DB34T∕ 2531-2015 綠色食品 獼猴桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

綠色食品獼猴桃生產(chǎn)規(guī)程HYPERLINK2015-12-30發(fā)布2016-01-30實(shí)施安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由安徽省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：賈兵、朱立武、葉振風(fēng)、張水明、衡偉、劉普、劉莉。1綠色食品獼猴桃生產(chǎn)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了獼猴桃園地選擇與建園、品種選擇與定植、土肥水管理、花果管理、架型、整形修剪、病蟲害防治以及果實(shí)采收等技術(shù)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于安徽省獼猴桃綠色食品的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則綠色食品肥料使用準(zhǔn)則3園地選擇與建園3.1園地選擇3.1.1環(huán)境條件依照NY/T391的規(guī)定執(zhí)行。3.1.2土壤條件耕層深厚、排灌方便、透氣和理化性狀良好，地下水位在1m以下，土壤pH5.5～7.5,土壤有機(jī)質(zhì)含量大于1%。HYPERLINK年平均溫度110℃.9℃,年降水量800mm以上的地區(qū)均適宜種植全3.2建園選擇地勢(shì)平坦或坡度在30°以下的地塊建園?？蓜澐譃槿舾勺鳂I(yè)區(qū)，大小因地形、地勢(shì)、自然條件而異，一般長(zhǎng)不超過100m,寬40m～50m左右。配置田間工作房、作業(yè)道、灌溉(排水)渠道，行向盡量采用南北向，以利于通風(fēng)透光。3.2.2防風(fēng)林獼猴桃園四周應(yīng)建防風(fēng)林。2DB34/T2531—防風(fēng)林距獼猴桃栽植行5m～6m,栽植3～5排，行距1.5m～2.0m,株距1.5m,以對(duì)角線方式栽植，應(yīng)喬灌木結(jié)合，喬木與灌木之比為(1～2):1。喬木樹種可選杉樹、楊樹等，樹高10m～15m,灌木可選冬青、黃楊等，樹高2～4米。4品種選擇與定植4.1品種選擇選擇優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)的品種，應(yīng)早、中、晚熟品種合理搭配，如‘紅陽’、‘東紅’、‘皖金’、‘皖翠’、‘海沃德’、‘徐香’等品種，要選擇品種純正、無危險(xiǎn)病害、生長(zhǎng)健壯的嫁接苗。4.2雌雄株搭配雌株和雄株的搭配比例為6～9:1,與雌株采用梅花形定植。4.3定植株行距生長(zhǎng)勢(shì)旺的品種采用行距4.0m～4.5m、株距2.5m～3.0m為宜，生長(zhǎng)勢(shì)弱的品種采用行距4.04.4定植時(shí)期秋季在土壤封凍前定植，春季在土壤解凍后進(jìn)行定植。4.5定植方法4.5.1定植穴準(zhǔn)備根據(jù)株行距開挖定植溝，深、寬各60cm～80cm。挖定植溝時(shí)表土與底土分開，回填時(shí)顛倒放置。667m2施入腐熟，經(jīng)無公害處理的有機(jī)肥3000kg～5000kg,過磷酸鈣30kg～50kg,然后將表土回填，與有機(jī)肥混合均勻，最后回填生土。回填高度應(yīng)高出地面20cm～30cm。江淮分水嶺、皖南山區(qū)粘黃壤土，應(yīng)深溝吊槽、起壟栽培。對(duì)嫁接苗進(jìn)行適當(dāng)修剪，要保留1個(gè)主根，5～7個(gè)側(cè)根，并將根系充分舒展，回填細(xì)土，踩緊土壤，澆足定根水，用秸稈或黑色薄膜覆蓋幼苗。ahb.5土肥水管理5.1.1施肥原則依照NY/T394執(zhí)行。5.1.2幼樹施肥果實(shí)采收后至落葉前，采用穴施法，每667m2施有機(jī)肥1000kg～1500kg;萌芽前7～15d,采用穴施法，每667m2施純氮(以五氧化二磷計(jì)，下同)6kg,純磷3kg,純鉀(以氧化鉀計(jì)，下同)6kg;36月中下旬，采用穴施法，每667m2施純氮6kg,純磷4kg,純鉀8kg;幼樹生長(zhǎng)期每隔7d～10d,噴施0.3%尿素+0.1%磷酸二氫鉀。果實(shí)采收后至落葉前，采用條溝法、放射溝法，每667m2施有機(jī)肥3000kg～4000kg;萌芽前7～15d,采用穴施法，每667m2施純氮6kg,純磷3kg,純鉀6kg;花后7～15d,采用穴施法，每667m2施純氮10kg,純磷5kg,純鉀10kg;果實(shí)成熟前35～40d,采用穴施法，每667m2施純鉀10kg;成年樹生長(zhǎng)期至果實(shí)成熟前30d,每隔7d～10d,噴施0.3%尿素+0.1%磷酸二氫鉀；果實(shí)成熟期，每隔7d～10d,噴施0.3%磷酸二氫鉀。5.2排水與灌溉園內(nèi)應(yīng)設(shè)有排水溝，主排水溝深80cm～100cm,次排水溝50cm～60cm。5.2.2灌溉土壤濕度保持在田間最大持水量的70%～80%為宜，低于65%時(shí)應(yīng)灌水，提倡采用滴灌或噴灌。6花果管理6.1輔助授粉花期放蜂，增加授粉媒介。要求400～500株樹放置1箱蜂(約1.8萬頭),蜂群間距以小于3006.2疏果花后15d～20d左右，疏去畸形果、小果、病蟲危害果等。生長(zhǎng)健壯的長(zhǎng)果枝留4～5個(gè)果，中庸的結(jié)果枝留2～3個(gè)果，短果枝留1個(gè)果。6.3果實(shí)套袋采用透水透氣良好的木漿紙專用紙袋，以單層米黃色薄蠟質(zhì)袋為宜，長(zhǎng)15cm~18cm,寬11cm~13cm,上口中間開縫供邁加鐵絲，流邁一角開口2cm掩?；ê驪30d途40d開始套袋。并于果實(shí)采收前15d～20d摘除果袋。7架型7.1“T”形棚架沿行向每隔5m～6m設(shè)一個(gè)立柱，立柱為10cm×10cm正方形水泥柱或10cm×6cm熱鍍鋅鋼管，立柱全長(zhǎng)2.5m,地上部分長(zhǎng)1.8m,地下部分長(zhǎng)0.7m,橫梁2.4m,橫梁上順行架設(shè)6道48#防銹鍍鋁或鍍鉛鋼絲，每行末端立柱外2.0m處埋設(shè)一地錨拉線，地錨體積不小于0.12m3,埋置深度100cm以上。7.2水平棚架立柱的規(guī)格及設(shè)置密度同“T”形架，順橫行(與獼猴桃栽植行垂直)在立柱頂端架設(shè)鍍鋅鋼管，在鍍鋅鋼管上每隔50cm～60cm順豎行架設(shè)一道8"防銹鍍鋁或鍍鉛鋼絲，并在每豎行(即獼猴桃栽植行)末端立柱外2.0m處埋設(shè)一地錨拉線，埋置規(guī)格及深度同“T”形架。8.1整形采用單干雙蔓整形，在主干上接近架面20cm的部位留2個(gè)主蔓，分別沿行向，向兩側(cè)伸展，培養(yǎng)成主蔓，在主蔓兩側(cè)每隔30cm～40cm留1個(gè)結(jié)果母枝，結(jié)果母枝與行向垂直，并固定在架面上。8.2.1冬季修剪結(jié)果母枝優(yōu)先選留距主蔓較近且生長(zhǎng)健壯的發(fā)育枝和結(jié)果枝；其次要選留生長(zhǎng)中庸的枝條；結(jié)果母枝數(shù)量不足時(shí)，可少量選留短枝。選留的枝條冬季修剪時(shí)，應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)狀況修剪到飽滿芽處。未留做結(jié)果母枝的枝條，如果著生位置靠近主蔓，剪留2芽～3芽作為更新枝，其他枝條全部疏除。通常，結(jié)果母枝上的有效芽數(shù)大致保持在每平米架面30～35個(gè)。8.2.2夏季修剪從萌芽開始，主干上萌發(fā)的潛伏芽均應(yīng)疏除，著生在主蔓上可培養(yǎng)作為下年更新枝的芽應(yīng)適當(dāng)保留。抹芽在生長(zhǎng)前期每10d需1次。新梢上花序開始出現(xiàn)后應(yīng)及時(shí)疏除細(xì)弱枝、過密枝、雙芽枝及不能用作下年更新枝的徒長(zhǎng)枝等，結(jié)果母枝上每隔15cm～20cm的保留1個(gè)結(jié)果枝，每平方米架面保留正常結(jié)果枝數(shù)10～12個(gè)。9病蟲害防治9.1防治原則新梢長(zhǎng)到30新梢長(zhǎng)到30cm～40cm需及時(shí)綁蔓，使新梢在架面上分布均勻，開花前對(duì)強(qiáng)旺的結(jié)果枝、發(fā)育枝輕摘心，摘心后如果發(fā)出2次枝，在頂端只保留1個(gè)，其余全部抹除。堅(jiān)持“預(yù)防為主，防治為輔”原則。采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治方法。做好病蟲害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，實(shí)施科學(xué)防治，提高防治效果。9.2防治方法9.2.1農(nóng)業(yè)防治及時(shí)清理病僵果、病蟲枝條、病葉等病組織，刮除老蔓老翹裂皮，減少初侵染源；加強(qiáng)栽培管理，改善樹體通風(fēng)透光條件，提高樹體自身抗病能力。9.2.2物理防治5采用掛黃板、藍(lán)板、頻振式殺蟲燈、糖醋液、樹干纏草及人工捕捉等方法誘殺害蟲。9.2.3生物防治保護(hù)瓢蟲、草蛉、捕食螨等害蟲天敵；應(yīng)用有益微生物及其代謝產(chǎn)物防治病蟲害；利用昆蟲性激素誘殺或干擾成蟲交配。9.2.4化學(xué)防治選用高效低毒、低殘留、對(duì)天敵殺傷力輕的化學(xué)農(nóng)藥，不同種類的農(nóng)藥交替使用。藥劑使用應(yīng)符合NY/T393標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。具體防治方法參照附錄A執(zhí)行。10果實(shí)采收10.1采收期‘紅陽’、‘東紅’鮮果可溶性固性物達(dá)8.0%時(shí)，‘皖翠’、‘海沃德’、‘徐香’品種鮮果可溶性固性物達(dá)6.5%,‘皖金’品種鮮果可溶性固性物達(dá)7.0%,為采收的指標(biāo)。避免雨天和雨后采收，晴天時(shí)，避開高溫和有露水的時(shí)候采收。采前10d果園不能灌水，或者雨后3~5d不能采收。10.2采收方法用于長(zhǎng)期貯藏或長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)墓麑?shí)應(yīng)成熟一批采收一批，做到適時(shí)無傷采收。整個(gè)采收過程應(yīng)輕采輕放，防止機(jī)械損傷，采下的果實(shí)也應(yīng)及時(shí)裝入周轉(zhuǎn)箱，放在陰涼、通風(fēng)的場(chǎng)所，嚴(yán)禁在太陽下暴曬。HYPERLINK6時(shí)間病蟲害防治