動物解剖學及組織胚胎學

動物解剖學及組織胚胎學

動物解剖學、組織學及胚胎學復習資料（僅供參考）

第一單元畜體基本組織

動物解剖學與組織胚胎學是研究正常動物有機體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及發(fā)生

發(fā)展規(guī)律的科學。

動物體的最基本結(jié)構(gòu)和功能單位是細胞。細胞是遺傳基本單位，每個

細胞都含有全套的遺傳信息，即基因，它們具有遺傳的全能性。

由一些起源相同、形態(tài)和功能相似的細胞和細胞間質(zhì)構(gòu)成組織，動物

體有4種基本組織，即上皮組織、結(jié)締組織、肌組織和神經(jīng)組織。

由兒種不同的組織結(jié)合在一起，構(gòu)成具有一定形態(tài)和執(zhí)行特殊功能的

結(jié)構(gòu)，稱為器官。

由若干個功能相關(guān)的器官聯(lián)系起來，共同完成某種特定的生理功能，

則構(gòu)成系統(tǒng)。

一、細胞的構(gòu)造由細胞膜、細胞質(zhì)（包括各種細胞器）和細胞核構(gòu)

成。

L細胞膜的化學成分主要包括蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和少量多糖。目前普遍公

認的是液態(tài)鑲嵌模型學說。認為：細胞膜是由液態(tài)的脂質(zhì)雙分子層中

鑲嵌著可移動的球形蛋白質(zhì)構(gòu)成。

2.細胞質(zhì)細胞質(zhì)是由基質(zhì)、細胞器和內(nèi)含物組成。

基質(zhì)內(nèi)含有蛋白質(zhì)、糖類、脂類、水和無機鹽等。細胞器是包括線粒

體（能量工廠）、核蛋白化物酶體（合成蛋白質(zhì)的的場所）、中心體（細

胞分裂）、微絲、微管和中間絲等。

3.細胞核是遺傳信息的貯存場所，控制細胞的遺傳和代謝活動。在

家畜體內(nèi)除成熟的紅細胞沒有核外，所有細胞都有細胞核。多數(shù)細胞

只有1個核，但也有2個和多個核的（如肝細胞和骨骼肌細胞）。

各種家畜的染色體具有特定的數(shù)目和形態(tài)。如豬38條，牛60條，馬

64條，驢62條，綿羊54條，山羊60條，狗78條，兔44條，雞78

條，鴨80條。正常家畜體細胞的染色體為雙倍體、（即染色體成對）,

而成熟的性細胞其染色體是單倍體，在成對的染色體中有一對為性染

色體。哺乳動物的性染色體又可分為X和Y染色體。雌性動物體細胞

的性染色體為XX,雄性動物的則為XY,在家禽中，雌性為ZW,雄性

為ZZ.

二、細胞的主要生命活動

一般來說，分化程度低的細胞，其分裂繁殖的能力較強（如間充質(zhì)細

胞），有些細胞不斷地分裂繁殖，同時又不斷地進行著分化，如造血

干細胞和精原細胞，這些細胞通常在形態(tài)上表現(xiàn)出細胞核大、核仁明

顯、染色淺、細胞質(zhì)嗜堿性，這種幼稚的細胞（低分化細胞）常稱為

干細胞。分化程度較高的細胞，其分裂繁殖的潛力較弱或完全喪失，

如神經(jīng)細胞。

第二節(jié)解剖學常用方位術(shù)語

1.矢狀面與動物體長軸并行而與地面垂直的切面。其中通過動物體

正中軸將動物體分成左、右兩等份的面，稱正中矢面，其他與正中矢

面平行的矢狀面稱側(cè)矢面。

2.橫斷面與動物體的長軸或某一器官的長軸垂直的切面。將動物體

分為前、后。

3.額面（水平面）將動物體分為背側(cè)、腹側(cè)。

第二單元骨

第一節(jié)基本概念

骨內(nèi)含有骨髓，呈重要的造血器官，骨質(zhì)內(nèi)有大量的鈣鹽和磷鹽。

一、骨的構(gòu)造

骨由骨膜、骨質(zhì)和骨髓構(gòu)成，并含有豐富的血管和神經(jīng)。

骨膜除關(guān)節(jié)面外，骨的內(nèi)、外表面均被覆一層骨膜。位于骨質(zhì)外表

面的稱骨外膜，較厚，分兩層。外層為纖維層，富有膠原纖維束和血

管、神經(jīng)，內(nèi)層疏松，為成骨層，含有大量細胞和少量纖維。在骨受

損失時，成骨層有修補和再生骨質(zhì)的作用，故在骨的手術(shù)中應盡量保

留骨膜，以免發(fā)生骨的壞死和延遲骨的愈合。

骨質(zhì)骨質(zhì)可分為骨密質(zhì)和骨松質(zhì)兩種。

骨髓分紅骨髓和黃骨髓。具有造血機能。成年家畜長骨骨髓腔內(nèi)的

紅骨髓被富于脂肪的黃骨髓代替，但長骨兩端、短骨和扁骨的骨松質(zhì)

內(nèi)終生保留紅骨髓。

二、物理特性和化學成分

骨的化學成分主要包括無機物和有機物。有機物主要是骨膠原，無機

物主要是磷酸鈣和碳酸鈣，幼畜骨中，有機物較多，不易發(fā)生骨折，

但容易彎曲變形。老年家畜則相反，骨中無機物多，易發(fā)生骨折。妊

娠母畜和乳牛在泌乳期，骨內(nèi)鈣質(zhì)被胎兒吸收，使母畜骨質(zhì)疏松而易

發(fā)生骨軟癥。

三、畜體全身骨骼的劃分

第二節(jié)頭骨

頭骨主要由扁骨和不規(guī)則骨構(gòu)成，分顱骨和面骨兩部分。顱骨主要構(gòu)

成顱腔，面骨主要構(gòu)成鼻腔、口腔和面部的支架。

鼻旁竇鼻旁竇包括上頜竇、額竇、蝶腭竇和篩竇等，因其直接或間

接與鼻腔相通，故稱為鼻旁竇。鼻旁竇內(nèi)的黏膜和鼻腔的黏膜相延續(xù),

當鼻腔黏膜發(fā)炎時，常蔓延到鼻旁竇，引起鼻旁竇炎。

第三節(jié)軀干骨

一、椎骨椎骨按其位置分為頸椎、胸椎、腰椎、薦椎、尾椎。所有

的椎骨按從前到后的順序排列，稱為脊柱。

（一）椎骨的基本構(gòu)造包括椎體、椎弓和突起。所有椎骨的椎孔按前

后序列連接在一起形成一個連續(xù)的管道稱為椎管，主要容納脊髓。

（二）各段椎骨形態(tài)特征

1.頸椎一般有7個。第1頸椎呈環(huán)形，又稱為寰椎，前面與枕骨牌

成關(guān)節(jié)，第2頸椎又稱樞椎，第3?6頸椎形態(tài)相似，椎體發(fā)達，第

7頸椎的椎體短而寬。

2.胸椎牛、羊13個，豬14或15個/馬18個，狗-貓13個。棘突發(fā)

達，叢2-6（牛）或3?5（馬）胸椎的棘突最高，構(gòu)成髻甲的基礎(chǔ)。

3.腰椎牛和馬6枚，驢和騾為5枚，豬和羊6或7枚，狗和貓為7

枚。腰椎橫突長；

4.薦椎是構(gòu)成骨盆腔頂壁的基礎(chǔ)。

二、肋每一肋骨的下端接一肋軟骨。經(jīng)肋軟骨與胸骨直接相接的肋

骨稱真肋。一般真肋有8對?，但豬、狗分別為7和9對。肋骨的肋軟

骨不與胸骨直接相連，而是連于前一肋軟骨上，這些肋骨叫做假肋。

肋軟骨不與其他肋相接的肋骨稱為浮肋。最后肋骨與各假肋的肋軟骨

依次連接形成的弓形結(jié)構(gòu)稱為肋弓，作為胸廓的后界。

三、胸骨胸骨位于胸底部，由6?8個胸骨節(jié)片借軟骨聯(lián)接而成。前

端胸骨柄，后為劍狀軟內(nèi)。背側(cè)的胸椎、兩側(cè)的脅骨和肋軟骨以及腹

側(cè)的胸骨圍成胸部的輪廓稱為胸廓。

第四節(jié)四肢骨

一、前肢骨前肢骨包括肩胛骨、肱骨、前臂骨和前腳骨。前腳骨包

括腕骨、掌骨、指骨和籽骨。

二、后肢骨后肢骨包括骸骨、股骨、膝蓋骨(骸骨)、小腿骨和后腳

骨。后腳骨包括跖骨、趾骨。

1.骸骨由骼骨、坐骨和恥骨結(jié)合而成。三塊骨在外側(cè)中部結(jié)合處形

成深杯狀的關(guān)節(jié)窩，稱為髓臼一與股骨頭成關(guān)節(jié)。左、右側(cè)骸骨在骨

盆中線處以軟骨聯(lián)結(jié)形成骨盆聯(lián)合骨坐骨前緣與恥骨圍成閉孔；后外

角粗大，稱坐骨結(jié)節(jié)。合形成坐骨聯(lián)合，形成骨盆聯(lián)合的后部。

(3)恥骨較小，位于前下方，構(gòu)成骨盆底的前部。恥骨后緣與坐骨

前緣共同圍成閉

孔。兩側(cè)恥骨內(nèi)側(cè)緣由軟骨結(jié)合形成恥骨聯(lián)合，構(gòu)成骨盆；聯(lián)合的前

部；

2.股骨為管狀長骨。近端粗：有球狀的股骨頭，頭的中央有一凹陷

稱頭窩，供圓韌帶附著，與股臼成關(guān)節(jié)。

第三單元關(guān)節(jié)

動物體全身骨借助骨聯(lián)結(jié)連接成骨架。其中骨與骨之間借助膜性結(jié)締

組織囊相連接，稱關(guān)節(jié)。

構(gòu)成1.關(guān)節(jié)面和關(guān)節(jié)軟骨

2.關(guān)節(jié)囊內(nèi)層為滑膜層，滑膜可分泌滑液有營養(yǎng)軟骨和潤沒關(guān)節(jié)的

作用。

3.關(guān)節(jié)腔為關(guān)節(jié)軟骨與滑膜圍成的密閉腔隙，內(nèi)有滑液。

4.血管、淋巴管及神經(jīng)。

貌關(guān)節(jié)由酸臼和股骨頭構(gòu)成的多軸關(guān)節(jié)。系關(guān)節(jié)又稱球節(jié)。

第四單元肌肉

第一節(jié)基本概念

運動系統(tǒng)的肌肉由橫紋肌組織構(gòu)成，又稱為骨骼肌。肌纖維為肌器官

的實質(zhì)部分，在肌肉內(nèi)部先集合成肌束，肌束再集合成一塊肌肉。肌

肉的結(jié)締組織形成肌膜，構(gòu)成肌器官的間質(zhì)部分。在肌膜內(nèi)蓄積有脂

肪組織，使肌肉橫斷面上呈大理石狀花紋。

一、胸廓肌胸廓肌位于胸側(cè)壁和胸腔后壁，參與呼吸，可分為吸氣

肌和呼氣肌。

1.吸氣肌

(1)肋間外肌斜向后下方止于后一肋骨的前緣。作用是向前外方牽

引肋骨，擴大胸腔，引起吸氣。

(2)前背側(cè)鋸肌位于胸壁前上部，作用是向前牽引肋骨以助吸氣。

(3)膈肌是一圓拱形凸向胸腔的板狀肌，構(gòu)成胸腔和腹腔間的分界。

在腰椎附著部，膈的肉質(zhì)緣形成左、右膈腳。兩腳間裂孔供主動脈通

過，稱主動脈裂孔。在膈上還有分別供食管和后腔靜脈通過的食管裂

孔和后腔靜脈裂孔。

2,呼氣肌

(1)后背側(cè)鋸肌為薄肌片，位于胸壁后下部，肌纖維方向為后上至

前下，止于后3個(牛)肋骨的后緣。作用是向后牽引肋骨，協(xié)助呼

氣。

(2)肋間內(nèi)肌位于肋骨間，肌纖維方向自后上向前下，牽引肋骨向

后并攏，協(xié)助呼氣。

四、腹壁肌

腹壁肌構(gòu)成腹側(cè)壁和腹底壁，由4層纖維方向不同的板狀肌構(gòu)成，自

淺至深分別有腹外斜肌、腹內(nèi)斜肌、腹直肌和腹橫肌，其表面覆蓋有

腹壁筋膜。

1、腹外斜肌為腹壁肌最外層，以鋸齒狀自第5至最后肋骨的外側(cè)面

起始，肌纖維由前上方斜向后下方。

2、腹內(nèi)斜肌位于腹外斜肌深面，其肌質(zhì)部起自微結(jié)節(jié)，呈扇形向前

下方擴展，逐漸

變?yōu)殡炷ぃ褂趷u前腱、腹白線及最后幾個肋軟骨的內(nèi)側(cè)面。

3、腹直肌為一寬帶狀肌，左、右二肌并列于腹腔底的白線兩側(cè)，肌

纖維縱行，有數(shù)

條橫向的腱劃將肌纖維分成數(shù)段。腹直肌起于胸骨及肋軟骨，以強厚

的恥前腱止于恥骨前緣。

4、腹橫肌是腹壁的最內(nèi)層肌，起自腰椎橫突及假肋下端的內(nèi)側(cè)面，

肌纖維橫行，走向內(nèi)下方，以腱膜止于腹白線。

5、腹股溝管位于腹底壁后部，恥前腱兩側(cè)，是腹內(nèi)斜?。ㄐ纬晒艿?/p>

前內(nèi)側(cè)壁）與腹股溝韌帶（形成管的后外側(cè)壁）之間的斜行裂隙。管

的內(nèi)口通腹腔，稱腹環(huán)，外口通皮下，稱為皮下環(huán)，是腹外斜肌腱膜

上的一個裂孔。公畜的腹股溝管明顯，是胎兒時期睪丸從腹腔下降到

陰囊的通道，內(nèi)有精索、總鞘膜、提睪肌和脈管、神經(jīng)通過。母畜的

腹股溝管僅供脈管、神經(jīng)通過。腹肌收縮時，可增大腹壓，有助于呼

氣、排便和分娩等活動。

五、前肢主要肌肉

前肢肌按部位分為肩帶?。ㄐ狈郊?、菱形肌、背闊肌、臂頭肌、胸肌

和腹側(cè)鋸?。⒓绮考。▽霞?、岡下肌、三角肌、肩胛下肌、大圓

肌、喙臂?。?、臂部肌（臂三頭肌、前臂筋膜張肌、臂二頭肌、臂肌）、

前臂部肌和前腳部肌。

六、后肢主要肌肉

后肢肌肉較前肢肌肉發(fā)達，是推動身體前進的主要動力?？煞譃橥尾?/p>

?。ㄍ螠\肌牛、羊無此肌、臀中肌、臀深?。┕刹考。兰　㈤熃钅?/p>

張肌、股四頭肌、臀股二頭肌、半腱肌、半膜肌、股薄肌、恥骨肌、）

內(nèi)收肌、縫匠?。⑿⊥群秃竽_部肌。

第五單元被皮系統(tǒng)

被皮系統(tǒng)是由皮膚和皮膚衍生物構(gòu)成。

皮膚衍生物是在動物機體的某些部位，由皮膚演變而成的形態(tài)特殊的

器官，如家畜的毛、皮膚腺（汗腺、皮脂腺和乳腺）、蹄、角、枕等

都屬于皮膚的衍生物。

第一節(jié)皮膚

皮膚覆蓋于動物體表。由復層扁平上皮和結(jié)締組織構(gòu)成，含有大量的

血管、淋巴管、汗腺和多種感受器，具有感覺、分泌、保護深層組織、

調(diào)節(jié)體溫、排泄廢物、吸收及貯存營養(yǎng)物質(zhì)等功能。

皮膚一般可分為表皮、真皮和皮下組織三層。

表皮位于皮膚的最表層，由復層扁平上皮構(gòu)成，沒有血管和淋巴管，

但有豐富的神經(jīng)末梢。非角質(zhì)形成細胞中的黑素細胞，所產(chǎn)生的黑色

素與皮膚的顏色有關(guān)，并能吸收陽光中的紫外線，從而保護深部組織

不受紫外線的損傷。

真皮位于表皮的深層，由致密結(jié)締組織構(gòu)成，是皮膚最厚的一層。其

膠原纖維和彈性纖

維交錯排列。皮革就是真皮糅制而成。

皮下組織位于真皮的深層，由疏松結(jié)締組織構(gòu)成，又稱淺筋膜。

第二節(jié)乳房

乳房的最外面是薄而柔軟的皮膚，乳腺實質(zhì)由分泌部和導管部組成。

分泌部包括腺泡和分泌小管，其周圍有豐富的毛細血管網(wǎng)。導管部由

許多小的輸乳管匯合成較大的輸乳管，較大的輸乳管再匯合成乳道，

開口于乳頭上方的乳池。乳池為不規(guī)則的腔體，經(jīng)乳頭管向外開口。

牛乳房由3對乳腺合成。羊乳房、馬乳房每側(cè)只有1個乳頭。豬乳房

常有5?8對乳頭。

第六單元內(nèi)臟概論

一、內(nèi)臟概念

內(nèi)臟的廣義概念是指機體內(nèi)部的器官，一般包括消化、呼吸、泌尿和

生殖四個器官系統(tǒng)。共同特點是，每個器官都直接或間接地以一端或

兩端與外界環(huán)境相通。

二、內(nèi)臟器官的結(jié)構(gòu)特點

根據(jù)內(nèi)臟器官的基本結(jié)構(gòu)，可將其分為管狀器官和實質(zhì)性器官兩大

類。

1.管狀器官大多數(shù)內(nèi)臟器官屬于管狀器官，如消化道、呼吸道、泌

尿和生殖管道。

其結(jié)構(gòu)有兩個特點：一個是器官的中央都有管腔，而管壁結(jié)構(gòu)從內(nèi)向

外依次由黏膜（由上皮、固有膜和黏膜肌構(gòu)成）、黏膜下層、肌層（內(nèi)

環(huán)肌、外縱肌兩層）和漿膜（或外膜）組成；另一個是都以一端或兩

端與體外相通。

2.實質(zhì)性器官包括肺、胰、腎、睪丸和卵巢等。實質(zhì)性器官無特定

的空腔，由實質(zhì)

和間質(zhì)兩部分組成。

三、體腔是指身體內(nèi)部的腔洞，一般包括胸腔、腹腔和骨盆腔。腹

腔與胸腔之間以膈為界。骨盆腔以薦骨岬、骼骨和恥骨前緣組成的

骨盆前口與腹腔相通。

漿膜體腔內(nèi)表面和位于體腔內(nèi)器官的表面襯有一層光滑、透明的薄

膜（由間皮細胞組成），稱為漿膜。它貼在體壁內(nèi)表面，叫做漿膜壁

層唇包在內(nèi)臟各器官外表面，稱為漿膜臟層。存在于漿膜壁層和臟層

之間的腔隙為漿膜腔。

襯在胸腔內(nèi)的漿膜稱為胸膜，襯在腹腔和骨盆腔內(nèi)的漿膜稱為腹膜。

例如，臨床上的胸膜炎或者腹膜炎，就是位于胸腔或腹腔內(nèi)的漿膜發(fā)

生炎癥。在腹膜有炎癥時，腹膜的分泌增加，造成大量液體蓄積在腹

膜腔內(nèi)，稱為腹水。

第七單元消化系統(tǒng)

第一節(jié)口腔

1、口腔由唇、頰、硬腭、軟腭、口腔底、舌和齒組成。

在上唇中部與兩鼻孔之間的無毛區(qū)，稱為鼻唇鏡，鼻唇鏡的表面有鼻

唇腺開口。上唇正中有深溝狀的“人中”。

馬的軟腭較發(fā)達，故馬不能用口呼吸，病理情況下逆嘔時逆嘔物從鼻

腔流出。

舌背表面的黏膜形成乳頭狀隆起，稱為舌乳頭。根據(jù)形狀可分為5種:

圓錐狀乳頭、絲狀乳頭、菌狀乳頭、輪廓乳頭和葉狀乳頭，后3種乳

頭有味蕾。

牛（羊）的舌寬厚有力，是采食的主要器官。舌背后部有一橢圓形的

隆起，稱舌圓枕。

2、齒由前向后順序為切齒、犬齒和臼齒。更換前的齒稱為乳齒，更

換后的齒稱為恒齒。

3、唾液腺導管開口于口腔，能分泌唾液的腺體。主要有腮腺、頜下

腺和舌下腺3對。

第二節(jié)咽第三節(jié)食管

第四節(jié)胃

胃位于腹腔內(nèi)，前端以賁門接食管，后端以幽門通十二指腸。

一、多室胃

牛、羊的胃為多室胃，依次為瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃和皺胃。前3個胃的

黏膜襯以復層扁平

上皮，黏膜內(nèi)不含腺體，主要起貯存食物和分解粗纖維的作用，常稱

為前胃。皺胃黏膜內(nèi)分布有消化腺，能分泌胃液，具有化學性消化作

用，所以也稱為真胃。

（一）瘤胃成年牛的瘤胃最大，占胃總?cè)莘e的80%,幾乎占據(jù)整個

腹腔左側(cè)，其后腹側(cè)部越過正中平面而突入腹腔右側(cè)。瘤胃前端至膈,

后端達盆腔前口。左側(cè)面為壁面，與脾、膈及腹壁相接觸；右側(cè)面為

臟面，與瓣胃、皺胃、腸、肝及胰相接觸。瘤胃的前端以瘤網(wǎng)口與網(wǎng)

胃相通。

（二）網(wǎng)胃牛網(wǎng)胃的容積約占胃總?cè)莘e的5%,是4個胃中最小的。

位于季肋部的正中矢面上，約與第6?8肋骨相對一。網(wǎng)胃與心包之間

僅以膈相隔，當牛吞食尖銳物體停留在網(wǎng)胃中時，常可穿通胃壁引起

創(chuàng)傷性網(wǎng)胃炎；嚴重時還可穿過膈而刺破心包，引起創(chuàng)傷性心包炎。

網(wǎng)胃黏膜呈黑褐色，表面形成許多高低不等的網(wǎng)格狀皺褶，形似蜂房。

瘤胃和網(wǎng)胃之間的網(wǎng)胃溝黏膜較為平滑，有縱行的皺褶。在網(wǎng)胃壁上

的網(wǎng)胃溝，又稱食管溝。網(wǎng)胃溝起于賁門，沿瘤胃前庭和網(wǎng)胃右側(cè)壁

向下伸延至網(wǎng)瓣胃口，與瓣胃相接。犢牛的網(wǎng)胃溝發(fā)達，機能完善，

當吸吮時一，可反射性地閉合兩唇形成管狀，乳汁從賁門經(jīng)網(wǎng)胃溝和瓣

胃溝直達皺胃。成年牛的網(wǎng)胃溝閉合不全。

（三）瓣胃牛的瓣胃占胃總?cè)莘e的7%?8%,位于右季肋部，約與第

7-11（12）肋間隙下半部相對，羊的瓣胃在四個胃中最小位于第8?

10肋骨的下半部。

瓣胃黏膜形成百余片大小、橫切面很像一疊“百葉”，故又稱為百葉

田

月O

（四）皺胃皺胃約占胃部總?cè)莘e的7%?8%,位于右季肋部和劍狀軟

骨部，約與第8?12肋骨相對。皺胃黏膜平滑而柔軟，黏膜內(nèi)有腺體。

（五）犢牛胃特點哺乳期犢牛皺胃特別發(fā)達，瘤胃和網(wǎng)胃相加的容

積約等于皺胃1/20.

二、單室胃

（-）馬胃馬胃為單室混合胃，容積為5?8L,大部分位于左季肋

部，小部分位于右季肋部。胃左端向后上方膨大形成胃盲囊，位于左

膈腳和第15?17肋骨上端的腹側(cè)。

馬胃黏膜分為腺部和無腺部。腺部黏膜有賁門腺、胃底腺和幽門腺分

布。

（二）豬胃豬胃為單室混合胃，橫位于腹前部，大部分在左季肋瓢

小部分在右季肋部。飽食時胃大彎可向后伸達劍狀軟骨部和臍部之間

的腹底壁。

（三）胃壁的組織結(jié)構(gòu)胃壁由內(nèi)向外分為黏膜、黏膜下層、肌層和

漿膜四層。

有腺部分為賁門腺區(qū)、幽門腺區(qū)和胃底腺區(qū)。其中賁門腺區(qū)和幽門腺

區(qū)主要分泌黏液；胃底腺區(qū)最大，是分泌胃消化液的主要部位，其細

胞主要有4種：①主細胞，數(shù)量較多，可分泌胃蛋白酶原、胃脂肪酶

（少量）、凝乳酶（幼畜），參與消化。②壁細胞，又稱鹽酸細胞，數(shù)

量較少，夾在主細胞之間，分泌鹽酸。③頸黏液細胞，一般成群地

分布在腺體的頸部，分泌黏液，保護胃黏膜。④內(nèi)分泌細胞，廣泛

存在于動物的全部消化道，具有內(nèi)分泌功能。

第五節(jié)腸

一、腸的形態(tài)和位置

腸起自胃的幽門，止于肛門?？煞中∧c和大腸兩部分。食草動物腸管

較長，食肉動物的

較短。小腸可分為十二指腸、空腸和回腸三部分。十二指腸位于右季

肋部和腰部，大腸比小腸短，管徑較粗。可分為盲腸、結(jié)腸和直腸。

食草動物的盲腸特別發(fā)達。多數(shù)動物盲腸位于腹腔右側(cè)。

（一）牛（羊）的腸

牛小腸長約40m,直徑5?6cm,羊小腸長約25m,直徑2?3cm.

牛的大腸長6.4?l.m,羊的長7.8?10m.管徑比小腸略粗，無腸袋和

縱肌帶。

（二）馬的腸

1.小腸：十二指腸長約1m；空腸長約22m；回腸長約1m.

2.大腸

（1）盲腸發(fā)達，外形呈逗點狀，長約1m.位于腹腔右側(cè)，從右骼部

的上部起，沿腹

側(cè)壁向前下方伸延，達劍狀軟骨部。

（2）結(jié)腸可分為升結(jié)腸、橫結(jié)腸和降結(jié)腸。升結(jié)腸通常稱大結(jié)腸，

降結(jié)腸通常

稱小結(jié)腸。

大結(jié)腸特別發(fā)達，長3?3.7m（驢約2.5m）,幾乎占據(jù)腹腔的下3/4.

盤曲成雙層馬蹄鐵形。可分為四段三個彎曲，從盲結(jié)口開始，順次為

右下大結(jié)腸一胸骨曲一左下大結(jié)腸一骨盆曲一左上大結(jié)腸一膈曲一

右上大結(jié)腸。大結(jié)腸管徑的變化很大，下大結(jié)腸除起始部外均較粗，

管徑20?25cm.至骨盆曲處突然變細，約8cm.右上大結(jié)腸管徑逐漸變

粗，末端可達30cm,因此又叫胃狀膨大部。從胃狀膨大部向后又突

然變細為短的橫結(jié)腸。

小結(jié)腸長約3m,位于腹腔左骼部，在骨盆腔入口處移行為直腸。

（3）直腸和肛門直腸長約30cm,形成直腸壺腹。

二、腸的組織結(jié)構(gòu)

1.小腸壁的構(gòu)造小腸壁由黏膜、黏膜下組織、肌層和漿膜構(gòu)成。

黏膜和黏膜下層形成許多環(huán)形皺褶，黏膜表面有許多微細的指狀突

起，突向腸腔，稱腸絨毛，以增加與食物接觸的面積。絨毛由上皮和

固有層構(gòu)成。一條粗大的毛細淋巴管（綿羊有兩條），它的起始端為

盲端，稱中央乳糜管。管壁由一層內(nèi)皮細胞構(gòu)成，通透性較大，便于

大分子的脂肪乳糜顆粒進入管內(nèi)。

2.大腸壁構(gòu)造大腸壁的構(gòu)造與小腸壁相似，由黏膜、黏膜下組織、

肌層和外膜構(gòu)成。

第六節(jié)肝和胰

一、肝

（一）肝的形態(tài)位置

肝是動物體內(nèi)最大的腺體。位于腹前部，膈的后方，？大部分位于右

季肋部。門靜脈和肝動脈經(jīng)肝門入肝，膽汁的輸出管和淋巴管經(jīng)肝門

出肝。肝各葉的輸出管合并在一起形成肝管。無膽囊的動物（馬屬動

物），肝管和胰管一起開口于十二指腸。有膽囊的動物，膽囊的膽囊

管與肝管合并，稱為膽管，開口于十二指腸。

（二）肝的組織結(jié)構(gòu)

肝表面大部分被覆一層富含彈性纖維的結(jié)締組織被膜，被膜表面有漿

膜覆蓋，結(jié)締組織在肝門處隨門靜脈、肝動脈和肝管的分支伸入肝實

質(zhì)內(nèi)，將肝實質(zhì)分隔成許多肝小葉，豬、貓的肝小葉間結(jié)締組織發(fā)達,

所以肝小葉很明顯。

肝小葉是肝的基本結(jié)構(gòu)和功能單位，呈多面棱柱狀。每個肝小葉的中

央沿長軸都貫穿著一條中央靜脈。肝細胞以中央靜脈為軸心呈放射狀

索狀排列，稱為肝細胞索。相鄰肝細胞索之間的空隙稱為竇狀隙（血

竇）。竇壁由有孔內(nèi)皮細胞圍成，內(nèi)皮細胞間隙較大，外無基膜，所

以通透性大，利于物質(zhì)交換。肝細胞為多邊形，有1?2個圓形細胞

核。相鄰肝細胞間有毛細膽管，肝細胞所分泌的膽汁被排入毛細膽管,

最后經(jīng)肝管或膽囊排入十二指腸。

二、胰

（一）胰的形態(tài)和位置

胰呈淡紅黃色，胰位于腹腔背側(cè)，靠近十二指腸，可分為左、中、右

三葉，中葉又稱胰頭。胰的輸出管接十二指腸，有的動物（牛、豬）

有一條，有的動物（馬、犬）有兩條，其中一條叫胰管，另一條叫副

胰管。

（二）胰的組織結(jié)構(gòu)

胰的表面包有薄層結(jié)締組織被膜，結(jié)締組織伸入腺內(nèi)，將腺實質(zhì)分隔

成許多小葉。胰的實質(zhì)分外分泌部和內(nèi)分泌部。外分泌部分泌胰液,

含有多種酶，由胰管排入十二指腸，參與消化作用；內(nèi)分泌部稱胰

島，分泌激素，對糖代謝起重要調(diào)節(jié)作用。

第八單元呼吸系統(tǒng)

呼吸系統(tǒng)包括鼻.、咽、喉、氣管、支氣管和肺等器官以及胸膜腔等輔

助器官。鼻、咽、喉、氣管和支氣管是氣體出入肺的通道，稱為呼吸

道。肺是氣體交換的器官。

第一節(jié)鼻鼻分為外鼻、鼻腔和鼻旁竇三部分。

第二節(jié)喉

喉壁主要由喉軟骨和喉肌組成，內(nèi)面襯有喉黏膜。喉軟骨有4種5塊,

包括環(huán)狀軟骨、甲狀軟骨、會厭軟骨和成對的杓狀軟骨。甲狀軟骨腹

側(cè)面后部（犬、豬和反芻獸）有一突起，稱喉結(jié)。

聲帶由聲裳及其外側(cè)的聲韌帶和聲帶肌構(gòu)成。聲裳為喉腔中部側(cè)壁上

的一對黏膜裳，兩側(cè)聲裳之間的裂隙稱聲門裂，聲裳與聲門裂合稱聲

門。聲裳是發(fā)聲器官。牛無喉室。

第三節(jié)氣管和支氣管

氣管氣管軟骨環(huán)48?60個（牛），游離的兩端重疊。馬的氣管橫徑大

于垂直徑，氣管軟骨環(huán)50?60個，游離的兩端不相接觸。豬的氣管

呈圓柱狀，氣管軟骨環(huán)32?36個。

第四節(jié)肺

一、肺的位置、形態(tài)和組織結(jié)構(gòu)

（一）位置、形態(tài)

肺位于胸腔內(nèi)、心臟兩側(cè)，分左肺和右肺，右肺較大。肺呈底面斜切

的三面棱柱狀，有3個面和3個緣。中部有肺門，為支氣管、血管、

神經(jīng)出入肺的門戶，這些結(jié)構(gòu)被結(jié)締組織包裹在一起稱肺根。肺腹側(cè)

緣較薄，有心切跡，左側(cè)與第3?6肋相對；肺底緣薄，為從第6肋

骨肋軟骨交界處至第11肋骨上端的弧線，在臨床診斷上有重要意義。

肺以主支氣管在肺內(nèi)的第1級分支為準分為肺葉（氣管支氣管屬肺葉

支氣管）。

（二）組織結(jié)構(gòu)

肺表面被覆一層漿膜稱為肺胸膜。漿膜下結(jié)締組織伸入肺內(nèi)形成肺間

質(zhì)，將肺組織分隔成許多肺小葉。肺實質(zhì)是指肺內(nèi)各級支氣管及其分

支和肺泡。左、右主支氣管經(jīng)肺門入肺后分出肺葉支氣管，肺葉支氣

管分出肺段支氣管，如此反復分支，形成各級小支氣管。當管徑細至

1mm以下時,稱為細支氣管。細支氣管繼續(xù)反復分支，管徑至0.5mm

以下時.，稱為終末細支氣管。終末細支氣管再次分支，為呼吸性細支

氣管，后者進一步分支為肺泡管。由數(shù)個肺泡圍成的結(jié)構(gòu)稱肺泡囊。

由于支氣管在肺內(nèi)反復分支呈樹狀，故名支氣管樹。每個細支氣管連

同。其所屬分支和周圍的肺泡共同組成一個肺小葉。臨床上的小葉性

肺炎，即指肺小葉的病變。

1.肺的導氣部2.肺的呼吸部

肺泡是肺進行氣體交換的場所。肺泡上皮根據(jù)細胞的形態(tài)和功能分

為I型肺泡細胞和II型肺泡細胞。I型肺泡細胞呈扁平狀，是執(zhí)行氣

體交換的主要部分。II型肺泡細胞是分泌細胞。分泌肺泡表面活性物

質(zhì)。表面活性物質(zhì)具有降低肺泡表面張力、穩(wěn)定肺泡形態(tài)的作用，防

止肺泡過度回縮而塌陷和防止肺泡過度膨脹。臨床上如果由于某種原

因引起表面活性物質(zhì)合成與分泌受到抑制或破壞，可引起肺泡塌陷，

造成肺功能衰竭。

(5)肺泡隔當肺內(nèi)巨噬細胞吞噬塵埃顆粒后，稱為塵細胞，屬于單

核吞噬細胞系統(tǒng)。

(6)氣一血屏障肺泡與血液之間進行氣體交換時，至少要通過肺泡

上皮、上皮基膜、血管內(nèi)皮基膜和內(nèi)皮細胞四層結(jié)構(gòu)，這四層結(jié)構(gòu)合

稱為氣一血屏障。

二、牛、豬、犬肺的形態(tài)特點牛的左肺分為2葉，前葉又以心切跡

分為前、后兩部分，前部稱前葉，后部稱心葉。右肺分為4葉，前葉

也分前、后兩部分。豬的左肺分為2葉，前葉又分為前「后兩部分，

右肺分為4葉。

第九單元泌尿系統(tǒng)

泌尿系統(tǒng)由腎、輸尿管、膀胱和尿道組成。腎是生成尿液的器官；輸

尿管為輸送尿液至膀胱的管道；膀胱為暫時貯存尿液的器官；尿道是

排出尿液的管道。后三者合稱尿路。

第一節(jié)腎

一、腎的位置、形態(tài)和組織結(jié)構(gòu)

(一)腎的位置、形態(tài)

腎為成對的實質(zhì)性器官，呈豆形，紅褐色至深褐色，位于腹主動脈和

后腔靜脈兩側(cè)、腰椎的腹側(cè)。右腎位置略靠前。腎的外面通常包有

厚層的脂肪，稱脂肪囊，腎的內(nèi)側(cè)緣中部凹陷，為腎門，內(nèi)陷形成腎

竇。輸尿管、血管、神經(jīng)和淋巴管等由腎門出入腎。

（二）腎的組織結(jié)構(gòu)

1.被膜由結(jié)締組織構(gòu)成，結(jié)締組織在腎門處進入實質(zhì)，形成腎間質(zhì)。

2.腎實質(zhì)分為皮質(zhì)和髓質(zhì)。皮質(zhì)位于外周，切面上可見許多紅色小

顆粒，為腎小體。髓質(zhì)位于內(nèi)部，血管較少而色較淺，呈圓錐形，稱

腎錐體，錐尖鈍圓，稱腎乳頭。在髓質(zhì)切面上可見有許多放射狀淡色

條紋，伸入皮質(zhì)形成髓放線。泌尿小管包括腎單位和集合小管兩部分。

（1）腎單位由腎小體和腎小管組成。

腎小體：呈球形，由血管球和腎小囊組成。腎小體具有兩個極，小動

脈進出的一端為血管極，與血管極相對的一端是尿極。腎小囊為近端

小管起始盲端凹陷而成的雙層杯狀結(jié)構(gòu)，包繞中央的血管球。腎小囊

的外層為壁層，為單層扁平上皮，內(nèi)層為臟層，臟層的細胞又稱足細

胞。足細胞突起有收縮能力，調(diào)節(jié)裂隙的寬度。原尿濾過后首先進入

腎小囊腔。血管球有孔內(nèi)皮、基膜和足細胞裂隙膜合稱為濾過膜或原

尿的濾過屏障。一般情況下，腎小體濾過膜只允許分子量60000以

下的物質(zhì)濾過。腎小囊腔內(nèi)的原尿，除不含大分子的蛋白質(zhì)外，其余

成分與血漿基本相似。在某些病理條件下，濾過膜受損傷，其通透性

增高，一些正常情況下不能濾過的大分子蛋白，甚至血細胞也能漏出，

導致蛋白尿或血尿。

腎小管：包括近端小管、細段和遠端小管。近端小管曲部簡稱近曲小

管，近端小管直部簡稱近直小管，其組織結(jié)構(gòu)與近曲小管基本相同，

近端小管是原尿重吸收的主要部位，可吸收原尿中全部葡萄糖、氨基

酸、蛋白質(zhì)、維生素以及60%以上的鈉離子、50%的尿素和65%?70%

的水分等。遠曲小管在皮質(zhì)迷路的腎小體周圍彎曲行走，遠曲小管是

離子交換的重要部位，在醛固酮的作用下，遠曲小管能主動吸收鈉離

子，并以鈉一鉀交換的方式排出鉀。遠曲小管還可分泌氫離子和氨，

并繼續(xù)吸收原尿的水分。在神經(jīng)垂體釋放的抗利尿激素（亦稱加壓素）

作用下，遠曲小管重吸收水分，減少尿量，收縮血管平滑肌，升高血

壓。

（2）集合小管腎小體形成的原尿，經(jīng)過腎小管和集合小管的重吸

收、分泌和排泄作用，有用的物質(zhì)大部分或全部被重吸收入血，并

把無用的物質(zhì)分泌和排泄到管腔，最后形成終尿。

（3）球旁復合體在腎小體血管極，由球旁細胞、致密斑和球外系膜

細胞組成，也稱血管球旁器，具有內(nèi)分泌和調(diào)節(jié)功能。

球旁細胞：胞質(zhì)充滿特殊分泌顆粒，內(nèi)含腎素。

致密斑：遠曲小管進入皮質(zhì)時，在穿過腎小體血管極時，緊靠腎小體

一側(cè)的管壁上皮細胞轉(zhuǎn)變?yōu)楦咧鶢?，細胞排列緊密，形成一個橢圓

形斑，稱為致密斑。致密斑是一個化學感受器，對腎小管內(nèi)尿液鈉

離子濃度變化很敏感，當鈉離子濃度降低或升高時，調(diào)節(jié)增加或減少

腎素分泌。

二、腎的類型和結(jié)構(gòu)特點

（一）腎的類型

腎分為4種類型，即復腎（鯨、熊、水獺等動物）、有溝的多乳頭腎

（牛腎）、光滑的多乳頭腎（豬和人腎）和光滑的單乳頭腎（馬、羊、

兔、犬等）。

（二）牛腎的位置形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點

牛的右腎位于最后肋間隙上部至第2-3腰椎橫突腹側(cè)，內(nèi)緣凹陷為

腎門。左腎位于第3-5腰椎椎體的腹側(cè)，呈三棱形。

牛腎為有溝的多乳頭腎，表面有溝，分葉明顯。皮質(zhì)位于外周，髓質(zhì)

位于深部，腎錐體明顯，有18?22個腎乳頭。

（三）馬腎的位置形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點馬的右腎呈圓角的等邊三角形，

位于最后2?3個肋骨椎骨端及第1腰椎橫突腹側(cè)；左腎呈長橢圓形

或豆形，位于最后肋骨的椎骨端及前2?3腰椎橫突腹側(cè)。馬腎為光

滑的單乳頭腎。

（四）豬腎的位置形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點豬的左、右腎位置對稱，位于前

4個腰椎橫突腹側(cè)，豬腎為光滑的多乳頭腎，表面光滑無溝，皮質(zhì)較

厚。

（五）犬腎的位置形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點犬的右腎位于第1?3腰椎橫突腹

側(cè)，左腎位于第2?4腰椎橫突腹側(cè)，呈豆形。犬腎為光滑的單乳頭

腎，結(jié)構(gòu)與馬腎相似。

第二節(jié)膀胱

一、位置、結(jié)構(gòu)特點膀胱是貯存尿液的器官，膀胱由一對膀胱側(cè)韌

帶和一膀胱正中韌帶固定，膀胱側(cè)韌帶的游離緣為索狀的膀胱圓韌

帶，為胎兒期臍動脈的遺跡。

二、幼齡動物膀胱的位置特點幼齡動物小部分位于盆腔內(nèi)，大部分

位于腹腔內(nèi)。

第十單元生殖系統(tǒng)

第一節(jié)雄性生殖器官

一、雄性生殖器官的組成

雄性生殖系統(tǒng)由睪丸、附睪、輸精管和精索、雄性尿道、副性腺、陰

莖、包皮和陰囊組成。其中睪丸為生殖腺，附睪、輸精管和雄性尿道

為生殖管，陰莖和包皮為交配器官。

二、睪丸、附辜的位置、形態(tài)與組織結(jié)構(gòu)特點

（一）睪丸的位置、形態(tài)

睪丸是產(chǎn)生精子和分泌雄性激素的器官。位于陰囊內(nèi)，左右各一，呈

橢圓形或卵圓形，表面光滑，分兩面、兩緣和兩端。

（二）睪丸的組織結(jié)構(gòu)

睪丸表面被覆一層漿膜，稱固有鞘膜，其深面為致密結(jié)締組織構(gòu)成的

白膜。白膜自睪丸頭端沿縱軸伸向尾端，形成睪丸縱隔，自睪丸縱

隔呈放射狀分出許多睪丸小隔，將睪丸實質(zhì)分成許多小葉，每個小

葉中有1?4條精小管。精小管分為精曲小管和精直小管兩段。精曲

小管以盲端起自小葉邊緣，在小葉內(nèi)盤曲折疊，末端變?yōu)槎潭钡木?/p>

直小管。精直小管在睪丸縱隔中相互吻合形成睪丸網(wǎng)，最后匯合成

6?12條較粗的睪丸輸出管，從睪丸頭端走出進入附睪頭。分布在

精曲小管間的疏松結(jié)締組織稱為睪丸間質(zhì)，間質(zhì)中有一種特殊的內(nèi)分

泌細胞，稱睪丸間質(zhì)細胞。

生精細胞包括精原細胞、初級精母細胞、次級精母細胞、圓形精子細

胞及長形精子細胞。次級精母細胞存在時間很短，很快完成第2次減

數(shù)分裂，產(chǎn)生2個單倍體的精子細胞。

睪丸間質(zhì)細胞主要作用是分泌雄性激素——睪酮。

三、輸精管、精索和副性腺

（一）輸精管

（二）精索精索是由睪丸血管、神經(jīng)、淋巴管、平滑肌束及輸精管

構(gòu)成的扁平圓錐形結(jié)構(gòu)，表面被覆鞘膜臟層，其基部附著于睪丸和

附睪，上端達鞘膜管鞘環(huán)。

（三）副性腺包括精囊腺、前列腺和尿道球腺。凡去勢家畜的副性

腺均發(fā)育不良。犬無精囊腺、尿道球腺。犬前列腺很發(fā)達，犬無。

五、陰囊的結(jié)構(gòu)

陰囊為容納睪丸、附睪和部分精索的腹壁囊。由外向內(nèi)依次為皮膚、

肉膜、精索外筋膜、提睪肌、精索內(nèi)筋膜和鞘膜壁層。精索內(nèi)筋膜為

腹橫筋膜的延續(xù)，與鞘膜壁層結(jié)合，合稱總鞘膜。鞘膜壁層折轉(zhuǎn)覆蓋

到睪丸和附睪表面稱固有鞘膜，兩者之間的腔隙稱鞘膜腔，上部較細

稱鞘膜管，經(jīng)鞘膜環(huán)與腹膜腔相通。如果鞘膜環(huán)擴大，腹腔中游離度

較大的腸管會落入鞘膜管或鞘膜腔，引發(fā)腹股溝疝和陰囊疝。

第二節(jié)雌性生殖器官

一、雌性生殖器官的組成

由卵巢、輸卵管、子宮、陰道、陰道前庭和陰門組成。其中卵巢為生

殖腺，輸卵管和子宮為生殖管，陰道、陰道前庭和陰門為交配器官

和產(chǎn)道。

二、卵巢的位置、形態(tài)和組織結(jié)構(gòu)

（一）卵巢的位置、形態(tài)

卵巢是產(chǎn)生卵子和分泌雌激素的器官，呈卵圓形或圓形，借卵巢系膜

懸掛于腎后方的腰下部或盆腔入口附近。卵巢背側(cè)與卵巢系膜相連,

稱卵巢系膜緣，系膜緣有神經(jīng)、血管、淋巴管出入卵巢，該處稱卵巢

門；

(二)卵巢的結(jié)構(gòu)依動物的種類、年齡、生殖周期的階段而不同。卵

巢由被膜和實質(zhì)組成。

1.被膜包括生殖上皮和白膜。卵巢表面被有單層扁平或立方形的生

殖上皮，其下方是結(jié)締組織構(gòu)成的白膜。馬卵巢的生殖上皮僅位于排

卵窩處。

2.實質(zhì)分為外周的皮質(zhì)和內(nèi)部的髓質(zhì)，但馬卵巢的皮質(zhì)與髓質(zhì)的位

置顛倒。

(1)皮質(zhì)位于白膜的內(nèi)側(cè)，由基質(zhì)、卵泡和黃體構(gòu)成。

(2)髓質(zhì)位于卵巢中部，含有較多的疏松結(jié)締組織。其中有許多大

的血管、神經(jīng)及淋巴管。

(3)卵泡發(fā)育由原始卵泡發(fā)育成為生長卵泡和成熟卵泡的生理過

程，稱卵泡發(fā)育。卵泡是由中央的一個卵母細胞及其周圍的卵泡細胞

組成。根據(jù)卵泡的發(fā)育特點，將卵泡分為原始卵泡、生長卵泡和成熟

卵泡。

A.原始卵泡

B.生長卵泡：又可分為初級卵泡、次級卵泡。①初級卵泡：由原始卵

泡發(fā)育而成，卵泡細胞為單層立方或柱狀細胞。②次級卵泡：由初級

卵母細胞及周圍多層的卵泡細胞組成。

C.成熟卵泡：次級卵泡發(fā)育到即將排卵的階段，卵泡液及其壓力激增,

即為成熟卵泡。許多動物的卵母細胞在成熟卵泡接近排卵時，完成第

一次成熟分裂，分裂時，形成大小不等的兩個細胞，大的稱為次級卵

母細胞，其形態(tài)與初級卵母細胞相似；小的只有極少的胞質(zhì)，附在次

級卵母細胞與透明帶的間隙中，稱第一極體。次級卵母細胞接著進入

第二次成熟分裂，但停滯在分裂中期，直到受精才能完成第二次成熟

分裂，并釋放出第二極體。

排卵：卵泡破裂，卵母細胞及其周圍的透明帶和放射冠自卵巢排出的

過程，稱為排卵。

黃體的形成和發(fā)育：排卵后，卵泡腔內(nèi)，形成血體（紅體）——黃體

（可分泌雌激素、孕酮和雄激素）——白體。

三、牛、馬、豬、犬卵巢的位置和結(jié)構(gòu)特點

（一）牛的卵巢牛的卵巢呈稍扁的橢圓形，右側(cè)卵巢較大，位于骨

盆前口兩側(cè)附近，處女牛多位于骨盆腔內(nèi)，經(jīng)產(chǎn)牛位于腹腔內(nèi)，在恥

骨前緣前下方。

（二）馬的卵巢呈豆形，位于第4（右側(cè)）至第5（左側(cè)）腰椎橫突

腹側(cè)；卵巢游離緣有一凹陷稱排卵窩，成熟卵泡由此排出。

（三）豬的卵巢呈卵圓形，左側(cè)卵巢較右側(cè)的稍大。性成熟前較小,

表面光滑，位于薦骨岬兩側(cè)稍后方；接近性成熟時，體積增大，表面

有許多卵泡突出呈桑甚狀，位于髓結(jié)節(jié)平面上；性成熟后及經(jīng)產(chǎn)母豬

的卵巢更大，表面有卵泡、黃體等突出呈結(jié)節(jié)狀，卵巢向前向下移至

能關(guān)節(jié)與膝關(guān)節(jié)連線的中點上。

（四）犬的卵巢位于第3?4腰椎橫突腹側(cè)。

四、輸卵管輸卵管是輸送卵子到子宮的細而彎曲的肌性管道，也是

受精的場所。輸卵管分為漏斗、壺腹、峽和子宮部。輸卵管壺腹：是

精子和卵子結(jié)合受精的部位。

五、子宮的位置、形態(tài)和組織結(jié)構(gòu)特點

（一）子宮的位置、形態(tài)

子宮為孕育胎兒的肌質(zhì)器官。大部分位于腹腔內(nèi)，小部分位于盆腔內(nèi)，

借子宮系膜附著于腹腔頂壁和盆腔側(cè)壁。根據(jù)兩側(cè)子宮的合并程度,

哺乳動物的子宮分為雙子宮、雙角子宮和單子宮三種。家畜均為雙角

子宮，由子宮角、子宮體和子宮頸組成。子宮頸位于骨盆腔內(nèi)，陰道

前方的部分稱陰道前部，突入陰道內(nèi)的部分稱陰道部。

二）牛、馬、豬、犬子宮的形態(tài)特點

I.牛子宮子宮角呈卷曲的綿羊角狀,牛子宮角和子宮體黏膜上有100

多個卵圓形隆起，稱子宮阜；子宮頸長，黏膜形成環(huán)形皺褶，子宮頸

管呈螺旋狀，有子宮頸陰道部。

2.馬子宮整體呈Y形，子宮角略呈向下彎曲的弓形；子宮體與子宮

角等長，子宮角和子宮體無子宮阜；子宮頸陰道部明顯。

3.豬子宮子宮角長而彎曲，似小腸；子宮體較短，子宮角和體內(nèi)無

子宮阜；子宮頸形成子宮頸枕，無子宮頸陰道部。

4.犬的子宮整體呈Y形，有子宮頸陰道部。

（三）子宮的組織結(jié)構(gòu)特點

子宮從內(nèi)向外由內(nèi)膜、肌層和外膜三層組成。反芻動物和豬為單層柱

狀或假復層柱狀上皮，馬、犬、貓等動物為單層柱狀上皮。固有層的

淺層有較多的細胞成分及子宮腺導管；深層布滿了分支管狀的子宮腺

及其導管（子宮阜處除外）。

子宮阜是反芻動物固有層形成的圓形隆起，其內(nèi)有豐富的成纖維細胞

和大量的血管。子宮阜參與胎盤的形成，屬胎盤的母體部分。

六、陰道、陰道前庭和陰門

第十一單元心血管系統(tǒng)

脈管系亦稱循環(huán)系，分為心血管系和淋巴系。心血管系由心、動脈、

毛細血管和靜脈構(gòu)成。心是血液循環(huán)的動力器官。動脈是將血液由

心運輸?shù)饺砀鞑康难?。靜脈是將血液由全身各部運輸?shù)叫牡难?/p>

管。毛細血管是血液與組織液進行物質(zhì)交換的場所。

第一節(jié)心

一、心的位置形態(tài)和結(jié)構(gòu)

（一）心的位置和形態(tài)

1.心的位置位于胸腔縱隔內(nèi)，夾于左、右肺之間，略偏左側(cè)（牛心

約5/7、馬心約3/5位于正中線左側(cè)），約在第3——6肋骨之間。牛

心底位于肩關(guān)節(jié)水平線上。

2.心的形態(tài)心底有呈C形的冠狀溝，將心分為心房和心室。心室左、

右側(cè)面各有一縱溝，分別稱為錐旁室間溝（左縱溝）和竇下室間溝（右

縱溝），為左、右心室外表的分界標志。

（二）心腔的結(jié)構(gòu)

心腔以房間隔和室間隔分為左右兩半，每半上部為心房，下部為心室。

因此，心腔分為右心房、右心室、左心房和左心室4部分，同側(cè)的

心房和心室經(jīng)房室口相通。

1.右心房位于心底右前方，分為腔靜脈竇和右心耳兩部分。腔靜脈

竇是前、后腔靜脈開口處的膨大部。在后腔靜脈口下方有冠狀竇，竇

口有一半月形瓣膜；心大靜脈和心中靜脈注入冠狀竇，牛左奇靜脈也

匯入冠狀竇。馬右奇靜脈口位于前、后腔靜脈口之間或直接注入前腔

靜脈。在后腔靜脈口附近的房間隔上有一卵圓窩，是胎兒時期卵圓孔

的遺跡。

2.右心室位于右心房腹側(cè)，右心室上部有2個開口，入口為右房室

口，出口為肺動脈干口。右房室口有右房室瓣（三尖瓣），當心室收

縮時，室內(nèi)壓升高，血液將三尖瓣推向上，使其互相合攏，關(guān)閉右房

室口，以防止血液逆流回右心房。肺動脈干口環(huán)上附著有3片半月形

瓣膜，稱肺動脈干瓣（半月瓣）。當心室舒張時，肺動脈干血液倒流,

將半月瓣口袋裝滿，3片半月瓣展開將肺動脈干口關(guān)閉，防止血液倒

流入右心室。

3.左心房在左心房背側(cè)壁后部，有5?8個肺靜脈口，聚集為3組。

4.左心室位于左心房腹側(cè)，上部有兩個開口，入口為左房室口，出

口為主動脈口。左房室口上有2片強大的瓣膜，稱左房室瓣（二尖

瓣），牛的纖維環(huán)內(nèi)有兩塊心小骨，馬有2?3塊心軟骨，豬有一塊心

軟骨。

二、心傳導系統(tǒng)的組成

心傳導系統(tǒng)由特殊的心肌纖維所構(gòu)成，能自動而有節(jié)律興奮，使心房

和心室交替性地收縮和舒張，包括竇房結(jié)、房室結(jié)、房室束和浦金野

纖維。竇房結(jié)心臟起搏點

第二節(jié)肺循環(huán)

血液由右心室輸出，經(jīng)肺動脈、肺毛細血管、肺靜脈回流到左心房，

稱肺循環(huán)（小循環(huán)）。

肺循環(huán)的動脈主干為肺動脈干，靜脈為肺靜脈。肺動脈干起始于右心

室的肺動脈干口，分為左、右肺動脈，經(jīng)肺門入肺，牛和豬的右肺動

脈還分出前葉支至右肺前葉。肺動脈在肺內(nèi)隨支氣管反復分支，最后

形成毛細血管網(wǎng)，包繞在肺泡周圍。肺動脈干與主動脈之間有動脈韌

帶相連。肺靜脈由肺毛細血管匯集而成，最后形成5?8支肺靜脈，

開口于左心房。

第三節(jié)體循環(huán)

血液由左心室輸出，經(jīng)主動脈及其分支運輸?shù)饺砀鞑?，通過毛細血

管、靜脈回流到右心房，稱體循環(huán)（大循環(huán)）。

一、主動脈及其主要分支

主動脈是體循環(huán)的動脈主干，起于左心室的主動脈口。

（一）胸主動脈及其主要分支包括成對的肋間背側(cè)動脈、支氣管食

管動脈等。

（二）腹主動脈包括腹腔動脈、腸系膜前動脈、腎動脈、腸系膜后

動脈、睪丸動脈或卵巢動脈、腰動脈等。

（三）鎖骨下動脈鎖骨下動脈在胸腔內(nèi)的分支有肋頸干、胸廓內(nèi)動

脈和頸淺動脈。馬左側(cè)鎖骨下動脈在胸腔內(nèi)的分支有肋頸干、頸深動

脈、椎動脈、胸廓內(nèi)動脈和頸淺動脈。

（四）腋動脈及其主要分支是前肢的動脈主干，為鎖骨下動脈的直

接延續(xù)。

（五）頸總動脈及其主要分支

雙頸動脈干很短，分為左右頸總動脈。頸總動脈在頸靜脈溝深部伴隨

迷走交感干向前延伸，在頸總動脈分叉處有小結(jié)節(jié)稱頸動脈球（馬）,

或枕動脈起始部略膨大稱頸動脈竇，分別為對血液的化學感受器和壓

力感受器。

二、大靜脈

全身的靜脈匯集成心靜脈、前腔靜脈、后腔靜脈和奇靜脈四個靜脈系。

肝門靜脈是收集腹腔內(nèi)不成對臟器正胃、脾、胰、小腸、大腸（直

腸后段除外）］血液回流的靜脈主干，肝門靜脈與肝動脈一起經(jīng)肝門

入肝，開口于肝小葉的竇狀隙。

三、四肢靜脈的特點

四肢靜脈分深靜脈和淺靜脈，兩者之間常有交通。深靜脈位置較深，

與同名動脈伴行。淺靜脈位于皮下，無動脈伴行，在體表可見，頭

靜脈是小動物靜脈注射的常用部位。外側(cè)隱靜脈是小動物靜脈注射的

常用部位。

第十二單元淋巴系統(tǒng)

第一節(jié)淋巴系統(tǒng)的組成

淋巴系統(tǒng)包括淋巴管、淋巴組織和淋巴器官。淋巴組織和淋巴器官可

產(chǎn)生淋巴細胞，通過淋巴管或血管進入血液循環(huán)，參與機體的免疫活

動，因此，淋巴系統(tǒng)是機體的主要防御系統(tǒng)。

一、淋巴管是收集淋巴回流的管道，始于組織間隙，管道內(nèi)含有淋

巴，最終匯入靜脈。淋巴管根據(jù)管徑大小分為毛細淋巴管、淋巴管、

淋巴干和淋巴導管。胸導管是全身最大的淋巴管，匯集除右淋巴導管

以外的全身淋巴，始于乳糜池，于胸腔入口處注入前腔靜脈或左頸外

靜脈。

二、淋巴組織

三、淋巴器官淋巴器官是以淋巴組織為主構(gòu)成的器官，包括淋巴結(jié)、

脾、胸腺、扁桃體等。分為中樞（初級）淋巴器官和周圍（次級）淋

巴器官，前者包括胸腺、骨髓和禽類的腔上囊（法氏囊），后者包括

淋巴結(jié)、脾、扁桃體等，是引起免疫應答的主要場所。

第二節(jié)中樞淋巴器官

一、胸腺胸腺具有培育、選擇和向外周淋巴器官和淋巴組織輸送T

淋巴細胞的作用，還有內(nèi)分泌功能，可分泌胸腺素、胸腺生成素、胸

腺肽等多種激素。

第三節(jié)周圍淋巴器官

一、脾的位置、形態(tài)與組織結(jié)構(gòu)特點

脾位于腹前部、胃的左側(cè)。牛脾位于左季肋部，貼附于瘤胃背囊左前

部，從最后2肋骨椎骨端斜向前下方達第8?9肋骨下。羊脾位于瘤

胃左側(cè)。

脾由被膜和實質(zhì)構(gòu)成，具有造血、濾血、滅血和貯血等作用。

脾小結(jié)即淋巴小結(jié)，主要由B細胞構(gòu)成。動脈周圍淋巴鞘由大量T細

胞、少量巨噬細胞、交錯突細胞等構(gòu)成，屬胸腺依賴區(qū)。邊緣區(qū)是脾

內(nèi)首先捕獲、識別、處理抗原和誘發(fā)免疫應答的重部位。脾索是由富

含血細胞的索狀淋巴組織構(gòu)成的，內(nèi)含T細胞、B細胞、漿細胞、

巨噬細胞和其他血細胞，是濾血的主要場所。

二、扁桃體

三、主要淺在淋巴結(jié)的位置、形態(tài)與組織結(jié)構(gòu)特點

（一）淋巴結(jié)的位置、形態(tài)

淋巴結(jié)多沿血管周圍分布，淺淋巴結(jié)多位于體表凹陷處的皮下，深淋

巴結(jié)多位于深部的大血管附近、血管主干分叉處、器官門附近、縱隔

和腸系膜等處。當某一器官或部位發(fā)生病變時、淋巴結(jié)的細胞迅速增

殖，體積增大。對臨床診斷、病理剖檢及獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗有重要的指導

意義。

（二）主要的淺在淋巴結(jié)

1、下頜淋巴結(jié)引流區(qū)域為頭下半部的肌肉和皮膚、鼻腔前半部、口

腔、唾液腺等，匯入咽后外側(cè)淋巴結(jié)。

2.頸淺淋巴結(jié)又稱肩前淋巴結(jié)，位于肩關(guān)節(jié)前上方，臂頭肌和肩胛

橫突肌（牛）的深層。引流頸部、胸壁和前肢皮膚和肌肉、胸部乳房

的淋巴，匯入胸導管或右氣管淋巴干。

3.腹股溝淺淋巴結(jié)母牛、母馬的位于乳房基部后上方或外側(cè)的皮下,

稱乳房淋巴結(jié)；輸出淋巴管匯入骼內(nèi)側(cè)淋巴結(jié)。

4.骼下淋巴結(jié)引流腹壁、骨盆、股部和小腿皮膚的淋巴，匯入骼內(nèi)、

外側(cè)淋巴結(jié)。

(三)淋巴結(jié)的組織結(jié)構(gòu)

淋巴結(jié)分為間質(zhì)和實質(zhì)。

1、間質(zhì)包括表面的被膜和伸入實質(zhì)內(nèi)的網(wǎng)狀小梁。

2.實質(zhì)分為外周的皮質(zhì)和中央的髓質(zhì)，豬淋巴結(jié)的皮質(zhì)和髓質(zhì)的位

置恰好相反。

(1)皮質(zhì)位于被膜下方，由淺層皮質(zhì)、深層皮質(zhì)和皮質(zhì)淋巴竇構(gòu)成。

①淺層皮質(zhì)由淋巴小結(jié)和小結(jié)間彌散淋巴組織構(gòu)成。淋巴小結(jié)內(nèi)有B

細胞、巨噬細胞、濾泡樹突細胞、T細胞等。②深層皮質(zhì)又稱副皮質(zhì)

區(qū)，位于皮質(zhì)深部，主要含T細胞。

(2)髓質(zhì)由髓索和髓質(zhì)淋巴竇組成。髓索主要含B細胞

第十三單元神經(jīng)系統(tǒng)

神經(jīng)系統(tǒng)由腦、脊髓、神經(jīng)節(jié)和分布于全身的神經(jīng)組成。

第一節(jié)基本概念

一、神經(jīng)的定義

1.灰質(zhì)和皮質(zhì)在中樞部，神經(jīng)元胞體及其樹突集聚的地方，在新鮮

標本上呈灰白色，稱為灰質(zhì)，如脊髓灰質(zhì)。灰質(zhì)若在腦表面成層分

布，稱為皮質(zhì)，如大腦皮質(zhì)、小腦皮質(zhì)。

2.白質(zhì)和髓質(zhì)白質(zhì)是泛指神經(jīng)纖維集聚的地方，大部分神經(jīng)纖維有

髓鞘，呈白色，如脊髓白質(zhì)。分布在小腦皮質(zhì)深面的白質(zhì)特稱髓質(zhì)。

3.神經(jīng)核和神經(jīng)節(jié)在中樞神經(jīng)內(nèi)，由功能相似的神經(jīng)細胞體和樹突

集聚而成的灰質(zhì)團塊，稱為神經(jīng)核，神經(jīng)元的細胞體聚集形成神經(jīng)節(jié)。

二、中樞神經(jīng)系和外周神經(jīng)系的組成

中樞神經(jīng)系包括腦和脊髓，周圍神經(jīng)系指由中樞發(fā)出，且受中樞神經(jīng)

支配的神經(jīng)，包括腦神經(jīng)、脊神經(jīng)和植物性神經(jīng)。控制心肌、平滑

肌和腺體活動的神經(jīng)稱植物性神經(jīng)。植物性神經(jīng)又分為交感神經(jīng)和副

交感神經(jīng)。

第二節(jié)脊髓

一、結(jié)構(gòu)特點

脊髓中部為灰質(zhì)，周圍為白質(zhì)，灰質(zhì)中央有一縱貫脊髓的中央管。

1.灰質(zhì)主要由神經(jīng)元的胞體構(gòu)成，橫斷面呈蝶形,有一對背側(cè)角（柱）

和一對腹側(cè)角（柱）。腹側(cè)柱內(nèi)有運動神經(jīng)元的胞體，支配骨骼肌纖

維。外側(cè)柱內(nèi)有植物性神經(jīng)節(jié)前神經(jīng)元的胞體，背側(cè)柱內(nèi)含有各種類

型的中間神經(jīng)元的胞體。

2.白質(zhì)被灰質(zhì)柱分為左、右對稱的3對索。背側(cè)索內(nèi)的纖維是由脊

神經(jīng)節(jié)內(nèi)的感覺神經(jīng)元的中樞突構(gòu)成的。外側(cè)索和腹側(cè)索均由來自背

側(cè)柱的中間神經(jīng)元的軸突（上行纖維束）以及來自大腦和腦干的中間

神經(jīng)元的軸突（下行纖維束）所組成。

三、脊膜

脊膜為脊髓外周的三層結(jié)締組織膜，由外向內(nèi)依次為脊硬膜、脊蛛網(wǎng)

膜和脊軟膜。

脊硬膜和椎管之間為硬膜外腔。硬膜外麻醉即自腰薦間隙將麻醉劑注

入硬膜外腔。

在硬膜與蛛網(wǎng)膜之間為硬膜下腔，向前與腦硬膜下腔相通。

在脊蛛網(wǎng)膜與脊軟膜之間為蛛網(wǎng)膜下腔，內(nèi)含腦脊液。

第三節(jié)腦

腦是神經(jīng)系統(tǒng)中的高級中樞，位于顱腔內(nèi)，在枕骨大孔與脊髓相連。

腦可分大腦、小

腦、間腦、中腦、腦橋和延髓6部分。通常將延髓、腦橋和中腦稱為

腦干。

一、大腦

大腦分為左、右兩大腦半球。大腦半球包括大腦皮質(zhì)和白質(zhì)、嗅腦、

基底神經(jīng)核和側(cè)腦室等結(jié)構(gòu)。

邊緣系統(tǒng)大腦半球內(nèi)側(cè)面為邊緣葉。邊緣系統(tǒng)是由邊緣葉與附近的

皮質(zhì)以及有關(guān)的皮質(zhì)下結(jié)構(gòu)，與內(nèi)臟活動、情緒變化及記憶有關(guān)。

前背側(cè)為額葉（運動區(qū)）；后背側(cè)為枕葉（視覺區(qū)）；外側(cè)為顆葉（聽

覺區(qū)）；后部為頂葉（一般感覺區(qū)），內(nèi)下部為邊緣葉（內(nèi)臟中樞）。

二、小腦小腦近似球形，小腦被兩條縱溝分為中間的蚓部和兩側(cè)的

小腦半球。

三、腦干腦干包括延髓、腦橋、中腦和間腦。延髓、腦橋和小腦共

同室腔為第四腦室。中腦內(nèi)部室腔狹小，稱中腦導水管。腦干內(nèi)的神

經(jīng)核可分為兩類：一類是與腦神經(jīng)直接相連的腦神經(jīng)核，其中接受感

覺纖維的，稱腦神經(jīng)感覺核；發(fā)出運動纖維的，稱腦神經(jīng)運動核。另

一類為傳導徑上的中繼核，是傳導徑上的聯(lián)絡(luò)站，如薄束核、楔束核、

紅核等。

間腦主要分為丘腦和丘腦下部。丘腦下部位于丘腦腹側(cè)，包括第3腦

室側(cè)壁內(nèi)的一些結(jié)構(gòu)，是植物性神經(jīng)系統(tǒng)的皮質(zhì)下中樞。

第四節(jié)腦神經(jīng)

腦神經(jīng)是指與腦相聯(lián)系的外周神經(jīng)，共有12對。

1視2嗅3動眼，4滑5叉6外展，7面8聽9舌咽，10迷1副舌下

全.

第五節(jié)脊神經(jīng)

一、脊神經(jīng)的組成

脊神經(jīng)分為頸神經(jīng)、胸神經(jīng)、腰神經(jīng)、薦神經(jīng)和尾神經(jīng)。脊神經(jīng)為混

合神經(jīng)，含有感覺纖維和運動纖維，由椎管中的背側(cè)根（感覺）和腹

側(cè)根（運動）形成。

二、臂神經(jīng)叢

臂神經(jīng)叢為第6、第7、第8頸神經(jīng)的腹側(cè)支和第1、第2胸神經(jīng)的

腹側(cè)支構(gòu)成，位于肩

關(guān)節(jié)的內(nèi)側(cè)。由此叢發(fā)出的主要神經(jīng)有：肩胛上神經(jīng)、樓神經(jīng)、正中

神經(jīng)、尺神經(jīng)。

三、腰薦神經(jīng)叢

腰薦神經(jīng)叢為第4、第5、第6腰神經(jīng)的腹側(cè)支和第1、第2薦神經(jīng)

的腹側(cè)支構(gòu)成，位于腰薦部腹側(cè)。由此神經(jīng)叢發(fā)出的主要神經(jīng)有：坐

骨神經(jīng)、閉孔神經(jīng)、股神經(jīng)。

第六節(jié)植物性神經(jīng)

一、植物性神經(jīng)的概念及其特點

在神經(jīng)系統(tǒng)中，分布到內(nèi)臟器官、血管和皮膚的平滑肌，以及心肌、

腺體等的神經(jīng)，稱為內(nèi)臟神經(jīng)。其中的傳出神經(jīng)稱為植物性神經(jīng)或自

主神經(jīng)。

植物性神經(jīng)與軀體運動神經(jīng)的區(qū)別和特點：

1.軀體運動神經(jīng)支配骨骼肌，而植物性神經(jīng)支配平滑肌、心肌和腺體。

2.軀體運動神經(jīng)神經(jīng)元的胞體存在于腦和脊髓，神經(jīng)沖動由中樞傳至

效應器只需一個神經(jīng)元；而植物性神經(jīng)神經(jīng)元的胞體部分存在于中

腦、延髓和胸腰段脊髓，部分存在于外周神經(jīng)系的自主神經(jīng)節(jié)，神

經(jīng)沖動由中樞