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文檔簡介
物流采購管理第一篇物流采購管理基礎(chǔ)第1章物流采購管理概述 第2章采購組織與人員管理 第3章采購環(huán)境與供應(yīng)市場分析第4章采購商品分類與規(guī)格描述第二篇物流采購業(yè)務(wù)流程第5章采購預(yù)測、計劃和預(yù)算 第6章供應(yīng)商選擇與管理第7章采購談判第8章采購合同管理第9章采購價格與成本管理 第10章采購過程管理 第11章采購貨物的驗收第12章采購結(jié)算管理 第13章采購績效評價與控制
第三篇采購技術(shù)第14章招標(biāo)采購 第15章采購信息技術(shù)與電子采購第16章采購項目管理 第四篇專題采購第17章零售采購 第18章服務(wù)采購 第19章國際采購第20章政府采購第6章供應(yīng)商選擇與管理6.1供應(yīng)商選擇6.1.1供應(yīng)商選擇的原則6.1.2選擇供貨廠商時應(yīng)考慮的因素6.1.3供應(yīng)商選擇方法及步驟6..2供應(yīng)商的量化考評6.2.1量化考評供應(yīng)商的步驟6.2.2供應(yīng)商考評指標(biāo)6.2.3供貨商定量考評常用的方法—線性權(quán)重法6.3供應(yīng)商的關(guān)系管理6.3.1供應(yīng)商分類模塊法管理6.3.2供應(yīng)商的目標(biāo)分類法管理6.3.3合作伙伴關(guān)系管理長城計算機公司供應(yīng)商管理。
采購人員經(jīng)常會遇到一個棘手的問題:目前采購A公司的產(chǎn)品,過段時間B公司的產(chǎn)品質(zhì)量超過了A公司,且價格更低:
該怎么辦?選A選是選B?
如果選B,那和A的關(guān)系也就完了。
到以后如果又有C超過B,還要不要新建立的關(guān)系?[引例]針對這樣的問題,長城計算機公司的辦法是實行A、B雙軌制,供應(yīng)由A、B兩家供應(yīng)商來完成。B的產(chǎn)品質(zhì)量好、價格低,多買一些,A的產(chǎn)品少買一些,但要讓A體會到選擇的標(biāo)準(zhǔn)。在交貨期滿足的情況下,訂貨量應(yīng)滿足下列公式:
訂貨量:(質(zhì)量/價格)x關(guān)系
(1)質(zhì)量第一原則
(2)策略差異原則
(3)新老結(jié)合、動態(tài)管理
(4)集體決策、規(guī)避風(fēng)險
選擇供貨廠商時應(yīng)考慮哪些因素?6.1.1供應(yīng)商選擇的原則6.1供應(yīng)商選擇選擇供應(yīng)商考慮的因素6.1.2管理人員的素質(zhì)快速響應(yīng)能力交貨準(zhǔn)確率供貨提前期售后服務(wù)員工群體穩(wěn)定性機器設(shè)備的狀態(tài)技術(shù)水平管理制度地理位置可靠性考核選擇供應(yīng)商選擇方法1.要調(diào)查了解供應(yīng)商。2.要考察考核供應(yīng)商。3.要考核選擇供應(yīng)商。招標(biāo)選擇一是要準(zhǔn)備一份合適的招標(biāo)書二是要建立一個合適的評標(biāo)小組和評標(biāo)規(guī)則三是要組織好整個招標(biāo)投標(biāo)活動。6.1.3供應(yīng)商選擇方法及步驟考核選擇供應(yīng)商的步驟(1)初步了解供應(yīng)商來源(2)調(diào)查了解供應(yīng)商,縮小選擇范圍調(diào)查了解供應(yīng)商的具體方法研究供應(yīng)商自己提供的資料向有意向的供應(yīng)商發(fā)放調(diào)查問卷向其他相關(guān)人員了解向大型的調(diào)查或咨詢公司購買相關(guān)資料實地考察供應(yīng)商調(diào)查問卷的設(shè)計技能:(3)與供應(yīng)商進行初步談判(4)發(fā)放認(rèn)證說明書(5)供應(yīng)商提供項目供應(yīng)報告建立供應(yīng)商選擇和評估小組盡可能地收集供應(yīng)商的名單和資料列出評估因素及確定權(quán)數(shù)進行量化打分綜合評價并確定供應(yīng)商6..2供應(yīng)商的量化考評6.2.1量化考評供應(yīng)商的步驟1.質(zhì)量指標(biāo)
評價供應(yīng)商的指標(biāo)體系國際通用的供應(yīng)商考評指標(biāo)
(1)質(zhì)量指標(biāo)
(2)供應(yīng)指標(biāo)
(3)經(jīng)濟指標(biāo)
(4)支持、配合與服務(wù)指標(biāo)6.2.2供應(yīng)商考評指標(biāo)
2.供應(yīng)指標(biāo)3.經(jīng)濟指標(biāo)
(l)價格水平;平均價格比率=(供應(yīng)商的供貨價格-市場平均價)/市場平均價×100%最低價格比率=(供應(yīng)商的供貨價格-市場最低價)/市場最低價×100%(2)報價行為;
(3)降低成本的態(tài)度與行動;
(4)分享降價成果;
(5)付款。4.支持、配合與服務(wù)指標(biāo)
(l)投訴靈敏度
(2)溝通
(3)合作態(tài)度
(4)共同改進
(5)售后服務(wù)
(6)參與開發(fā)
(7)其他支持線性權(quán)重法是目前供應(yīng)商定量選擇最常使用的方法,基本原理是給每個準(zhǔn)則分配一個權(quán)重,每個供應(yīng)商的定量選擇結(jié)果為該供應(yīng)商各項準(zhǔn)則的得分和相應(yīng)準(zhǔn)則的權(quán)重的乘積的和,通過對各侯選供應(yīng)商定量選擇結(jié)果的比較,實現(xiàn)對供應(yīng)商的選擇。6.2.3供貨商選擇常用的方法----線性權(quán)重法
某企業(yè)采購某物品,有A、B、C三家可考慮的供應(yīng)商,針對該物品的特點,從到貨合格率、價格、服務(wù)三方面來評估供應(yīng)商,通過調(diào)查和以往資料,憑一定技術(shù)和經(jīng)驗,得出以下有關(guān)資料,如表所示。例1供應(yīng)商評估表評估指標(biāo)權(quán)數(shù)評估數(shù)值A(chǔ)BC訂貨合格率0.3976價格0.2889服務(wù)0.5788評估數(shù)值7.87.77.6A供應(yīng)商=9×0.3+0.2×8+0.5×7=7.8B供應(yīng)商=7×0.3+8×0.2+8×0.5=7.7C供應(yīng)商=6×0.3+9×0.2+8×O.5=7.6線性權(quán)重法舉例:
各要素的重要性例2質(zhì)量等級評定
交
貨
等
級
評
定供貨廠商服務(wù)等級評定
評定結(jié)果供應(yīng)商綜合考評報告6.3供應(yīng)商的關(guān)系管理引例:某公司制定了年度供應(yīng)商實地考察計劃,要求每季度對所有100多家供應(yīng)商進行實地考察,一年的工作量就是400多次拜訪……
采購人員花費了大量時間,感覺力不從心。有些采購員要求加工資,有些想跳槽,如果你是該公司的采購員,有沒有兩全其美的辦法呢?這就是接下來要學(xué)習(xí)的供應(yīng)商分類管理。6.3.1供應(yīng)商分類模塊法管理對供應(yīng)商的重要性對本公司的重要性普通商業(yè)型重點商業(yè)型合作伙伴型優(yōu)先型供應(yīng)商分類管理供應(yīng)商類型數(shù)量考察頻率每年考察工作量優(yōu)先型供應(yīng)商20每季度80次合作伙伴型供應(yīng)商30半年60次重點商業(yè)型供應(yīng)商50每年50次總計100家190次普通商業(yè)型供應(yīng)商:為數(shù)眾多,交易次數(shù)少,金額較小重點商業(yè)型供應(yīng)商:交易次數(shù)少,金額較大,供應(yīng)商對于采購商很重要優(yōu)先型供應(yīng)商:只要遇到采購產(chǎn)品屬于該供應(yīng)商產(chǎn)品類型,優(yōu)先考慮此供應(yīng)商?;锇樾凸?yīng)商:交易數(shù)額較大,經(jīng)常合作6.3.2供應(yīng)商的目標(biāo)分類法管理(1)短期目標(biāo)型(2)長期目標(biāo)型(3)滲透型(4)聯(lián)盟型(5)合作伙伴關(guān)系型6.3.3合作伙伴關(guān)系管理發(fā)展供應(yīng)商伙伴關(guān)系,你會如何做?供應(yīng)商的關(guān)系管理要點2合理使用供應(yīng)商1共同計劃與運作控制3建立供應(yīng)商會見制4建立雙贏的供應(yīng)關(guān)系5供應(yīng)商的激勵與控制合作關(guān)系的結(jié)果
(1)全球的業(yè)績(反復(fù)測量的盈利水平提高)
(2)過程結(jié)果(提高服務(wù)、降低成本)
(3)競爭優(yōu)勢(市場占有率、市場份額、知識產(chǎn)權(quán))
(4)與供應(yīng)商共享管理經(jīng)驗,推動企業(yè)整體管理水平的提高。
美國企業(yè)期望通過建立供應(yīng)商合作伙伴關(guān)系達到的目的:建立合作伙伴供應(yīng)商關(guān)系的目的目的企業(yè)數(shù)量百分比(%)
降低庫存76
控制成本75
保證供應(yīng)70縮短交貨周期67減少紙面工作46改進質(zhì)量43取得技術(shù)支持23對應(yīng)策略動態(tài)選擇策略穩(wěn)定策略供應(yīng)商關(guān)系管理策略
供應(yīng)商的關(guān)系管理案例:供應(yīng)商的星級系統(tǒng)評估
從1996年開始,這一系列評估標(biāo)準(zhǔn)已對中國的供應(yīng)商全面實施。在肯德基供應(yīng)商中一個通常的說法是,經(jīng)過肯德基星級系統(tǒng)(starsystem)評估過的廠家,能輕而易舉地通過國家ISO9002質(zhì)量認(rèn)證。例如裝有金屬探測器的供應(yīng)商,每小時都檢查一次機器是否在正常運作,并有現(xiàn)場的記錄說明他已這樣做了;面包的直徑、高度,甚至內(nèi)部的孔洞的大小是否合乎肯德基要求的標(biāo)準(zhǔn);供應(yīng)商是否有成文的系統(tǒng)和固定的管道與客戶進行交流。
每三個月到半年的定期評估和貫穿全年的隨機評估,由公司的技術(shù)部和采購部以總分100分進行評定,年底的綜合評分將決定供應(yīng)商在下一年度中業(yè)務(wù)量的份額。
肯德基這樣嚴(yán)格的評估系統(tǒng)并不是為了淘汰供應(yīng)商,而是“從源頭起就對產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴(yán)格的管理?!睆淖畛鯇?yīng)商的篩選開始,到一步步的技術(shù)支持,一次次的培訓(xùn),最終目的是要不斷提高供應(yīng)商的原料質(zhì)量,從而保證肯德基能夠始終為中國廣大消費者提供安全衛(wèi)生美味的快餐食品。
肯德基在陜西榆林的馬鈴薯生產(chǎn)基地星級系統(tǒng)進行評估的五個方面
☆質(zhì)量:評估供應(yīng)商提供安全、穩(wěn)定、高品質(zhì)產(chǎn)品的能力;
☆技術(shù):評估供應(yīng)商在技術(shù)改進和研究能力方面的水平;
☆財務(wù):評估供應(yīng)商財務(wù)狀況和支持能力;
☆可靠性:評估供應(yīng)商的誠信度及供應(yīng)可靠性;
☆溝通:評估供應(yīng)商與百勝的溝通系統(tǒng)和能力。供應(yīng)商的支持性培訓(xùn)
肯德基公司的技術(shù)部和采購部除了以STARSYSTEM對供應(yīng)商進行評估之外,同時也針對供應(yīng)商的弱點和不足進行相應(yīng)的培訓(xùn),技術(shù)部主要負(fù)責(zé)技術(shù)轉(zhuǎn)移。比如對各家禽廠家推行養(yǎng)殖技術(shù)中“公母分飼”技術(shù),雞肉深加工技術(shù),分階段屠宰技術(shù)等;采購部則經(jīng)常拜訪供應(yīng)商和積極舉辦交流會(安排一些經(jīng)驗不足的小型企業(yè)參加有經(jīng)驗的大型供應(yīng)商的交流會),從而把餐飲業(yè)的國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量要求帶給肯德基的供應(yīng)商。不少小供應(yīng)商在其中得益顯著,例如福建光澤雞業(yè)有限公司1993年與肯德基合作時僅是一個小規(guī)模的私營企業(yè),隨著肯德基每年相應(yīng)的技術(shù)轉(zhuǎn)移和培訓(xùn),今天該供應(yīng)商已邁入全國私營企業(yè)中五百強之列。
2、供應(yīng)商考評指標(biāo)體系一般應(yīng)該從哪幾方面建立指標(biāo),舉出一些具體指標(biāo)?;仡櫯c討論1、開展供應(yīng)商調(diào)查,問卷設(shè)計一般應(yīng)該包含哪些部分內(nèi)容?
供應(yīng)商調(diào)查問卷基本情況質(zhì)量體系情況生產(chǎn)計劃與物料生產(chǎn)技術(shù)與工藝供應(yīng)商環(huán)境管理情況1、質(zhì)量指標(biāo):合格率、退貨率2、供應(yīng)指標(biāo):交貨準(zhǔn)時率、按時交貨量率、交貨差錯率、交貨破損率、信用度。。3、經(jīng)濟指標(biāo):平均價格比率、最低價格比率、進貨費用節(jié)約率4、支持、配合、服務(wù)指標(biāo):投訴靈敏度、溝通、合作態(tài)度、共同改進、售后服務(wù)、參與開發(fā)、其他支持評價供應(yīng)商的指標(biāo)體系*指標(biāo)權(quán)重的設(shè)置之改進本講思考題1、供應(yīng)商選擇時需要考慮的主要因素有哪些?2、簡述線性權(quán)重法的基本思想3、主要的供應(yīng)商考評指標(biāo)有哪些?4、新時期供應(yīng)商關(guān)系的主要特點有哪些?供
應(yīng)
商
調(diào)
查
問
卷
形
式
供應(yīng)商調(diào)查問卷1、供應(yīng)商基本情況供應(yīng)商名稱:
地址:
電話:
傳真:網(wǎng)址:電郵:
總經(jīng)理:
業(yè)務(wù)聯(lián)系人:
手機:
電郵:
成立時間:
年
月
日,注冊資本:
萬元;公司性質(zhì):
合作方:
工廠占地
m2,建筑面積
m2,廠房(自有;租賃)
下一頁員工總數(shù)
人,生產(chǎn)工人
人,技術(shù)人員
人,高級職稱
人,中級
人;公司組織結(jié)構(gòu)圖如何?(請?zhí)峁└郊┕菊w運營流程圖如何?(請?zhí)峁└郊┠暾Ia(chǎn)_____天,每天生產(chǎn)班次平均____班,各班生產(chǎn)時間____小時/天;主打產(chǎn)品是____,出口比例____%,前年產(chǎn)量____,去年產(chǎn)量_____,今年產(chǎn)量______;工廠設(shè)計產(chǎn)量_____,現(xiàn)有產(chǎn)量_____;比例為____%;最大客戶是________________________公司,年供應(yīng)量___________,占總產(chǎn)量_______%,交貨周期_______天;下一頁上一頁最大供應(yīng)商是__________________公司,供應(yīng)的產(chǎn)品是________________,年供應(yīng)量_____,發(fā)貨周期____天。2、供應(yīng)商質(zhì)量體系質(zhì)量方針政策是_______________________________________________;質(zhì)量代表是_________________,職位____________,手機______________;質(zhì)量管理體系結(jié)構(gòu)圖如何?(請?zhí)峁└郊┦欠褚淹ㄟ^ISO9002認(rèn)證?是(提供證書附件)否(計劃何時____);今年質(zhì)量目標(biāo)主要是___________________________________________;下一頁上一頁來料按_________標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,主要指標(biāo)是_____________________________;是否有質(zhì)量實驗室?無;有(主要檢驗設(shè)備是___________________);3、供應(yīng)商生產(chǎn)計劃與物料管理企劃部,生產(chǎn)部,采購部,銷售部的關(guān)系框架如何?(請?zhí)峁└郊簧a(chǎn)計劃____人,物料管理____人,客戶服務(wù)_____人,儲運操作_____人;接單,安排生產(chǎn),交貨的主要流程如何?(請?zhí)峁└郊?;打樣____天,首份訂單交貨周期為____天,正常業(yè)務(wù)交貨周期____天;下一頁上一頁在制品庫存____天,成品庫存____天;安全庫存____天,最低庫存_____天;本地原材料采購周期____天,占總原材料_____%,原材料庫存_____天;進口原材料進口周期____天,占總原材料_____%,原材料庫存______天;是否有最小生產(chǎn)批量?無;有(最小批量是_______________);確認(rèn)訂單需要_______小時;采用了哪些軟件系統(tǒng)?MRP;MRPII;BPCSERP;SAP;其他4、供應(yīng)商生產(chǎn)技術(shù)/工藝水平/工程能力開發(fā)工程部的功能架構(gòu)圖如何?(請?zhí)峁└郊┊a(chǎn)品研發(fā)____人,工藝____人,工程師_____人,其他技術(shù)員_____人;自己設(shè)計的產(chǎn)品主要有_______________,工具模具有___________________;自己設(shè)計制作的設(shè)備有___________________________________________新產(chǎn)品的開發(fā)周期為________天;是否有客戶參與產(chǎn)品或工藝的開發(fā)無;有(請?zhí)峁┯涗洠?;是否有供?yīng)商參與產(chǎn)品或工藝的開發(fā)?無;有((請?zhí)峁┯涗洠?yīng)用的設(shè)計軟件是______________,其功能
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