小孩營養(yǎng)早餐

小孩營養(yǎng)早餐小孩養(yǎng)分早餐篇(一):兒童養(yǎng)分早餐食譜及留意事項

早餐作為一天的活力源泉，對大人小孩都同樣重要。下面是的兒童養(yǎng)分早餐食譜及留意事項資料，歡迎閱讀。

兒童養(yǎng)分早餐食譜

套餐一：青菜火腿蛋餅+餅干酸奶+蘋果

組成：青菜火腿蛋餅1個，餅干酸奶1杯，蘋果半個。

制作方法：

1、將雞蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分)，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌勻稱。

2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩面金黃即成。

3、餅干切小丁，與酸奶攪拌即成。

套餐二：菜肉餛飩+蛋煎面包+橙子

組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎面包1片，橙子半個。

制作方法：

1、蝦肉、青菜絞成泥，加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。

2、餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。

3、鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味，即成。

4、雞蛋1個打散。

5、鍋燒熱，放少許油，面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃即可。

兒童發(fā)育必備養(yǎng)分

1、熱量：兒童的新陳代謝非常旺盛，所以需要許多的熱量。

2、蛋白質(zhì)：主要用于身體建筑新生組織。

3、脂肪：脂肪的作用除了供應(yīng)相當(dāng)量的熱量之外，最重要的是供應(yīng)脂肪酸，以供兒童生長發(fā)育之需，以及維持皮膚的健康。

4、維生素：一般維生素均能夠從日常食物或其他養(yǎng)分劑之補(bǔ)充獲得。

5、礦物質(zhì)：誕生4個月后的嬰兒，由于體內(nèi)預(yù)先貯存的鐵質(zhì)已經(jīng)被身體所利用，必需適當(dāng)添加鐵質(zhì)養(yǎng)分，以滿意身體對鐵的需要。

兒童不吃早餐的危害

1、早飯與晚上的吃飯時間相隔約有10個小時以上，假如不準(zhǔn)時進(jìn)早餐，大腦處于饑餓狀態(tài)。以這樣的狀態(tài)去上課，會精神不振，學(xué)習(xí)力量下降。

討論表明，不吃早飯的孩子上其次節(jié)課的時候就開頭消失留意力不集中、有小動作等現(xiàn)象，他們往往腦功能降低，學(xué)習(xí)效率下降，被誤認(rèn)為是多動癥。而且早飯沒吃，中午就會大量進(jìn)食，這樣會使胃壁一下子處于緊急狀態(tài)，時間久了易生胃病。?

2、長期不吃早餐易使人發(fā)胖。早飯與午飯相隔時間過長，大腦不斷受到饑餓信號的刺激，使人產(chǎn)生空腹感。這樣，中午吃進(jìn)的食物特殊簡單被腸胃汲取，更簡單形成皮下脂肪。而且，由于吃得過多，食物消化后多余的糖分大量進(jìn)入血液，簡單形成脂肪。

3、空腹的時候，人體內(nèi)膽囊中的膽固醇飽和度比較高，簡單形成膽結(jié)石。長期下去，人體內(nèi)的平衡系統(tǒng)遭到破壞，簡單導(dǎo)致貧血和養(yǎng)分不良。

小孩養(yǎng)分早餐篇(二):小孩子的健康養(yǎng)分早餐做法

一頓有養(yǎng)分的早餐對于小孩子的健康成長是很重要的，能關(guān)心孩子補(bǔ)充分夠的能量。以下是百分網(wǎng)我要與大家共享的小孩子的健康養(yǎng)分早餐做法，供大家參考!

小孩子的健康養(yǎng)分早餐做法1：蔬菜粥

材料

剩米飯一碗，胡蘿卜，黃瓜，火腿，雞蛋，蔥花，鹽，高湯精，香油，耗油

做法

1.預(yù)備剩米飯一小碗。一個雞蛋。黃瓜絲，胡蘿卜絲，火腿丁。

2.鍋中放水，水開后下米飯，然后把雞蛋等一起下入，雞蛋要攪成蛋花。放入蔬菜，火腿。然后放入高湯精，鹽，蠔油。

3.煮一會，不用時間太長，由于沒有要煮很長時間的東西。開鍋一會就可以了，出鍋前放一點香油。

4.我覺得

非常好吃，媽媽們也可以改良一下給孩子吃。

小孩子的健康養(yǎng)分早餐做法2：油菜粥

材料

油菜，粳米，赤肉，豬肝，鹽，味精，魚露

做法

1.粳米洗凈加水煮至米熟;

2.油菜洗凈，切細(xì)(大約一指寬);

3.油菜放入粥中，加花生油，小火煮到粥微有菜色，證明粥已有菜的香味;

4.喜愛的話還可以往里面加少許赤肉，豬肝(豬肝，赤肉切成片);

5.下鹽，味精(雞精也可)，在滴幾滴魚露，攪拌勻稱就可上鍋

小訣竅

1.有下赤肉，豬肝的話不要下太多，要不然味道太濃，菜的味道被掩蓋住了就不好吃咯，

2.有下赤肉，豬肝的話在起鍋的時候在上面在撒點胡椒粉，味道更好吃~~~

3.還有哦~要是煮給寶寶吃的話菜切的時候要剁爛，粥要煮爛，才易汲取

4.在煮粥的時候下菜后不要蓋鍋蓋，由于那樣菜很簡單老(黃黃的)

5.滴魚露味道會比較鮮美，假如不喜愛也可不下(一般魚露比較咸，下多了也可不下鹽)

小孩子的健康養(yǎng)分早餐做法3：太子粥

材料

稻花香米50g，黑米10g，綠豆10g，薏仁米10g，蕎麥10g，紅小豆10g，瓜子仁適量，冰糖適量

做法

1、把原料放到水里進(jìn)行浸泡，浸泡30-40分鐘即可;

2、加水煮粥了哦粘稠點的水比例高壓鍋(1:5)，一般鍋(1:8)，平常點的水比例高壓鍋(1:6)，一般鍋(1:10);

3、蓋上鍋蓋，用大火燒開后，改為小火慢燉;

4、當(dāng)粥熬熟后，在保溫上10-20分鐘，就可以出鍋了。

小孩子的健康養(yǎng)分早餐做法4：三黃粥

材料

紅薯100克，黃豆50克，小米50克

做法

1、黃豆浸泡12小時。

2、紅薯去皮，切成小丁。

3、小米淘洗潔凈。

4、鍋內(nèi)加適量水，先放入泡好的黃豆，燒開。

5、再放入紅薯丁和小米，慢火熬30分鐘。

小訣竅

1、黃豆肯定要提前浸泡，否則不簡單煮軟呢。

2、小米最好不要選顏色特殊黃的，看起來平常的那種就正好。

3、喜愛甜食的伴侶，可依據(jù)個人喜好加點紅糖。

看過“小孩子的健康養(yǎng)分早餐做法”

小孩養(yǎng)分早餐篇(三):10歲兒童養(yǎng)分早餐食譜大全及做法

早餐對每個人來說都是很重要的，尤其是孩子的成長，我們關(guān)注的孩子早餐養(yǎng)分問題不斷變化。而對于十歲的孩子來說飲食是很重要的。以下是百分網(wǎng)我為你整理的10歲兒童養(yǎng)分早餐食譜大全及做法，盼望能幫到你。

10歲兒童養(yǎng)分早餐食譜大全及簡潔做法

早餐食譜一：果蔬汁

原料：胡蘿卜，西紅柿，芹菜

制作方法：

胡蘿卜和西紅柿分別打汁攪拌在一起，加水調(diào)成想要的口味和濃度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜桿攪拌，在喝汁的時候還可以咬幾口芹菜桿。

早餐食譜二：水果奶昔

原料：低脂奶粉2～3匙(或鮮奶200ML)，果味冰淇淋2勺，自然?水果泥1匙，(冰淇淋、水果泥可視寶寶喜好選擇口味——如香蕉、草莓、木瓜等)

制作方法：

讓奶粉沖泡后(或者用鮮奶)，與其他原料一起放入搗拌機(jī)混合。

早餐食譜三：果仁黑芝麻粥

原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加)，冰糖，牛奶200毫升

制作方法：

1、把黑芝麻和全部果仁倒入攪拌機(jī)中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右，直至濃稠加入冰糖即可。

養(yǎng)分提示：

黑芝麻有益肝、補(bǔ)腎、養(yǎng)血、潤燥的作用，且富含維生素E，常食對小寶寶特別有益。

早餐食譜四：瑞士土豆餅

原料：土豆，奶油，洋蔥，鹽，胡椒粉等

制作方法：

1、土豆去皮，擦成絲,加入鹽和胡椒粉，拌入少量淀粉;

2、平底鍋加熱，放入奶油至溶化后，將上面拌好的土豆絲平鋪到鍋中弄成一個餅的外形，上面放洋蔥(可不放)，以小火煎到金黃;翻面再將另一面煎至金黃;

3、出鍋前可依喜好撒上香菜末;

4、可蘸番茄醬食用。

早餐食譜五：蒜香面包

原料：法式長棍面包或面包片，大蒜，黃油，干洋香菜末(可用小蔥替代)

制作方法：

法式長棍面包斜切成厚片;

1、大蒜去皮、洗凈、搗碎;

2、黃油在室溫中軟化或在微波爐中化掉，再加入鹽、蒜茸、干洋香菜末(或小蔥末)拌勻成黃油香蒜醬;

3、將黃油香蒜醬勻稱抹在面包上，放入烤箱中烤3分鐘(也可放入微波爐中低火加熱2分鐘)

養(yǎng)分提示：

蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一頓美味便利的早餐。

早餐食譜六：黃瓜沙拉

原料：黃瓜1/2根，橘子4瓣，火腿腸末2勺，葡萄干2勺，沙拉醬2勺，食鹽少許。

制作方法：

先把黃瓜洗潔凈去皮切成小片，再把葡萄干用開水泡軟洗潔凈;將洗潔凈的橘子去皮去籽后切碎，把火腿腸上火蒸10分鐘取出切成小方塊，然后把加工好的黃瓜、泡軟的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿腸一起放入小碗里，加上沙拉醬和少許食鹽拌勻即可食用。

早餐食譜七：鮮肉餛鈍

原料：鮮肉末1勺，鹽少許，蔥末少許，小餛飩皮6片，肉湯1/2杯，紫菜少許。

做法：

將肉末，鹽，蔥末拌成肉餡，把肉餡包在餛飩皮內(nèi)。用肉湯煮餛飩，出鍋前撒上紫菜。

早餐食譜八：小素包

原料：菠菜、雞蛋、粉絲、蝦仁、木耳、香菇，鹽、味精、醬油、香油少許。

制作方法：

菠菜剁碎(燙熟)，粉絲切成一厘米段(煮熟后)，蝦仁剁碎，木耳剁碎，香菇剁碎，炒雞蛋，加鹽，味精少量，醬油少量，香油少量，植物油少量，拌好做餡，包成包子，上鍋蒸15分鐘。

早餐食譜九：雞肝面條

原料：掛面半碗，熟雞肝末2勺，雞蛋液2勺，小白菜末2勺、香油、醬油少許。

制作方法：

把肉湯放鍋內(nèi)置火上煮開，放入掛面煮開鍋，加入少許醬油后再煮片刻，待掛面快熟時放入雞肝末、小白菜末和雞蛋液，滴上一點香油即可

早餐食譜十：雞肉涼菜

原料：雞肉50克，胡蘿卜1個，綠蘿卜1/2個，醬油少許。

制作制法：

將熟雞肉撕成細(xì)絲，胡蘿卜和綠蘿卜煮熟后切成小塊;把材料拌在一起，加入醬油調(diào)味。

兒童養(yǎng)分早餐原則及搭配法

兒童的早餐：兒童正是生長發(fā)育的旺盛時期，注意補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣相當(dāng)重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的狀況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅干或饅頭代替。

早餐可以說是一日三餐中最重要的一餐，許多人都會不吃早餐，都是由于什么減肥、沒時間，可是誰又料想得到早餐是特別重要的呢?正所謂“早餐吃好，午餐吃少，晚餐不要吃太飽”。不吃早餐，首先就會導(dǎo)致沒有精神、頭暈等癥狀，而且大腦和肌肉還是處在非健康狀態(tài)，這樣的狀態(tài)完全不能滿意整個上午的工作、學(xué)習(xí)強(qiáng)度，假如長期不吃早餐就會對身體帶來很大的損害。此外，想要減肥的人們就更應(yīng)當(dāng)要吃早餐了，由于假如你不吃早餐，反而增肥，為什么呢?由于不吃早餐，人所攝入的食物就更簡單汲取了，這時候吃下的食物最簡單轉(zhuǎn)化成皮下脂肪儲存起來。所以呢，早餐必需要吃哦!

養(yǎng)分早餐的多種搭配法

當(dāng)然，早餐的選擇可以是豐富多樣的，只要滿意三大“必需”原則，你也可以發(fā)揮聰慧才智做一份簡潔又養(yǎng)分的早餐。

1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含豐富的乳酸菌，對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、饅頭等搭配吃。假如是素包如香菇菜包等，養(yǎng)分就比較齊全了;假如喜愛吃肉包，必需再補(bǔ)充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鮮榨的。

2、養(yǎng)顏八寶粥：女性白領(lǐng)假如有條件，可以前天晚上做好八寶粥，放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等，其次天早上熱了吃，便捷又養(yǎng)顏。

3、降血糖牛奶麥片：把麥片先用開水沖好，再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。

早餐養(yǎng)分搭配：

1、養(yǎng)分早餐的四大要素：谷類能量，蛋白養(yǎng)分，堿性豆奶，果蔬精華!

2、養(yǎng)分早餐·最佳內(nèi)容

多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、、蘋果、梨等很簡單買到