2021-2022學(xué)年高中化學(xué)新人教版必修第一冊-第一章-1.1-物質(zhì)的分類-教案

第一章物質(zhì)及其變化第一節(jié)物質(zhì)的分類和轉(zhuǎn)化第1課時物質(zhì)的分類【教學(xué)目標(biāo)】通過對生活實例的反思，提煉分類的意義和方法，并遷移至物質(zhì)分類。通過對Fe(OH)3膠體性質(zhì)的討論，能從微觀粒子尺度和宏觀性質(zhì)相結(jié)合的角度解釋相關(guān)的自然現(xiàn)象?！緝?nèi)容分析】根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，以及初、高中化學(xué)教學(xué)銜接的實際需要，本節(jié)安排了兩局部內(nèi)容：物質(zhì)的分類，物質(zhì)的轉(zhuǎn)化。根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對純潔物進(jìn)行分類，學(xué)生在初中化學(xué)課上已經(jīng)學(xué)過。在初中的根底上，教材重點介紹了“樹狀分類法〞和“交叉分類法〞這兩種常用的分類方法，以及同素異形體、酸性氧化物和堿性氧化物的概念。這既有利于初、高中的銜接，又可以為后面元素化合物知識的學(xué)習(xí)打下根底。溶液、乳濁液和懸濁液都是混合物，學(xué)生在初中化學(xué)課上也都接觸過。教材以此為根底介紹了分散系、分散質(zhì)和分散劑的概念，然后以分散質(zhì)粒子的直徑大小作為分類依據(jù)，引入膠體的概念，并通過實驗1-1引出膠體的重要性質(zhì)一丁達(dá)爾效應(yīng)。本節(jié)內(nèi)容的特點是源于初中，高于初中。在編排思路上，教材注意與初中化學(xué)相關(guān)知識的合理銜接，以物質(zhì)的分類為線索，復(fù)習(xí)和穩(wěn)固舊知識，適當(dāng)引入新知識。在科學(xué)方法和科學(xué)觀念方面，教材突出分類方法在化學(xué)研究中的應(yīng)用。這樣編排,既可以減輕學(xué)生進(jìn)入高中化學(xué)學(xué)習(xí)的不適感，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；又能夠使學(xué)生站在更高的角度學(xué)習(xí)化學(xué)，有利于開展化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)?！窘虒W(xué)重點和難點】重點：分類思想的建立難點：膠體的性質(zhì)【教學(xué)流程】【學(xué)習(xí)任務(wù)一】宏觀辨識、學(xué)習(xí)分類的方法【提出問題】有100多種元素組成的化學(xué)物質(zhì)世界，現(xiàn)在世界上已發(fā)現(xiàn)或合成已超過1億5千萬種化學(xué)物質(zhì)。這么多的物質(zhì)人們是怎樣認(rèn)識和研究的？【創(chuàng)設(shè)生活情景】日常生活中在哪些地方用到分類的方法？〔可觀看如垃圾分類、快遞分類等的視頻〕【設(shè)計意圖】通過用學(xué)生熟悉的事物提煉分類的意義?！境醺咧兄R銜接】【思考與交流1】根據(jù)初中所學(xué)的知識對化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分類，并畫出圖示，說一說分類的標(biāo)準(zhǔn)。【設(shè)計意圖】要求學(xué)生將物質(zhì)分類系統(tǒng)化，并學(xué)會用樹狀分類法構(gòu)建物質(zhì)分類支架?！拘赂拍睢俊舅伎寂c交流2】根據(jù)元素的組成可以將以下物質(zhì):CO2、Na2O、SO2、MgO、SO3、CaO分為金屬氧化物和非金屬氧化物，試分析它們的化學(xué)性質(zhì)，還可以怎樣分？概念辨析金屬氧化物一定是堿性氧化物？(2)非金屬氧化物一定是酸性氧化物?(3)酸性氧化物均能溶于水生成相應(yīng)的酸？【設(shè)計意圖】通過問題驅(qū)動的方式，在初中根底上學(xué)習(xí)酸性氧化物及堿性氧化物的概念?！舅伎寂c交流3】對以下鹽進(jìn)行分類Na2SO4、K2SO4、Na2CO3、K2CO3，并說出你的分類標(biāo)準(zhǔn)?！就卣箲?yīng)用】工業(yè)生產(chǎn)中，常需要K2SO4，如何選定原料來制備K2SO4？【設(shè)計意圖】通過對鹽的分類，學(xué)習(xí)交叉分類法的使用方法，拓展到實際生產(chǎn)中?！緦W(xué)習(xí)評價一】練習(xí)1、以下每組中的兩種物質(zhì)之間的關(guān)系為同素異形體的一組是〔〕A．CaO和CaS B．和C．C60和C70D．HCNO和HOCN練習(xí)2、對以下酸用交叉分類法進(jìn)行分類，并說出你的分類標(biāo)準(zhǔn)。H2SO4、HCl、H2CO3、H3PO4【設(shè)計意圖】加深對同素異形體概念的理解，對酸進(jìn)行分類，掌握交叉分類法的使用，同時也復(fù)習(xí)酸的定義。【學(xué)習(xí)任務(wù)二】分散系【初高中知識鏈接】【思考與交流1】從物質(zhì)分類的角度看，CuSO4溶液、泥水、振蕩后的植物油與水的混合物屬于什么類？【設(shè)計意圖】鏈接初中所學(xué)的混合物可以分為溶液、懸濁液、乳濁液，提出分散系的概念【思考與交流2】以CuSO4溶液、泥水、振蕩后的植物油與水為例，說說這三種分散系有什么相同點和不同點。相同點：分散劑相同，屬于液體分散系。不同點：穩(wěn)定性不同、分散質(zhì)粒子直徑大小不同?！驹O(shè)計意圖】通過宏觀現(xiàn)象，建立粒子尺度與宏觀性質(zhì)的關(guān)系，提出膠體的概念?！緦W(xué)習(xí)任務(wù)三】氫氧化鐵膠體的制備和性質(zhì)教材P8實驗【1-1】〔演示實驗：氫氧化鐵膠體的制備〕觀察實驗現(xiàn)象。提出問題：如何區(qū)分溶液和透明的膠體？【設(shè)計意圖】通過實驗學(xué)習(xí)氫氧化鐵膠體的制備和性質(zhì)—丁達(dá)爾效應(yīng)。列舉生活中的丁達(dá)爾現(xiàn)象，加深同學(xué)們對丁達(dá)爾效應(yīng)的認(rèn)識?！緦W(xué)習(xí)評價二】1、〔教材P10〕4.當(dāng)光束通過以下物質(zhì)時，不會出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)的是( )。①Fe(OH)3膠體②水③蔗糖溶液④FeCl3溶液⑤云、霧A.②④⑤ B.③④⑤C.②③④D.①③④2、某混合液中含泥沙、淀粉、氯化鈉三種成分，如何將它們逐一別離開來？〔提示：淀粉溶液是膠體〕可參照以下圖信息?！疽曇巴卣埂恳龑?dǎo)學(xué)生關(guān)注社會，培養(yǎng)科學(xué)精神和社會責(zé)任一、新冠病毒的傳播新型冠狀病毒粒子直徑約60-220nm,傳播方式以飛沫傳播和接觸傳播為主,也可能經(jīng)氣溶膠近距離傳播。飛沫、氣溶膠等都屬于分散系。膠體顆粒直徑1nm-100nm,膠體較穩(wěn)定〔介穩(wěn)性〕,飛沫的顆粒直徑>50um,在空氣中懸浮時間較短。氣溶膠可在空氣中長時間懸浮達(dá)幾個小時。二、新冠病毒的檢測一款用于新型冠狀病毒蛋白快速檢測的試劑盒采用膠體金免疫層析法,做為免疫標(biāo)記探針的膠體金粒子,其直徑應(yīng)在3-30nm范圍內(nèi)。檢測時間短(15分鐘以內(nèi)〕,操作簡單,肉眼可判斷結(jié)果,可進(jìn)行快速篩查,大大加快檢測速度?！菊n后活動】在工業(yè)生產(chǎn)中，存在污水中的膠體物質(zhì)，常用投加明礬、硫酸鐵等電解質(zhì)的方法進(jìn)行處理；有的膠體體系，如大氣中的飄塵、工業(yè)廢氣中的固體懸浮物、礦山開采地的粉塵、紡織廠或食品加工廠彌漫于空氣中的有機(jī)纖維或顆粒等都極為有害，均可利用靜電除塵的裝置加以去除。請同學(xué)們查閱資料這是利用了膠體的什么性質(zhì)？生活中還有哪些現(xiàn)象與膠體的性質(zhì)有關(guān)？【設(shè)計意圖】通過視野拓展和課后活動，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生對化學(xué)的自信，落實社會責(zé)任和科學(xué)態(tài)度素養(yǎng)。【生活情景素材】圖書館圖書的陳列、超市商品的擺放——導(dǎo)入新課。觀看快遞分類〔或垃圾分類〕的視頻通過圖片展示生活中的丁達(dá)爾現(xiàn)象加深對膠體性質(zhì)的認(rèn)識。4、閱讀新冠病毒的傳播、新冠病毒的傳播中與膠體性質(zhì)相關(guān)的資料，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度和社會責(zé)任?！緦嶒炈夭摹俊緦嶒?-1】取兩個100mL小燒杯,分別參加40mL蒸餾水和40mLCuSO4溶液。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰,向沸水中逐滴參加5-6滴飽和FeCl3溶液。繼續(xù)煮沸至液體呈紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe(OH)3膠體。把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3膠體的燒杯置于暗處，分別用紅色激光筆照射燒杯中的液體,在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察,并記錄現(xiàn)象?！臼褂媒ㄗh】實驗所用的FeCl3溶液要飽和但不能渾濁。燒杯里的蒸餾水煮沸后，滴加FeCl3溶液時要不斷振蕩，不宜用玻璃棒攪拌，也不宜使液體沸騰時間過長，以免發(fā)生聚沉。做丁達(dá)爾效應(yīng)的實驗時，也可預(yù)先用木板或硬紙板做一個暗箱，暗箱用帶小孔的隔板分為大小兩室，小室裝一個聚光燈泡，大室可并排放置兩個燒杯，同時大室側(cè)面要留有可看到兩個燒杯的觀察孔。實驗時，兩個燒杯中一個盛放膠體，另一個盛放溶液。注意溶液中不要混有灰塵或膠體?！驹u價素材】一、〔教材P12必講題目〕練習(xí)與應(yīng)用1,閱讀以下科普短文并填空。燃料電池是一種化學(xué)電池,具有能量轉(zhuǎn)化率高、對環(huán)境友好等優(yōu)點。例如,氫氧燃料電池在工作時,從負(fù)極連續(xù)通人①H2,從正極連續(xù)通人②O2,二者在電池內(nèi)部(含有③H2SO4或④KOH等物質(zhì)的溶液)發(fā)生反響生成⑤H2O,同時產(chǎn)生電能。除了⑥H2、⑦CH4、⑧C2H5OH等也可以作為燃料電池的燃料。目前已研制成功⑨Al-空氣燃料電池,它可代替⑩汽油為汽車提供動力,也可以用作照明電源等。(1)在上述短文標(biāo)有序號的物質(zhì)中,屬于混合物的是_________(填序號,下同);屬于氧化物的是___;屬于酸的是___;屬于堿的是___;屬于有機(jī)物的是___。(2)從物質(zhì)的類別來看,H2、02和Al都屬于___;請寫出與O2互為同素異形體的物質(zhì)的化學(xué)式:___。2.請從不同的角度對以下5種酸進(jìn)行分類:鹽酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、磷酸(H3PO4)和氫硫酸(H2S),并說出分類的依據(jù)。3.完成以下表格。分散系分散質(zhì)粒子的直徑大小舉例溶液膠體乳濁液或懸濁液4.當(dāng)光束通過以下物質(zhì)時,不會出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)的是()。①Fe〔OH)3膠體②水③蔗糖溶液④FeC13溶液⑤云、霧A.②④⑤B.③④③C.②③④D.①③④【答案】(1)⑨⑩⑤③④⑥⑦【解析】⑩汽油是由有機(jī)物組成的混合物。⑵單質(zhì)O3以是否含有氧元素為依據(jù)，可分為含氧酸和無氧酸〔或稱不含氧酸〕；以每個分子中所含的氫原子個數(shù)為依據(jù)，可分為一元酸、二元酸、三元酸〔其中二元酸和三元酸可以合稱多元酸〕。分散系分散質(zhì)粒子的直徑大小舉例溶液小于1nmCuSO4溶液膠體大于1nm，小于100nmFe(OH)3膠體乳濁液或懸濁液大于100nm豆?jié){，泥漿水C二、能力提升素材2021年我國在航天領(lǐng)域取得舉世矚目的成就。(1)2021年12月27日“胖五“在文昌航天發(fā)射場順利升空，“胖五〞的燃料大局部是零下183℃的和零下253℃的一這已經(jīng)接近低溫的根限，所以又被稱為冰箭〞?！芭治濞暤膭恿π呐K一大推力氫就發(fā)動機(jī)和發(fā)動機(jī)都是全新研制的。(2)2021年3月10日我國長征三號乙運載火箭西昌衛(wèi)星發(fā)射中完成第300次發(fā)射。長征三號乙運載火箭子級上部是裝有液體(N2O4)的氧化劑箱，下部是裝有液體偏二甲肼[]的燃燒劑。(3)2021年1月3號，嫦娥四號探測器成功著陸在月球反面，標(biāo)志著我國航天技術(shù)開展進(jìn)入了新階段。探測器使用等新材料，太空艙中利用轉(zhuǎn)化呼出的廢氣。在上述短文標(biāo)有序號的物質(zhì)中，屬于混合物的是_______，屬于單質(zhì)的是_______，屬于氧化物的是_______，其主要成分屬于有機(jī)物的是_______，屬于鹽的是_______。(填序號)【答案】③⑤①②