超市理貨員應知應會技能比賽復習題及參考答案

超市理貨員應知應會技能比賽復習題及參考答案超市理貨員應知應會技能比賽復習題及參考答案/超市理貨員應知應會技能比賽復習題及參考答案超市“崗位大練兵、技能大比拼”目的：為了公司達到一個良性循環(huán)，員工有一個更好的發(fā)展空間，實現(xiàn)能者多得，相互勉勵，讓所有員工從理論到操作達到更高的提升。從而實現(xiàn)公司與員工的雙贏?？己藘热萆唐分R（25分）1.標準化試題2.判斷題二.理貨員日常工作流程（10分）（口述）三.商品三期跟進工作規(guī)范（15分）四.單據(jù)的填寫（實地操作）（10分）五、退貨流程（實地操作）（10分）六.熟悉本區(qū)域的商品價格與商家品項（各部門針對自己區(qū)域考核）（15分）七，消防知識（15分）超市理貨員應知應會技能比賽復習題與參考答案一、單項選擇題（共100小題）1、(A)驗收時要首先核對供應商送貨單與門店訂貨單是否相符。A、直配商品?B、庫配商品?C、調撥商品?D、三方物流代配商品2、陳列的單個商品間的距離為（B）A.??1~2mmB.2~3mmC3~4mmD.4~5mm3、部門負責人/柜組負責人將單據(jù)匯總后簽字確認，并填寫商品異常情況登記表，經店長簽字后在(C)內傳往配送中心。A、72小時B、48小時C、24小時D、12小時4、當顧客過多索取包裝袋的時候，最好的應對策略是（C）A．按照規(guī)定不能多給的。B．告訴顧客他的袋子足可以使其安全的將商品帶回。C．對不起，今天的包裝袋已經不是很多，后面還有許多顧客還在排隊結帳，請原諒。D．以上都可以應用5、“?？h的陳女士因病就醫(yī)期間，收下他人一件某知名品牌純牛奶，之后打開一袋準備做飲品，卻發(fā)現(xiàn)鮮奶已變成了豆腐腦的樣子，而此時距標注的保質期還有10天時間。但其在當?shù)夭恢劳对V主體”，陳女士應（C）有效解決這個問題?A.自己認倒霉B.找到一個超市要求退貨C.聯(lián)系生產廠家要求賠償D.到消費者協(xié)會抱怨6、面對外籍顧客時超市工作人員如何規(guī)范的手勢是（D）A．豎起大拇指B．掌心向下?lián)]動C．向下?lián)]動的V字型手?D．最好是少做含特定含義的手勢7、洗發(fā)水屬于（C）A.熟食課?B.家電課C.清潔用品課D.服務課8、在一個堆頭或陳列架上陳列一系列產品時，除了全品項和最大化之外，一定要突出?（D）的位置，這樣才能主次分明，讓顧客一目了然A.新品B.清倉品C.常態(tài)商品D.主打商品9、將小型的商品擺在前面，大型商品擺在后面；將較便宜的商品擺在前面，較貴的商品擺在后面叫做（C）A.中心陳列法B.線形陳列法C.梯形法D.折釘法10、以下哪家超級市場是屬于我國的（C）A.家樂福B.每家瑪C.聯(lián)華超市D.樂客多11、把相同商品按不同規(guī)格或不同數(shù)量予以分類，然后陳列在一起，供顧客選購叫做（D）A.端架陳列B.堆頭陳列C.關聯(lián)陳列D.比較陳列12、客人不慎打碎杯碟，要（C）。A、給于批評教育B、用溫和的態(tài)度，使其小心一些C、以禮相待D、視而不見13、在人際關系距離中，商務關系的距離是（C）A、0.5m以下B、0.5-1.2mC、1.2-3.6mD、3.6m以上14、交際禮儀的特點是（D）A、規(guī)范性、有限性、多樣性、情境性B、規(guī)范性、普遍性、多樣性、情境性C、無序性、有限性、多樣性、環(huán)境性D、規(guī)范性、普遍性、多樣性、環(huán)境性15、握手人與對方關系的“親密度”，在直接觀察到右手相握又有左手上前時，（A）表示最親熱的關系。A.左手擁肩B.右手擁肩C.交叉握手D.抽出右手，再用右手握手16、針對違法生產不符合衛(wèi)生標準的食品，造成事物中毒事故或者其他食源性疾患，但沒有違法所得，應對其處以（C）的罰款A.一千元以上五千元以下B.五百以上五千以下C.一千以上五萬以下D.無一定范圍，根據(jù)其違法情況而定17、超過（A）保質期的商品是不可以進行收貨的A1/3保質期B、2/3保質期C、1/4保質期D、1/5保質期18、1996年我國第一家中外合資的超市是（AA.法國家樂福B.美國沃爾瑪C.德國麥德龍D.泰國易初蓮花D.以上皆非19、當今全球營業(yè)額最高的超級市場是（D）A.家樂福B.麥德龍C.歐尚超市D.沃爾瑪20、對于思想頑固、權威意識較強的消費者最好的應對方式是（B）。A、保持熱情B、用誠意打動他C、運用充足證據(jù)說服他D、冷靜、適時反擊21、員工要確認商品、貨架是否做了（C）工作。A.設備B.商品包裝C.清潔D.到貨情況22、在同排貨架上，占據(jù)(B)陳列面的商品，應使商品的陳列位置方向一致。A、一個B、兩個或兩個以上C、三個以上D、四個以上23、貨架兩端的陳列叫做（C）A.突出陳列B.關聯(lián)陳列C.端架陳列D.堆頭陳列24、不同分類但有互補作用的商品陳列在一起，使顧客在買A商品時也會購買B商品的陳列方式叫(C)A、端架陳列B、堆頭陳列C、關聯(lián)陳列D、比較陳列25、超市防盜工作的原則是：(C)①不能干擾購物者自由選購。②對有偷竊企圖者，不給其機會比抓住他更重要。③對偷竊者不能打罵和搜身，只能詢問或提示其自覺拿出。A、①B①③C、①②③26、條形碼的最后1位是(D）A、前綴碼B、廠商識別代碼C、商品項目代碼D、檢驗碼27、以下（C）是我國最早開設超市的地區(qū)。A.上海B.北京C.香港D.廣州28、條形碼的倒數(shù)第4位是(B)。A、前綴碼?B、商品項目代碼?C、檢驗碼D、廠商識別代碼29、以下（D）組商品不屬于同一分類。?A.西瓜、哈密瓜、香瓜B.豬肉、牛肉、羊肉C.大白菜、小青菜、卷心菜D.鯉魚、鯽魚、甲魚30、價格標簽不包括（D）方面的內容。A、商品名稱B、商品產地C、商品單價D、商品原材料31、酸奶是（C）的商品A.蔬果課B.客服課C.日配課D.水產課32、以下銷售技巧中，哪一項最不適合在超市中運用（D）A．二選一法B．利益誘導發(fā)C．鼓勵贊美法D．心理滿足法33、690—692是（A）國家的代碼A.中國B.加拿大C.法國D.日本34、為顧客稱重散裝商品并打出標簽的機器是（D）A.包裝機B.制冰機C.打印機D.磅秤機35、（D）商品售出后不可以辦理顧客退貨的A、電視機B、洗衣粉D、內衣、褲c、巧克力36、理貨員在工作中應主動發(fā)現(xiàn)（D）問題并與時上報A、已損商品撤架B、錯誤地標高或標低的商品C、一商品多種標價等情況D、以上皆是37、要將產品放在讓消費者最方便、最容易拿取的地主，根據(jù)不同主要消費者的不同的年齡、身高特點，進行有效的陳列。如兒童產品應放在（B）以下A.0.5米B.1米C.38、造成商品霉變、老化、銹蝕等質量變化的主要因素是（B）A、日光和水分B、溫度和濕度C、保質期D、腐蝕和老化39、理貨員的工作職責不包含（C）A、驗收商品B、價格標簽管理C、收銀D、防盜40、冷凍水餃應存放（C）A.干貨倉庫B.冷藏庫C.冷凍庫D.ＡＢ庫41、商品如需要退貨，與時與(D)聯(lián)系確認，并做好退貨準備。A、采購中，B、店長C、部門主管D、供應商42、與顧客面對面溝通時（B）溝通方式最為有效。A、語言內容B、語氣C、表情與動作D、眼神43、賣場損耗占比最大的是?（C）A、顧客偷竊B、自然損耗C、員工偷竊D、人為損壞44、在賣場內開出一個空間或將端架拆除，將單一商品或2～3種商品作量化陳列叫做（B）A.??端架陳列B.堆頭陳列C.關聯(lián)陳列D.比較陳列45、當顧客表露出我們超市價格沒有優(yōu)勢的意思時，我們最合適的做法是（C）A．告訴顧客競爭對手是因為服務差品質不好等因素才采用的競爭策略B．詆毀競爭對手C．展示我們對產品與服務的優(yōu)勢D．告訴顧客我們的價格都是統(tǒng)一的不會隨便降價46、以貨架、柜臺各層的展覽空間為基礎，將商品排列成一條平行線叫做（B）A.??中心陳列法B.線形陳列法C.梯形法D.?折釘法47、通常使用郵遞、夾報、人工派送、店內領取等形式送到消費者手中，平均每兩周一檔的快訊，促銷彩頁稱之為（D）A.POPB.彩頁CDMSD.DM48、生鮮的商品市調，以下（A）地方不適合去市調。A.百貨商場B.生鮮超市C.生活購物中心D.農貿市場49、價格卡上沒有以下（D）內容。A.價格B.品名C.產地D.工作人員姓名50、顧客購物需求特征中的“伸縮性”是由（B）引起的。A、年齡差異B、收入支出水平差異C、季節(jié)的變化D、企業(yè)的服務水平51、中國零售行業(yè)中營業(yè)額最高的零售業(yè)單位是（A）。A.上海聯(lián)華B.北京國美、C.南京蘇果、D.上海百貨52、(B)是超市的第一資源，是吸引顧客來店、滿足顧客需求的最終載體。A、服務B、商品C、商品價格D、整體形象53、對于針對嬰幼兒的產品在銷售過程中充分考慮父母對孩子的各種心理，不正確的是（D）。A、營養(yǎng)B、保護C、安全D、時尚54、白砂糖、鹽、味精類商品因吸收空氣中水分造成商品報廢叫做（B）A、融化B、溶化C、溶解D、揮發(fā)55、將柔性商品折成某種平面的形象，后用大頭針固定在色板上或配有畫面的色板上的陳列方法叫做（D）A.中心陳列法B線形陳列法C.梯形法D.折釘法56、在對商品訂貨前，要先看該商品是否是促銷商品、一般商品、（A）A.退貨商品B.買增商品C.季節(jié)性商品D.試吃商品57、2005年6月，南京市衛(wèi)生監(jiān)督部門檢查后發(fā)現(xiàn)某超市出售含有“蘇丹紅”的食品，根據(jù)相關法律規(guī)定，你認為此次責任由（A）造成的。A．生產企業(yè)B.超市C.行政管理部門D.其他58、按價格帶陳列商品價格應是（B）A.從左至右??從高到低B.從左至右從低到高C.從右至左??從高到低D.從右至左??從低到高59、冷凍庫的溫度一般是在（C）℃以下為正常。A.－８℃B.－１０℃C.－１８℃60、DMS是指（C）。A.商品合計銷售量B.商品在一段時期內的銷售總數(shù)量、C.商品平均每天的銷售數(shù)量、D.商品的單天銷售量61、在面對面溝通中“語氣、語調”占溝通有效比率的（C）。A、7%B、18%C、38%D、55%62、超市將變質商品更換標簽繼續(xù)出售，沒有履行其（C）項義務A.標明真實標記B.產品“三包”C.保證商品和服務D.接受監(jiān)督63、出現(xiàn)以下這種情況，應如何解決才符合消費者權益保護法？（B）家住河南省?？h城區(qū)的張某夫婦持購物卡到一超市購物，結帳時細心的妻子發(fā)現(xiàn)多付了22元，核對明細單，原來差在一套內衣上，標簽上標價58元，而電腦計價是80元?！盇.以電腦價格為準，顧客補足差價B.顧客按照標簽價格購買C.超出費用雙方協(xié)商解決D.超市收回產品重新定價64、商品陳列要讓消費者（A），這是達成銷售的首要條件A顯而易見B.反復尋找C.方便取拿D.一見傾心65、將商品逐個疊加起來，使其高度增加、體積增大，從而突出陳列品的形象的方法叫做（C）A.配套陳列法B.懸掛法C堆疊法D.道具法66、零售業(yè)的國際化方向發(fā)展是（D）A.規(guī)?；疊.集團化C.連鎖化D.以上皆是67、陳列商品時，單品排面上的寬度不得少于（B）A.10厘米B.20厘米C.25厘米D.30厘米68、貨架兩端的陳列叫做(C)A、突出陳列B、關聯(lián)陳列C、端架陳列D、堆頭陳列69、超市防損主要是防止商品的?（C）A、盜竊和損壞B、盜竊和損耗C、損耗和損壞D、破損和破包70、王女士購買一壓力鍋，回家后按照產品說明書的操作方法使用，開始時一切正常，當飯好了準備打開鍋時沒想到突然，發(fā)生了爆炸，把手給炸殘廢了。以下（C）項不屬于王女士可以要求廠家賠償?shù)馁M用A.醫(yī)藥費B.護理費C.精神損失費D.殘疾賠償金71、塑料、橡膠制品在陽光、熱和氧等環(huán)境因素作用下失去優(yōu)良性質叫?（A）A、老化B、硬化?C、軟化D、脆化72、大米是屬于干性雜貨課的（C）類的商品。A.花果類B.休閑類C.南北干貨類D.酒水類73、商品的價格卡應擺放在商品的（C）A左上角B.右上角C.左下角D.右下角74、做促銷商品堆頭的時候要保證陳列的（D）A.清潔B.整齊C.豐滿D.以上都是75、受季節(jié)影響的商品，稱之為（B）A.??當季商品B.季節(jié)性商品C過季商品D.暢銷商品76、以整個展覽空間的中心為重點的陳列品編組。把大型的陳列品放在醒目的中心位置，把小件展品按類別組合后放在四周靠墻的展臺上的方法叫做（A）A.中心陳列法?B.線形陳列法C.梯形法?D.折釘法77、把不同分類但有互補作用的商品陳列在一起稱之為（A）A.關聯(lián)陳列B.突出陳列C.端架陳列D.堆頭陳列78、隨著社會經濟的不斷發(fā)展，21世紀的市場營銷已經進入（C）導向時代。A．產品B．市場C．顧客D．服務79、商品由于受到外界壓力（如碰撞、擠壓）而壓癟、破碎現(xiàn)象叫做（D）A、人為破損B、物理破損C、機械破損D、擠壓破損80、服務禮儀中的"敬人三原則"是（A）A.接受、重視、贊美B.接受、重視、表揚C.接待、重視、贊美D.接待、重視、表揚81、向組長/課長匯報當日特殊事件、完成與晚班人員之工作交接，指的是（B）時段應該做的工作A.開店前B.營業(yè)中C.早班下班前D.休息中82、超市貴重商品要做好登記和(B)工作。A、保管?B、交接?C、防盜83、在正常排面標示一個商品的價格時，通常會用到哪些陳列工具（D）A.價格卡B.箭頭C.??壓條D.以上都是84、促銷商品補貨是由（C）A.由上往下?B.由內往外C.由下往上D.由外往內85、鮮奶、鮮果汁、一般使用（C）陳列工具A.墻面與柱子陳列B.柜臺陳列C.冷藏柜陳列D.正常貨架陳列86、所有陳列在貨架上的產品，標簽必須統(tǒng)一將中文商標（A）消費者，可達到整齊劃一，美觀醒目的展示效果，商品整體陳列的風格和基調要統(tǒng)一A.正面朝B.反面朝?C.側面朝D.以上都是87、要對(D)商品拒收。A、無生產日期和無具體地B、無保質期和生產廠家C、商品標準不符合國家有關法規(guī)D、以上都是88、接待性子急或有急事的顧客要求（B）。A、要讓其自由挑選B、要注意快捷C、不要有厭煩表現(xiàn)D、要注意方便和實用89、冷凍商品除放在冷凍島柜外，還可存放在（C）A.干貨倉庫B.冷藏庫C.冷凍庫D.ＡＢ庫90、正常貨架補貨是由（A）。A.由上往下B.由內往外C.由下往上D.由外往內91、以下（D）不屬于食品衛(wèi)生法規(guī)中對食品的規(guī)定范圍A.無毒無害B.營養(yǎng)要求C.包裝合格D.色香味俱全92、顧客由于各種原因，將原先所選購的商品遺棄在非本商品的陳列區(qū)域，該商品稱之為（D）A.遺棄商品?B.丟棄商品C.零亂商品D.孤兒商品93、以下（D）情況是屬于退貨商品的。A.過保質期B.變質、破包C.庫存過高D.以上都是94、面對顧客的質量投訴問題的時候，我們應如何妥善處理（D）A．告訴顧客我們的產品絕對沒有問題B．指出質量問題是由于其認為原因而造成的C．不用理睬，事實自然會說明一切D．請顧客到辦公室協(xié)商解決95、條形碼的前8位是(A)。A、前綴碼、廠商識別代碼?B、商品項目代碼?C、檢驗碼96、一般情況下人的眼睛最容易看到的是（C）處的商品A10度B.15度C.20度D.25度97、驗收貨物時，要先驗(A)，然后根據(jù)廠方送貨單仔細核對，確保時間、商品的貨號、品名、規(guī)格、數(shù)量等符合單據(jù)，整箱商品要開箱檢查。A、要貨單B、直配單C、送貨單D、隨貨同行單98、商品陳列中要做到顯而易見，需將商品的A)展示給購物者。A、主視面B、背面C、側面D、后面99、商品訂貨時應填寫（A），并由主管核準后才可定貨。A.商品訂貨申請單B.報廢申請單C.變價申請單D.轉貨申請單100、按出廠日期將先出廠的產品擺放在最外一層，后出廠的產品放在里面，避免產品滯留過期。專架、堆頭的貨物常翻動，把先出廠的產品放在外面，叫做（A）A.先進先出B.堆頭規(guī)范C.整潔原則D.重點突出原則二、判斷題（共50小題）1、（錯）在前進作業(yè)過程中，發(fā)現(xiàn)有破包的商品，我們應不理會繼續(xù)銷售。２、（對）6S是指整理、整頓、管理、清潔、素質、自檢6個項目。３、（對）盡可能多地把一個公司的商品全品項分類陳列在一個貨架上，既可滿足不同消費者的需求，增加銷量，又可提升公司形象，加大商品的影響力。４、（對）禮貌語言是談判雙方進行溝通獲取信息的主要手段，它的使用具有高度的技巧性。５、（對）訂貨時應考慮天氣的影響。６、（對）對商品市調前，要考慮該商品是否是敏感性商品、季節(jié)性商品、促銷商品。７、（對）缺貨商品不可隨意用其它商品填充。８、（錯）在顧客挑選完商品后，裝袋與封口作業(yè)可以由顧客親自操作。９、（對）男性顧客對商品本身不是很關注，了解不多，所以作為銷售人員應該多向其介紹商品的質量、性能、原材料與價格才能達到銷售目的。１０、(錯)在購買商品和接受服務過程中，如果在經營者提供的設施和場地發(fā)生人生傷害，如果不是經營者造成的經營者就不需要承擔任何責任。１１、（對）在陳列商品時要根據(jù)商品的大小、性質與售出的頻率將其擺放在較容易被顧客看見的位置。１２、（對）下班前要確認商品是否補滿。１３、（錯）開店前我們只要確認人員是否到位和商品是否豐滿，衛(wèi)生是否干凈。１４、（對）生鮮五品包括：水產，畜產、熟食、烘焙、和清潔用品。１５、(對)出口處報警器響了，首先要把人與商品分離，找到磁源。16、（對）規(guī)范是人們共同認可并且遵循的準則。17、（錯）理貨員在接待需要參謀的顧客，要讓其自由挑選，不要去干擾他。18、（錯）男性顧客普遍比較注重細節(jié)，對價格很關注，往往憑感覺購買商品。19、（對）顧客購物如忘記要購買的商品很少再回頭選購，關聯(lián)性商品應陳列在通道兩側或陳列在同一通道、同一方向、同一側的不同組別的貨架上，而不應陳列在同一組雙面貨架的兩側。20、（錯）“清倉”就是清理倉庫。21、（對）商品的標準陳列量是指商品的陳列量達到最顯眼并具有表現(xiàn)力的數(shù)量22、（錯）雜貨的商品有可口可樂、旺旺雪餅、口香糖、牛肉和洗發(fā)水。23、（錯）顧客所購商品發(fā)生退換情況，理貨員應主動積極配合，辦理好退貨并發(fā)放贈品或促銷商品時，如短缺或其他問題時理貨員應積極配合。24、(錯)待補貨商品必須堆放整齊，保證通道順暢，商品可以直接放在地上。25、(對)貨架下層的商品可傾斜陳列。26、（對）在滿陳列的基礎上要有意拿掉貨架最外層陳列的幾個產品，這樣既有利于消費者拿取，又可顯示產品良好的銷售狀況。27、(對)不賣假貨，不短斤少兩，老少無欺是商業(yè)職工職業(yè)道德的主要內容。28、（對）在道具不足的情況下可以將進貨用的紙箱按一定的深度進行裁剪，然后將商品放人其中陳列。29、（對）在對量大商品進行收貨時，抽查比例為10%。30、（錯）促銷臺補貨應由外往內陳列。31、（錯）商管人員在驗收商品品質時，可對商品進行試吃動作。32、(對)供應商到門店辦理退貨時，必須在打印過退貨單據(jù)后，再給供應商帶走貨品。33、（錯）“補貨”是理貨員將缺貨的商品，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時或不定時地將商品補充到貨架上去的工作。34(錯)顧客在購買商品的時候如果不清楚商品價格并詢問工作人員的時候，工作人員可以不回答。35、(對)進口食品可以免除原制造者的名稱、地址和產品標準號36、（對）理貨員和促銷人員在動手陳列前必須先做好商品和陳列場所的清潔整理工作。37、（對）當商品的存量不足時，將商品向前排列，使排面充盈、飽滿的動作叫做拉排面。38、（錯）先進先出是指按先來后到的順序將商品陳列在或架上，先進來的貨先賣。39、（對）如發(fā)生火警，我們應趕快逃跑。40、（錯）員工可以隨意進行變價作業(yè)。41、（錯）為了降低庫存金額，商品的儲存量可以低于“安全庫存線”42、（對）為使商品保持在一定溫度之下，在不銹鋼臺上用薄冰塊做成的底臺，商品放在上面，可保持新鮮是冰鮮臺。43、（錯）所有陳列在貨架上的產品，標簽必須統(tǒng)一將中文商標側面朝向消費者，可達到整齊劃一、美觀醒目的展示效果。44、（錯）復合包裝是指理貨員將幾個商品放在一起，作為一個銷售單位包裝。45、（對）零售的顧客不限于個別的消費者，也包括集團消費者，非生產性購買的社會集團也可能是零售顧客。46、（對）理貨員在做商業(yè)展示時，一定要盡量吸引顧客的感官，要通過刺激顧客的視覺、聽覺、觸覺、嗅覺來激發(fā)他們的購買欲望。47、（對）開店前我們要確認商品的鮮度、品項和數(shù)量。48、(對)補貨時先將貨架上的商品拿出，清潔貨架，然后再將要補充的商品放在里面，做到先進先出。49、(對)在退貨日期前必須做好待退商品分類整理工作，將百貨與食品分開，并按商品品項與供應商分箱整理，每箱附裝箱清單一份，便于核對。50、（對）同類別商