2024年農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員技能鑒定理論考試題庫資料（含答案）

PAGEPAGE12024年農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員技能鑒定理論考試題庫（含答案）一、單選題1.柜內(nèi)物品應(yīng)按潔凈區(qū)、工作區(qū)、污染區(qū)順序擺放。實驗供給品應(yīng)放置在()內(nèi);生物危害性廢棄物袋應(yīng)放置在()內(nèi);實驗儀器和樣品應(yīng)放置在()。()A、潔凈區(qū)、污染區(qū)、工作區(qū)B、潔凈區(qū)、工作區(qū)、污染區(qū)C、工作區(qū)、潔凈區(qū)、污染區(qū)D、工作區(qū)、污染區(qū)、潔凈區(qū)答案：A2.趕酸主要是為了降低樣品溶液中的酸濃度,讓酸濃度達(dá)到與()酸度接近,最終在上機分析時達(dá)到一個理想的環(huán)境。A、標(biāo)準(zhǔn)溶液B、待測溶液C、2%硝酸D、5%鹽酸答案：A3.生物安全柜開機后,需平衡多長時間后可用使用。()A、5分鐘B、10分鐘C、20分鐘D、30分鐘答案：D4.、在氣-固色譜中,首先流出色譜柱的是()。A、吸附能力小的組分B、吸附能力大的組分C、揮發(fā)能力大的組分D、溶解能力大的組分答案：A5.由國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定的需要全國范圍內(nèi)統(tǒng)一的技術(shù)要求,稱為()。A、地方標(biāo)準(zhǔn)B、國際標(biāo)準(zhǔn)C、國家標(biāo)準(zhǔn)D、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)答案：C6.以下GC-固定液屬于強極性固定液的是()。A、SE-30B、PEG-20MC、DEGSD、OV-225答案：A7.根據(jù)GB/T27404的參考,500-1000mg/L的農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的儲備液一般儲存()個月。A、24B、12C、6D、3答案：C8.當(dāng)樣品中各組分都能流出色譜柱產(chǎn)生彼此分離較好的色譜峰時,若要求對所有組分都作定量分析,可選用()。A、外標(biāo)法B、標(biāo)準(zhǔn)曲線法C、歸一化法D、內(nèi)標(biāo)法答案：C9.壓力消解罐消解法測鉛時,樣品加硝酸浸泡過夜后再加入過氧化氫應(yīng)控制溶液總量不得超過灌容量的()。A、2/3B、1/2C、1/3D、1/4答案：C10.、下列方法中用于樣品凈化的是()。A、高效液相色譜法B、指紋圖譜法C、固相萃取法D、超聲提取法答案：C11.下列過程容易引起食品污染的是()。A、運輸B、烹飪C、銷售D、全部答案：D12.重金屬中毒對人體危害極大,主要是因為重金屬能夠使人體()的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆改變,從而影響組織細(xì)胞功能,進而影響人體健康。A、蛋白質(zhì)B、維生素C、紅細(xì)胞D、脂肪答案：A13.將氣相色譜用的擔(dān)體進行酸洗主要是除去擔(dān)體中的()。A、酸性物質(zhì)B、金屬化合物C、氧化硅D、陰離子答案：B14.液相色譜儀水相有效期()。A、1天B、2天C、3天D、1周答案：D15.、下列關(guān)于濕法消解的原理說法錯誤的是()。A、為加速氧化進行,可同時加入各種催化劑B、含有大量有機物的生物樣品通常采用混酸進行濕法消解C、濕法消化指的是在適量的食品中加入氧化性強酸,并同時加熱消煮,使有機物質(zhì)分解氧化成二氧化碳,水和各種氣體D、硫酸具有強脫水能力,可使有機物炭化,使難溶物質(zhì)部分降解并提高混合酸的沸點,故其為最常用的消化試劑答案：A16.、微波消解儀不能消解()。A、甘油B、牛奶C、水D、奶粉答案：A17.根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)管理,將標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)分為()類。A、10B、13C、14D、15答案：B18.供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(即食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理,應(yīng)遵守()的規(guī)定。A、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》B、《中華人民共和國食品安全法》C、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量安全法》D、《中華人民共和國動物防疫法》答案：A19.、用氣相色譜法測定含氯農(nóng)藥時常采用的檢測器是()。A、熱導(dǎo)池檢測器B、氫火焰檢測器C、電子捕獲檢測器D、火焰光度檢測器答案：C20.GB23200.112-2018中的檢測波長是()nm。A、254、465B、330、465C、254、330D、440、570答案：B21.要使處于基態(tài)的氫原子受激發(fā)后能發(fā)射賴曼系【由激發(fā)態(tài)躍遷到基態(tài)發(fā)射的各譜線組成的譜線系】的最長波長的譜線,至少應(yīng)向基態(tài)氫原子提供的能量是()。A、1.5eVB、3.4eVC、10.2eVD、13.6eV答案：C22.、用于農(nóng)藥殘留檢測的蔬菜樣品,鮮制備后若不能當(dāng)日則應(yīng)將品在()冷凍保存。A、-16℃~--20℃B、-10℃C、-4℃D、0℃答案：A23.氣相色譜法測定水中有機氯農(nóng)藥的基本步驟時提取、純化、脫水、濃縮及測定,常用的脫水劑是()。A、濃硫酸B、無水硫酸鈉C、無水氯化鈣D、磷酸酐答案：B24.在農(nóng)業(yè)部958號公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》熒光檢測法中,高效液相色譜儀采用的流動相是()。A、乙腈+甲醇+2%乙酸B、乙腈+甲醇+1%乙酸C、乙腈+2%乙酸D、甲醇+2%乙酸答案：A25.、柜內(nèi)放置的儀器和材料必須保持在()數(shù)量。靜壓箱后部的空氣循環(huán)不得受阻。將材料放入安全柜的工作區(qū)之前,應(yīng)對其表面進行去污處理。A、最低B、最高C、中等D、偏大答案：A26.個人道德發(fā)展的形成歸根到底取決于()。A、學(xué)校教育B、家庭影響C、心理習(xí)慣D、道德實踐答案：D27.原子吸收光譜法測定食品中的銅含量時,對原子吸收分光光度計參考條件的設(shè)定不正確的是()。A、燈電流3~6mA;燈頭高6mmB、波長324.8nm;光譜通帶0.5nmC、空氣流量9L/min;乙炔流量2L/minD、氚燈背景校正答案：D28.下列是()禁止使用于水生食品動物作殺蟲劑的獸藥。A、雙甲脒B、殺蟲脒C、孔雀石綠D、呋喃丹答案：A29.、檢定氣相色譜儀時,程序升溫重復(fù)性要求小于()。A、1%B、2%C、3%D、4%答案：B30.、關(guān)于硅烷化試劑,下列說法不正確的是()。A、硅烷化作用是指將硅烷基引入到分子中,一般是取代活性氫B、化合物硅烷化后增強降低了極性,降低了揮發(fā)性和穩(wěn)定性C、硅烷基指三甲基硅烷,常用的硅烷化試劑有三甲基硅烷,三乙基硅烷和三甲基氯硅烷等D、硅烷化試劑容易吸潮失效,因此在使用過程中需要對樣品和試劑脫水答案：B31.原子吸收光譜法測定茶葉中的銅時,選用()的共振吸收線作為分析線。A、228.8nmB、253.7nmC、283.3nmD、324.8nm答案：D32.、()可以界定定性和固定定量的區(qū)間。A、定量下限B、定量上限C、方法檢出限D(zhuǎn)、儀器檢出限答案：A33.Agilent1260高效液相色譜儀自動進樣針抽樣的速度一般為()。A、100μL/mLB、200μL/mLC、越慢越好D、越快越好答案：A34.、氣體進樣方式不包括以下()。A、注射器進樣B、定體積進樣C、氣體自動進樣D、定量進樣答案：A35.截至2022年3月底,我國已規(guī)定在部分范圍禁止使用()種農(nóng)藥。A、20B、26C、30D、32答案：A36.在農(nóng)業(yè)部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中,高效液相色譜儀采用的檢測器是()。A、紫外檢測器B、熒光檢測器C、蒸發(fā)光散射檢測器D、示差折光檢測器答案：B37.下列不屬于生物性污染的是()。A、吊白塊B、沙門氏菌C、鉤蟲D、非致病菌答案：A38.、使用電熱板時,嚴(yán)禁身體直接接觸電熱板,防止()。A、燒壞衣服B、發(fā)生火災(zāi)C、燙傷D、觸電答案：C39.標(biāo)準(zhǔn)溶液逐級稀釋時最大稀釋倍數(shù)不應(yīng)超過()。A、1倍B、10倍C、100倍D、1000倍答案：C40.反相色譜柱如需長期保存,可貯存于()中。A、水B、正己烷C、丙酮D、甲醇答案：D41.氧氣的性質(zhì)是()。A、可燃B、易燃C、窒息D、助燃答案：D42.、GB23000.113中,采用QuEChERS前處理時,蔬菜、水果的稱樣量是()。A、10.00B、25.00C、5.00D、50.00答案：A43.、一般情況下,方法定量限()方法檢出限。A、大于B、小于C、大于等于D、小于等于答案：A44.、以下是破壞型檢測器的是()。A、TCDB、PIDC、IRDD、FPD答案：D45.獸藥標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)簽中,()項不是必填的。A、配制人B、配制時間C、AS號D、質(zhì)量濃度答案：C46.紫外可見分光光度法檢測重金屬的原理是()。A、重金屬在特定波長下的顏色深淺B、有機化合物與重金屬發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)生成有色化合物C、無機化合物與重金屬發(fā)生置換反應(yīng)生成有色化合物D、重金屬在特定波長下反射的光線答案：C47.不論生產(chǎn)與銷售假農(nóng)藥是否對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成損失,只要銷售金額在()元以上的,應(yīng)由司法機關(guān)根據(jù)刑法有關(guān)規(guī)定予以定罪處罰。A、20萬B、10萬C、5萬D、3萬答案：D48.紫外吸收檢測器是()。A、通用性質(zhì)量檢測器B、通用性濃度型檢測器C、選擇性濃度型檢測器D、選擇性質(zhì)量檢測器答案：C49.關(guān)于職業(yè)道德,正確的說法是()A、職業(yè)道德是從業(yè)人員就業(yè)的道德資格B、職業(yè)道德無明確規(guī)定C、職業(yè)道德總在不斷變化、難以捉摸D、職業(yè)道德是一種人為的主觀要求答案：A50.依次用()和()沖洗消解罐,干燥后放置在一個干凈且干燥的地方備用。()A、自來水,去離子水B、去離子水,自來水C、肥皂水,自來水D、肥皂水,去離子水答案：A51.在農(nóng)業(yè)部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中,稱取()g試樣。A、2.00B、5.00C、10.00D、20.00答案：A52.食品基本標(biāo)準(zhǔn)不包括()。A、等級標(biāo)準(zhǔn)B、術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)C、分類標(biāo)準(zhǔn)D、圖形符號代號類標(biāo)準(zhǔn)答案：A53.校準(zhǔn)曲線的特征指標(biāo)是()。A、回歸方程、精密度、斜率、線性相關(guān)B、截距、斜率、剩余標(biāo)準(zhǔn)差、線性相關(guān)系數(shù)C、精密度、線性相關(guān)、斜率、剩余標(biāo)準(zhǔn)差D、截距、斜率、回歸方程、精密度答案：B54.、下列關(guān)于散均質(zhì)機的注意事項,錯誤的是()。A、啟動前,需將調(diào)速轉(zhuǎn)盤拔至起始位置,再啟動電源開關(guān),慢慢轉(zhuǎn)動調(diào)速轉(zhuǎn)盤,逐漸提高轉(zhuǎn)速B、在較高速度運行時,會產(chǎn)生軸向抽吸力。工作頭與容器應(yīng)保持一定距離且工作頭放在容器中心,避免出現(xiàn)碰撞和空氣進入容器C、當(dāng)物料粘度較高時,應(yīng)適度稀釋物料或減少物料的容量,防止驅(qū)動主機失速,影響效果。D、液體/固體混合物均質(zhì)操作,必須在驅(qū)動主機達(dá)到較高速度后,方可加入固體粉未物料,但應(yīng)控制添加速度,避免過多固體物料進入而使主機堵轉(zhuǎn)現(xiàn)象發(fā)生,防止故障產(chǎn)生答案：B55.對有關(guān)食品檢驗報告進行銷毀時,下列選項符合工作規(guī)范的是()。A、銷毀保存期內(nèi)不再使用的報告B、銷毀檢驗報告由檢驗人員確定C、銷毀檢驗報告可不執(zhí)行申報程序D、檢驗報告的銷毀需獲得正式批準(zhǔn)答案：D56.繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線時一般采用()作為縱坐標(biāo)。A、峰高B、峰寬C、溶液濃度D、峰面積答案：C57.高效液相色譜儀沒有壓力不會表現(xiàn)出哪些現(xiàn)象()。A、面板燈不亮B、泵不輸送溶劑C、泵頭漏液D、色譜峰拖尾答案：D58.農(nóng)業(yè)部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》適用于()中的氟喹諾酮類藥物殘留量的測定。A、豬的肌肉B、禽蛋C、魚肉D、牛肝答案：A59.國家實施職業(yè)技能鑒定的主要內(nèi)容不包括()。A、職業(yè)知識B、操作技能C、職業(yè)道德D、時事政治答案：D60.實驗室常用氮氣的氣體鋼瓶字色是()。A、黑色B、白色C、綠色D、紅色答案：B61.、樣品預(yù)處理的干灰化法主要適用于()。A、非金屬及其化合物B、金屬及其化合物C、不易揮發(fā)的金屬及其化合物D、有機化合物答案：D62.、固相萃取一般先要進行萃取小柱的()。A、活化B、上樣C、洗脫D、淋洗答案：A63.、有關(guān)于微波消解的使用方法說法錯誤的是()。A、微波消解儀必須接地使用,并檢查插座確實接地B、同一次消解,每個消解罐裝入的樣品和溶劑種類應(yīng)該相同C、操作過程中,設(shè)定壓力、溫度不能超過儀器規(guī)定最高值D、每次實驗之前,框架、消解罐必須洗凈后才能使用,罐內(nèi)有水珠不影響使用答案：D64.圖解法作圖信息中不是必須體現(xiàn)的信息是()。A、圖名B、軸名C、0點D、單位答案：C65.原子吸收光譜儀的操作的關(guān)機順序是()。A、關(guān)空氣、關(guān)空心陰極燈、關(guān)總電源、關(guān)通風(fēng)機、關(guān)乙炔氣B、關(guān)通風(fēng)機、關(guān)空氣、關(guān)空心陰極燈、關(guān)總電源、關(guān)通風(fēng)機C、關(guān)乙炔氣、關(guān)空氣、關(guān)空心陰極燈、關(guān)總電源、關(guān)通風(fēng)機D、關(guān)空心陰極燈、關(guān)總電源、關(guān)通風(fēng)機、關(guān)空氣、關(guān)乙炔氣答案：C66.只有()提供的認(rèn)定值或標(biāo)準(zhǔn)值才能夠用于校準(zhǔn)、為其他物質(zhì)賦值以及測量正確度確認(rèn),并通過其使用來聲明測量結(jié)果的計量學(xué)溯源性。A、有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)B、證書的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)C、附標(biāo)簽的參考物質(zhì)D、附有使用說明的參考物質(zhì)答案：A67.下列()部位不是有機氯類農(nóng)藥主要的蓄積器官。A、腦B、心C、肝D、腎答案：A68.、樣品留樣期不得少于報告申訴期,留樣期一般不超過()個月,特殊樣品根據(jù)要求另行商定。A、一B、二C、三D、四答案：B69.、微波消解法是()。A、利用高溫將樣品中的有機物破壞B、利用微波加熱將樣品中的有機物破壞C、利用酸性氧化將樣品中的有機物破壞D、利用堿性氧化將樣品中的有機物破壞答案：B70.在對磺胺類藥物的使用上,我國規(guī)定用戶所飼養(yǎng)的動物產(chǎn)品中的殘留限量必須嚴(yán)格低于()。A、10mg/kgB、1mg/kgC、0.1mg/kgD、0.01mg/kg答案：C71.下列屬于獸藥殘留控制難點的是():①未遵守休藥期要求;②過量應(yīng)用抗疫藥物;③違規(guī)運用獸藥;④獸藥標(biāo)簽和說明書不符合要求;⑤對藥物殘留缺乏認(rèn)識;⑥尚未構(gòu)建完善的風(fēng)險評估體系A(chǔ)、①②③④⑤⑥B、①②③④⑤C、①②③⑤⑥D(zhuǎn)、①②⑤⑥答案：A72.常見的水中重金屬及無機性非金屬有毒有害物質(zhì)()。A、汞B、磷C、鎘D、鉻答案：B73.以下()方式能夠提高色譜柱柱效。A、降低柱溫B、降低板高C、降低顆粒粒徑D、提高流速答案：C74.、下列關(guān)于植物源樣品保存的說法不正確的是()。A、樣品放入冷藏箱貨低溫冰箱中保存B、經(jīng)勻漿處理后的樣品短期保存[2-3天]可放入冷藏箱中C、經(jīng)勻漿處理后的樣品長期保存應(yīng)放在-20℃低溫冰箱中D、植物源樣品解凍后可復(fù)凍保存答案：D75.原子吸收分析中吸光物質(zhì)是()。A、分子B、離子C、基態(tài)原子D、激發(fā)態(tài)原子答案：C76.微波消解儀電源打開后()內(nèi)不能關(guān)機。A、2minB、3minC、4minD、5min答案：D77.、氬氣瓶鋼瓶字色()。A、灰色綠字B、黑色白字C、淡藍(lán)色黑字D、淡綠色紅字答案：A78.配置砷標(biāo)準(zhǔn)溶液是所用基準(zhǔn)物質(zhì)為()。A、三氧化二砷B、亞砷酸C、砷酸鈉D、亞砷酸鉛答案：A79.紫外檢測器的工作原理是基于()定律。A、化學(xué)平衡B、能量守恒C、朗伯-比爾D、阿伏伽德羅答案：C80.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀蒸完后操作步驟:①停止旋轉(zhuǎn),②通大氣,③停水泵,④取下蒸餾燒瓶。()A、①②③④B、②①③④C、②③①④D、①③②④答案：A81.下列檢測方法的原理錯誤的是()。A、有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對酯酶抑制率與其濃度呈負(fù)相關(guān)B、有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對乙酰膽堿酯酶有抑制作用C、乙酸膽堿酯酶的積累會影響人體的神經(jīng)傳導(dǎo)D、酶活性被抑制后,底物的水解速度就會降低答案：A82.下列屬于獸藥殘留種類的是():①驅(qū)腸蟲藥類;②生長促進劑類;③抗原蟲藥類;④滅錐蟲藥類;⑤鎮(zhèn)靜劑類;⑥β-腎上腺素;⑦能受體阻斷劑A、①③④⑥⑦B、①②③④⑥C、①②③④⑤⑥D(zhuǎn)、①②③④⑤⑥⑦答案：D83.、原子吸收分光光度計的石墨爐原子化過程中()時要停止載氣。A、干燥B、灰化C、原子化D、凈化答案：C84.、列關(guān)于高壓消解罐的操作,正確的是()。A、消解結(jié)束后,馬上打開消解罐B、在高壓消解罐中加入2/3的消解用溶劑C、消解罐放入烘箱之前一定要確保擰緊D、如果反應(yīng)的產(chǎn)氣量很大,建議冷消化過夜答案：D85.下列分子中,屬于含有極性鍵的非極性分子的是(),①CH4②Cl2③PH3④H2O⑤CCl4A、①④B、①⑤C、③④D、①②⑤答案：B86.在農(nóng)業(yè)部958號公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》紫外檢測法中,固相萃取柱使用前用()活化。A、甲醇、乙酸乙酯B、丙酮、乙酸乙酯C、甲醇、水D、丙酮、水答案：C87.、隔墊引起的故障不包括()。A、漏氣B、引起鬼峰C、保留時間變化D、柱效升高答案：D88.石墨爐原子吸收光譜法測定糧食中的鉛時,樣品前處理的灰化溫度為()。A、400℃B、500℃C、800℃D、1100℃答案：B89.農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留分析時,去除樣品中的碳水化合物、自由脂肪酸生堿等雜質(zhì),選用()等材料。A、硅膠B、弗羅里硅土C、PSAD、硅膠、弗羅里硅土、PSA答案：D90.樣品經(jīng)過提取凈化后,體積變大,待測物濃度降低,不利于檢測,所以濃縮的目的是減小樣品體積提高待測物濃度,常見方法分為常壓濃縮和減壓濃縮。下列說法錯誤的是()。A、氮吹是常壓濃縮B、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)是減壓濃縮C、K-D濃縮是常壓濃縮D、常壓濃縮只能用于待測組分為非揮發(fā)性的樣品試液答案：D91.、標(biāo)準(zhǔn)GB/T33145-2016規(guī)定的氣瓶適用的壓力是()。A、低壓B、中壓C、中高壓D、高壓答案：D92.職業(yè)素質(zhì)不具有以下()特征。A、專業(yè)性B、唯一性C、穩(wěn)定性D、發(fā)展性答案：B93.以下()不屬于計量單位。A、畝B、長度C、千克D、摩爾答案：B94.、處理后的動物源樣品應(yīng)在冷凍條件下保存,下列條件錯誤的是()。A、蜂蜜:-10℃以下B、蜂王漿樣品:-18℃以下C、禽蛋:0-4℃D、牛奶:0℃以下答案：C95.、色譜圖中,扣除死體積之后的保留體積稱為()。A、保留時間B、調(diào)整保留體積C、相對保留體積D、校正保留體積答案：B96.原子吸收光譜儀參考條件中原子化溫度一般為()。A、850℃B、1000℃C、1700℃D、2000℃答案：D97.下列屬于食品污染物的是()。A、食品中不經(jīng)意混入的物質(zhì)B、食品添加劑C、食品強化劑D、食品天然成分毒物答案：A98.石墨爐原子吸收分光光度法分析中,石墨爐升溫順序是()。A、灰化、干燥、凈化、原子化B、干燥、灰化、凈化、原子化C、干燥、灰化、原子化、凈化D、灰化、干燥、原子化、凈化答案：C99.道德的功能主要是指其認(rèn)識功能和調(diào)節(jié)功能,其中調(diào)節(jié)功能不能夠()。A、規(guī)范人行為B、調(diào)節(jié)社會關(guān)系C、進行行政處罰D、使道德關(guān)系逐步由實有向應(yīng)有過渡答案：C100.在農(nóng)業(yè)部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中,固相萃取柱使用前用()活化。A、甲醇、磷酸鹽緩沖溶液B、丙酮、磷酸鹽緩沖溶液C、甲醇、水D、丙酮、水答案：A101.下列分子中,所有原子的最外層電子為8電子結(jié)構(gòu)的是()。A、SiH4B、SF6C、OCl2D、PCl5答案：C102.、對于樣品前處理的原則,下列說法錯誤的是()。A、取樣方法與分析目的一致B、避免組分變化或丟失C、處理過程中的化學(xué)反應(yīng)已知定量D、無需考慮抽樣代表性答案：D103.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員的檢驗活動不能夠?qū)崿F(xiàn)以下()目的。A、為社會創(chuàng)造價值B、為企業(yè)減稅C、個人獲得物質(zhì)收益D、個人獲得精神收益答案：B104.在農(nóng)業(yè)部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中,凈化后的待測試樣液需經(jīng)過孔徑為()濾膜進行過濾。A、0.50μmB、0.45μmC、0.60μmD、0.55μm答案：B105.在色譜法中,可用作定量的參數(shù)是()。A、保留時間B、相對保留值C、半峰寬D、峰面積答案：D106.采用壓力消解罐消解法處理測鉛用樣品時,為保證方法的檢出限滿足相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的需要,糧食樣品用量及定容體積應(yīng)分別控制在()。A、1g以下、10mLB、2g左右、25mLC、5g左右、10mLD、0g左右、10mL答案：A107.定量分析工作要求測定結(jié)果的誤差()。A、沒有要求B、等于零C、略大于允許誤差D、在允許誤差范圍內(nèi)答案：D108.土壤重金屬污染是指比重大于()的金屬或其化合物在土壤環(huán)境中所造成的污染。A、2B、3C、4D、5答案：A109.在農(nóng)業(yè)部958號公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》紫外檢測法的檢測波長是()。A、254B、270C、330D、450答案：B110.農(nóng)藥殘留快速分析技術(shù)有以下()種:①酶抑制法;②拉曼光譜法;③紅外光譜法;④激光誘導(dǎo)擊穿光譜法;⑤離子遷移譜法A、①②③B、①②③④C、①②③⑤D、①②③④⑤答案：D111.、關(guān)于單火焰通用型FPD,以下不屬于它的缺點的是()A、化合物分子結(jié)構(gòu)不同,相應(yīng)差別很大B、硫的響應(yīng)值不穩(wěn)定C、易猝滅D、易滅火答案：B112.我國法定單位是由()組成的。A、國際單位為基礎(chǔ)和少數(shù)其他單位制計量單位B、國際單位C、非國際單位D、選定的國際單位和少數(shù)其他單位制計量單位答案：A113.禁止在蛋雞產(chǎn)蛋期使用的獸藥不包括()。A、四環(huán)素片B、吉他霉素片C、恩諾沙星片D、維生素B1片答案：D114.色譜分析中,能最大程度影響峰面積的因素是()。A、柱溫B、流速C、組分濃度D、進樣量答案：C115.、液相色譜法中常用的衍生化反應(yīng)不包括()。A、可見一紫外衍生化B、熒光衍生化C、硅烷化反應(yīng)D、電化學(xué)衍生化反應(yīng)答案：C116.、丙酮、乙腈和乙酸乙酯是在農(nóng)產(chǎn)品多農(nóng)藥殘留測定中使用最多的3種溶劑,關(guān)于它們的性質(zhì),以下說法錯誤的是()。A、丙酮、乙腈和水是完全互溶的,乙酸乙酯和水的互溶性較差B、沸點:乙腈>丙酮>乙酸乙酯C、極性:乙腈>丙酮>乙酸乙酯D、乙腈提取出的樣品雜質(zhì)較丙酮和乙酸乙酯少答案：B117.、以下屬于有機磷農(nóng)藥的是()。A、氧樂果B、百菌清C、狄氏劑D、丁草胺答案：A118.在液相色譜中,梯度洗脫適用于()。A、異構(gòu)體B、沸點相近,官能團相同的化合物C、沸點相差大的試樣D、極性變化范圍寬的試樣答案：D119.二極管陣列檢測器所獲得的三維譜圖,除了色譜分離曲線外,還能得到()。A、混合樣品的吸收曲線B、流動相的吸收曲線C、單個組分的吸收曲線D、定量校正曲線答案：A120.、氣相色譜法中常用的衍生化試劑不包括()。A、TFAA—三氟乙酸酐B、STFA—N,O-雙(三甲基硅基)三氟乙酰胺C、MSTFA-N-甲基-N-三甲基硅基三氟乙酰胺D、TMPAH-氫氧化三甲苯胺應(yīng)答案：D121.高效液相色譜的主要部件包括()。A、高壓輸液系統(tǒng)、分光系統(tǒng)、色譜分離系統(tǒng)、檢測器B、載氣系統(tǒng)、進樣系統(tǒng)、色譜分離系統(tǒng)、檢測器C、高壓輸液系統(tǒng)、原子化裝置、色譜分離系統(tǒng)、檢測器D、高壓輸液系統(tǒng)、進樣系統(tǒng)、色譜分離系統(tǒng)、檢測器答案：D122.、GB23000.113中,采用QuEChERS前處理時,菌菇的稱樣量是()。A、5.00B、10.00C、25.00D、50.00答案：A123.下列數(shù)據(jù)中有效數(shù)字位數(shù)是4位的是()。A、0.055B、0.0123C、15.000D、38.20%答案：D124.()是在規(guī)定條件下,為確定計量儀器或測量系統(tǒng)的示值,或?qū)嵨锪烤呋驑?biāo)準(zhǔn)物質(zhì)所代表的值,與相對應(yīng)的被測量的已知值之間關(guān)系的一組操作。A、檢定B、校準(zhǔn)C、檢測D、測試答案：B125.、有關(guān)于微波消解的作用原理說法錯誤的是()。A、由于微波內(nèi)有電磁場作用,可以使材料內(nèi)部摩擦而發(fā)熱,試樣溫度急劇上升B、微波加熱過程中能量通過空間或介質(zhì)以電磁波形式來傳播C、微波加熱是電場能量深入到物料內(nèi)部,直接作用于物質(zhì)分子使之運動而發(fā)熱D、微波具有“非熱效應(yīng)”,與傳統(tǒng)加熱方法沒有本質(zhì)區(qū)別答案：D126.、氮吹儀常采用()對加熱樣液進行吹掃,使待處理樣品迅速濃縮,達(dá)到快速分離純化的效果。A、氮氣B、氦氣C、氫氣D、氬氣答案：A127.下列屬于光化學(xué)分析法的是()。A、ES,AASB、VIS-UV、LCC、GC,NMRD、MS,XFS答案：A128.GB5009.104中,氨基甲酸酯類農(nóng)藥是被()分離。A、固相萃取柱B、液液萃取C、色譜柱D、提取劑答案：B129.在農(nóng)業(yè)部958號公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》中,配制標(biāo)準(zhǔn)儲備液時,需要使用()溶解標(biāo)準(zhǔn)品。A、甲醇B、丙酮C、一級水D、PBS答案：A130.計量檢定一定要履行()。A、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)B、檢定規(guī)程C、技術(shù)合同D、校準(zhǔn)規(guī)范答案：B131.根據(jù)被分析物質(zhì)試樣的數(shù)量,化學(xué)分析可分為()。A、定性分析、定量分析、結(jié)構(gòu)分析B、常量分析、半定量分析、微量分析C、無無機分析、有機分析D、化學(xué)分析、儀器分析答案：A132.我國的標(biāo)準(zhǔn)種類不包含()。A、國家標(biāo)準(zhǔn)B、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)C、地方標(biāo)準(zhǔn)D、專家標(biāo)準(zhǔn)答案：D133.生物安全柜操作時廢物袋以及盛放廢棄吸管的容器放置要求不正確的()。A、廢物袋以及盛放廢棄吸管的容器等必須放在安全柜內(nèi)而不應(yīng)放在安全柜之外B、因其體積大的放在生物安全柜一側(cè)就可以C、污染的吸管、容器等應(yīng)先在放于安全柜中裝有消毒液的容器中消毒1h以上,方可處理D、消毒液后的廢棄物方可轉(zhuǎn)人醫(yī)療廢物專用垃圾袋中進行高壓滅菌等處理答案：B134.下列()項關(guān)于有機磷農(nóng)藥的危害的描述是錯誤的。A、各品種的毒性不同B、有機磷農(nóng)藥多數(shù)為低度類,少數(shù)為劇毒和高毒類C、某些品種經(jīng)氧化或遇堿后毒性會增加D、某些品種混合使用時會有增毒作用答案：B135.、下列使用氮吹儀不正確的是()。A、加熱時不要移動氮吹儀,以防燙傷B、不將氮吹儀用于燃點低于100℃的物質(zhì)C、可以使用酸性或堿性物質(zhì)D、氮吹儀應(yīng)當(dāng)在通風(fēng)櫥中使用,以保證通風(fēng)良好答案：C136.、放置消解罐的時候要優(yōu)先()對稱放置。A、內(nèi)圈B、外圈C、上圈D、下圈答案：A137.色譜分離中,要使兩組分完全分離,分離度至少應(yīng)為()。A、0.1B、0.5C、0.75D、1.5答案：D138.有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的參考值或信息值不可以()。A、幫助用戶了解標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)基體組成B、為其他物質(zhì)賦值以及測量正確度確認(rèn)C、判斷標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的適用性D、視可靠程度用于開展測量質(zhì)量控制答案：B139.下列修復(fù)方法中將重金屬從土壤中去除的是()。A、不溶解劑技術(shù)B、微生物修復(fù)C、植物修復(fù)D、深耕翻土答案：C140.、在采用極性作力的固相萃取中,樣品基質(zhì)不能是()。A、正己烷B、二氯甲烷C、水D、石油醚答案：C141.用分析天平稱取10.23mg純度為98.5%的鹽酸沙拉沙星標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),用合適的溶劑溶解定容至10mL,則沙拉沙星標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度為()。A、1023.00μg/mLB、1007.66μg/mLC、920.40μg/mLD、1000.87μg/ml答案：B142.GB5009.145中,使用凝結(jié)劑進行凈化時,使用前應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)稀釋()倍。A、2B、3C、4D、5答案：D143.當(dāng)用氣相色譜-電子捕獲法測定飲用水中滴滴涕和六六六時用,作載氣的必須是()A、氬氣B、氦氣C、氮氣D、經(jīng)過凈化器的高純氮答案：D144.、以下不是毛細(xì)管柱的分類是()。A、空心毛細(xì)管柱B、填充毛細(xì)管柱C、多孔層毛細(xì)管柱D、細(xì)孔毛細(xì)管柱答案：D145.肉制品中鉛的限量是()mg/kg。A、0.2B、0.5C、1.0D、1.5答案：B146.均質(zhì)操作不包括處理()。A、固體顆粒B、液滴C、生物細(xì)胞D、化學(xué)溶液答案：D147.原子吸收分光光度計使用的乙炔氣管路只能用()管。A、髙壓橡膠B、銅C、連接處用銀焊接的不銹鋼D、紫銅答案：A148.原子吸收光譜分析儀中,單色器位于()。A、空心陰極燈之后B、原子化器之后C、原子化器之前D、空心陰極燈之前答案：C149.可見光的波長范圍為()。A、380-780nmB、200-380nmC、0.78-3umD、0.01-10nm答案：A150.食用鮮豆?jié){,以下()種食用方法最安全。A、鮮豆?jié){壓榨后即可食用B、鮮豆?jié){壓榨經(jīng)過濾后即可食用C、加入一定量的開水后便可食用D、必須將鮮豆?jié){徹底煮沸并持續(xù)5分鐘后再食用答案：D151.、用馬弗爐做快速灰分測定,在灰皿送入前,馬弗爐的爐溫應(yīng)升至()。A、815±10℃B、850℃C、900℃D、950℃答案：B152.0.5μg/mL=()mg/LA、50B、5C、0.5D、0.05答案：C153.以下哪個不是直線方程的的表示方式:()。A、截距式B、兩點式C、點斜式D、指數(shù)式答案：D154.下列()項不是交替輪換用藥的優(yōu)點。A、減少病蟲害抗藥性B、施用的種類越多效果越好C、防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)D、保證各類農(nóng)藥藥效答案：B155.、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀蒸完后操作步驟順序是():①停止旋轉(zhuǎn),②通大氣,③停水泵,④取下蒸餾燒瓶。A、①②③④B、②①③④C、②③①④D、①③②④答案：A156.、一般條件下,GC檢測有機氯及擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留的載氣為()A、氮氣B、氫氣C、氦氣D、空氣答案：A157.在色譜參數(shù)中,用于對組分定量的依據(jù)是()。A、色譜峰數(shù)B、分離度C、保留值D、峰面積答案：D158.反相鍵合液相色譜法中常用的流動相是()。A、水-乙腈B、乙酸銨-乙腈C、水-甲醇D、乙酸銨-甲醇答案：C159.液相色譜法分析過程中,兩組分能在分配色譜柱上分離的原因為()。A、在固定液中的溶解度不同B、分子量不同C、相對校正因子不等D、沸點不同答案：A160.常用的進樣閥類型不包括()。A、四通閥B、六通閥C、八通閥D、十通閥答案：A161.使用石墨炭黑檢測農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留時,為提高平面結(jié)構(gòu)農(nóng)藥的回收率,在凈化時可加入()。A、乙酸酯B、甲苯C、石油醚D、乙醇答案：B162.色譜法分離兩組分的先決條件是()。A、兩組分具有不同的分子量B、兩組分具有不同的分配系數(shù)C、兩組分具有不同的濃度D、色譜柱具有很高的理論塔板數(shù)答案：B163.、GB23000.113中,進樣量是()uL。A、1B、2C、3D、5答案：A164.、當(dāng)樣品中目標(biāo)物質(zhì)濃度含量高時,應(yīng)采用以下()種方式進樣。A、分流進樣B、不分流進樣C、柱頭進樣D、分流進樣、不分流進樣、柱頭進樣均可答案：A165.()是衡量柱效的重要參數(shù)之一。A、峰面積B、峰高C、峰寬D、保留時間答案：C166.下列哪項不屬于液相色譜儀開機前的準(zhǔn)備工作()。A、檢查電源是否正常B、檢查氮氣是否正常C、檢查儲液瓶中是否具有足夠的流動相D、檢查廢液瓶是否已倒空答案：B167.以下關(guān)于職業(yè)技能的特點,敘述錯誤的是()。A、需要在具體工作實踐中或模擬條件下的實際操作中訓(xùn)練和培養(yǎng)B、技能一旦掌握一般不易忘卻C、職業(yè)技能高低不取決于其表現(xiàn)形式D、職業(yè)技能高低不影響勞動生產(chǎn)率答案：D168.氧氣中的乙炔、乙烯及氫的總含量達(dá)到或超出()(體積分?jǐn)?shù))時禁止充瓶。A、1×10-2B、1.5×10-2C、2×10-2D、4×10-2答案：C169.我國食品安全的主要問題是由污染引起的食源性疾病,下列()情況引起的食源性疾病尤為突出。A、細(xì)菌性污染B、食源性寄生蟲感染C、食源性化學(xué)性中毒D、食源性證據(jù)毒素中毒答案：A170.、關(guān)于消解爐的使用注意事項說法錯誤的是()。A、消解儀一定要放在通風(fēng)干燥,無腐蝕氣體的環(huán)境中使用,遠(yuǎn)離高溫及蒸汽B、消解完成后,小心取出樣品罐,待消解罐降至室溫后,再打開蓋子C、消解罐在使用前必須清洗干凈,必要時用稀硝酸浸泡過夜,使用前無需晾干D、稱樣量控制在0.5g以下,對于未知樣品,從0.1g開始做起,油脂含量高的有機物樣品,可以稱0.2g-0.3g左右為宜答案：C171.對產(chǎn)品進行質(zhì)量檢驗和判定的依據(jù)是()。A、標(biāo)準(zhǔn)化法B、計量法C、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)D、質(zhì)量文件答案：C172.火焰原子吸收分光光度法測定()微量元素時,需要用鑭作為釋放劑,以消除磷酸的干擾。A、鈣、鎂B、鈉、鋅C、鉀、鎂D、銅、錳答案：A173.氣相色譜儀開機的步驟不包括()。A、通載氣B、升溫C、點火D、氣化答案：D174.溫度的基本計量單位為()。A、開爾文B、攝氏度C、華氏度D、焦耳答案：A175.色譜分析中,以下哪項因素會最大程度影響化合物保留時間()。A、柱溫B、流動相C、組分濃度D、進樣量答案：B176.原子吸收光度法測定糧食中的鎳時,應(yīng)在()溶液中進行。A、酸性B、堿性C、中性D、無要求答案：A177.、萃取是利用物質(zhì)在兩種不互溶溶劑中()的不同來分離、提取或純化物質(zhì)。A、揮發(fā)性B、極性C、溶解度或分配比D、滲透性答案：C178.高效液相色譜儀中保證流動相以穩(wěn)定的速度流過色譜柱的部件是()。A、貯液器B、輸液泵C、檢測器D、溫控裝置答案：B179.永久氣體氣瓶發(fā)生爆炸事故最多的原由是()。A、超裝B、錯裝C、超壓D、超溫答案：B180.、以下不是破壞型檢測器的是()。A、FIDB、NPDC、FPDD、TCD答案：D181.、以下不是NPD的電離源主要形態(tài)的是()。A、均勻堿玻璃型B、均勻堿陶瓷型C、陶瓷涂層型D、碳硅涂層型答案：D182.、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥進入人體的渠道不包括()。A、消化道B、呼吸道C、皮膚粘膜D、血液答案：D183.以下檢測器中,通用性檢測器是()。A、紫外檢測器B、熒光檢測器C、氫火焰檢測器D、示差折光檢測器答案：D184.原子熒光光譜法測定食品中的總汞時,趕酸溫度應(yīng)低于()。A、150°CB、130°CC、100°CD、80°C答案：A185.一般條件下,GC檢測氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的進樣量為()。A、0.1ulB、1.0ulC、10.0ulD、1ml答案：B186.石墨爐原子吸收光譜法測定食品中的鉛時,選用()的共振吸收線作為分析線。A、228.8nmB、253.7nmC、283.3nmD、324.8nm答案：C187.下列不屬于光分析法的是()。A、原子吸收分析法B、原子發(fā)射分析法C、核磁共振法D、質(zhì)譜分析法答案：D188.原子發(fā)射光譜的產(chǎn)生是由于:()。A、原子內(nèi)層電子在不同能級間的躍遷B、原子外層電子在不同能級間的躍遷C、原子次外層電子在不同能級間的躍遷D、原子外層電子的振動和轉(zhuǎn)動答案：B189.、關(guān)于濃縮的注意事項,下列說法錯誤的是()。A、在農(nóng)藥殘留分析操作各個步驟中,以濃縮對農(nóng)藥損失最大B、濃縮時,應(yīng)將溶劑蒸干,提高回收率C、對于穩(wěn)定性差的農(nóng)藥,濃縮時應(yīng)減壓降溫D、通常濃縮時,可添加不干擾分析的蒸干抑制劑來防止溶劑蒸干答案：B190.、關(guān)于分液漏斗的使用注意事項,下列說法正確的是()。A、可在分液漏斗內(nèi)用四氯化碳萃取碘酒中的碘單質(zhì)B、分液漏斗在使用前只需檢查旋塞芯處是否漏水即可C、在分液漏斗中加入萃取劑后應(yīng)上下顛倒搖勻使萃取劑與溶質(zhì)充分接觸D、放出下層液體時,應(yīng)打開上方的玻璃塞,并使下端管口緊貼燒杯內(nèi)壁答案：D191.N、Y/T761-2008標(biāo)準(zhǔn)中檢測有機氯及擬除蟲菊酯類農(nóng)藥時其,最后的定容體積是()。A、5.0B、10.0C、2.0D、1.0答案：A192.如果發(fā)現(xiàn)酸堿罐清洗液混濁,清洗液()。A、根據(jù)實際情況提前更換B、按照排期更換C、不需要更換D、檢測濃度合格可繼續(xù)使用答案：A193.、選擇萃取劑的原則有()。A、與原溶劑互不相溶B、溶解溶質(zhì)的能力大于原溶劑C、不與被萃取的物質(zhì)反應(yīng)D、密度應(yīng)大于原溶劑答案：A194.、NY/T761-2008標(biāo)準(zhǔn)中檢測有機磷時,其檢測器溫度是()。A、220℃B、230℃C、240℃D、250℃答案：D195.氨基甲酸酯類農(nóng)藥一般()特殊氣味,在酸性環(huán)境下()。()A、無,穩(wěn)定B、有,分解C、無,分解D、有,穩(wěn)定答案：A196.、以下不屬于FPD常用類型的是()。A、單火焰型B、雙火焰型C、三火焰型D、脈沖火焰型答案：C197.液相色譜分析中,在檢測器和色譜柱選定以后,首先考慮的色譜條件是()。A、流動相流速B、流動相種類C、柱溫D、進樣體積答案：B198.、GB23000.113中,電子轟擊源的設(shè)置電壓是()。A、0eVB、0eVC、5eVD、70eV答案：D199.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)分為()。A、二級B、三級C、四級D、五級答案：A200.、在使用馬弗爐時,需要佩戴()。A、安全帽B、橡膠手套C、防高溫手套D、防低溫手套答案：C201.食品生產(chǎn)者采購(),應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明。A、食品原料B、食品添加劑C、食品相關(guān)產(chǎn)品D、食品原料、食品添加劑或食品相關(guān)產(chǎn)品答案：D202.充裝匯流排壓力表刻度盤極限值應(yīng)為氣瓶極限壓力的()倍。A、3B、1.5-3C、5D、0答案：B203.火焰原子吸收測量時,調(diào)節(jié)焚燒器高度的目的是()。A、控制焚燒速度B、增加燃?xì)夂椭计黝A(yù)混時間C、提高試樣霧化效率D、選擇合適的吸收地區(qū)答案：D204.氣相色譜分析中,氣化室的溫度宜選為()。A、試樣中沸點最高組分的沸點B、試樣中沸點最低組分的沸點C、試樣中各組分的平均沸點D、比各組分平均沸點高30-50℃答案：D205.在GB23200.19-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中,配制阿維菌素標(biāo)準(zhǔn)儲備液時,需要使用()溶解標(biāo)準(zhǔn)品。A、甲醇B、丙酮C、一級水D、PBS答案：A206.關(guān)于手動進樣,說法正確的是()。A、手動進樣比自動進樣更精準(zhǔn)B、手動進樣死體積更大C、每次進樣要清洗進樣針D、手動進樣可選擇普通注射針頭答案：C207.氨基甲酸酯類農(nóng)藥通常用作()。A、殺蟲劑B、殺菌劑C、除螨劑D、除草劑答案：A208.、樣品處理的基本要求是()。A、消除基體干擾B、提高準(zhǔn)確度、精密度C、提高選擇性和靈敏度D、消除基體干擾;提高準(zhǔn)確度、精密度;提高選擇性和靈敏度答案：A209.在色譜圖中,與組分含量成正比的是()。A、保留時間B、相對保留值C、分配系數(shù)D、峰面積答案：D210.下列屬于磺胺類抗菌藥物的是()。A、諾氟沙星B、磺胺嘧啶C、甲硝唑D、克倫特羅答案：B211.稱取2.00g樣品,加入10mL提取試劑,取5mL提取液吹干,加入復(fù)溶液并定容至1mL上機,上機液目標(biāo)物濃度1.0μg/mL,樣品中目標(biāo)物含量為()。A、1.0μg/gB、2.0μg/gC、5μg/gD、10μg/g答案：A212.下列()項不是影響農(nóng)藥殘留的因素。A、農(nóng)藥的理化性質(zhì)B、檢測方法C、環(huán)境因子D、施藥方法答案：B213.、測定食品中的鉻,樣品消化可用高壓消解罐,也可用電熱板低溫消化,消化用的酸為()。A、硫酸和高氯酸B、過氧化氫和高氯酸C、硫酸、硝酸D、硫酸、硝酸、高氯酸答案：C214.、原子熒光法測定罐頭食品汞含量,高壓消解時,將消解罐放入恒溫干燥箱,升至120℃保持(),在箱內(nèi)自然冷卻至室溫。A、5h~8hB、4h~6hC、2h~3hD、1h~1.5h答案：C215.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定義,下列物質(zhì)中屬于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的是()。A、用于壓實度的檢測的標(biāo)準(zhǔn)砂B、用于水泥細(xì)度篩標(biāo)定的標(biāo)準(zhǔn)粉C、用于石灰檢測的標(biāo)準(zhǔn)鹽酸D、用于外加劑檢測的基準(zhǔn)水泥答案：B216.社會主義道德體系的核心和原則分別是()。A、為人民服務(wù),集體主義B、為人民服務(wù),利己主義C、以人為本,集體主義D、以人為本,利己主義答案：A217.下列屬于方法定量限的影響因素的是:①儀器;②色譜柱;③試劑;④泵系統(tǒng);⑤檢測器()A、①②③⑤B、①③④⑤C、①②③④D、①②③④⑤答案：D218.在GB23200.19-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中,稱取()g試樣。A、5.0B、10.0C、20.0D、25.0答案：C219.檢測原子吸收分光光度計基線穩(wěn)定性通常用()空心陰極燈。A、HgB、KC、uD、Mg答案：C220.以下哪個是列表法的缺點:()A、簡潔易懂B、求解范圍小,適用面狹窄C、便于分析比較D、便于提示規(guī)律答案：B221.、以下不屬于電離檢測器的響應(yīng)方式的是()。A、硝基/電負(fù)性專一響應(yīng)型B、鹵素/硝基專一響應(yīng)型C、氮/鹵素響應(yīng)型D、硫/鹵素響應(yīng)型答案：D222.有機氯類農(nóng)藥(),水中溶解度一般()1ppm()A、水溶性弱,高于B、水溶性性強,低于C、水溶性強,高于D、脂溶性強,低于答案：D223.以下哪個不是列表法的優(yōu)點:()。A、簡潔B、易懂C、量與量關(guān)系明確D、受坐標(biāo)系影響較大答案：D224.《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》中規(guī)定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)、認(rèn)證機構(gòu)偽造檢驗結(jié)果或者出具假證明的,對直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處()的罰款。A、五萬元以上十萬元以下B、一萬元以上五萬元以下C、一萬以上三萬元以下D、三以上五萬元以下答案：B225.一般情況下,()指工作曲線在()開始彎曲時所對應(yīng)的濃度值()。A、定量上限,低濃度B、定量上限,高濃度C、定量下限,高濃度D、定量下限,低濃度答案：B226.熒光檢測器的缺點是()。A、選擇性差,干擾多B、對溫度變化敏感C、不適合做痕量分析D、只能檢測少數(shù)熒光物質(zhì)答案：D227.、NPD檢測器的檢出限小于()。A、1×10-10B、5×10-12C、1×10-11D、3×10-11答案：C228.欲使色譜峰寬減小,可以采取()。A、降低柱溫B、降低流速C、增加柱長D、增加載體粒度答案：C229.有機磷農(nóng)藥中毒的主要機理是抑制膽堿酯酶的活性。有機磷與膽堿酯酶結(jié)合,形成磷?；憠A酯酶,使膽堿酯酶失去催化乙酰膽堿水解作用,積聚的乙酰膽堿對膽堿能神經(jīng)有三種作用,不包括()。A、毒蕈堿樣作用B、煙堿樣作用C、中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用D、腦神經(jīng)作用答案：D230.原子吸收分光光度計采用()。A、鎢燈B、空心陰極燈C、鹵鎢燈D、氙燈答案：B231.常用的高效液相色譜紫外單波長檢測器的波長是()nm。A、206B、254C、286D、301答案：B232.在石墨爐原子化器中,應(yīng)采用()氣體作為保護氣。A、乙炔B、氮氣C、氬氣D、氫氣答案：C233.液相色譜流動相過濾使用以下()規(guī)格的濾膜進行過濾。A、0.2μmB、0.25μmC、0.40μmD、0.45μm答案：D234.WTO/TBT[技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)議]規(guī)定:標(biāo)準(zhǔn)是被公認(rèn)機構(gòu)批準(zhǔn)的、()、為了通用或反復(fù)使用的目的,為產(chǎn)品或其加工和生產(chǎn)方法提供規(guī)則、指南或特定的文件。A、強制性的B、非強制性的C、普遍使用的D、特殊性的答案：B235.儀器分析法的主要不足是()。A、樣品用量大B、相對誤差大C、選擇性差D、重現(xiàn)性低答案：B236.、氣體流量太大調(diào)不小的原因不包括()。A、流量計氣路有泄漏B、氣路氣阻太小C、流量控制閥件損壞D、隔墊漏氣答案：D237.、電熱板使用注意事項下列哪項是錯誤的()。A、電熱元件所裝位置接觸面應(yīng)平整無凹凸B、安裝時應(yīng)先檢查安裝位置與電熱元件規(guī)格是否相符,使用電壓是否一致C、應(yīng)在指定電壓下使用D、電熱板也可放在高溫潮濕的地方答案：D238.色譜峰在色譜圖中的位置用()來說明。A、保留時間B、峰高C、峰寬D、靈敏度答案：A239.國標(biāo)GB5009.92-2016食品中鈣的測定,以下()不是標(biāo)準(zhǔn)中推薦的方法。A、火焰原子吸收光譜法B、EDTA滴定法C、電感耦合等離子體發(fā)射光譜法D、原子熒光光譜法答案：D240.液相色譜儀的過濾白頭和泵白頭在沖洗5mL/min時壓力大于多少時需更換()。A、1barB、2barC、5barD、10bar答案：D241.原子吸收光度計使用時,開機順序為()。A、開總電源、開空心陰極燈、開空氣、開乙炔氣、開通風(fēng)機、點火、測量B、開總電源、開空心陰極燈、開乙炔氣、開通風(fēng)機、開空氣、點火、測量C、開總電源、開空心陰極燈、開通風(fēng)機、開乙炔氣、開空氣、點火、測量D、開總電源、開空心陰極燈、開通風(fēng)機、開空氣、開乙炔氣、點火、測量答案：D242.下列哪個物質(zhì)是食品添加劑()。A、蘇丹紅B、檸檬黃C、三聚氰胺D、孔雀石綠答案：B243.正相色譜柱如需長期保存,可貯存于()中。A、水B、正己烷C、丙酮D、甲醇答案：B244.、在石墨爐原子吸收分光光度計中,石墨爐通常使用的是()。A、石墨管B、石墨平臺C、碳棒D、石墨坩堝答案：A245.大容積鋼質(zhì)無縫氣瓶可以盛裝介質(zhì)為()。A、壓縮氣體、液化氣體B、冷凍液化氣體C、液體D、冷凍氣體答案：A246.無給定樣品通過檢測器時,由儀器本身和工作條件所造成的的起伏信號稱為()。A、基線B、噪音C、靈敏度D、檢測線答案：B247.紫外檢測器是()。A、通用型檢測器B、選擇性檢測器C、光源檢測器D、激光檢測器答案：B248.、氣相色譜法中常用的衍生化反應(yīng)不包括()。A、硅烷化反應(yīng)B、酯化反應(yīng)C、酰化反應(yīng)D、電化學(xué)衍生化反應(yīng)答案：D249.雌激素、喹惡啉類、硝基呋喃類等已被證明具有()作用。A、致畸B、致癌C、致突變D、致幻答案：B250.不是高效液相色譜儀中的檢測器是()。A、紫外吸收檢測器B、紅外檢測器C、示差折光檢測器D、電導(dǎo)檢測器答案：B251.、微波消解儀消解罐使用數(shù)量最少為()個。A、2B、6C、8D、0答案：C252.以下()確定了我國法定計量單位。A、計量法B、GB3100-1993國際單位制及應(yīng)用C、關(guān)于統(tǒng)一我國計量制度的命令D、關(guān)于在我國統(tǒng)一實行法定計量單位的命令答案：D253.食品中銅的含量可用()檢測。A、離子選擇電極法B、原子吸收光譜法C、KMnO4滴定法D、銀鹽法答案：B254.盛裝一般氣體的氣瓶,每()年查驗一次。A、3B、5C、4D、2答案：A255.一般條件下,GC檢測有機氯及擬除蟲菊酯類農(nóng)藥殘留的進樣量為()。A、0.1ulB、1.0ulC、10.0ulD、1ml答案：B256.氣體常數(shù)與氣體狀態(tài)(),與氣體種類()。()A、有關(guān)/有關(guān)B、無關(guān)/無關(guān)C、有關(guān)/無關(guān)D、無關(guān)/有關(guān)答案：D257.下列各組物質(zhì)中,都是由極性鍵構(gòu)成的非極性分子是()。A、CO2和CH4B、NH3和H2OC、BF3和H2OD、CS2和H2O2答案：A258.原子吸收光度法的背景干擾主要表現(xiàn)為()形式。A、火焰中被測元素發(fā)射的譜線B、火焰中干擾元素發(fā)射的譜線C、火焰中產(chǎn)生的非共振線D、火焰中產(chǎn)生的分子吸收答案：D259.標(biāo)準(zhǔn)曲線在應(yīng)用過程中,應(yīng)保證的條件是()。A、至少6個點B、所有的點必須在一條直線上C、待測樣品濃度應(yīng)包裹在標(biāo)準(zhǔn)曲線的范圍之內(nèi)D、測定條件變化時,無需重新繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線答案：C260.在社會生活中名職業(yè)主要體現(xiàn)的要素不包含()方面要素。A、職業(yè)職責(zé)B、職業(yè)權(quán)利C、職業(yè)利益D、職業(yè)福利答案：D261.原子吸收分光光度計的空心陰極燈的構(gòu)造為()。A、待測元素做陰極,鉑絲作陽極,內(nèi)充低壓惰性氣體B、待測元素做陰極,鎢棒作陽極,內(nèi)充低壓惰性氣體C、待測元素做陽極,鎢棒作陽極,內(nèi)充低壓惰性氣體D、待測元素做陽極,鉑往作陽極,內(nèi)充低壓惰性氣體答案：B262.、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥重度中毒癥狀不包括()。A、陣發(fā)性抽搐B、劇烈嘔吐C、重度意識障礙D、肺水腫答案：B263.0.1g/L=()mg/mL。A、1B、0.1C、0.01D、0.001答案：B264.、下列有關(guān)于濕法消化的特點說法不正確的是()。A、分解速度快,時間短B、加熱溫度低C、消化時易產(chǎn)生大量有害氣體D、試劑用量較大,空白值低答案：D265.、以下不屬于有機氯農(nóng)藥的是()。A、DDTB、六六六C、百菌清D、樂果答案：D266.有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是指()。A、附有證書的參考物質(zhì)B、附有使用說明的參考物質(zhì)C、附有標(biāo)簽的參考物質(zhì)D、附有證書的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)答案：A267.國家標(biāo)準(zhǔn)中測定鉛含量的第一法為()。A、石墨爐原子吸收光譜法B、電感耦合等離子體質(zhì)譜法C、火焰原子吸收光譜法D、二硫腙比色法答案：A268.方、法檢出限指一個給定的分析方法在特定條件下能以合理的置信水平檢出被測物的()濃度。A、最大B、最小C、平均D、相對答案：B269.影響氫火焰檢測器的靈敏度的主要因素是()。A、檢測器溫度B、載氣流速C、三種氣體的流量比D、極化電壓答案：C270.、氫火焰離子化檢測器是采用以下()種電離方式。A、化學(xué)電離B、物理電離C、碰撞電離D、裂解電離答案：A271.在農(nóng)業(yè)部958號公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》紫外檢測法中,稱取()g試樣。A、2.00B、5.00C、10.00D、20.00答案：B272.下列能級的能量大小比較,正確的是()A、E(4s)>E(3d)B、E(6p)>E(5f)C、E(6s)<E(5p)D、E(4d)<E(5p)答案：D273.、盛裝氫氣的大容積鋼質(zhì)無縫氣瓶可以選擇的材料是()。A、4145B、34CrMo4C、4130XD、60CrMo答案：C274.下列標(biāo)準(zhǔn)代號屬于強制性國家標(biāo)準(zhǔn)的是()。A、GB10792B、ZBX66012C、QB/T5009.5D、Q/J10014答案：A275.、在氣相色譜法中,當(dāng)柱溫升高時()。A、分離度提高B、分離度下降C、保留時間增加D、保留時間縮短答案：D276.、火焰光度檢測器,是一種高靈敏度,僅對()產(chǎn)生檢測信號的高選擇檢測器。A、含硫磷的有機物B、含硫的有機物C、含磷的有機物D、有機物答案：A277.國標(biāo)中火焰原子吸收光譜法測茶葉中鉛的含量時,濕法消化進行樣品處理選用()混合酸。A、硝酸-高氯酸B、鹽酸-硫酸C、磷酸-高氯酸D、硝酸-鹽酸答案：A278.配制喹諾酮標(biāo)準(zhǔn)溶液時,不需要用到的材料是()。A、容量瓶B、燒杯C、電子天平D、洗耳球答案：B279.以下()物質(zhì)不適合加入到色譜流動相中。A、高氯酸B、乙酸銨C、甲酸D、甲酸胺答案：A280.原子吸收分光光度分析中,為了提高測定靈敏度,空心陰極燈的工作電流應(yīng)()。A、越大越好B、越小越好C、為額定電流的40%-60%D、無要求答案：C281.基線噪音是指()。A、基線隨時間的緩慢變化B、各種因素引起的基線波動C、儀器本身和工作條件所造成的的起伏信號D、基線的任何變化答案：B282.、一般來說,毛細(xì)管柱進樣量級是()。A、mgB、ngC、ugD、pg答案：C283.、當(dāng)馬弗爐()時,會導(dǎo)致馬弗爐溫度顯示異常。A、熱電偶參考端溫度低B、補償導(dǎo)線絕緣C、熱電偶未接地D、熱電偶移動答案：D284.樣品提取物經(jīng)過凈化后,仍然存在一些雜質(zhì),從而產(chǎn)生基質(zhì)效應(yīng),影響定量和定性分析。基質(zhì)效應(yīng)的主要影響因素包括()。A、待測物性質(zhì),結(jié)構(gòu),種類和濃度B、檢測器類型C、樣品類型和濃度D、待測物性質(zhì),結(jié)構(gòu),種類和濃度;檢測器類型;樣品類型和濃度答案：D285.原子吸收光譜法測鉀時加入銫的作用是()。A、減小背景B、克服譜線干擾C、克服電離干擾D、提高火焰溫度答案：C286.、氣相色譜法,火焰離子化檢測器常用載氣是()。A、氧氣B、氫氣C、氖氣D、氮氣答案：D287.二極管陣列檢測器的英文簡稱是()。A、DB、ADC、ADD、AD答案：D288.標(biāo)準(zhǔn)曲線的測定范圍應(yīng)界定在()。A、檢測下限和檢測上限之間B、檢出限和檢測上限之間C、標(biāo)準(zhǔn)曲線起點和檢測上限之間D、標(biāo)準(zhǔn)曲線的起點和彎曲點之間答案：A289.液相色譜手動進樣時可選擇的進樣工具有()。A、氣相色譜進樣針B、平頭針C、大頭針D、小頭尖針答案：B290.下列使用液相進樣器進樣說法不正確的是()。A、樣品中避免有固體雜質(zhì)堵塞進樣閥B、進樣針內(nèi)不應(yīng)存在氣泡C、防止管路內(nèi)樣品發(fā)生交叉污D、不同樣品不可以用一個進樣器進樣答案：D291.下列分子中,所有原子都滿足最外層為8電子結(jié)構(gòu)的是()。A、H2OB、SiF4C、PCl5D、BF3答案：B292.下列()是法定計量單位。A、公斤B、公尺C、公升D、公分答案：A293.使用農(nóng)藥時,需要遵守以下()要求:①控制濃度;②控制用藥間隔;③多次重復(fù)施用;④選用高效低毒農(nóng)藥。A、①②④B、②③④C、①②③D、①③④答案：A294.應(yīng)在每次工作完成后及一天結(jié)束時,使用75%酒精清潔安全柜的表面,并打開紫外燈照射()以上。A、5minB、10minC、15minD、30min答案：D295.在打開高效液相色譜儀各檢測模塊前,應(yīng)該先()。A、打開軟件B、打開泵C、電腦開機D、打開排氣閥答案：C296.、以下()不是常用的濃縮的方式。A、常壓濃縮B、減壓濃縮C、冷凍干燥D、衍生化答案：D297.一般情況下,儀器檢出限比方法檢出限()。A、低B、高C、相同D、無法比較答案：A298.在液相色譜法中,用于定性的參數(shù)是()。A、保留時間B、分配比C、峰寬D、峰面積答案：A299.以下關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)期間核查說法正確的是()。A、有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)不需要期間核查B、無證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)期間核查可使用已知的穩(wěn)定可靠的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)C、無法獲得有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時,無證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可以不進行期間核查D、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)不需要進行期間核查答案：A300.熒光分析法和磷光分析法的靈敏度比吸收光度法的靈敏度()。A、高B、低C、相當(dāng)D、無法判斷答案：A301.用液相色譜法分析十六種多環(huán)芳烴時常用紫外和熒光檢測器,熒光檢測器靈敏度明顯高于紫外,但無法測定苊稀和()。A、十氟聯(lián)苯B、苯C、苯酚D、丙酮答案：A302.黨的十六大報告指出,認(rèn)真貫徹公民道德建設(shè)實施綱要,弘揚愛國主義精神,以為人民服務(wù)為核心,以集體主義為原則,以()為重點。A、無私奉獻B、愛崗敬業(yè)C、誠實守信D、遵紀(jì)守法答案：C303.、擬除蟲菊酯類農(nóng)藥常用范圍不包括()。A、果蔬B、棉花C、茶葉D、防沙林答案：D304.柜內(nèi)放置的儀器和材料必須保持在()數(shù)量。靜壓箱后部的空氣循環(huán)不得受阻。將材料放入安全柜的工作區(qū)之前,應(yīng)對其表面進行去污處理。A、最低B、最高C、中等D、偏大答案：A305.氣體鋼瓶是實驗室經(jīng)常使用的高壓容器。盛裝氮氣、空氣及惰性氣體鋼瓶屬于下列哪類。()A、溶解氣體鋼瓶B、液化氣體鋼瓶C、永久性氣體鋼瓶D、高壓氣體鋼瓶答案：C306.、干灰化是在的前提下直接利用以氧化分解樣品中有機物的方法。()A、加熱;氧化物B、加熱;氧C、供給能量;氧化物D、供給能量;氧答案：D307.重金屬一般不會通過以下()種途徑危害人體健康。A、飲食B、皮膚接觸C、呼吸D、使用不銹鋼答案：D308.GB5009.145中,氨基甲酸酯類農(nóng)藥是由()提取。A、丙酮B、無水甲醇C、乙腈D、正己烷答案：C309.空心陰極燈的主要操作參數(shù)是()。A、燈電流B、燈電壓C、陰極溫度D、內(nèi)充氣體的壓力答案：A310.、氣相色譜儀中電子捕獲檢測器要求氮氣作載氣,氮氣純度至少應(yīng)該是()。A、99.0%B、99.95%C、99.99%D、99.985%答案：C311.下列()方法不能同時測定多種元素。A、原子吸收光譜B、原子發(fā)射光譜C、電感耦合等離子體光譜D、電感耦合等離子體質(zhì)譜答案：A312.分析芳烴組成進樣方式可以是()。A、閥進樣B、自動進樣C、隔膜進樣D、頂空進樣答案：D313.GB5009.145中,需要加入與試樣含水量之和為()的水。A、25gB、20gC、15gD、10g答案：D314.稀釋定律是指在稀釋前后,溶液中的()不變。A、物質(zhì)的質(zhì)量B、物質(zhì)的量C、濃度D、摩爾質(zhì)量答案：B315.原子熒光法測定罐頭食品汞含量,高壓消解時,將消解罐放入恒溫干燥箱,升至120℃保持(),在箱內(nèi)自然冷卻至室溫。A、5h~8hB、4h~6hC、2h~3hD、1h~1.5h答案：C316.、從表面電離理論來看,決定NPD的響應(yīng)關(guān)鍵因素不包括()。A、功函數(shù)B、溫度C、加熱電流D、電離效率答案：C317.打開氣相色譜儀溫控開關(guān),柱溫調(diào)節(jié)電位器旋到任何位置時,主動加熱指示燈都不亮,下列所述原因不正確的是()。A、指示燈燈泡壞了B、鉑絲斷了C、信號輸入線斷了D、工作電壓達(dá)不到要求答案：D318.、按國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn):高壓消解罐消解時多數(shù)樣品在()℃之間可以消解完全。A、0~50B、0~60C、0~70D、80~140答案：D319.液相色譜儀關(guān)機前管路沖洗后保存在什么試劑中。()A、異丙醇B、乙腈C、水D、甲醇答案：D320.截至2022年3月底,我國已規(guī)定禁止使用()種農(nóng)藥。A、45B、48C、50D、52答案：C321.一般條件下,GC檢測氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的載氣為()。A、氮氣B、氫氣C、氦氣D、空氣答案：A322.、以下不屬于NPD的操作方式的是()。A、火焰電離型B、磷型C、氮磷型D、硫型答案：A323.20℃時,速滅威在有機溶劑中的溶解度排序正確的是()。A、苯>氯仿>丙酮B、丙酮>氯仿>苯C、氯仿>丙酮>苯D、苯>丙酮>氯仿答案：B324.下列原子中,第一親合能最大的是()A、NB、OC、PD、S答案：D325.以下關(guān)于職業(yè)的說法,不正確的是()。A、職業(yè)職責(zé)是指職業(yè)所包含的社會責(zé)任、應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的社會任務(wù)B、職業(yè)權(quán)利是指職業(yè)人員所具有的職業(yè)業(yè)務(wù)權(quán)利C、不從事該職業(yè)的人員也可能享有該職業(yè)的權(quán)利D、職業(yè)利益是指職業(yè)人員從職業(yè)工作中獲得物質(zhì)、精神等利益答案：C326.、微波消解法通常使用()混合試劑進行消解。A、硫酸-鹽酸B、濃硝酸-鹽酸C、雙氧水-濃硝酸D、鹽酸-雙氧水答案：C327.由于各種原因所引起的基線波動叫()。A、噪聲B、燥聲C、噪音D、漂移答案：C328.下列()項不是有機磷類農(nóng)藥的特性。A、對氧穩(wěn)定B、對光穩(wěn)定C、對熱穩(wěn)定D、對堿穩(wěn)定答案：D判斷題1.道德的功能主要是指其認(rèn)識功能。A、正確B、錯誤答案：B2.FPD檢測器將所有光變成電信號進行檢測。A、正確B、錯誤答案：B3.道德指人類現(xiàn)實生活中,由經(jīng)濟關(guān)系所決定,用善惡標(biāo)準(zhǔn)去評價,依靠社會輿論、內(nèi)心信念、法律法規(guī)和傳統(tǒng)習(xí)慣來維持的,調(diào)整人與人、人與社會以及人與自然之間關(guān)系的行為規(guī)范的總和。A、正確B、錯誤答案：A4.配置砷標(biāo)準(zhǔn)溶液是所用基準(zhǔn)物質(zhì)為三氧化二砷。A、正確B、錯誤答案：A5.在高效液相色譜分析中,進樣時進樣閥手柄位于load位置時載樣,位于inject位置時進樣。A、正確B、錯誤答案：A6.接好色譜柱，開啟氣源，輸出壓力閥調(diào)在0.2-0.4MPa。關(guān)載氣穩(wěn)壓閥，待30min后，儀器上壓力表指示的壓力下降小于0.005MPa，則說明此段不漏氣。A、正確B、錯誤答案：A7.有機磷農(nóng)藥,是指含磷元素的有機化合物農(nóng)藥。主要用于防治植物病、蟲、草害。多為油狀液體,有大蒜味,揮發(fā)性強,微溶于水,遇堿破壞。A、正確B、錯誤答案：A8.原子吸收光譜法是20世紀(jì)50年代創(chuàng)立的一種新型儀器分析方法。A、正確B、錯誤答案：A9.稀釋恩諾沙星標(biāo)準(zhǔn)溶液時,即使稀釋倍數(shù)較大,也可以一次稀釋到位。A、正確B、錯誤答案：B10.在農(nóng)業(yè)部958號公告-12-2007《水產(chǎn)品中磺胺類藥物殘留量的測定液相色譜法》中,標(biāo)準(zhǔn)儲備液有效期為六個月。A、正確B、錯誤答案：B11.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可以是純的或混合的氣體、液體或固體。A、正確B、錯誤答案：A12.火焰原子吸收分光光度計中常用的檢測器是光電倍增管。A、正確B、錯誤答案：A13.原子光譜是由原子中的電子在能量變化時所發(fā)射或吸收的一系列波長的光所組成的光譜。A、正確B、錯誤答案：A14.高效液相不同的檢測器,對流動相的要求不同。A、正確B、錯誤答案：A15.逐級稀釋時,取大體積比小體積相對誤差大。A、正確B、錯誤答案：B16.消解罐烘干時溫度不能超過105℃。A、正確B、錯誤答案：A17.在測定方法檢出限時,計算結(jié)果要往下修約。（）A、正確B、錯誤答案：B18.原子吸收光度法測定低濃度試樣,應(yīng)選擇次靈敏線。A、正確B、錯誤答案：B19.液相色譜檢測器用的最廣的是熒光檢測器。A、正確B、錯誤答案：B20.在GB23200.19-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中,標(biāo)準(zhǔn)工作液和樣液中阿維菌素響應(yīng)值均應(yīng)在儀器檢測線性范圍內(nèi),標(biāo)準(zhǔn)工作液和樣液等體積參插進樣。A、正確B、錯誤答案：A21.原子吸收分光光度計的火焰原子化器由霧化器和燃燒器組成。A、正確B、錯誤答案：A22.原子化器的主要作用是將試樣中待測元素轉(zhuǎn)變?yōu)榧ぐl(fā)態(tài)原子。A、正確B、錯誤答案：B23.原始記錄應(yīng)做到妥善安全保護并保密。（）A、正確B、錯誤答案：A24.按產(chǎn)生方式,光譜可分為發(fā)射光譜、吸收光譜和散射光譜。A、正確B、錯誤答案：B25.數(shù)學(xué)方程表示法是一種很常用的分析數(shù)據(jù)方法。（）A、正確B、錯誤答案：A26.FPD是利用富氫火焰是含硫,磷雜原子的有機物分解,形成激發(fā)態(tài)分子。A、正確B、錯誤答案：A27.在GB23200.19-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中,所用的水為符合GB/T6682中規(guī)定的一級水。A、正確B、錯誤答案：A28.樣品衍生目的是為了提高農(nóng)藥的穩(wěn)定性,增強色譜的分離能力,提高檢測的選擇性和靈敏度;擴大色譜分析的應(yīng)用范圍。A、正確B、錯誤答案：A29.農(nóng)藥殘留在食品中的化學(xué)轉(zhuǎn)換產(chǎn)物沒有危害。A、正確B、錯誤答案：B30.在GB23200.19-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)水果和蔬菜中阿維菌素殘留量的測定液相色譜法》中,阿維菌素標(biāo)準(zhǔn)工作液需要每周配制一次。A、正確B、錯誤答案：A31.濕法消解是用無機強酸或強氧化劑溶液將土壤或植物樣品中的有機物質(zhì)分解、氧化,使待測組分轉(zhuǎn)化為可測定形態(tài)的方法。A、正確B、錯誤答案：A32.離子對色譜可分為正相離子和反相離子對色譜,反相離子對色譜,通常采用極性固定相。A、正確B、錯誤答案：B33.半峰寬是峰寬的一半。（）A、正確B、錯誤答案：B34.高效液相色譜中，色譜柱前面的預(yù)置柱會使柱效略有降低。A、正確B、錯誤答案：A35.根據(jù)固定液化學(xué)性質(zhì)不同,色譜柱可分為極性和非極性色譜柱。A、正確B、錯誤答案：B36.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)溯源到SI測量單位或有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。A、正確B、錯誤答案：A37.鋼瓶內(nèi)螺紋的剪切力和螺塞外螺紋的剪切力均應(yīng)大于等于鋼瓶內(nèi)部充滿介質(zhì)且最高環(huán)境溫度時的最大軸向外載荷。A、正確B、錯誤答案：A38.立法目的是為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全。A、正確B、錯誤答案：A39.在農(nóng)業(yè)部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中,取試樣溶液和對照溶液,作單點或多點校準(zhǔn)以峰面積計算。A、正確B、錯誤答案：A40.手動進樣時通常會在針管內(nèi)壁涂上一層真空硅脂來提高氣密性。A、正確B、錯誤答案：A41.我國勞動法規(guī)定,國家對女職工實行特護勞動保護。A、正確B、錯誤答案：A42.所有磺胺類標(biāo)準(zhǔn)溶液配制后均需冷凍貯存。A、正確B、錯誤答案：A43.基線一定是一條直線。（）A、正確B、錯誤答案：B44.手動進樣相對自動進樣重復(fù)性更好。A、正確B、錯誤答案：B45.在實際操作中只需要驗證定量下限的準(zhǔn)確度和精密度符合要求即可,不需要按照10倍信噪比計算。（）A、正確B、錯誤答案：A46.與紫外檢測器相比,二極管陣列檢測器的靈敏度更高,并且可以同時檢測多個波長。A、正確B、錯誤答案：B47.氫火焰點不燃可能是空氣流量太小或空氣大量漏氣。A、正確B、錯誤答案：B48.使用完的馬弗爐要將電源切斷,并將爐門關(guān)好,防止?fàn)t膛吸潮,這種操作不屬于馬弗爐的正常操作規(guī)定。A、正確B、錯誤答案：B49.HPLC的二極管陣列檢測器基于Lambert-Beer定律。A、正確B、錯誤答案：A50.在農(nóng)業(yè)部1025號公告-14-2008《動物性食品中氟喹諾酮類藥物殘留檢測高效液相色譜法》中,固相萃取柱使用前需要活化。A、正確B、錯誤答案：A51.測定樣品中鉛的含量時,試樣消化處理后,經(jīng)石墨爐原子化,在283.3nm處測定吸光度。A、正確B、錯誤答案：A52.石墨爐原子吸收光譜法測定鉛時,將樣液注入原子吸收光譜儀,經(jīng)火焰或者石墨爐原子化后吸收共振線,在一定濃度范圍內(nèi),與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。A、正確B、錯誤答案：B53.檢修氣相色譜儀故障時，一般應(yīng)將儀器盡可能拆散，方便排查故障。A、正確B、錯誤答案：B54.結(jié)構(gòu)相似者易互溶,結(jié)構(gòu)越相似溶解得越好;結(jié)構(gòu)不相似者不易互溶。A、正確B、錯誤答案：A55.GB23000.113規(guī)定了植物源食品中208種農(nóng)藥及其代謝物的氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法。A、正確B、錯誤答案：B56.測定樣品中鈣的含量時,試樣消化處理后,加入鑭溶液作為釋放劑,經(jīng)原子吸收火焰原子化,在283.3nm處測定吸光度。A、正確B、錯誤答案：B57.石墨爐原子吸收光譜法測定鉛時,測定所用玻璃儀器需要經(jīng)過10%-20%的硝酸浸泡24h以上。A、正確B、錯誤答案：A58.在使用GC檢測氨基甲酸酯類農(nóng)藥時可用水提取。A、正確B、錯誤答案：B59.峰面積積分時應(yīng)盡可能沿著基線把峰面積積進去。A、正確B、錯誤答案：B60.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)分為:一級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)GBW????,二級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)GBW【E】????,工作標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。A、正確B、錯誤答案：B61.檢測樣品時先檢測空白值、再檢測樣品。（）A、正確B、錯誤答案：A62.液相色譜柱在安裝時是有前后方向差異的。A、正確B、錯誤答案：A63.法定計量單位是國家以發(fā)令形式明確規(guī)定在全國范圍內(nèi)使用的計量單位。A、正確B、錯誤答案：A64.高效液相檢測樣品時,前處理的目的是去除基質(zhì)避免干擾。A、正確B、錯誤答案：A65.標(biāo)準(zhǔn)作為技術(shù)法規(guī),一經(jīng)發(fā)布就具有法律效力,必須嚴(yán)格執(zhí)行。A、正確B、錯誤答案：B66.對于ECD檢測器來說，如果基線噪音增大或輸出值異常高時，可以進行熱清洗。A、正確B、錯誤答案：A67.乙炔瓶鋼瓶字色是白色紅字。A、正確B、錯誤答案：A68.衍生是一種利用化學(xué)變換把化合物轉(zhuǎn)化成類似化學(xué)結(jié)構(gòu)的物質(zhì)的過程。A、正確B、錯誤答案：A69.均質(zhì)操作的本質(zhì)是破碎A、正確B、錯誤答案：A70.核外電子總是盡先排滿能量最低、離核最近的能層,后由里往外依次排能量較高能層。A、正確B、錯誤答案：A71.標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)分析證書可以不提供不確定度。A、正確B、錯誤答案：B72.道德不僅對社會關(guān)系有調(diào)節(jié)作用、對人們的行為有教育作用,而且對經(jīng)濟基礎(chǔ)有鞏固作用。A、正確B、錯誤答案：A73.原子是由帶正電荷的原子核和帶負(fù)電荷的電子構(gòu)成。A、正確B、錯誤答案：A74.液相色譜系統(tǒng)主要包括進樣器、輸液泵、色譜柱、檢測器和數(shù)據(jù)處理等。A、正確B、錯誤答案：A75.原子發(fā)射光譜法依據(jù)所發(fā)射的特征光譜的波長和強度可以進行元素的定性分析,而不可以進行定量分析。A、正確B、錯誤答案：B76.使用電熱板的連續(xù)工作時間不應(yīng)過長,以免影響電熱板使用壽命。A、正確B、錯誤答案：A77.NY/T761-2008標(biāo)準(zhǔn)中,有機磷和有機氯農(nóng)藥的凈化方法一致。A、正確B、錯誤答案：B78.原、子吸收分光光度計點火噴霧時吸光度值波動大原因不是