六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè) 第一單元 2 臘八粥教案 新人教版

六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)第一單元2臘八粥教案新人教版主備人備課成員教學(xué)內(nèi)容六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)第一單元第2課《臘八粥》，新人教版。本節(jié)課主要內(nèi)容圍繞著臘八粥的來歷、食材、制作過程以及習(xí)俗等方面展開。通過對(duì)課文的閱讀和學(xué)習(xí)，學(xué)生可以了解到臘八粥的文化背景和傳統(tǒng)意義，同時(shí)培養(yǎng)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)文學(xué)科核心素養(yǎng)，主要包括：

1.語(yǔ)言能力：通過閱讀和討論，提升學(xué)生理解和運(yùn)用語(yǔ)文知識(shí)的能力，能夠正確地表達(dá)自己的觀點(diǎn)和感受。

2.思維品質(zhì)：通過分析臘八粥的來歷和制作過程，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維和創(chuàng)新思維能力，提高問題解決能力。

3.文化素養(yǎng)：通過學(xué)習(xí)臘八粥的文化背景和傳統(tǒng)意義，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)同，培養(yǎng)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛。

4.審美情感：通過欣賞和品鑒臘八粥的美好形象，提升學(xué)生的審美情感，培養(yǎng)良好的審美情趣。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了的相關(guān)知識(shí)：在進(jìn)入本節(jié)課之前，學(xué)生應(yīng)該已經(jīng)掌握了基本的語(yǔ)文閱讀能力，能夠理解并分析文章的內(nèi)容和結(jié)構(gòu)。此外，學(xué)生可能已經(jīng)了解了一些關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的知識(shí)，但可能對(duì)臘八粥的具體文化和習(xí)俗了解不多。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：六年級(jí)的學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化主題通常感興趣，特別是那些與他們生活經(jīng)驗(yàn)相關(guān)的內(nèi)容。在學(xué)習(xí)風(fēng)格上，他們可能更傾向于通過互動(dòng)和實(shí)踐活動(dòng)來學(xué)習(xí)。因此，在教學(xué)過程中，教師可以利用多媒體資源和學(xué)生互動(dòng)，以提高學(xué)生的參與度和興趣。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：對(duì)于一些學(xué)生來說，理解臘八粥的文化背景和傳統(tǒng)意義可能存在困難。此外，分析文中細(xì)節(jié)和作者的觀點(diǎn)也可能是一大挑戰(zhàn)。教師應(yīng)提供必要的背景知識(shí)，并通過引導(dǎo)性問題幫助學(xué)生深入理解文本。同時(shí)，對(duì)于不同學(xué)習(xí)風(fēng)格的學(xué)生，教師需要采用多樣化的教學(xué)策略，以確保每個(gè)學(xué)生都能跟上課程的進(jìn)度并理解課程內(nèi)容。學(xué)具準(zhǔn)備多媒體課型新授課教法學(xué)法講授法課時(shí)第一課時(shí)師生互動(dòng)設(shè)計(jì)二次備課教學(xué)方法與手段1.教學(xué)方法：

-互動(dòng)講授：教師通過講解臘八粥的歷史和文化背景，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考和提問，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

-分組討論：學(xué)生分組討論臘八粥的制作過程和習(xí)俗，促進(jìn)學(xué)生之間的交流與合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神和溝通能力。

-創(chuàng)意表達(dá)：學(xué)生通過寫作、繪畫或表演等方式，表達(dá)對(duì)臘八粥的理解和感受，提升學(xué)生的創(chuàng)造力和表達(dá)能力。

2.教學(xué)手段：

-多媒體演示：利用多媒體設(shè)備展示臘八粥的制作過程和相關(guān)圖片，生動(dòng)形象地呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生的直觀感受。

-在線資源：利用教學(xué)軟件和網(wǎng)絡(luò)資源，為學(xué)生提供更多關(guān)于臘八粥的文化和習(xí)俗的信息，擴(kuò)展學(xué)生的知識(shí)視野。

-互動(dòng)工具：運(yùn)用互動(dòng)討論板或投票器等工具，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂討論和問題解答，提高學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。教學(xué)過程1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

師：同學(xué)們，大家好！今天我們要學(xué)習(xí)的是人教版六年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)第一單元的第2課《臘八粥》。在上課之前，請(qǐng)大家回憶一下，我們學(xué)過哪些關(guān)于傳統(tǒng)節(jié)日的課文？

生：我們學(xué)過《春節(jié)》《端午節(jié)》《中秋節(jié)》等課文。

師：回憶得很好！今天，我們將要學(xué)習(xí)一篇關(guān)于臘八粥的課文，讓我們一起走進(jìn)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，了解臘八粥的來歷、食材、制作過程以及習(xí)俗。

2.自主學(xué)習(xí)（5分鐘）

師：請(qǐng)大家自由朗讀課文，邊讀邊思考以下問題。

（1）臘八粥是什么？它是怎么來的？

（2）臘八粥的主要食材有哪些？

（3）制作臘八粥的過程是怎樣的？

（4）臘八粥在我國(guó)有哪些習(xí)俗？

生：（自由朗讀課文，圈畫關(guān)鍵信息，思考問題。）

3.合作探究（15分鐘）

師：現(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們分組討論，分享你們找到的答案。每組選一個(gè)代表進(jìn)行匯報(bào)。

生：（分組討論，分享答案。）

師：同學(xué)們回答得很好！根據(jù)大家的回答，我們可以總結(jié)出臘八粥是由小米、紅豆、花生等食材煮成的一種傳統(tǒng)食品。它源于古代農(nóng)耕社會(huì)，人們?cè)谂D八這一天祭祀祖先和神靈，祈求來年五谷豐登。臘八粥的制作過程包括洗凈食材、浸泡、煮粥等步驟。在我國(guó)，臘八粥還有許多習(xí)俗，如祭祀、吃臘八蒜、貼臘八節(jié)等。

4.深入解析（15分鐘）

師：請(qǐng)大家再次閱讀課文，深入理解作者對(duì)臘八粥的描繪。思考以下問題：

（1）課文中有哪些描寫讓你感受到了臘八粥的美味？

（2）作者為什么要詳細(xì)描寫臘八粥的制作過程？

生：（再次閱讀課文，思考問題。）

師：同學(xué)們，課文中有這樣一句話：“小米、紅豆、花生，一樣樣往鍋里放，香氣撲鼻?！边@句話讓我們感受到了臘八粥的美味。而作者詳細(xì)描寫臘八粥的制作過程，是為了讓讀者更好地了解這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，感受其中的文化內(nèi)涵。

5.情感體驗(yàn)（5分鐘）

師：請(qǐng)大家想象一下，在一個(gè)寒冷的冬天，一家人圍坐在火爐旁，品嘗著香甜的臘八粥，這是一種多么溫馨的場(chǎng)景??！現(xiàn)在，請(qǐng)同學(xué)們發(fā)揮想象，用語(yǔ)言描繪一下這個(gè)場(chǎng)景。

生：（發(fā)揮想象，用語(yǔ)言描繪場(chǎng)景。）

6.總結(jié)拓展（5分鐘）

師：通過學(xué)習(xí)這篇課文，我們了解到了臘八粥的來歷、食材、制作過程以及習(xí)俗。在生活中，我們還可以親手制作臘八粥，品嘗這份傳統(tǒng)的美食，感受中華民族的傳統(tǒng)文化。同時(shí)，我們也要學(xué)會(huì)珍惜糧食，傳承中華民族的傳統(tǒng)美德。

生：知道了！

7.作業(yè)布置

師：請(qǐng)同學(xué)們課后搜集更多關(guān)于臘八粥的資料，了解臘八粥在其他地區(qū)的習(xí)俗，下節(jié)課分享給大家。

生：好的！

通過以上教學(xué)過程，學(xué)生可以全面了解臘八粥的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣和熱愛。同時(shí)，教師也注重培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作探究和情感體驗(yàn)?zāi)芰?，提高了學(xué)生的語(yǔ)文學(xué)科核心素養(yǎng)。知識(shí)點(diǎn)梳理1.臘八粥的來歷：臘八粥起源于古代農(nóng)耕社會(huì)，人們?cè)谂D八這一天祭祀祖先和神靈，祈求來年五谷豐登。后來，臘八粥逐漸演變成一種傳統(tǒng)的食品，人們?cè)谂D八這一天品嘗臘八粥，以慶祝豐收。

2.臘八粥的食材：臘八粥的主要食材包括小米、紅豆、花生等。不同地區(qū)的臘八粥食材可能有所不同，但都是為了表達(dá)祈求豐收、吉祥的愿望。

3.臘八粥的制作過程：制作臘八粥的過程包括洗凈食材、浸泡、煮粥等步驟。首先，將小米、紅豆、花生等食材洗凈，浸泡一段時(shí)間。然后，將浸泡好的食材放入鍋中，加入適量的水，煮至粥熟爛。最后，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的糖或其他調(diào)料，攪拌均勻即可。

4.臘八粥的習(xí)俗：在我國(guó)，臘八粥有許多習(xí)俗。一方面，人們會(huì)在臘八這一天祭祀祖先和神靈，感恩大自然的恩賜。另一方面，人們也會(huì)品嘗臘八粥，祈求來年五谷豐登、家庭和睦、身體健康。此外，臘八粥還有一些其他的習(xí)俗，如吃臘八蒜、貼臘八節(jié)等。

5.臘八粥的文化意義：臘八粥作為我國(guó)的傳統(tǒng)食品，承載著豐富的文化意義。它象征著豐收和吉祥，代表著人們對(duì)美好生活的向往和追求。同時(shí)，臘八粥也是中華民族傳統(tǒng)文化的一部分，傳承著中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)美德。課堂1.課堂評(píng)價(jià)：

-提問：通過提問的方式，了解學(xué)生對(duì)臘八粥的來歷、食材、制作過程以及習(xí)俗的掌握情況。針對(duì)學(xué)生的回答，及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)和糾正，確保學(xué)生能夠準(zhǔn)確理解并記住相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。

-觀察：在課堂上觀察學(xué)生的參與程度、學(xué)習(xí)態(tài)度和合作意識(shí)。對(duì)于表現(xiàn)積極、參與度高的學(xué)生，給予表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，以提高他們的學(xué)習(xí)興趣和自信心。對(duì)于參與度較低的學(xué)生，要及時(shí)關(guān)注并提供幫助，引導(dǎo)他們積極參與課堂活動(dòng)。

-測(cè)試：在課程結(jié)束后，可以布置一道關(guān)于臘八粥的測(cè)試題，以檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)課文內(nèi)容的理解和記憶程度。通過測(cè)試結(jié)果，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，對(duì)存在的問題進(jìn)行針對(duì)性的輔導(dǎo)和講解。

2.作業(yè)評(píng)價(jià)：

-認(rèn)真批改：對(duì)學(xué)生的作業(yè)進(jìn)行認(rèn)真批改，關(guān)注學(xué)生的答題思路、表達(dá)方式和語(yǔ)法錯(cuò)誤。在批改過程中，及時(shí)給出具體的評(píng)價(jià)和建議，幫助學(xué)生提高作業(yè)質(zhì)量。

-反饋點(diǎn)評(píng)：在作業(yè)批改后，及時(shí)向?qū)W生反饋評(píng)價(jià)結(jié)果，指出作業(yè)中的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的學(xué)生，給予表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)，以激發(fā)他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力。對(duì)于作業(yè)質(zhì)量較差的學(xué)生，要關(guān)注他們的學(xué)習(xí)情況，提供個(gè)性化的指導(dǎo)和幫助，引導(dǎo)他們改進(jìn)學(xué)習(xí)方法，提高作業(yè)質(zhì)量。

-鼓勵(lì)持續(xù)努力：在教學(xué)評(píng)價(jià)中，要注重培養(yǎng)學(xué)生的自信心和持續(xù)努力的精神。對(duì)于取得進(jìn)步的學(xué)生，要及時(shí)給予肯定和鼓勵(lì)，讓他們相信自己有能力克服困難、取得更好的成績(jī)。對(duì)于暫時(shí)遇到挫折的學(xué)生，要關(guān)心他們的情緒，鼓勵(lì)他們保持積極的心態(tài)，堅(jiān)持不懈地努力學(xué)習(xí)。教學(xué)反思與總結(jié)在今天講授《臘八粥》這一課時(shí)，我深感教學(xué)過程中的種種收獲與不足。首先，從教學(xué)方法的角度來看，我在導(dǎo)入新課時(shí)采用了互動(dòng)講授的方式，通過提問和討論激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這是一個(gè)成功的嘗試。然而，在合作探究環(huán)節(jié)，我沒有給予學(xué)生足夠的時(shí)間來分享他們的答案，導(dǎo)致部分學(xué)生未能充分參與到課堂討論中。下次在組織小組活動(dòng)時(shí)，我應(yīng)該確保每個(gè)學(xué)生都有機(jī)會(huì)表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

在教學(xué)策略方面，我設(shè)計(jì)了豐富的教學(xué)活動(dòng)，如自主學(xué)習(xí)、合作探究和情感體驗(yàn)，旨在培養(yǎng)學(xué)生多方面的能力。但我也注意到，在情感體驗(yàn)環(huán)節(jié)，部分學(xué)生對(duì)于想象溫馨的家庭場(chǎng)景感到困難，這可能是因?yàn)樗麄內(nèi)狈ο嚓P(guān)的生活經(jīng)驗(yàn)。未來，我可以在設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)時(shí)更加貼合學(xué)生的實(shí)際生活，以提高他們的參與度。

在教學(xué)管理方面，我努力保持課堂秩序，確保教學(xué)活動(dòng)順利進(jìn)行。不過，在作業(yè)評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，我發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生的作業(yè)質(zhì)量不高，這可能是因?yàn)樗麄冊(cè)谡n堂上的注意力不夠集中。為了改善這一點(diǎn)，我需要在課堂上更加注重培養(yǎng)學(xué)生的專注力，并加強(qiáng)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣的引導(dǎo)。課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日故事集》中關(guān)于臘八粥的章節(jié)。

-視頻資源：央視《探索發(fā)現(xiàn)》欄目中關(guān)于臘八粥的紀(jì)錄片。

2.拓展要求：

-鼓勵(lì)學(xué)生利用課后時(shí)間自主閱讀《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日故事集》中關(guān)于臘八粥的章節(jié)，了解臘八粥在不同地區(qū)的習(xí)俗和文化意義。

-引導(dǎo)學(xué)生觀看央視《探索發(fā)現(xiàn)》欄目中關(guān)于臘八粥的紀(jì)錄片，加深對(duì)臘八粥制作過程和文化背景的認(rèn)識(shí)。

-要求學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，思考臘八粥在現(xiàn)代社會(huì)中的傳承和發(fā)展，以及如何在生活中弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化。

-鼓勵(lì)學(xué)生通過繪畫、寫作、制作手工藝品等形