高中化學(xué)-1.1.3《蒸餾和萃取》課件-新人教版必修1

1.1.3?蒸餾和萃取?第一節(jié)化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法第一頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。知識(shí)與能力讓學(xué)生掌握蒸餾與萃取的實(shí)驗(yàn)原理、適用對(duì)象、所用儀器、操作方法和實(shí)驗(yàn)本卷須知。教學(xué)重點(diǎn)：蒸餾與萃取的實(shí)驗(yàn)原理、操作方法和實(shí)驗(yàn)本卷須知。教學(xué)難點(diǎn)：蒸餾與萃取的實(shí)驗(yàn)原理、操作方法和實(shí)驗(yàn)本卷須知。第二頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。蒸餾第三頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。地球上水的儲(chǔ)量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人類使用的淡水缺乏1%第四頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。如何獲得淡水資源？第五頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。海水淡化的原理——蒸餾蒸餾：利用混合物中各組分沸點(diǎn)不同，使低沸點(diǎn)組分蒸發(fā)，再冷凝以別離整個(gè)組分的操作過程。冷凝蒸發(fā)第六頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。進(jìn)水口出水口蒸發(fā)冷凝碎瓷片第七頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。以燃料作為能源第八頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。以太陽能作為能源第九頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。第十頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。第十一頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。優(yōu)越性局限性無需外加能源、運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用較省、設(shè)備簡(jiǎn)單、無污垢和腐蝕等問題。受太陽能的能量密度、地理和氣候條件限制。太陽能能量密度較小，僅0.16J/cm2·s。世界上大局部居住區(qū)接受的太陽輻射，差異很大，平均0.21～3.18kJ/cm2·d。第十二頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。

釀造戰(zhàn)國時(shí)期保存在銅壺中的酒——保存至今中國最早的古酒16世紀(jì)歐洲的酒精蒸餾裝置

第十三頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。XO之源，XO之本軒尼詩XO國酒茅臺(tái)酒蒸餾酒酒精為alcohol，就是阿拉伯語中“蒸餾〞第十四頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。軒尼詩XO茅臺(tái)酒葡萄高粱蒸餾發(fā)酵八次發(fā)酵，八次蒸餾蒸餾發(fā)酵第十五頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。對(duì)于互溶的液體，我們可以采用蒸餾的方法進(jìn)行別離，如果別離油與水這種不互溶的液體，你還用蒸餾方法進(jìn)行別離嗎？想一想第十六頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。你認(rèn)識(shí)“分液漏斗嗎〞第十七頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。實(shí)驗(yàn)

碘加水振蕩

碘加CCl4(四氯化碳)振蕩

水加CCl4振蕩化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法——萃取和分液?jiǎn)栴}：如何提取碘水中的碘？萃取分液第十八頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液實(shí)驗(yàn)：用CCl4萃取碘水中的碘并分液實(shí)驗(yàn)過程：如何試漏？化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法——萃取和分液第十九頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。3.倒轉(zhuǎn)漏斗用力振蕩，并不時(shí)旋開活塞放氣，最后關(guān)閉活塞，把分液漏斗放正。2.把10毫升碘水和4毫升CCl4參加分液漏斗中，并蓋好玻璃塞?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法——萃取和分液實(shí)驗(yàn)過程第二十頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。4.把分液漏斗放在鐵架臺(tái)的鐵圈中，靜置，分層。5.將漏斗上口的玻璃塞打開(或使塞上的凹槽或小孔對(duì)準(zhǔn)漏斗口上的小孔)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法——萃取和分液實(shí)驗(yàn)過程第二十一頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。6.旋開活塞，用燒懷接收溶液7.將分液漏斗上口倒出上層水溶液化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法——萃取和分液實(shí)驗(yàn)過程第二十二頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。討論：

碘易溶于酒精，能否用酒精將碘水中的碘萃取出來？化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法——萃取和分液第二十三頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。萃取劑的選擇溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度較大溶質(zhì)與萃取劑不發(fā)生反響與原溶劑互不相溶化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法——萃取和分液第二十四頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。主要儀器和裝置：分液漏斗化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法——萃取和分液鐵架臺(tái)(附鐵圈)燒杯第二十五頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。特別本卷須知：下層液體由下口放出上層液體由上口倒出萃取之后用何方法將有機(jī)溶劑與溶質(zhì)進(jìn)一步別離開來？蒸發(fā)？浪費(fèi)溶劑且污染空氣！蒸餾！化學(xué)實(shí)驗(yàn)根本方法——萃取和分液?jiǎn)栴}：第二十六頁，編輯于星期五：九點(diǎn)二十六分。試管中盛有已分層的有機(jī)溶劑和水的混合液，但不知道哪一層液體是“油層〞。試設(shè)計(jì)一種簡(jiǎn)便的判