前廳服務(wù)員考試：中級(jí)前廳服務(wù)員考試試題五

前廳服務(wù)員考試：中級(jí)前廳服務(wù)員考試試題五

1、單選符合“客房預(yù)訂的某一時(shí)段內(nèi)，已預(yù)訂客房的實(shí)際出租率低于可供出

租客房的計(jì)劃出租率”表述的是()0

A、缺額預(yù)訂

B、超額預(yù)訂

C、延期預(yù)訂

D、限時(shí)預(yù)訂

正確答案：A

2、單選接到客人要求取消“勿擾電話”通知后，話務(wù)員應(yīng)立即開通電話，并

在交接班記錄本上注明()0

A、取消符號(hào)

B、取消時(shí)間

C、取消符號(hào)及時(shí)間

D、取消符號(hào)和房號(hào)

正確答案：c

3、單選人際關(guān)系的()是主要功能。

A、信息溝通

B、相互作用

C、心理保健

D、精神互補(bǔ)

正確答案：C

4、單選對(duì)超額預(yù)訂影響最大的因素是()o

A、不兌現(xiàn)客人

B、飯店信譽(yù)

C、團(tuán)隊(duì)客人

D、天氣變化

正確答案：C

5、單選按照我國有關(guān)法律規(guī)定，客人在抵店后()小時(shí)內(nèi)，留宿單位要派人

將填好的《臨時(shí)登記表》送交公安機(jī)關(guān)。

A、12

B、24

C、36

D、72

正確答案：B

6、單選在中國，電話保修臺(tái)的電話號(hào)碼是O。

A、109

B、110

C、111

D、112

正確答案：D

7、單選IwanttosendafaxtollS.A的中文意思是()。

A、我要發(fā)一個(gè)傳真到美國

B、我要打一個(gè)電話到美國

C、我要收一個(gè)來自美國的電子郵件

D、我要往美國發(fā)一個(gè)的電子郵件

正確答案：A

8、單選微笑是最重要的O語言。

A.體態(tài)

B.行為

C.溝通

D.控制

正確答案：A

9、單選在向客人講解飯店產(chǎn)品時(shí)，促成客人的購買行動(dòng)的最佳時(shí)機(jī)是

()O

A、客人面露難色

B、客人表露出成交信號(hào)

C、客人有倦意流露

D、客人產(chǎn)生困惑

正確答案：B

10、單選在受理客人投訴某位服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度差時(shí)，下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?/p>

()O

A、紀(jì)錄要點(diǎn)，填寫報(bào)告

B、對(duì)客人投訴持歡迎態(tài)度

C、代表飯店表示歉意

D、請(qǐng)客人提供該服務(wù)員的工號(hào)，否則無法受理投訴

正確答案：口

11、單選前廳服務(wù)員在突發(fā)暴力事件時(shí)，要利用工作之便見機(jī)行事，首先

()0

A、立刻上前及時(shí)制止

B、同保安部報(bào)告

C、通知大堂副理

D、通知領(lǐng)班

正確答案：B

12、單選話務(wù)員在遇到無法解答的問題時(shí)，應(yīng)立即轉(zhuǎn)交()處理。

A、領(lǐng)班

B、主管

C、領(lǐng)班、主管

D、主管、部門經(jīng)理

正確答案：C

13、單選行政樓層的管理為一套()的接待服務(wù)系統(tǒng)。

A、聯(lián)合運(yùn)轉(zhuǎn)

B、聯(lián)合控制

C、獨(dú)立核算

D、獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)

正確答案：口

14、單選接待員對(duì)于客人承諾為其他房間代付款項(xiàng)時(shí)，應(yīng)請(qǐng)其填寫承諾付款

書并辦理與其要求相符的()

A.信用程序

B.登記手續(xù)

C.登記程序

D.代理手續(xù)

正確答案：A

15、單選行政樓層的接待服務(wù)人員只要見過客人一次，()再見面時(shí)就可以

稱呼客人的姓名和頭銜。

A.第一次

B.第二次

C.第三次

D.第四次

正確答案：B

16、單選在前廳的各種門中，()的防塵、保溫、隔音效果要更好些。

A、玻璃門

B、旋轉(zhuǎn)門

C、雙道門

D、單道門

正確答案：c

17、單選飯店企業(yè)采用O,可使企業(yè)始終保持在“可供選擇”的市場準(zhǔn)入

狀態(tài)。

A、專有預(yù)訂系統(tǒng)

B、中央預(yù)訂系統(tǒng)

C、專業(yè)預(yù)訂系統(tǒng)

D、前臺(tái)預(yù)訂系統(tǒng)

正確答案：A

18、單選交際型客人的明顯特點(diǎn)是O。

A、熱情、健談，甚至?xí)?qǐng)服務(wù)人員共同進(jìn)餐

B、喜歡喋喋不休地說話，以體現(xiàn)自我

C、情緒易于波動(dòng)

正確答案：A

19、單選()是指在客人已經(jīng)接受某種價(jià)格客房的基礎(chǔ)上進(jìn)一步推銷附加服

務(wù)。

A、高碼討價(jià)法

B、利益引誘法

C、從高到低報(bào)價(jià)法

D、三明治報(bào)價(jià)法

正確答案：B

20、單選目前全球最大的客房預(yù)訂專業(yè)組織是()國際預(yù)訂組織。

A、NOKIA

B、SUMMTT

C、SRS

D、UTELL(尤特)

正確答案：D

21、單選客房營業(yè)收入的高低取決于客房銷售的數(shù)量、價(jià)格及()

A.時(shí)間

B.人數(shù)

C.間/夜數(shù)

D.程度

正確答案：A

22、單選客房部、()和結(jié)賬處之間保持信息溝通順暢，確?？头楷F(xiàn)狀顯示

系統(tǒng)的準(zhǔn)確性。

A.禮賓部

B.預(yù)訂處

C.接待處

D.保衛(wèi)部

正確答案：c

23、單選本飯店在其他飯店，以及社會(huì)其他單位開展合作的過程中，往往都

會(huì)在經(jīng)費(fèi)、人員、物資等方面產(chǎn)生錯(cuò)綜復(fù)雜的內(nèi)、外部關(guān)系，這主要體現(xiàn)了飯

店職業(yè)道德中的()性。

美

A完

、

B安全

、

社

c會(huì)

、

差

D異

、

正確答案：C

24、單選在克服、糾正飯店內(nèi)溝通、協(xié)調(diào)障礙時(shí)，對(duì)某件典型事故進(jìn)行專門

分析和討論，找出問題所在，制定解決問題的辦法是O0

A、案例分析法

B、質(zhì)量管理法

C、制度協(xié)調(diào)法

D、民主評(píng)議法

正確答案：A

25、單選（）是飯店于客人建立正式合法關(guān)系的重要依據(jù)。

A、辦理入住手續(xù)

B、建立客賬

C、建立客史檔案

D、填寫房號(hào)和姓名

正確答案：A

26、單選團(tuán)隊(duì)行李服務(wù)中，如有姓名卡丟失的行李，應(yīng)由（）幫助確認(rèn)。

A.領(lǐng)班

B.主管

C.經(jīng)理

D.大堂副理

正確答案：A

27、單選下列內(nèi)容屬于計(jì)算機(jī)房況控制功能的是反映客房維修狀況、（）。

A、費(fèi)用超限提示

B、顯示待售房狀況

C、VIP客人查詢

D、日期查詢

正確答案：B

28、單選對(duì)于暫時(shí)無人認(rèn)領(lǐng)的遺留貴重物品，應(yīng)O,并由專人保管，定期

予以清點(diǎn)。

A、上交保安部

B、交到大堂副理處

C、存入保險(xiǎn)箱或?qū)Ｓ脦旆?/p>

D、存入行李房

正確答案：C

29、單選在出現(xiàn)超額預(yù)訂時(shí)，預(yù)訂員應(yīng)事先與同星級(jí)飯店聯(lián)系并確認(rèn)。（）

A、客房數(shù)量

B、客房面積

C、禮遇安排

D、車輛費(fèi)用

正確答案：A

30、單選《臨時(shí)登記表》中不能擅自改寫或編寫的內(nèi)容有（）條。

A、16

B、15

C、14

D、13

正確答案：C

31、單選飯店為了保證住店客人的安全及休息，規(guī)定在()以后不再接待來

訪會(huì)客者。

A.12：00

B.18：00

C.23：00

D.24：00

正確答案：c

32、單選行政樓層的管理為一套()的接待服務(wù)系統(tǒng)。

A、聯(lián)合運(yùn)轉(zhuǎn)

B、聯(lián)合控制

C、獨(dú)立核算

D、獨(dú)立運(yùn)轉(zhuǎn)

正確答案：口

33、單選總臺(tái)集中管理客房鑰匙，一般將鑰匙給()保管。

A.問訊員

B.接待員

C.行李員

D.收銀員

正確答案：A

34、單選已訂房客人到店而客房已售完一一出現(xiàn)這種超額預(yù)訂時(shí)，預(yù)訂員應(yīng)

事先與同星級(jí)飯店聯(lián)系，出現(xiàn)房租差價(jià)時(shí)，應(yīng)由()承擔(dān)責(zé)任。

A、本飯店

B、訂房客人

C、本飯店與客人共同

D、被聯(lián)系的飯店

正確答案：A

35、單選在克服、糾正飯店內(nèi)溝通、協(xié)調(diào)障礙時(shí)，對(duì)某件典型事故進(jìn)行專門

分析和討論，找出問題所在，制定解決問題的辦法是()。

A、案例分析法

B、質(zhì)量管理法

C、制度協(xié)調(diào)法

D、民主評(píng)議法

正確答案：A

36、單選客人住店期間的住房變化，由接待人員以（）、換房表等形式通知

結(jié)賬處。

A、入住登記表

B、抵離店記錄表

C、客房狀況差異表

D、變更單

正確答案：D

37、單選前廳服務(wù)員應(yīng)樹立“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”信念，有時(shí)即使（），也要

把“對(duì)”讓給客人。

A.沒錯(cuò)

B.誤會(huì)

C.客人沒有錯(cuò)

D.客人錯(cuò)了

正確答案：D

38、單選團(tuán)隊(duì)訂房占全部可租房比例大時(shí)，就要相應(yīng)減少（）預(yù)訂量。

A.缺額

B.超額

C.散客

D.會(huì)議

正確答案：B

39、單選行政樓層中班和早班交接班的時(shí)間一般為O。

A、12：30

B、13：30

C、14：30

D、15：30

正確答案：D

40、單選行政樓層中班和早班交接班的時(shí)間一般為（）o

A、12：30

B、13：30

C、14：30

D、15：30

正確答案：口

41、單選對(duì)于暫時(shí)無人認(rèn)領(lǐng)的遺留貴重物品，應(yīng)O,并由專人保管，定期

予以清點(diǎn)。

A、上交保安部

B、交到大堂副理處

C、存入保險(xiǎn)箱或?qū)Ｓ脦旆?/p>

D、存入行李房

正確答案：C

42、單選不屬于客房狀況顯示方式的是（）。

A、客房狀況架

B、客房狀況卡條

C、電腦顯示及控制系統(tǒng)

D、信號(hào)燈顯示系統(tǒng)

正確答案：C

43、單選前廳部與人事部、培訓(xùn)部溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括（）。

A、員工招聘

B、員工工資

C、員工考核

D、員工錄用

正確答案：B

44、單選不屬于總機(jī)機(jī)房和話務(wù)室設(shè)置要求的是（）o

A、便于聯(lián)系

B、安全保密

C、潔凈舒適

D、寬敞豪華

正確答案：D

45、單選總機(jī)發(fā)現(xiàn)客人對(duì)叫醒通知無反應(yīng)，應(yīng)通知（）派人員前去探視。

A、保安部

B、客房部

C、飯店代表

D、大堂副理

正確答案：B

46、單選對(duì)于辦理了預(yù)訂手續(xù)的客人的個(gè)人資料，前廳部可提前打印或填制

入住登記表，其目的是為了（）o

A、表現(xiàn)飯店的接待檔次

B、體現(xiàn)對(duì)客人的尊重程度

C、提高飯店客房出租率

D、縮短客人在前臺(tái)的滯留時(shí)間

正確答案：口

47、單選準(zhǔn)備、檢查并核對(duì)行政樓層客房水果、鮮花、歡迎卡、總經(jīng)理致辭

的是（）的接待員。

A、早班

B、中班

C、晚班

D、辦公室

正確答案：A

48、單選下列關(guān)于行李錯(cuò)送的處理方法不恰當(dāng)?shù)氖荗。

A、單獨(dú)將暫時(shí)無人認(rèn)領(lǐng)的行李拆開

B、先進(jìn)行核對(duì)，確定行李是否錯(cuò)送

C、如果確實(shí)錯(cuò)送了行李，應(yīng)向客人致歉

D、將多出的行李存入行李房

正確答案：A

49、單選港澳臺(tái)同胞和海外僑胞在登記表的簽證種類一欄中填()即可，意

為面簽。

A、G

B、U

C、M

D、Z

正確答案：C

50、單選我們處理客人投訴除應(yīng)把握正確的處理原則外，還應(yīng)以()的方式

去理解客人的心情和處境，滿懷誠意的幫助客人解決問題。

A.確保飯店利益

B.員工角度

C.換位

D.和平

正確答案：C

51、單選散客離店行李服務(wù)，若賓客不在房內(nèi)，應(yīng)()。

A.等會(huì)再來

B.一直等著

C.請(qǐng)樓層服務(wù)員開啟房門，取出行李

D.聯(lián)系客人

正確答案：C

52、單選在受理客人投訴某位服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度差時(shí)，下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?/p>

()O

A、紀(jì)錄要點(diǎn)，填寫報(bào)告

B、對(duì)客人投訴持歡迎態(tài)度

C、代表飯店表示歉意

D、請(qǐng)客人提供該服務(wù)員的工號(hào)，否則無法受理投訴

正確答案：口

53、單選按照我國有關(guān)法律規(guī)定，客人在抵店后O小時(shí)內(nèi)，留宿單位要派

人將填好的《臨時(shí)登記表》送交公安機(jī)關(guān)。

A、12

B、24

C、36

D、72

正確答案：B

54、單選對(duì)于賓客存放、歸還的鑰匙，放于()

A.前廳臺(tái)面上

B.鑰匙箱內(nèi)

C.該鑰匙格內(nèi)

D.保險(xiǎn)箱

正確答案：C

55、單選前廳服務(wù)員在受理客人投訴時(shí)，要給客人適當(dāng)()的機(jī)會(huì)和場所,

以示對(duì)客人的尊重。

A.說話

B.發(fā)泄

C.發(fā)揮

D.活動(dòng)

正確答案：B

56、單選不屬于出現(xiàn)缺額預(yù)訂情況的原因的是()。

A、預(yù)訂而未到

B、已預(yù)訂但臨時(shí)取消

C、住店客人提前離店

D、過低地估算離店客人的用房數(shù)量

正確答案：D

57、單選初期投入費(fèi)用低，操作簡便的飯店客房預(yù)訂系統(tǒng)是()o

A、專有預(yù)訂系統(tǒng)

B、中央預(yù)訂系統(tǒng)

C、專業(yè)預(yù)訂系統(tǒng)

D、前臺(tái)預(yù)訂系統(tǒng)

正確答案：A

58、單選客人若過了中午12點(diǎn)結(jié)賬，飯店要向客人加收()的房租。

A、天

天

B、

天1o%

C、

天3O%

D、

正確答案：B

59、單選員工心理健康標(biāo)準(zhǔn)不包括()。

A、正確地認(rèn)識(shí)自己

B、對(duì)任何人都要懷有警惕心理

C、人際關(guān)系的和諧相處

D、較好地適應(yīng)現(xiàn)實(shí)環(huán)境

正確答案：B

60、單選()是飯店于客人建立正式合法關(guān)系的重要依據(jù)。

A、辦理入住手續(xù)

B、建立客賬

C、建立客史檔案

D、填寫房號(hào)和姓名

正確答案：A

61、單選在行政樓層負(fù)責(zé)召集當(dāng)日工作例會(huì)的是()。

A、領(lǐng)班

B、主管

C、部門經(jīng)理

D、值班經(jīng)理

正確答案：B

62、單選對(duì)()可以口頭方式予以確定。

A、臨時(shí)性預(yù)訂

B、確認(rèn)性預(yù)訂

C、保證性預(yù)訂

D、網(wǎng)上預(yù)訂

正確答案：A

63、單選在向客人講解飯店產(chǎn)品時(shí)，為引起客人的興趣，下列做法欠妥的是

()O

A、針對(duì)客人的不同需求，采用產(chǎn)品推介方式

B、針對(duì)客人的不同等級(jí)動(dòng)機(jī)，采用產(chǎn)品推介方式

C、通過與其他飯店比較，顯示本飯店的優(yōu)勢，貶低其他飯店

D、盡可能與客人產(chǎn)生共鳴

正確答案：C

64、單選已訂房客人到店而客房已售完一一出現(xiàn)這種超額預(yù)訂時(shí)，預(yù)訂員應(yīng)

事先與同星級(jí)飯店聯(lián)系，出現(xiàn)房租差價(jià)時(shí)，應(yīng)由()承擔(dān)責(zé)任。

A、本飯店

B、訂房客人

C、本飯店與客人共同

D、被聯(lián)系的飯店

正確答案：A

65、單選人際關(guān)系的()是主要功能。

A、信息溝通

B、相互作用

C、心理保健

D、精神互補(bǔ)

正確答案：C

66、單選根據(jù)我國《旅館業(yè)治安管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，旅客住宿必須遵守

的規(guī)定包括()o

A、交驗(yàn)?zāi)茏C明本人身份的證件

B、自行倒換床位的數(shù)量僅限一張

C、旅客有權(quán)私自留客住宿

D、同一單位的旅客之間可自行倒換房間、床位

正確答案：A

67、單選()是指在客人已經(jīng)接受某種價(jià)格客房的基礎(chǔ)上進(jìn)一步推銷附加服

務(wù)。

A、高碼討價(jià)法

B、利益引誘法

C、從高到低報(bào)價(jià)法

D、三明治報(bào)價(jià)法

正確答案：B

68、單選使用計(jì)算機(jī)進(jìn)行特別信息維護(hù)的具體內(nèi)容不包括O。

A、“黑名單”自動(dòng)提示

B、選擇、修改客史檔案的資料

C、輸入“黑名單”

D、每次輸入客人姓名，則自動(dòng)生成住店客人名單

正確答案：B

69、單選對(duì)于有關(guān)飯店內(nèi)部的信息，問訊員()

A.應(yīng)準(zhǔn)確肯定答復(fù)

B.有些不便于說，可模糊作答

C.可使用否定詞

D.看情況而定

正確答案：A

70、單選要正確使用報(bào)價(jià)方法，所謂的夾心報(bào)價(jià)法是指()

A.高碼討價(jià)法

B.三明治式報(bào)價(jià)法

C.利益引誘法

D.折扣報(bào)價(jià)法

正確答案：B

71、單選職業(yè)生活有連續(xù)性的特點(diǎn)，因此接受職業(yè)道德教育是一種().

A.長期教育

B.連續(xù)教育

C.階段教育

D.終身教育

正確答案：口

72、單選來電接轉(zhuǎn)后若無人應(yīng)答，鈴響()聲，話務(wù)員應(yīng)委婉地向客人說

明：“對(duì)不起，電話沒有人接，請(qǐng)問您是否需要留言？”

A、三

B、四

C、五

D、六

正確答案：C

73、單選()被稱作“神經(jīng)中樞”。

A.前廳部

B.接待處

C.客房預(yù)訂處

D.收銀處

正確答案：A

74、單選飯店行政樓層每天()按時(shí)布置好茶水臺(tái)。

A、上午

B、下午

C、晚上

D、午夜

正確答案：B

75、單選對(duì)于辦理了預(yù)訂手續(xù)的客人的個(gè)人資料，前廳部可提前打印或填制

入住登記表，其目的是為了()o

A、表現(xiàn)飯店的接待檔次

B、體現(xiàn)對(duì)客人的尊重程度

C、提高飯店客房出租率

D、縮短客人在前臺(tái)的滯留時(shí)間

正確答案：D

76、單選反映在前臺(tái)接待服務(wù)過程中的空間觀念突出表現(xiàn)為()，即各崗位

及各項(xiàng)具體工作環(huán)節(jié)之間的關(guān)聯(lián)性和協(xié)調(diào)性。

A.協(xié)調(diào)合作

B.服務(wù)協(xié)調(diào)效應(yīng)

C.服從整體

D.服務(wù)鏈條效應(yīng)

正確答案：D

77、單選客人已預(yù)訂，卻無房間安排，飯店對(duì)此()

A.負(fù)全部責(zé)任

B.負(fù)少部分責(zé)任

C.不必負(fù)責(zé)任

D.負(fù)大部分責(zé)任

正確答案：A

78、單選客人采用信用卡結(jié)賬，總臺(tái)結(jié)賬員在檢查賬單中所附的信用卡簽購

單是否壓印齊全時(shí)，必須查驗(yàn)信用卡()等。

A.種類

B.是否破損

C.有效期

D.式樣

正確答案：C

79、單選人際關(guān)系是一種資源和動(dòng)力。通過培訓(xùn)，可以進(jìn)一步加強(qiáng)飯店員工

之間的()關(guān)系。

A.和氣

B.理解

C.同事

D.和諧

正確答案：D

80、單選Underbooking意思是()

A.超額預(yù)訂

B.缺額預(yù)訂

C.延期預(yù)訂

D.限時(shí)預(yù)訂

正確答案：B

81、單選如果客人提出將商務(wù)中心費(fèi)用記入房賬(掛賬)，應(yīng)請(qǐng)客人出示

(),與電腦核對(duì)后，請(qǐng)客人在賬單上簽字。

A、入住登記表

B、護(hù)照

C、工作證

D、住房卡

正確答案：D

82、單選前廳部與安全部、工程部溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容是()。

A、解決客房鑰匙遺失后的補(bǔ)、配問題

B、通報(bào)電梯維護(hù)計(jì)劃

C、確定飯店內(nèi)部裝修預(yù)算

D、送交電話報(bào)修單

正確答案：A

83、單選客人住店期間的住房變化，由接待人員以O(shè)、換房表等形式通知

結(jié)帳處。

A.入住登記表

B.抵離店記錄表

C.客房狀況差異表

D.變更單

正確答案：A

84、單選由于客人遺失貴重物品保管箱鑰匙，并要求取物，除接待員以外，

此時(shí)()和客人均應(yīng)在場，在辦理完相關(guān)手續(xù)后，由維修人員使用器械強(qiáng)行打

開。

A.收款員

B.保安

C.總臺(tái)領(lǐng)班

D.樓層服務(wù)員

正確答案：B

85、單選根據(jù)()將技能一般劃分為操作技能和心智技能。

A、技能的性質(zhì)和特點(diǎn)

B、技能和性質(zhì)和特點(diǎn)

C、技能的作用和特點(diǎn)

D、技能的用途和范圍

正確答案：A

86、單選Thisisacloseandthatisabathroom的中文意思是()。

A、那是客廳，這是臥室

B、那是電話表，這是價(jià)目表

C、這是壁廚，那是衛(wèi)生間

D、這是節(jié)目單，那是電話表

正確答案：C

87、單選總臺(tái)建立團(tuán)隊(duì)客人()款項(xiàng)的分賬單，避免重復(fù)記賬或漏記。

A.自付

B.公付

C.轉(zhuǎn)賬

D.他人代付

正確答案：A

88、單選()是前臺(tái)接待處的中心工作。

A、預(yù)訂客房

B、管理鑰匙

C、辦理入住手續(xù)

D、分配房間

正確答案：C

89、單選現(xiàn)在全球客房預(yù)訂有3種網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，它們是()、中央預(yù)訂系統(tǒng)和

專有預(yù)訂系統(tǒng)。

A.非專業(yè)預(yù)訂組織系統(tǒng)

B.專業(yè)預(yù)訂組織系統(tǒng)

C.行業(yè)預(yù)訂組織系統(tǒng)

D.專門預(yù)訂組織系統(tǒng)

正確答案：B

90、單選下列關(guān)于行李錯(cuò)送的處理方法不恰當(dāng)?shù)氖牵ǎ﹐

A、單獨(dú)將暫時(shí)無人認(rèn)領(lǐng)的行李拆開

B、先進(jìn)行核對(duì)，確定行李是否錯(cuò)送

C、如果確實(shí)錯(cuò)送了行李，應(yīng)向客人致歉

D、將多出的行李存入行李房

正確答案：A

91、單選下列內(nèi)容屬于計(jì)算機(jī)房況控制功能的是反映客房維修狀況、（）o

A、費(fèi)用超限提示

B、顯示待售房狀況

C、VIP客人查詢

D、日期查詢

正確答案：B

92、單選話務(wù)員接轉(zhuǎn)電話而需要客人等候時(shí)，應(yīng)（）。

A、播放歌曲

B、播放輕音樂

C、保持靜音

D、每隔5秒說：“對(duì)不起，請(qǐng)稍等！”

正確答案：B

93、單選行政樓層向客人提供午茶服務(wù)的時(shí)間一般為O。

A、13：00~14：00

B、14：00~15：00

C、15：00~16：30

D、16：00~17：00

正確答案：B

94、單選Iwanttosendafaxtoll.S.A的中文意思是（）。

A、我要發(fā)一個(gè)傳真到美國

B、我要打一個(gè)電話到美國

C、我要收一個(gè)來自美國的電子郵件

D、我要往美國發(fā)一個(gè)的電子郵件

正確答案：A

95、單選話務(wù)員在遇到無法回答的問題時(shí)，應(yīng)立即轉(zhuǎn)交（）處理。

A、領(lǐng)班

B、主管

C、領(lǐng)班、主管

D、主管、部門經(jīng)理

正確答案：口

96、單選前廳接待服務(wù)主要以服務(wù)人員的（）的操作為主。

A.使用機(jī)器

B.操縱機(jī)械

C.手工勞務(wù)

D.流水作業(yè)

正確答案：C

97、單選IwanttosendafaxtoU.S.A.的中文意思是（）。

A、我要發(fā)一個(gè)傳真到美國

B、我要打一個(gè)電話到美國

C、我要收一個(gè)來自美國的電子郵件

D、我要住美國發(fā)一個(gè)的電子郵件

正確答案：A

98、單選暫時(shí)存放在大廳或行李房內(nèi)的行李應(yīng)加蓋網(wǎng)罩，掛好行李牌，并

（）0

A、安排專人看管

B、由門童兼管

C、白行李員保管

D、加強(qiáng)巡查清點(diǎn)

正確答案：A

99、單選客人采用信用卡結(jié)賬，總臺(tái)結(jié)賬員在檢查賬單中所附的信用卡簽購

單是否壓印齊全時(shí)，必須查驗(yàn)信用卡（）等。

A.種類

B.是否破損

C.有效期

D.式樣

正確答案：C

100、單選在我國發(fā)給外國人的各種簽證中，以（）最為常見。

A、公務(wù)簽證

B、訪問簽證

C、外交簽證

D、）旅游簽證

正確答案：D

101、單選總機(jī)發(fā)現(xiàn)客人對(duì)叫醒通知無反應(yīng)，應(yīng)通知（）派人員前去探視。

A、保安部

B、客房部

C、飯店代表

D、大堂副理

正確答案：B

102、單選出現(xiàn)超額預(yù)訂時(shí)，預(yù)訂員應(yīng)事先與同星級(jí)飯店聯(lián)系，出現(xiàn)房租差價(jià)

時(shí)，應(yīng)由()承擔(dān)責(zé)任。

A.本飯店

B.訂房客人

C.本飯店與客人共同

D.被聯(lián)系的飯店

正確答案：A

103、單選團(tuán)隊(duì)行李服務(wù)時(shí)，對(duì)于破損和無人認(rèn)領(lǐng)的行李，應(yīng)()以便妥善解

決.

A.派人看管

B.同領(lǐng)隊(duì)或陪同及時(shí)取得聯(lián)系

C.寄存起來

D.調(diào)查來源

正確答案：B

104、單選根據(jù)我國《外匯管理暫行條例》的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)營外匯業(yè)務(wù)的專業(yè)

銀行為()o

A、中國人民銀行

B、國家投資銀行

C、中國銀行

D、國家外匯管理局下屬的銀行

正確答案：C

105、單選員工心理健康標(biāo)準(zhǔn)不包括()。

A、正確地認(rèn)識(shí)自己

B、對(duì)任何人都要懷有警惕心理

C、人際關(guān)系的和諧相處

D、較好地適應(yīng)現(xiàn)實(shí)環(huán)境

正確答案：B

106、單選前廳工作人員可盡量向公務(wù)商務(wù)客人推銷()的客房。

A.價(jià)位高

B.價(jià)位低

C.隨客人意愿

D.豪華

正確答案：A

107、單選行政樓層值中班的接待員上班后首先要()o

A、取出客人郵件

B、打印各種報(bào)表

C、安排下午茶

D、備好自助餐臺(tái)

正確答案：C

108、單選前廳部與人事部、培訓(xùn)部溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括()0

A、員工招聘

B、員工工資

C、員工考核

D、員工錄用

正確答案：B

109、單選飯店行政樓層所提供的早餐的結(jié)束時(shí)間一般為()o

A、8：30

B、9：00

C、10：00

D、10：30

正確答案：C

110、單選前廳服務(wù)員在受理客人投訴時(shí)，要給客人適當(dāng)()的機(jī)會(huì)和場所，

以示對(duì)客人的尊重。

A.說話

B.發(fā)泄

C.發(fā)揮

D.活動(dòng)

正確答案：B

111、單選符合“客房預(yù)訂的某一時(shí)段內(nèi)，已預(yù)訂客房的實(shí)際出租率低于可供

出租客房的計(jì)劃出租率”表述的是()。

A、缺額預(yù)訂

B、超額預(yù)訂

C、延期預(yù)訂

D、限時(shí)預(yù)訂

正確答案：A

112、單選影響客房狀況的直接因素有()、換房、退房和關(guān)閉樓層。

A、入住

B、預(yù)訂未到

C、信息錄入錯(cuò)誤

D、提前離店

正確答案：A

113、單選()是前臺(tái)接待處的中心工作。

A、預(yù)訂客房

B、管理鑰匙

C、辦理入住手續(xù)

D、分配房間

正確答案：C

114、單選對(duì)于有關(guān)飯店內(nèi)部的信息，問訊員（）

A.應(yīng)準(zhǔn)確肯定答復(fù)

B.有些不便于說，可模糊作答

C.可使用否定詞

D.看情況而定

正確答案：A

115、單選在中國的傳統(tǒng)國的傳統(tǒng)觀念中，童叟無欺、誠實(shí)守信、反對(duì)為富不

仁屬于（）。

A、博愛精神

B、廉恥觀

C、進(jìn)取精神

D、商業(yè)道德

正確答案：口

116、單選在我國，大多數(shù)飯店采用的計(jì)價(jià)方式為（）。

A、美式計(jì)價(jià)

B、歐式計(jì)價(jià)

C、歐陸式計(jì)價(jià)

D、百慕大式計(jì)價(jià)

正確答案：B

117、單選行政樓層向客人提供午茶服務(wù)的時(shí)間一般為O。

A、13：00~14：00

B、14：00~15：00

C、15：00~16：30

D、16：00~17：00

正確答案：B

118、單選IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是（）。

A、恐怕我自己都不知道這些情況

B、我恐怕我的朋友無法按時(shí)到達(dá)飯店

C、我希望您一定能理解

D、我希望你們別糊涂

正確答案：C

119、單選對(duì)預(yù)訂員進(jìn)行推銷知識(shí)、技巧方面的培訓(xùn)，使他們知道在預(yù)訂服務(wù)

過程中向誰推銷、推銷什么以及（）等。

A.二次推銷

B.預(yù)訂推銷

C.如何推銷

D.推銷創(chuàng)新

正確答案：C

120、單選前廳部與財(cái)務(wù)部就財(cái)務(wù)表單傳遞進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括

()O

A、送交房價(jià)變更通知單

B、每日送交客房營業(yè)分析對(duì)照表

C、送交貴賓接待通知單

D、送交在店客人名單

正確答案：C

121、單選夜間突然停電，前廳服務(wù)員應(yīng)立即()，協(xié)助大堂副理或保安，安

排或疏導(dǎo)客人。

A、報(bào)告工程部

B、取出蠟燭和火柴

C、啟用應(yīng)急照明燈

D、取出應(yīng)急手電筒

正確答案：C

122、單選若總機(jī)設(shè)各發(fā)生故障時(shí)，話務(wù)員應(yīng)立即通知總臺(tái)問訊員和()，并

采用人工叫醒，直到設(shè)備修復(fù)。

A、領(lǐng)班

B、主管

C、值班經(jīng)理

D、客房服務(wù)中心

正確答案：D

123、單選前廳部與餐飲部就協(xié)助促銷工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括

()O

A、向餐飲部布置邀請(qǐng)貴賓出席促銷活動(dòng)的有關(guān)工作

B、及時(shí)向客人通報(bào)促銷活動(dòng)的時(shí)間

C、向餐飲部了解促銷活動(dòng)計(jì)劃

D、及時(shí)向客人通報(bào)促銷活動(dòng)的地點(diǎn)

正確答案：A

124、單選交際型客人的明顯特點(diǎn)是O。

A、熱情、健談，甚至?xí)?qǐng)服務(wù)人員共同進(jìn)餐

B、喜歡喋喋不休地說話，以體現(xiàn)自我

C、情緒易于波動(dòng)

正確答案：A

125、單選發(fā)生火火時(shí)，不正確的逃生方法是逃生跑到樓頂后，站在順風(fēng)方

向，等待援救，以及()。

A、火勢無法控制時(shí)，應(yīng)立即關(guān)閉房門，迅速從消防通道疏散

B、火勢不大時(shí)，應(yīng)全力撲滅

C、使用電梯逃生

D、疏散通道不能使用時(shí)，立即返回房間自救或等侍他人救援

正確答案：C

126、單選需要給房間客人留言的電話，應(yīng)先由()處理后，再由話務(wù)員按

轉(zhuǎn)。

A、總臺(tái)問訊員

B、領(lǐng)班

C、主管

D、值班經(jīng)理

正確答案：A

127、單選微笑是最重要的()語言。

A.體態(tài)

B.行為

C.溝通

D.控制

正確答案：A

128、單選IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是()。

A、恐怕我自己都不知道這些情況

B、我恐怕我的朋友無法按時(shí)到達(dá)飯店

C、我希望您一定能理解

D、我希望你們別糊涂

正確答案：C

129、單選在銷售旺季預(yù)測客滿時(shí)，預(yù)訂員需要通過電話或傳真與()未交預(yù)

付定金的客人再次聯(lián)系，保證預(yù)訂實(shí)現(xiàn)率。

A、當(dāng)日

B、次日

C、當(dāng)月

D、一周內(nèi)

正確答案：A

130、單選飯店對(duì)于收存的無人認(rèn)領(lǐng)的行李一般規(guī)定最長保存期為()o

A、30天

B年

、

C個(gè)

、

D年

1

1

、

正確答案：C

131、單選（）標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為，服務(wù)指滿足顧客的需求，供方和顧客之間接能的活

動(dòng)以及供方內(nèi)部活動(dòng)所產(chǎn)生的結(jié)果。

A、世界旅游組織（WTO）

B、國際標(biāo)準(zhǔn)化組織IS09000族

C、中國金鑰匙組織

D、國際金鑰匙組織

正確答案：D

132、單選客房銷售中利益引誘報(bào)價(jià)法適合于哪類客人（）.

A.家庭出游者

B.公費(fèi)旅游者

C.自費(fèi)旅游者

D.會(huì)議團(tuán)隊(duì)旅客

正確答案：B

133、單選若行李員開門后發(fā)現(xiàn)客房未整理，則應(yīng)立即向賓客致歉，并與（）

聯(lián)系，為賓客迅速換房。

A.客房服務(wù)中心

B.樓層服務(wù)臺(tái)

C.接待處

D.總機(jī)

正確答案：C

134、單選為客人發(fā)送傳真而出現(xiàn)線路占線暫時(shí)發(fā)不出去時(shí)，應(yīng)（）。

A、禮貌地請(qǐng)客人稍坐，繼續(xù)撥發(fā)，直到發(fā)送完畢

B、禮貌地請(qǐng)客人回房間等候，等發(fā)送完畢后電話通知客人

C、提出回房間等候或在現(xiàn)場稍候的建議，由客人自己決定

D、委婉地告訴客人沒有辦法發(fā)出，請(qǐng)客人原諒

正確答案：A

135、單選商務(wù)客人之所以優(yōu)先選擇行政樓層，是因?yàn)樗麄冏羁粗匦姓菍铀?/p>

提供的（）服務(wù)。

保姆

式"

A、

背

靠

背"

B、

個(gè)

性

化"

C、

私

家

人

D、管

號(hào)

患D

136、單選行政樓層的接待服務(wù)人員只要見過客人一次，第二次再見面時(shí)就可

以（）

A、不理會(huì)客人

B、稱呼客人的雅號(hào)

C、稱呼客人的姓名和頭銜

D、稱呼客人的頭銜

正確答案：C

137、單選前廳部與客房部就客房布置工作進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括

()0

A、轉(zhuǎn)達(dá)客人提出的房內(nèi)特殊服務(wù)

B、書面通知房內(nèi)鮮花布置的規(guī)格

C、書面通知房內(nèi)鮮花布置的要求

D、送交超額預(yù)訂情況表

正確答案：口

138、單選暫時(shí)存放在大廳或行李房內(nèi)的行李應(yīng)加蓋網(wǎng)罩，掛好行李牌，并

()O

A、安排專人看管

B、由門童兼管

C、白行李員保管

D、加強(qiáng)巡查清點(diǎn)

正確答案：A

139、單選在我國發(fā)給外國人的各種簽證中，以()最為常見。

A、公務(wù)簽證

B、訪問簽證

C、外交簽證

D、)旅游簽證

正確答案：D

140、單選()不是客房預(yù)訂預(yù)測表的內(nèi)容。

A、維修房數(shù)

B、日期

C、預(yù)計(jì)平均房價(jià)

D、客史證件號(hào)碼

正確答案：D

141、單選客人已預(yù)訂，卻無房間安排，飯店對(duì)此()

A.負(fù)全部責(zé)任

B.負(fù)少部分責(zé)任

C.不必負(fù)責(zé)任

D.負(fù)大部分責(zé)任

正確答案：A

142、單選在客我交往的特殊性中，()的交往在原則上是不可取的。

A.直接

B.間接

C.不對(duì)等

D.公務(wù)以外

正確答案：D

143、單選現(xiàn)在全球客房預(yù)訂有3種網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，它們是（）、中央預(yù)訂系統(tǒng)和

專有預(yù)訂系統(tǒng)。

A.非專業(yè)預(yù)訂組織系統(tǒng)

B.專業(yè)預(yù)訂組織系統(tǒng)

C.行業(yè)預(yù)訂組織系統(tǒng)

D.專門預(yù)訂組織系統(tǒng)

正確答案：B

144、單選話務(wù)員在遇到無法解答的問題時(shí)，應(yīng)立即轉(zhuǎn)交（）處理。

A、領(lǐng)班

B、主管

C、領(lǐng)班、主管

D、主管、部門經(jīng)理

正確答案：c

145、單選客人住店期間的住房變化，由接待人員以O(shè)、換房表等形式通知

結(jié)賬處。

A、入住登記表

B、抵離店記錄表

C、客房狀況差異表

D、變更單

正確答案：口

146、單選若住客指定人員進(jìn)房取物，必須有書面憑據(jù)，填寫客房鑰匙準(zhǔn)用

單，并報(bào)（）、前廳部主管，同保安部人員一起進(jìn)房取物.

A.前廳部經(jīng)理

B.總經(jīng)理

C.大堂經(jīng)理

D.領(lǐng)班

正確答案：C

147、單選話務(wù)員要將要求提供“勿擾服務(wù)（DND）”的客人（）記錄在交接

班記錄本上。

A、房號(hào)、姓名和時(shí)間

B、房號(hào)和人數(shù)

C、人數(shù)和時(shí)間

D、房號(hào)和姓名

正確答案：A

148、單選“營銷系統(tǒng)范圍限定和客源流動(dòng)的分享”是飯店（）的突出特點(diǎn)。

A、專有預(yù)訂系統(tǒng)

B、中央預(yù)訂系統(tǒng)

C、專業(yè)預(yù)訂系統(tǒng)

D、前臺(tái)預(yù)訂系統(tǒng)

正確答案：B

149、單選在中國的傳統(tǒng)國的傳統(tǒng)觀念中，童叟無欺、誠實(shí)守信、反對(duì)為富不

仁屬于()O

A、博愛精神

B、廉恥觀

C、進(jìn)取精神

D、商業(yè)道德

正確答案：口

150、單選在客人購買行為過程中，客人作為消費(fèi)者，從多個(gè)購買方案中選擇

出一個(gè)最優(yōu)方案的階段是()o

A、產(chǎn)生需求

B、購后評(píng)價(jià)

C、調(diào)查情況

D、比較評(píng)價(jià)

正確答案：D

151、單選前廳部與客房部就掌握客情動(dòng)態(tài)進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括

()O

A、通報(bào)客人入住情況

B、通報(bào)客人退房情況

C、回收預(yù)期離店客人的房卡

D、按時(shí)送交預(yù)期離店客人名單

正確答案：C

152、單選本飯店在其他飯店，以及社會(huì)其他單位開展合作的過程中，往往都

會(huì)在經(jīng)費(fèi)、人員、物資等方面產(chǎn)生錯(cuò)綜復(fù)雜的內(nèi)、外部關(guān)系，這主要體現(xiàn)了飯

店職業(yè)道德中的()性。

美

A完

、

全

B安

、

社

c會(huì)

、

差

D異

、

正確答案：C

153、單選根據(jù)()將技能一般劃分為操作技能和心智技能。

A、技能的性質(zhì)和特點(diǎn)

B、技能和性質(zhì)和特點(diǎn)

C、技能的作用和特點(diǎn)

D、技能的用途和范圍

正確答案：A

154、單選影響客房狀況的直接因素有（）、換房、退房和關(guān)閉樓層。

A、入住

B、預(yù)訂未到

C、信息錄入錯(cuò)誤

D、提前離店

正確答案：A

155、單選飯店免費(fèi)為入住行政樓層的客人提供的服務(wù)項(xiàng)目是（）。

A、早餐和雞尾酒會(huì)

B、晚餐和動(dòng)態(tài)時(shí)事

C、早餐和委托代辦

D、下午茶和雞尾酒會(huì)

正確答案：D

156、單選商務(wù)客人之所以優(yōu)先選擇行政樓層，是因?yàn)樗麄冏羁粗匦姓菍犹?/p>

供的（）服務(wù)。

A.保姆式

B.背靠背

C.個(gè)性化

D.私人管家

正確答案：口

157、單選飯店星級(jí)越高，客人對(duì)于從業(yè)人員的道德、文化素質(zhì)的期望值越

高，這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德的（）性。

A、安全

B、國際

C、差異

D、完美

正確答案：D

158、單選飯店對(duì)于收存的無人認(rèn)領(lǐng)的行李一般規(guī)定最長保存期為O。

A、30天

B、2年

C、6個(gè)月

D、1年

正確答案：C

159、單選在受理客人投訴商務(wù)中心亂收費(fèi)時(shí)，下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

A、想辦法推脫責(zé)任

B、及時(shí)與商務(wù)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行聯(lián)系，溝通情況

C、維護(hù)飯店利益不受損害

D、認(rèn)真聆聽客人投訴

正確答案：A

160、單選目前全球最大的客房預(yù)訂專業(yè)組織是（）國際預(yù)訂組織。

A、NOKIA

B、SUMMTT

C、SRS

D、UTELL（尤特）

正確答案：D

161、單選在銷售旺季預(yù)測客滿時(shí)，預(yù)訂員需要通過電話或傳真與（）未交預(yù)

付定金的客人再次聯(lián)系，保證預(yù)訂實(shí)現(xiàn)率。

A、當(dāng)日

B、次日

C、當(dāng)月

D、一周內(nèi)

正確答案：A

162、單選在前廳的各種門中，（）的防塵、保溫、隔音效果要更好些。

A、玻璃門

B、旋轉(zhuǎn)門

C、雙道門

D、單道門

正確答案：C

163、單選小型飯店不設(shè)專職問訊員，而由（）兼任。

A、收銀員

B、接待員

C、行李員

D、門童

正確答案：B

164、單選前廳服務(wù)員在突發(fā)暴力事件時(shí)，要利用工作之便見機(jī)行事，首先

（）O

A、立刻上前及時(shí)制止

B、同保安部報(bào)告

C、通知大堂副理

D、通知領(lǐng)班

正確答案：B

165、單選行政樓層往往單獨(dú)設(shè)置接待處、酒廊和O。

A、商務(wù)中心

B、票務(wù)中心

C、娛樂中心

D、洗滌中心

正確答案：A

166、單選在仍然提供尋呼服務(wù)的飯店，尋呼者要求保留線路并等候時(shí)，話務(wù)

員應(yīng)每隔（）分鐘問候?qū)ず粽咭淮巍?/p>

A、1

B、3

C、5

D、10

正確答案：B

167、單選結(jié)合實(shí)際、機(jī)構(gòu)精簡、任務(wù)明確和（）是前廳部組織機(jī)構(gòu)設(shè)置的原

則。

A、對(duì)上負(fù)責(zé)

B、因事設(shè)崗

C、協(xié)作便利

D、因崗定人

正確答案：C

168、單選涵蓋“預(yù)訂員應(yīng)接受的培訓(xùn)范圍”較為全面的一項(xiàng)是（）

A、了解飯店布局、設(shè)施、特點(diǎn)，掌握專業(yè)技能、電話推銷，熟悉客房規(guī)格

B、了解掌握飯店服務(wù)產(chǎn)品的構(gòu)成、價(jià)格、特點(diǎn)、推銷知識(shí)與技巧、專業(yè)技能

C、掌握服務(wù)程序與內(nèi)容、專業(yè)技能、講話技巧、談話節(jié)奏、餐飲娛樂項(xiàng)目

D、了解禮節(jié)禮貌用語、外語口語和聽力、訂餐訂票程序、預(yù)訂管理制度

正確答案：B

169、單選意志品質(zhì)表現(xiàn)在自覺性、果斷性、自制性和（）等四個(gè)方面。

A、堅(jiān)毅性

B、自律性

C、勇敢性

D、固執(zhí)性

正確答案：A

170、單選商務(wù)客人之所以優(yōu)先選擇行政樓層，是因?yàn)樗麄冏羁粗匦姓菍铀?/p>

提供的（）服務(wù)。

保

姆

式"

A、“

背

靠

背"

B、“

個(gè)

性

化"

C、“

私

家

人

管

糕:tD

171、單選前廳部與財(cái)務(wù)部就財(cái)務(wù)表單傳遞進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)的主要內(nèi)容不包括

A、送交房價(jià)變更通知單

B、每日送交客房營業(yè)分析對(duì)照表

C、送交貴賓接待通知單

D、送交在店客人名單

正確答案：C

172、單選（）是前廳部上下級(jí)之間溝通協(xié)調(diào)的一種有效工具。

A.備忘錄

B.日志

r爭議

D：計(jì)算機(jī)系統(tǒng)

正確答案：A

173、單選《臨時(shí)登記表》中不能擅自改寫或編寫的內(nèi)容有（）條。

A、16

B、15

C、14

D、13

正確答案：c

174、單選個(gè)人形象主要是指前廳服務(wù)員個(gè)人的自然條件和（）-

A、禮節(jié)、禮貌及禮儀

B、儀表、儀客及儀態(tài)

C、儀表、眼神及表情

D、儀容、禮節(jié)及禮貌

正確答案：B

175、單選客人購買行動(dòng)的過程不包括（）。

A、產(chǎn)生需求

B、購后評(píng)價(jià)

C、取消購買

D、做出決策

正確答案：C

176、單選行政樓層的接待服務(wù)人員只要見過客人一次，（）再見面時(shí)就可以

稱呼客人的姓名和頭銜。

A.第一次

B.第二次

C.第三次

D.第四次

正確答案：B

177、單選飯店企業(yè)采用O,可使企業(yè)始終保持在“可供選擇”的市場準(zhǔn)入

狀態(tài)。

A、專有預(yù)訂系統(tǒng)

B、中央預(yù)訂系統(tǒng)

C、專業(yè)預(yù)訂系統(tǒng)

D、前臺(tái)預(yù)訂系統(tǒng)

正確答案：A

178、單選使用電腦為客人在店內(nèi)消費(fèi)建立帳單、自動(dòng)累計(jì)和顯示當(dāng)前消費(fèi)狀

況，同時(shí)便于統(tǒng)計(jì)、()的過程稱為客帳管理。

A.歸類

B.分析

C.查賬

D.結(jié)賬

正確答案：D

179、單選客人中暑時(shí)，立即將其扶到陰涼通風(fēng)處休息，給其喝()冷飲，服

用仁丹、十滴水等藥物。

A.含糖

B.加鹽

C.白開水

D.無味

正確答案：B

180、單選Closethedoor,pl