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會(huì)計(jì)實(shí)操文庫(kù)做賬實(shí)操-酒店行業(yè)的會(huì)計(jì)科目設(shè)置一、資產(chǎn)類1.庫(kù)存現(xiàn)金:用于核算酒店的現(xiàn)金收支情況。2.銀行存款:記錄酒店在銀行的各種存款。3.應(yīng)收賬款:核算酒店應(yīng)向客戶收取的住宿、餐飲等款項(xiàng)。例如,客人退房未結(jié)賬,掛賬部分計(jì)入應(yīng)收賬款。4.其他應(yīng)收款:如員工借款、應(yīng)收的賠償款等。比如員工出差預(yù)借差旅費(fèi)計(jì)入此科目。5.原材料:包括酒店采購(gòu)的用于餐飲的食材、客房的一次性用品等。6.庫(kù)存商品:對(duì)于酒店銷售的一些商品,如紀(jì)念品等可計(jì)入此科目。7.固定資產(chǎn):酒店的房屋建筑物、設(shè)備設(shè)施等,如客房的家具、電器,餐廳的廚房設(shè)備等。8.累計(jì)折舊:對(duì)應(yīng)固定資產(chǎn)的折舊累計(jì)額。9.在建工程:酒店進(jìn)行新建、改建、擴(kuò)建等未完工項(xiàng)目的支出核算。二、負(fù)債類1.應(yīng)付賬款:記錄酒店應(yīng)付給供應(yīng)商的款項(xiàng),如采購(gòu)食材、用品等未付款項(xiàng)。2.應(yīng)付職工薪酬:核算酒店應(yīng)支付給員工的工資、獎(jiǎng)金、福利等。3.應(yīng)交稅費(fèi):包括增值稅、企業(yè)所得稅、城市維護(hù)建設(shè)稅、教育費(fèi)附加等各種應(yīng)交稅費(fèi)。4.其他應(yīng)付款:如應(yīng)付的押金、暫收的款項(xiàng)等。例如收取的客人押金計(jì)入此科目。三、所有者權(quán)益類1.實(shí)收資本:反映酒店所有者投入的資本。2.資本公積:如資本溢價(jià)等。3.盈余公積:從凈利潤(rùn)中提取的用于特定用途的資金。4.本年利潤(rùn):核算酒店當(dāng)年的利潤(rùn)情況。5.利潤(rùn)分配:用于分配利潤(rùn)的科目。四、成本類1.主營(yíng)業(yè)務(wù)成本:分為住宿成本、餐飲成本、會(huì)議服務(wù)成本等明細(xì)科目,核算酒店提供相應(yīng)服務(wù)所發(fā)生的直接成本。如客房用品成本、餐飲食材成本、會(huì)議服務(wù)的用品消耗成本等。五、損益類1.主營(yíng)業(yè)務(wù)收入:包括住宿收入、餐飲收入、會(huì)議服務(wù)收入等酒店的主要經(jīng)營(yíng)收入。2.其他業(yè)務(wù)收入:如酒店出租場(chǎng)地的收入、銷售商品的收入等。3.銷售費(fèi)用:用于核算酒店的營(yíng)銷費(fèi)用,如廣告宣傳費(fèi)、銷售人員工資等。4.管理費(fèi)用:酒店行政管理部門發(fā)生的費(fèi)用,如辦公費(fèi)、管理人員工資、水電費(fèi)等。

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