工商管理《實習-企業(yè)管理認知實習》教學大綱

《實習——企業(yè)管理認知實習》教學大綱一、課程基本情況實踐環(huán)節(jié)代碼：1071149007實踐環(huán)節(jié)名稱（中/英文）：企業(yè)管理認知實習/PracticeofEnterpriseManagementCognition課程類別：專業(yè)實踐課程開設學期：第三學期學分：2.0周數(shù)：2周適用專業(yè)：工商管理適用對象：本科開課學院：經(jīng)濟與管理學院二、實習簡介企業(yè)管理認知實習是工商管理專業(yè)學生入校以來的集中教學實踐活動，是學生對企業(yè)實際工作感性認識的一次實踐過程。通過該實習環(huán)節(jié)，學生對企業(yè)的運行過程、企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工流程、企業(yè)產(chǎn)品的銷售活動、人力資源管理、企業(yè)戰(zhàn)略謀劃、企業(yè)產(chǎn)品質量控制等都會有較深刻的理解。企業(yè)管理認知實習是工商管理專業(yè)在對管理學等相關專業(yè)基礎課學習的基礎上，所補充的實踐環(huán)節(jié)內(nèi)容，具有承前啟后的意義，是學生理論聯(lián)系實際的課堂，用來增加學生的實踐知識，補充學習管理知識在實踐中的應用，提高學生的就業(yè)競爭能力，為將來所學的專業(yè)課打好實踐基礎。三、教學目標1.實習對畢業(yè)要求的支撐【指標點3.1】掌握管理學、經(jīng)濟學、會計學、運營管理等專業(yè)基礎知識【指標點3.2】具備一定的利用專業(yè)基礎知識分析與解決相關領域實際管理問題能力?！局笜它c4.2】具備一定的利用工商管理專業(yè)基本理論、基本知識及相關定性與定量分析方法分析與解決工商管理實際問題的能力?！局笜它c5.1】熟悉經(jīng)濟管理領域的法律、法規(guī)及相關政策?！局笜它c5.2】能夠將經(jīng)濟領域的相關法律、法規(guī)及政策應用于實際案例的分析。2.實習教學目標（1）實地體驗不同領域的企業(yè)各部門之間的運作方式和管理舉措。（2）熟悉企業(yè)產(chǎn)品制造的工藝和流程，結合行業(yè)工藝和流程發(fā)展趨勢，能對齊生產(chǎn)流程和工藝進行合理評析。（3）熟悉企業(yè)各項計劃管理工作實施情況，掌握不同領域、不同層級計劃工作的重點內(nèi)容和控制的關鍵環(huán)節(jié)。（4）了解企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和未來經(jīng)營方向，能分析出企業(yè)在基本戰(zhàn)略和競爭戰(zhàn)略選擇上的依據(jù)和方法。（5）熟悉企業(yè)在職位晉升和員工培訓的具體做法和實踐，企業(yè)員工的利益訴求和保障措施，熟悉企業(yè)文化的塑造過程。（6）了解企業(yè)各類管理規(guī)范、部門職責、崗位職責，企業(yè)部門間溝通方式和渠道。3.主要實習內(nèi)容與課程教學目標之間的對應關系實習教學目標實習內(nèi)容教學方法目標1：實地體驗不同領域的企業(yè)各部門之間的運作方式和管理舉措。結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)部門之間的工作內(nèi)容、業(yè)務協(xié)同，了解企業(yè)各類活動中常采用的管理措施和手段。1.實地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導目標2：熟悉企業(yè)產(chǎn)品制造的工藝和流程，結合行業(yè)工藝和流程發(fā)展趨勢，能對齊生產(chǎn)流程和工藝進行合理評析。結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)生產(chǎn)工藝組織與實施情況、工作業(yè)務流程，了解整個行業(yè)在生產(chǎn)工藝方面的發(fā)展趨勢，企業(yè)生產(chǎn)組織方面的技術難點。1.實地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導目標3：熟悉企業(yè)各項計劃管理工作實施情況，掌握不同領域、不同層級計劃工作的重點內(nèi)容和控制的關鍵環(huán)節(jié)。結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)經(jīng)營管理多個領域各項管理工作的編制與實施情況，通過與企業(yè)相關人員座談交流，熟悉各類計劃在編制和實施中的關鍵領域和關鍵指標。1.實地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導目標4：了解企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和未來經(jīng)營方向，能分析出企業(yè)在基本戰(zhàn)略和競爭戰(zhàn)略選擇上的依據(jù)和方法。結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)過去經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略和未來的經(jīng)營方向，目前企業(yè)經(jīng)營的布局，企業(yè)經(jīng)營的基本戰(zhàn)略和競爭戰(zhàn)略組合，各類戰(zhàn)略實施的人力資源、財力資源、物力資源的保障水平。1.實地參觀2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導目標5：熟悉企業(yè)在職位晉升和員工培訓的具體做法和實踐，企業(yè)員工的利益訴求和保障措施，熟悉企業(yè)文化的塑造過程。結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)人力資源管理方面的基本工作事項，通過與企業(yè)相關人員座談交流，企業(yè)員工利益訴求，人才晉升措施和人員培訓措施，企業(yè)經(jīng)營理念和落實情況。1.訪問調查2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導目標6：了解企業(yè)各類管理規(guī)范、部門職責、崗位職責，企業(yè)部門間溝通方式和渠道。結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)管理規(guī)范、員工行為規(guī)范，通過與企業(yè)相關人員座談交流，熟悉企業(yè)部門與崗位職責，部門間溝通措施和方法。1.訪問調查2.講解分析3.事例分析4．啟發(fā)引導四、實習內(nèi)容和要求1．實習內(nèi)容（1）結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)部門之間的工作內(nèi)容、業(yè)務協(xié)同，了解企業(yè)各類活動中常采用的管理措施和手段。（2）結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)生產(chǎn)工藝組織與實施情況、工作業(yè)務流程，了解整個行業(yè)在生產(chǎn)工藝方面的發(fā)展趨勢，企業(yè)生產(chǎn)組織方面的技術難點。（3）結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)經(jīng)營管理多個領域各項管理工作的編制與實施情況，通過與企業(yè)相關人員座談交流，熟悉各類計劃在編制和實施中的關鍵領域和關鍵指標。（4）結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，熟悉企業(yè)過去經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略和未來的經(jīng)營方向，目前企業(yè)經(jīng)營的布局，企業(yè)經(jīng)營的基本戰(zhàn)略和競爭戰(zhàn)略組合，各類戰(zhàn)略實施的人力資源、財力資源、物力資源的保障水平。（5）結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)人力資源管理方面的基本工作事項，通過與企業(yè)相關人員座談交流，企業(yè)員工利益訴求，人才晉升措施和人員培訓措施，企業(yè)經(jīng)營理念和落實情況。（6）結合具體實習企業(yè)，通過學生現(xiàn)場參觀和企業(yè)現(xiàn)場人員的講解，了解企業(yè)管理規(guī)范、員工行為規(guī)范，通過與企業(yè)相關人員座談交流，熟悉企業(yè)部門與崗位職責，部門間溝通措施和方法。2．實習要求（1）所有學生必須參加專業(yè)認知實習，自覺遵守學校實習實訓的組織紀律要求，遵守實習參觀企業(yè)的各項管理規(guī)章，服從實習帶隊教師和廠方人員的共同管理。（2）認真聽取企業(yè)管理人員的講座，同他們積極進行溝通交流。（3）做好實習記錄，積極搜集和查閱相關資料，完成實習報告的撰寫。五、時間安排本次實習安排在第三學期，時間為2周。序號實習內(nèi)容與安排時間負責人備注1進行實習動員，學習實習大綱和實習計劃，準備實習用品。1天實習指導教師大綱執(zhí)行過程中實際的進度安排，應以當期實習計劃為準。每周1學分，共計2學分。2企業(yè)實習參觀1天實習指導教師3企業(yè)實習參觀1天實習指導教師4企業(yè)實習參觀1天實習指導教師5第一周實習體會總結1天實習指導教師6實習參觀1天實習指導教師7安排專家講座，學生結合講座內(nèi)容討論1天實習指導教師8安排專家講座，學生結合講座內(nèi)容討論1天實習指導教師9安排專家講座，學生結合講座內(nèi)容討論1天實習指導教師10實習總結，撰寫實習報告1天實習指導教師合計10天（2周）六、實習報告1．實習報告的主要內(nèi)容（1）參觀企業(yè)的基本情況。（2）企業(yè)相關人員及專家講座。（3）實習目的與實習過程。（4）實習中發(fā)現(xiàn)的管理問題與解決辦法。（5）實習體會與實習總結2．實習報告編寫的基本要求字號、字體、行距、空格以及圖表的標示，應嚴格遵循實習報告的模板要求，實習報告的正文字數(shù)不少于3000字。七、考核方式1．實習成績從以下三個方面進行考核：（1）實習過程中的組織紀律，占20%。（2）實習效果（獲取資料的數(shù)量和質量），占30%。（3）實習報告的撰寫，不少于3000字，占50%。2．學生認識實習成績考評標準分5個等級：優(yōu)秀；良好；中等；及格；不及格。（1）優(yōu)秀：按時參加實習，無遲到、早退、曠課、請假現(xiàn)象；注意安全、實習認真，親自動手獲取資料，實習總結全面、真實，語言流暢，實習報告有新意，有獨到見解，書寫工整，能得到企業(yè)有關人員、同學、實習指導教師的好評。（2）良好：按時參加實習，無遲到、早退、曠課現(xiàn)象；親自動手獲取資料，實習總結分析較為全面，實習報告內(nèi)容較充實，語言