DB35T 2181-2024 白茶自動化精制加工技術(shù)規(guī)程

35DB35/T2181—2024白茶自動化精制加工技術(shù)規(guī)程Technicalspecificationforautomaticrefiningprocessingofwhitetea2024-05-09發(fā)布2024-08-09實施福建省市場監(jiān)督管理局發(fā)布I 4 4 本文件由福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAF1GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝GB/T32743、GB/T32744、摩擦靜電揀剔frictionelectrostat高壓靜電揀剔highvoltageelec2紅片heavilybruisedleaves毛茶或在制品經(jīng)篩分機某面篩篩分后，篩上茶和篩上茶中所含能通過該面篩的篩號茶質(zhì)量之差與篩上茶質(zhì)量之比，按公式(1)計算。S——篩凈率，單位為百分比(%);誤篩率error-siftingrate毛茶或在制品經(jīng)篩分機某面篩篩分后的篩號茶中所含的該面篩篩上茶質(zhì)量與篩號茶質(zhì)量之比，按公式(2)計算。W——誤篩率，單位為百分比(%);No——經(jīng)篩分機某面篩篩分后的篩號茶質(zhì)量，單位為千克(kg);M——經(jīng)篩分機某面篩篩分后的篩號茶中所含的該篩面篩上茶質(zhì)量，單位風(fēng)選機進行一次復(fù)選，復(fù)選后主出茶口茶葉的質(zhì)量與復(fù)選時投入風(fēng)選機的茶葉質(zhì)量之比，按公式(3)F——復(fù)選率，單位為百分比(%);3T——復(fù)選后主出茶口茶葉的質(zhì)量，單位為千克(kg)。選別率screeningrateX——選別率，單位為百分比(%);Z——經(jīng)揀剔后選出的雜質(zhì)質(zhì)量，單位為千克(kg)。式(5)計算。D——選別率，單位為百分比(%);P——副品帶出料總質(zhì)量，單位為千克(kg);P——經(jīng)揀剔后，其副品帶出料中所含合格茶葉的質(zhì)量，單位為千克(kg)。4基礎(chǔ)要求4.1基本要求加工過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的場所、設(shè)施、人員的基本要求應(yīng)符合GB4.2連續(xù)化要求通過傳輸帶、提升機等輔助機械串聯(lián)各加工設(shè)備，變單機作應(yīng)用PLC控制系統(tǒng)、機器視覺、機械手、傳感器、物聯(lián)網(wǎng)等自動化技術(shù)，自動監(jiān)測調(diào)控加技術(shù)參數(shù)(色澤、流量、速度等)。4.4防塵降噪要求47目、10目規(guī)格的篩網(wǎng)；餅茶原料產(chǎn)品宜配置3目、5目、7目、12目規(guī)格的篩網(wǎng)。3目、5目篩下為處理。篩凈率大于85%以上，要求誤篩率小于15%以下。56cm。白毫銀針復(fù)火溫度70℃~80℃,白牡丹、貢眉復(fù)火溫度80℃~90℃,壽眉復(fù)火溫度90℃~678足顯足明綠張9純張%%%%1234°567V1檔523V1V2345/61V23個4561V23456789振動頻率Hz38～43kv180～26012341個22t3h4個2V12V3℃45°67層123層4