2024年度餐飲廚房管理與服務承包協議

2024年度餐飲廚房管理與服務承包協議本合同目錄一覽第一條協議背景與主體1.1背景說明1.2主體資質第二條服務內容2.1餐飲服務范圍2.2廚房管理與維護2.3食材供應鏈管理第三條服務期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期第四條服務質量標準4.1餐飲服務標準4.2廚房管理與維護標準4.3食材質量與安全標準第五條服務費用5.1服務費用計算5.2費用支付方式5.3費用調整機制第六條合同的履行與監(jiān)督6.1服務提供方的義務6.2服務接收方的義務6.3監(jiān)督與評估機制第七條違約責任7.1服務提供方的違約責任7.2服務接收方的違約責任第八條不可抗力8.1不可抗力的定義8.2不可抗力事件的應對第九條爭議解決9.1爭議解決方式9.2爭議解決機構第十條合同的變更與解除10.1合同變更條件10.2合同解除條件第十一條保密條款11.1保密信息范圍11.2保密信息的使用與保護第十二條法律適用與爭議解決12.1法律適用12.2爭議解決方式第十三條合同的生效、修訂與終止13.1合同生效條件13.2合同修訂方式13.3合同終止條件第十四條其他條款14.1附加條款14.2雙方約定的其他事項第一部分：合同如下：第一條協議背景與主體1.1背景說明甲乙雙方，甲方為某餐飲企業(yè)，乙方為專業(yè)從事餐飲廚房管理與服務的企業(yè)，為了提高甲方餐飲服務的質量，降低運營成本，經過友好協商，達成餐飲廚房管理與服務承包協議。1.2主體資質甲乙雙方的營業(yè)執(zhí)照、資質證書等，在簽訂合同之前，已經由甲方進行審查，確認乙方具備相應的資質和能力。第二條服務內容2.1餐飲服務范圍乙方負責甲方的餐廳運營，包括點餐、送餐、接待等全部餐飲服務。2.2廚房管理與維護乙方負責甲方廚房的日常管理與維護，保證廚房設備、工具的正常運行和使用，對廚房人員進行管理。2.3食材供應鏈管理乙方負責甲方餐廳食材的采購、儲存、加工等供應鏈管理，保證食材的新鮮、安全、質量。第三條服務期限3.1合同起始日期本合同自2024年1月1日起生效。3.2合同終止日期本合同有效期為一年，即自2024年1月1日至2024年12月31日止。第四條服務質量標準4.1餐飲服務標準乙方應按照甲方的要求，提供高標準的餐飲服務，包括但不限于服務態(tài)度、服務質量、食品衛(wèi)生等。4.2廚房管理與維護標準乙方應保證廚房的日常管理與維護，設備、工具的正常運行和使用，廚房環(huán)境的衛(wèi)生、安全。4.3食材質量與安全標準乙方應保證食材的新鮮、安全、質量，不得使用劣質、變質、有害食品。第五條服務費用5.1服務費用計算本合同的服務費用為xx萬元整，乙方應按照合同約定提供服務。5.2費用支付方式甲方應按照本合同約定的時間和方式，向乙方支付服務費用。5.3費用調整機制如遇市場行情變化等不可抗力因素，雙方可協商調整服務費用。第六條合同的履行與監(jiān)督6.1服務提供方的義務乙方應按照本合同的約定，提供服務，并保證服務質量。6.2服務接收方的義務甲方應按照本合同的約定，支付服務費用，并監(jiān)督乙方的工作。6.3監(jiān)督與評估機制甲方應設立監(jiān)督與評估機制，對乙方的工作進行監(jiān)督和評估，如乙方服務質量不符合約定，甲方有權要求乙方改正。第八條不可抗力8.1不可抗力的定義不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、社會事件等。8.2不可抗力事件的應對如果因不可抗力導致乙方無法履行或部分履行合同，乙方應立即通知甲方，并在合理時間內提供相關證明文件。甲方應根據實際情況，給予乙方適當寬限期。第九條爭議解決9.1爭議解決方式如合同執(zhí)行過程中發(fā)生爭議，雙方應通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。9.2爭議解決機構如雙方無法通過協商解決爭議，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十條合同的變更與解除10.1合同變更條件合同變更應由雙方協商一致，并以書面形式進行。10.2合同解除條件合同解除應由雙方協商一致，并以書面形式進行。第十一條保密條款11.1保密信息范圍保密信息是指在合同執(zhí)行過程中，雙方交換的、與商業(yè)秘密、技術秘密、經營策略等相關的信息。11.2保密信息的使用與保護雙方應對保密信息予以嚴格保密，未經對方同意，不得向任何第三方泄露。任何一方違反保密義務的，應承擔相應的法律責任。第十二條法律適用與爭議解決12.1法律適用本合同的簽訂、效力、解釋、履行及爭議的解決均適用中華人民共和國法律。12.2爭議解決方式如本合同執(zhí)行過程中發(fā)生爭議，雙方應通過友好協商解決；協商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十三條合同的生效、修訂與終止13.1合同生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。13.2合同修訂方式合同的修訂應由雙方協商一致，并以書面形式進行。13.3合同終止條件合同終止的條件應由雙方協商一致，并以書面形式進行。第十四條其他條款14.1附加條款本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂附加條款。14.2雙方約定的其他事項雙方可根據實際情況，約定其他與本合同相關的事項。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：甲方營業(yè)執(zhí)照復印件附件二：乙方營業(yè)執(zhí)照復印件附件三：乙方資質證書復印件附件四：餐飲服務范圍詳細說明附件五：廚房管理與維護標準詳細說明附件六：食材供應鏈管理詳細說明附件七：服務費用支付細節(jié)附件八：合同變更與解除協議附件九：保密協議附件十：爭議解決協議附件一：甲方營業(yè)執(zhí)照復印件詳細要求：須為有效期內的營業(yè)執(zhí)照復印件，清晰可見，無任何遮擋。附件二：乙方營業(yè)執(zhí)照復印件詳細要求：須為有效期內的營業(yè)執(zhí)照復印件，清晰可見，無任何遮擋。附件三：乙方資質證書復印件詳細要求：須為有效期內的資質證書復印件，清晰可見，無任何遮擋。附件四：餐飲服務范圍詳細說明詳細要求：詳細列出乙方需提供的餐飲服務范圍，包括但不限于菜品種類、服務質量等。附件五：廚房管理與維護標準詳細說明詳細要求：詳細列出乙方需遵守的廚房管理與維護標準，包括但不限于衛(wèi)生、安全、設備維護等。附件六：食材供應鏈管理詳細說明詳細要求：詳細列出乙方在食材供應鏈管理中的職責，包括但不限于采購、儲存、加工等。附件七：服務費用支付細節(jié)詳細要求：詳細列出服務費用的支付方式、時間、金額等。附件八：合同變更與解除協議詳細要求：詳細列出合同變更與解除的條件、程序等。附件九：保密協議詳細要求：詳細列出雙方需保密的信息范圍、使用與保護等。附件十：爭議解決協議詳細要求：詳細列出爭議解決的途徑、機構等。說明二：違約行為及責任認定：違約行為：包括但不限于未能按照合同約定提供服務、未能按照約定支付費用、未能履行保密義務等。責任認定標準：根據違約行為的嚴重程度，雙方可協商確定違約責任，包括但不限于賠償金額、賠償方式等。示例說明：如乙方未能按照合同約定提供服務，甲方有權要求乙方在規(guī)定時間內改正，并按照約定支付違約金。如乙方未能按照約定支付費用，甲方有權暫停提供服務，并要求乙方支付滯納金。說明三：法律名詞及解釋：1.不可抗力：不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、社會事件等。2.保密信息：在合同執(zhí)行過程中，雙方交換的、與商業(yè)秘密、技術秘密、經營策略等相關的信息。3.合同生效：本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起