2024年山東初級茶藝師高頻核心題庫300題(含答案詳解)_第1頁
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文檔簡介

2024年山東初級茶藝師高頻核心題庫300題(含答案詳解)用茶1克。質(zhì)量檢驗(yàn)等方面的要求。因此,選項(xiàng)A的茶葉感方法、選項(xiàng)D的微生物檢驗(yàn)都是茶葉國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。而選項(xiàng)B的檢驗(yàn)方體方法和標(biāo)準(zhǔn),是茶葉質(zhì)量檢驗(yàn)的基礎(chǔ)和保障。因此,本題的正確答案是B。17.干看春綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)是色澤(),茶葉肥B、油潤C(jī)、烏潤是色澤綠潤,茶葉肥壯重實(shí),或有較多白毫。因此,本題的正確答案為A選項(xiàng)。答案:B答案:A宜生長的溫度在10℃至30℃之間,年降水量在1000毫米至2000毫米之間。根A、有機(jī)茶白茶適宜用85℃左右的水溫沖泡。而紅茶則適宜用90℃左右的水溫沖泡,因此本題的正確答案為B。解析:本題考查茶藝師在導(dǎo)購?fù)其N時的有效方法。選項(xiàng)A和B雖然也是導(dǎo)購?fù)其N案為D。A、150G因此,選項(xiàng)C“茶葉品種不同”是正確的答案。而選項(xiàng)A“茶具質(zhì)地的不同”為A。為A。答案為A。5之間為最佳。壤中,而且最適宜的酸堿度PH值在4.5—5.5之間,因此答案為D選項(xiàng)微酸性。滴涕)是一種有機(jī)氯農(nóng)藥,具有高毒性和持久性,對環(huán)境和人體健康可能造成嚴(yán)“≤0.2mg/kg”符合國家對茶葉中DDT殘留量的限制要求。選項(xiàng)B、C、D中的數(shù)B、無氨蒸餾B、100-120亳升D、90-100毫升確答案。綜上所述,本題的正確答案是C選項(xiàng)。C、質(zhì)地堅(jiān)硬D、可塑性差而選項(xiàng)B中的“質(zhì)地透明”與題干描述相符,因此選B為正確答案。茶葉的水分含量不宜超過5%,否則會加速茶葉的變質(zhì)。因此,本題的正確答案為A?!?倍。A、溫壺(杯)、高沖水B、溫壺(杯)、沖淋壺蓋、A、≤2錯誤10-6B、≤5錯誤10-6C、≤20錯誤10-6D、≤60錯誤10-6誤10-6。其中,錯誤10-6表示10的負(fù)6次方,即0.000001。因此,選項(xiàng)A比較小,接近于0。根據(jù)選項(xiàng),只有B選項(xiàng)1/3比較接近于0,所以答案為B。以保證茶湯的質(zhì)量和茶具的衛(wèi)生。選項(xiàng)A和B都存在問題,A選項(xiàng)中先清洗后泡洗茶壺,然后加熱,待風(fēng)干后再使用,選項(xiàng)C為正確答案。169.味紅茶品飲時,即使在茶湯中加入多種調(diào)料,尤其是一些(),香氣A、小葉種紅茶B、大葉種紅茶而是從產(chǎn)地角度出發(fā)的選項(xiàng)。因此,正確答案應(yīng)該是與調(diào)料有關(guān)的選項(xiàng),即C.水溫和沖泡時間。本題中,題干提到?jīng)_入80℃左右的開水后,迅速將碗蓋傾斜的水中泡得時間過長,導(dǎo)致茶葉的顏色變黃,口感變差。因此,答案為C。項(xiàng)B中的Ca2+和Mg2+是常見的鈣、鎂化合物。因此,正確答案是B。A、隨手泡什么條件。根據(jù)常識和茶葉的特點(diǎn),我們可以得出答案為B。A選項(xiàng)中,色澤和整和香氣濃郁也是茶葉的基本要求,但并不是判斷好茶的客觀標(biāo)準(zhǔn)。D選項(xiàng)中,判斷題解析:pH值是衡量溶液酸堿度的指標(biāo)。它的范圍是0到14,其22.在茶沖泡過程中,用杯托雙手將茶奉到賓客面前體現(xiàn)茶雙手奉茶的動作可以表達(dá)茶藝師的友好和熱情,讓賓客感受到歡迎和關(guān)懷。4.65.真誠守信是一種社會公德,它的作用是樹立信譽(yù),樹人的信譽(yù),樹立起值得他人信賴的道德形象。因此,本題的答案是A,即正確。

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