四下我學(xué)會(huì)了包餃子范文

四下我學(xué)會(huì)了包餃子范文四下我學(xué)會(huì)了包餃子范文篇一同學(xué)們，你們知道生活中有哪些傳統(tǒng)文化？有端午節(jié)吃粽子，有元宵節(jié)吃湯圓，有過年包餅筒，還有……其中有我最喜歡的包餃子。星期天上午，媽媽帶我去小菜場(chǎng)買餃子用的材料，買了餃皮、豬肉、豆腐、香菇、韭菜。怎么包餃子呢？首先把豬肉剁成肉泥，再把香菇、韭菜洗好切成細(xì)細(xì)的小顆粒，豆腐捏成豆腐泥。然后把這些一起倒進(jìn)肉泥里攪拌，倒入一點(diǎn)黃酒、雞精、鹽、適量的水、淀粉，攪拌幾下，攪拌好后，放到一邊，可以開始包餃子了。媽媽教我先把餃皮拿一張出來，掏一小勺肉餡倒在餃皮上，然后餃皮兩邊對(duì)折，另外一邊的皮打幾個(gè)小簡(jiǎn)一起捏好。我試著做了起來，開始幾只并沒有包成功，后來慢慢地學(xué)著多包了幾只，我終于包成功了。媽媽夸我包的餃子比她還好看。我心里可高興了。我學(xué)會(huì)包餃子了。這時(shí)鍋里的水開了，媽媽和我趕緊把餃子下鍋，把剩下的放到冰箱冷凍起來下次吃。過了一會(huì)兒，鍋里的餃子煮熟了，一個(gè)個(gè)餃子浮了起來，胖嘟嘟的好好看呀！我饞的口水都快要流下來了，這時(shí)，我趕緊撈了一碗吃了起來。??！多好吃的餃子呀！讓人吃一個(gè)又一個(gè)。我們生活中的傳統(tǒng)文化真有趣！四下我學(xué)會(huì)了包餃子范文篇二一天，我走在放學(xué)的路上，聞到餃子的香味?；氐郊遥窍阄哆€吸引著我。于是我們一家人就準(zhǔn)備包餃子。爸爸立馬到菜市場(chǎng)買了餃子皮，我和媽媽開始剁餡。我拿起菜刀，開始認(rèn)真地剁餡，那餡就像小精靈一樣活蹦亂跳起來。等一切準(zhǔn)備就緒，就開始包餃子了。只見媽媽左手拿起餃子皮，右手將餡勺到餃子皮上，還蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，再用雙手捏了一下，一下子一個(gè)餃子就誕生了。餃子形狀十分可愛，活像一輪彎月落入盤中，讓人垂涎欲滴?？粗鴭寢尠藥讉€(gè)，我也躍躍欲試。我學(xué)著媽媽的樣子，把皮攤在手上，勺了一勺餡，一對(duì)折?？墒俏野粗筮?，餡就到右邊去，我按著右邊，餡就露到左邊去，怎么都合不攏。包了好幾個(gè)都沒成功。我想：有志者，事竟成。于是我沒有放棄，又繼續(xù)包餃子。這時(shí)，媽媽笑著對(duì)我說：“你放得餡太多了，是不容易合攏的！”。于是，我將餡勺了點(diǎn)兒出來。果然，一個(gè)胖乎乎的餃子做好了，我試著又做了幾個(gè)，結(jié)果一個(gè)比一個(gè)好看！過了一會(huì)兒，媽媽把包好的餃子放到鍋里煮。餃子在沸騰的水里翩翩起舞。好像一群快樂的小精靈。開鍋了，我迫不及待地拿起筷子，將一個(gè)挺著將軍肚子的餃子往嘴里送，嘿！香噴噴的餃子真好吃。經(jīng)過堅(jiān)持不懈的努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，還嘗到了自己新手包的餃子，比以往任何一次的餃子都要美味。四下我學(xué)會(huì)了包餃子范文篇三今天，我剛到家就看到媽媽在包餃子。我開心的一蹦三丈高，鬧著要學(xué)包餃子。媽媽讓我把手洗干凈再來包餃子。手洗干凈了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著一塊薄薄的餃子皮，用勺子挖了一大勺飽滿的肉餡放在餃皮上。我正準(zhǔn)備把餃皮合上，那調(diào)皮的餃皮差點(diǎn)滑掉地上，幸好我及時(shí)抓住了，真是有驚無險(xiǎn)??！我把餃皮輕輕的捏上，一個(gè)餃子就包好了。我得意的說：“媽媽，我學(xué)會(huì)包餃子了，你看我包的好吧？”媽媽看了一下我的餃子，笑而不語。我又連續(xù)包了幾個(gè)餃子。媽媽說：“你看一下你的餃子和媽媽的餃子有什么不同？”我看了一下。發(fā)現(xiàn)媽媽的餃子都好好的，而我的餃子卻個(gè)個(gè)都露了餡。我不知道是怎么回事。媽媽說：“做什么事情都不能看表面的，你只看媽媽放肉餡，你仔細(xì)看到媽媽放多少了嗎？還有，把餃皮合上的時(shí)候，要在餃皮的周圍抹上點(diǎn)水，餃子才能合上不開口。你包的餃子肉餡放的太多了，合餃皮的時(shí)候沒抹水，手也沒用勁捏，所以餃子才會(huì)露餡?！蔽也缓靡馑嫉膿狭藫项^，然后用媽媽教我的方法認(rèn)認(rèn)真真的包了一個(gè)餃子。發(fā)現(xiàn)媽媽的辦法真好，餃子包的又好看又結(jié)實(shí)，也不露餡了。我終于學(xué)會(huì)了包餃子，也知道了做任何事情都要仔細(xì)觀察，不能囫圇吞棗。更不能不懂裝懂。四下我學(xué)會(huì)了包餃子范文篇四過年了，過年了。春節(jié)快來了，家家戶戶忙著包餃子。媽媽也不例外。我看著媽媽靈巧的雙手動(dòng)著，不一會(huì)兒一個(gè)俱餃子就出來了。我也想跟媽媽學(xué)包餃子，媽媽答應(yīng)了。媽媽說：“包餃先把餃皮平放在手心上，然后用勺子或筷子夾上適當(dāng)?shù)娘滒W，不能多也不能少，要根據(jù)餃皮的大小不斷定，再把另一半餃皮像蓋蓋子一樣折到放餃餡的一半餃皮上面，接著用手把折疊的餃皮捏緊，不讓餃餡露餡，最后放到鍋里煮”。我聽了媽媽的話，覺得包餃子簡(jiǎn)單的狠，一會(huì)兒肯定能學(xué)會(huì)。我拿著餃皮攤在手心上，不料餃皮粘了起來沒法包了，我想：“哼，只量時(shí)失手，一個(gè)小水上的餃子怎么能難住我。”我又拿了一張餃皮，然后又用筷子夾了一些餃餡放到餃皮上，正準(zhǔn)備捏，然后發(fā)現(xiàn)餃餡太多了，我又去掉一引起才做好了一個(gè)餃子。我高高興興地準(zhǔn)備做下一個(gè)餃子的時(shí)候，剛才做的餃子又開了，原來是我捏的不夠緊。我沒有灰心也沒有放棄，反而更有了自信，我照樣又捏了一個(gè)又一個(gè)的餃子。餃子下鍋了，不一會(huì)兒就煮好了，可讓我傷心的是我包了十個(gè)餃子八個(gè)露餡了，媽媽卻說：“雖然爛了八個(gè)，但是總還有兩個(gè)是好的吧！”。我聽了媽媽的話又開始包了，越包越好，終于有一次包的餃子一個(gè)也沒有露餡。當(dāng)聽到這個(gè)消息后，我高興得手舞足蹈，興奮的跳了起來。我一邊津津有味地吃餃子，一邊想：??！如果不放棄不灰心有信心才能做成一件事啊！四下我學(xué)會(huì)了包餃子范文篇五每年春節(jié)，家家戶戶都忙著包餃子，今年也不例外。除夕前一天，媽媽說要教我包餃子。我一聽，高興地跳了起來，我早就想學(xué)包餃子了。媽媽調(diào)好餃子餡，把面和好之后，就開始教我搟餃子皮。我看著媽媽搟出的一張張圓圓的均勻的餃子皮，心想：看看也不難嘛。該我了，我迫不及待地拿起搟面杖，開始搟起來。“太長(zhǎng)了，快把面皮換個(gè)位置！”媽媽著急地說。我趕緊把面皮旋轉(zhuǎn)90度，再接著搟……我搟出的前幾張餃子皮是厚薄不均，奇形怪狀的。隨著我搟的張數(shù)的增加，餃子皮越來越好看了。媽媽開始包餃子了，她左手拿著餃子皮，右手用筷子把餡放到餃子皮的中央，然后用手捏了幾下，一個(gè)漂亮的元寶似的餃子就誕生了。我也拿起一張餃子皮，可是我不會(huì)用左手拿著，于是我把餃子皮放在搟面板上，用勺子挖些餃子餡在上面，就開始捏起來。捏好后一看，餡都探出頭來了。媽媽笑著對(duì)我說：“少放點(diǎn)餡，把餡往中間按一按?！蔽矣帜昧艘粡堬溩悠ぐ饋?，這次沒露餡，可是餡太少了，真難看。而且我包的餃子?xùn)|倒西歪的，“坐”不穩(wěn)，一點(diǎn)也不像媽媽包的“元寶”。媽媽給我打氣：“別著急，多包幾個(gè)就能包好了?！蔽议_始學(xué)著用左手拿餃子皮，照著媽媽說的去包。包了有七、八個(gè)的樣子，我的餃子終于像元寶了，只不過還是有點(diǎn)“坐”不穩(wěn)。我總算學(xué)會(huì)了包餃子。相信下次包餃子，我一定能包得更好！四下我學(xué)會(huì)了包餃子范文篇六每到新年我們家家家戶戶都要包餃子，餃子形狀好似元寶，在冬至又有“不吃餃子會(huì)凍掉耳朵”的說法，于是我打算和家人一起包餃子。媽媽把餃子餡和面準(zhǔn)備好后，我們就正式開始包餃子了。爸爸那搟皮的雙手常?！帮w”出潔白的餃子皮，媽媽拿來一張餃子皮，用筷子抹點(diǎn)兒餡，然后將餃子皮合在一起，用力一捏，往桌上一放，一個(gè)“玉元寶”似的餃子騰空出世了。我看了一遍包餃子的過程，立刻胸有成竹地說：“太簡(jiǎn)單了，我一學(xué)就會(huì)！”于是我也抓起一張餃子皮，抹上一些餡，到了最關(guān)鍵的一步了，我一捏才發(fā)現(xiàn)我是腦子和眼睛學(xué)會(huì)了，手壓根沒學(xué)會(huì)。我又試了幾次，再一看那些餃子幾乎都露餡了。此刻我的心情好像那霜打的茄子，再加上妹妹還笑我，我當(dāng)時(shí)真的想放棄了。不過我轉(zhuǎn)念一想我不能輕易放棄，于是就去請(qǐng)教媽媽，媽媽耐心地告訴我每一步需要注意的地方，聽了媽媽的教導(dǎo)，我總算包得有模有樣了。只見媽媽給了我一個(gè)大拇指，不知是夸我包得好還是夸我沒有放棄?？偠灾覍W(xué)會(huì)了包餃子。四下我學(xué)會(huì)了包餃子范文篇七快過年了，媽媽對(duì)我說：“我們一起包餃子吧！”我一聽要包水餃，心想：這還不簡(jiǎn)單，等會(huì)包水餃時(shí)，我分分鐘搞定！于是，我便跟媽媽去了廚房。這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“你先搟面皮?！闭f著，就把搟面軸給了我，然后在我面前做示范。我也學(xué)著媽媽的樣子搟了起來，可由于用力太大，面貼在面軸上了，怎么弄也弄不下來。正在我氣急敗壞的時(shí)候，爸爸過來說：“來，我再教你一遍?！庇谑牵矣朱o下心來學(xué)了一遍，認(rèn)真地?fù){起面皮來。終于，我成功地?fù){完了面，我的臉上樂開了花。接著，我開始包餃子了。媽媽把一個(gè)面皮拿過來教我包。我剛一看完，就開始包了起來。我左手拿起面皮，右手放餡兒。我先用手把這邊的餡捏回去，那邊又出來了。我再把那邊一捏，結(jié)果呢――中間破了，我只好又拿了個(gè)面皮補(bǔ)上。這才好不容易包好了個(gè)餃子――一個(gè)畸形的餃子。我把餃子放在案板上，和媽媽的餃子做比較。一看，媽媽包的餃子個(gè)個(gè)挺著將軍肚，而我的呢，還沒蒸呢就先趴下去了。我氣得滿面發(fā)紅。這時(shí)，媽媽過來對(duì)我說：“來，我再教你一遍”。于是我又跟著媽媽學(xué)了起來，不一會(huì)的功夫，我的餃子也個(gè)個(gè)挺著將軍肚子，我開心極了！我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了做什么事都要有耐心。四下我學(xué)會(huì)了包餃子范文篇八從小到大餃子都是我喜歡吃的食物。今天，我和弟弟還有奶奶在家里自己包餃子吃。奶奶先把蝦仁、香菇、肉，還有芹菜全部切碎，然后放入老酒、味酒、鹽，攪拌成了葷素搭配的混合餡。最后是最重要的一步，包餃子。開始包餃子了，我迫不及待地拿起一張餃子皮，下端被我捏破了。為了不被弟弟笑話，我又拿了一張餃子皮，包在餃子下面，餃子就像做了手術(shù)的“肥胖癥患者”。奶奶見我包的很胖，就過來告訴我說：“餃子不是你那樣包