2024年酒店經(jīng)理個(gè)人工作總結(jié)范文（二篇）

第8頁(yè)共8頁(yè)2024年酒店經(jīng)理個(gè)人工作總結(jié)范文我們已對(duì)提供的內(nèi)容進(jìn)行了改寫，以下是改寫后的版本：為了提升餐飲服務(wù)，我們西餐廳新推出了精選下午茶和夏日特色飲品。客房服務(wù)增加了可售賣的毛巾選項(xiàng)，并對(duì)一次性用品實(shí)施了顏色分類管理。同時(shí)，我們已啟動(dòng)客房滲水問題的維修工作。在____月，我們對(duì)酒店電梯的內(nèi)部裝飾進(jìn)行了更新，并對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行了全面的水處理和清潔。此外，我們重新定制了客房一次性用品，以提升客戶體驗(yàn)。____月，根據(jù)中餐業(yè)務(wù)的運(yùn)營(yíng)狀況，我們及時(shí)停止了中餐服務(wù)，并妥善處理了員工遣散、供應(yīng)商退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。西餐廳則適時(shí)推出了以“登高賞月”為主題的中秋活動(dòng)，反響良好。____月，我們成功應(yīng)對(duì)了十一黃金周的接待工作，并因應(yīng)高交會(huì)的舉行，適時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià)，有效提高了營(yíng)業(yè)收入。為實(shí)現(xiàn)節(jié)能降耗，我們制定了秋冬季節(jié)中央空調(diào)的開放時(shí)間表。____月，我們完成了酒店部分____的更換工作，同時(shí)對(duì)客房的風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行了清洗。為了改善員工住宿條件，我們將員工宿舍搬遷至上步，取消了員工班車服務(wù)。____月，我們進(jìn)行了辦公室的搬遷，并以圣誕節(jié)為主題，對(duì)酒店進(jìn)行了全面的布置和策劃，基本達(dá)到了預(yù)期效果。四、我們重視中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。酒店的中堅(jiān)力量在于中層管理人員，我們致力于營(yíng)造和諧的工作環(huán)境，肯定并尊重優(yōu)秀人才的能力。目前，我們遵循量才適用、讓賢者居上、能者居中、智者居側(cè)的用人原則，充分激發(fā)人才的主觀能動(dòng)性，強(qiáng)化監(jiān)督、約束和管理。培訓(xùn)工作對(duì)酒店適應(yīng)環(huán)境變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、滿足員工自身發(fā)展以及提升酒店效益至關(guān)重要。通過系統(tǒng)培訓(xùn)，我們提升了員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高工作效率，減少失誤，降低成本，提升客戶滿意度。____年度，我們大力開展培訓(xùn)工作，要求各部門每月制定培訓(xùn)計(jì)劃。以第二季度為例，累計(jì)培訓(xùn)時(shí)間為242、____小時(shí)，其中____月份為101、____小時(shí)，____月份為67、____小時(shí)，____月份為73、____小時(shí)。各部門平均每月培訓(xùn)課程達(dá)____節(jié)，人均月平均培訓(xùn)課時(shí)約____小時(shí)，接近行業(yè)優(yōu)秀水平。我們初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度，人力資源部強(qiáng)化了對(duì)基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練，組織了一系列培訓(xùn)技能實(shí)踐課程和基礎(chǔ)管理及專業(yè)知識(shí)課程。我們加大了培訓(xùn)考核力度，編制了西餐、前廳、管家、財(cái)務(wù)收銀等部門的崗位試卷共____份，為未來各崗位的轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升考核奠定了基礎(chǔ)。五、我們鼓勵(lì)全體員工參與決策，推進(jìn)民主管理工作，同時(shí)持續(xù)改善員工的工作和生活條件。1、我們?cè)O(shè)立了總經(jīng)理信箱，建立了員工與總經(jīng)理直接溝通的平臺(tái)。自設(shè)立以來，我們共收到了____件員工反饋（見圖表），涵蓋了以下方面：針對(duì)員工對(duì)工服的反饋，我們立即指示管家部為工程部訂制了夏季工服。對(duì)于個(gè)別部門和員工的投訴及申訴，我們迅速進(jìn)行了調(diào)查，及時(shí)清除了不稱職的人員。針對(duì)員工普遍反映的伙食質(zhì)量、上下班不便等問題，我們采取了以下措施：首先，我們調(diào)整了員工宿舍，將其搬遷至上步工業(yè)區(qū)，現(xiàn)在員工上下班只需步行十分鐘，無需受班車時(shí)間限制，員工的休息得到了充分保障，得到了廣泛認(rèn)可。其次，我們對(duì)員工餐廳進(jìn)行了改革。原承包商正和豐餐廳為追求利潤(rùn)，提供的大多是售賣區(qū)剩余的食物，質(zhì)量不佳。為改善這一狀況，我們決定在____樓辦公區(qū)自辦員工餐廳，自____月____日開餐以來，由于食物干凈衛(wèi)生、口味可口，得到了員工的一致好評(píng)。再次，我們遵循相關(guān)法規(guī)，為每位員工購(gòu)買了社會(huì)保險(xiǎn)，雖然這會(huì)略微增加工資成本，但對(duì)提高員工歸屬感、規(guī)避潛在法律風(fēng)險(xiǎn)起到了關(guān)鍵作用。自實(shí)施以來，員工流動(dòng)率在____月份降至最低，僅為____%。通過這些舉措，我們建立了一條有效的員工與總經(jīng)理溝通渠道，員工的滿意度顯著提高。2、我們根據(jù)現(xiàn)有條件，積極組織員工文化活動(dòng)，如分部門組織的大梅沙、梧桐山郊游，以及員工茶話會(huì)等，以增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。每月舉辦員工生日會(huì)，以家庭式的方式為當(dāng)月生日員工慶祝，給予真誠(chéng)的祝福，增強(qiáng)了員工的歸屬感。3、我們定期出版酒店內(nèi)部雜志《格蘭德之窗》，按月更新員工宣傳櫥窗，構(gòu)建了酒店與員工溝通的橋梁，增強(qiáng)了信息的透明度和員工的參與度。2024年酒店經(jīng)理個(gè)人工作總結(jié)范文（二）一、科學(xué)決策，集思廣益。酒店的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)遵循各項(xiàng)任務(wù)的需求，年初即制定了全年的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，確立了指導(dǎo)工作開展的總體策略?？偨?jīng)理引領(lǐng)各部門經(jīng)理、主管及領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)所有員工，上下一心，共同努力，為創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定做出了顯著貢獻(xiàn)，取得了令人矚目的業(yè)績(jī)。(一)、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)以增加收入。酒店通過調(diào)整銷售團(tuán)隊(duì)，拓寬銷售網(wǎng)絡(luò)，實(shí)施客房銷售獎(jiǎng)勵(lì)，以及將餐飲業(yè)績(jī)與員工收益掛鉤等措施，提升了營(yíng)業(yè)收入。全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收____萬元，超出去年____萬元，超出比例為____%?？头渴杖隷___萬元，寫字間收入____萬元，餐飲收入____萬元，其他收入____萬元?？头科骄鲎饴蔩___%，平均房?jī)r(jià)____元/間/夜，均高于全市四星級(jí)酒店的平均水平。(二)、強(qiáng)化管理，降低成本。酒店通過深入挖掘潛力，加強(qiáng)成本控制，合理配置人力資源，嚴(yán)格控制能源消耗和物料使用。全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)達(dá)到____萬元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率提升至____%，分別較去年增長(zhǎng)____萬元。(三)、提升服務(wù)質(zhì)量。酒店強(qiáng)化了對(duì)“儀表、微笑、問候、行為標(biāo)準(zhǔn)、技能技巧、著裝、規(guī)范、素質(zhì)”等20字準(zhǔn)則的員工培訓(xùn)，加強(qiáng)管理層的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)和質(zhì)量檢查，有效提升了前臺(tái)服務(wù)部門的形象。在多次大型活動(dòng)的服務(wù)中，銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐飲等多個(gè)部門或崗位受到表?yè)P(yáng)，被高度評(píng)價(jià)為“提供了優(yōu)質(zhì)服務(wù)，確保了活動(dòng)的順利進(jìn)行”。(四)、確保安全穩(wěn)定。全年酒店未發(fā)生重大安全事故。在管理層的指導(dǎo)下，保安部通過增加巡邏，嚴(yán)密防控，與各部門通力合作，確保了各項(xiàng)活動(dòng)的安全穩(wěn)定。因此，酒店保安部榮獲了先進(jìn)班組的稱號(hào)。二、與時(shí)俱進(jìn)，加速發(fā)展，酒店面貌煥然一新酒店管理層以身作則，引導(dǎo)全體員工轉(zhuǎn)變觀念，適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在酒店的運(yùn)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際工作中，激發(fā)員工的積極性和進(jìn)取心。通過組織各類培訓(xùn)和交流活動(dòng)，鼓勵(lì)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)步，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)