食育課程教案秋梨膏小班

食育課程教案秋梨膏小班課題名稱(chēng)：秋梨膏的制作課時(shí)：2課時(shí)年級(jí)：小班教學(xué)目標(biāo)：1.了解秋梨膏的食材及其功效。2.掌握秋梨膏的制作方法。3.培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和觀察力。4.培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注健康的生活態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)：1.秋梨膏的制作方法。2.秋梨膏的功效及食材。教學(xué)難點(diǎn)：1.秋梨膏的制作過(guò)程。2.秋梨膏的食材選擇。教學(xué)準(zhǔn)備：1.教材：秋梨膏的制作方法。2.課件：秋梨膏的食材及其功效。3.實(shí)驗(yàn)材料：秋梨、蜂蜜、水等。4.實(shí)驗(yàn)工具：鍋、勺子、濾網(wǎng)等。教學(xué)過(guò)程：第一課時(shí)：一、導(dǎo)入1.教師出示秋梨膏的圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述秋梨膏的顏色、形狀等特征。2.提問(wèn)：你們知道秋梨膏是由哪些食材制作的嗎？秋梨膏有什么功效？二、新授1.教師播放課件，介紹秋梨膏的食材及其功效。2.教師示范秋梨膏的制作方法，邊講解邊操作。三、實(shí)踐操作1.學(xué)生分組，每組準(zhǔn)備一份秋梨膏的食材。2.在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生按照制作方法進(jìn)行實(shí)踐操作。3.學(xué)生觀察秋梨膏的制作過(guò)程，并記錄觀察到的現(xiàn)象。四、總結(jié)1.教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)秋梨膏的制作方法及食材。2.學(xué)生分享自己的觀察結(jié)果。第二課時(shí)：一、復(fù)習(xí)1.教師提問(wèn)：秋梨膏是由哪些食材制作的？秋梨膏有什么功效？2.學(xué)生回答問(wèn)題，鞏固上節(jié)課的知識(shí)。二、新授1.教師示范秋梨膏的制作過(guò)程，邊講解邊操作。2.教師講解秋梨膏的制作注意事項(xiàng)。三、實(shí)踐操作1.學(xué)生分組，每組準(zhǔn)備一份秋梨膏的食材。2.在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生按照制作方法進(jìn)行實(shí)踐操作。3.學(xué)生觀察秋梨膏的制作過(guò)程，并記錄觀察到的現(xiàn)象。四、總結(jié)1.教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)秋梨膏的制作方法及食材。2.學(xué)生分享自己的觀察結(jié)果。教學(xué)評(píng)價(jià)：1.學(xué)生掌握秋梨膏的制作方法。2.學(xué)生了解秋梨膏的食材及其功效。3.學(xué)生在實(shí)踐操作中表現(xiàn)出動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和觀察力。4.學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注健康的生活態(tài)度得到培養(yǎng)。課題名稱(chēng)：自制果醬課時(shí)：2課時(shí)年級(jí)：小班教學(xué)目標(biāo)：1.了解果醬的食材及其制作方法。2.掌握果醬的制作技巧。3.培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和創(chuàng)造力。4.培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注健康的生活態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)：1.果醬的制作方法。2.果醬的食材選擇。教學(xué)難點(diǎn)：1.果醬的制作過(guò)程。2.果醬的食材處理。教學(xué)準(zhǔn)備：1.教材：果醬的制作方法。2.課件：果醬的食材及其功效。3.實(shí)驗(yàn)材料：水果（如草莓、藍(lán)莓等）、糖、檸檬汁等。4.實(shí)驗(yàn)工具：鍋、勺子、濾網(wǎng)、瓶子等。教學(xué)過(guò)程：第一課時(shí)：一、導(dǎo)入1.教師出示果醬的圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述果醬的顏色、形狀等特征。2.提問(wèn)：你們知道果醬是由哪些食材制作的嗎？果醬有什么功效？二、新授1.教師播放課件，介紹果醬的食材及其功效。2.教師示范果醬的制作方法，邊講解邊操作。三、實(shí)踐操作1.學(xué)生分組，每組準(zhǔn)備一份果醬的食材。2.在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生按照制作方法進(jìn)行實(shí)踐操作。3.學(xué)生觀察果醬的制作過(guò)程，并記錄觀察到的現(xiàn)象。四、總結(jié)1.教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)果醬的制作方法及食材。2.學(xué)生分享自己的觀察結(jié)果。第二課時(shí)：一、復(fù)習(xí)1.教師提問(wèn)：果醬是由哪些食材制作的？果醬有什么功效？2.學(xué)生回答問(wèn)題，鞏固上節(jié)課的知識(shí)。二、新授1.教師示范果醬的制作過(guò)程，邊講解邊操作。2.教師講解果醬的制作注意事項(xiàng)。三、實(shí)踐操作1.學(xué)生分組，每組準(zhǔn)備一份果醬的食材。2.在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生按照制作方法進(jìn)行實(shí)踐操作。3.學(xué)生觀察果醬的制作過(guò)程，并記錄觀察到的現(xiàn)象。四、總結(jié)1.教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)果醬的制作方法及食材。2.學(xué)生分享自己的觀察結(jié)果。教學(xué)評(píng)價(jià)：1.學(xué)生掌握果醬的制作方法。2.學(xué)生了解果醬的食材及其功效。3.學(xué)生在實(shí)踐操作中表現(xiàn)出動(dòng)手能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和創(chuàng)造力。4.學(xué)生熱愛(ài)生活、關(guān)注健康的生活態(tài)度得到培養(yǎng)。課題名稱(chēng)：手工制作香囊課時(shí)：2課時(shí)年級(jí)：小班教學(xué)目標(biāo)：1.了解香囊的制作材料及其作用。2.掌握香囊的制作方法。3.培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)造力和審美能力。4.培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)傳統(tǒng)手工藝、關(guān)注傳統(tǒng)文化的生活態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)：1.香囊的制作方法。2.香囊的制作材料。教學(xué)難點(diǎn)：1.香囊的制作過(guò)程。2.香囊的縫合技巧。教學(xué)準(zhǔn)備：1.教材：香囊的制作方法。2.課件：香囊的制作材料及其作用。3.實(shí)驗(yàn)材料：布料、線(xiàn)、針、香料（如薰衣草、薄荷等）。4.實(shí)驗(yàn)工具：剪刀、尺子、縫紉機(jī)等。教學(xué)過(guò)程：第一課時(shí)：一、導(dǎo)入1.教師出示香囊的圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察并描述香囊的形狀、顏色等特征。2.提問(wèn)：你們知道香囊是由哪些材料制作的嗎？香囊有什么作用？二、新授1.教師播放課件，介紹香囊的制作材料及其作用。2.教師示范香囊的制作方法，邊講解邊操作。三、實(shí)踐操作1.學(xué)生分組，每組準(zhǔn)備一份香囊的制作材料。2.在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生按照制作方法進(jìn)行實(shí)踐操作。3.學(xué)生觀察香囊的制作過(guò)程，并記錄觀察到的現(xiàn)象。四、總結(jié)1.教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)香囊的制作方法及材料。2.學(xué)生分享自己的觀察結(jié)果。第二課時(shí)：一、復(fù)習(xí)1.教師提問(wèn)：香囊是由哪些材料制作的？香囊有什么作用？2.學(xué)生回答問(wèn)題，鞏固上節(jié)課的知識(shí)。二、新授1.教師示范香囊的制作過(guò)程，邊講解邊操作。2.教師講解香囊的制作注意事項(xiàng)。三、實(shí)踐操作1.學(xué)生分組，每組準(zhǔn)備一份香囊的制作材料。2.在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生按照制作方法進(jìn)行實(shí)踐操作。3.學(xué)生觀察香囊的制作過(guò)程，并記錄觀察到的現(xiàn)象。四、總結(jié)1.教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)果囊