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文檔簡介

舔磚制作工藝及注意事項自20世紀(jì)80年代以來,糖蜜尿素營養(yǎng)舔塊廣泛用于60多個國家和地區(qū),被農(nóng)民們親切地稱為“牛羊的巧克力”。聯(lián)合國糧農(nóng)組織也曾把舔塊技術(shù)作為向全世界發(fā)展中國家推廣的五種技術(shù)范例之一。舔塊作為反芻動物廉價的補(bǔ)充飼料取得了良好效果。隨著我國牛羊飼養(yǎng)數(shù)量逐年增加,營養(yǎng)舔塊的應(yīng)用也越來越廣泛,其成型配方及質(zhì)量參數(shù)深入研究也受到了重視。一、舔磚配方尿素復(fù)合添加劑舔磚在國外最為流行的是尿素糖蜜舔磚,它是以糖蜜為碳源,尿素為氮源,同時添加其他物質(zhì)經(jīng)壓制而成。其主要原料組成為:糖蜜、尿素、水泥(或生石灰)、麩皮(或稻殼)、膨潤土、餅粕類植物蛋白、礦物質(zhì)微量元素及維生素、五氧化二磷(或其它粘結(jié)劑)等。礦物質(zhì)預(yù)混料通常含有鈣、磷等常量元素和鐵、銅、鋅、碘、錳、硒和鈷等微量元素。陳宇知等經(jīng)多次的配合試驗和電子計算機(jī)的反復(fù)篩選,研制出了泌乳奶牛、育成牛和犢牛3種奶牛復(fù)合添加劑舔磚配方(見表1)。關(guān)意寅等認(rèn)為,舔磚的配方組合對家畜的采食量影響最大,如食鹽和尿素的含量。另外就是凝固劑石灰、水泥等堿性成分。食鹽、尿素的含量分別在5%、10%以下,對山羊比對黃牛、水??缮愿咝A性凝固劑最好少用,甚至不用,并針對本地區(qū)飼料資源特點(diǎn),提出了4個舔磚配方(見表2)。孟慶祥等通過原料試驗和牛羊舔食量試驗,研究了舔塊原料配比、粘合劑種類、調(diào)質(zhì)等對壓制法生產(chǎn)舔磚質(zhì)量的影響,以及舔磚硬度與牛羊舔食量的關(guān)系。研究證明膨潤土和生石灰在舔磚配制中不僅具有營養(yǎng)功能,而且是良好的粘合劑和固化劑,糖蜜對提高舔磚的硬度具有明顯的效果;某些通氣性好的餅粕類原料有助于改善舔磚壓制過程中的排氣狀況,提高舔磚的質(zhì)量。同時篩選出了比較理想的配方(見表3)。李振對奶山羊的尿素糖蜜營養(yǎng)舔磚的物理性狀和飼喂效果進(jìn)行了試驗,選出3個效果較好的配方(見表4)。平超過10%時,舔磚出現(xiàn)反潮現(xiàn)象。每日舔食量的標(biāo)準(zhǔn),要根據(jù)原料配方比例和原料的不同有差異,主要以牛羊舔食入尿素量為標(biāo)準(zhǔn),

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