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便利店考核表考核日期:店名:人員:店長:項目檢查內(nèi)容檢查標準優(yōu)(10)良(8)中(6)差(4)備注(整改方式)門店形象店外衛(wèi)生店外5米之內(nèi)地面整潔,無亂堆亂放現(xiàn)象(包括垃圾鏟、掃把、拖把、紙箱等);垃圾桶、桌椅、臺凳擺放整齊無污漬海報、宣傳畫店外宣傳廣告按照公司要求張貼,出現(xiàn)褪色、卷角的要及時更換玻璃墻壁玻璃要保持干凈明亮;無膠帶、灰塵、明顯污漬、亂張貼的現(xiàn)象音樂播放音樂且音量適中,不宜過大,播放健康音樂店內(nèi)衛(wèi)生店內(nèi)地面無,通道暢順,墻壁、天花和燈管干凈、無蜘蛛網(wǎng)、污漬貨架貨架層板、立柱、網(wǎng)兜、背網(wǎng)無灰塵設(shè)備立柜、冰箱等設(shè)備外無污漬、不得存放和張貼其它物品收銀臺收銀機要不得亂張貼,所有零部件必須保持完好所有物品必須擺放整齊干凈,不得亂放員工形象儀容儀表當班員工按公司要求著裝(無穿拖鞋、短褲、佩戴夸張飾物等現(xiàn)象)發(fā)型、指甲、個人衛(wèi)生符合公司規(guī)定淡妝,整齊,保持清潔的狀態(tài)服務(wù)三聲服務(wù)標準的迎客聲、詢問聲、送客聲接聽電話聆聽、解說、詢問、推銷、送達等收銀員唱收唱付,標準的收銀服務(wù)用語及流程商品陳列整齊美觀無空位,商品及貨架干凈無灰塵,按照公司陳列規(guī)范陳列堆頭堆頭整體高度控制在1.2m以下,陳列在一起的商品不得超過4種,有明確價格提示品質(zhì)貨架無陳列過期、變質(zhì)、包裝殘舊商品標簽標價簽與商品一一對應(yīng),手寫標簽、錯誤標簽、無標簽商品不能超過店內(nèi)商品的3%每天表格交班留言本檢查門店是否有按照公司要求將每一天重點工作交接外賣登記表每周每次的外賣是否有全面準確的登記送貨金額整體反饋門店問題反饋門店合理化建議 便利店考核(一)門店形象:1、店外衛(wèi)生:店外5米之內(nèi)地面整潔,無亂堆亂放現(xiàn)象(包括垃圾鏟、掃把、拖把、紙箱等);垃圾桶、桌椅、臺凳擺放整齊無污漬。2、海報、宣傳畫:店外宣傳廣告按照公司要求張貼,出現(xiàn)褪色、卷角的要及時更換。3、玻璃墻壁:玻璃要保持干凈明亮;無膠帶、灰塵、明顯污漬、亂張貼的現(xiàn)象。4、音樂:播放音樂且音量適中,不宜過大,播放健康音樂。5、店內(nèi)衛(wèi)生:店內(nèi)地面無,通道暢順,墻壁、天花和燈管干凈、無蜘蛛網(wǎng)、污漬。6、貨架:貨架層板、立柱、網(wǎng)兜、背網(wǎng)無灰塵。7、設(shè)備:立柜、冰箱等設(shè)備外無污漬、無存放私人物品,不得張貼規(guī)定外面的物品。8、收銀臺:收銀機要不得亂張貼,所有零部件必須保持完好;辦公用品、工作用具如封箱紙、打價機、標價簽等不得隨意放置;員工的包、衣服不得放在庫房,必須放在規(guī)定的儲物柜里面;收銀臺干凈整潔無存放私人物品,收銀臺內(nèi)禁止擺放坐椅;所有熟食機、飲料機干凈、清潔無異味無水漬油漬。(二)員工形象:1、儀容儀表:發(fā)型、指甲、個人衛(wèi)生符合公司規(guī)定淡妝,整齊,保持清潔的狀態(tài)。當班員工按公司要求著裝(無穿拖鞋、短褲、佩戴夸張飾物等現(xiàn)象)。2、行為舉止:不得隨地吐痰、亂丟雜物、挖耳、摳鼻、修剪指甲、照鏡子。員工不得坐著上班、抽煙、吃東西、看書報、看電視、聊QQ、斜靠貨架或收銀臺現(xiàn)象。(三)服務(wù):1、三聲服務(wù):標準的迎客聲、詢問聲、送客聲;2、接聽電話:聆聽、解說、詢問、推銷、送達目的后等標準的電話接聽、送貨服務(wù)方式。3、收銀員:唱收唱付,標準的收銀服務(wù)用語及流程。(四)商品:1、陳列:整齊美觀無空位,商品及貨架干凈無灰塵,按照公司陳列規(guī)范陳列。2、堆頭:堆頭整體高度控制在1.2m以下,陳列在一起的商品不得超過4種,有明確價格提示。3、品質(zhì):貨架無陳列過期、變質(zhì)、包裝殘舊商品。4、標簽:標價簽與商品一一對應(yīng),手寫標簽、錯誤標簽、無標簽商品不能超過店內(nèi)商品的3%。(五)每
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