種牛育種項目可行性研究報告-2024年內(nèi)蒙古重點(diǎn)項目

種牛育種項目可行性研究報告-2024年內(nèi)蒙古重點(diǎn)項目編制單位：北京智博睿項目管理有限公司一、項目概述1、建設(shè)規(guī)模項目占地面積150畝，建筑面積為2.5萬平方米，建設(shè)包括飼養(yǎng)棚、冷藏庫、草料庫、實驗室、綜合辦公樓、宿舍等配套設(shè)施；建設(shè)種公牛精子庫和種母牛胚胎配套工程。2、投資額及資金來源項目總投資30000.00萬元，其中建設(shè)投資24000.00萬元，流動資金6000.00萬元。資金來源：企業(yè)自籌3、項目建設(shè)任務(wù)及目標(biāo)牛的繁殖方式包括兩種，一種是自然交配，另外一種是人工輔助交配，配種成功之后，經(jīng)過懷孕期分娩就完成了繁殖過程。種牛育種可推進(jìn)肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本項目建設(shè)國家級種牛核心育種場、種子母牛舍、胚胎生產(chǎn)車間、基因工程實驗室、檢測實驗室、糞污處理間等。項目可引進(jìn)純種品系可繁母牛1200頭，通過品種選育、胚胎移植、基因測序、后裔測定等技術(shù)手段，每年選育種公牛120頭、肉用商品牛1200頭，生產(chǎn)和加工、移植胚胎12000枚。通過大量商業(yè)胚胎移植，快速提升核心種群基因結(jié)構(gòu)，為雪花肉牛產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)提供種群保障。4、社會效益項目建成后產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)凍精將極大改良本地肉牛品質(zhì)，進(jìn)一步實現(xiàn)良種生產(chǎn)本地化，極大提高優(yōu)秀種公?；蚶寐屎蛢?yōu)質(zhì)牛肉產(chǎn)出率，讓農(nóng)民持續(xù)增收，對于推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重大意義。本項目的實施還能有效帶動種牛育種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效帶動當(dāng)?shù)厣舷掠纹髽I(yè)及其它相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為當(dāng)?shù)靥峁└嗑蜆I(yè)崗位，改善當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)狀況，提高人民生活水平。二、項目建設(shè)背景1、我國牛肉的需求不斷增加，未來牛肉消費(fèi)需求旺盛近年來隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平持續(xù)上升，人們對于肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步開始改善，牛肉的總體消費(fèi)需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了發(fā)展的契機(jī)。作為中高檔肉類消費(fèi)產(chǎn)品，牛肉以低脂、低膽固醇等營養(yǎng)功能正快速占據(jù)肉類消費(fèi)的主力地位。牛肉蛋白質(zhì)含量高，同豬肉相比脂肪含量低，與雞肉相比膽固醇更低，因口感好、富含多種微量元素等特點(diǎn)而廣受各國消費(fèi)者的喜愛，屬于高端動物蛋白品種。牛肉的消費(fèi)替代功能和營養(yǎng)價值功效逐漸顯現(xiàn)。我國牛肉需求穩(wěn)步上升，2016年到2022年人均牛肉消費(fèi)量的復(fù)合年增長率7.8%，我國人均牛肉消費(fèi)量基本持續(xù)保持上升態(tài)勢，2020年達(dá)6千克/人，2022年已經(jīng)達(dá)到7.08千克/人，我國正在進(jìn)入“牛肉時代”。預(yù)計到2025年，人均牛肉消費(fèi)量將達(dá)到8.6公斤，復(fù)合年增長率為7%，我國牛肉消費(fèi)量還有很大增長潛力。2017年-2025年我國人均牛肉消費(fèi)量（規(guī)模：千克/人）2、我國的牛肉供給呈上升趨勢，但與需求仍存在缺口隨著我國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，牛肉產(chǎn)量整體上處于增長趨勢。在供給方面，中國牛肉產(chǎn)量從2016年的620萬噸穩(wěn)步增長到2022年的718.26萬噸，復(fù)合年增長率為2.1%。在政府政策和下游消費(fèi)者強(qiáng)勁需求的推動下，領(lǐng)先的肉牛養(yǎng)殖公司大力擴(kuò)大規(guī)模，預(yù)計到2026年，中國牛肉產(chǎn)量預(yù)計將增至830萬噸，較2022年復(fù)合年增長率為2.9%。2016年-2026年我國牛肉產(chǎn)量（規(guī)模：萬噸）對比需求的火熱，牛肉供應(yīng)則出現(xiàn)缺口，國內(nèi)產(chǎn)量還無法滿足持續(xù)走高的消費(fèi)需求，預(yù)計2026年缺口將達(dá)到約350萬噸，但預(yù)測期內(nèi)供需之間的年增長率差距正在逐漸縮小。3、我國牛肉進(jìn)口量遠(yuǎn)大于出口量，國產(chǎn)替代正當(dāng)時從進(jìn)口情況上看，我國牛肉進(jìn)口量及金額快速增長，2017年我國牛肉進(jìn)口數(shù)量只有70萬噸，2022年全年我國牛肉進(jìn)口數(shù)量為268.94萬噸，較上年增長了15.3%；實現(xiàn)進(jìn)口金額177.57億美元，較上年增長了42.19%。。和進(jìn)口相比，我國牛肉出口數(shù)量較低且增速緩慢，2017年出口數(shù)量為30.65萬噸，2022年我國牛肉出口數(shù)量也僅有129.5萬噸。我國牛肉進(jìn)口明顯大于出口數(shù)量。綜上，我國牛肉供需缺口較大，牛肉的國產(chǎn)替代正當(dāng)時。本項目的實施可以很好地提高牛肉高質(zhì)量產(chǎn)量，未來市場前景廣闊。2017年-2022年我國牛肉進(jìn)出口（規(guī)模：萬噸）4、我國肉牛養(yǎng)殖量逐年上漲，肉牛品種改良空間大①肉牛存欄量近年來，由于肉牛需求不斷增加，肉牛養(yǎng)殖業(yè)也在逐步發(fā)展。但受飼料、勞動力價格上漲與近兩年來母牛存欄嚴(yán)重下滑的影響，肉牛養(yǎng)殖業(yè)整體形勢不容樂觀。母牛存欄嚴(yán)重下滑導(dǎo)致的后果逐漸體現(xiàn)出來。自2010年全國肉牛存欄量跌破1億頭以來，我國肉牛存欄量維持在9,000萬頭上下波動。截至2022年，全國肉牛存欄約10215.85萬頭，雖然比2020年有了顯著增長，但距離達(dá)到滿足我國牛肉需求的數(shù)量還相差甚遠(yuǎn)。2017-2022中國牛存欄量（規(guī)模：萬頭）②肉牛出欄量從出欄量看，不同于我國肉牛存欄量的震蕩走勢，我國肉牛出欄量保持持續(xù)增長勢頭，下游消費(fèi)市場需求量的增長持續(xù)促進(jìn)我國肉牛出欄量的提升。2022年全國肉牛出欄量達(dá)4839.91萬頭，較2021年增加132.91萬頭，增長2.8%。以當(dāng)年牛肉產(chǎn)量和肉牛出欄數(shù)推算，2021年中國肉牛平均胴體重僅為144公斤/頭，而同年美國、澳大利亞分別為370公斤/頭、299公斤/頭，差距之大可見一斑，中國的肉牛品種品質(zhì)較差。本項目可發(fā)展優(yōu)質(zhì)育種，改善我國種牛品質(zhì)，順應(yīng)行業(yè)需求。2017-2022中國牛出欄量（規(guī)模：萬頭）③中國種牛育種品質(zhì)差，未來改良空間大中國肉牛體型小、出肉率低，核心的原因就是肉牛品種培育落后。由于種牛育種基礎(chǔ)薄弱和投入不足，種牛業(yè)一直處于引種-退化-再引種的惡性循環(huán)?，F(xiàn)我國有地方牛品種97個，培育品種12個；已經(jīng)開展種公牛培育且通過推廣牛冷凍精液進(jìn)行群體改良的品種35個，具有國家級核心群的品種僅26個。中國市場中的專用型肉牛品種只是初具雛形，改良比例不足30%，仍處于較低水平。而且在育肥周期、屠宰率、出肉率、日增重等多項指標(biāo)均明顯落后于發(fā)達(dá)國家。牛的生育周期過長，從母牛受精到生育整個周期長達(dá)四到五年，過去10年中，牛肉價格上漲了幾倍，但母牛存欄也沒有出現(xiàn)明顯增長，母牛提前淘汰甚至直接以育肥牛出欄的現(xiàn)象一直非常普遍；要補(bǔ)上育種的短板，實現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，只能依靠自上而下的肉牛品種改良。綜上，中國肉牛產(chǎn)業(yè)長期處于供不足需的現(xiàn)狀，肉牛產(chǎn)業(yè)的投資機(jī)會一直存在，尤其是在育種環(huán)節(jié)。本項目可以順勢發(fā)展種牛育種，未來前景廣闊。三、項目市場前景農(nóng)村農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《推進(jìn)肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動方案》中指出：要求到2025年，牛羊肉自給率保持在85%左右，牛肉產(chǎn)量穩(wěn)定在680萬噸左右，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到30%。政府高度重視畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各地地方政府也推出對肉牛養(yǎng)殖戶不同程度的補(bǔ)貼，鼓勵肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展。受益于政府的支持政策和下游消費(fèi)者的強(qiáng)勁需求，以及領(lǐng)先的肉牛養(yǎng)殖企業(yè)的努力擴(kuò)大規(guī)模，預(yù)計未來國產(chǎn)牛肉的人均牛肉消費(fèi)量將會持續(xù)增加。中國肉牛養(yǎng)殖以外國種源為主，因為中國傳統(tǒng)牛種是役用牛，其前軀發(fā)達(dá)，但產(chǎn)肉主要部位是后軀，生產(chǎn)性能相對落后，不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)大生產(chǎn)的需求，需要國內(nèi)外品種有效雜交改良。具體做法是對中國本土黃牛品種通過品系育種不斷提高原種的肉用生產(chǎn)性能，同時引用國外優(yōu)秀的肉用品種公?；騼鼍?，對本地品種進(jìn)行二元、三元或終端輪回雜交，充分利用雜種優(yōu)勢，以提高牛的肉用性能及肉質(zhì)。并在此基礎(chǔ)上，經(jīng)過試驗篩選出幾個各具特色的公、母牛配套系，為進(jìn)一步利用品種間的雜種優(yōu)勢打好基礎(chǔ)，從而培育出專門化的肉牛品種。按雜交的目的，育種雜交又分級進(jìn)雜交、導(dǎo)入雜交、育成雜交三種。不管哪一種雜交技術(shù)，選擇優(yōu)質(zhì)的種牛品種都非常重要。項目可行性研究報告（20