2019-2020學年新教材高中生物課時雙測過關三細胞中的元素和化合物含解析新人教版必修第一冊

PAGE7-課時雙測過關（三）細胞中的元素和化合物A級——學考水平達標練1．以下對組成細胞的化學元素的敘述，錯誤的是()A．組成細胞的化學元素常見的有20多種B．組成不同生物體細胞的化學元素種類是大體相同的C．在同種生物體細胞中，不同化學元素的含量相差很大D．組成不同生物體細胞的化學元素是完全一樣的解析：選D組成細胞的化學元素常見的有20多種，各種化學元素都是生物體從外界環(huán)境中吸收而來的，因此各種生物體細胞中的化學元素種類是大體相同的，但含量是不同的。由于不同生物體生活的具體無機環(huán)境有差異，其生命活動方式也不盡相同，所以不同生物細胞中的化學元素是不完全一樣的。2．下列關于組成細胞的微量元素的敘述，不正確的是()A．通常指生物體生命活動所必需的，但需要量很少的一些元素B．生物體中可以有，也可以沒有的一些元素C．微量元素是細胞維持正常生命活動不可缺少的元素D．Cu、Zn、Mo等元素是細胞內(nèi)的微量元素解析：選B微量元素是指細胞內(nèi)含量在萬分之一以下的元素，含量雖少，但在生命活動中是不可缺少的，主要包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。3．研究表明缺硒可導致克山病?？松讲∈且环N地方性心肌病，急重癥患者可發(fā)生猝死。營養(yǎng)學和流行病學界專家認為，成人每天硒的攝取量在40～100μg就可滿足人體需要。根據(jù)資料，下列解釋不正確的是()A．硒是人體必需的化學元素B．硒在人體生長發(fā)育過程中的作用不可替代C．硒的作用重大，只要有了硒，人體就能正常生長發(fā)育D．硒是人體必需的微量元素解析：選C人體生長發(fā)育需要各種大量元素和微量元素，而不是只要有了硒，人體就能正常生長發(fā)育。4．某同學對一待測物質(zhì)進行如下實驗，假設實驗步驟均正確，其進行的實驗及觀察到的現(xiàn)象如表所示。那么他檢測的物質(zhì)及試劑A分別是()實驗1234檢測試劑雙縮脲試劑試劑A蘇丹Ⅲ染液試劑B檢測結(jié)果淡紫色無磚紅色沉淀未觀察到橘黃色藍色A.雞蛋清斐林試劑 B．雞蛋清碘液C．劣質(zhì)奶粉碘液 D．劣質(zhì)奶粉斐林試劑解析：選D生物組織中糖類、脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)的檢測實驗原理是：蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色；還原糖＋斐林試劑eq\o(→,\s\up7(水浴加熱50～65℃),\s\do5(約2min))磚紅色沉淀；淀粉＋碘液→藍色；脂肪＋蘇丹Ⅲ染液→橘黃色。由檢測結(jié)果推知，檢測的物質(zhì)中含有蛋白質(zhì)和淀粉，因此不可能是雞蛋清，試劑A是斐林試劑，試劑B是碘液。5.如圖表示細胞中各種化合物或主要元素占細胞鮮重的含量，以下按①②③④順序排列正確的是()A．蛋白質(zhì)、水、脂質(zhì)、糖類，C、O、H、NB．蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、水，N、H、O、CC．水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類，H、O、N、CD．水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)，N、H、C、O解析：選A本題的解題突破口在②上，若表示化合物，則②為水；若表示元素，則②為O。6．下列哪組試劑在使用過程中，必須經(jīng)過加熱()A．斐林試劑檢測還原糖的過程中B．蘇丹Ⅳ染液檢測動物組織中的脂肪時C．雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)時D．碘液檢測淀粉時解析：選A斐林試劑與還原糖在水浴加熱的情況下可發(fā)生顏色反應。7．有著“植物大熊貓”和世界上最長壽樹種美稱、在地球上已有250萬年歷史的紅豆杉，入選2010年世博會中國館珍稀植物展出品種。其體內(nèi)含量最多的化學元素和最基本的化學元素分別是()A．C和O B．C和HC．O和C D．H和O解析：選CH2O是細胞內(nèi)含量最多的化合物，O是細胞中含量最多的化學元素。C是細胞干重中含量最多的化學元素，被稱為最基本的化學元素，與其化學性質(zhì)有密切關系。8．一位農(nóng)民種植的某塊農(nóng)田小麥產(chǎn)量總是比鄰近地塊的低。他懷疑該農(nóng)田可能是缺少某種元素，為此將該塊肥力均勻的農(nóng)田分成面積相等的五小塊，進行田間實驗。除施肥不同外，其他田間處理措施相同。實驗結(jié)果如表所示：地塊甲乙丙丁戊施肥情況尿素磷酸二氫鉀磷酸二氫銨硫酸銨不施肥小麥收獲量55.5665.2656.8855.4455.11從表中可判斷，該農(nóng)田最可能缺少的元素是()A．KB．NC．P D．S解析：選A由表中數(shù)據(jù)可知，在施用磷酸二氫鉀后，小麥收獲量明顯增加，磷酸二氫鉀含有P、O、H、K等元素，通過其他組可知，在施用含P、O、H的肥料后小麥并沒有明顯增產(chǎn)。故該農(nóng)田可能缺少K元素。9．地球上非生命物質(zhì)是由百余種元素構成的，生物體內(nèi)常見的元素約有20種，試問：(1)構成生物體的主要元素有_______________________________________。(2)構成生物體的元素與天然元素的關系是___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)生物體內(nèi)的元素和天然元素的關系說明了____________________________。(4)細胞內(nèi)的各種化學元素主要以________形式構成細胞，它們相互結(jié)合，以________、________、________等具體結(jié)構形式共同構建細胞。解析：(1)C、H、O、N、P、S是構成生物體的主要元素。(2)(3)生物界與非生物界的關系：組成生物體的化學元素在自然界中都可以找到，這個事實說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性；生物界和非生物界又存在著本質(zhì)的區(qū)別，組成生物體的化學元素，在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大，即又有差異性。(4)細胞內(nèi)的各種化學元素主要以化合物的形式存在，各種化合物再構建成細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核等具體結(jié)構，最后構建成細胞。答案：(1)C、H、O、N、P、S等(2)生物體內(nèi)的元素沒有一種是生物體特有的，都能在無機環(huán)境中找到，但各元素在生物體和無機環(huán)境中的含量差異很大(3)生物界與非生物界具有統(tǒng)一性和差異性(4)化合物細胞膜細胞質(zhì)細胞核10．(2018·山東學考，節(jié)選)現(xiàn)有無標簽的新制蔗糖溶液、淀粉酶溶液、稀蛋清溶液、葡萄糖溶液各一瓶，某興趣小組嘗試用雙縮脲試劑(A液：0.1g/mL的NaOH溶液；B液：0.01g/mL的CuSO4溶液)、斐林(班氏)試劑和淀粉溶液對四瓶溶液進行檢測，設計方案如下?；卮饐栴}：(1)用雙縮脲試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，其中不發(fā)生顏色反應的一組是____________和____________。用雙縮脲試劑檢測時，應先加入________(填“A液”或“B液”)。(2)用____________(填所給試劑名稱)區(qū)分不發(fā)生顏色反應的一組溶液。(3)進一步區(qū)分(1)中發(fā)生顏色反應一組溶液的方法及流程：①將__________分別與發(fā)生顏色反應的兩種溶液混合；②一段時間后，用斐林(班氏)試劑分別處理上述兩種混合液，水浴加熱；③觀察到出現(xiàn)磚紅色的溶液是______________，另一種溶液是______________。解析：(1)雙縮脲試劑用于檢測蛋白質(zhì)，新制蔗糖溶液、淀粉酶溶液、稀蛋清溶液、葡萄糖溶液中能與雙縮脲試劑檢測發(fā)生顏色反應的為淀粉酶溶液和稀蛋清溶液，不發(fā)生顏色反應的為新制蔗糖溶液和葡萄糖溶液；使用雙縮脲試劑時，應先加入A液，然后振蕩，混合均勻后加入B液，繼續(xù)振蕩混合均勻。(2)新制蔗糖溶液和葡萄糖溶液中，蔗糖屬于非還原糖，葡萄糖屬于還原糖，還原糖與斐林(班氏)試劑在水浴加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀。(3)淀粉在淀粉酶作用下生成麥芽糖，麥芽糖與斐林(班氏)試劑在水浴加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀；稀蛋清溶液與淀粉溶液不反應。答案：(1)新制蔗糖溶液葡萄糖溶液A液(2)斐林(班氏)試劑(3)①淀粉溶液③淀粉酶溶液稀蛋清溶液B級——選考水平高分練11．在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測實驗中，對實驗材料的選擇，下列敘述錯誤的是()A．可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來檢測葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪檢測的理想材料C．食用花生油最好選用蘇丹Ⅳ染液來檢測，而一般不選用蘇丹Ⅲ染液來檢測D．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多糖且近于白色，因此可以用于還原糖的檢測解析：選D檢測蛋白質(zhì)用雙縮脲試劑，它由兩種試劑組成：0.1g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4溶液，斐林試劑也由兩種試劑組成：0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液，故雙縮脲試劑可由蒸餾水稀釋0.05g/mL的CuSO4溶液，從而配制而成。食用花生油顏色較深，而蘇丹Ⅲ染液可將脂肪染成橘黃色，染色較淺，不易區(qū)別，故最好選用蘇丹Ⅳ染液，它可以將脂肪染成顏色較深的紅色。甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等含有較多的蔗糖，蔗糖不是還原糖，不能用于還原糖的檢測。12．近日，小軍同學的不良反應引起了父母的擔憂：感冒頻繁，口腔潰瘍反復發(fā)作，傷口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。比起同齡兒童，小軍身體偏矮，偏瘦。去醫(yī)院后，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)血清中鋅的含量過低。對上述材料的解釋，不正確的是()A．鋅是人體必需的化學元素B．鋅在人體生長發(fā)育過程中的作用不可替代C．鋅是人體必需的微量元素D．鋅的作用極大，只要有鋅，人就能正常生長解析：選DZn是微量元素，含量少但不能缺少。人體的生長發(fā)育需要很多元素，并且各種元素的功能各不相同。13．小麥種子萌發(fā)時產(chǎn)生淀粉酶，將淀粉水解為麥芽糖、葡萄糖等。小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30℃左右(此時產(chǎn)生淀粉酶的速度最快)。取適量小麥種子在20℃和30℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天后，作如下處理：在3支試管中加入等量斐林試劑并加熱至50℃左右，搖勻后觀察試管中的顏色。結(jié)果是()A．甲呈藍色，乙呈磚紅色，丙呈無色B．甲呈無色，乙呈磚紅色，丙呈藍色C．甲、乙都呈磚紅色，丙呈無色D．甲呈淺磚紅色，乙呈磚紅色，丙呈藍色解析：選D由“小麥種子萌發(fā)的最適溫度為30℃左右”可知，在30℃培養(yǎng)箱中萌發(fā)的種子產(chǎn)生的淀粉酶多于在20℃條件下萌發(fā)的種子產(chǎn)生的淀粉酶，因此乙試管中淀粉水解后產(chǎn)生的麥芽糖、葡萄糖等還原糖比甲試管中多，所以甲的顏色(磚紅色)較乙淺。丙中沒有發(fā)生反應，呈現(xiàn)斐林試劑溶液的顏色，即Cu2＋的顏色。14．菠菜葉中雖然含有大量的還原糖，卻不宜作為檢測還原糖的實驗材料，主要原因是()A．葉片不易磨碎，還原糖不易釋放B．葉片中的葉綠素顏色較深，會掩蓋發(fā)生的顏色反應C．在研磨時，糖類易被破壞D．葉片中含有淀粉，影響還原糖與斐林試劑發(fā)生反應解析：選B植物細胞容易磨碎，菠菜葉片含有大量還原糖，A錯誤；葉片中葉綠素較多且顏色深，對需要觀察的顏色反應起著掩蓋作用，B正確；可溶性還原糖在研磨過程中不易被破壞，C錯誤；有些植物，如菠菜并不會將光合作用的初始產(chǎn)物轉(zhuǎn)變?yōu)榈矸?，葉片內(nèi)含有大量的可溶性還原糖，D錯誤。15．洋蔥肥大的鱗莖中含糖類8.5%，那么其所含有的糖類是淀粉還是可溶性還原糖？生物學興趣小組的同學以此作為研究課題。請你幫助他們完成下面的實驗研究報告。(1)實驗目的：探究洋蔥肥大的鱗莖中所含的糖是淀粉還是可溶性還原糖。(2)實驗原理：淀粉可用________來檢測，可溶性還原糖可用________試劑來檢測。(3)實驗材料和用具：洋蔥、所需試劑和儀器等(略)。(4)實驗步驟Ⅰ.檢測可溶性還原糖①制備洋蔥組織樣液，取樣液2mL注入試管；②________________________________________________________________________；③觀察顏色變化。Ⅱ.檢測淀粉①制備洋蔥組織樣液，取樣液2mL注入試管；②________________________________________________________________________；③觀察顏色變化。(5)預期實驗結(jié)果與結(jié)論現(xiàn)象結(jié)論①若步驟Ⅰ________________________________________________________________________，步驟Ⅱ________________________________________________________________________說明洋蔥鱗莖中所含的糖類既有可溶性還原糖又有淀粉②若步驟Ⅰ________________________________________________________________________，步驟Ⅱ________________________________________________________________________說明洋蔥鱗莖中所含的糖類只有可溶性還原糖而沒有淀粉③若步驟Ⅰ不出現(xiàn)磚紅色沉淀，步驟Ⅱ出現(xiàn)藍色說明洋蔥鱗莖中所含的糖類_____________________________________________________________________________________________________________________________________________