TCNNL 002-2023 熟蝦皮追溯信息采集要求

CNNLRequirementsfortraceabilityinformationcollectionofsmallcookedshrimpsI 3本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定公司、廣西桂林銳德檢測(cè)認(rèn)證技術(shù)有限公司、蒼南縣12追溯信息基本追溯信息括但不限于)★捕撈證、海域名稱(chēng)、海域坐標(biāo)。★捕撈周期內(nèi)異常的天氣情況。漁船信息★★捕撈設(shè)備、加工設(shè)備、盛裝器具、天氣狀況、作業(yè)人產(chǎn)品信息產(chǎn)品名稱(chēng)、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、批號(hào)?！锔郊有畔⑸婕暗钠渌畔?。注2:產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)符合T/CNNL001-2023標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定(下同)。追溯信息基本追溯信息括但不限于)加工企業(yè)信息企業(yè)名稱(chēng)、法人、地址、聯(lián)系電話(huà)、組織機(jī)構(gòu)代碼。原輔料信息原輔料來(lái)源、名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、驗(yàn)收材加工信息產(chǎn)品信息產(chǎn)品名稱(chēng)、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、批號(hào)。產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期、認(rèn)證信息。包裝信息包裝材料、包裝方式、規(guī)格、數(shù)量、日期、批號(hào)。責(zé)任人。附加信息涉及的其他信息。3追溯信息基本追溯信息括但不限于)信息企業(yè)名稱(chēng)、法人、地址、聯(lián)系電話(huà)、組織機(jī)構(gòu)代碼?！铩锂a(chǎn)品來(lái)源信息★生產(chǎn)企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及其它資質(zhì)信息。產(chǎn)品信息產(chǎn)品名稱(chēng)、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、批號(hào)。產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期、認(rèn)證信息。儲(chǔ)藏方式、環(huán)境條件、日期、位置、出入庫(kù)驗(yàn)收單★運(yùn)輸信息運(yùn)輸方式、運(yùn)輸環(huán)境、衛(wèi)生狀況、日期、起止地點(diǎn)，產(chǎn)品名★附加信息涉及的其他信息。追溯信息基本追溯信息括但不限于)經(jīng)銷(xiāo)商信息經(jīng)銷(xiāo)商名稱(chēng)、法人、地址、聯(lián)系電話(huà)、組織機(jī)構(gòu)代★★產(chǎn)品來(lái)源信息★生產(chǎn)企業(yè)組織機(jī)構(gòu)代碼、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及其它資質(zhì)信息。產(chǎn)品信息產(chǎn)品名稱(chēng)、質(zhì)量、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、批號(hào)。產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告、保質(zhì)期、