肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評(píng)價(jià)方法

1肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評(píng)價(jià)方法本文件規(guī)定了肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境的評(píng)價(jià)指標(biāo)、評(píng)價(jià)依據(jù)、評(píng)價(jià)方法和判定。本文件適用于規(guī)?；唐啡怆u養(yǎng)殖場(chǎng)福利養(yǎng)殖環(huán)境的評(píng)價(jià)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T19664商品肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB/T20014.6良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第6部分：畜禽基礎(chǔ)控制點(diǎn)與符合性規(guī)范HJ194環(huán)境空氣質(zhì)量手工監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范HJ494水質(zhì)采樣技術(shù)指導(dǎo)NY/T1566標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1福利養(yǎng)殖環(huán)境environmentofwelfarefeeding在保證肉雞生產(chǎn)性能的前提下，養(yǎng)殖場(chǎng)提供的符合其生物學(xué)需要與健康生產(chǎn)要求等的相關(guān)飼養(yǎng)環(huán)境條件。3.2福利設(shè)施welfarefacilities養(yǎng)殖生產(chǎn)中提供的、滿足肉雞生物學(xué)需要和健康生產(chǎn)要求等的相關(guān)設(shè)施和設(shè)備。4評(píng)價(jià)指標(biāo)4.1場(chǎng)區(qū)環(huán)境場(chǎng)區(qū)環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)按照表1的規(guī)定執(zhí)行。2表1場(chǎng)區(qū)環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)4.2雞舍環(huán)境雞舍環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)按照表2的規(guī)定執(zhí)行。表2雞舍環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)4.3飼養(yǎng)設(shè)施與設(shè)備環(huán)境飼養(yǎng)設(shè)施與設(shè)備環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)按照表3的規(guī)定執(zhí)行。表3飼養(yǎng)設(shè)施與設(shè)備環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)5評(píng)價(jià)依據(jù)5.1場(chǎng)區(qū)環(huán)境中場(chǎng)區(qū)條件和空氣質(zhì)量評(píng)價(jià)按GB/T20014.6執(zhí)行，水源條件評(píng)價(jià)按GB5749執(zhí)行，衛(wèi)生環(huán)境評(píng)價(jià)按GB/T19664執(zhí)行。5.2雞舍環(huán)境中溫?zé)岘h(huán)境和光環(huán)境評(píng)價(jià)按GB/T19664執(zhí)行，空氣質(zhì)量評(píng)價(jià)按NY/T1566執(zhí)行，聲環(huán)境評(píng)價(jià)以舍內(nèi)實(shí)測(cè)值不超過85dB為限。5.3飼養(yǎng)設(shè)施與設(shè)備環(huán)境中空間環(huán)境評(píng)價(jià)按NY/T1566執(zhí)行，飼養(yǎng)設(shè)備評(píng)價(jià)按GB/T19664執(zhí)行，體表狀態(tài)和福利環(huán)境評(píng)價(jià)按現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際測(cè)定評(píng)分。5.4評(píng)定時(shí)，空氣采樣按HJ194執(zhí)行；飲水采樣按HJ494執(zhí)行。6評(píng)價(jià)方法6.1肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評(píng)價(jià)采用評(píng)分法，按附錄A規(guī)定的評(píng)價(jià)指標(biāo)和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)逐項(xiàng)進(jìn)行評(píng)分。6.2每項(xiàng)指標(biāo)按三級(jí)進(jìn)行評(píng)分，符合評(píng)價(jià)依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求為3分，基本符合要求為2分，不符合要37判定7.1判定標(biāo)準(zhǔn)7.1.1飲水質(zhì)量中的重金屬和微生物（總大腸菌群）指標(biāo)任何一項(xiàng)不符合GB5749要求時(shí)，則判定福利養(yǎng)殖環(huán)境不適宜，不再進(jìn)行其它評(píng)價(jià)。7.1.2根據(jù)評(píng)價(jià)得分，合計(jì)評(píng)分≥60，福利養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量判定為適宜；45≤合計(jì)評(píng)分＜60，福利養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量判定為基本適宜；合計(jì)評(píng)分＜45，福利養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量判定為不適宜。7.2輔助判定7.2.1養(yǎng)殖環(huán)境質(zhì)量合計(jì)評(píng)分≥45時(shí)，可進(jìn)一步依據(jù)肉雞的生產(chǎn)性能與健康狀態(tài)進(jìn)行輔助判定。用于輔助判定的生產(chǎn)性能與健康狀態(tài)指標(biāo)按照表4的規(guī)定執(zhí)行。表4生產(chǎn)性能與健康狀態(tài)指標(biāo)7.2.2生產(chǎn)性能與健康狀態(tài)符合所飼養(yǎng)肉雞品種要求±5%以內(nèi)，判定為福利養(yǎng)殖環(huán)境適宜；當(dāng)生產(chǎn)性能指標(biāo)與健康指標(biāo)有一項(xiàng)指標(biāo)超出±5%，判定為福利養(yǎng)殖環(huán)境不適宜。4肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)及評(píng)分表肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)及評(píng)分表按照表A.1的規(guī)定執(zhí)行。表A.1肉雞福利養(yǎng)殖環(huán)境評(píng)價(jià)指標(biāo)及評(píng)分表上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超設(shè)施完備，運(yùn)轉(zhuǎn)正常3分；設(shè)施完備，運(yùn)轉(zhuǎn)基本正常2分；設(shè)施不完備或運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)施完備，運(yùn)轉(zhuǎn)正常3分；設(shè)施完備，運(yùn)轉(zhuǎn)基本正常2分；設(shè)施不完備或運(yùn)轉(zhuǎn)上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超上限以內(nèi)3分；超出10%及以內(nèi)2分；超符合品種要求且光照均勻3分