《雜交水稻貯藏加工》課件-第四節(jié) 種子包裝

第四節(jié)種子包裝一、種子包裝的意義和要求（一）、種子包裝的意義1．種子包裝標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及國內(nèi)外市場發(fā)展的要求我國制定了《農(nóng)作物種子定量包裝標(biāo)準(zhǔn)》、《主要農(nóng)作物種子包裝標(biāo)準(zhǔn)》等一系列法規(guī)，旨在對種子包裝的各個方面進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范，可以有效防止假冒偽劣種子流入市場。2.包裝是企業(yè)創(chuàng)建種子品牌戰(zhàn)略最重要的部分種子品牌代表種子企業(yè)的形象，種子包裝(SeedPackaging)又是體現(xiàn)種子品牌戰(zhàn)略的核心內(nèi)容。良好的包裝既承載了種子企業(yè)品牌產(chǎn)品的質(zhì)量和科技含量，又反映了其服務(wù)水平和市場意識。通常品牌種子被農(nóng)民稱為“放心”種子，具有極大的市場競爭力。3．種子包裝是種子系統(tǒng)工程一個不容忽視的重要環(huán)節(jié)種子工程包括種子科研、生產(chǎn)、貯藏、加工、包裝、檢驗等十五個環(huán)節(jié)，各環(huán)節(jié)有機(jī)組合形成規(guī)模化、規(guī)范化、程序化、系統(tǒng)化的種子產(chǎn)業(yè)整體。因此，種子工程是一個典型的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)工程，種子包裝是這個系統(tǒng)中不可缺少的組成部分。4．對提升種子商品性能具有重要作用經(jīng)過精心合理包裝的商品種子，不僅能夠起到防止種子混雜，減輕病蟲害感染，避免吸濕回潮，延緩種子劣變等方面的作用，而且可以提高種子商品特性，保持種子旺盛活力，保證安全貯藏運(yùn)輸，增大種子品牌銷售時的市場競爭力。（二）、種子包裝的要求1．種子包裝的一般要求（1）包裝的種子必須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)包裝的種子必須達(dá)到規(guī)定的含水量和凈度等標(biāo)準(zhǔn)，確保種子在包裝容器內(nèi)，在貯藏和運(yùn)輸過程中不變質(zhì)，保持原有質(zhì)量和活力。（2）包裝容器質(zhì)量過關(guān)必須防濕、清潔、無毒、不易破裂、重量輕等。種子是一個活的生物有機(jī)體．如不防濕包裝，在高溫條件下種子會吸濕回潮；有毒氣體會傷害種子，而導(dǎo)致種子喪失生活力。（3）按不同要求確定包裝規(guī)格應(yīng)按不同種類、苗床或大田播種量，不同生產(chǎn)面積等因素，確定適合包裝規(guī)格，以利使用或方便銷售。（4）根據(jù)保存時間確定包裝條件保存時間長，則要求包裝種子水分更低，包裝材料好。（5）根據(jù)包裝種子貯藏條件確定包裝條件在低濕干燥氣候地區(qū)，則要求包裝條件較低；而在潮濕溫暖地區(qū)，則要求嚴(yán)格。（6）包裝容器外面應(yīng)加印或粘貼標(biāo)簽標(biāo)簽應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部《農(nóng)作物種子標(biāo)簽管理辦法》的規(guī)定。如寫明作物和品種名稱、采種年月、種子質(zhì)量指標(biāo)資料和高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)等，包裝物外觀要求美觀，最好繪上醒目的作物或種子圖案，引起農(nóng)民的興趣，以利于良種銷售，提高良種的商品性。2．特殊種子包裝的特殊要求對種子包衣和丸?；N子，首先必須改進(jìn)種子常規(guī)的包裝方式，包裝材料的選擇顯得特別重要。一般的麻袋纖維會摩擦種子膜表面，麻袋易透濕、透氣，易造成種子吸濕而使包膜脫落，丸化成份崩解松散。用塑料編織袋包裝，防濕、透氣，效果較好。其次，要在包裝上標(biāo)明種衣劑的名稱、有效成份及含量，并標(biāo)注毒性大小及警示標(biāo)志。轉(zhuǎn)基因種子包裝時，要在包裝物上標(biāo)明生產(chǎn)許可證編號、生物安全證書編號、特殊銷售范圍等內(nèi)容。農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因種子包裝材料選擇聚乙烯編織袋較好。

二、包裝材料的種類和特性及選擇（一）、包裝材料的種類和特性1.麻袋主要適用于短期內(nèi)主要農(nóng)作物庫存種子的包裝。強(qiáng)度好，通氣性好，透濕容易，但防濕、防蟲和防鼠性能較差。2.編織袋用于種子庫存、運(yùn)輸或小包裝銷售等。有一定韌性、強(qiáng)度，防濕性能不佳。一般在其內(nèi)襯加聚乙烯袋增加防濕效果。3.金屬罐用于中期或長期貯藏種子包裝。適宜于高速自動化包裝和封口，是較適合的種子包裝容器。強(qiáng)度很高，透濕率為零，透氣性也很差，防濕、防光、防淹水、防有害煙氣、防蟲、防鼠性能好。4.聚乙烯和聚氯乙烯適宜包裝厚度在0.1毫米以上，有效期只有1年左右的種子包裝。多孔型塑料，有一定的透氣性，不能完全防濕，密封在里面的干燥種子會慢慢地吸濕。5.鋁箔用于短期或中期使用的種子包裝。有許多微孔，透氣、透濕很低，厚的鋁箔幾乎已不透水汽。6.聚乙烯鋁箔復(fù)合袋應(yīng)用廣泛，適于保存期在一年左右短期種子的包裝。強(qiáng)度適中，透氣、透濕率非常低。最內(nèi)及最外層為聚乙烯薄膜，中間鋁箔有微小孔隙，防濕效果好。用這種袋裝種子，1年內(nèi)種子含水量不會發(fā)生變化。7.紙袋經(jīng)常用于少量半年以內(nèi)臨時貯藏種子的包裝。多用漂白亞硫酸鹽紙或牛皮紙制成，其表面覆上一層潔白陶土以便印刷。許多紙質(zhì)種子袋系多層結(jié)構(gòu)，由幾層光滑紙或皺紋紙制成，多層紙袋因用途不同而有不同結(jié)構(gòu)。普通多層紙袋的抗破力差，防濕、防蟲、防鼠性能差。在非常干燥時會干化，易破損，不能保護(hù)種子生活力。8.紙板盒和紙板罐(筒)廣泛用于種子包裝，其多層牛皮紙能保護(hù)種子的大多數(shù)物理品質(zhì)，并對自動包裝和封口設(shè)備很適合。（二）、包裝材料和容器的選擇作物類型不同，包裝目的不同，選擇的包裝材料和容器也不同。大田作物種子包裝一般用麻袋、棉布袋、無縫多層紙袋等。有些公司用防潮包裝，如彈性的多層紙袋（具有一層瀝青或一層聚乙烯）、有聚乙烯襯里的麻袋或布袋等。蔬菜種子的包裝材料主要取決于購買者屬于哪一類顧客。批發(fā)種子常裝于織物袋（由聚乙烯襯里或無），或多層瀝青紙的疊層袋中。零售種子則大多裝在紙袋或鋁箔復(fù)合袋中。

批發(fā)的花卉種子通常裝在類似油漆罐的容器、玻璃瓶和有聚乙烯襯里的織物袋中。而零售種子的包裝材料，通常的類型有紙、紙/聚乙烯、醋酸酯、玻璃紙及金屬箔疊制的袋。種子包裝材料和容器的選擇，還受到種子特性、種子水分、保存期限、貯藏條件、種子用途和運(yùn)輸距離及地區(qū)等因素的影響。多孔紙袋或編織袋一般用于要求通氣性好的種子種類(如豆類)，或數(shù)量大，貯存在干燥低溫場所，保存期限短的批發(fā)種子的包裝。小紙袋、聚乙烯袋、鋁箔復(fù)合袋、鐵皮罐等通常用于零售種子的包裝。鋼皮罐、鋁盒、塑料瓶、玻璃瓶和聚乙烯鋁箔復(fù)合袋等容器可用于價高或少量種子長期保存或品種資源保存的包裝。在高溫高濕的熱帶和亞熱帶地區(qū)的種子包裝應(yīng)盡量選擇嚴(yán)密防濕的包裝容器，并且將種子干燥到安全包裝保存的水分，以防吸濕使種子喪失生活力。一般情況下，農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因種子及包衣丸化種子的包裝材料與普通種子選擇相近或相同。（三）、不同包裝材料銷售包裝的外觀質(zhì)量要求包裝對種子銷售至關(guān)重要。根據(jù)國家《農(nóng)作物種子定量包裝標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T611-2002）中銷售包裝外觀質(zhì)量要求規(guī)定如下表：三、防濕容器包裝種子的安全含水量種子在密封前，務(wù)必將種子水分降低至一定標(biāo)準(zhǔn)，這是種子安全貯藏的關(guān)鍵。根據(jù)安全包裝和貯藏原理，種子含水量降低與25％相對濕度平衡的含水量時，種子壽命可延長，有利于保持種子旺盛的活力。但這種含水量因種子種類不同而有差異。如果不能達(dá)到干燥程度，則會加速種子的劣變死亡。因為高水分種子在這種密閉容器里，由于呼吸作用很快耗盡氧氣而累積二氧化碳，最終導(dǎo)致無氧呼吸而中毒死亡。所以防濕密封包裝的種子必須干燥到安全包裝的含水量，才能得到保持種子原有活力的效果。四、包裝標(biāo)簽根據(jù)《中華人民共和國種子法》的有關(guān)規(guī)定，農(nóng)業(yè)部于2001年2月26日發(fā)布了《農(nóng)作物種子標(biāo)簽管理辦法》，在中華人民共和國境內(nèi)銷售(經(jīng)營)的農(nóng)作物種子應(yīng)當(dāng)附有標(biāo)簽，標(biāo)簽的制作、標(biāo)注、使用和管理應(yīng)遵守該辦法。該辦法所稱的標(biāo)簽是指固定在種子包裝物表面及內(nèi)外的特定圖案及文字說明。種子標(biāo)簽可掛在麻袋上，或貼在金屬容器、紙板箱的外面，也可直接印制在塑料袋、鋁箔復(fù)合袋及金屬容器上，圖文醒目，以吸引顧客選購。4.1標(biāo)注的基本內(nèi)容農(nóng)作物種子標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注作物種類、種子類別、品種名稱、產(chǎn)地、種子經(jīng)營許可證編號、質(zhì)量指標(biāo)、檢疫證明編號、凈含量、生產(chǎn)年月、生產(chǎn)商名稱、生產(chǎn)商地址以及聯(lián)系方式。作物種類應(yīng)該明確至植物分類學(xué)的種；種子類別按常規(guī)種和雜交種標(biāo)注，類別為常規(guī)種的，可以不具體標(biāo)注；同時標(biāo)注種子世代類別，按育種家種子、原種、雜交親本種子、大田用種標(biāo)注，類別為大田用種的，可以不具體標(biāo)注。品種名稱應(yīng)當(dāng)符合《中華人民共和國植物新品種保護(hù)條例》及其實施細(xì)則的有關(guān)規(guī)定，屬于授權(quán)品種或?qū)彾ㄍㄟ^的品種，應(yīng)當(dāng)使用批準(zhǔn)的名稱。檢疫證明編號標(biāo)注產(chǎn)地檢疫合格證編號或者植物檢疫證書編號。進(jìn)口種子檢疫證明編號標(biāo)注引進(jìn)種子、苗木檢疫審批單的編號。生產(chǎn)年月是指種子收獲的時間。年、月的表示方法采用下列的示例：2003年7月標(biāo)注為2003-07。凈含量是指種子的實際重量或數(shù)量，以千克(kg)、克(g)、粒或株表示。生產(chǎn)商是指最初的商品種子供貨商。進(jìn)口商是指直接從境外購買種子的單位。生產(chǎn)商地址按種子經(jīng)營許可證注明的地址標(biāo)注，聯(lián)系方式為電話號碼或傳真號碼。4.2加注的內(nèi)容如出現(xiàn)下列情況之一的，應(yīng)當(dāng)分別加注：（1）主要農(nóng)作物種子應(yīng)當(dāng)加注種子生產(chǎn)許可證編號和品種審定編號；（2）兩種以上混合種子應(yīng)當(dāng)標(biāo)注“混合種子”字樣，標(biāo)明各類種子的名稱及比率；混合種子是指不同作物種類的種子混合物或者同一作物不同品種的種子混合物或者同一品種不同生產(chǎn)方式、不同加工處理方式的種子混合物。（3）藥劑處理的種子應(yīng)當(dāng)標(biāo)明藥劑名稱、有效成分及含量、注意事項；并根據(jù)藥劑毒性附骷髏或十字骨的警示標(biāo)志，標(biāo)注紅色“有毒”宇樣；（4）轉(zhuǎn)基因種子應(yīng)當(dāng)標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”字樣、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移基因生物安全證書編號和安全控制措施；（5）進(jìn)口種子的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)加注進(jìn)口商名稱、種子進(jìn)出口貿(mào)易許可證書編號和進(jìn)口種子審批文號；（6）分裝種子應(yīng)注明分裝單位和分裝日期；（7）種子中含有雜草種子的，應(yīng)加注有害雜草的種類和比率。4.3標(biāo)簽的制作、使用和管理標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)當(dāng)使用規(guī)范的中文，印刷清晰，字體高度不得小于1.8毫米，警示標(biāo)志應(yīng)當(dāng)醒目?？梢酝瑫r使用漢語拼音和其他文字，字體應(yīng)小于相應(yīng)的中文。標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容可直接印制在包裝物表面，也可制成印刷品固定在包裝物外或放在包裝物內(nèi)。作物種類、品種名稱、生產(chǎn)商、質(zhì)量指標(biāo)、凈含量、生產(chǎn)年月、譬示標(biāo)志和“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)注內(nèi)容必須直接印制在包裝物表面或者制成印刷品固定在包裝物外?？梢圆唤?jīng)加工包裝進(jìn)行銷售的種子，標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)制成印刷品，在銷售種子時提供給種子使用者。印刷品的制作材料應(yīng)當(dāng)有足夠的強(qiáng)度，長和寬不應(yīng)小于12厘米×8厘米?？筛鶕?jù)種子類別使用不同的顏色，育種家種子使用白色并有紫色單對角條紋，原種使用藍(lán)色，親本種子使用紅色，大田用種使用白色或藍(lán)紅以外的單一顏色。種子標(biāo)簽由種子經(jīng)營者根據(jù)《農(nóng)作物種子標(biāo)簽管理辦法》印制。認(rèn)證種子的標(biāo)簽由種子認(rèn)證機(jī)構(gòu)印制，認(rèn)證標(biāo)簽沒有標(biāo)注的內(nèi)容，由種子經(jīng)營者另行印制標(biāo)簽標(biāo)注。包裝種子使用種子標(biāo)簽的包裝物的規(guī)格，為不再分割的最小的包裝物。另《種子法》第三十二條要求種子經(jīng)營者向種子使用者提供種子的簡要性狀、主要栽培措施、使用條件的說明，可以印制在標(biāo)簽上，也可以另行印制材料。五、包裝方法和包裝機(jī)械（一）、包裝常用的一些概念定量包裝（quantitativepacking）：在一定量限范圍內(nèi)，具有統(tǒng)一的計量單位標(biāo)注，能滿足一定計量要求的預(yù)包裝。包裝件（package）：產(chǎn)品經(jīng)過包裝所形成的總體。凈含量（netcontent）：去除包裝容器和其他材料后內(nèi)容物的實際質(zhì)量或個數(shù)。銷售包裝（salespackage）：以銷售為目的，與內(nèi)容物一起到達(dá)顧客手中的最小可售包裝單元。運(yùn)輸包裝（transportpackage）：以運(yùn)輸貯存為主要目的的包裝。它具有保障產(chǎn)品的安全，方便儲運(yùn)裝卸、加速交接、點(diǎn)驗等作用。產(chǎn)品標(biāo)識（productlabel）：標(biāo)注在銷售包裝的表面，用于識別產(chǎn)品及其質(zhì)量、數(shù)量、特征特性和說明事項等所做的各種表示的統(tǒng)稱。包裝標(biāo)志（packingmark）：標(biāo)注在運(yùn)輸包裝的表面，用文字、符號、數(shù)字、圖形等制作的特定記號和說明事項的統(tǒng)稱。（二）、包裝方法目前種子包裝主要有按種子重量包裝和種子粒數(shù)包裝兩種。一般農(nóng)作物和牧草種子采用重量包裝。其每個包裝重量，按農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、播種面積和用種量進(jìn)行包裝。如美國大田作物種子每袋22.68～45.36kg，蔬菜花卉種子每袋11.34～45.36kg，煙草種子14.1748～28.3495g,其他小粒種子可每袋０.4536～2.268kg。我國由于農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模較小，全國各地區(qū)間差異，作物種類的不同，雜交水稻有每袋１～5kg，玉米每袋5~10kg，蔬菜有每袋4g、8g、20g、100g、200g等不同的包裝。目前隨著種子質(zhì)量提高和精量播種需要，對比較昂貴的蔬菜和花卉種子有采用粒數(shù)包裝，如每袋100粒，200粒等包裝。因此，為適應(yīng)種子定量和定數(shù)包裝