認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物課件高一下學(xué)期化學(xué)人教版(2019)必修第二冊(cè)

第七章有機(jī)化合物

第一節(jié)

認(rèn)識(shí)有機(jī)化合物2017年5月18日中國于南海全球首次試開采可燃冰成功生活中的有機(jī)物維生素C維生素C生活中的有機(jī)物三大合成材料合成橡膠合成纖維塑料合成橡膠合成纖維生活中的有機(jī)物生活中的有機(jī)物發(fā)現(xiàn)和合成的物質(zhì)超過了1億種！絕大多數(shù)是有機(jī)物。一、有機(jī)物1、定義：是有機(jī)化合物的簡(jiǎn)稱，包括絕大多數(shù)含碳元素的化合物[注意]像CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽、

氰化物（如HCN、NaCN）、硫氰化物（如KSCN）、氰酸鹽（如NH4CNO）、碳化物（如SiC）等盡管含有碳元素，但它們的組成和結(jié)構(gòu)更象無機(jī)物，所以將它們看作無機(jī)物。2、組成元素：碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素其他元素3、有機(jī)物分類:根據(jù)有機(jī)物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有機(jī)物烴烴的衍生物高分子化合物——只含有碳、氫兩種元素的有機(jī)物烴又叫碳?xì)浠衔镏缓刑?、氫兩種元素的有機(jī)物+=烴tīngq火氣àn烴字的由來：【溫故知新】甲烷乙炔（C2H2)H—C≡C—HHCCH乙烯（C2H4)電子式結(jié)構(gòu)式碳與碳之間形成單鍵、雙鍵、三鍵乙烷（C2H6)二、有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)1、成鍵數(shù)目每個(gè)C原子形成____個(gè)共價(jià)鍵2、成鍵種類C原子間可形成_____、_____、_____單鍵雙鍵叁鍵4C原子最外層有____個(gè)電子，不易失去或得到電子，與H、O、S、N等原子以_________方式成鍵4共價(jià)鍵3、結(jié)合方式二、有機(jī)化合物中碳原子的成鍵特點(diǎn)C原子間可形成_______或_______碳鏈碳環(huán)直鏈支鏈鏈狀環(huán)狀相同C數(shù)的分子：因成鍵方式、碳骨架不同，具有不同結(jié)構(gòu)【思考與討論】結(jié)合下圖4個(gè)C原子相互結(jié)合的幾種方式，分析以C為骨架的有機(jī)物種類繁多的原因。1、C原子最外層有4個(gè)電子，易形成4個(gè)共價(jià)鍵。2、C原子間可形成_____、_____、_____單鍵雙鍵叁鍵3、C原子間可形成_______或_______碳鏈碳環(huán)三、烷烴——甲烷分子式電子式結(jié)構(gòu)式空間構(gòu)型球棍模型空間填充模型CH4正四面體5個(gè)原子不共面比例模型【思考與討論】有機(jī)化合物乙烷丙烷丁烷分子中C原子數(shù)結(jié)構(gòu)式分子式234H—C—C—HHHHHH—C—C—C—HHHHHHHH—C—C—C—C—HHHHHHHHHC2H6C3H8C4H10(2)大家寫出的丁烷結(jié)構(gòu)式是否相同？結(jié)構(gòu)不同的原因是什么？【思考與討論】H—C—C—C—C—HHHHHHHHHH—C—C—C—HHHHHHHCH——HC4H10正丁烷異丁烷(3)結(jié)合分子結(jié)構(gòu)模型，總結(jié)這類有機(jī)物(烷烴)的組成和分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？【思考與討論】乙烷丙烷丁烷異丁烷(C2H6)(C3H8)(C4H10)(C4H10)三、烷烴CnH2n+2(n≥1)

烴中碳碳鍵以___________結(jié)合成_______，剩余價(jià)鍵均與氫原子相結(jié)合，使碳原子的化合價(jià)達(dá)到“飽和”。【注意】通式：碳鏈為_____形（除CH4、乙烷外）單鍵鏈狀鋸齒烷烴分子中的所有原子能否共平面？【思考】否結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式H—C—C—C—C—C—HHHHHHHHHHH——HCH結(jié)構(gòu)式

省略C—H鍵把同一C上的H合并CH3—CH—CH2—CH2—CH3CH3省略橫線上C—C鍵CH3CHCH2CH2CH3CH3或CH3CH(CH3)CH2CH2CH3【練習(xí)】寫出下列烷烴結(jié)構(gòu)式對(duì)應(yīng)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH3CH3CH3CH2CH3CH3CH2CH2CH3CH3CH(CH3)CH3CH3CHCH3CH3烷烴的命名甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸（guǐ）碳原子數(shù)≤10：碳原子數(shù)＞10：以漢字?jǐn)?shù)字代表，如十一烷、十八烷分子式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式CH4CH4C2H6CH3CH3CH3CH2CH3C3H8C4H10C5H12CH3CH2CH2CH3CH3CH2CH2CH2CH3CH3(CH2)4CH3C6H14……CnH2n+2甲烷乙烷丙烷丁烷戊烷烷烴的通式……它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)和組成上有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？【思考】相差“CH2”相差2個(gè)“CH2”相差2個(gè)“CH2”結(jié)構(gòu)相似，在分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)-CH2原子團(tuán)同系物______相似，在分子組成上相差_____________原子團(tuán)的物質(zhì)結(jié)構(gòu)若干個(gè)CH2同類物質(zhì)且通式相同【練習(xí)】下列物質(zhì)中屬于同系物的是_________.②④⑥CH3CHCH3CH3⑥正丁烷C4H10CH3CH2CH2CH3異丁烷C4H10CH3CHCH3|CH3同分異構(gòu)體__________相同，但_____________不同的化合物分子式結(jié)構(gòu)式正戊烷無支鏈異戊烷帶一支鏈新戊烷帶兩支鏈CH3CH2CH2CH2CH3CH3CHCH2CH3CH3CH3CCH3CH3CH336.07℃27.9℃9.5℃沸點(diǎn)：同分異構(gòu)體中，支鏈越多，熔沸點(diǎn)越低，密度越小?！疽?guī)律】同分異構(gòu)體1、物理性質(zhì)三、烷烴①C1-4為氣態(tài)，C5-16為液態(tài)，≥C17上固態(tài)④無色，均不溶于水，溶于有機(jī)溶劑②ρ＜

水，ρ隨C數(shù)增加逐漸增大③

熔沸點(diǎn)升高結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)，相對(duì)分子質(zhì)量越大，范德華力越大，熔沸點(diǎn)越高。隨C數(shù)增加下列物質(zhì)的沸點(diǎn)按由高到低的順序排列正確的是(

)。①CH3(CH2)