4《一天的食物》教學(xué)設(shè)計(jì)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)教科版

教學(xué)設(shè)計(jì)

課程基本信息學(xué)科科學(xué)年級(jí)四年級(jí)學(xué)期秋季課題一天的食物教科書書名：義務(wù)教育教科書科學(xué)教材出版社：教育科學(xué)出版社教學(xué)目標(biāo)1.懂得除了呼吸之外，飲食是我們從外界獲得能量的又一個(gè)重要活動(dòng)。2.聯(lián)系生活實(shí)際，回憶自己每天的飲食情況，說一說我們每天吃的食物有哪些。3.能根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食物進(jìn)行分類，初步了解食物的特點(diǎn)，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進(jìn)行整理和描述。教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：聯(lián)系生活實(shí)際，采用合作交流、收集資料等方法，了解我們每天吃的食物，并且給我們每天吃的食物進(jìn)行分類。教學(xué)難點(diǎn)：使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類，概括每一類食物的特點(diǎn)。教學(xué)過程一、聚焦1.你知道嗎？一天中我們除了呼吸以外，飲食是我們從外界獲得能量的又一重要活動(dòng)，我們每天每頓都離不開食物,因?yàn)槲覀兊母黜?xiàng)生命活動(dòng)都與食物息息相關(guān)?？墒?我們真的了解食物嗎?這節(jié)課就讓我們從調(diào)查一天的食物來開始研究吧!2.提示課題。3.關(guān)于維持我們生命的重要物質(zhì)食物有什么特點(diǎn)呢？4.小結(jié)：我們?nèi)粘Ｉ钪械氖澄镉泻芏?而且顏色、軟硬、味道、所含有的營(yíng)養(yǎng)都不同，并且我們一日有三餐：早餐、午餐、晚餐，每天按時(shí)吃飯我們的身體才會(huì)健康。二、探索（1）活動(dòng)一：記錄和統(tǒng)計(jì)一天的食物1.觀看視頻：學(xué)習(xí)如何記錄和統(tǒng)計(jì)一天的食物。2.回顧記錄和統(tǒng)計(jì)一天的食物的具體方法：=1\*GB3①把自己一天中所吃食物的名稱分別寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。=2\*GB3②按照早、午、晚餐的順序?qū)⑹澄锟ㄆ瑪[好，數(shù)一數(shù)有多少種食物？=1\*GB3①多次吃的食物都要一一記錄。=2\*GB3②水、零食等食物也要記錄，可以記錄在其他時(shí)間中。=3\*GB3③記錄完后統(tǒng)計(jì)食物的數(shù)量，重復(fù)的食物記為一種。=4\*GB3④找出吃的最多的食物。3.學(xué)生分組完成一天的食物記錄表4.匯報(bào)交流，并思考：青椒炒蛋、土豆牛肉和連藕排骨湯包含有幾種食物？5.再結(jié)合圖片分析：青椒炒蛋包含的食物有：青椒、紅椒、蒜、雞蛋青椒炒蛋包含的食物有：青椒、紅椒、蒜、雞蛋紅椒青椒蒜雞蛋土豆牛肉包含的食物有：土豆牛肉包含的食物有：土豆、牛肉、蒜、胡蘿卜連藕排骨湯連藕排骨湯包含的食物有：連藕、排骨、水6.學(xué)生修改完善一天的食物記錄表，討論：一天中我們吃了多少種食物？吃的最多的是什么？7.通過記錄和統(tǒng)計(jì),你有什么發(fā)現(xiàn)呢?（2）活動(dòng)二：給食物分類1.根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，可以怎么給食物分類？預(yù)設(shè)：可以按食物的來源分類：物類食物和動(dòng)物類食物；可以按按食用的方式分類:生食和熟食；可以按食物的攝入量分類:主食和副食；按人們的生活習(xí)慣分類:蔬菜、糧食、肉類、奶制品……2.分組活動(dòng)：請(qǐng)同學(xué)們選擇其中的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)我們每天吃的食物進(jìn)行分類。3.學(xué)生匯報(bào)。4.小結(jié)：食物按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，分類的結(jié)果也是不同的。比如米飯即是植物類食物也是熟食，還是主食；豬肉即是動(dòng)物類食物也是熟食，還是副食。分類能夠幫助我們研究食物的特點(diǎn)。三、課堂練習(xí)1.除了呼吸（）也是我們從外界獲得能量的又一重要活動(dòng)。A.飲食B.排汗C.睡眠2.關(guān)于一日三餐下列說法錯(cuò)誤的是（）A.一日三餐都是必不可少的。B.每餐要定時(shí)定量。C.早上趕著上學(xué)，早餐可以不吃。3.下列食物中屬于素食的是（）。A.馬鈴薯B.鯽魚C.牛排4.小宣給一天的食物分類時(shí)分類不合理的是（）。A.植物類和動(dòng)物類B.主食和副食C.喜歡吃的和不喜歡吃的5.根據(jù)人體對(duì)食物的攝入量屬于主食的是（）。A.蘋果B.饅頭C.白菜四、課堂小結(jié)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),你有什么收獲呢？五、拓展思考關(guān)于食物還有哪些課后可研究的問題呢？1.食物可以給