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洛川蘋果產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展建議TOC\o"1-2"\h\u4406一、前言 18919二、陜西省洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀 329559(一)蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成洛川農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱 322975(二)蘋果產(chǎn)業(yè)是洛川縣農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè) 49308三、洛川蘋果產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和困境 531317(一)洛川縣果園管理機(jī)制不夠完善 514790(二)洛川縣現(xiàn)有的蘋果產(chǎn)業(yè)利益主體之間的利益聯(lián)結(jié)不完善 626564(三)洛川縣整體果業(yè)產(chǎn)業(yè)間存在結(jié)構(gòu)失調(diào)問題 722761(四)洛川縣果業(yè)發(fā)展綠色水平有待提高 831884四、對(duì)洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)綠色升級(jí)發(fā)展的對(duì)策與建議 813085(一)洛川縣要加快融入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),完善果園管理機(jī)制 822253(二)洛川縣應(yīng)該完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制 920777(三)洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)必須要延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,完善配套產(chǎn)業(yè) 1015583(四)洛川縣要構(gòu)建新的蘋果產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游觀光融合發(fā)展新模式 112089(五)洛川縣必須要堅(jiān)持綠色理念,強(qiáng)化推動(dòng)綠色措施 1225077基本結(jié)論 1311463參考文獻(xiàn): 14一、前言十八大以來,隨著系列綠色發(fā)展理念的提出,在人們心中逐漸根深蒂固,越來越多的公民認(rèn)識(shí)到綠色發(fā)展的重要性,綠色發(fā)展理念在學(xué)術(shù)界成為了重要的理論,同時(shí)努力推行綠色發(fā)展也具有著十分重要的實(shí)踐意義。綠色發(fā)展理念不僅深入民心,也引起了我國(guó)政府的高度關(guān)注,中國(guó)共產(chǎn)黨第十八屆五中全會(huì)中發(fā)表并通過了《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃的建議》,更深入強(qiáng)調(diào)了農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展新理念,并持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)量、保證農(nóng)產(chǎn)品的安全質(zhì)量,走具有中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路REF_Ref28456\r\h[1]。2021年,中共中央提出“十四五規(guī)劃”,表示我們必須堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”的理念,堅(jiān)持尊重自然、保護(hù)自然,節(jié)約資源,守護(hù)好自然生態(tài)的安全邊界。深入推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,加強(qiáng)生態(tài)文明的統(tǒng)籌協(xié)調(diào),構(gòu)建新時(shí)代生態(tài)文明體系,引導(dǎo)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代社會(huì)向綠色發(fā)展社會(huì)全面轉(zhuǎn)型,建設(shè)好人與自然和諧共處的現(xiàn)代化社會(huì)REF_Ref1221\r\h[2]。所以我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展就是指我們要更加地注重資源的節(jié)約、環(huán)境友好和促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提升和高質(zhì)量發(fā)展,是以對(duì)自然資源和環(huán)境的承載能力作為基準(zhǔn),以自然資源的利用和節(jié)約高效率作為其基本特點(diǎn),以推動(dòng)自然資源的保護(hù)和利用作為其根本要求,以環(huán)境友好作為其內(nèi)在的屬性REF_Ref12013\r\h[3]。針對(duì)于洛川蘋果產(chǎn)業(yè)的改造升級(jí)問題有很多的學(xué)者進(jìn)行了相應(yīng)的研究與探討,也有許多有見地的的闡述。比如:段凱[2020(07)]在《陜西洛川蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀》認(rèn)為陜西洛川蘋果產(chǎn)業(yè)存在銷售模式單一、合作社散亂、缺乏龍頭企業(yè)及果園轉(zhuǎn)化程度低等問題。馬玉芳[2020(17)]在《洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的困境及對(duì)策》一文中認(rèn)為,洛川縣具有的問題是大多數(shù)蘋果產(chǎn)品銷售依賴于分散的經(jīng)銷商。批量銷售所占比例偏低,產(chǎn)品銷售途徑單一;使蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量的提高受到了較大的限制,即產(chǎn)業(yè)鏈不夠完整;尚旭東[2018(04)]在《特色農(nóng)業(yè)的綠色發(fā)展實(shí)踐——“洛川蘋果”產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效與挑戰(zhàn)》中認(rèn)為,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足恐難支撐產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展基礎(chǔ),并且洛川縣自然災(zāi)害頻發(fā)廣發(fā)考驗(yàn)產(chǎn)業(yè)保障應(yīng)對(duì)能力;二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后難以促成產(chǎn)業(yè)深度融合;以上的觀點(diǎn)大都是針對(duì)洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式出現(xiàn)的問題進(jìn)行的研究,但是隨著綠色理念的不斷深入,將綠色發(fā)展理念融入到農(nóng)業(yè)中是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),本文重點(diǎn)是論述洛川蘋果產(chǎn)業(yè)如何再綠色理念下實(shí)現(xiàn)升級(jí)改造,通過科學(xué)管理進(jìn)而提升產(chǎn)業(yè)收益。依照在2021年中央一號(hào)文件中出提出我們要利用好鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)資源,將健全的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條主體保留在鄉(xiāng)鎮(zhèn),給更多的農(nóng)民帶來更豐厚的收益。同時(shí)也要盡快發(fā)展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化,引進(jìn)新型農(nóng)業(yè)思想,培育“龍頭企業(yè)”,并要求其帶動(dòng)該地區(qū)其余企業(yè)發(fā)展,對(duì)鄉(xiāng)村特色優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行加工,加快發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的步伐REF_Ref32651\r\h[4]。因此本文以洛川蘋果為出發(fā)點(diǎn),探討在綠色發(fā)展理念背景下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的改造升級(jí),打造具有特色的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,將洛川蘋果發(fā)展為現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè),增加綠色農(nóng)產(chǎn)品的供給,健全洛川蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的增值收益機(jī)制。二、陜西省洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀(一)蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成洛川農(nóng)業(yè)發(fā)展的支柱1、洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)的規(guī)模分析洛川縣地處渭北黃土高原溝壑區(qū),年平均氣溫9.2℃,溫差12.8℃,年平均降水620mm,年平均日照2525h,土壤質(zhì)地呈現(xiàn)中壤,富含多種微量元素,水文地理?xiàng)l件完全滿足蘋果種植需要的7項(xiàng)氣象指標(biāo),屬于全國(guó)蘋果種植優(yōu)生區(qū)REF_Ref16872\r\h[5]。洛川蘋果不僅產(chǎn)量高,而且口感脆甜,形狀優(yōu)美,色澤鮮艷,所含維生素和礦物質(zhì)含量豐富。與同類的水果相比它所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就超過了大部分水果,根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的專家分析,洛川蘋果的所含水分超過了80%,糖含量為20%左右,果酸含量為0.5%左右。洛川縣一共擁有64萬畝耕地,其中適合蘋果生產(chǎn)的耕地有50余萬畝,耕地面積龐大,居全國(guó)之首,在蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中,洛川縣成為陜西省的優(yōu)秀示范縣。得天獨(dú)厚的地理位置及耕地優(yōu)勢(shì),為洛川縣發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)備了足夠的優(yōu)勢(shì),蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為洛川縣帶來了不可小覷的經(jīng)濟(jì)收益,資源優(yōu)勢(shì)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相輔相成,對(duì)于發(fā)展洛川地區(qū)經(jīng)濟(jì)有重大作用。在洛川縣政府的努力下,兩千余畝的兩個(gè)蘋果標(biāo)準(zhǔn)園相繼建成,省級(jí)示范園多達(dá)63個(gè),總面積八千五百多畝,居于全陜西省第一位。2019年,1.34萬畝的矮化密植果園完成修建改造,在洛川縣,矮化密植果園的面積高達(dá)7.2萬畝,為保護(hù)蘋果的茁壯生長(zhǎng),抵御自然災(zāi)害,7058畝的防雹網(wǎng)修建也被提上日程,全洛川縣的防雹網(wǎng)多達(dá)三萬畝。洛川縣蘋果種植規(guī)模大,蘋果產(chǎn)業(yè)是作為洛川縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),洛川蘋果產(chǎn)業(yè)目前也在穩(wěn)步發(fā)展。并且隨著洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展洛川縣深入踐行“綠水青山就是金山銀山”,走出了一條符合時(shí)代要求和自身發(fā)展的道路,打造出了帶動(dòng)全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的增長(zhǎng)極。并且伴隨著洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,目前也已經(jīng)進(jìn)入到了“后整理”新階段,前端生產(chǎn)逐步升級(jí)。洛川縣致力將“種蘋果”到“種好蘋果”,“成堆賣”到“論個(gè)賣”,延安蘋果產(chǎn)業(yè)正在由過去的粗放經(jīng)營(yíng)向科學(xué)化,規(guī)?;s化的步伐邁進(jìn),三產(chǎn)業(yè)一體化進(jìn)程明顯加快。2、洛川縣蘋果的品牌建設(shè)現(xiàn)狀分析在2019年12月發(fā)布的地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌價(jià)值評(píng)估榜單中,有4個(gè)公共品牌的產(chǎn)值超過500億,其中洛川蘋果的品牌價(jià)值在農(nóng)產(chǎn)品的排名中位列第二,在水果排名中位列的一REF_Ref14133\r\h[7]。洛川蘋果具有巨大的品牌價(jià)值,建立良好的品牌效應(yīng),是能擴(kuò)展銷售渠道的的“名片”,是助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“助推器”。3、洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)的收入分析圍繞蘋果產(chǎn)業(yè),洛川縣95%的農(nóng)民從事蘋果的生產(chǎn)和銷售并且絕大部分的收入都來自于蘋果,60%的果農(nóng)年收入超過10萬元,超過10%的果農(nóng)年收入超過20萬元。2016年果農(nóng)人均純收入達(dá)到1.2萬元,比2011年增加0.5萬元,增長(zhǎng)71.3%,比延安農(nóng)村居民人均可支配收入高出近1500元,高于陜西農(nóng)村居民人均可支配收入2600左右REF_Ref22686\r\h[8]。借助蘋果產(chǎn)業(yè),洛川縣真正實(shí)現(xiàn)了一縣一業(yè)、一業(yè)富民,成為產(chǎn)業(yè)富民的典范。脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)打響以來,洛川縣一直把扶貧作為重中之重,也是第一個(gè)民生工程。通過一系列精確有效的扶貧措施,它發(fā)展了特色產(chǎn)業(yè),將貧困農(nóng)民納入了整個(gè)蘋果產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)了有針對(duì)性的精準(zhǔn)扶貧。全縣貧困發(fā)生率由2014年年底的4.89%下降至現(xiàn)在的0.66%,累計(jì)實(shí)現(xiàn)脫貧3493戶10772人,73個(gè)貧困村全部達(dá)標(biāo)退REF_Ref12146\r\hREF_Ref14208\r\h[9]。綜合洛川縣以上三個(gè)方面,可以看到蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是洛川縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)絕對(duì)地位的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。(二)蘋果產(chǎn)業(yè)是洛川縣農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)果林不僅僅能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值,也帶來了巨大的生態(tài)價(jià)值。近年來,隨著蘋果種植規(guī)模不斷擴(kuò)大,全縣林地面積(公益林+果樹林)從“十二五”初期到2015年底累計(jì)增加了4.9畝,森林覆蓋率從2011年到目前累計(jì)提升了5%,林分郁閉度從2011年底道2016年底提升了0.1,果園土壤PH值2016年底較2011年初得到降低,土壤質(zhì)量得到了進(jìn)一步的提升REF_Ref14241\r\h[10]。氣候條件也得到了很大的改善,雨量在逐年增加,降雨量從2011年到2016年累計(jì)增加了120毫米,洛川縣的綠色發(fā)展得到了很好的實(shí)踐,改善了洛川縣的生態(tài)環(huán)境隨著綠色發(fā)展理念逐漸融入到洛川縣的蘋果種植,洛川縣多年的蘋果種植都沒有發(fā)生環(huán)境污染事件。蘋果種植過程中使用低毒農(nóng)藥并使用高效有機(jī)肥料,遵循果樹的周期型發(fā)展。果農(nóng)綠色發(fā)展理念已初具規(guī)模,綠色產(chǎn)品供應(yīng)明顯改善。2015年,洛川縣率先在全國(guó)各縣市建立起綠色產(chǎn)品商業(yè)模式,構(gòu)建了屬于黃土高原綠色水果產(chǎn)地?;诓粩鄶U(kuò)大的蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模,洛川縣已經(jīng)居于陜西第一。同時(shí),洛川的蘋果實(shí)現(xiàn)了分級(jí)分選、冷藏冷鏈、延鏈補(bǔ)鏈、品牌壯大、園區(qū)帶動(dòng)五大整理發(fā)展。也居陜西全省第一,洛川蘋果分級(jí)分選和冷藏均位居陜西省基地縣之首,所以,蘋果產(chǎn)業(yè)是洛川生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。洛川蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展依靠綠色理念,將蘋果產(chǎn)業(yè)走出了一條符合自身發(fā)展和時(shí)代意義綠色發(fā)展的道路。但是洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)實(shí)中的發(fā)展中仍然有著一些問題,發(fā)展面臨新的挑戰(zhàn),這些問題和挑戰(zhàn)直接影響著當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。三、洛川蘋果產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和困境洛川蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展盡管取得了很大的成效,但是產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可避免地也存在現(xiàn)實(shí)問題并面臨一定挑戰(zhàn)與發(fā)展的瓶頸問題,這些問題與挑戰(zhàn)的妥善解決和應(yīng)對(duì),事關(guān)洛川縣的果業(yè)發(fā)展、果農(nóng)增收、果鄉(xiāng)建設(shè)。為此,對(duì)這些問題與挑戰(zhàn)應(yīng)予以高度重視。我認(rèn)為存在的問題主要又以下幾個(gè)方面:(一)洛川縣果園管理機(jī)制不夠完善1、果樹行距密度高在陜西省白水縣,雷村鄉(xiāng)龍山村的傅百福蘋果生產(chǎn)基地的果樹行距為3m,株距1.5~2m,111~148株/667m2,部分試驗(yàn)田所采用的矮化砧與短板型品種組合的種植方式可達(dá)到200株以上的種植密度REF_Ref14283\r\h[11],通過對(duì)蘋果樹及時(shí)修剪、合理通風(fēng)和透光,實(shí)現(xiàn)了“穩(wěn)產(chǎn)”“早效”“高品質(zhì)”的生產(chǎn)目標(biāo)。喬化果樹為洛川縣普遍所種植的樹種,這種樹種樹形高大,但是果農(nóng)采取的卻是高密度的種植方式,并且存在樹種沒有及時(shí)的更新、通風(fēng)技術(shù)不先進(jìn)和對(duì)果樹修剪不及時(shí)等技術(shù)問題2、品種單一、滯后,品系不優(yōu)就洛川縣蘋果品種的分布而言,果農(nóng)主要種植的品種是紅富士。蘋果品種分為早熟和晚熟,其中紅富士和秦冠兩個(gè)晚熟品種所占面積為43.75萬畝,超過了總面積的80%;產(chǎn)量超過了85噸,占總產(chǎn)量的90%以上,而早、中熟蘋果產(chǎn)量?jī)H有7.1萬噸,占總產(chǎn)量的不到10%REF_Ref9618\r\h[12]。洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展只注重經(jīng)濟(jì)效益,但是對(duì)新品種的研發(fā)和試種推廣投入不足,一些具有優(yōu)勢(shì)的優(yōu)良品種就無法得到種植。雖然留有華冠、千秋、金冠等一些具有市場(chǎng)潛力的優(yōu)勢(shì)品種,但是并沒有大規(guī)模的種植,只是在零散的種植,果商對(duì)栽植規(guī)模小的優(yōu)勢(shì)品種收購(gòu)時(shí),因其收購(gòu)成本大果農(nóng)銷售不易,導(dǎo)致果農(nóng)收購(gòu)價(jià)格低,沒有定價(jià)權(quán),果農(nóng)生產(chǎn)蘋果的積極性受挫,使得那些品種優(yōu)良的蘋果市場(chǎng)和價(jià)格優(yōu)勢(shì)不能完全體現(xiàn),進(jìn)而不能使果農(nóng)的收入進(jìn)一步的增加。(二)洛川縣現(xiàn)有的蘋果產(chǎn)業(yè)利益主體之間的利益聯(lián)結(jié)不完善利益連結(jié)機(jī)制就是促進(jìn)農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社之間構(gòu)建優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的聯(lián)結(jié)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接的重要方式REF_Ref9644\r\h[13]。近年來,洛川蘋果產(chǎn)業(yè)一直在穩(wěn)步發(fā)展。同時(shí),主體利益相關(guān)的問題確實(shí)降低了整個(gè)洛川蘋果產(chǎn)業(yè)化水平,洛川縣的蘋果產(chǎn)業(yè)利益主體之間出現(xiàn)了兩大問題,表現(xiàn)在缺少龍頭企業(yè)的引導(dǎo),合作社組合管理散亂兩個(gè)方面:1、表現(xiàn)在洛川縣缺少龍頭企業(yè)的帶領(lǐng)。龍頭企業(yè)對(duì)與農(nóng)民具有引領(lǐng)示范的作用,龍頭企業(yè)能夠帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。但是洛川縣缺少有影響的龍頭企業(yè),由表一可知2019年注冊(cè)資金超過5000元的公司僅有6家(如表一)REF_Ref9703\r\h[14]REF_Ref12059\r\h,而且大多數(shù)企業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)是蘋果生產(chǎn)的初級(jí)加工。很少有公司參與蘋果行業(yè)的深加工。另外,洛川縣的其他小企業(yè)僅從事蘋果汁、蘋果醋和蘋果脆片的初級(jí)加工深加工。缺少蘋果的深加工企業(yè),也就導(dǎo)致洛川蘋果產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值不高,尤其是附加值較低。表1截至2019年農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)資本金>5000萬元的公司REF_Ref9703\r\h[14]企業(yè)名稱注冊(cè)資本注冊(cè)年份主要業(yè)務(wù)延安果業(yè)集團(tuán)有限公司100002014蘋果貯藏、銷售洛川萬祥果業(yè)有限責(zé)任公司167002014蘋果貯藏、銷售洛川蘋果產(chǎn)業(yè)園區(qū)蘋果貿(mào)易聯(lián)合有限責(zé)任公司105002015蘋果營(yíng)銷貿(mào)易、蘋果收購(gòu)、儲(chǔ)藏洛川綠田源生態(tài)農(nóng)牧有限責(zé)任公司50002015蘋果生產(chǎn)、深加工、銷售、儲(chǔ)藏洛川恒東農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司50002017蘋果園觀光旅游,蘋果存儲(chǔ)、銷售延安洛川蘋果有限公司100002018蘋果種植、存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售2、表現(xiàn)在洛川縣合作社的組合與管理凸顯散亂。合作社作為幫助小農(nóng)戶解決面對(duì)大市場(chǎng)難題的基礎(chǔ)保障,是能夠幫助農(nóng)戶增強(qiáng)蘋果產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的,但是現(xiàn)在洛川縣的農(nóng)業(yè)合作社比較分散,發(fā)揮的空間有限,數(shù)量少,質(zhì)量低,起不到連結(jié)農(nóng)戶和市場(chǎng)的作用。(三)洛川縣整體果業(yè)產(chǎn)業(yè)間存在結(jié)構(gòu)失調(diào)問題目前,洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)失衡,即重心在于蘋果種植,即大部分生產(chǎn)資源投入到了蘋果種植方面,雖然洛川縣提出了“后整理”,對(duì)蘋果加工篩選,運(yùn)輸方面發(fā)展有著極大的促進(jìn)作用,但是對(duì)蘋果加工、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)的依舊需要加大力度發(fā)展,三產(chǎn)業(yè)間仍有產(chǎn)業(yè)失衡,配套產(chǎn)業(yè)不成熟的問題。1、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)占比高,三產(chǎn)業(yè)間缺乏融合隨著洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出“第一產(chǎn)業(yè)為主,第二產(chǎn)業(yè)薄弱,第三產(chǎn)業(yè)弱勢(shì)”的基本格局。在洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)中第一產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占總產(chǎn)值的75%以上,第二產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值僅為第一產(chǎn)業(yè)的30%。第三產(chǎn)業(yè)仍處于起步階段,第二,第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展嚴(yán)重滯后于第一產(chǎn)業(yè)。我的實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn),二次產(chǎn)業(yè)中僅蘋果醋一項(xiàng)就占到二次產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的70%,其他加工業(yè)的總產(chǎn)值不到30%。這種產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)嚴(yán)重變形,加工產(chǎn)業(yè)單一,第一產(chǎn)業(yè)所占比重過高。這種基本結(jié)構(gòu)不利于第二產(chǎn)業(yè)乃至整個(gè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),也不利于三產(chǎn)業(yè)的深度融合和可持續(xù)發(fā)展。2、洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)鏈短,配套產(chǎn)業(yè)不成熟洛川縣建立了非常成熟的水果生產(chǎn)購(gòu)銷體系,但水果產(chǎn)業(yè)鏈仍有較大的增長(zhǎng)空間。缺乏水果深加工企業(yè)和龍頭企業(yè),蘋果的增值潛力依舊需要挖掘REF_Ref9618\r\h[12]現(xiàn)在的消費(fèi)市場(chǎng)要求著商品有著便利、差異和個(gè)性化差別,但是目前洛川蘋果包裝過于簡(jiǎn)單和傳統(tǒng),不符合當(dāng)下的潮流,所以要改進(jìn)于蘋果產(chǎn)業(yè)相關(guān)的配套產(chǎn)業(yè),延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。即使存在冷鏈技術(shù),空調(diào)倉(cāng)庫(kù)和冷氣倉(cāng)庫(kù)的傳統(tǒng)制冷設(shè)備仍然在被大多數(shù)的水果存儲(chǔ)公司使用,這將對(duì)蘋果的新鮮度和口感產(chǎn)生一定的影響,進(jìn)而影響蘋果的銷量,農(nóng)民的收益就無法保障。(四)洛川縣果業(yè)發(fā)展綠色水平有待提高1、洛川縣果農(nóng)的綠色觀念還需要提升經(jīng)過多年的發(fā)展,洛川縣的果農(nóng)普遍提高了對(duì)綠色種植的認(rèn)識(shí)。樹木間伐,矮化和集約種植能夠自愿改變果園,減少化學(xué)肥料,增加有機(jī)肥料,使用生物農(nóng)藥,減少和放棄低毒農(nóng)藥。物理農(nóng)藥、節(jié)水灌溉等新概念和新技術(shù),一些已經(jīng)被應(yīng)用。但總體而言,果農(nóng)對(duì)綠色生產(chǎn)的認(rèn)識(shí)較高。但是,果農(nóng)對(duì)綠色生產(chǎn)的接受只停留在可以快速增加產(chǎn)量和收入或進(jìn)行強(qiáng)制性質(zhì)量和安全測(cè)試的環(huán)節(jié)中,例如砍樹,矮化和密集種植以及減少低毒農(nóng)藥等,這種有益于對(duì)資源和環(huán)境的修復(fù)長(zhǎng)期的綠色生產(chǎn)行為要么是由-于成本高昂,要么是短期內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期利益,農(nóng)民通常沒有采取行動(dòng)的動(dòng)力。2、技術(shù)支撐力度不夠現(xiàn)代科技技術(shù)是支撐綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿Γ衔奶岬搅寺宕h已經(jīng)裝備4.0現(xiàn)代化選果線,60%的果品實(shí)現(xiàn)分選分級(jí)銷售,洛川縣的發(fā)展已經(jīng)具備了初步的現(xiàn)代化,但是還未形成完備的科技系統(tǒng)。洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏資源化利用以及節(jié)水、節(jié)地技術(shù)、工程技術(shù)、信息技術(shù)、生物技術(shù)等高新技術(shù)的支持,云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、3S(GIS、RS、GPS)是能夠?yàn)榫G色產(chǎn)業(yè)鏈延伸提供大數(shù)據(jù)平臺(tái)REF_Ref1032\r\h[15],但是洛川縣蘋果種植正是缺少這些高科技的環(huán)節(jié),這些綠色化的技術(shù)是推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,是能推動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展系統(tǒng)的優(yōu)化與完善REF_Ref1307\r\h。四、對(duì)洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)綠色升級(jí)發(fā)展的對(duì)策與建議要推進(jìn)洛川縣的蘋果產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展,要兼顧產(chǎn)業(yè)、技術(shù)和管理的發(fā)展,這三者橫向共生、縱向互補(bǔ),三者之間相互依賴、協(xié)同作用。洛川蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入到“后整理”階段,要延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,提高綜合效益,應(yīng)該堅(jiān)持實(shí)行“后整理”的基礎(chǔ)上,積極融入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),讓現(xiàn)代技術(shù)實(shí)施在蘋果生產(chǎn)的環(huán)節(jié)。堅(jiān)持貫徹綠色發(fā)展理念,科學(xué)管理蘋果果園,在穩(wěn)住蘋果產(chǎn)量的基礎(chǔ)上,完成產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)改造。(一)洛川縣要加快融入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),完善果園管理機(jī)制REF_Ref14021\r\h1、實(shí)現(xiàn)洛川縣蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),穩(wěn)住蘋果產(chǎn)量在技術(shù)方面可以通過聘請(qǐng)專家提供技術(shù)支持,加大果樹栽培技術(shù)創(chuàng)新研究力度,把綠色高效生產(chǎn)作為重點(diǎn)研究,以解決果樹管理,通風(fēng)管理和溫室建設(shè)等問題,提高種植管理水平。在資金方面政府就可以提供貸款來幫助果農(nóng)及時(shí)更新樹種,并且政府要大力推廣高品質(zhì)的實(shí)用生產(chǎn)技術(shù),例如科學(xué)修剪,果樹間距,套袋種植的一體化以及綠色疾病預(yù)防和控制,從而有效地改善了果園的管理機(jī)制[16]。在要實(shí)現(xiàn)蘋果種類個(gè)性化和差異化方面,就要通過對(duì)蘋果的精細(xì)分類,進(jìn)行食品安全測(cè)試以及種植無污染等策略。通過科學(xué)有效的手段保證蘋果的產(chǎn)量,建立標(biāo)準(zhǔn)化的管理模式,穩(wěn)定的蘋果產(chǎn)量才是產(chǎn)業(yè)升級(jí)的前提。2、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)促生產(chǎn)隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)整合到蘋果的生產(chǎn)和銷售中,使用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)來改善果園管理機(jī)制,提高生產(chǎn)效率,降低人工成本,并集成云計(jì)算,物聯(lián)網(wǎng),3S(GIS,RS),GPS等技術(shù)引入到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中,例如信息收集,現(xiàn)場(chǎng)管理和產(chǎn)品銷售。對(duì)洛川縣蘋果生產(chǎn)的每個(gè)過程進(jìn)行精細(xì)化管理,有效配置農(nóng)業(yè)資源,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)洛川縣域蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的徹底改革,促進(jìn)了洛川縣綠色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化和完善。洛川縣應(yīng)將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的擴(kuò)展與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合,既促進(jìn)農(nóng)業(yè)的綠色循環(huán)發(fā)展,又促進(jìn)分工專業(yè)化,提高組織度,降低交易成本,優(yōu)化資源分配,并提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。這是洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)突破經(jīng)濟(jì)困境加快發(fā)展的利器。(二)洛川縣應(yīng)該完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制政府要充分發(fā)揮新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體多元化的優(yōu)勢(shì),通過完善利益聯(lián)系機(jī)制,著力幫助小農(nóng)戶應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中關(guān)鍵環(huán)節(jié)所面臨的問題,利用龍頭企業(yè)和合作社的優(yōu)勢(shì),解決小農(nóng)戶依靠自身力量進(jìn)行經(jīng)營(yíng),管理不善的困難。1、大力扶持洛川縣龍頭企業(yè),整合現(xiàn)有的合作社龍頭企業(yè)的影響力和信譽(yù)度是能對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到良好的引導(dǎo)作用,政府應(yīng)該扶持龍頭企業(yè),利用洛川蘋果的品牌效益,進(jìn)行品牌化經(jīng)營(yíng),建立能夠帶領(lǐng)百姓走向致富之路的強(qiáng)企。品牌是企業(yè)靚麗的名片、無聲的廣告是老百姓的金口碑在品牌打造REF_Ref16218\r\h[17]。一方面可以突出洛川蘋果的無公害,綠色和有機(jī)地理標(biāo)志。另一方面,它可以彰顯出洛川縣地方歷史,文化,民俗和現(xiàn)代元素的保護(hù)、傳承和發(fā)展,并培育了洛川縣地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品和企業(yè)產(chǎn)品的公共品牌。成為更大,更強(qiáng)的龍頭企業(yè),并成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的領(lǐng)導(dǎo)者。面對(duì)松散的農(nóng)產(chǎn)品合作社,地方政府應(yīng)扮演“看不見的手”的角色,以整合許多松散的農(nóng)產(chǎn)品并進(jìn)行市場(chǎng)管理,例如合作社的公司化。具體來說,應(yīng)整合并大量的合作社,以充分發(fā)揮合作社的作用,讓果農(nóng)積極融入產(chǎn)業(yè)鏈。2、加大果農(nóng)與合作社和龍頭企業(yè)的緊密聯(lián)系在利益聯(lián)系機(jī)制中,穩(wěn)定遠(yuǎn)比親密重要。洛川縣要及時(shí)總結(jié)各地在培育新型農(nóng)業(yè)企業(yè)主體方面的經(jīng)驗(yàn),指導(dǎo)小農(nóng)戶合作,建立穩(wěn)定的利益聯(lián)系機(jī)制,完善制度安排,完善配套政策,推廣多種可行的模式。想要小農(nóng)戶尤其特別是貧困戶搭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的便車,就要通過完善的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制來將農(nóng)戶與龍頭企業(yè)與農(nóng)戶、農(nóng)民合作社等緊密聯(lián)系,完善保底收購(gòu)、股份分紅、利潤(rùn)返還、帶動(dòng)就業(yè)、服務(wù)帶動(dòng)等模式,來打通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到第二三產(chǎn)業(yè)的銜接通道,提高果農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化的水平REF_Ref16254\r\h[18]。使小農(nóng)戶的收入渠道從相對(duì)狹窄的生產(chǎn)領(lǐng)域向更廣闊的第二、第三產(chǎn)業(yè)擴(kuò)展。想要小農(nóng)戶尤其特別是貧困戶搭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的便車,就要通過完善的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制來將農(nóng)戶與龍頭企業(yè)與農(nóng)戶、農(nóng)民合作社等緊密聯(lián)系,完善保底收購(gòu)、股份分紅、利潤(rùn)返還、帶動(dòng)就業(yè)、服務(wù)帶動(dòng)等模式,來打通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到第二三產(chǎn)業(yè)的銜接通道,提高果農(nóng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化的水平。(三)洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)必須要延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,完善配套產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化拓展與升級(jí)的必然選擇。洛川縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以創(chuàng)新為動(dòng)力,依靠資源充分發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì),使三大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展繼續(xù)朝著綠色產(chǎn)業(yè)前進(jìn),新的綠色模式和技術(shù)將不斷產(chǎn)生。最終實(shí)現(xiàn)洛川縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型,提高蘋果產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。所以三產(chǎn)融合是洛川縣發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),將洛川蘋果轉(zhuǎn)型為新型的綠色生態(tài)水果的重要措施。具體的做法是:橫向延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。洛川縣的蘋果產(chǎn)業(yè)可直接帶動(dòng)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)約20億元。二次產(chǎn)業(yè)中僅蘋果醋、蘋果汁兩項(xiàng)可直接帶動(dòng)玻璃瓶和包裝運(yùn)輸業(yè)發(fā)展占果醋汁產(chǎn)值的七成。流通環(huán)節(jié)中僅電子商務(wù)一項(xiàng)可直接帶動(dòng)盒箱生產(chǎn)、物流配送等產(chǎn)業(yè)6億元REF_Ref16388\r\h[19]。因此,洛川縣的蘋果產(chǎn)業(yè)應(yīng)該抓精深加工,發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè),積極獨(dú)立開辟獨(dú)立營(yíng)銷渠道,擴(kuò)大和延伸產(chǎn)品價(jià)值鏈,并且鼓勵(lì)中小企業(yè)或其他單位加工農(nóng)副產(chǎn)品,改善加工貿(mào)易分工,在空間上擴(kuò)展和延伸價(jià)值鏈,拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,形成供應(yīng)鏈,并形成整個(gè)一批蘋果加工優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群;要保證洛川縣蘋果產(chǎn)品大批量、大范圍銷售的前提和基礎(chǔ)就時(shí)發(fā)達(dá)的物流產(chǎn)業(yè)。在產(chǎn)品銷售方面變“被動(dòng)”為“主動(dòng)”,銷售主體要根據(jù)蘋果銷售的實(shí)際情況,大力發(fā)展物流業(yè)REF_Ref16417\r\h[20]。大力發(fā)展洛川縣的物流業(yè),讓洛川蘋果可以流通到更多地區(qū),滿足蘋果產(chǎn)品流通和銷售的需要。讓蘋果的精深加工和發(fā)達(dá)的物流業(yè)融入到產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中,產(chǎn)業(yè)鏈不斷地延伸,則農(nóng)民收入不斷的增加,農(nóng)村活力不斷增強(qiáng)。即延伸產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)寝r(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增值的前提。2、縱向重聯(lián)合,打造產(chǎn)業(yè)鏈條。洛川縣要順應(yīng)時(shí)代潮流,積極利用物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)融入蘋果生產(chǎn),引入到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈,例如果園信息收集,果園管理、產(chǎn)品銷售以及精細(xì)管理,是有效分配農(nóng)業(yè)資源,提高蘋果的生產(chǎn)力和產(chǎn)品質(zhì)量的有效途徑。下一步,洛川縣必須要利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù),積極創(chuàng)新銷售模式,可以將“農(nóng)業(yè)+電商”模式融入到蘋果銷售當(dāng)中,創(chuàng)立“線上平臺(tái)+綜合服務(wù)實(shí)體”的“買賣提”農(nóng)村電商模式,建成電商平臺(tái),發(fā)展骨干電商企業(yè)REF_Ref4063\r\h[21]。利用資源優(yōu)勢(shì),結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),將果農(nóng)嵌入到產(chǎn)業(yè)鏈當(dāng)中,可以通過設(shè)立農(nóng)村電商服務(wù)站,來引導(dǎo)農(nóng)民開設(shè)網(wǎng)店,將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為網(wǎng)絡(luò)商品,拓寬銷售渠道,讓果農(nóng)體驗(yàn)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì),這樣就充分利用了互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為支撐點(diǎn)提高了洛川蘋果的競(jìng)爭(zhēng)力,在新的環(huán)境下提高銷售量,就增加農(nóng)民的種植蘋果的積極性。(四)洛川縣要構(gòu)建新的蘋果產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游觀光融合發(fā)展新模式1、洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)與紅色旅游資源相結(jié)合農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合也是農(nóng)民增收的重要對(duì)策。洛川縣位于陜西省延安市。它擁有豐富的紅色旅游資源。延安市有許多著名的旅游景點(diǎn)和相對(duì)完整的旅游路線。它可以充分利用旅游資源,并向洛川縣引入客流。農(nóng)業(yè)和旅游項(xiàng)目的整合無疑將拓寬游客的旅行路線,增加游客的樂趣,譬如可以將洛川果園結(jié)合紅色旅游資源將果園建設(shè)為具有紅色基因的有機(jī)蘋果觀光園和綠色蘋果景觀園等各具特色的休閑度假農(nóng)業(yè)園區(qū),這些休閑度假農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)設(shè)有采、游、餐和住的區(qū)域,形成了集游、食、娛、宿、購(gòu)等多功能于一體的果旅樂園REF_Ref7286\r\h[22]REF_Ref14828\r\h。2、實(shí)現(xiàn)洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)與紅色資源、與數(shù)字化融合發(fā)展結(jié)合新時(shí)代的技術(shù),將旅游與“互聯(lián)網(wǎng)+”相結(jié)合,要使其成為果園的宣傳陣地REF_Ref7727\r\h[23],可以在相關(guān)宣傳網(wǎng)站如抖音、快手和相關(guān)的旅游APP上展現(xiàn)出洛川縣的個(gè)性特色、旅游路線、食宿的預(yù)約情況和節(jié)日優(yōu)惠,并且能在相關(guān)平臺(tái)上進(jìn)行疑問解答,這樣游客就能在互聯(lián)上了解到洛川縣不同的休閑項(xiàng)目,這與洛川蘋果的品牌建設(shè)相互促進(jìn)發(fā)展:一方面可以依靠本有的洛川蘋果品牌效益,探尋打造特色蘋果產(chǎn)業(yè)農(nóng)旅融合品牌。另一方面農(nóng)旅品牌的建設(shè),推廣了洛川蘋果的品牌。洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)和紅色資源的數(shù)字整合是“綠水綠山是金山銀山”這一概念的直接體現(xiàn)。這不僅僅鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行創(chuàng)業(yè),拓寬農(nóng)民的收入渠道,而且能兼顧和協(xié)調(diào)農(nóng)村生態(tài)資源的開發(fā)與保護(hù),可以進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村生態(tài)保護(hù)的和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。(五)洛川縣必須要堅(jiān)持綠色理念,強(qiáng)化推動(dòng)綠色措施要推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看會(huì)提高產(chǎn)品質(zhì)量和效益,但短期對(duì)于這種投入大,收入少,果農(nóng)們不積極配合,沒有明顯的效益。要通過一系列的措施,將洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)全環(huán)節(jié)的技術(shù)綠色化,促進(jìn)洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式的徹底轉(zhuǎn)變,促進(jìn)洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展體系的優(yōu)化和完善。1、從主體入手,加大綠色理念的推行農(nóng)民合作社作為農(nóng)民與市場(chǎng)之間的橋梁和紐帶,不僅具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì),而且對(duì)市場(chǎng)敏感度高和擁有多種銷售渠道REF_Ref7949\r\h[24]。洛川縣農(nóng)民合作社就可以將廣大農(nóng)戶聯(lián)結(jié)起來,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;⒓s化經(jīng)營(yíng),可以督促嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)肥料的使用,能讓果農(nóng)減少化學(xué)農(nóng)藥等有害物質(zhì)使用,減少對(duì)環(huán)境的污染,能有力提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,促進(jìn)了生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。龍頭企業(yè)在綠色發(fā)展和價(jià)值共享的過程中有著很好的示范引領(lǐng)作用,他們?cè)诮⒏鶕?jù)市場(chǎng)的消費(fèi)需求,建立起的產(chǎn)業(yè)組織,可以將技術(shù)、信息和相關(guān)的知識(shí)傳遞給果農(nóng),讓他們實(shí)現(xiàn)綠色標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),從根本上確保產(chǎn)品的質(zhì)量安全。讓果農(nóng)認(rèn)識(shí)到持續(xù)的經(jīng)營(yíng)收入可以通過綠色生產(chǎn)方式來得到保障。2、推動(dòng)種養(yǎng)模式,完善監(jiān)管體系洛川縣通過加大力度宣傳綠色理念,讓綠色理念深入到蘋果生產(chǎn)當(dāng)中,注意大氣、水、土壤等污染防治綠色化。推動(dòng)種養(yǎng)模式,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),促進(jìn)資源環(huán)境的開發(fā)和有效保護(hù)。建立低碳、綠色和循環(huán)的機(jī)制是洛川縣實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展的必經(jīng)之路,通過建立以種帶養(yǎng)、以養(yǎng)促種、種養(yǎng)結(jié)合,建成生物有機(jī)肥、秸稈發(fā)電等循環(huán)利用項(xiàng)目,利用畜禽糞便、秸稈等延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈REF_Ref8116\r\h[25]。通過將落敗的蘋果樹枝為蘑菇、有機(jī)靈芝等高端食用菌的原料,再將作為廢料的食用菌屑飼養(yǎng)稀有家禽,把廢棄的家禽內(nèi)臟作為淡水養(yǎng)殖的飼料,同時(shí)發(fā)展高原特色生態(tài)娃娃魚,通過循環(huán)的產(chǎn)業(yè)即產(chǎn)生了相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益,又切實(shí)融合了綠色、低碳的發(fā)展理念。在確保綠色生產(chǎn)之前,蘋果種植的環(huán)境和蘋果質(zhì)量安全保障機(jī)制也是不容忽視的,要建立延安洛川農(nóng)產(chǎn)品(蘋果)質(zhì)量安全可追溯平臺(tái),推廣使用蘋果生產(chǎn)和質(zhì)量安全信息的二維碼,加強(qiáng)蘋果種植系統(tǒng)的檢測(cè)預(yù)警系統(tǒng),對(duì)蘋果種植環(huán)境的垃圾、污水和尾氣排放制定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),確保水果質(zhì)量安全和健康發(fā)展蘋果生產(chǎn)的每個(gè)加工環(huán)節(jié)都是一個(gè)增值的過程。洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)鏈越長(zhǎng),技術(shù)含量越高,增值幅度就會(huì)越大。所以,洛川縣加快農(nóng)產(chǎn)品的科技成果轉(zhuǎn)化和利用,來提高經(jīng)濟(jì)效益,最終實(shí)現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),是必由之路。基本結(jié)論綜上所述,洛川蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景良好,有著地域優(yōu)勢(shì)、一定的品牌效應(yīng),是當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè),有著巨大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng),對(duì)洛川縣蘋果產(chǎn)業(yè)的研究發(fā)現(xiàn)只有與延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間三次融合,才能真正增加農(nóng)民的收益,而且在產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)時(shí),互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的引入能夠?qū)崿F(xiàn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理果園,能夠大大降低生產(chǎn)成本,并能完善果園管理機(jī)制,讓農(nóng)民能參與到各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)中,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收;加大龍頭企業(yè)和合作社緊密聯(lián)系,完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,能夠節(jié)約生產(chǎn)成本,在產(chǎn)業(yè)鏈延伸中各個(gè)主體能獲得更多的收益,能讓農(nóng)民享受現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的紅利;實(shí)現(xiàn)技術(shù)增收,技術(shù)致富;深入推進(jìn)綠色理念,建造綠色農(nóng)業(yè),建成“生態(tài)洛川”。隨著中國(guó)農(nóng)業(yè)中“綠水青山就是金山銀山”等綠色發(fā)展理念的不斷深化,農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展已成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村改革的必然方向。因此,洛川蘋果產(chǎn)業(yè)必須促進(jìn)綠色發(fā)展,提供更多優(yōu)質(zhì)的生態(tài)產(chǎn)品,以滿足人民日益增長(zhǎng)的優(yōu)美生態(tài)環(huán)境的需要。發(fā)展現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)是突破農(nóng)業(yè)發(fā)展障礙,確保我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展穩(wěn)定、可持續(xù)、和諧發(fā)展的有效途徑。參考文獻(xiàn):尹昌斌,李福奪,王術(shù),郝艾波.中國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的概念、內(nèi)涵與原則[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃,2021,42(01):1-6.郇慶治.“十四五”時(shí)期生態(tài)文明建設(shè)的新使命[J].人民論壇,2020(31):42-4
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