

②這個(gè)過(guò)程容易嗎？你從哪些詞語(yǔ)體會(huì)到的？圈畫(huà)出“就算、還得、又"。

③了解包裝、運(yùn)輸、銷售的過(guò)程。

④借助插圖及文中爸爸的話，說(shuō)說(shuō)米糕是經(jīng)過(guò)哪些勞動(dòng)才做成的。

3.對(duì)話朗讀指導(dǎo)，讀第8、9自然段爸爸說(shuō)的話，語(yǔ)氣穩(wěn)重、平靜，要重讀“就算、還得、又”，突出勞動(dòng)的繁雜。

（設(shè)計(jì)意圖：教師通過(guò)圖文結(jié)合的指導(dǎo)方式，引導(dǎo)學(xué)生邊讀邊想，感受生產(chǎn)米糕時(shí)工序的復(fù)雜、人員的繁多和勞動(dòng)的的艱辛。）

三、角色朗讀，感悟千人糕

1.默讀10、11自然段，思考：為什么米糕叫“千人糕"？文中的孩子明白了嗎？(板書(shū)：孩子理解“千人糕”）

（1）師生合作，分角色朗讀。

（2）分組合作。小組成員合作，分角色朗讀。

（3）全班匯報(bào)展示。

2.拓展創(chuàng)新，深入理解

1.聯(lián)系生活，拓展延伸。

大家知道了千人糕名字的來(lái)歷，也知道了它是經(jīng)過(guò)許許多多的人勞動(dòng)才做成的。下面請(qǐng)同學(xué)們說(shuō)說(shuō)大家用的鉛筆、穿的衣服是怎么來(lái)的。

（1）學(xué)生練說(shuō)，互相評(píng)議。

（2）課件出示衣服的制作過(guò)程。出示“種棉花、收棉花、紡紗、服裝加工"等圖片。

2.學(xué)完這篇課文，你有什么收獲。(板書(shū)：珍惜勞動(dòng)成果）

（設(shè)計(jì)意圖：由本文的故事拓展到生活中類似現(xiàn)象，讓學(xué)生將課文的道理還原到生活的事件之中，加深了學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容的理解，同時(shí)，學(xué)生的道德品質(zhì)也得到了內(nèi)化。）

四、觀察字形，學(xué)習(xí)寫(xiě)生字

1.出示本課要求會(huì)寫(xiě)的字“具、甘、甜、菜、勞”，齊讀，鞏固字音。

2.引導(dǎo)學(xué)生觀察五個(gè)字的結(jié)構(gòu)。

3.指導(dǎo)書(shū)寫(xiě)“甜"。

（1）引導(dǎo)觀察：甘+舌=甜

（2）指導(dǎo)理解識(shí)記：“甘”表示用口品嘗美味，本義是甜?！疤?表示用口和舌頭品嘗美味，意為糖或蜜的味道。

（3）指導(dǎo)“甜”的重點(diǎn)筆畫(huà)。第二筆橫從橫中線起筆，稍微向上傾斜，書(shū)寫(xiě)時(shí)盡量向中間靠攏，避免結(jié)構(gòu)松散。教師范寫(xiě)“甜”。

（4）學(xué)生練寫(xiě)。

（設(shè)計(jì)意圖：由學(xué)讓學(xué)生了解漢字的造字規(guī)律，便于記憶、理解意思，同時(shí)提醒學(xué)生注意關(guān)鍵筆畫(huà)，幫助學(xué)生正確書(shū)寫(xiě)。）