2024年酒店工作總結(jié)（4篇）

第7頁共7頁2024年酒店工作總結(jié)經(jīng)過部門負責人評審后執(zhí)行。其四，參與中旬對酒店各區(qū)域各部門的績效考核。本部門總監(jiān)及副總監(jiān)兼任考核組成員，旨在于考核中發(fā)掘優(yōu)點，找出不足，以促進部門間的交流培訓，提升管理效率，同時激發(fā)員工的工作積極性。三、主要問題及改進建議(一)酒店員工流失率過高。詳細數(shù)據(jù)(略)顯示，____年度酒店累計離職人數(shù)為____，尤其在____月的籌備期，人員流動較大。離職主要集中在餐飲部，原因包括該部門____年齡段員工較多，且多為獨生子女，耐勞度不足，耐心欠缺。此外，也反映出部門對新員工的關(guān)注度不足，不重視員工意見等問題。____年，人力資源部將與各部門協(xié)作，加強對員工的關(guān)注，以減少流失，并在____年的2、3、4三個月做好人員儲備，為旺季做準備。(二)考勤休假管理存在疏漏。部分部門在處理員工的考勤休假時不夠嚴謹，常見問題包括：未能按規(guī)定格式打印假期申請單；加班單的備注不清，部門負責人審核不嚴；錄入假期單不及時；電子考勤與手工考勤無法完全對接等。人力資源部計劃對所有部門負責人及考勤員進行再培訓，并將考勤休假管理納入部門考核指標，以強化對此項工作的重視。(三)公共培訓課程出勤率低。在組織公共培訓課程時，出勤率不高，或某些部門需經(jīng)提醒才出席，影響了課程的正常進行。此外，員工對培訓時間的知曉度不足，內(nèi)部溝通問題或部門通知滯后，導致員工無法參加課程。目前，已通過建立培訓出勤制度，培訓率有所提升，但仍需持續(xù)嚴格跟進，以確保制度的有效執(zhí)行。(四)部門內(nèi)部培訓形式化，效果欠佳。對此，已在日常檢查和每周培訓反饋中提醒并督促培訓者。培訓部將為各部門培訓導師開設(shè)專門課程，并通過日常檢查來改善，提升各崗位培訓導師的培訓技巧和方法。同時，建立員工培訓檔案，要求部門培訓后由培訓導師進行效果評估，以提高對培訓的重視程度。在____年，人力資源部將以酒店的總體經(jīng)營目標為中心，高度重視人力資源的開發(fā)和利用，充分激發(fā)員工的積極性和主動性，為實現(xiàn)經(jīng)營目標提供有力支持。具體舉措包括：(一)深化員工職業(yè)規(guī)劃，建立公正的晉升機制，進一步完善人力資源管理體系。(二)采取多元化的招聘策略，加強人力資源儲備。主要通過內(nèi)部推薦、校園招聘、網(wǎng)絡(luò)資源、校企合作等方式滿足各崗位的人員需求和編制調(diào)整。同時，人力資源部將在上半年建立儲備人才培養(yǎng)機制，選拔優(yōu)秀員工和有潛力的返店就業(yè)生進行定向培養(yǎng)。(三)構(gòu)建和諧的人力資源管理機制，提升員工滿意度。包括確保與新員工簽訂勞動合同，定期組織總經(jīng)理午餐會，不定期組織經(jīng)理級和實習生茶話會，加強與員工的溝通，提供優(yōu)質(zhì)的后勤保障服務(wù)，組織各類員工活動，豐富員工的業(yè)余生活。(四)建立立體式培訓體系，打造學習型團隊。通過建立完善的培訓體系，提升員工的學習能力和團隊協(xié)作能力，為酒店的持續(xù)發(fā)展提供高素質(zhì)的人力資源。在酒店高層的指導下，人力資源部將全力以赴，完成各項任務(wù)，提升人力資源管理水平，構(gòu)建更加完善的人力資源管理體系，為實現(xiàn)酒店的快速發(fā)展目標貢獻力量。2024年酒店工作總結(jié)（二）在經(jīng)營管理層面，我們緊密圍繞工作核心與挑戰(zhàn)，致力于提升員工綜合素養(yǎng)與服務(wù)技能，通過不懈努力，克服重重難關(guān)，圓滿達成了各項既定任務(wù)，實現(xiàn)了業(yè)績的連年攀升。以下是對過去一年工作的官方總結(jié)：一、經(jīng)營管理成果概覽在上級領(lǐng)導的深切關(guān)懷與精準指導下，財務(wù)部全體成員齊心協(xié)力，圓滿完成了各項財務(wù)工作任務(wù)。我們堅持月度財務(wù)核算，確保日常工作的有序進行，積極響應(yīng)酒店各項安排，深度參與新員工入職培訓，并踴躍投身酒店各類活動，有效保障了各類財務(wù)需求的及時滿足。全年內(nèi)，我們實現(xiàn)了安全生產(chǎn)無事故，為酒店整體運營的安全穩(wěn)定奠定了堅實基礎(chǔ)。具體而言，我們的工作成效主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1.**制度優(yōu)化與流程管理**：本年度，我們對酒店財務(wù)制度及工作流程進行了全面梳理與修訂，明確了崗位職責，完善了操作流程，增強了各環(huán)節(jié)的銜接性與可操作性。同時，我們根據(jù)實際需求設(shè)計并印制了各類經(jīng)營表單，確保了部門間及與監(jiān)管部門的順暢溝通，為經(jīng)營決策提供了堅實的數(shù)據(jù)支撐。2.**薪酬制度完善**：通過精心設(shè)計的服務(wù)銷售獎制度，我們實現(xiàn)了薪酬分配的差異化與激勵性，有效推動了酒店工資薪酬改革的深入實施。3.**會計賬務(wù)規(guī)范化**：利用內(nèi)部審計契機，我們深入自查自糾，及時整改問題，實現(xiàn)了賬務(wù)管理的全面規(guī)范。同時，我們結(jié)合經(jīng)營實際，優(yōu)化了會計科目設(shè)置，確保了賬務(wù)處理的完整性與準確性。4.**經(jīng)營報表分析**：我們根據(jù)經(jīng)營需求靈活調(diào)整報表格式與內(nèi)容，深入剖析各季度經(jīng)營情況，為未來的經(jīng)營決策提供了寶貴參考。5.**資金運作加速**：通過完善應(yīng)收賬款歸集與傳遞程序，我們有效防范了壞賬風險，加快了資金回籠速度。同時，我們加強了與供應(yīng)商的溝通協(xié)作，確保了物資供應(yīng)的穩(wěn)定與高效。6.**賬務(wù)審核監(jiān)督強化**：我們嚴格執(zhí)行財務(wù)政策與程序，對違規(guī)行為堅決予以制止，有效維護了酒店利益不受損害。7.**物資流轉(zhuǎn)程序優(yōu)化**：我們注重節(jié)能降耗與成本控制，建立了完善的物資管理流程與臺賬記錄體系，加強了倉庫管理與出入庫手續(xù)管理。8.**安全檢查監(jiān)督深化**：我們牢固樹立安全防范意識，加大了安全檢查力度與頻次，制定了詳細的安全檢查規(guī)范，確保了全年無安全事故發(fā)生。9.**科技應(yīng)用與業(yè)務(wù)拓展**：我們充分利用酒店辦公條件優(yōu)勢，加強了系統(tǒng)操作與審核監(jiān)督力度，為貴賓卡業(yè)務(wù)及其它新業(yè)務(wù)的開展奠定了堅實基礎(chǔ)。二、未來工作展望展望未來，我們將繼續(xù)秉持團隊精神與合作精神，加強與各部門及領(lǐng)導層之間的溝通協(xié)作；同時注重業(yè)務(wù)學習與能力提升，不斷拓寬知識領(lǐng)域與技能邊界。我們深知當前工作中仍存在不足與待完善之處因此在新的一年里我們將繼續(xù)加大基礎(chǔ)制度流程的完善力度加大監(jiān)管力度合理控制成本能耗不斷提升服務(wù)質(zhì)量與管理水平。我們將制定更加科學合理的崗位量化考核標準以激發(fā)員工工作熱情與創(chuàng)造力推動酒店持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展永葆競爭優(yōu)勢。2024年酒店工作總結(jié)（三）隨著酒店實習的圓滿結(jié)束，此次經(jīng)歷無疑是我職業(yè)生涯中的一次重要且專業(yè)的實踐?？偨Y(jié)而言，這段時間內(nèi)，我收獲頗豐：不僅深入了解了餐飲服務(wù)的流程與技巧，還學會了如何調(diào)適心態(tài)，平衡個人與酒店利益，妥善處理同事間關(guān)系及與顧客的交流。尤為重要的是，我深刻意識到作為服務(wù)人員，必須懷揣強烈的服務(wù)意識。在為期一個月的工作中，我親身體驗了酒店行業(yè)的艱辛與挑戰(zhàn)，同時也洞察到其廣闊的發(fā)展前景，從而更加明確了未來學習的方向與重點。我深知，在工作中需避免與上級產(chǎn)生言語沖突，這是職場中不可或缺的一項基本素養(yǎng)。步入社會后，我深切感受到其獨特之處，與校園環(huán)境的截然不同。在這里，上級的決策往往被視為正確，這需要我們快速適應(yīng)并調(diào)整自我。此外，每家酒店所秉持的企業(yè)文化各具特色，這些寶貴的實踐經(jīng)驗是書本知識所難以企及的。通過實習，我初步掌握了酒店行業(yè)的基礎(chǔ)知識，拓寬了個人視野，并顯著提升了在復雜人際環(huán)境中應(yīng)對自如的能力。尤為重要的是，我學會了將理論知識與實際操作緊密結(jié)合，這在與人的溝通交流中體現(xiàn)得尤為明顯，使我受益匪淺。我堅信，在其位謀其職，唯有熱愛并全身心投入工作，方能有所收獲。最后，我衷心感謝指導老師的悉心幫助與四季明湖酒店提供的寶貴實習機會。在此，我衷心祝愿四季明湖酒店蒸蒸日上，同時也祝愿我們的學院越辦越好。2024年酒店工作總結(jié)（四）在中心領(lǐng)導的卓越指導下，得益于各部門的鼎力支持與協(xié)作，以及本部門全體員工的共同努力，酒店前臺工作以銷售管理為核心，深入強化內(nèi)部管理，有效降低運營成本，全面加強業(yè)務(wù)培訓，并深切關(guān)懷員工生活，成功實現(xiàn)了年度經(jīng)營目標，各項工作均取得了顯著成就。現(xiàn)將本年度主要工作總結(jié)如下：一、經(jīng)營概況：本年度，酒店計劃任務(wù)設(shè)定為____萬元，實際完成業(yè)績達到____萬元，超額完成____萬元。其中，散客門市收入貢獻____萬元，平均房價維持于____元/間的較高水平，占客房總收入的____%，圓滿達成計劃的____%，與去年同期相比，收入增長____萬元。二、核心工作舉措：1.**強化業(yè)務(wù)培訓，提升員工素質(zhì)**本年度，我們聚焦服務(wù)技巧，制定了周密的培訓計劃并嚴格執(zhí)行，分階段對員工進行能力考核，同時注重實操訓練，確保學以致用。針對不同接待任務(wù)，我們量身定制培訓方案與接待預案，確保每位員工在面對大型接待任務(wù)時，能在極短時間內(nèi)高效協(xié)同，展現(xiàn)出色的業(yè)務(wù)能力和溝通技巧。前廳部全體成員深刻認識到持續(xù)自我提升的重要性，即便在人員緊張的情況下，管理人員也堅持一線指導，迅速響應(yīng)問題，共同優(yōu)化服務(wù)流程，確保服務(wù)標準不降。2.**全力構(gòu)建高效員工隊伍，強化服務(wù)保障**我們始終將預訂與接待服務(wù)視為工作重心，通過優(yōu)化排房策略提升入住率，以熱情周到的服務(wù)贏得每一位客人的滿意。全年，前廳部成功接待了涵蓋大、中、小型會議在內(nèi)的各類活動____個，包括軍區(qū)會議____次，VIP接待____次，累計服務(wù)人次達____。在面對大型會議接待挑戰(zhàn)時，我們加班加點，確保高標準、嚴要求的服務(wù)質(zhì)量，展現(xiàn)了團隊的敬業(yè)精神和專業(yè)素養(yǎng)。3.**成功舉辦第____屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動**自____月____日起，我們積極響應(yīng)并精心組織