物質(zhì)的變化和性質(zhì)（第2課時）-人教版九年級上冊化學(xué)課件共2

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)(第二課時）做人之道：你不能決定太陽幾點升起，但能決定自己幾點起床。第一單元走進化學(xué)世界【溫故舊知】物質(zhì)的變化分為哪幾種？如何判別？1.能根據(jù)描述識別物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。2.能正確的操作聞氣體的方法。3.明確物質(zhì)的變化和物質(zhì)的性質(zhì)的區(qū)別?！緦W(xué)習(xí)目標】觀察與思考日常生活中，常見一些人用醫(yī)用酒精來降溫，以達到退燒的目的，也經(jīng)常用工業(yè)酒精燉小鍋美食。這都是利用了酒精的特性。思考：根據(jù)你的觀察和生活經(jīng)驗，酒精有哪些性質(zhì)？可以怎么分類？物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的定義一講授新課合作探究通過對酒精有哪些性質(zhì)？哪些是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)？哪些不是通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的本身就固有的性質(zhì)呢？顏色：狀態(tài)：氣味：密度：水溶性：是否揮發(fā)：點燃時在空氣中無色液體有特殊氣味0.8g/ml能與水互溶易揮發(fā)能燃燒化學(xué)性質(zhì)和物理性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)2.物理性質(zhì)物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等。如物質(zhì)的可燃性、穩(wěn)定性、毒性、氧化性、還原性、酸性、堿性、助燃性、腐蝕性等不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)【實驗1-2】實驗步驟：1.分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體。2.仔細觀察它們的顏色和狀態(tài)，聞一聞氣味。3.取一根小木條在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中?，F(xiàn)象：2.燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。3.燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。1.它們都是無色、無味的氣體。如何正確聞氣味？將集氣瓶放在鼻子的下前方，用手輕輕地在瓶口煽動，使極少量的氣體飄進鼻孔?！居懻摗拷Y(jié)合自己的生活經(jīng)驗和知識，盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)。利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流。色態(tài)味無色、無味的氣體能使燃著的木條燃得更旺。

能使燃著的木條熄滅。氧氣和二氧化碳的性質(zhì)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)區(qū)分氧氣（O2）和二氧化碳（CO2）的方法將燃著的木條分別伸入兩個集氣瓶中，若木條燃得更旺，集氣瓶內(nèi)是氧氣（O2）；若燃著的木條熄滅，則集氣瓶內(nèi)是二氧化碳（CO2）。氧氣（O2）二氧化碳（CO2）性質(zhì)和變化的區(qū)別性質(zhì)是物質(zhì)本身特有的屬性，而變化則是物質(zhì)運動的過程。敘述物質(zhì)的性質(zhì)往往用“能”、“難”、“易”、“不易”、“會”、“可”等表示能力或?qū)傩缘脑~語。

性質(zhì)變化

汽油可燃燒汽油燃燒

木柴能燃燒

木柴燃燒鐵在空氣中易生銹鐵在空氣中生銹膽礬溶液能和氫氧化鈉溶液反應(yīng)膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)汽油易揮發(fā)汽油揮發(fā)歸納與小結(jié)物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)區(qū)別性質(zhì)判斷性質(zhì)內(nèi)容物質(zhì)是否需通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)直接（眼看、鼻聞、耳聽、手掂量等）或由儀器間接觀察必須通過化學(xué)變化才可判斷。在敘述物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)時，往往在其化學(xué)變化中有下列字：能、會、可以、易、難等顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解度、揮發(fā)性、導(dǎo)電性、導(dǎo)熱性等根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)變化判斷其化學(xué)性質(zhì)，如可燃性、穩(wěn)定性（如受熱是否易分解）等

下列描述哪些是物理變化？哪些是化學(xué)變化？哪些是物理性質(zhì)？哪些是化學(xué)性質(zhì)？A.銅綠受熱時會分解B.純凈的水是無色無味的液體C.鎂帶在空氣中燃燒后變成了氧化鎂D.氧氣不易溶于水且比空氣密度大E.木棒受力折斷A是化學(xué)性質(zhì)，B是物理性質(zhì)，C是化學(xué)變化，D是物理性質(zhì)，E是物理變化性質(zhì)用途決定反映變化反映決定二氧化碳既不能燃燒也不能支持燃燒可制作二氧化碳滅火器進行滅火二氧化碳使燃著的木條熄滅課堂小結(jié)物質(zhì)的用途決定反映銅絲作導(dǎo)線氫氣作燃料練習(xí)：1.銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一。①呈紫紅色光澤；②熔點為1083.4℃；③沸點為2567℃；④密度8.9g/cm3；⑤具有很好的延展性；⑥導(dǎo)電、導(dǎo)熱性較好，但含雜質(zhì)時則導(dǎo)電性大受影響；⑦在干燥的空氣里很穩(wěn)定；⑧在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質(zhì)，俗稱銅綠；⑨高溫時可被氧化，生成一層黑色氧化銅。閱讀完這段話后，請回答下列問題：銅的物理性質(zhì)有：銅的化學(xué)性質(zhì)有：

①、②、③、④、⑤、⑥⑦、⑧、⑨練習(xí)：2.將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，可看到鈉在水面迅速移動，嘶嘶作響，很快熔化成一個銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消失。據(jù)此判斷：鈉的物理性質(zhì)有：硬度：

,密度：

。

熔點：

,顏色：

?；瘜W(xué)性質(zhì)有：該金屬能夠與

發(fā)生反應(yīng)，該反應(yīng)屬于

（放熱或吸熱）反應(yīng)。較小比煤油大而比水小較低銀白色水放熱視頻：鈉與水的反應(yīng)性質(zhì)和用途的關(guān)系性質(zhì)決定用途反映

例：酒精可燃燒可作燃料；

決定反映決定反映石墨質(zhì)軟在紙上畫過能留下痕跡可用于制鉛筆芯。1.下列物質(zhì)的用途由其化學(xué)性質(zhì)決定的是（

）A.鐵能鑄成鐵鍋 B.銅能作電線電纜

C.液態(tài)氫可以作推進火箭的高能燃料

D.海水蒸餾得到淡水2.下列一些物質(zhì)的自我介紹，其中介紹自己化學(xué)性質(zhì)的是（

）A.我是紫紅色固體 B.我在天然界中硬度最大

C.我在常溫下是氣體 D.我會生銹3.下列物質(zhì)性質(zhì)的描述中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（

）A.甲烷可以在空氣中燃燒B.金屬汞常溫下是液體C.高錳酸鉀是紫黑色固體D.銀具有良好的延展性CDA4.“在通常狀況下，氧氣是沒有顏色、沒有氣味的氣體”，這句話是指氧氣的（

）

A.物理性質(zhì)?B.物理變化C.化學(xué)性質(zhì)?D.化學(xué)變化

5.下列生活中常見的現(xiàn)象中，屬于物理性質(zhì)的是

（填序號，下同）；屬于化學(xué)性質(zhì)的是

；屬于物理變化的有

，屬于化學(xué)變化的有

。①鐵生銹；②鐵能生銹；③酒精揮發(fā)；④酒精易揮發(fā)；⑤石蠟受熱熔化；⑥石蠟?zāi)苋紵伤投趸肌?.用小刀切一小塊金屬鈉將一小塊鈉投到水中，金屬鈉會浮在水面上，與水發(fā)生劇烈反應(yīng)，并熔化成一個閃亮的銀白色小球在水面跳動，水面有氣泡冒出，水溫升高。根據(jù)以上介紹，請你總結(jié)出有關(guān)鈉的物理性質(zhì)：①硬度

；②密度比水

；③熔點

；④狀態(tài)

；⑤顏色

；

寫出鈉的一條化學(xué)性質(zhì)：

。A④②

⑥③⑤①小小低固體銀白色鈉能與水發(fā)生劇烈反應(yīng)7.寫出鑒別下列各組物質(zhì)所利用的性質(zhì)。（1）酒精和食醋

；

（2）鐵和銅

；（3）氧氣和二氧化碳

；

8.下列描述屬于物理變化的是

；屬于化學(xué)變化的是

；屬于物理性質(zhì)的是

；屬于化學(xué)性質(zhì)的是

。①二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁；②鋼鐵生銹；③冰雪融化；④煤氣燃燒；⑤銅器上出現(xiàn)綠色物質(zhì)；

⑥鎂能燃燒；

⑦氧化銅是黑色粉末。氣味顏色是否支持燃燒③②④⑤⑦①⑥【課后練習(xí)】1.記憶并書寫下列元素名稱與符號。鋅Zn鐵Fe銅Cu汞Hg銀Ag金Au錳Mn鋇Ba溴Br碘I【核心知識要點小結(jié)】1.物理性質(zhì)：物質(zhì)不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出的性質(zhì)。包括：顏色、狀態(tài)、氣味