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文檔簡(jiǎn)介
1/1腸功能紊亂的食療方腸功能紊亂的食療方附子羊肉煲:
取熟附子6克,羊肉300克,花椒3克,小茴香1克,料酒、生姜、蔥白、食鹽、味精各適量。
先將羊肉洗凈,切片后與附子、花椒、小茴香、生姜、蔥白一起置砂鍋內(nèi),加入清水適量及料酒,先用武火加熱,煮沸后改用文火直到羊肉煲爛為度,?;鸷蠹由倭课毒滋钦{(diào)味,即可服食。
具有溫補(bǔ)脾腎、澀腸止瀉的功效。
芡實(shí)紅棗花生湯:
芡實(shí)60克,紅棗15克,花生仁30克,紅糖30克。
先將芡實(shí)、紅棗、花生仁用清水浸泡30分鐘后,連同紅糖一起放入砂鍋中,加水適量,用小火煮至爛熟即可食用。
每日1次。
芡實(shí)有健脾和胃、增進(jìn)食欲的作用;花生可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺化痰;紅棗具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津的功效。
豆蔻當(dāng)歸煨烏骨雞:
取豆蔻10克,當(dāng)歸10克,蔥白、生姜、食鹽適量,烏骨雞1只,味精適量。
先將烏骨雞洗凈,除去內(nèi)臟,然后將豆蔻、當(dāng)歸、蔥白、生姜放入雞腹內(nèi),再將雞放入砂鍋內(nèi),加清水適量燉至熟爛,食用時(shí)加適量食鹽和味精調(diào)味。
具有健脾、調(diào)補(bǔ)氣血的作用,適合脾虛腹瀉日久導(dǎo)致血虛者食用。
【《飲食科學(xué)》2008年第1期】莊乾竹胃功能絮亂的話飲食上以清淡溫和的食物為好,可適當(dāng)多吃一些含優(yōu)質(zhì)蛋白如蛋奶類(lèi)食物,主食多飲粥類(lèi)也有很好的調(diào)理腸胃作用.如癥狀持續(xù)不緩解,可以服用中藥辨證的調(diào)理,很快就會(huì)好的.調(diào)理腸胃應(yīng)從多方面入手:
1、定時(shí)定量進(jìn)食:
胃酸分泌具有一定的規(guī)律性,即一日三餐時(shí)的分泌高峰,常食零食,使胃工作紊亂,破壞了胃酸分泌的正常節(jié)律,久之可導(dǎo)致胃病,因此,日常飲食應(yīng)一日三餐,不可過(guò)多進(jìn)食零食。
每餐的進(jìn)食量應(yīng)適度,過(guò)饑或過(guò)飽,使胃正常運(yùn)轉(zhuǎn)失常而致消化不良,因此,應(yīng)養(yǎng)成定時(shí),定時(shí)時(shí)飲食的良好衛(wèi)生習(xí)慣。
定量公式:
每天粗糧額(克)=5*體重(公斤)2、進(jìn)食溫度適宜:
飲食的溫度以不燙不涼為度,即一般保持在40-50攝氏度為宜,過(guò)冷飲食,使胃粘膜血客收縮,胃粘膜血流量減少,影響胃的功能,同時(shí)過(guò)冷飲食還能刺激胃蠕動(dòng)增強(qiáng),甚至產(chǎn)生胃痙攣。
過(guò)熱飲食,能燙傷胃粘膜,使胃粘膜保護(hù)作用降低,還能使胃粘膜血管擴(kuò)張,可導(dǎo)致胃粘膜出血。
3、細(xì)嚼慢咽:
少食粗糙,過(guò)硬食物,對(duì)食物充分咀嚼,使食物盡可能碎爛,可減輕胃的工作負(fù)擔(dān),咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,唾液具有消化食物及殺滅細(xì)菌等作用,對(duì)胃粘膜有保護(hù)作用,因此,進(jìn)食宜細(xì)嚼慢咽,不可囫圇吞棗。
4、心情舒暢:
人的情緒與胃酸分泌及胃的消化作用密切相關(guān),情緒低落時(shí),即使
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