1.2 新零售發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)

新零售基礎(chǔ)教學(xué)課件項(xiàng)目一

新零售基礎(chǔ)認(rèn)知新零售發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)新零售起源及特征PART01PART02知識(shí)目標(biāo)能力目標(biāo)素養(yǎng)目標(biāo)1.了解新零售的起源；2.理解新零售的特征；3.熟悉新零售的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)。1.能夠闡述清楚新零售的起源及特征；2.能夠理解并概括出新零售的發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)。1.具備一定的創(chuàng)新意識(shí)和開拓精神，具備對(duì)新零售發(fā)展的研究能力；2.熱愛(ài)新零售行業(yè)，樹立強(qiáng)烈的職業(yè)歸屬感和認(rèn)同感。學(xué)習(xí)目標(biāo)引導(dǎo)案例犀牛智造工廠

2020年9月16日，在阿里保密了3年的阿里新制造“一號(hào)工程”——犀牛智造工廠正式亮相，這是阿里巴巴打造的全球首個(gè)新制造平臺(tái)。

犀牛工廠這座“數(shù)字化工廠”與傳統(tǒng)制造工廠有很多不同，包括產(chǎn)前排位、生產(chǎn)排期、吊掛路線，都可以由AI機(jī)器來(lái)做決策。一、犀牛工廠配備了“智慧大腦”二、犀牛智能中央倉(cāng)具備了可智能采購(gòu)、柔性供給的能力三、首創(chuàng)了“棋盤式吊掛”四、應(yīng)用了數(shù)字印花技術(shù)，還落地了環(huán)保洗水技術(shù)案例思考：犀牛工廠作為阿里新制造的試驗(yàn)場(chǎng)，與傳統(tǒng)制作相比，其呈現(xiàn)出了哪些新特征？這些新特征與新零售有何聯(lián)系？新零售發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)022021年全年全國(guó)網(wǎng)上零售額130884億元比上年累計(jì)增長(zhǎng)14.1%我國(guó)新零售市場(chǎng)規(guī)模2017年300多億元如今已經(jīng)突破上萬(wàn)億元就零售行業(yè)而言，線上線下融合的“新零售”業(yè)態(tài)，有望成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代下零售業(yè)變革的主要方向。純電商時(shí)代將很快結(jié)束，純零售的形式也會(huì)被打破，新零售必將引領(lǐng)未來(lái)全新的商業(yè)模式。新零售發(fā)展現(xiàn)狀（一）普遍現(xiàn)狀新零售轉(zhuǎn)型升級(jí)已成為常態(tài)新零售發(fā)展模式也逐漸成熟新零售行業(yè)發(fā)展勢(shì)態(tài)良好，發(fā)展空間巨大線上線下全渠道融合格局也逐漸形成新零售發(fā)展現(xiàn)狀新一代數(shù)字技術(shù)5G大數(shù)據(jù)物聯(lián)網(wǎng)AR/VR云計(jì)算新零售發(fā)展現(xiàn)狀A(yù)METAMET特點(diǎn)04030201AMETAMET新技術(shù)正在賦能多元購(gòu)物場(chǎng)景線上線下全渠道融合格局漸成新零售發(fā)展模式逐漸成熟新零售轉(zhuǎn)型升級(jí)已成常態(tài)新零售發(fā)展現(xiàn)狀01新零售轉(zhuǎn)型升級(jí)已成常態(tài)智慧智能智通產(chǎn)品和服務(wù)的品質(zhì)數(shù)字化數(shù)字化產(chǎn)品和服務(wù)的價(jià)值數(shù)質(zhì)化數(shù)智化新零售發(fā)展現(xiàn)狀新零售轉(zhuǎn)型升級(jí)已經(jīng)成為常態(tài)新零售將所有業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯聚、整合、打通為消費(fèi)者提供更加精細(xì)化、智能化的產(chǎn)品和營(yíng)銷服務(wù)新零售發(fā)展現(xiàn)狀2022年，線上線下融合將繼續(xù)催生新的消費(fèi)模式，各類前沿?cái)?shù)智技術(shù)也將繼續(xù)發(fā)展和普及，為新零售業(yè)向數(shù)智化轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)造有利條件。隨著新技術(shù)的注入，新零售也將邁上一個(gè)新的發(fā)展臺(tái)階。新零售發(fā)展現(xiàn)狀02新零售發(fā)展模式逐漸成熟當(dāng)前，無(wú)人便利店、無(wú)人貨架、無(wú)人貨柜等新型的新零售業(yè)態(tài)層出不窮，自動(dòng)支付、圖像識(shí)別、人工智能等新技術(shù)滲透在新零售行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域。新零售發(fā)展現(xiàn)狀2017年10月25日，中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)無(wú)人店分會(huì)發(fā)布《中國(guó)無(wú)人店業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)規(guī)范(意見(jiàn)征詢稿)》標(biāo)志著我國(guó)無(wú)人零售即將進(jìn)入規(guī)范化監(jiān)管發(fā)展軌道新零售發(fā)展模式邁向成熟化、規(guī)范化、數(shù)智化的又一重大舉措新零售發(fā)展現(xiàn)狀傳統(tǒng)零售全渠道零售數(shù)字零售新零售發(fā)展現(xiàn)狀這些變化意味著我國(guó)新零售發(fā)展模式不斷成熟，新零售行業(yè)正在進(jìn)入一個(gè)新的時(shí)代新零售發(fā)展現(xiàn)狀03線上線下全渠道融合格局漸成我國(guó)當(dāng)前已經(jīng)是高度融合的線上、線下二維空間社會(huì)，消費(fèi)市場(chǎng)也轉(zhuǎn)變?yōu)楦叨热诤系木€上與線下二維空間市場(chǎng)。消費(fèi)者生活在高度融合的線上與線下二維消費(fèi)時(shí)代，線上線下全渠道融合格局已逐漸形成。新零售發(fā)展現(xiàn)狀線下市場(chǎng)線上市場(chǎng)任何單一的線下市場(chǎng)、線上市場(chǎng)都不能構(gòu)成在目前社會(huì)環(huán)境下完整的零售市場(chǎng)空間體系，都難以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展、滿足消費(fèi)者多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求。新零售發(fā)展現(xiàn)狀線上線下全渠道融合發(fā)展是大勢(shì)所趨，也是新零售行業(yè)打通全渠道營(yíng)銷的重要方式。新零售發(fā)展現(xiàn)狀盒馬鮮生，它使用電子標(biāo)簽將線上和線下數(shù)據(jù)同步，確保了庫(kù)存、價(jià)格、銷量和促銷的統(tǒng)一化，實(shí)現(xiàn)了線上下單，線下有貨的從容局面。新零售發(fā)展現(xiàn)狀小米之家推出了“線上下單，線下提貨”的全新服務(wù)，并承諾要將10000家小米授權(quán)店開到鄉(xiāng)鎮(zhèn)人的家門口，打通線上和線下的新零售，讓用戶能夠享受到傳統(tǒng)店的便利，又能夠享受到電商的價(jià)格。新零售發(fā)展現(xiàn)狀永輝超市推出的“超級(jí)物種”是“高端超市+生鮮餐飲”的新業(yè)態(tài)，用戶可以在線下采購(gòu)，也可以通過(guò)永輝生活A(yù)PP線上下單，被認(rèn)為是實(shí)體零售和線上融合的新的可行性模式。新零售發(fā)展現(xiàn)狀這些新型業(yè)務(wù)模式的出現(xiàn)，標(biāo)志著我國(guó)新零售線上線下全渠道融合格局已逐漸形成，并向著更具高度、更加全面的融合方向邁進(jìn)。新零售發(fā)展現(xiàn)狀04新技術(shù)正在賦能多元購(gòu)物場(chǎng)景隨著5G物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)人工智能云計(jì)算AR/VR新零售行業(yè)實(shí)現(xiàn)了商品、用戶、支付等零售要素的數(shù)字化。采購(gòu)、銷售、服務(wù)等零售運(yùn)營(yíng)的智能化為消費(fèi)者提供了更加高效、智能的產(chǎn)品和服務(wù)。新零售發(fā)展現(xiàn)狀互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)新技術(shù)各大新零售線下實(shí)體店為消費(fèi)者提供了更加便捷和個(gè)性的消費(fèi)體驗(yàn)。新零售發(fā)展現(xiàn)狀TomFord美妝獨(dú)立門店設(shè)有布滿LED鏡子的“化妝屋”，為消費(fèi)者提供一對(duì)一的美妝咨詢和化妝服務(wù)，同時(shí)還提供美妝大師課，同時(shí)，墻上的數(shù)字鏡子會(huì)將課程記錄下來(lái)通過(guò)郵件發(fā)給消費(fèi)者。新零售發(fā)展現(xiàn)狀孩子王推出G6智慧門店，其最大特色是基于大數(shù)據(jù)精選貨品，運(yùn)用陪伴類機(jī)器人、安撫類產(chǎn)品、益智類產(chǎn)品、兒童通訊等近30種智能商品打造智能科技體驗(yàn)互動(dòng)區(qū)。新零售發(fā)展現(xiàn)狀VR技術(shù)AR技術(shù)人臉識(shí)別系統(tǒng)一鍵導(dǎo)航360°全景復(fù)刻一鍵購(gòu)物新零售發(fā)展現(xiàn)狀上海興業(yè)太古匯的星巴克臻選烘焙工坊是“阿里最新的AR室內(nèi)大型物體識(shí)別技術(shù)在全球第一次大規(guī)模的商業(yè)應(yīng)用”。只要連接店內(nèi)WIFI或打開手機(jī)淘寶APP掃描二維碼，登錄手機(jī)版網(wǎng)頁(yè)“線上工坊”，通過(guò)AR“掃視”四周便可展開一場(chǎng)“沉浸式咖啡文化體驗(yàn)之旅”。新零售發(fā)展現(xiàn)狀（二）特殊現(xiàn)狀發(fā)展勢(shì)頭良好發(fā)展空間巨大發(fā)展?jié)摿薮笮铝闶郯l(fā)展現(xiàn)狀線上增速放緩，線下整體回暖社會(huì)消費(fèi)驟降，疫情結(jié)束后迅速反彈社區(qū)零售快速崛起，生鮮電商用戶新增迅速123新零售發(fā)展現(xiàn)狀

社會(huì)消費(fèi)品零售總額整體呈上升趨勢(shì)，但受疫情影響，增速波動(dòng)幅度較大

社會(huì)消費(fèi)驟降，疫情好轉(zhuǎn)后迅速反彈

社區(qū)零售快速崛起，生鮮電商交易規(guī)模增長(zhǎng)迅速特點(diǎn)新零售發(fā)展現(xiàn)狀01社會(huì)消費(fèi)品零售總額整體呈上升趨勢(shì)，但受疫情影響，增速波動(dòng)幅度較大2016-2021年，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額整體呈上漲趨勢(shì)，增速波動(dòng)幅度較大，2020年受疫情影響，增速呈大幅度下降趨勢(shì)。2021年，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)到440823億元，比上年增長(zhǎng)12.46%。新零售發(fā)展現(xiàn)狀2020年，全國(guó)網(wǎng)上零售額117601億元，比上年增加11277億元，同比增長(zhǎng)10.61%；2021年，全國(guó)網(wǎng)上零售額130884億元，比上年增加13283億元，同比增長(zhǎng)11.29%。從2018年—2020年，我國(guó)網(wǎng)上零售額增速整體呈下降趨勢(shì)，在2020年，受疫情影響，增速達(dá)到了最低值。新零售發(fā)展現(xiàn)狀02社會(huì)消費(fèi)驟降，疫情好轉(zhuǎn)后迅速反彈2020年，在疫情期間由于人們的出行受到影響，社會(huì)消費(fèi)品零售總額驟降。我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額分月同比下降了20.5%。新零售發(fā)展現(xiàn)狀雖然2020年我國(guó)受疫情影響，社會(huì)消費(fèi)驟降，但隨著疫情得到較好管控后，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品總額迅速反彈，到了2021年1—2月份，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額69737億元，同比增長(zhǎng)33.8%；比2019年1—2月份增長(zhǎng)6.4%，兩年平均增速3.2%。新零售發(fā)展現(xiàn)狀03社區(qū)零售快速崛起，生鮮電商交易規(guī)模增長(zhǎng)迅速隨著現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展，商品交易進(jìn)一步突破地域限制。人們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)于生鮮產(chǎn)品的需求也進(jìn)一步被激發(fā)出來(lái)，靈活且方便的生鮮電商渠道得到發(fā)展機(jī)遇。新零售發(fā)展現(xiàn)狀一二線城市生鮮電商新零售模式三四線城市生鮮電商社區(qū)拼團(tuán)模式進(jìn)一步豐富了生鮮電商行業(yè)模式，生鮮電商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形成新格局。新零售發(fā)展現(xiàn)狀近年來(lái)我國(guó)生鮮電商市場(chǎng)飛速發(fā)展，2021年我國(guó)生鮮電商交易規(guī)模達(dá)4658.1億元，較2020年增加了1016.80億元，同比增長(zhǎng)27.92%。新零售發(fā)展趨勢(shì)零售業(yè)變革持續(xù)加深，數(shù)字化零售生態(tài)將進(jìn)一步完善123多種零售業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)與互補(bǔ)的關(guān)系將長(zhǎng)期存在主力消費(fèi)人群習(xí)慣變遷，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)細(xì)分垂直化發(fā)展資本與巨頭逐漸回歸理性，跑馬圈地轉(zhuǎn)向精耕細(xì)作4新零售業(yè)的發(fā)展種趨新零售發(fā)展趨勢(shì)趨勢(shì)一：零售業(yè)變革持續(xù)加深，數(shù)字化零售生態(tài)將進(jìn)一步完善5G大數(shù)據(jù)云計(jì)算人工智能正為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)向數(shù)字經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型帶來(lái)新的契機(jī)。面對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)這一潮流大勢(shì)，數(shù)字化經(jīng)營(yíng)早已成為各大行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的共識(shí)。新零售發(fā)展趨勢(shì)零售行業(yè)需要將生產(chǎn)服務(wù)流程、要素等盡可能多的實(shí)現(xiàn)數(shù)字化在數(shù)字化基礎(chǔ)上進(jìn)行二次重構(gòu)，不斷為消費(fèi)者提供更好產(chǎn)品體驗(yàn)的數(shù)字化基礎(chǔ)能力目標(biāo)我國(guó)零售業(yè)變革持續(xù)加深，完善數(shù)字化零售生態(tài)新零售發(fā)展趨勢(shì)1432100100門店數(shù)字化顧客數(shù)字化產(chǎn)品數(shù)字化供應(yīng)鏈數(shù)字化新零售發(fā)展趨勢(shì)01產(chǎn)品數(shù)字化數(shù)據(jù)化管理采購(gòu)供應(yīng)檢測(cè)質(zhì)量經(jīng)銷管控物流運(yùn)輸生產(chǎn)加工用戶庫(kù)存管理新零售發(fā)展趨勢(shì)02顧客數(shù)字化小程序線上會(huì)員微商城新零售行業(yè)的數(shù)字化還會(huì)體現(xiàn)在顧客數(shù)字化上，即實(shí)現(xiàn)顧客在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)以任何方式與商家發(fā)生交易，借助移動(dòng)工具新零售發(fā)展趨勢(shì)03門店數(shù)字化未來(lái)，新零售行業(yè)將會(huì)是線上和線下融合的數(shù)字化門店，線上和線下在商品、價(jià)格、促銷、會(huì)員、訂單等信息實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)和流程層的整合。選址設(shè)計(jì)商品布局吸引顧客到店促進(jìn)銷量新零售發(fā)展趨勢(shì)04供應(yīng)鏈數(shù)字化供應(yīng)鏈數(shù)字化更多地涉及到商品的時(shí)間、空間、環(huán)境參數(shù)，從而延伸到對(duì)品質(zhì)的要求。從產(chǎn)品被生產(chǎn)之后一直到門店，再到顧客家里的全鏈條過(guò)程都需要被實(shí)時(shí)關(guān)注與對(duì)接，確定供應(yīng)鏈的效能和協(xié)同。新零售發(fā)展趨勢(shì)數(shù)字化供應(yīng)鏈數(shù)字化供應(yīng)鏈?zhǔn)侵富谑占拇髷?shù)據(jù)，利用各種AI人工智能的算法指導(dǎo)供應(yīng)鏈預(yù)測(cè)、計(jì)劃、執(zhí)行、決策等活動(dòng)。基礎(chǔ)供應(yīng)鏈管理按照APICS的SCOR供應(yīng)鏈模型，供應(yīng)鏈活動(dòng)分為研究與計(jì)劃、尋源采購(gòu)、生產(chǎn)制造、物流交付（倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)輸）、售后與支持，其中被廣大企業(yè)狹義提及的供應(yīng)鏈為物流交付部分。新零售發(fā)展趨勢(shì)基于供應(yīng)鏈各個(gè)運(yùn)作環(huán)節(jié)，所有作業(yè)數(shù)據(jù)被量化和數(shù)字化，充分驗(yàn)證、收集和優(yōu)化，結(jié)合大數(shù)據(jù)技術(shù)與AI人工智能技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)進(jìn)行切片可視化、分析、優(yōu)化、KPI化、預(yù)測(cè)，甚至基于該平臺(tái)進(jìn)行模型格式化，利用RPA機(jī)器人技術(shù)進(jìn)行智能調(diào)度，代替人工作業(yè)。數(shù)字化新零售發(fā)展趨勢(shì)趨勢(shì)二：多種零售業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)與互補(bǔ)的關(guān)系將長(zhǎng)期存在新零售業(yè)的產(chǎn)生并不是對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)的全面否定，而是對(duì)傳統(tǒng)零售業(yè)的合理成分進(jìn)行保留和發(fā)展，并在此基礎(chǔ)上容納和吸收新的成分，從而形成一種全新的業(yè)態(tài)。新零售業(yè)和傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)在互相競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，不斷學(xué)習(xí)并改進(jìn)自身的弱點(diǎn)，最終使傳統(tǒng)零售業(yè)重新煥發(fā)出新的生命力。新零售發(fā)展趨勢(shì)百貨超市便利店大賣場(chǎng)折扣店新零售發(fā)展趨勢(shì)21零售基礎(chǔ)設(shè)施會(huì)隨著技術(shù)的升級(jí)，從而帶動(dòng)整個(gè)零售業(yè)態(tài)的變革。新零售業(yè)和傳統(tǒng)零售業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)，相互補(bǔ)充的市場(chǎng)格局，共同促進(jìn)零售業(yè)的健康全面發(fā)展。新零售發(fā)展趨勢(shì)趨勢(shì)三：主力消費(fèi)人群習(xí)慣變遷，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)細(xì)分垂直化發(fā)展

隨著居民人均支出水平和消費(fèi)能力的持續(xù)攀升，結(jié)合馬斯洛需求層次理論，人們的消費(fèi)需求將呈現(xiàn)出個(gè)性化、多樣化、差異化特征。新零售商在產(chǎn)品和服務(wù)的提供上針對(duì)消費(fèi)者個(gè)性需求提升影響力方面擁有更大的發(fā)揮空間。新零售企業(yè)不得不采取差異化競(jìng)爭(zhēng)策略，趨向更細(xì)分、垂直的領(lǐng)域發(fā)展。主力消費(fèi)人群習(xí)慣變遷，驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)細(xì)分垂直化發(fā)展新零售發(fā)展趨勢(shì)趨勢(shì)四：資本與巨頭逐漸回歸理性，跑馬圈地轉(zhuǎn)向精耕細(xì)作新零售概念誕生初期，引起社會(huì)廣泛關(guān)注，各路勢(shì)力瘋狂涌入，燒錢跑馬圈地的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。當(dāng)前資本與巨頭布局基本結(jié)束，利用概念吸引的流量紅利逐漸被透支完。新零售發(fā)展趨勢(shì)01新模式對(duì)零售效率的提高以及用戶體驗(yàn)的提升，產(chǎn)業(yè)步入精耕細(xì)作階段02新物種03