TNMSP MZB 01.12-2023“蒙”字標農產品認證要求 呼倫貝爾大豆

ICS67.060CCSB23NMSPT/NMSP.MZB01.12—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由內蒙古標準發(fā)展促進會提出并歸口。本文件起草單位：內蒙古自治區(qū)質量和標準化研究院、呼倫貝爾市農牧科學研究所。本文件主要起草人：姚繼紅、蘇布道、張琦、朱曉春、任膺潔、王景順、郭榮起、孫如建、王路、唐文潔、敖其爾、鮑孟德、黨智巍、尚逸洋。1T/NMSP.MZB01.12—2023“蒙”字標農產品認證要求呼倫貝爾大豆本文件規(guī)定了呼倫貝爾大豆“蒙”字標的認證要求、規(guī)則、程序和評價方法。本文件適用于呼倫貝爾大豆“蒙”字標認證和監(jiān)督管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB1352大豆GB2715食品安全國家標準糧食GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的測定GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質的測定GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的測定GB5009.15食品安全國家標準食品中鎘的測定GB5009.88食品安全國家標準食品中膳食纖維的測定GB/T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB/T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗GB/T5497糧食、油料檢驗水分測定法GB/T5510糧油檢驗糧食、油料脂肪酸值測定GB/T6388運輸包裝收發(fā)貨標志GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB/T8321.4農藥合理使用準則（四）GB/T8321.6農藥合理使用準則（六）GB/T22105.1土壤質量總汞、總砷、總鉛的測定原子熒光法第1部分：土壤中總汞的測定GB/T22105.2土壤質量總汞、總砷、總鉛的測定原子熒光法第2部分：土壤中總砷的測定GB/T26625糧油檢驗大豆異黃酮含量測定高效液相色譜法GB28050食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB/T31785大豆儲存品質判定規(guī)則HJ680土壤和沉積物汞、砷、硒、鉍、銻的測定微波消解原子熒光法HJ803土壤和沉積物12種金屬元素的測定王水提取-電感耦合等離子體質譜法NY/T285綠色食品豆類NY/T391綠色食品產地環(huán)境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T1205大豆水溶性蛋白含量的測定DB15/T2336呼倫貝爾大豆產地環(huán)境技術要求2T/NMSP.MZB01.12—2023汞(mg/kg)砷(mg/kg)3T/NMSP.MZB01.12—20234.3.2.3播種選用大豆專用播種機播種，播種密度1.8萬株/667㎡～2.5萬株/667㎡，鎮(zhèn)壓后播種深度3cm~5cm，可根據(jù)種植地點積溫、土壤類型、栽培模式、品種特性進行適當調整。4.3.2.4施肥施肥應符合DB15/T2338-2021中第7章的規(guī)定。4.3.2.5灌溉根據(jù)土壤墑情，有灌溉條件的地塊在大豆開花期和結莢期，及時灌水1～2次，盡可能采取高效節(jié)水灌溉方式，每次灌水量為20m3～27m3。4.3.2.6病蟲草害防治化學防治和藥劑使用應符合NY/T393A級的規(guī)定。4.3.2.7收獲籽粒含水量達到13%～16%時，采用聯(lián)合收割機收獲。4.3.3質量要求4.3.3.1感官指標無雜質、顆粒完整飽滿、大小均勻、無霉變，具有大豆固有的色澤、氣味。4.3.3.2質量指標應符合表2的規(guī)定。表2質量指標）（）（4.3.3.3營養(yǎng)指標應符合表3的規(guī)定。表3營養(yǎng)指標4.3.4污染物限量應符合GB2762和表