2024九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 第八單元 金屬和金屬材料課題1 金屬材料課時(shí)圖片素材課題1 溶液的形成第2課時(shí) 溶解時(shí)的熱量變化及乳化現(xiàn)象教學(xué)設(shè)計(jì)（新版）新人教版

2024九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第八單元金屬和金屬材料課題1金屬材料課時(shí)圖片素材課題1溶液的形成第2課時(shí)溶解時(shí)的熱量變化及乳化現(xiàn)象教學(xué)設(shè)計(jì)（新版）新人教版科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）2024九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第八單元金屬和金屬材料課題1金屬材料課時(shí)圖片素材課題1溶液的形成第2課時(shí)溶解時(shí)的熱量變化及乳化現(xiàn)象教學(xué)設(shè)計(jì)（新版）新人教版教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課的主要教學(xué)內(nèi)容是溶液的形成第2課時(shí)，溶解時(shí)的熱量變化及乳化現(xiàn)象。教材為2024九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)，第八單元，金屬和金屬材料課題1，金屬材料課時(shí)圖片素材。

教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生已有知識(shí)的聯(lián)系：

學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)掌握了溶液的概念、溶解過程以及溶液的性質(zhì)等基本知識(shí)。在此基礎(chǔ)上，本節(jié)課將進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生了解溶解時(shí)的熱量變化及乳化現(xiàn)象，加深學(xué)生對(duì)溶液形成過程的理解。同時(shí)，本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容與金屬材料課題1的相關(guān)知識(shí)緊密相連，有助于學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系，提高學(xué)習(xí)興趣和效果。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)旨在提高學(xué)生的科學(xué)探究能力和科學(xué)思維能力。通過學(xué)習(xí)溶解時(shí)的熱量變化及乳化現(xiàn)象，學(xué)生能夠運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、分析等方法探究溶液形成的過程，培養(yǎng)科學(xué)探究能力。同時(shí)，學(xué)生能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象，提高科學(xué)思維能力。此外，通過小組合作學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，提高溝通表達(dá)能力和解決問題的能力。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了相關(guān)知識(shí)：學(xué)生在之前的化學(xué)學(xué)習(xí)中，已經(jīng)掌握了溶液的基本概念，了解了溶解的基本過程，對(duì)金屬材料也有了一定的認(rèn)識(shí)。這為本次課的學(xué)習(xí)提供了基礎(chǔ)。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：九年級(jí)的學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和生活中常見的化學(xué)現(xiàn)象generally感興趣，他們具有較強(qiáng)的動(dòng)手能力和好奇心，喜歡通過實(shí)驗(yàn)和觀察來學(xué)習(xí)。同時(shí)，他們的思維能力也在逐步發(fā)展，有利于本次課的學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在理解溶解時(shí)的熱量變化及乳化現(xiàn)象時(shí)，學(xué)生可能會(huì)對(duì)熱量變化的微觀過程難以理解，對(duì)乳化現(xiàn)象的原理也不太容易把握。此外，學(xué)生可能對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的安全性和精確性有一定的擔(dān)憂，需要在教學(xué)中加強(qiáng)指導(dǎo)和練習(xí)。教學(xué)方法與手段教學(xué)方法：

1.實(shí)驗(yàn)法：通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀地觀察溶解過程中的熱量變化和乳化現(xiàn)象，提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力和觀察分析能力。

2.問題驅(qū)動(dòng)法：教師提出問題，引導(dǎo)學(xué)生思考和討論，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力。

3.小組合作學(xué)習(xí)法：學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和討論，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，提高學(xué)生的溝通表達(dá)能力和解決問題的能力。

教學(xué)手段：

1.多媒體設(shè)備：利用多媒體課件和視頻，生動(dòng)形象地展示溶解時(shí)的熱量變化和乳化現(xiàn)象的微觀過程，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和理解能力。

2.教學(xué)軟件：運(yùn)用教學(xué)軟件進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)和互動(dòng)教學(xué)，提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力和實(shí)驗(yàn)技能。

3.網(wǎng)絡(luò)資源：引入相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源，讓學(xué)生了解溶解時(shí)的熱量變化和乳化現(xiàn)象在實(shí)際應(yīng)用中的例子，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野。

4.板書設(shè)計(jì)：運(yùn)用板書設(shè)計(jì)，清晰地展示溶解過程中的熱量變化和乳化現(xiàn)象的原理，幫助學(xué)生理解和記憶。

5.反饋與評(píng)價(jià)：通過學(xué)生互評(píng)、自評(píng)和教師評(píng)價(jià)，及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，給予針對(duì)性的指導(dǎo)和鼓勵(lì)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自信心。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索：

教師活動(dòng)：設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)任務(wù)，包括溶液的形成和溶解過程中的熱量變化的基本概念。

學(xué)生活動(dòng)：學(xué)生自主閱讀教材，完成預(yù)習(xí)任務(wù)，準(zhǔn)備相關(guān)知識(shí)。

教學(xué)方法：自主學(xué)習(xí)法

教學(xué)手段：教材、網(wǎng)絡(luò)資源

作用和目的：幫助學(xué)生回顧已有知識(shí)，為課堂學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.課中強(qiáng)化技能：

環(huán)節(jié)1：導(dǎo)入新課

教師活動(dòng)：利用多媒體展示金屬材料在日常生活中應(yīng)用的圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考金屬材料的溶解過程。

學(xué)生活動(dòng)：觀察圖片，思考并回答教師提出的問題。

教學(xué)方法：問題驅(qū)動(dòng)法

教學(xué)手段：多媒體設(shè)備

作用和目的：激發(fā)學(xué)生興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新課學(xué)習(xí)。

環(huán)節(jié)2：實(shí)驗(yàn)觀察

教師活動(dòng)：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察溶解過程中的熱量變化。

學(xué)生活動(dòng)：分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)法

教學(xué)手段：實(shí)驗(yàn)設(shè)備

作用和目的：讓學(xué)生直觀地觀察溶解過程中的熱量變化，鞏固實(shí)驗(yàn)操作技能。

環(huán)節(jié)3：討論分析

教師活動(dòng)：提出問題，引導(dǎo)學(xué)生思考和討論乳化現(xiàn)象的原理。

學(xué)生活動(dòng)：分組討論，分享各自的觀點(diǎn)和理解。

教學(xué)方法：討論法

教學(xué)手段：多媒體設(shè)備

作用和目的：培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力，加深對(duì)乳化現(xiàn)象的理解。

環(huán)節(jié)4：知識(shí)拓展

教師活動(dòng)：引入相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源，展示乳化現(xiàn)象在實(shí)際應(yīng)用中的例子。

學(xué)生活動(dòng)：觀看資源，了解乳化現(xiàn)象在實(shí)際生活中的應(yīng)用。

教學(xué)方法：網(wǎng)絡(luò)資源教學(xué)法

教學(xué)手段：網(wǎng)絡(luò)資源

作用和目的：拓寬學(xué)生的知識(shí)視野，提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。

3.課后拓展應(yīng)用：

教師活動(dòng)：布置課后作業(yè)，包括總結(jié)本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容和進(jìn)行相關(guān)的實(shí)際應(yīng)用案例分析。

學(xué)生活動(dòng)：完成課后作業(yè)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析實(shí)際應(yīng)用案例。

教學(xué)方法：實(shí)踐應(yīng)用法

教學(xué)手段：教材、網(wǎng)絡(luò)資源

作用和目的：鞏固所學(xué)知識(shí)，提高學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力。知識(shí)點(diǎn)梳理本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)包括溶液的形成、溶解時(shí)的熱量變化以及乳化現(xiàn)象。下面將詳細(xì)梳理這些知識(shí)點(diǎn)：

1.溶液的形成：

溶液是由溶劑和溶質(zhì)組成的均勻混合物。溶液的形成包括溶質(zhì)的溶解和溶劑的溶解能力。溶質(zhì)是指被溶解的物質(zhì)，溶劑是指能夠溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。溶液的形成過程可以分為溶解和飽和溶解兩個(gè)階段。溶解是指溶質(zhì)在溶劑中均勻分布的過程，飽和溶解是指溶劑已經(jīng)無法繼續(xù)溶解溶質(zhì)的狀態(tài)。

2.溶解時(shí)的熱量變化：

溶解過程伴隨著熱量的變化，這種變化可以分為放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)。放熱反應(yīng)是指在溶解過程中釋放熱量的反應(yīng)，例如溶解氨氣或氯化鈉等。吸熱反應(yīng)是指在溶解過程中吸收熱量的反應(yīng)，例如溶解氨水或硫酸等。溶解時(shí)的熱量變化可以通過實(shí)驗(yàn)觀察和測量，從而了解溶解過程中的能量變化。

3.乳化現(xiàn)象：

乳化是指兩種不相溶的液體形成均勻混合物的過程。乳化現(xiàn)象通常發(fā)生在油水體系中，其中一種液體作為連續(xù)相，另一種液體作為分散相。乳化的形成機(jī)制涉及到界面活性劑的作用和機(jī)械攪拌等因素。乳化現(xiàn)象在實(shí)際生活中廣泛應(yīng)用，例如乳化化妝品、乳化食品等。板書設(shè)計(jì)溶液的形成、溶解時(shí)的熱量變化、乳化現(xiàn)象。

2.板書設(shè)計(jì)關(guān)鍵詞：

溶液、溶解、熱量變化、乳化、界面活性劑。

3.板書設(shè)計(jì)藝術(shù)性和趣味性：

①使用圖示和示意圖來展示溶液的形成過程、溶解時(shí)的熱量變化和乳化現(xiàn)象，使板書更具直觀性和生動(dòng)性。

②使用顏色標(biāo)注不同概念和現(xiàn)象，提高板書的視覺效果，吸引學(xué)生的注意力。

③設(shè)計(jì)趣味性的問題或小游戲，如溶液配對(duì)游戲、熱量變化猜謎等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。課后作業(yè)1.解釋溶液的形成過程，并描述溶解時(shí)的熱量變化。

答案：溶液的形成是指溶劑和溶質(zhì)之間的相互作用，使得溶質(zhì)分散在溶劑中形成均勻混合物。溶解時(shí)的熱量變化可以分為放熱反應(yīng)和吸熱反應(yīng)，放熱反應(yīng)釋放熱量，吸熱反應(yīng)吸收熱量。

2.解釋乳化現(xiàn)象，并給出一個(gè)實(shí)際生活中的例子。

答案：乳化是指兩種不相溶的液體形成均勻混合物的過程。一個(gè)實(shí)際生活中的例子是乳化牛奶，牛奶中的脂肪球被蛋白質(zhì)包裹，形成均勻的乳液。

3.描述如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察溶解過程中的熱量變化。

答案：可以進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)觀察溶解過程中的熱量變化：將一定量的溶質(zhì)加入溶劑中，使用溫度計(jì)測量溶液的溫度變化。如果溶液溫度升高，表示為放熱反應(yīng)；如果溶液溫度降低，表示為吸熱反應(yīng)。

4.解釋界面活性劑在乳化過程中的作用。

答案：界面活性劑在乳化過程中起到降低油水界面張力的作用，使得油水兩種不相溶的液體能夠形成均勻混合物。界面活性劑通過吸附在油水界面上，減少油水之間的吸引力，從而促進(jìn)乳化現(xiàn)象的發(fā)生。

5.討論乳化現(xiàn)象在實(shí)際應(yīng)用中的重要性。

答案：乳化現(xiàn)象在實(shí)際應(yīng)用中具有重要意義，例如在化妝品中，乳化劑能夠?qū)⒂托猿煞趾退猿煞志鶆蚧旌希纬煞€(wěn)定的乳液，提供更好的涂抹感和持久性。在食品工業(yè)中，乳化劑能夠改善食品的口感和質(zhì)地，提高食品的品質(zhì)。教學(xué)反思與改進(jìn)首先，我覺得在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，學(xué)生們對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的安全性和精確性還有待提高。有些學(xué)生在操作過程中不夠細(xì)心，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)誤差。因此，我計(jì)劃在未來的教學(xué)中，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的指導(dǎo)和安全教育，確保他們能夠熟練、安全地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

其次，在討論環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在分享觀點(diǎn)時(shí)表達(dá)不夠清晰，其他同學(xué)也未能充分參與到討論中。為了改善這一點(diǎn)，我計(jì)劃鼓勵(lì)學(xué)生課前進(jìn)行小組討論，提前準(zhǔn)備好自己的觀點(diǎn)和論據(jù)，以便在課堂上能夠更加自信地表達(dá)。同時(shí)，我也會(huì)引導(dǎo)學(xué)生們?nèi)绾芜M(jìn)行有效的討論，提高他們的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。

此外，我覺得板書設(shè)計(jì)方面也有提升的空間。雖然我使用了圖示和顏色標(biāo)注，但有些學(xué)生仍然對(duì)板書的內(nèi)容不夠關(guān)注。因此，我計(jì)劃在未來的教學(xué)中，嘗試使用更加生動(dòng)、有趣的方式來設(shè)計(jì)板書，吸引學(xué)生的注意力，提高他們的學(xué)習(xí)興趣。課堂-提問：通過提問，了解學(xué)生對(duì)溶液的形成、溶解時(shí)的熱量變化以及乳化現(xiàn)象的理解程度。及時(shí)解答學(xué)生的疑問，幫助學(xué)生鞏固知識(shí)點(diǎn)。

-觀察：在實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，觀察學(xué)生的操作是否規(guī)范、是否能夠安全地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。及時(shí)糾正學(xué)生的錯(cuò)誤操作，確保實(shí)驗(yàn)安全。

-測試：在課堂結(jié)束前，進(jìn)行簡短的測試，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。及時(shí)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，針對(duì)