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34DB34/T3993—2021生鮮乳中菌落總數(shù)控制技術(shù)規(guī)程Specificationforthepreventionandreductionoftotalaerobiccountinrawmilk2021-09-03發(fā)布2021-10-03實(shí)施安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I1GB4789.2食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物2——牛舍內(nèi)的糞污應(yīng)及時(shí)清除，保持牛舍清潔、干燥，牛床墊料舒適、干燥清潔且無(wú)傷害牛6.4.2擠奶前應(yīng)洗凈乳房，應(yīng)用包括但不限于含碘或次氯酸鈉的藥浴液進(jìn)行前藥浴，并用紙巾擦干，38.1.2貯奶罐應(yīng)每次使用前徹底清洗消毒，對(duì)設(shè)備溫度和奶溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。定期對(duì)貯奶罐制冷系8.2.1生鮮乳運(yùn)輸應(yīng)采用有控溫系統(tǒng)

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