河南省名校聯(lián)盟2025屆高三生物一?？荚囋囶}含解析

PAGE13-河南省名校聯(lián)盟2025屆高三生物一?？荚囋囶}（含解析）一、選擇題1.生命活動離不開細胞，下列說法中不正確的是A.T2噬菌體的增殖離不開大腸桿菌細胞B.草履蟲的單個細胞就能完成各種生命活動C.人的縮手反射只須要各種神經(jīng)細胞的參加D.細胞是生物體代謝和遺傳的基本單位【答案】C【解析】【分析】1、T2噬菌體是一種特地寄生在大腸桿菌體內(nèi)的病毒。2、細胞是生命系統(tǒng)最基本的結(jié)構(gòu)層次，既是生物體結(jié)構(gòu)的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位，除病毒外，生物體都是由細胞構(gòu)成的，單細胞生物依靠單個細胞完成運動和繁殖等各種生命活動，病毒雖然沒有細胞結(jié)構(gòu)，但必需寄生在活細胞內(nèi)，依靠活細胞才能進行生命活動?！驹斀狻緼、T2噬菌體特地寄生在大腸桿菌細胞中的病毒，A正確；B、草履蟲屬于單細胞生物，其能完成各種生命活動，B正確；C、縮手反射的完成須要多個神經(jīng)細胞和肌肉細胞等的參加，C錯誤；D、細胞是生物體代謝和遺傳的基本單位，D正確；故選C。2.有些作物的種子入庫前須要經(jīng)過風(fēng)干處理。下列關(guān)于風(fēng)干種子的敘述，不正確的是A.風(fēng)干種子燃燒后產(chǎn)生的灰分成分實質(zhì)是無機鹽B.種子在風(fēng)干過程中結(jié)合水與自由水的比值增大C.種子經(jīng)風(fēng)干后，其上的微生物不易生長繁殖D.與風(fēng)干前相比，風(fēng)干種子中細胞呼吸作用的強度高【答案】D【解析】【分析】種子在風(fēng)干的過程中，自由水的含量會漸漸降低，而自由水的含量越高，細胞代謝越旺盛，因此風(fēng)干種子的代謝漸漸減弱，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、風(fēng)干種子燃燒后產(chǎn)生的灰分中主要是無機鹽，A正確；B、種子在風(fēng)干過程中，自由水含量削減，導(dǎo)致結(jié)合水與自由水的比值增大，B正確；C、風(fēng)干的種子含水量削減，不利于微生物的生長繁殖，C正確；D、風(fēng)干的種子中自由水含量極少，細胞呼吸作用強度特別弱，D錯誤。故選D。3.下列四種現(xiàn)象中，與下圖中模型不相符合的是A.肯定量的14CO2培育小球藻，葉綠體中14C3化合物的含量變更B.肯定量的32P標(biāo)記的噬菌體侵染試驗，沉淀物中放射性強弱與保溫時間關(guān)系C.大腸桿菌放入15NH4Cl中培育，含15N的DNA量與培育時間的關(guān)系D.在資源和空間有限條件下，肯定時間內(nèi)種群增長速率隨時間的變更【答案】C【解析】【分析】據(jù)圖分析，隨著時間的延長，縱坐標(biāo)的相對值先增加后降低，結(jié)合光合作用暗反應(yīng)的過程、噬菌體侵染大腸桿菌的試驗、DNA的復(fù)制及種群增長速率變更等分析各個選項，據(jù)此答題?！驹斀狻緼、光合作用暗反應(yīng)過程中，二氧化碳與五碳化合物先結(jié)合生成三碳化合物，然后三碳化合物還原生成有機物，所以肯定量的14CO2培育小球藻，葉綠體中14C3化合物的含量先增加后降低，A正確；B、肯定量的32P標(biāo)記的噬菌體侵染試驗中，32P標(biāo)記的是噬菌體的DNA，侵染過程中DNA進入大腸桿菌并合成子代噬菌體的DNA，因此沉淀物中放射性強度漸漸增加；隨著保溫時間的延長，大腸桿菌裂說明放噬菌體，則沉淀物中的放射性又漸漸削減，B正確；C、將大腸桿菌放入15NH4Cl中培育，含15N的DNA量會漸漸增加，不會削減，C錯誤；D、在資源和空間有限的條件下，肯定時間內(nèi)種群數(shù)量呈S型增長，其增長速領(lǐng)先增加后削減，D正確。故選C。4.非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒(雙鏈DNA病毒)引起的一種豬的傳染病，發(fā)病率和死亡率幾乎達100%。下列敘述正確的是()A.非洲豬瘟病毒侵入豬體后，刺激T細胞分泌淋巴因子與該病毒結(jié)合B.侵入豬細胞內(nèi)的豬瘟病毒通過逆轉(zhuǎn)錄等過程進行自我復(fù)制C.參加疫情現(xiàn)場處置的人員必需穿戴防護服以防止感染人D.一旦發(fā)覺患非洲豬瘟病的病豬必需撲殺并進行無害化處理【答案】D【解析】【分析】非洲豬瘟病毒遺傳物質(zhì)是DNA，通過在宿主細胞中進行DNA復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成進行增殖，由于病毒寄生在細胞內(nèi)，故機體主要通過細胞免疫對其發(fā)揮作用?！驹斀狻苛馨鸵蜃涌杉訌娪嘘P(guān)免疫細胞的功能，但不能與病毒干脆結(jié)合，A錯誤；該病毒遺傳物質(zhì)是DNA，不會進行逆轉(zhuǎn)錄過程，B錯誤；病毒是專性寄生，依據(jù)“非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒(雙鏈DNA病毒)引起的一種豬的傳染病”，可知該病毒在豬群體中傳播，不會感染人體，C錯誤；一旦發(fā)覺患非洲豬瘟病的病豬必需撲殺并進行無害化處理，以防止病毒在群體中的擴散，D正確。故選D。5.下列關(guān)于群落演替與物種豐富度的說法錯誤的是A.群落演替過程中種群的基因頻率會發(fā)生變更B.初生演替中灌木階段比草本階段的群落自我調(diào)整實力強C.通過統(tǒng)計樣方內(nèi)優(yōu)勢種植物的個體數(shù)可獲知物種豐富度D.群落中優(yōu)勢物種的變更可作為群落演替的標(biāo)記之一【答案】C【解析】【分析】1、群落演替是指一個植物群落被另一個植物群落所代替的現(xiàn)象，其類型主要有初生演替和次生演替。初生演替是指一個從來沒有被植物覆蓋的地面，或者是原來存在過植被，但是被徹底殲滅了的地方發(fā)生的演替；次生演替是指原來有的植被雖然已經(jīng)不存在，但是原來有的土壤基本保留，甚至還保留有植物的種子和其他繁殖體的地方發(fā)生的演替。2、調(diào)查種群密度常用樣方法和標(biāo)記重捕法，其中樣方法適用于調(diào)查植物和活動實力弱、活動范圍小的動物，而標(biāo)記重捕法適用于調(diào)查活動實力強、活動范圍大的動物。此外，統(tǒng)計土壤小動物類群豐富度的方法通常有兩種：記名計算法和目測估計法?！驹斀狻緼、群落在演替過程中，一些生物會消逝，另外一些生物會出現(xiàn)，就會導(dǎo)致種群的基因頻率發(fā)生變更，A正確；B、灌木階段比草本階段生物的種類更多，養(yǎng)分結(jié)構(gòu)更困難，其自我調(diào)整實力更強，B正確；C、群落中物種數(shù)目的多少稱為豐富度，通過統(tǒng)計樣方內(nèi)全部生物種數(shù)可獲知物種豐富度，C錯誤；D、落演替過程中一些種群取代另一些種群，是一種“優(yōu)勢取代”，而不是“取而代之”，所以群落中優(yōu)勢物種的變更可作為群落演替的標(biāo)記之一，D正確。故選C。6.果蠅的灰身與黑身是一對相對性狀，受等位基因A、a限制，長翅與殘翅是另一對相對性狀，受等位基因B、b限制。現(xiàn)有2只雌雄果蠅雜交，子代表現(xiàn)型及比例為灰身長翅雌果蠅：灰身長翅雄果蠅：灰身殘翅雄果蠅：黑身長翅雌果蠅：黑身長翅雄果蠅：黑身殘翅雄果蠅=4:2:2:2:1:1，不考慮其他等位基因且不含等位基因的個體均視為純合子。下列相關(guān)敘述中不正確的是A.該親本雌果蠅表現(xiàn)為灰身長翅，該親本雄果蠅的基因型為AaXBYB.若驗證灰身長翅雌果蠅的基因型，可讓其與黑身殘翅雄果蠅交配C.子代黑身長翅中純合子占2/3，子代灰身長翅中純合子占2/9D.若該親本雌果蠅與黑身殘翅雄果蠅交配，則雌雄子代中均有4種表現(xiàn)型【答案】C【解析】【分析】依據(jù)題干信息分析，后代灰身與黑身的比例在雌雄性中都為2:1，沒有性別的差異，說明灰身對黑身為顯性性狀，為常染色體遺傳，且顯性純合致死，親本相關(guān)基因型為都為Aa；后代雌性全部為長翅，雄性中長翅：殘翅=1:1，表現(xiàn)為與性別相關(guān)聯(lián)，說明長翅對殘翅為顯性性狀，且該性狀為伴X遺傳，親本相關(guān)基因型為XBXb、XBY。因此，關(guān)于兩對性狀，親本的基因型為AaXBXb、AaXBY?！驹斀狻恳罁?jù)以上分析已知，雌雄性親本的基因型分別為AaXBXb、AaXBY，都表現(xiàn)為灰身長翅，A正確；灰身、長翅都是顯性性狀，若要驗證灰身長翅雌果蠅的基因型，可讓其與黑身殘翅雄果蠅（aaXbY）交配，B正確；子代黑身長翅（bbXBXB、bbXBXb、bbXBY）中純合子占2/3；由于灰身純合致死，因此子代灰身長翅全部為雜合子，C錯誤；若該親本雌果蠅（AaXBXb）與黑身殘翅雄果蠅（aaXbY）交配，則雌雄子代中均有2×2=4種表現(xiàn)型，D正確?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是依據(jù)后代的性狀分別比確定兩對性狀的顯隱性關(guān)系、在染色體上的位置以及親本的相關(guān)基因型，并能夠依據(jù)“2:1”的性狀分別比確定顯性純合致死。二、非選擇題7.回答下列問題：（1）所謂“精明的捕食者”策略指的是捕食者一般不會將全部的獵物吃掉，否則自己也無法生存，其生態(tài)學(xué)意義是_____________________________________。（2）在物種形成過程中，________________產(chǎn)生進化的原材料，最終由于___________的巨大差異而導(dǎo)致生殖隔離的產(chǎn)生。（3）對生態(tài)系統(tǒng)的利用應(yīng)當(dāng)適度，不應(yīng)超過生態(tài)系統(tǒng)的_______________，否則簡潔導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性下降。對其利用應(yīng)當(dāng)遵循_______________原則?！敬鸢浮?1).避開出現(xiàn)一種或少數(shù)幾種生物在生態(tài)系統(tǒng)中占肯定優(yōu)勢的局面(2).突變和基因重組(3).基因庫(4).自我調(diào)整實力(5).可持續(xù)發(fā)展【解析】【分析】1、“精明的捕食者”策略：捕食者一般不能將全部的獵物吃掉，否則自己也無法生存；捕食者一般不會將全部的獵物都吃掉，這樣就會避開出現(xiàn)一種或少數(shù)幾種生物在生態(tài)系統(tǒng)中占肯定優(yōu)勢的局面。2、現(xiàn)代進化理論的基本內(nèi)容是：①進化是以種群為基本單位，進化的實質(zhì)是種群的基因頻率的變更；②突變和基因重組產(chǎn)生進化的原材料；③自然選擇確定生物進化的方向；④隔離導(dǎo)致物種形成。3、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性包括反抗力穩(wěn)定性和復(fù)原力穩(wěn)定性，生態(tài)系統(tǒng)的動植物種類越多，養(yǎng)分結(jié)構(gòu)越困難，則自我調(diào)整實力越強，反抗力穩(wěn)定性也就越高?！驹斀狻浚?）捕食者一般不會將全部的獵物都吃掉，這樣就會避開出現(xiàn)一種或少數(shù)幾種生物在生態(tài)系統(tǒng)中占肯定優(yōu)勢的局面。（2）在物種形成過程中，突變和基因重組產(chǎn)生進化的原材料，最終由于基因庫的巨大差異而導(dǎo)致生殖隔離的產(chǎn)生。（3）對生態(tài)系統(tǒng)的利用應(yīng)當(dāng)適度，不應(yīng)超過生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)整實力，否則簡潔導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性下降，其利用應(yīng)當(dāng)遵循可持續(xù)發(fā)展原則?！军c睛】解答本題的關(guān)鍵是識記“聰慧的捕食者”、現(xiàn)代生物進化理論、生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性等學(xué)問點，屬于簡潔題，主要是對于書本基礎(chǔ)學(xué)問的理解和運用。8.某探討小組利用圖一裝置來探討在肯定的二氧化碳濃度下，光照強度分別對植物甲、乙光合作用的影響，結(jié)果如圖二所示（整個過程呼吸強度不變）。請回答下列問題：（1）要想獲得圖二中A、B的值，圖一裝置應(yīng)放在_______環(huán)境中，溶液A應(yīng)是_________。為了使測得的結(jié)果更精確，還應(yīng)再設(shè)置比照裝置，該裝置的容器和小燒杯中應(yīng)分別放置_____；若試驗組刻度左移5個單位，比照組刻度右移2個單位，則實際呼吸強度為_____個單位。（2）若要用圖一裝置來探討在二氧化碳濃度對植物甲的光合作用的影響，則溶液A應(yīng)為_____。（3）當(dāng)光照強度為b時，植物乙在單位時間內(nèi)產(chǎn)生的氧氣量比植物甲在單位時間內(nèi)產(chǎn)生的氧氣量______（填“多”或“少”）?！敬鸢浮?1).無光（或黑暗）(2).NaOH溶液(3).死的該植物幼苗、NaOH溶液(4).7(5).不同濃度的NaHCO3溶液（或不同濃度的CO2緩沖液）(6).少【解析】【分析】依據(jù)圖二分析，圖中A、B兩點與縱坐標(biāo)相交，此時的光照強度為0，不能進行光合作用，因此兩點都只能進行呼吸作用，代表植物乙、甲的呼吸作用強度；a、b兩點與橫坐標(biāo)相交，表示兩種植物的光補償點，此時兩種植物的光合速率與呼吸速率相等；c、d表示兩種植物的光飽和點；植物甲的光補償點和飽和點都低于植物乙，說明植物甲最可能是陰生植物，植物乙最可能是陽生植物?！驹斀狻浚?）A、B點光照強度為0，此時的值為呼吸作用強度，測植物的呼吸作用強度應(yīng)在無光條件下，因此圖一中溶液A應(yīng)為NaOH溶液；比照裝置的設(shè)立是為了解除環(huán)境因素對瓶內(nèi)壓強的影響，故容器和小燒杯中應(yīng)分別放置死的該植物幼苗和NaOH溶液；若試驗組刻度左移5個單位，比照組刻度右移2個單位，則實際呼吸強度為5+2=7個單位。（2）若探討CO2濃度對植物甲的光合作用的影響，則自變量為CO2濃度，所以溶液為不同濃度的NaHCO3溶液。（3）產(chǎn)氧量指真正光合速率，光照強度為b時，植物乙的凈光合速率為0，真正光合速率等于呼吸速率，為20，而植物甲的真正光合速率為50+10=60，所以植物乙在單位時間內(nèi)產(chǎn)生的氧氣量比植物甲在單位時間內(nèi)產(chǎn)生的氧氣量少。【點睛】解答本題的關(guān)鍵是駕馭光合作用的過程及其影響因素，明確黑暗條件下植物只能進行呼吸作用，能夠精確推斷圖二中各個字母代表的含義，進而利用所學(xué)學(xué)問結(jié)合題干要求分析答題。9.尿量生成受機體調(diào)整的影響，請回答下列有關(guān)尿量生成的問題：（1）某試驗小組以家兔為試驗材料，分別設(shè)置注射適量生理鹽水的比照組和注射等量乙醇溶液的試驗組，結(jié)果發(fā)覺試驗組家兔的尿量明顯增多，其主要緣由可能是乙醇能__________(填“促進”或“抑制”）抗利尿激素的分泌。（2）該試驗小組刺激家兔的迷走神經(jīng)，發(fā)覺家兔的尿量也明顯增加，說明參加尿量調(diào)整的信息分子除了抗利尿激素外還有______________。若給家兔注射高濃度的葡萄糖溶液，推想尿量的生成量將___________(填“增加”或“削減”）。（3）嬰兒排尿反射的神經(jīng)中樞位于____________，成年人若脊髓從胸部折斷會導(dǎo)致尿失禁，其緣由是________________________________________________?！敬鸢浮?1).抑制(2).神經(jīng)遞質(zhì)(3).增加(4).脊髓(5).脊髓從胸部折斷，會使大腦皮層無法限制脊髓的活動，從而無法有意識地限制排尿【解析】【分析】水平衡調(diào)整過程為：【詳解】（1）依據(jù)題干可知，注射適量生理鹽水的為比照組，注射等量乙醇溶液的為試驗組，結(jié)果發(fā)覺試驗組家兔的尿量明顯增多，可能的緣由是一方面乙醇作用于大腦皮層抑制渴覺的產(chǎn)生，另一方面乙醇能抑制抗利尿激素的產(chǎn)生，使得腎小管和腎集合管對水分的重汲取削減，尿量增加。（2）該試驗小組刺激家兔的迷走神經(jīng)，發(fā)覺家兔的尿量也明顯增加，說明參加尿量調(diào)整的信息分子除了抗利尿激素外還有神經(jīng)調(diào)整產(chǎn)生的神經(jīng)遞質(zhì)；給家兔注射高濃度的葡萄糖溶液，尿液中的葡萄糖濃度上升，出現(xiàn)尿糖，尿液的滲透壓上升，吸水實力增加，導(dǎo)致尿量增加。（3）嬰兒大腦發(fā)育不完整，排尿反射的神經(jīng)中樞位于脊髓；成年人若脊髓從胸部折斷會使大腦皮層無法限制脊髓的活動，從而無法有意識地限制排尿?！军c睛】本題考查了水平衡調(diào)整以及血糖平衡調(diào)整的相關(guān)學(xué)問，意在考查考生的分析實力和推理實力，難度適中，考生要能夠識記水平衡調(diào)整的過程、胰島素的生理功能等學(xué)問點，并結(jié)合題干要求分析答題。10.玉米是雌雄同株植物，開花時頂端為雄花，葉腋處為雌花，如下圖所示。甜玉米和糯玉米是限制淀粉合成途徑中不同的基因發(fā)生突變導(dǎo)致籽粒中含有高可溶性糖或高支鏈淀粉的兩種鮮食玉米。（注：限制甜性狀的基因用F或f表示，限制糯性狀的基因用H或h表示），隨著市場需求多樣化，培育不同口感的鮮食玉米成為育種新方向。請回答下列問題：(1)選擇多對純合玉米親本雜交，讓獲得的F1自交，所得F2中非甜非糯︰非甜糯︰甜非糯=9︰3︰4，F(xiàn)2的性狀呈現(xiàn)9︰3︰4這種比例而不是9︰3︰3︰1的比例的緣由可能是______________________，親本的表現(xiàn)型為___________。據(jù)此可知，消費者食用的甜非糯玉米的一個果穗上分布有___________的玉米粒。(2)為防止鮮食玉米與一般玉米雜交而使甜糯性狀消逝，在種植時可采納的方法是____________________________________________。(3)現(xiàn)有表現(xiàn)為甜非糯的玉米種子若干，請從(1)中的親本、F1、F2中選擇合適的樣本設(shè)計一代雜交試驗來探究該玉米種子的基因型(要求寫出雜交組合和預(yù)期結(jié)果)。______________【答案】(1).當(dāng)f基因純合時，籽粒不表現(xiàn)糯性性狀(2).非甜非糯與甜非糯,非甜糯與甜非糯(3).甜、非糯(4).將二者隔開肯定的距離種植或隔開肯定的時間種植，避開花期相互受粉(5).雜交組合：讓這些玉米種子發(fā)育成的植株與親本中的非甜糯植株雜交。預(yù)期結(jié)果：若子代均表現(xiàn)為非甜非糯，則該玉米種子的基因型為ffHH(1分)；若子代均表現(xiàn)為非甜糯，則該玉米種子的基因型為ffhh；若子代表現(xiàn)為非甜非糯：非甜糯=1：1(或子代出現(xiàn)非甜非糯和非甜糯)，則該玉米種子的基因型為ffHh【解析】【分析】分析題意可知，獲得的F1自交，所得F2中非甜非糯︰非甜糯︰甜非糯=9︰3︰4，說明F1的基因型為FfHh，F(xiàn)2中非甜：甜=（9+3）:4=3:1，說明非甜為顯性性狀，理論上F2中非甜非糯︰非甜糯︰甜非糯：甜糯應(yīng)為9︰3︰3：1，F(xiàn)2中非糯：糯=（9+3）:（3+1）=3:1，非糯為顯性性狀，但實際中沒有出現(xiàn)甜糯，而是表現(xiàn)了甜非糯，說明當(dāng)f基因純合時，籽粒不表現(xiàn)糯性性狀?！驹斀狻浚?）選擇多對純合玉米親本雜交，讓獲得的F1自交，所得F2中非甜非糯︰非甜糯︰甜非糯=9︰3︰4，說明F1的基因型為FfHh，與F2理論值9︰3︰3︰1的比例相比較可知，甜糯的表現(xiàn)為了甜非糯，說明當(dāng)f基因純合時，籽粒不表現(xiàn)糯性性狀，而是表現(xiàn)了非糯性狀。依據(jù)分析可知，非甜、非糯為顯性性狀，多對純合玉米親本雜交，所得F1的基因型為FfHh，說明親本為FFHH和ffhh或FFhh和ffHH，即親本表現(xiàn)型為非甜非糯與甜非糯,非甜糯與甜非糯。由于甜非糯的基因型有ffhh、ffHH、ffHh,據(jù)此可知，消費者食用的甜非糯玉米的一個果穗上分布有甜、非糯的玉米粒。（2）為防止鮮食玉米與一般玉米雜交而使甜糯性狀消逝，在種植時可采納的方法是將二者隔開肯定的距離種植或隔開肯定的時間種植，避開花期相互受粉而進行雜交。（3）依據(jù)（1）中分析可知，甜非糯的基因型可能為ffhh、ffHH、ffHh，為鑒定其基因型，可讓這些玉米種子發(fā)育成的植株與親本中的非甜糯植株（FFhh）雜交，若該玉米種子的基因型為ffHH，則子代基因型為FfHh，均表現(xiàn)為非甜非糯；若該玉米種子的基因型為ffhh，則子代基因型為Ffhh，均表現(xiàn)為非甜糯；若該玉米種子的基因型為ffHh，則子代基因型為FfHh、Ffhh，表現(xiàn)為非甜非糯：非甜糯=1：1(或子代出現(xiàn)非甜非糯和非甜糯)。依據(jù)上述分析可知，選擇的雜交組合為：讓這些玉米種子發(fā)育成的植株與親本中的非甜糯植株雜交。預(yù)期結(jié)果為：若子代均表現(xiàn)為非甜非糯，則該玉米種子的基因型為ffHH；若子代均表現(xiàn)為非甜糯，則該玉米種子的基因型為ffhh；若子代表現(xiàn)為非甜非糯：非甜糯=1：1(或子代出現(xiàn)非甜非糯和非甜糯)，則該玉米種子的基因型為ffHh?！军c睛】本題考查學(xué)生對異樣分別比的分析和歸納，難度較大，要求考生具有肯定的遺傳試驗的思路才能解答問題。[生物——選修1：生物技術(shù)實踐]11.中國杏樹的栽培已有兩千年以上的歷史，但對杏果的利用始終停留在鮮食果肉或杏仁上。探討人員不斷創(chuàng)新開發(fā)，勝利釀制出杏果酒，其色澤淡黃、果香濃郁、養(yǎng)分豐富；檢測發(fā)覺果酒中總黃酮達20%，是目前自然可食植物制品黃酮含量最高的飲品，具有抗癌防蒼老的作用。請回答下列問題：（1）在釀制出杏果酒的起先時一般要先通氣，其目的是______________。在酸性條件下，可用______________檢測酒精的存在。若要進一步檢測所得杏果酒中活體酵母菌的密度，一般采納______________法，但此種方法最終計算得出的菌體數(shù)往往比實際數(shù)目低。（2）釀制杏果酒時，不須要對杏果進行嚴格的消毒處理，這是因為______________。（3）制作勝利的杏果酒若暴露在空氣中酒味會漸漸消逝而出現(xiàn)醋酸味，尤其是氣溫高的夏天更易如此，分析其緣由是___________________。醋酸菌將乙醇變?yōu)榇姿岬沫h(huán)境條件是糖源______（填“足夠”或“缺少”)。（4）黃酮易溶于有機溶劑乙醇，常采納______________法提取果肉中的黃酮?！敬鸢浮?1).讓酵母菌在有氧條件下大量繁殖(2).重鉻酸鉀溶液(3).稀釋涂布平板法(4).缺氧呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)當(dāng)環(huán)境而受抑制(5).空氣中含有醋酸菌，醋酸菌是好氧細菌，最適生長溫度為30?35℃(6).缺少(7).萃取法【解析】【分析】參加果酒制作微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型．果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6→2CO2+2C2H5OH+能量。參加果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型，果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都足夠時，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷！驹斀狻浚?）果酒制作的菌種是酵母菌，是兼性厭氧型微生物，在釀酒時先通氣讓其進行有氧呼吸，大量繁殖，再隔絕空氣進行無氧呼吸產(chǎn)生酒精；產(chǎn)生的酒精在酸性條件下可以與重鉻酸鉀反應(yīng)，產(chǎn)生灰綠色；對酵母菌進行計數(shù)，可以用稀釋涂布平板法。（2）由于缺氧呈酸性的發(fā)酵液中，酵母菌可以生長繁殖，而絕大多數(shù)其他微生物都因無法適應(yīng)當(dāng)環(huán)境而受抑制，因此釀制杏果酒時，不須要對杏果進行嚴格的消毒處理。（3）制作勝利的杏果酒若暴露在空氣中酒味會漸漸消逝而出現(xiàn)醋酸味，尤其是氣溫高的夏天更易如此，是因為空氣中含有醋酸菌，醋酸菌是好氧細菌，最適生長溫度為30?35℃。醋酸菌在缺少糖源時，能將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿?。?）黃酮易溶于有機溶劑乙醇，因此常采納萃取法提取果肉中的黃酮。【點睛】解答本題的關(guān)鍵是駕馭果酒和果醋的制作原理和過程，留意不同的發(fā)酵過程中運用的菌種是不同的，代謝類型及其發(fā)生的條件、檢測方法等都是不同的。[生物——選修3：現(xiàn)代生物科技專題]12.隨著社會的發(fā)展，器官移植日漸普遍。大多數(shù)移植器官都來自意外事故中失去生命的人體，由于每年適合移植的器官太少，科學(xué)家起先找尋新的“人體配件”，比如說從動物身上獲得。（1）當(dāng)患者獲得他人或動物器官時，其__________會很快斷定異物進入身體，而現(xiàn)在還沒有特效藥來阻擋免疫排斥反應(yīng)的發(fā)生，還沒有任何藥物能讓人體把豬心當(dāng)做人類心臟對待。（2）探討工作在不斷接著，借助基因技術(shù)，科學(xué)家已變更了豬的幾種遺傳物質(zhì)，使它們的心臟和人類心臟更加接近。α-1，3半乳糖苷轉(zhuǎn)移酶是豬細胞表面存在而人體內(nèi)沒有的抗原，利用基因打靶技術(shù)對豬細胞α-l，3半乳糖苷轉(zhuǎn)移酶基因進行改造，去除α-l，3半乳糖苷轉(zhuǎn)移酶引起的免疫排斥，主要過程如圖。①構(gòu)建打靶載體須要_____________________（填酶的名稱）。打靶載體構(gòu)建后，“靶基因”即α-l，3半乳糖苷轉(zhuǎn)移酶基因________（填“能”或“不能”）表達，緣由是____________。②利用克隆技術(shù)，使突變ES細胞增殖、分化，培育出不合成α-1，3半乳糖苷轉(zhuǎn)移酶的豬器官，但