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文檔簡(jiǎn)介

綜合素養(yǎng)自測(cè)

第I卷(選擇題,共45分)

一、單項(xiàng)選擇題(每題2分,共30分)

1.下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的說法,錯(cuò)誤的是(B)

A.果酒的制作離不開酵母菌,酵母菌屬于兼性厭氧微生物,在有氧條件下大量繁殖

B.制作果醋需要醋酸菌,它是一種嚴(yán)格厭氧的微生物,可將葡萄中的糖分解為醋酸

C.多種微生物參與了腐乳的制作,如酵母菌、毛霉、曲霉等

D.制作泡菜利用的乳酸菌是一種厭氧微生物,可以通過無氧呼吸產(chǎn)生乳酸

解析:醋酸菌是好氧細(xì)菌,當(dāng)0八糖源都充足時(shí)能將糖分解成醋酸;當(dāng)缺少糖源時(shí)則將

乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛,再將乙醛變?yōu)榇姿帷?/p>

2.下圖中甲、乙是探究發(fā)酵的裝置示意圖。下列相關(guān)敘述正確的是(C)

A.甲用于探究果醋、果酒發(fā)酵時(shí),打開閥a,轉(zhuǎn)動(dòng)攪拌器有利于提高產(chǎn)量

B.打開閥b,經(jīng)管口3取樣檢測(cè)酒精和二氧化碳的產(chǎn)生情況

C.甲可用于探究果酒、果醋的發(fā)酵,發(fā)酵前要對(duì)整個(gè)裝置進(jìn)行氣密性檢查

D.乙用于腐乳制作,應(yīng)控制好溫度,加鹽腌制后接種毛霉菌種

解析:圖甲中閥a是控制充氣口充氣的,酒精發(fā)酵需要無氧環(huán)境,應(yīng)該關(guān)閉閥a,若轉(zhuǎn)

動(dòng)攪拌器,溶氧量會(huì)增加,不利于酒精發(fā)酵,A項(xiàng)錯(cuò)誤,C項(xiàng)正確;打開閥b,可經(jīng)管口3取

樣檢測(cè)酒精的產(chǎn)生情況,而產(chǎn)生的CO,從管口2排出,B項(xiàng)錯(cuò)誤;腐乳制作過程中,溫度控制

在15~18°C,并保持一定濕度,加鹽的作用是析出豆腐中的水分,使豆腐塊變硬和抑制微

生物的生長(zhǎng),避免豆腐塊腐敗變質(zhì),以及調(diào)味,故腐乳制作時(shí)應(yīng)先接種毛霉菌種,后加鹽腌

制,D項(xiàng)錯(cuò)誤。

3.豆豉是大豆經(jīng)過發(fā)酵制成的一種食品。為了研究影響豆豉發(fā)酵效果的因素,某小組將

等量的甲、乙兩菌種分別接入等量的A、B兩桶煮熟大豆中并混勻,再將兩者置于適宜條件下

進(jìn)行發(fā)酵,并定期取樣觀測(cè)發(fā)酵效果。以下推測(cè)不合理的是(C)

A.該實(shí)驗(yàn)的自變量是菌種,溫度屬于無關(guān)變量

B.大豆發(fā)酵過程中部分蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槎嚯模纬啥刽莫?dú)特風(fēng)味

C.若容器內(nèi)上層大豆發(fā)酵效果優(yōu)于底層,則發(fā)酵菌為厭氧型

D.煮熟大豆使蛋白質(zhì)變性,有利于菌體分泌酶作用于蛋白質(zhì)

解析:根據(jù)信息”某小組將等量的甲、乙兩菌種分別接入等量的A、B兩桶煮熟大豆中并

混勻,再將兩者置于適宜條件下進(jìn)行發(fā)酵,并定期取樣觀測(cè)發(fā)酵效果”,可知該實(shí)驗(yàn)的自變量

是菌種的種類(甲、乙兩種菌種),溫度屬于無關(guān)變量,A項(xiàng)正確;大豆發(fā)酵過程中部分蛋白

1

質(zhì)被分解成小分子的肽和氨基酸,味道鮮美,易于人體消化、吸收,B項(xiàng)正確;若容器內(nèi)上

層大豆發(fā)酵效果優(yōu)于底層,說明發(fā)酵菌為需氧型,C項(xiàng)錯(cuò)誤;高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)

變得伸展、松散,容易被蛋白酶水解,D項(xiàng)正確。

4.下列關(guān)于發(fā)酵工程基本環(huán)節(jié)的敘述,錯(cuò)誤的是(A)

A.性狀優(yōu)良的菌種不能從自然界中篩選出來,需要經(jīng)過人為改造

B.將菌種接入發(fā)酵罐之前,需要對(duì)菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)

C.在生產(chǎn)實(shí)踐中,培養(yǎng)基的成分需要經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)才能確定

D.如果發(fā)酵產(chǎn)物是微生物細(xì)胞本身,可在發(fā)酵結(jié)束后,采用過濾、沉淀等方法獲得產(chǎn)物

解析:性狀優(yōu)良的菌種可以從自然界中篩選出來。

5.胃癌是我國(guó)發(fā)病率很高的一種惡性疾病,制備抑制癌細(xì)胞增殖的單克隆抗體對(duì)治療胃

癌具有重要意義。抗胃癌單克隆抗體的制備過程如下圖所示,以下說法正確的是(D)

人的胃注射._

余為區(qū)—?小鼠s一甲]

,腎髓痛產(chǎn)嘴評(píng)^T驟

細(xì)胞

A.甲細(xì)胞只能產(chǎn)生一種抗體

B.乙所代表的細(xì)胞中包括5種融合類型的細(xì)胞

C.在篩選過程中,對(duì)丙細(xì)胞進(jìn)行最終篩選的指標(biāo)是細(xì)胞能迅速繁殖

D.抗胃癌單克隆抗體的制備利用的生物技術(shù)有動(dòng)物細(xì)胞融合和動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)

解析:甲是已免疫的B細(xì)胞,可能不止一種,因此可能會(huì)產(chǎn)生多種抗體,A項(xiàng)錯(cuò)誤;乙

所代表的細(xì)胞中包括3種融合類型的細(xì)胞,即已免疫的B細(xì)胞自身融合、骨髓瘤細(xì)胞自身融

合、已免疫的B細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合,B項(xiàng)錯(cuò)誤;在篩選過程中,對(duì)丙細(xì)胞進(jìn)行最終篩選

的指標(biāo)是細(xì)胞既能無限增殖,又能產(chǎn)生特定的抗體,C項(xiàng)錯(cuò)誤。

6.下列說法正確的是(A)

A.胚胎發(fā)育過程中內(nèi)細(xì)胞團(tuán)和透明帶破裂都出現(xiàn)于囊胚期

B.排卵是指卵子從卵泡中排出來,為阻止多精入卵的兩道屏障分別是頂體反應(yīng)和透明帶

反應(yīng)

C.胚胎移植時(shí)使用免疫抑制劑以避免代孕牛對(duì)植入胚胎的排斥反應(yīng)

D.利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)培育“蘿卜一甘藍(lán)”和將抗蟲基因?qū)胫参锛?xì)胞,培育具有

抗蟲特性的新植株,兩項(xiàng)現(xiàn)代生物技術(shù)都不需要進(jìn)行檢測(cè)與篩選

解析:囊胚期細(xì)胞開始分化,聚集在胚胎一端的細(xì)胞形成內(nèi)細(xì)胞團(tuán),將來發(fā)育成胎兒的

各種組織;而滋養(yǎng)層細(xì)胞將來發(fā)育成胎膜和胎盤;胚胎內(nèi)部逐漸出現(xiàn)囊胚腔;囊胚的擴(kuò)大會(huì)

導(dǎo)致透明帶的破裂,胚胎伸展出來,這一過程叫孵化,A項(xiàng)正確。阻止多精入卵的兩道屏障

分別是透明帶反應(yīng)和卵細(xì)胞膜反應(yīng),B項(xiàng)錯(cuò)誤。胚胎移植的生理學(xué)基礎(chǔ)認(rèn)為,代孕母牛對(duì)植

入的胚胎一般不會(huì)產(chǎn)生免疫排斥反應(yīng),C項(xiàng)錯(cuò)誤。利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)培育“蘿卜一甘

藍(lán)”的過程中,植物原生質(zhì)體融合后需要進(jìn)行篩選,將抗蟲基因?qū)胫参锛?xì)胞,培育具有抗

蟲特性的新植株的過程中,需要進(jìn)行目的基因的檢測(cè)與鑒定,D項(xiàng)錯(cuò)誤。

2

7.下列有關(guān)植物組織培養(yǎng)的敘述,正確的是(D)

A.愈傷組織是一團(tuán)有特定結(jié)構(gòu)和功能的薄壁細(xì)胞

B.二倍體植株的花粉經(jīng)脫分化與再分化后得到穩(wěn)定遺傳的植株

C.在紫草寧等細(xì)胞產(chǎn)物工廠化生產(chǎn)的過程中使用的是固體培養(yǎng)基

D.植物耐鹽突變體可通過添加適量NaCl的培養(yǎng)基培養(yǎng)篩選而獲得

解析:愈傷組織是一團(tuán)未分化的薄壁細(xì)胞,A錯(cuò)誤;二倍體植株的花粉經(jīng)脫分化與再分

化后得到的植株是單倍體,只含有1個(gè)染色體組,不能穩(wěn)定遺傳,B錯(cuò)誤;細(xì)胞產(chǎn)物的工廠

化生產(chǎn)是從人工培養(yǎng)的愈傷組織細(xì)胞中提取某種成分,如紫草寧等,使用的是液體培養(yǎng)基,C

錯(cuò)誤;植物耐鹽突變體可通過添加適量NaCl的培養(yǎng)基培養(yǎng)篩選而獲得,D正確。

8.2017年誕生的“中中”和“華華”獅猴,是取母赫猴體細(xì)胞核注入去除細(xì)胞核的卵

細(xì)胞中,通過人工方式激活后再送入另一母獅猴子宮發(fā)育成的個(gè)體,此過程使用的技術(shù)屬于

(B)

A.人工授精B.克隆技術(shù)

C.單倍體育種技術(shù)D.雜交育種技術(shù)

解析:“中中”和“華華”貓猴,是取母稱猴體細(xì)胞核注入去除細(xì)胞核的卵細(xì)胞中,通

過人工方式激活后再送入另一母獅猴子宮發(fā)育成的個(gè)體,此過程使用的技術(shù)屬于克隆技術(shù),B

正確。

9.卵細(xì)胞作為生殖細(xì)胞,在生物技術(shù)中可用于(D)

①克隆動(dòng)物時(shí)細(xì)胞核的受體②進(jìn)行體外受精,培育試管動(dòng)物③形成受精卵,作為培

育轉(zhuǎn)基因動(dòng)物的受體細(xì)胞④植物組織培養(yǎng)形成本物種試管苗⑤動(dòng)物細(xì)胞融合形成單克隆

抗體

A.①②③④B.③④⑤

C.①③⑤D.①②③

解析:在細(xì)胞核移植過程中,可以將供體細(xì)胞的細(xì)胞核移植到去核的卵細(xì)胞中,①正確;

卵細(xì)胞在體外環(huán)境中可以與獲能的精子完成受精作用,②正確;在基因工程中,可以將目的

基因?qū)胧芫阎?,獲得轉(zhuǎn)基因生物,③正確;通常采用花藥離體培養(yǎng)獲得單倍體植株,④

錯(cuò)誤;單克隆抗體的制備過程中,是B淋巴細(xì)胞與骨髓瘤細(xì)胞融合,⑤錯(cuò)誤。綜上,①②③

正確。

10.下圖表示利用棉花葉肉細(xì)胞原生質(zhì)體培養(yǎng)進(jìn)行遺傳改良的過程,據(jù)圖分析,下列敘

述錯(cuò)誤的是(B)

紫外線照射

A.①過程需在適宜條件下用纖維素酶和果膠酶的混合物處理

B.②過程能定向誘導(dǎo)原生質(zhì)體產(chǎn)生優(yōu)良性狀的突變

C.③過程中葉肉細(xì)胞失去了其特有的結(jié)構(gòu)和功能

3

D.④過程需用適宜配比的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素處理

解析:植物細(xì)胞壁主要是由纖維素和果膠組成的,常選用纖維素酶和果膠酶去除細(xì)胞壁,

獲得具有活力的原生質(zhì)體。紫外線照射屬于誘變育種的方法,其所依據(jù)的原理一一基因突變

是不定向的。③過程是脫分化,指已經(jīng)分化的植物器官、組織或細(xì)胞,當(dāng)進(jìn)行離體培養(yǎng)時(shí),

已停止分裂的細(xì)胞又重新恢復(fù)分裂能力,細(xì)胞改變?cè)械姆只癄顟B(tài),失去原有結(jié)構(gòu)和功能,

成為具有未分化特性的細(xì)胞。④是再分化過程,需用適宜配比的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素誘導(dǎo)。

11.下列有關(guān)基因工程技術(shù)的敘述,正確的是(C)

A.重組DNA技術(shù)所用的工具酶是限制酶、DNA連接酶和載體

B.通過基因工程技術(shù)得到的轉(zhuǎn)基因食品一定是安全的

C.選用細(xì)菌為重組質(zhì)粒受體細(xì)胞是因?yàn)榧?xì)菌繁殖快

D.只要目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞就能成功實(shí)現(xiàn)表達(dá)

解析:重組DNA技術(shù)所用的工具酶是限制酶和連接酶,載體是基因工程的工具,但不是

工具酶,A錯(cuò)誤;通過基因工程技術(shù)得到的轉(zhuǎn)基因食品可能存在安全性問題,B錯(cuò)誤;細(xì)菌的

繁殖速度快,所以選用細(xì)菌為重組質(zhì)粒受體,C正確;目的基因進(jìn)入受體細(xì)胞后不一定能成

功表達(dá),因此還需要檢測(cè)和鑒定,D錯(cuò)誤。

12.下列有關(guān)微生物培養(yǎng)的敘述,正確的是(B)

A.平板劃線法接種時(shí),只需在每次劃線操作之前對(duì)接種環(huán)進(jìn)行滅菌即可

B.溶化牛肉膏時(shí),稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯

C.純化培養(yǎng)時(shí),培養(yǎng)皿應(yīng)倒置放在恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)的搖床上培養(yǎng)

D.觀察菌落時(shí),應(yīng)將培養(yǎng)皿蓋拿掉后在顯微鏡下進(jìn)行觀察計(jì)數(shù)

解析:用平板劃線法接種微生物時(shí),每次劃線前后都要對(duì)接種環(huán)進(jìn)行滅菌,A錯(cuò)誤;將

稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯,加入少量的水,加熱,B正確;純化培養(yǎng)時(shí),培養(yǎng)

皿應(yīng)倒置放在恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)靜止培養(yǎng),不需要在搖床上培養(yǎng),C錯(cuò)誤;為防止空氣中雜菌污

染培養(yǎng)物,觀察菌落時(shí),不能打開培養(yǎng)皿的蓋子,且菌落肉眼可見,不需要借助于顯微鏡,D

錯(cuò)誤。

13.為了在市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力,泡菜廠家需要不斷地開發(fā)新產(chǎn)品。下面哪項(xiàng)不是開發(fā)新產(chǎn)

品所考慮的內(nèi)容(D)

A.對(duì)泡菜材料進(jìn)行創(chuàng)新拓展

B.對(duì)水與鹽的比例進(jìn)行調(diào)整

C.對(duì)香辛料的種類和比例進(jìn)行調(diào)整

D.對(duì)通氣發(fā)酵和密封發(fā)酵的時(shí)間比例進(jìn)行調(diào)整

解析:可以改善泡菜品質(zhì)的措施有:制作材料的選擇、水與鹽的比例、香辛料的種類和

比例等;參與泡菜制作的微生物是乳酸菌,屬于厭氧細(xì)菌,泡菜制作時(shí)不進(jìn)行通氣發(fā)酵,D

符合題意。

14.利用生物工程改造生物特性,從而生產(chǎn)人類所需要的產(chǎn)品。下列有關(guān)措施的敘述中,

不正確的是(B)

4

A.利用基因突變?cè)砼嘤汕嗝顾馗弋a(chǎn)菌株

B.利用基因突變?cè)砼嘤缮a(chǎn)人干擾素的酵母菌

C.利用基因工程手段培育成生產(chǎn)人胰島素的大腸桿菌

D.利用基因工程手段培育出能抗除草劑的轉(zhuǎn)基因玉米

解析:利用基因突變?cè)砼嘤汕嗝顾馗弋a(chǎn)菌株,A項(xiàng)正確;利用基因重組原理培育成

生產(chǎn)人干擾素的酵母菌,B項(xiàng)錯(cuò)誤;利用基因工程手段培育成生產(chǎn)人胰島素的大腸桿菌,C

項(xiàng)正確;利用基因工程手段培育出能抗除草劑的轉(zhuǎn)基因玉米,D項(xiàng)正確。

15.Bcl-2基因是細(xì)胞凋亡抑制基因,可以利用PCR技術(shù)檢測(cè)其轉(zhuǎn)錄水平,進(jìn)而了解該

基因與不同胚胎時(shí)期細(xì)胞凋亡的關(guān)系。如圖為克隆豬的培育及Bcl-2基因轉(zhuǎn)錄水平檢測(cè)流

程,下列說法錯(cuò)誤的是(C)

A細(xì)胞、

?重組細(xì)胞f早期細(xì)胞f受體子宮-克隆豬

良種豬-B細(xì)胞

總mRNA工CDNA^S■擴(kuò)增產(chǎn)物

A.圖中A細(xì)胞表示去核的卵母細(xì)胞,B細(xì)胞表示體細(xì)胞

B.在早期胚胎發(fā)育的不同時(shí)期提取的總mRNA是不同的

C.圖中過程X表示逆轉(zhuǎn)錄,獲得的cDNA可用于克隆豬基因組的測(cè)序

D.在PCR過程中,(Bel—2cDNA)/cDNA的值反映Bel—2基因的轉(zhuǎn)錄水平

解析:圖中A細(xì)胞為核移植的受體細(xì)胞,應(yīng)該為去核的卵母細(xì)胞,B為提供細(xì)胞核的體

細(xì)胞,A正確;由于基因的選擇性表達(dá),因此在早期胚胎發(fā)育的不同時(shí)期提取的總mRNA是不

同的,B正確;mRNA-eDNA的過程表示逆轉(zhuǎn)錄過程,該過程獲得的cDNA中沒有啟動(dòng)子、內(nèi)含

子等,不能用于克隆豬基因組的測(cè)序,C錯(cuò)誤;在PCR過程中可檢測(cè)出cDNA中Bcl-2cDNA

的分子數(shù),進(jìn)而計(jì)算總mRNA中Bel—2mRNA的分子數(shù),從而反映出Bel-2基因的轉(zhuǎn)錄水平,

D正確。

二、不定項(xiàng)選擇題(每題3分,共15分)

16.燕窩是中國(guó)人的傳統(tǒng)保健品,近年來被傳為珍稀滋補(bǔ)品的“血燕”更是價(jià)格高昂。

但武漢曾在某次抽查時(shí)發(fā)現(xiàn),主要產(chǎn)自馬來西亞的3萬余盞“血燕”亞硝酸鹽含量最高超標(biāo)

350多倍。以下說法正確的是(ABD)

A.“血燕”中的亞硝酸鹽在人體內(nèi)主要以“過客”的形式隨尿排出

B.檢測(cè)“血燕”中亞硝酸鹽的含量需將“血燕”制成樣品處理液

C.“血燕”中的亞硝酸鹽在人體內(nèi)積累有致癌作用

D.一次誤食亞硝酸鹽0.3?0.5g就會(huì)引起中毒,但不會(huì)導(dǎo)致死亡

解析:膳食中的絕大部分亞硝酸鹽在人體內(nèi)以“過客”的形式隨尿排出,A正確;檢測(cè)

“血燕”中亞硝酸鹽的含量需將“血燕”制成樣品處理液,檢測(cè)過程與泡菜中亞硝酸鹽含量

的測(cè)定操作一樣,B正確;“血燕”中的亞硝酸鹽一般無致癌作用,但在一定條件下(適宜pH、

溫度和一定的微生物作用)會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)一一亞硝胺,C錯(cuò)誤;膳食中的亞硝酸鹽一般不

會(huì)危害人體健康,但是當(dāng)人體攝入的亞硝酸鹽總量達(dá)到0.3?0.5g時(shí),會(huì)引起中毒,達(dá)到3

5

g時(shí)會(huì)引起死亡,D正確。

17.進(jìn)行生物工程設(shè)計(jì)時(shí),下表各組的實(shí)驗(yàn)?zāi)康呐c所選擇實(shí)驗(yàn)材料或方法配置錯(cuò)誤的是

(CD)

選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)材料或方法

A構(gòu)建基因表達(dá)載體用同一種限制酶切割

B動(dòng)物細(xì)胞核移植用去核卵(母)細(xì)胞作受體

C植物體細(xì)胞雜交培育新品種花粉粒

D將目的基因?qū)雴巫尤~植物細(xì)胞農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法

解析:構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí),往往需要用同一種限制酶切割載體和含有目的基因的外源

DNA分子,以產(chǎn)生相同的黏性末端,A正確;動(dòng)物細(xì)胞核移植時(shí),通常用去核卵母細(xì)胞作受體,

因?yàn)槿ズ寺涯讣?xì)胞中含有促進(jìn)全能性表達(dá)的物質(zhì),B正確;植物體細(xì)胞雜交時(shí)所選材料應(yīng)該

是不同植物的體細(xì)胞,而不是花粉粒(屬于生殖細(xì)胞),C錯(cuò)誤;將目的基因?qū)雴巫又参锛?xì)

胞常用基因槍法,D錯(cuò)誤。

18.“三親嬰兒”技術(shù)是指取出患病母親卵細(xì)胞的核,導(dǎo)入女性捐贈(zèng)者的去核卵細(xì)胞中,

再將重構(gòu)卵細(xì)胞和父親的精子結(jié)合。下列有關(guān)“三親嬰兒”的敘述,正確的是(ABD)

A.該技術(shù)可以有效降低生下線粒體遺傳疾病嬰兒的概率

B.女性捐贈(zèng)者提供的遺傳物質(zhì)不遵循孟德爾遺傳規(guī)律

C.“三親嬰兒”與正常的“雙親嬰兒”相比,核DNA增加

D.該技術(shù)對(duì)DNA的修改能夠遺傳,涉及倫理爭(zhēng)議

解析:由題干可知,卵母細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)主要來自捐獻(xiàn)者,線粒體只存在于卵母細(xì)胞的細(xì)

胞質(zhì)中,因此可避免母親的線粒體遺傳基因傳遞給后代,A正確;捐獻(xiàn)者只是提供了卵母細(xì)

胞的細(xì)胞質(zhì),所以其提供的遺傳物質(zhì)不遵循孟德爾遺傳規(guī)律,B正確;“三親嬰兒”與正常的

“雙親嬰兒”的核DNA一樣多,均是來自母親和父親提供的細(xì)胞核,C錯(cuò)誤;“三親嬰兒”的

遺傳物質(zhì)來自一個(gè)父親、兩個(gè)母親,存在倫理爭(zhēng)議,D正確。

19.下面的簡(jiǎn)式表示植物組織培養(yǎng)的大致過程,據(jù)此判斷,不正確的是(BCD)

A.若①是番茄莖尖細(xì)胞,則④不能獲得抗病毒植株

B.若①是具有雜種優(yōu)勢(shì)的農(nóng)作物細(xì)胞,則用③進(jìn)行直接繁育會(huì)發(fā)生性狀分離

C.若要提高細(xì)胞產(chǎn)物紫杉醇的產(chǎn)量,可取紅豆杉細(xì)胞對(duì)獲得的③進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)

D.同一株植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)植物組織培養(yǎng)獲得的愈傷組織細(xì)胞基因型一定相同

解析:番茄莖尖細(xì)胞的病毒極少,甚至沒有病毒,所以將番茄莖尖細(xì)胞進(jìn)行離體培養(yǎng)能

獲得脫毒植株,但不能獲得抗病毒植株,A正確;若①是具有雜種優(yōu)勢(shì)的農(nóng)作物細(xì)胞,則用

③進(jìn)行直接繁育是有絲分裂,后代不會(huì)發(fā)生性狀分離,B錯(cuò)誤;紫杉醇是紅豆杉的細(xì)胞產(chǎn)物,

若要提高細(xì)胞產(chǎn)物紫杉醇的產(chǎn)量,可取紅豆杉細(xì)胞對(duì)獲得的②愈傷組織進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng),C錯(cuò)

誤;同一株植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)植物組織培養(yǎng)獲得的愈傷組織細(xì)胞基因型不一定相同,如

體細(xì)胞和花粉所得細(xì)胞基因型就不同,D錯(cuò)誤。

6

20.研究人員通過RNA沉默技術(shù),特異性地降低耐褐變轉(zhuǎn)基因蘋果細(xì)胞內(nèi)多酚氧化酶基

因的表達(dá)水平,使蘋果被切開后即使長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中也不會(huì)被氧化褐變。下圖是此過程

原理示意圖,下列有關(guān)敘述,正確的是(ACD)

多酚類物質(zhì)

|多酚氧化酶

黑色素(致蘋

果切口褐變)

AGTGTCACGTGTCCAGA②

AGUGUCACGUGUCCAGA&

yhVh/詈mRNA

TCACAGTGCACAGGTCT

UCACAGUGCACAGGUCU?

yh儼瓜仍:~mRNA|

目的基因

A.細(xì)胞內(nèi)多酚氧化酶基因的表達(dá)包括圖示中的①②過程

B.將目的基因成功導(dǎo)入蘋果細(xì)胞中需限制酶、DNA連接酶和RNA聚合酶

C.“RNA沉默”的含義是mRNA不能翻譯產(chǎn)生多酚氧化酶

D.目的基因的表達(dá)序列與多酚氧化酶基因的表達(dá)序列互補(bǔ),且要同時(shí)在同一細(xì)胞內(nèi)表達(dá)

解析:圖示中的①②過程分別為轉(zhuǎn)錄、翻譯,多酚氧化酶基因表達(dá)指多酚氧化酶基因控

制多酚氧化酶合成的過程,需要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄、翻譯兩個(gè)過程,A項(xiàng)正確;將目的基因成功導(dǎo)入

蘋果細(xì)胞中需要構(gòu)建基因表達(dá)載體,該過程需要限制酶、DNA連接酶,B項(xiàng)錯(cuò)誤;據(jù)圖可知,

目的基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA可以與多酚氧化酶基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA互補(bǔ)配對(duì),形成RNA雙鏈,

從而阻止了翻譯過程,C項(xiàng)正確;要使目的基因轉(zhuǎn)錄形成的mRNA和多酚氧化酶基因轉(zhuǎn)錄形成

的mRNA互補(bǔ)配對(duì),應(yīng)使目的基因的表達(dá)序列與多酚氧化酶基因的表達(dá)序列互補(bǔ),且要同時(shí)在

同一細(xì)胞內(nèi)表達(dá),D項(xiàng)正確。

第II卷(非選擇題,共55分)

三、非選擇題(共55分)

21.(11分)紅細(xì)胞生成素(EP0)是體內(nèi)促進(jìn)紅細(xì)胞生成的一種糖蛋白,可用于治療腎衰

性貧血等疾病。由于天然EPO來源極為有限,目前臨床使用的紅細(xì)胞生成素主要來自基因工

程技術(shù)生產(chǎn)的重組人紅細(xì)胞生成素(rhEPO),其簡(jiǎn)要生產(chǎn)流程如下圖。請(qǐng)回答:

7

(1)圖中①技術(shù)利用的是DNA半保留復(fù)制原理,圖中②所指的物質(zhì)是rhEPO。

(2)培養(yǎng)重組CHO細(xì)胞時(shí),要在培養(yǎng)液中添加一定量的抗生素,以防培養(yǎng)過程的污染;

還需定期更換培養(yǎng)液,目的是清除代謝產(chǎn)物,防止細(xì)胞代謝產(chǎn)物積累對(duì)細(xì)胞自身造成危害

____O

(3)檢測(cè)rhEPO的體外活性需用抗rhEPO的單克隆抗體。分泌該單克隆抗體的雜交瘤細(xì)胞,

可由rhEPO免疫過的小鼠B淋巴細(xì)胞與小鼠骨髓瘤細(xì)胞融合而成。細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)完成后,融

合體系除雜交瘤細(xì)胞外,可能還含有未融合的細(xì)胞和其他種類的融合細(xì)胞,體系中出現(xiàn)多種

細(xì)胞類型的原因是細(xì)胞融合是隨機(jī)的,且融合率達(dá)不到100%。未融合的B淋巴細(xì)胞經(jīng)多

次傳代培養(yǎng)后都不能存活,原因是B淋巴細(xì)胞不能無限增殖。

解析:(1)由圖可知:①過程是PCR擴(kuò)增目的基因技術(shù),PCR擴(kuò)增技術(shù)的原理是DNA半保

留復(fù)制,由圖可知最終產(chǎn)物是rhEPO,由此可推知,②是rhEPO。(2)動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí),為防

止培養(yǎng)過程的污染,培養(yǎng)液中需要添加一定量的抗生素,還應(yīng)定期更換培養(yǎng)液,以清除代謝

產(chǎn)物,防止細(xì)胞代謝產(chǎn)物積累對(duì)細(xì)胞自身造成危害。(3)細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)完成后,融合體系除雜

交瘤細(xì)胞外,可能還含有未融合的細(xì)胞和其他種類的融合細(xì)胞,體系中出現(xiàn)多種細(xì)胞類型的

原因是細(xì)胞融合是隨機(jī)的,且融合率達(dá)不到100%,未融合的B淋巴細(xì)胞經(jīng)多次傳代培養(yǎng)后都

不能存活原因是B淋巴細(xì)胞不能無限增殖。

22.(11分)如圖表示試管牛的培育過程。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:

(1)試管牛培育過程中,用到的生物技術(shù)有體外受精、胚胎的早期培養(yǎng)和胚胎移植(答

出兩種即可)等。

8

(2)試管牛的生殖方式是有性生殖,其體內(nèi)的遺傳物質(zhì)來自供體母牛和供體公牛

(3)體外培養(yǎng)受精卵時(shí),需要提供無菌、無毒的環(huán)境,營(yíng)養(yǎng),適宜的溫度和pH以及

一定的氣體環(huán)境。

(4)此項(xiàng)技術(shù)還被應(yīng)用于人類,因此產(chǎn)生了試管嬰兒和設(shè)計(jì)試管嬰兒兩項(xiàng)技術(shù),與試管嬰

兒技術(shù)相比,設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)的不同點(diǎn)是植入前對(duì)胚胎進(jìn)行遺傳學(xué)診斷,你對(duì)設(shè)計(jì)試

管嬰兒技術(shù)的觀點(diǎn)是支持還是不支持?支持(不支持)請(qǐng)說明理由提供骨髓中造血干細(xì)

胞并不會(huì)對(duì)試管嬰兒造成損傷,這樣能夠使兩個(gè)孩子同時(shí)存活下來,是兩全其美的行為,是

不違背倫理道德的(早期的生命也有活下去的權(quán)利,拋棄或殺死多余胚胎,無異于“謀殺”)。

解析:(1)圖中用到了多種生物技術(shù),如體外受精、胚胎的早期培養(yǎng)和胚胎移植等。(2)

試管牛是體外受精,生殖方式是有性生殖,其細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)來自供體母牛和供體公牛。

(3)體外培養(yǎng)受精卵時(shí),需要提供無菌、無毒的環(huán)境,營(yíng)養(yǎng),適宜的溫度和pH以及一定的氣

體環(huán)境。(4)與試管嬰兒技術(shù)相比,設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)的不同點(diǎn)是植入前對(duì)胚胎進(jìn)行遺傳學(xué)診

斷。對(duì)設(shè)計(jì)試管嬰兒技術(shù)的觀點(diǎn)是支持還是不支持都可以。反對(duì):把試管嬰兒當(dāng)作人體零配

件工廠,是對(duì)生命的不尊重;拋棄或殺死配型不合適的胚胎,無異于“謀殺”。支持:提供骨

髓中造血干細(xì)胞并不會(huì)對(duì)試管嬰兒造成損傷,這樣能夠使兩個(gè)孩子同時(shí)存活下來,是兩全其

美的行為,是不違背倫理道德的。

23.(11分)中國(guó)科學(xué)家通過構(gòu)建攜帶人類自閉癥基因MECP2的轉(zhuǎn)基因猴模型及對(duì)MECP2

轉(zhuǎn)基因猴進(jìn)行分子遺傳學(xué)與行為學(xué)分析,發(fā)現(xiàn)MECP2轉(zhuǎn)基因猴表現(xiàn)出類似人類自閉癥的刻板

行為與社交障礙等行為。在該研究中,科學(xué)家先通過精巢異種移植,將幼年食蟹猴的精巢移

植到裸鼠的背部,實(shí)現(xiàn)了食蟹猴精巢提早成熟,從中獲得精子,讓其完成受精作用,并進(jìn)一

步培養(yǎng),操作過程如下圖,從而獲得了攜帶人類自閉癥基因MECP2的轉(zhuǎn)基因猴(Z癥食蟹猴)。

該工作加速了食蟹猴的精子生成速度,縮短了食蟹猴的繁殖周期,對(duì)推動(dòng)非人靈長(zhǎng)類動(dòng)物模

型的應(yīng)用具有重大意義?;卮鹣铝袉栴}:

將精子注人將CRISPR/Cas9注人代孕食蟹猴Z癥食蟹猴

(1)圖中將精子注入次級(jí)卵母細(xì)胞,該細(xì)胞處于減數(shù)第二次分裂中期。

(2)將CRISPR/Cas9基因編輯系統(tǒng)注入受精卵后,Cas9蛋白能在特定部位切割MECP2基

因(下圖虛線所示),使該基因特定部位的兩個(gè)核甘酸之間的磷酸二酯鍵斷開,經(jīng)其切割

后產(chǎn)生具有平末端的DNA片段。

-TGGCCTCAT;TGTTGTGCA……

……ACCGGAGTA:ACAACACGT……

?

……TGGCCTCATTGTTGTGCA……

……ACCGGAGTAACAACACGT-…”

(3)乙過程對(duì)受精卵的培養(yǎng)是在發(fā)育培養(yǎng)液中進(jìn)行的,丙表示的過程是胚胎移植

9

(4)上述獲得的Z癥食蟹猴,可通過體細(xì)胞核移植技術(shù)進(jìn)一步得到克隆Z癥食蟹猴。該技

術(shù)的原理是動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性。

所得到的克隆Z癥食蟹猴的性狀表現(xiàn)為絕大多數(shù)性狀與Z癥食蟹猴相同,少數(shù)性狀與

受體的性狀相同。

解析:(1)受精時(shí)所用的卵母細(xì)胞是處于減數(shù)第二次分裂中期(MII中期)的次級(jí)卵母細(xì)胞。

(2)結(jié)合題中信息分析,Cas9蛋白能在特定部位切割MECP2基因,推測(cè)Cas9蛋白為限制酶,

其作用是使基因特定部位的兩個(gè)核昔酸之間的磷酸二酯鍵斷開,經(jīng)其切割后產(chǎn)生的DNA片段

具有平末端。(3)乙過程為早期胚胎培養(yǎng),受精卵在發(fā)育培養(yǎng)液中培養(yǎng)為早期胚胎。丙表示的

過程是胚胎移植。(4)體細(xì)胞核移植技術(shù)的原理是動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞核具有全能性。克隆Z癥食

蟹猴的性狀中,絕大多數(shù)性狀與提供細(xì)胞核的Z癥食蟹猴相同,少數(shù)性狀與受體的性狀相同。

24.(11分)蘇云金桿菌能產(chǎn)生具有殺蟲能力的抗蟲蛋白。下圖是轉(zhuǎn)抗蟲蛋白基因植物的

重組DNA形成過程示意圖。據(jù)圖回答下列問題:

3種限制性內(nèi)切核酸酶識(shí)別序列與酶切位點(diǎn)

rj-AAGCTTRamWT,GGATCC

HindJU-TTCGA,'H1-CCTAGG如I::需溫

(1)將圖中①的DNA用用力dill、BankXI完全酶切后,反應(yīng)管中有4種DNA片段。

(2)假設(shè)圖中質(zhì)粒上灰血II識(shí)別位點(diǎn)的堿基序列變?yōu)榱肆硪环N限制酶比,I識(shí)別位點(diǎn)的

堿基序列,現(xiàn)用比/I和應(yīng)"dill切割質(zhì)粒,那么該圖中①的DNA右側(cè)還能選擇民如H進(jìn)行切

割嗎?能(填“能”或“不能”),理由是切割后的黏性末端相同。若上述假設(shè)成立,

并成功形成重組質(zhì)粒,則重組質(zhì)粒D。

A.既能被BantiI也能被應(yīng)〃dill切開

B.能被BaniAI但不能被應(yīng)“dill切開

C.既不能被BaniXI也不能被必切開

D.能被應(yīng)"dill但不能被BanHI切開

(3)實(shí)際操作中最常用農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法將重組質(zhì)粒導(dǎo)入植物受體細(xì)胞。種植轉(zhuǎn)基因植

物,它所攜帶的目的基因可能傳遞給非轉(zhuǎn)基因植物,造成基因污染。把目的基因?qū)胫参锏?/p>

葉綠體(線粒體/細(xì)胞質(zhì))DNA中,就可以有效避免基因污染,原因是葉綠體(線粒體/細(xì)

胞質(zhì))中的基因不會(huì)通過花粉傳給下一代。

10

解析:(1)圖中①的DNA含有兩個(gè)民血n的酶切位點(diǎn),含有一個(gè)應(yīng)“dill的酶切位點(diǎn),所

以用必力dill、Ba血I完全酶切①中的DNA后,反應(yīng)液中有4種DNA片段。⑵員油I切割后

——GGATCC————TGATCA——

露出的黏性末端是,比/I切割后露出的黏性末端是,即BanR\

—CCTAGG——ACTAGT—

和BelI切割DNA后露出的黏性末端相同,因此假設(shè)圖1中質(zhì)粒原來BaniXI識(shí)別位點(diǎn)的堿基

序列變?yōu)榱肆硪环N限制酶BelI的堿基序列,現(xiàn)用BelI和小力dill切割質(zhì)粒,則該圖1中①

的DNA右側(cè)仍能選擇Ba足I進(jìn)行切割,并能獲得所需重組質(zhì)粒。質(zhì)粒和目的基因都被Hin&

III切割,形成相同的黏性末端,則形成的重組質(zhì)粒仍能被為〃dill切割;質(zhì)粒原來民血H識(shí)別

——TGATCA——

位點(diǎn)的堿基序列變?yōu)榱肆硪环N限制酶BelI的堿基序列,則形成的黏性末端是,

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