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6110I 2 2 4 4本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定地址：商洛市商州區(qū)大趙峪街道辦事處王巷1毛木耳短袋地擺栽培技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T2375食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范木耳科、木耳屬真菌。正面為黑色，背面呈灰白色或黃褐色，且有一層細(xì)小的應(yīng)新鮮、干凈、無雜物、無霉變、無蟲蛀、顆粒大小一致，符合NY/T2375的規(guī)2PDA培養(yǎng)基：馬鈴薯200g，葡萄糖20g，瓊脂20g，水1000m配方2：玉米芯79%、麥麩/米糠20%、雜木屑、玉米芯等提前1d預(yù)濕，含水量50按配方稱取原輔料，蔗糖溶于水后加入其中，充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆颍?0采用高壓或常壓滅菌，高壓滅菌溫度121℃,維持2.5h～3.0h；常壓滅菌溫度100℃,維持12h~種人員手部用75%酒精擦拭消毒，接種針、鑷子等接種工具用火焰灼依次打開原種瓶、栽培種袋口，用鑷子取2.0cm3～3.0cm3原種塊轉(zhuǎn)移至栽培種料面3使用前1d用消毒劑消毒，保持干凈清潔、遠(yuǎn)離污染源、避光、保溫、保濕、通風(fēng)。消毒劑使用應(yīng)b)接種3d～5d，保持室溫26℃~c)菌絲旺盛生長期，保持室溫25℃~26℃,每天通風(fēng)1次，每次20min；d)培養(yǎng)后期，保持室溫22℃~23℃,松動袋口，每天通風(fēng)2次 菌絲滿袋且氣溫穩(wěn)定在23℃劃口。栽培袋、刀片用0.02%高錳酸鉀溶液浸泡消毒，用刀片織袋或草簾覆蓋。棚內(nèi)近地面溫度22℃~25℃,相對濕度85%，菌袋開口處干燥時可向覆蓋物噴水增4將集中催耳后的菌袋分散，排列對齊，間距10cm～12度22℃~28℃,濕度85%～95%。耳片生長后期，早晚間歇式澆水，每次澆水30min，每天5次～6次，通風(fēng)3次～4次，保持溫度22℃~28℃,濕度85%～95%。可一次性采收，二三潮耳叢生少可采大留小。

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