六年級(jí)下冊(cè)《衛(wèi)生與健康》課程教案湖北

六年級(jí)下冊(cè)《衛(wèi)生與健康》教案

葛晶

培養(yǎng)良好的興趣與愛好

教學(xué)目標(biāo)：

1、使學(xué)生知道好的、健康的興趣愛好有助于個(gè)人的全面發(fā)展。

2、培養(yǎng)學(xué)生健康的興趣愛好。

3、教育學(xué)生積極參加有益的課外活動(dòng)。

教學(xué)重點(diǎn)：正確處理健康的興趣愛好。

教學(xué)方法：列舉法、講解法、分析法

教具準(zhǔn)備：燈片

教學(xué)過(guò)程：

一、談話導(dǎo)入

1、大家談：說(shuō)說(shuō)自己有哪些健康的興趣愛好，這些興趣愛好給自己帶來(lái)了什么好處？

2、根據(jù)學(xué)生回答，教師小結(jié)。

3、揭題并板書。

二、學(xué)文明理

1、用自己喜歡方式讀課文，并思考下列問(wèn)題

A、萬(wàn)曉曉同學(xué)有哪些興趣和愛好？

B、他的興趣和愛好都健康嗎？

C、文章結(jié)尾萬(wàn)曉曉說(shuō)的話，給了你什么啟示？

2、出示燈片

（咱們來(lái)參觀萬(wàn)曉曉的房間）

3、聯(lián)系實(shí)際：列舉自己兩、三個(gè)健康的興趣愛好。

4、教師小結(jié)：一個(gè)人的興趣愛好，應(yīng)該廣泛一點(diǎn)，健康的興趣愛好，可以增長(zhǎng)才智，有

益于身心。

三、辨析明理

A、說(shuō)一說(shuō)

1、舉例說(shuō)說(shuō)健康的興趣愛好有助于個(gè)人的全面發(fā)展。

2、你的興趣愛好有哪些？你能分清健康的興趣愛好和不良興趣愛好嗎？

B、想一想

很多名人都有廣泛的興趣愛好，這對(duì)我們有什么啟示？

1、偉大領(lǐng)袖毛澤東酷愛游泳，本領(lǐng)高超，乒乓球也打得有板有眼。

2、改革開放的總設(shè)計(jì)師鄧小平愛好游泳，打橋牌技巧非凡。

3、科學(xué)家袁隆平愛好音樂，工作之余常拉小提琴。

C、評(píng)一評(píng)（燈片出示）

周興濤說(shuō)得對(duì)嗎？談?wù)勀愕目捶ā?/p>

D、辨一辨（燈片出示）

這種做法有利于他們?nèi)姘l(fā)展嗎？

四、教師總結(jié)

健康的興趣愛好有助于個(gè)人的全面發(fā)展。

克服逆反心理

教學(xué)目標(biāo)：

［知識(shí)與能力］

1.了解逆反心理產(chǎn)生的原因，理解逆反心理的含義，辨證地看待逆反心理，深刻認(rèn)識(shí)逆反心

理所帶來(lái)的后果和危害。

2.通過(guò)探究活動(dòng)，從多個(gè)角度分析逆反心理產(chǎn)生的原因，并引導(dǎo)學(xué)生采取相應(yīng)的對(duì)策克服

逆反心理，密切親子關(guān)系，走出與父母“對(duì)著干”的誤區(qū)。

［情感態(tài)度價(jià)值觀］

通過(guò)教學(xué)，使學(xué)生懂得與父母產(chǎn)生逆反心理的原因主要是自己造成的，體諒父母在教育和培

養(yǎng)子女過(guò)程中所付出的代價(jià)，激發(fā)學(xué)生對(duì)父母的孝心和感激之情，感悟父母“無(wú)價(jià)”的愛。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：逆反心理的后果及危害

教學(xué)方法：自主探究法、活動(dòng)教學(xué)法、案例分析法

教學(xué)時(shí)間：1課時(shí)

教材分析：

本課的課題是“與父母平等溝通”。為什么要與父母平等溝通？因?yàn)橛写鷾系拇嬖冢?/p>

逆反心理的作祟。本課內(nèi)容設(shè)計(jì)的主要依據(jù)是課程標(biāo)準(zhǔn)中“學(xué)會(huì)與父母平等溝通，正

確認(rèn)識(shí)父母對(duì)自己的關(guān)愛和教育，以及可能產(chǎn)生的矛盾，克服逆反心理”的要求。同

時(shí)依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)在活動(dòng)建議中“以我是如何化解與父母的沖突為題，交流各自解決矛

盾的方法，討論分享成功解決矛盾的經(jīng)驗(yàn)”等內(nèi)容。

本課共有三個(gè)框題。

第二框題“克

服逆反心理”是本課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。而逆反心理的后果及危害以及如何辯證地看待逆

反心理又是本框的重點(diǎn)和難點(diǎn)。說(shuō)它是重點(diǎn)，是因?yàn)橹挥凶寣W(xué)生深刻的認(rèn)識(shí)到逆反心

理可能帶來(lái)的后果與危害，才能采取相應(yīng)的對(duì)策克服逆反心理。說(shuō)它是難點(diǎn)是因?yàn)槟?/p>

反心理在思維方式上往往具有求異的特點(diǎn)，是人們?cè)谔剿骺茖W(xué)真理過(guò)程中不可缺少的

重要因素。對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，積極的逆反心理極為可貴，努力克服和防止逆反心理所

帶來(lái)的后果和危害。

教案背景：逆反心理幾乎人人都有，但在青少年中尤為突出。針對(duì)這一現(xiàn)象，我首先通過(guò)動(dòng)

畫視頻歌曲《小小少年》

導(dǎo)入課題，引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)在自己的成長(zhǎng)過(guò)程中以及與父母的交往中出

現(xiàn)的煩惱；然后出現(xiàn)的聊天記錄，更是形象地反映了現(xiàn)實(shí)生活中子女對(duì)家長(zhǎng)的逆反傾向；接

著分析逆反心理產(chǎn)生的原因、逆反心理所帶來(lái)的危害，找出克服逆反心理的對(duì)策，并運(yùn)用這

些對(duì)策去解決一些實(shí)際問(wèn)題；最后對(duì)逆反心理進(jìn)行進(jìn)一步的探究：如何辯證看待逆反心理？

全課過(guò)程中一環(huán)扣一環(huán)，使學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過(guò)程中感受到在這個(gè)年齡階段克服逆反心理的重

要性和必要性。

教學(xué)過(guò)程：（用PPT的形式）

一、導(dǎo)入新課：

（一）點(diǎn)擊播放動(dòng)畫視頻歌曲《小小少年》。

師：小小少年為什么會(huì)有煩惱？（學(xué)生結(jié)合教材上的第一段內(nèi)容回答，即逆反心理產(chǎn)

生的表現(xiàn)、含義，并過(guò)渡到出現(xiàn)第二框題）

學(xué)生回答（略）

教師引導(dǎo)：

正處于青春期的同學(xué)們，

獨(dú)立意識(shí)和自我意識(shí)日益增強(qiáng)，

迫切需要擺脫成人

的監(jiān)護(hù)，

對(duì)待家長(zhǎng)或者老師有抵觸、

不順從甚至于抗拒的行為，

從心理學(xué)上講都是逆反心理

的表現(xiàn)。逆反心理是青少年常見的心理現(xiàn)象，它的顯著特征就是抵觸、不順從乃至于抗拒。

那么，今天我們就來(lái)探討有關(guān)青少年逆反心理的問(wèn)題。

二、講授新課：

（一）多媒體顯示一組聊天記錄：

小芹：每天上學(xué)前，媽媽總是嘮叨幾句：“上學(xué)過(guò)馬路千萬(wàn)要小心，上課一定要認(rèn)真聽講

唉，真是煩死人了。

小靜：我媽媽更煩，總是拿我與別人比，說(shuō)我這也不行，那也不如人。有時(shí)我真想和她大吵

一架。

小輝：我和媽媽也沒有共同語(yǔ)言，我喜歡周杰倫的歌，她竟說(shuō)我的欣賞水平太差。

怎么天下的媽媽都是一樣的啊。

小華：我有辦法對(duì)付媽媽“嘮叨”。她說(shuō)她的，我做我的，有時(shí)媽媽讓我學(xué)彈琴，

我偏做作業(yè)。讓我做作業(yè)，我偏偏去彈琴,”，我常對(duì)她說(shuō)：

“你煩不煩呀！”

（二）合作探究：了解逆反心理的含義、表現(xiàn)

閱讀以上內(nèi)容，回答下列問(wèn)題：

1.這些同學(xué)的對(duì)話表現(xiàn)出他們對(duì)家長(zhǎng)的怎樣一種態(tài)度？

2.這些對(duì)話反映了現(xiàn)實(shí)生活中青少年存在的什么心理現(xiàn)象？

3.什么是逆反心理？有哪些具體的表現(xiàn)？

4.你在學(xué)習(xí)、生活中有沒有類似的經(jīng)歷？請(qǐng)舉例說(shuō)明。

學(xué)生回答（略）

教師歸納補(bǔ)充：這些同學(xué)的對(duì)話表現(xiàn)出他們對(duì)家長(zhǎng)不順從、抵觸甚至于抗拒的態(tài)

度。這些對(duì)話反映了現(xiàn)實(shí)生活中青少年存在逆反心理。

師：我們僅僅對(duì)父母有逆反心理嗎？為什么？

（讓學(xué)生思考回答）

在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上出現(xiàn)答案：

事實(shí)上，青少年的逆反心理絕大多數(shù)是在家里與父母經(jīng)常“對(duì)著干”的過(guò)程中逐步

形成的，并發(fā)展到對(duì)父母以外的人或事，對(duì)學(xué)習(xí)、對(duì)生活、對(duì)社會(huì)等都會(huì)以“敵對(duì)”的

態(tài)度去看待，形成逆反心理。

這是由于青少年正處于青春期，容易表現(xiàn)出感情用事、渴望獨(dú)立的情況。這段時(shí)期

的一個(gè)明顯心理特征就是具有較強(qiáng)的逆反傾向，加上辨別是非的能力較弱，所以，對(duì)父

母以外的人或事，對(duì)學(xué)習(xí)、對(duì)生活、對(duì)社會(huì)等都會(huì)以“敵對(duì)”的態(tài)度去看待，形成逆反

心理。

師：逆反心理幾乎人人都有，但在我們青少年身上表現(xiàn)得較為明顯。如果處理不當(dāng)，會(huì)對(duì)我

們帶來(lái)很多危害。

（三）案例分析：感受逆反心理的危害

（幻燈片展示案例）昨晚，

斌斌又被爸爸揍了一頓，

僅僅是因?yàn)樗锢碇豢剂?0分，這已經(jīng)是本周第三次被打了，他有時(shí)會(huì)懷疑自己是不是父母

撿來(lái)的，否則天下怎么會(huì)有這么狠心的父母？他越想越郁悶：你們?cè)绞且覍W(xué)好，我偏不為

你們學(xué)，我要讓你們后悔，我覺得與你們無(wú)法溝通，我決定離家出走了,”，身上沒有多少錢的

斌斌四處流浪。三天后，他身無(wú)分文，餓壞了的他偷拿了一家超市的月餅，保安發(fā)現(xiàn)后將其

扭送到了當(dāng)?shù)嘏沙鏊?。民警通知斌斌的父母，并?duì)斌斌及其父母進(jìn)行了教育，一家人總算團(tuán)

聚了。

問(wèn)：

1.斌斌離家出走的原因有哪些？

生：代溝、父親的暴力行為、斌斌的逆反心理

問(wèn)：2.

這件事給你什么啟發(fā)？

生答（略）

師：逆反心理如果得不到有效調(diào)節(jié)和解決會(huì)帶來(lái)嚴(yán)重危害。

消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

人體的消化系統(tǒng)主要由口腔.咽與食管.胃.小腸.大腸組成。

（一）口腔

口腔位于消化道的最前端，是食物進(jìn)入消化道的門戶?？谇粌?nèi)參與消化的器官有：

1.牙齒人體最堅(jiān)硬的器官，食物通過(guò)牙齒的咀嚼有大塊變成小塊。

2.舌在進(jìn)食的過(guò)程中，使食物與唾液混合，將食物向咽喉推進(jìn)，用以幫助食物吞咽；舌是

味覺的主要器官。

3.唾液腺人的口腔內(nèi)有三對(duì)大的唾液腺：腮腺.舌下腺.頜下腺，還有無(wú)數(shù)散在的小唾液腺，

唾液就是由這些唾液腺分泌的混合液。

唾液的作用：唾液可濕潤(rùn)與溶解食物，以引起味覺；可清潔和保護(hù)口腔，可使食物細(xì)胞粘成

團(tuán)，便于吞咽。唾液中的淀粉酶可對(duì)淀粉進(jìn)行簡(jiǎn)單的分解。

（二）咽與食管

咽位于鼻腔.口腔和喉的后方，其下端通過(guò)喉與氣管和食管相連，是食物與空氣的共同通道。

（三）胃

胃位于左上腹，是消化道最膨大的部分，其上端通過(guò)噴門與食管相連，下邊通過(guò)幽門與十

二指腸相連。

1.胃的運(yùn)動(dòng)

（1）胃的容受性舒張：胃的容量可適應(yīng)于大量食物的涌入，已完成儲(chǔ)備和預(yù)備消化食物的

功能。

（2）緊張性收縮：在消化過(guò)程中，緊張性收縮逐漸增強(qiáng)，使胃腔內(nèi)有一定壓力，有助于胃

液滲入食物，并能協(xié)助推動(dòng)食物向十二指腸移動(dòng)。

（3）胃的蠕動(dòng)：蠕動(dòng)的作用是使食物與胃液充分混合，以利胃液的消化作用，把食物以最

適合小腸消化和吸收速度向小腸排放。

2.胃液胃液為透明的.淡黃色的酸性液體，PH為0.9-15

（1）胃酸：胃酸由鹽酸構(gòu)成，由胃粘膜的壁細(xì)胞分泌。

（2）胃蛋白酶：胃蛋白酶由胃粘膜的主細(xì)胞以不具活性的胃蛋白酶原的形式所分泌的，在

胃酸的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂谢钚缘奈傅鞍酌浮?/p>

（3）粘液：粘液的主要成分為糖蛋白。粘液為中性或偏堿性，可降低HCI胃酸酸度，減弱胃

蛋白酶活性。從而防止酸和胃蛋白酶對(duì)胃細(xì)胞膜的消化作用。

（4）內(nèi)因子：有壁細(xì)胞分泌，可以和維生素B12結(jié)合成復(fù)合體，有促進(jìn)回腸上皮細(xì)胞吸

收維生素B12的作用。

（四）小腸

小腸是食物消化的主要器官。在小腸，食物受胰液.膽汁.及小腸液的化學(xué)性消化。絕大部

分營(yíng)養(yǎng)成分在小腸吸收，未被消化的食物殘?jiān)?，由小腸進(jìn)入大腸。

1.小腸的運(yùn)動(dòng)作用

緊張性收縮，它是其他運(yùn)動(dòng)形式有效進(jìn)行的基礎(chǔ)，使小腸保持一定的形狀和位置，并使腸

腔內(nèi)保持一定壓力，有利于消化和吸收。

分節(jié)運(yùn)動(dòng)，其作用是使食糜與消化液充分混合，增加食糜與腸粘膜的接觸，促進(jìn)腸壁血液

淋巴回流，這都有助于消化和吸收有利于消化和吸收。

蠕動(dòng)，其作用是將食糜向遠(yuǎn)端推送一段，以便開始新的分節(jié)運(yùn)動(dòng)。

2.進(jìn)入小腸的消化液

胰液是由胰腺的腺泡細(xì)胞和小導(dǎo)管細(xì)胞所分泌的，無(wú)色等滲堿性液體，L5L/d,PH7.8-8.4,

具有很強(qiáng)的消化能力。

膽汁由肝細(xì)胞合成，儲(chǔ)存于膽囊，經(jīng)濃縮后由膽囊排出至十二指腸。

小腸液，潤(rùn)滑保護(hù)小腸粘膜，腸激酶激活胰蛋白酶原，稀釋食物，促進(jìn)吸收，上皮細(xì)胞刷

狀緣存在各種消化酶（肽酶、脂肪酶和寡糖酶），可對(duì)刷狀緣及進(jìn)入小腸上皮細(xì)胞內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物

質(zhì)繼續(xù)消化，但脫落至腸腔后無(wú)活性。

（五）大腸

人類的大腸內(nèi)沒有重要的消化活動(dòng)。主要功能在于吸收水分，提供食物殘?jiān)呐R時(shí)儲(chǔ)存場(chǎng)

所。

第五課泌尿系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能

教學(xué)目標(biāo)

（一）知識(shí)目標(biāo)

1.說(shuō)出泌尿系統(tǒng)的組成和各部分的功能。

2.說(shuō)出腎的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)。

（-）能力目標(biāo)

通過(guò)解剖豬腎，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、動(dòng)手能力，搜集、處理資料的能力以及語(yǔ)言的表達(dá)能

力。

（三）情感目標(biāo)

1.激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的興趣，培養(yǎng)實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和探索精神。

2.讓學(xué)生形成良好的生活習(xí)慣。

教學(xué)重點(diǎn)

泌尿系統(tǒng)各部分的功能以及腎的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

教學(xué)難點(diǎn)

腎單位的結(jié)構(gòu)。

課時(shí)安排：1課時(shí)

教學(xué)過(guò)程:

新課導(dǎo)入:

教師：人體正常的生理活動(dòng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些廢物，如果在體內(nèi)積聚過(guò)多，會(huì)妨礙人體

的正常生理活動(dòng)。因此，人體為了保持體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，每天都要將產(chǎn)生的廢物排出體外。

尿液是人體排出的一種廢物，尿液是如何形成的？它又是怎樣被排出體外的？要想知識(shí)這些

問(wèn)題的答案，我們首先來(lái)了解泌尿系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。

新課學(xué)習(xí):

教師指導(dǎo)學(xué)生閱讀課文，結(jié)合P68的“人體泌尿系統(tǒng)的組成”圖片和泌尿系統(tǒng)的模型想

一想泌尿系統(tǒng)由哪些器官組成？它們?cè)谌梭w內(nèi)的具體位置怎樣？它們的功能分別是什么？

師生共同歸納泌尿系統(tǒng)的組成及其功能：腎臟（形成尿液）；輸尿管（輸送尿液）；膀胱

（貯存尿液）；尿道（排出尿液）。

教師播放FLASH動(dòng)畫：泌尿系統(tǒng)的組成。

教師請(qǐng)同學(xué)們用手指一下自己身體上腎臟的位置。

教師：腎是形成尿液的器官，是泌尿系統(tǒng)的主要器官。人體的腎位于腹腔的背面、脊柱

的兩側(cè)。腎的背面和腹面有肋骨保護(hù)。

教師安排學(xué)生分組完整的豬腎，觀其形，辨其味，并記錄觀察結(jié)果。

顏色氣味形狀

紅褐色尿臭似蠶豆

學(xué)生用解剖刀將豬腎縱剖，對(duì)照課本插圖仔細(xì)辨認(rèn)腎的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

教師在學(xué)生觀察和解剖實(shí)驗(yàn)時(shí)巡視，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生的疑惑。

學(xué)生分組觀察，發(fā)現(xiàn)腎髓質(zhì)和腎皮質(zhì)的顏色和書上所描述的不一樣，提出疑問(wèn)。

教師解釋：活體或剛剛離體豬腎的腎皮質(zhì)中血液比較多，因此，腎皮質(zhì)的顏色較深，而

腎髓質(zhì)顏色較淺。但是離體時(shí)間比較長(zhǎng)的豬腎，腎皮質(zhì)的顏色較淺，而腎髓質(zhì)的顏色較深。

同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐今后去買豬腰子時(shí)應(yīng)挑選什么顏色的？

教師出示腎縱剖結(jié)構(gòu)模式圖。

教師：腎的結(jié)構(gòu)和功能單位是腎單位，每個(gè)腎大約包含100萬(wàn)個(gè)腎單位。

教師指導(dǎo)學(xué)生用顯微鏡觀察腎單位的玻片標(biāo)本。出示腎單位的圖片，要求學(xué)生指出各部

分名稱及其特點(diǎn)。

皿*位

教師：每個(gè)腎包含100多萬(wàn)個(gè)腎單位，它們分布并貫穿在腎的皮質(zhì)和髓質(zhì)里。其中腎小

球、腎小囊分布在皮質(zhì)內(nèi)，腎小管分布在皮質(zhì)和髓質(zhì)內(nèi)。血液只有流經(jīng)腎單位，才能夠形成

尿。

教師：腎小球是由什么組成的？血液在腎小球中的流經(jīng)途徑是怎樣的？

學(xué)生討論，教師歸納：腎小球是由入球小動(dòng)脈分支形成的毛細(xì)血管球，其終端匯合成一

條出球小動(dòng)脈。血液從入球小動(dòng)脈進(jìn)入毛細(xì)血管，然后又匯集在一起從出球小動(dòng)脈流出來(lái)。

而人體其他部位毛細(xì)血管網(wǎng)的兩端分別連接動(dòng)脈和靜脈。

最后教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容。

第七課人體的新陳代謝

1.食物的消化和吸收

(1).消化系統(tǒng)的組成

r消化道：口T咽T食道一胃一小腸一大腸T肛門

/種類:唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺與胰腺

'消化腺，作用:分泌消化液，除膽汁外，其余均含消

.化酶對(duì)食物進(jìn)行消化

(2).食物的消化和吸收

①消化有物理性消化和化學(xué)性消化。物理性消化主要通過(guò)牙齒的咀嚼和胃腸的蠕動(dòng);化

學(xué)性消化主要是利用渲化醛，使食物中的營(yíng)養(yǎng)成分通過(guò)化學(xué)變化變成可吸收的物質(zhì)。

②食物中各種成分的消化。食物中的水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不經(jīng)消化能直接被吸收;食物

纖維不能被消化；淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪最終分別被消化分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪

酸。

③小腸是食物消化吸收的主要場(chǎng)所，與其相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有：(1)小腸長(zhǎng)，有皺裳,內(nèi)

壁形成小腸絨毛,可擴(kuò)大小腸內(nèi)表面積；(2)小腸絨毛內(nèi)含豐富的毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管,有

利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；(3)小腸內(nèi)含有多種消化腺分泌的渲化醒，能對(duì)食物中的各種成分進(jìn)行

徹底的消化。

④吸收是指營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入循豆系統(tǒng)的過(guò)程。

2.酶在生命活動(dòng)中的重要作用

(1)酶的概念：酶是生物活細(xì)胞所產(chǎn)生的具有催化作用的蛋白質(zhì),是一種生物催化劑。酶

能使生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)迅速地進(jìn)行，而本身并不發(fā)生變化，這一點(diǎn)與無(wú)機(jī)催化劑相似。

(2)酶的特點(diǎn)①高效性:酶的催化效率一般是無(wú)機(jī)催化劑的10,?10歸倍。

②專一性:一種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。

③不穩(wěn)定性:高溫、低溫以及過(guò)酸、過(guò)堿，都會(huì)影響酶的活性。也就是說(shuō)，酶的催化作

用需要適宜的條件。溫度、pH都會(huì)影響酶的活性。

(3)酶的作用：酶具有多樣性，高效性及專一性等作用特點(diǎn).對(duì)于生物體內(nèi)的新陳代謝的

正常進(jìn)行是必不可少的。

3.消化酶在人體消化過(guò)程中的作用

(1)食物中各種營(yíng)養(yǎng)成分的消化過(guò)程

食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成分，除了水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等可以直接被消化道吸收外，其他如

糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等結(jié)構(gòu)復(fù)雜、不溶于水的大分子有機(jī)物，必須在消化道內(nèi)經(jīng)過(guò)消化，分

解成溶于水的有機(jī)物小分子，才能被消化道壁吸收。糖類、蛋白質(zhì)、脂肪這三大有機(jī)物的消

化過(guò)程必須在各種消化酶的催化作用下才能完成，它們的具體途徑為：

(2)消化酶在人體消化過(guò)程中的作用

①口腔中的唾液含有唾液淀粉酶,口腔可以使食物中的部分淀粉分解成麥芽糖。

②酸性的胃液中有胃蛋白酶,它能將蛋白質(zhì)分解成生肽。

③小腸中的消化液包括腸液、胰液和膽汁,腸液和胰液中含有分別能消化糖類、蛋白質(zhì)

和脂肪的消化酶；膽汁雖然不含消化酶，但它可以對(duì)脂肪起乳化作用，

食物的消化和吸收，一氧化分解供能

肝糖兀的分解--------血糖>合成糖元貯存

脂肪和蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化、、轉(zhuǎn)化成脂肪佇存

一▼氧化分解供能

食物的消化和吸收?脂肪酸、甘油

合成脂肪貯存(皮下).

氧化分解供能

食物的消化和吸收------A氨基酸<1]?合成自身蛋白質(zhì)

合成糖類和脂肪

使脂肪變成極細(xì)小的微粒，從而增加脂肪與各種消化液的接觸面積，便于脂肪的消化。

因此小腸是消化食物的主要場(chǎng)所。

4.人體的呼吸作用

(1)人體呼吸時(shí)氣體交換的場(chǎng)所和過(guò)程

①氣體交換的概念:氣體交換是通過(guò)氣體的作用實(shí)現(xiàn)的，即一種氣體總是從濃度高

的地方向濃度低的地方擴(kuò)散，直到平衡為止。②人體呼吸作用的概念：人體內(nèi)不斷地氧化分

解有機(jī)物，放出能量,供給人體各種活動(dòng)的需要，同時(shí)也不斷產(chǎn)生二氧化碳等廢物。因此人

體必須不斷地吸收外界的氧氣，及時(shí)排出體內(nèi)的二氧化碳。人體與外界進(jìn)行的這種氣體交換

過(guò)程，叫做呼吸。

③完整的呼吸過(guò)程：血換氣(外界氣體和肺泡內(nèi)氣體之間的交換)一肺泡內(nèi)的氣體與血

液間的氣體間的交換一氣體在血液里的運(yùn)輸一血液與組織細(xì)胞間的氣體交換。通過(guò)這一過(guò)程，

氧到達(dá)組織內(nèi)供細(xì)胞利用，細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳則被排出體外。

(2)呼吸作用為人體內(nèi)能量的利用提供了必要的條件

通過(guò)呼吸作用，當(dāng)含氧低的靜脈血流經(jīng)肺泡的毛細(xì)血管后，就變成了含氧豐富的動(dòng)脈血

(血液中的氧大部分以氧合血紅蛋白的形式存在)。當(dāng)動(dòng)脈血流經(jīng)組織細(xì)胞間的毛細(xì)血管時(shí)，

由于細(xì)胞在新陳代謝過(guò)程中不斷地消耗氧，產(chǎn)生二氧化碳，因此細(xì)胞中氧的濃度比動(dòng)脈血中

的低，二氧化碳的濃度比動(dòng)脈血中的高。于是，血液中的氧迅速與血紅蛋白分離，通過(guò)毛細(xì)

血管壁擴(kuò)散到細(xì)胞里，而細(xì)胞中產(chǎn)生的二氧化碳則擴(kuò)散到血液里，經(jīng)過(guò)這樣的氣體交換后，

流經(jīng)組織細(xì)胞的動(dòng)脈血就變成了靜脈血。

5.人體內(nèi)尿的生成和排出

(1)人體內(nèi)尿的生成過(guò)程

①腎小球的濾過(guò)作用：人體內(nèi)腎小球的作用類似于過(guò)濾器。當(dāng)血液流經(jīng)腎小球時(shí)，除血

細(xì)胞和大分子蛋白質(zhì)外，血漿中的部分水分、無(wú)機(jī)鹽、葡萄糖、尿素等物質(zhì)，都可以由腎小

球過(guò)濾到。腎小囊腔內(nèi)，形成原尿。原尿中除不含有大分子蛋白質(zhì)外，其他成分及濃度都與

血漿基本一致。

②腎小管的重吸收作用；原尿流過(guò)腎小管時(shí)，其中對(duì)人體有用的物質(zhì)能被重新吸收回血

液，包括全部的葡萄糖和大部分的水、無(wú)機(jī)鹽等。由此可見，腎小管的重吸收是有選擇的。

原尿經(jīng)過(guò)重吸收后，剩下的廢物，如尿素、尿酸以及一部分水、無(wú)機(jī)鹽等成為尿液。

(2)人體排尿的作用：人體通過(guò)尿的排出，不但起到排泄廢物的作用，而且對(duì)調(diào)節(jié)體內(nèi)水

和無(wú)機(jī)鹽的平衡，使內(nèi)環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定，維持組織細(xì)胞正常的生理功能，也起到重要作用。

因此，人每日應(yīng)適量喝水。

6.人體的血液循環(huán)

(1)心臟①心臟的結(jié)構(gòu)：心臟是血液循環(huán)的樞紐，主要由心肌構(gòu)成，內(nèi)部被隔成左右不相

通的兩部分。左右兩部分又被瓣膜分隔成上下兩個(gè)腔。因此心臟分四個(gè)腔：左右心房和左右

心室。心房與靜脈相連，心室與動(dòng)脈相連。在心房和心室之間，心室和動(dòng)脈之問(wèn)，都有能開

關(guān)的瓣膜，分別叫房室瓣和動(dòng)脈瓣。

②瓣膜的特點(diǎn)：瓣膜只能向一個(gè)方向開放，保證血液只能按一定的方向流動(dòng)，即血液只

能從心房流向心室，從心室流向動(dòng)脈。

③心動(dòng)周期：心臟每收縮和舒張一次所經(jīng)歷的時(shí)間，叫做一個(gè)心動(dòng)周期。心動(dòng)周期包括

心縮期和心舒期，首先是兩心房同時(shí)收縮，然后舒張。在心房開始舒張時(shí)，心室同時(shí)收縮，

然后心室舒張，接著，心房又開始收縮，進(jìn)入下一個(gè)心動(dòng)周期。

(2)血管的種類、功能、分布及特點(diǎn)

血管種功能分布特點(diǎn)

類

動(dòng)把血液從心臟送往多分布在較深的管壁厚，彈性大，管內(nèi)血流速

脈身體各處部位度快

靜把血液從身體各處位置有深有管壁薄，彈性小，管腔大，管內(nèi)血

脈送回心臟淺液流速慢

毛細(xì)血連接最小的動(dòng)脈和分布很廣管壁由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，管內(nèi)血

管靜脈流速度很慢

(3)人體的血液循環(huán)：證明心臟的收縮和舒張是血液循環(huán)的原動(dòng)力。

②血液循環(huán)

血液循環(huán)包括體循環(huán)和肺循環(huán)兩個(gè)部分，當(dāng)然，這兩個(gè)部分實(shí)際上是相互連通，且同時(shí)

進(jìn)行的。

體肺循環(huán)：血

液由左循心室進(jìn)入

主動(dòng)環(huán)脈，再流

經(jīng)全身體的動(dòng)脈、

毛細(xì)血循管網(wǎng)、靜

脈，最環(huán)后匯集到

上、下腔靜脈，流回右心房，這樣的血液循環(huán)叫做體循環(huán)。在體循環(huán)中，血液流經(jīng)身體各部

分組織細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管網(wǎng)時(shí)，把氧和養(yǎng)料送給細(xì)胞，把細(xì)胞

產(chǎn)生的二氧化碳等廢物帶走。因此，從左心室射出的鮮紅色的動(dòng)脈血，經(jīng)過(guò)體循環(huán)，就

變成了暗紅色的靜脈血，流回到右心房。

肺循環(huán)：血液由右心室進(jìn)入肺動(dòng)脈，流經(jīng)整個(gè)肺泡周圍的毛細(xì)血管網(wǎng)，再由肺靜脈流回

左心房的血液循環(huán)叫做肺循環(huán)。在肺循環(huán)中，從右心房進(jìn)入肺動(dòng)脈的靜脈血，流經(jīng)肺部的毛

細(xì)血管網(wǎng)時(shí)，跟肺泡里的空氣進(jìn)行氣體交換，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡內(nèi)，肺泡內(nèi)的氧進(jìn)

入血液中，跟血紅蛋白結(jié)合，于是，暗紅色的靜脈血變?yōu)轷r紅色的動(dòng)脈血，從肺靜脈流回左

心室。

7.與血液有關(guān)的知識(shí)

（1）骨髓造血的功能

成年人的各種血細(xì)胞均源于骨髓，有些甚至大量?jī)?chǔ)存在骨髓中，并有規(guī)律地釋放到血液

循環(huán)中。在正常情況下，成人骨髓造血只限于紅骨髓，但在異常情況下要求造血增加時(shí)，已

無(wú)造血功能的黃骨髓能恢復(fù)造血功能。骨髓之所以具有造血功能是因?yàn)樵诠撬柚写嬖谝环N造

血干細(xì)胞。

（2）人體ABO血型與輸血

①人體ABO血型：人類的血型系統(tǒng)有多種，發(fā)現(xiàn)最早并與臨床醫(yī)學(xué)有重要關(guān)系的是ABO

血型系統(tǒng)。血液的紅細(xì)胞上存在兩種凝集原，分別叫做A凝集原和B凝集原；血液的血清中

則含有與它們相對(duì)抗的兩種凝集素，分別叫抗A凝集素和抗B凝集素。同時(shí)，每個(gè)人的血清

中都不含有與他自身紅細(xì)胞的凝集原相對(duì)抗的凝集素。

②輸血

輸血的時(shí)候，主要考慮獻(xiàn)血者的紅細(xì)胞與受血者的血清之間是否會(huì)發(fā)生凝集反應(yīng)。按照

這一原理就可以推斷出ABO血型之間在輸血時(shí)的相互關(guān)系如下表（“+”表示有凝集反應(yīng)，

“一”表示無(wú)凝集反應(yīng)）：

獻(xiàn)血者的紅受血者的血清（含凝集素的情況）

細(xì)胞

（含凝集原情0型（抗A、抗A型（抗B）B型（抗AB型（無(wú)）

況）B）A）

0型(無(wú))

A型(A)十

B型(B)十

AB型(A、十十

B)

但是異型之間輸血不能輸?shù)锰嗵?，否則輸入的凝集素來(lái)不及稀釋，可能引起凝集反

應(yīng)，因此，輸血時(shí)應(yīng)以輸同型血為原則。

（3）學(xué)會(huì)閱讀“血常規(guī)”化驗(yàn)單

當(dāng)身體出現(xiàn)某些疾病時(shí)，常會(huì)引起血液中的某些成分發(fā)生變化。因此，在看病時(shí)做個(gè)血

常規(guī)的檢查，可以很直觀地反映出身體中的某些疾病。學(xué)會(huì)看驗(yàn)血單，一方面可以幫助我們

弄清血液的一些常規(guī)指標(biāo)，同時(shí)也可以使我們對(duì)某些常見疾病進(jìn)行自我診斷。

第三節(jié)其他生物的新陳代謝L生物新陳代謝中物質(zhì)和能量變化的特點(diǎn)

⑴相關(guān)慨念

①物質(zhì)代說(shuō)港指生物體與外界環(huán)境之間物質(zhì)的交換和生物體內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變過(guò)程。

②能量代謝是指生物體與環(huán)境之間能景的交換和生物體內(nèi)能量的轉(zhuǎn)變過(guò)程。

③同化作用是指生物體把從外界環(huán)境中獲取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)變成自身的組成物質(zhì)，并且儲(chǔ)

存能量的變化過(guò)程

④異化作用是指生物體把自身的一部分組成物質(zhì)加以分解，釋放出其中的能量，并且把

分解的終產(chǎn)物排出體外的變化過(guò)程。

（2）生物新陳代謝中物質(zhì)和能舒變化的特點(diǎn)

新陳代謝中的物質(zhì)代謝、能量代謝、同化作用、異化作用之間有著錯(cuò)綜復(fù)雜的關(guān)系，如

下所示。

取

中獲

環(huán)境

「把從

換

質(zhì)轉(zhuǎn)

界物

的營(yíng)物

成物

的組

自身

用/技

化作

"同質(zhì)

代

質(zhì)謝

新

----

量--

存能

陳一儲(chǔ)

代

謝能

量

——一剖3

身白勺

角華自

一代

并

質(zhì),

成物

分組謝

產(chǎn)

最終

解的

把分

用

化作

一異

夕、

出體

物排

'

----

----

----

量--

放能

L釋

類型

陳代謝

物的新

2.生

異養(yǎng)型

養(yǎng)型和

(1)自

養(yǎng)

分為白

謝可以

新陳代

物，

有機(jī)