《國際商務(wù)禮儀（雙語）》課程教學大綱

《國際商務(wù)禮儀（雙語）》課程教學大綱一、課程基本情況課程代碼：1071239017課程名稱：國際商務(wù)禮儀（雙語）/InternationalBusinessEtiquette(bilingual)課程類別：專業(yè)選修課開課學期：第七學期學分：2總學時：32理論學時：32實驗/實踐學時：0適用專業(yè)：國際經(jīng)濟與貿(mào)易適用對象：本科先修課程：經(jīng)貿(mào)英語口語開課學院：經(jīng)濟與管理學院二、課程簡介國際商務(wù)禮儀課程全面地介紹商務(wù)活動相關(guān)禮儀的各個方面。通過本課程的學習，學生能夠了解并掌握禮儀在國際商務(wù)溝通中的作用、商務(wù)形象禮儀、商務(wù)辦公禮儀、商務(wù)應(yīng)酬禮儀、商務(wù)會議禮儀、商務(wù)談判禮儀、商務(wù)用餐禮儀、商務(wù)信函禮儀、商務(wù)饋贈禮儀、商務(wù)禮儀危機以及中國主要貿(mào)易伙伴國家和地區(qū)的商務(wù)禮儀等。豐富的內(nèi)容反映了當前世界商務(wù)貿(mào)易發(fā)展中涉及的文化、禮儀、習俗等方面的新變化、新趨向，并恰當?shù)靥岢鲇袃r值且富于指導意義的商務(wù)禮儀指南。通過課堂上商務(wù)活動過程中各個環(huán)節(jié)的禮節(jié)要點的講解與練習，使學生學會有意識地、正確地運用各種商務(wù)禮儀方法，在以后的實際工作和社會交往中能做到事事合乎禮儀，處處表現(xiàn)自如、得體，從而順利完成各種商務(wù)活動。三、課程教學目標1.課程對畢業(yè)要求的支撐【指標點8.2】掌握基本國際社交禮儀，熟練運用外語完成各種國際商務(wù)交流。【指標點9.1】具有良好的人文和藝術(shù)修養(yǎng)、審美情趣及文字、語言表達能力，具有全球化視野。【指標點11.2】具備從事經(jīng)濟貿(mào)易理論研究和商務(wù)活動的基本技能。2.課程教學目標（1）掌握“商務(wù)禮儀”的基本理論，基本概念和重要的禮儀知識。（2）掌握商務(wù)禮儀的基本知識、各種商務(wù)禮儀規(guī)范、禮儀技巧和操作方法。（3）通過課堂實踐，自覺地在社會生活中養(yǎng)成良好的禮儀習慣，將學到的“商務(wù)禮儀”知識變?yōu)樽杂X的行動。3.主要教學內(nèi)容與課程教學目標之間的對應(yīng)關(guān)系課程教學目標教學內(nèi)容教學方法目標1：掌握“商務(wù)禮儀”的基本理論，基本概念和重要的禮儀知識。儀容儀態(tài)儀表、商務(wù)著裝、網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀、社交禮儀、辦公室禮儀、職業(yè)禮儀1.授課2.啟發(fā)式教學3.專題分析和討論目標2：掌握商務(wù)禮儀的基本知識、各種商務(wù)禮儀規(guī)范、禮儀技巧和操作方法。絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服、見面禮儀、迎賓接待、送禮禮儀、進餐禮儀、商務(wù)飲酒禮儀、服務(wù)禮儀、求職面試禮儀、商務(wù)談判禮儀、聚會禮儀1.講座2.啟發(fā)式教學3.講練結(jié)合目標3：通過課堂實踐，自覺地在社會生活中養(yǎng)成良好的禮儀習慣，將學到的“商務(wù)禮儀”知識變?yōu)樽杂X的行為。儀容儀態(tài)儀表、商務(wù)著裝、網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀、社交禮儀、辦公室禮儀、職業(yè)禮儀、絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服、見面禮儀、迎賓接待、送禮禮儀、進餐禮儀、商務(wù)飲酒禮儀、服務(wù)禮儀、求職面試禮儀、商務(wù)談判禮儀、聚會禮儀1.授課和答疑2.課堂練習與實踐四、教學內(nèi)容主題1儀容儀表儀態(tài)題2商務(wù)著裝教學內(nèi)容：1、了解并掌握商務(wù)著裝原則2、服飾穿著禮儀及飾物佩戴禮儀等內(nèi)容。重點：西裝的禮儀，套裙的禮儀，制服的禮儀，飾品的禮儀，化妝的禮儀。難點：西裝正裝、套裙、制服、化妝的相關(guān)內(nèi)容。絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服1、絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)等基本打法，2、選擇禮服及其穿戴禮儀。絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)等基本打法，禮服的選擇及其穿戴禮儀。方巾和長圍巾的系法；領(lǐng)帶溫莎結(jié)和四手結(jié)打法，晚禮服的分類以及配飾。網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀：網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀和電話禮儀相關(guān)內(nèi)容。公司、企業(yè)的溝通禮儀，通訊的禮儀，商務(wù)信函的書寫，與接聽電話的禮儀。電子郵件的禮儀，上下級文字溝通禮儀，人得體的規(guī)勸與批評，話手機談話的禮儀。禮儀：各種常用見面禮的細節(jié)。寒暄禮、介紹禮、握手禮、名片禮、擁抱禮、親吻禮、脫帽禮、點頭禮。稱呼禮儀、介紹禮儀、握手禮儀與名片禮儀、其它常用見面禮。：商務(wù)接待和商務(wù)拜訪的基本禮儀。商務(wù)日常會面禮儀的學習與訓練，了解商務(wù)會面的基本禮儀商務(wù)接待和商務(wù)拜訪的相關(guān)知識。：1、餐飲服務(wù)特點2、不同形式宴會的禮儀規(guī)范中餐、西餐、喝咖啡、喝茶的禮儀知識在商務(wù)宴會社交中能夠根據(jù)對方的特點和飲食習慣來安排、招待客人，表現(xiàn)出良好的禮儀風范。具備舉辦不同形式宴會的組織接待能力。：在中、西餐廳喝酒的注意事項斟酒，酒具的使用。西餐飲酒禮儀和酒杯的選用知識、敬酒禮儀。社交禮儀：社交禮儀的起源與發(fā)展社交禮儀的作用與意義社交禮儀的重要性。社交禮儀人員應(yīng)具備的修養(yǎng)服務(wù)禮儀：服務(wù)禮儀相關(guān)內(nèi)容。目光禮儀和傾聽的原則、微笑的魅力以及合乎職業(yè)規(guī)范的儀容儀表儀態(tài)。肢體語言的正確使用、服務(wù)意識的培養(yǎng)、時機的把握。求職面試禮儀：面試的禮儀和技巧雙方見面打招呼的禮儀握手禮儀、名片禮儀規(guī)范雙方見面時打招呼的含義及應(yīng)注意的問題，稱謂中敬語、謙語的正確應(yīng)用。面試的準備、面試時的禮儀、面試后續(xù)禮儀、面試常見問題、面試的禁忌。辦公室禮儀：禮品饋贈禮儀辦公室交往禮儀辦公室的布置，接打電話禮儀按照辦公室禮儀規(guī)范要求進行商務(wù)接待，能夠有針對性地修飾和美化辦公環(huán)境。商務(wù)談判禮儀：商務(wù)談判迎送禮儀語言禮儀談判禮儀談判雙方的座次安排、談判雙方的距離安排、語言禮儀、簽約禮儀。如何尊重雙方的民俗習慣、職業(yè)道德、如何在談判的各個階段發(fā)揮禮儀的作用職業(yè)禮儀：談話的禮儀演講的禮儀通訊的禮儀派對的禮儀、運動的禮儀、娛樂的禮儀、工作餐的禮儀、自助餐的禮儀商務(wù)信函的書寫、商業(yè)人士運動及娛樂的禮儀。：洽談會禮儀發(fā)布會禮儀展覽會禮儀贊助會禮儀、茶話會禮儀洽談會的座次、合理分配展覽會的展位，發(fā)布會的材料準備，務(wù)會談的作用。五、教學安排序號教學內(nèi)容學時對應(yīng)課程教學目標對應(yīng)畢業(yè)要求指標點1儀容儀態(tài)儀表31、2、38.2、9.1、11.22商務(wù)著裝21、2、38.2、9.1、11.23絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服21、2、38.2、9.1、11.24網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀21、2、38.2、9.1、11.25見面禮儀21、2、38.2、9.1、11.26迎賓接待、送禮禮儀21、2、38.2、9.1、11.27進餐禮儀31、2、38.2、9.1、11.28商務(wù)飲酒禮儀21、2、38.2、9.1、11.29社交禮儀21、2、38.2、9.1、11.210服務(wù)禮儀21、2、38.2、9.1、11.211求職面試禮儀21、2、38.2、9.1、11.212辦公室禮儀21、2、38.2、9.1、11.213商務(wù)談判禮儀21、2、38.2、9.1、11.214職業(yè)禮儀21、2、38.2、9.1、11.215商務(wù)訪談禮儀洽商與聚會禮儀21、2、38.2、9.1、11.2合計32六、課程考核方式1.課程考核方式本課程成總成績包括形成性評價（平時成績）、期中成績（課堂實踐）、結(jié)果性評價（期末成績）。形成性評價（平時成績）占20%，期中成績（課堂實踐）占40%，結(jié)果性評價（期末考核成績）占40%。形成性評價（平時成績）占20%，主要包括預(yù)習和課堂討論(25%)、點名到課情況(25%)、課下作業(yè)（50%）；期中成績（課堂實踐）占40%，根據(jù)知識掌握情況、實踐操作水平、禮儀完成度效果等方面綜合評定；期末考核占40%，采用論文（報告）方式，根據(jù)論文（報告）的選題、結(jié)構(gòu)清晰度、內(nèi)容完成度等方面綜合評定。平時成績采用五級制，期中成績采用五級制，期末成績采用五級制。綜合成績采用五級制。2.課程教學目標的考核方式序號課程教學目標考核內(nèi)容考核方式1目標1：掌握“商務(wù)禮儀”的基本理論，基本概念和重要的禮儀知識。儀容儀態(tài)儀表、商務(wù)著裝、網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀、社交禮儀、辦公室禮儀、職業(yè)禮儀課堂提問、平時作業(yè)、期末論文（報告）2目標2：掌握商務(wù)禮儀的基本知識、各種商務(wù)禮儀規(guī)范、禮儀技巧和操作方法。絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服、見面禮儀、迎賓接待、送禮禮儀、進餐禮儀、商務(wù)飲酒禮儀、服務(wù)禮儀、求職面試禮儀、商務(wù)談判禮儀、聚會禮儀課堂提問、平時作業(yè)、期末論文（報告）3目標3：通過課堂實踐，自覺地在社會生活中養(yǎng)成良好的禮儀習慣，將學到的“商務(wù)禮儀”知識變?yōu)樽杂X的行為。儀容儀態(tài)儀表、商務(wù)著裝、網(wǎng)絡(luò)溝通禮儀、電話禮儀、社交禮儀、辦公室禮儀、職業(yè)禮儀、絲巾、領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、禮服、見面禮儀、迎賓接待、送禮禮儀、進餐禮儀、商務(wù)飲酒禮儀、服務(wù)禮儀、求職面試禮儀、商務(wù)談判禮儀、聚會禮儀課堂提問、課堂實踐3.成績評定標準考核環(huán)節(jié)平時成績考核結(jié)果及標準評估項目及權(quán)重優(yōu)秀（90~100分）良好（80~89分）中等（70~79分）及格（60~69分）不及格（<60分）預(yù)習和課堂討論（25%）預(yù)習非常充分，積極參加課堂討論，并有自己獨到的見解預(yù)習較為充分，積極參加課堂討論預(yù)習基本充分，能夠主動參加課堂討論預(yù)習基本充分，能夠參加課堂討論無預(yù)習，不能有效參加課堂討論課堂點名到課情況（25%）出勤率高，遵守課堂紀律，無遲到和曠課現(xiàn)象。出勤率高，遵守課堂紀律遲到和曠課現(xiàn)象極少。出勤率較高，能遵守課堂紀律遲到和曠課現(xiàn)象較少。出勤率一般，一般能遵守課堂紀律遲到和曠課現(xiàn)象較多。出勤率較差，經(jīng)常不能遵守課堂紀律，遲到和曠課現(xiàn)象較多。課下作業(yè)（50%）作業(yè)能夠獨立完成，完成質(zhì)量優(yōu)秀，能夠靈活運用所學知識和理論解決問題，并獲得正確結(jié)論。成績多次評為優(yōu)。作業(yè)能夠獨立完成，完成質(zhì)量較高，能夠運用所學知識和理論解決問題，并獲得正確結(jié)論。成績多次評為良。作業(yè)能夠獨立完成，完成質(zhì)量基本符合要求，能夠運用所學知識和理論解決問題，并獲得有效結(jié)論。成績多次評為中。作業(yè)基本能夠獨立完成，部分題目解答存在抄襲現(xiàn)象，運用所學知識和理論解決問題的能力基本符合要求。成績多次評為及格。作業(yè)不能獨立完成，存在抄作業(yè)現(xiàn)象。成績多次評為不及格。考核環(huán)節(jié)期中成績（課堂實踐）考核結(jié)果及標準評估項目及權(quán)重優(yōu)秀（90~100分）良好（80~89分）中等（70~79分）及格（60~69分）不及格（<60分）課堂實踐（100%）課堂實踐展示內(nèi)容能夠完全按照國際商務(wù)禮儀相應(yīng)內(nèi)容應(yīng)對到位，并且展示正確、效果突出、表現(xiàn)優(yōu)秀。課堂實踐展示內(nèi)容能夠按照國際商務(wù)禮儀相應(yīng)內(nèi)容應(yīng)對到位，并且展示較為正確、效果良好、表現(xiàn)較為優(yōu)秀。課堂實踐展示內(nèi)容能夠基本按照國際商務(wù)禮儀相應(yīng)內(nèi)容應(yīng)對到位，并且展示基本正確、效果適中、表現(xiàn)尚可。課堂實踐展示內(nèi)容能夠部分按照國際商務(wù)禮儀相應(yīng)環(huán)節(jié)應(yīng)對到位，并且展示部分正確、效果合格、表現(xiàn)合格。課堂實踐展示內(nèi)容不能夠按照國際商務(wù)禮儀相應(yīng)環(huán)節(jié)應(yīng)對到位，展示內(nèi)容大部分不正確、效果部合格、表現(xiàn)較差。考核環(huán)節(jié)期末成績（論文）考核結(jié)果及標準評估項目及權(quán)重優(yōu)秀（90~100分）良好（80~89分）中等（70~79分）及格（60~69分）不及格（<60分）論文（100%）論文選題完全符合國際商務(wù)禮儀相關(guān)知識、完成度較高、結(jié)構(gòu)明確、邏輯清晰，研究內(nèi)容有深度。論文選題較為符合國際商務(wù)禮儀相關(guān)知識、完成度相對、結(jié)構(gòu)明確、邏輯清晰，研究內(nèi)容有一定深度。論文選題基本符合國際商務(wù)禮儀相關(guān)知識、完成度尚可、結(jié)構(gòu)明確、邏輯基本清晰，研究內(nèi)容有適中深度。論文選題部分符合